keks

Julia Trochym

Keks zwany też cwibakiem to świąteczny hit od Ani Starmach. Zrobisz go last minute i "zawsze doskonale smakuje"

Keks zwany też cwibakiem to świąteczny hit od Ani Starmach. Zrobisz go last minute i "zawsze doskonale smakuje"

Wielkie odliczanie do świąt już ruszyło. Zamiast więc kombinować z fikuśnymi przepisami postaw na klasykę autorstwa Ani Starmach. Keks zwany też cwibakiem będzie smakował rewelacyjnie - ważny jest jednak procentowy dodatek, który nada masie charakteru i wilgotności.

Keks na oleju - ciekawy pomysły na świąteczny wypiek

Keks na oleju? Czemu nie! Dobrze jest eksperymentować w kuchni - również jeśli chodzi o wypieki. Tradycja świąt może więc zostać urozmaicona o nowe spojrzenie na klasyczne pomysły na ciasta.

Keks. Przepis Magdy Gessler to niejedyny sposób na wyjątkowy wypiek świąteczny

Keks według przepisu Magdy Gessler to coś, co prawie każdy chciałby mieć na swoim stole. Znana restauratorka strzeże jednak swoich tajemnic kulinarnych i nie wszystkie zdradza swoim fanom. Jakie są najlepsze receptury na keks świąteczny?

Keks

- mleko w proszku 85ml, - masło 160g, - Sól 6g, - cukier 70g, - mąka (typ 55) 390 g, - rodzynki 110 g 1.Namoczyć rodzynki w wodzie lub w alkoholu np. rumie. 2.Umieścić składniki w formie do pieczenia w następującej kolejności : mleko, jajka, miękkie masło, sól i cukier. 3.Dodać następnie mąkę i

Keks

(najlepiej pałką, można też mikserem). Dodawać po jednym żółtku i ucierać, aby masa była gładka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i wsypywać stopniowo do masy. Przygotować bakalie. Migdały zalać wrzątkiem i obrać. Rodzynki sparzyć wrzątkiem i obtoczyć w mące (dzięki temu nie opadną na dno keksa

Keks

papierem keksówki (ok. 35cm) włożyć ciasto. Piec 50-55 min. w temperaturze 180°C. Upieczony keks wystudzić na kratce kuchennej. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem, polukrować lub polać czekoladą - wg uznania. margaryna;cukier;mąka;proszek do pieczenia;śmietana;rodzynki;orzechy włoskie;daktyle;śliwki

Keks

margaryną i oprósz tartą bułką. Nie musisz tego robić, jeżeli jesteś szczęśliwą posiadaczką blaszek pokrytych teflonem lub silikonem. Napełnij je do 2/3 wysokości, bo w czasie pieczenia ciasto urośnie. Wstaw blaszki z keksem do nagrzanego piekarnika na środkowy poziom. Będzie się piekł mniej więcej godzinę

Keks

1 szklanka mąki, 1/2 szklanki cukru ,1 cukier waniliowy ,4 jajka ,2 łyżki maku, 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka bakalii Żółtka należy utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać ubitą na sztywno pianę z białek, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i makiem. Na końcu oprószone mąką bak

keks

Mam ochotę na keks- taki mocno nadziany różnościami i wilgotny. Przepisy głownie na cieście ucieranym bazują- ja nie mam sprawnego miksera, a i wcześniej kiepsko mi ucierance wychodziły. A jakby do ciasta muffinkowego na kwaśnej śmietanie lub jogurcie dodać bakali i owoców? Powinno chyba wyjść w

keks

Poszukuję sprawdzonego przepisu na keks. Zależy mi na tym aby był puszysty i wilgotny bo w większości to zbite i suche gnioty. Może ktoś ma?

keks

Popelnilam przedczoraj koncertowy zakalec choc trzymalam sie scisle przepisu z popularnej ksiazki kucharskiej. Mam dosc duza praktyke w pieczeniu ciast, ale keksu u mnie w domu sie nidgy nie robilo, wiec nie mam wzorca. Jaka konsystencje powinno miec utarte ciasto? dodajecie jeszcze jakis plyn

Keks

czy to sie jeszcze robi,zjada,kupuje ? miec taki krawat...brr bo np. wczoraj kupilem napoleonke i nie odmaszerowala,jak dotad.

Niezawodny keks

Pyszny jest ten keks. Piekę go od lat zamiennie z keksem z bananami i czekoladą. Ostatnio zgubiłam przepis bo miałam wyrwaną z nim kartkę z poradnika domowego. Uff, na szczęście udało mi się znaleźć przepis w internecie.

Keks angielski

Super przepis! Bradzo dobry keks, ja zrobiłam bez wisni bo akurat nie mialam Piekłam 2h w 140 stopniach i prawie za bardzo wysuszyłam - ale z termoobiegiem...

Keks warzywny

Znacie jakieś sprawdzone przepisy na keks z warzywami? -- Moje wiejskie klimaty i nie tylko... www.garnek.pl/zuzanka

wykończenie keksu

Czym wykończyc keks??...ma ktos jakiś pomysł??? Trochę mi się góra przypaliła....a nie bardzo lubie lukier...może jakiś inny pomyśł...????

Keks Siena

Przepis: zrodlo "Kuchnia Wloska" wyd. Astrum 1991 - zdjecie pierwsze. Gotowy keks - zdjecie drugie. Wprowadzone zmiany: - morele zamienilam na kandyzowane czeresnie - zamiast ananasow byly daktyle - orzechy laskowe zastapilam wloskimi - cukier trzcinowy ciemny - czekolady 100gramowa

MINI KEKS

Mam pytanie do Was, poniewaz tyle sie naczytalam o tym malym mini keksie:-) i mam na niego ochote ale z tego co widze nigdzie nie jest on dostepny. Mimo iz jest on niby w asortymencie DC to nie ma go do kupienia nigdzie:( Jezeli wiecie gdzie moge go zdobyc to napiszcie:-) Dzieki!:-)

Keks Babci

Keks z przepisu mojej Babci ( która piekła przepyszne ciasta ) - piekę go na każde Boże Narodzenie . Składniki: - 1/2 kostki margaryny - 1 szklanka cukru - 3 jajka - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - cukier waniliowy - 1 szklanka mleka - 1/2 kg mąki - bakalie ( u mnie : figi , daktyle

Keks

a ja zawsze myslalam, ze keks to ciasto z bakaliami:) -- I told you I was trouble You know that I'm no good

Keks prababci

Bardzo dobry mi wyszedł. Ale: 4 łyeczki proszku to zdecydowanie za dużo! Max 2 płaskie łyżeczki na tę ilość mąki. No i nie bawiłam się w bicie piany - całe jaja dodałam, a potem proszek zrobił swoje i ciasto ładnie wyrosło.

Keks Czekoladowy

Ciasto (na keksówkę o długości ok. 25 cm): * 130 g gorzkiej czekolady (pokrojonej) * 190 g mąki * 20 g cacao * 5 g drożdży w proszku * 4 jajka * 200 g cukru pudru * 100 g roztopionego i ostudzonego masła * 1 łyżka rumu * 150g śmietanki 36% Polewa: * 150 g gorzkiej czekolady * 5-6 ł

robilyscie keksa?

wymyslilam sobie ze na swieta upieke. mam przepis z ksiazki z ktorej do tej pory wszystko mi wychodzilo, ale moze macie jakies zlote rady dot tego ciasta? temperatura pieczenia, czas pieczenia, co zrobic by nie siadlo? aha, dodajecie przyprawe do piernikow?

Keks

Keks angielski Czas przygotow. 3 godz. Ciasto: 250 g maki, 250 g masla, 250 g cukru pudru, 4 jaja, 20 g proszku do pieczenia, 150 g kandyzowanej skorki pomaranczowej, 50 g kandyzowanej skorki cytrynowej, 700 g rodzynkow, 100 g migdalow, 150 g konfitur wisniowych, 150 ml rumu. Inne

makowy keks

5 jajek, 3 szklanki mąki, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy i jakiś aromat np rumowy, 1 szklanka cukru(ja daje zawsze mniej), 1 szklanka maku suchego, 1/4 szklanki mleka, 1 margaryna(w oryginale było masło), około 40 dk bakalii co kto lubi, ja dziś użyłam 2 paczki mieszanki k

Keks świąteczny

- 4 jaja zwazyc (ok.28-30dkg) - odmierzyc tyle cukru i maki ile waza jajka - kostka masla - najlepsze zambrowskie MELMIX bo zawsze jest miekkie - cukier waniliowy - odrobina zapachu pomaranczowego - sok z jednej cytryny - 1 lyzeczka proszku do pieczenia - bakalie wg upodoban Zoltka utrzec

Keks makowy

Chce podzielić się swoja opinią ,co to tego prezentowanego deseru. Gdy go znalazłam ,i po dokładnym przeczytaniu go ,postanowiłam go wypróbować . Sama byłam bardzo zdziwiona ,tym prostym i jak dobrym przepisem .Wyszedł mi bardzo dobry ,kazdy kto go umnie próbował ,bardzo mu smakował .Chciałaby

resztka keksa

upieklam na swieta pycha bo pol kilo bakalii w srodku ale bylo tyle slodkiego, ze nie zjedlismy szkoda wyrzcucic..mozna cos z nim jeszcze zrobic, by smakowal? na zamrozenie chyba juz twardawy...

Pomarańczowy keks

Gdy marnuja sie w domu pomarańcze:) wykorzystalam przepis na na ciasto znaleziony na blogu mojeekspresjekulinarne.blox.pl/2010/04/Ciasto-pomaranczowe.html Składniki 127g masła miekkiego 162g

Keks cytrynowy

-- Kołysz się w miętowej mgle... Zofia, tak po prostu

Keks biszkoptowy

Składniki: * 5 jaj * 25 dag mąki pszennej * aromat waniliowy * 25 dag cukru pudru * 1 łyżka octu (może być winny) * margaryna i bułka tarta do formy * bakalie: rodzynki, skórka pomarańczowa, orzechy, suszone figi, daktyle, wiśnie, itp. (około 20 dag) Żółtka u

Przepis na keks

Witam! Czy ma Ktoś sprawdzony przepis na keks? jeśli tak to proszę niech podzieli się przepisem ;) mam przepis ,ale keks wychodzi bardzo twardy:/

Keks- peknięty, niedopieczony.

Od dawna robiłam keks z tego samego przepisu, zawsze się udawał, choć pękał na środku. A teraz już drugi raz keks pęka na środku i ten środek pozostaje niedopieczony- wręcz płynny, mimo długiego trzymania w piekarniku. Od dołu wręcz spalony, od góry niedopieczony. W moim piekarniku ( gazowym

Keks kiedy upiec?

Czy keksa po upieczeniu bede mogla przetrzymac na balkonie? Kiedy upiec? Jak dlugo sie to ciasto trzyma?

pytanie o keks

czy mozna keksa upiec w plaskiej blaszcze? moja mama twierdzi, ze musi byc wysoki. nie chcialabym eksperymentowac, moze kots wie

przepis na keks :-)

jestem mloda gospodynia i jeszcze nigdy nie pieklam tego ciasta a bardzo lubie jej esc. jezeli macie jakies sprawdzone przepisy na keks to bardzo prosze podzielcie sie. bede dluzniczke. dziekuje

keksy z nogami....

(foto) - niezwykły smakołyk z Venezueli : na jednych z targów w stolicy Caracas zaprezentowano keksy z specjalną mięsną wkładką. „Bachacos“ duży gatunek mrówek mają przypomnieć o losie Indian Yanonami w południowym lesie deszczowym kraju. Ten prymitywny lud żyje w dużej

Keks, jaki jest...

Pracowicie ćwiczę naukę pieczenia. Ale jeszcze wszystkich rozumów nie pozjadałam. Więc kiedy wyguglowanych pierwsze siedem przepisów na keksa okazało się różnych w dość zasadniczych kwestiach, lekko zgłupiałam. Jeden w ogóle bez tłuszczu. Drugi - dużo masła. Trzeci - mało margaryny. Do

keks ;)

-- http://i40.tinypic.com/vii1it.gif moje wypociny

Keks

List Twoj bedzie znacznie mocniejszy w swej wymowie, jesli wykazesz, ze gruba kreska byla dobodziejstwem dla Polski, ze lustracja we wlasciwym czasie sie odbyla, ze UB akt nie niszczylo, ze przecietny Polak - a nie tylko eks- nomenklatura - mial ulatwione zakladanie biznesu itp.itd.

keks

1/2 szkl. mąki 5 jaj 1 szkl. cukru pudru 1 łyżeczka miodu 1 łyżka octu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szkl. bakalii (orzechy, migdały, figi, rodzynki, daktyle, smażona skórka pomarańczowa) Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i miodem na pulchną masę dolewając po trochu ocet. Dodać ubitą

Keks!

Podzielam tę opinię! Inne wyroby - rozmaicie. Jeśli chodzi o torty - BEZKONKURENCYJNE! Lekkie, nienasączane paskudztwami, jak babcine. Orzechowy, CHAŁWOWY z bezami!!!...mmm...rozmarzyłem się...

Keks znakomity

Ja zawsze piekę piernik-bo wszyscy go lubią, sernik i makowiec bo moja mama wymusza na mnie to a na słowo keks orzeka że ONA NIE LUBI KEKSU ( mina wyniosła i despotyczna). TAk więc mam 38 lat i w końcu upiekę keks choćbym go miała sama zjeść, wogóle ostatnio wiele rzeczy zaczęłam robić bo

Re: keks

Mozesz zrobić ciasto salceson - albo wiewiorka Nie trzeba umietac, a jest wilgotne i pyszne chociaż nazwa nie wskazuje Jak najbardziej można dodać in rodzynek k orzechow Prawdziwy keks musi być z dobrze utartym masłem, ubita piana, żeby nie opadał

Re: keks

Zamiast keksu zrób cwibak, wyjdzie na bank, delikatniejszy, i dużo dłużej poleży :) --

Akademia Pana Keksa

mało powiedziane: smakuje trochę keksowo, a trochę tartowo, żadnego zakalca, świetnie się przechowuje; w drugiej wersji zastąpiłam morele smażonym boczkiem i rodzynkami, też było niezłe, choć BARDZIEJ wytrawne - niemniej mistrzostwo świata.

Keks keksowni nierówny

To samo ciasto, ten sam piekarnik, ten sam czas...jeden wyrósł a drugi tylko prawie. Na dodatek ten większy przykleił się do tego obok. I tak to z bliźniakami bywa.

Re: keks

Ja robię z tego przepisu i wychodzi zawsze: zamiastczekoladek.blogspot.com/2013/01/keks-angielski-wg-pierre-herme.html Można dodać trochę mniej cukru, bo jest dość słodki

Re: keks

W takim razie możesz mieć problem. Keks to nie ekler z kremem i gęsty być musi, bo to w zasadzie kandyzowane owoce i bakalie ledwie zlepione ciastem.

Przyjaciel od keksu.

Czyli kompan do jedzenia ciasta. -- Smells like 90's

Keks znakomity

Zeby keks nie pekal z gory, po okolo 10 min. od wlozenia do piekarnika przecinam ostrym nozem ciasto wzdluz keksowki po gorze.

Keks znakomity

ja jestem chlop i nie mam doswiadczenia w pieczeniu ciast ale ten keks wyszedl mi znakomicie i to za 1 razem dzieki za umiejszczenie tego przepisu

cwibak <=====>keks

, tu: Lwow. Slowa 'keks' sie w naszym domu nie uzywalo wobec zadnych domowych wypiekow ale teraz sobie przypominam, ze takie kupne suchary "wojskowe" nazywano keksami, ale moze sie myle. )) Dziekuje raz jeszcze. Moze kiedys zrobie cwibak bo jednak keks brzmi dla mnie wyjatkowo nieapetycznie))

Keks angielski

Świetny keks. W zeszłym roku upiekłam go sporo przed świętami i przechowywałam w ściereczce nasączonej sherry. Z czasem tylko zyskał na smaku. W tym roku też mam zamiar go popełnić.

keks z indyka - pytanie

mam przepis na keks z indyka. potrzebuje do niego 4 eskalopków z piersi indyczej. sprawdzałam co to są eskalopki i trochę jestem zamotana. raz pisze, że to cienkie kotleciki smażone bez panierki, innym razem, że zawijane z nadzieniem itp. czy użyć do keksu po prostu surową pierś indyczą, czy

potzrebny przepis na keks

Dziewczyny bardzo chciałabym upiec keksa ale nie mam przepisu, czy któraś z was mogłaby się podzielić takowym przepisem. Z góry dziękuję

Mini keksy mocno cytrynowe

Lekkie i puszyste mini keksy. Mocno maślane i mocno cytrynowe. Mięciutkie w środku. Idealne do kawy lub herbaty. *** Składniki (na 12 mini keksów) Na ciasto: 130g cukru 50g masła 130ml mleka 150g mąki 11g proszku do pieczenia 2 jajka 3 cytryny Do nasączenia ciasta

Keks znakomity

rzeczywiście keks jest znakomity, robiłam dwa razy z połowy porcji - proszku dodałam 2 płaskie łyżeczki, w formie zostawiam do ostudzenia, zawsze sie udaje, polecam , łatwy do zrobienia

Keks znakomity

Czy po upieczeniu keks wyjąć z formy czy pozostawić go do wystygnięcia.Co robię źle że wychodzi zakalec, staram się jak mogę a niewiem gzie tkwi błąd .

Jak zrobic dobry keks?

Czy ktos moglby mi podpowiedziec co zrobic,aby owoce kandyzowane nie opadaly na spod? W cukierniach kupuje sliczne keksy z usianymi owocami wygladajacymi jak piegi.Mnie zawsze owoce opadaja...:(

Przepis na dobry keks

Poszukuję przepisu na dobry keks. Mam przepis z którego piekę corocznie, ale nie jest dobry, bo bardzo się ciasto kruszy i na stole wygląda fatalnie. Proszę o pomoc.

keks = cwibak?

Bardzo bylabym Ci wdzieczna, Kwieto. W moim domu takie slowo jak keks nie istnialo, a zeby bylo jeszcze smieszniej, ja dlugi czas bylam przekonana, ze jest to nazwa takich sucharow zolnierskich, ktore moczylo sie w mleki, tarzalo w jajku i smazylo. Taki French toast po socjalistycznemu

Keks piwny ze śliwką

Wszystko mi pasuje w tym przepisie na keks piwny ze sliwka, ale wypiekac az 4 godziny to chyba cos nie tak !!!!! Ewa

Keks warzywny?

Od lat robie podobne rzeczy. Sa pyszne, elastyczne (przepis mozna przerobic w zasadzie na dowolny zestaw przypraw/smakow) i zawsze szybko znikaja. Z tym ze najpierw musze wytlumaczyc, co to wlasciwie jest i zazwyczaj mowie wlasnie 'keks warzywny'. -- Tym, które mają 19-letnie zaległości

keks light- jak zrobic?

chciałabym prosic o przepis na keks ale nie z duza iloscia tłuszczu-znalazlam przepisy gdzie na jedna keksówke daje sie az kostke,to troche chyba tluste ciasto, moze macie przepisy na wersje light??

Re: keks

Sprawdzony wielokrotnie Keks znakomity Przygotuj 50 dag mąki + 1,5 łyżki do posypania bakalii, 25 dag + łyżka miękkiego masła (lub dobrej margaryny), 25-30 dag drobnego cukru kryształu, 5 jaj, cukier waniliowy, małą torebkę proszku do pieczenia, ćwierć szklanki mleka, 2 łyżki tartej bułki

Keks znakomity

Ten keks jest rzeczywiście znakomity :) Od dwóch lat króluje na moim stole, ale dopiero teraz zdecydowałam się napisać opinię. Dziś zrobiłam wersję zdrowszą, czyli z mąki orkiszowej i z fruktozą zamiast cukru. Właśnie się piecze i liczę na to, że wyjdzie równie wspaniały jak wcześniej. Moja

Re: keks

jeśli w keksie były rodzynki, figi i inne owoce popołudniowe, to zapewne one są sprawcą zakalca. następnym razem wytarzaj je w mace, zanim dorzucisz do ciasta. -- http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/58ea10722a7ca480.html http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg

Re: keks

Mój przepis to Keks Ewy Wachowicz - nigdy nie opada, a robiłam go dziesiątki razy, nie zawiera płynu żadnego z wyjątkiem rumu który wlewam bezpośrednio do ciasta choć powinnam w nim moczyć rodzynki. 1/3 wysokości, konsystencja śmietany. Nie ubijam oddzielnie białek na pianę. -- Purysto językowy

Lamerskie pytanie o keks

i prośba o przepis. W necie jest ich wprawdzie dużo, ale takim całkiem "nieznajomym" przepisom trudno zaufać. Za to Kuchenni Pogaduszkowcy;) budzą moje zaufanie i odwagę do ujawnienia lamerstwa ;) Czy to kapryśne ciasto? Trudne dla kogoś kto keks piekłby po raz pierwszy, a wogóle piecze

Przepis na keks- watpliwosci

Znalazlam taki przepis na keks, i chcialabym go wyprobowac, mam jednak watpliwosci, dlatego prosze bardziej doswiadczonych w tej dziedzinie o rade. 10 dag rodzynek 15 dag skorki kandyzowanej 100 ml rumu dac do jednej miseczki i odstawic do zmacerowania 16 dag masla i 15 dag cukru pudru

LATWY keks

Jako dziecko (nie bylo wtedy w sklepach bakalii) przepadalam za keksem. Po 25 dag mąki, cukru pudru i margaryny, 5 jaj, łyżeczka proszku do pieczenia, 25 dag bakalii (rodzynki, papaya kandyzowana, daktyle posiekane) łyżeczka spirytusu. Sposób przyrządzania Margarynę ucierać, dodając

Re: keks

keks prosty i szybki 1 kostka margaryny 20 dag cukru duży cukier waniliowy 4 jajka aromat rumowy, a najlepiej 2 łyżki rumu 0,5 kg mąki proszek do pieczenia duży tak 3 łyżeczki pełne 9 łyżek mleka bakalie dużo i dowolne jajka utrzepać z cukrem i cuk.waniliowym powoli dodać mąkę z

Keks nietypowy

Robisz ciasto jak na keks czy babke. Ja juz jest utarte, wlewasz 3 lyzki rumu (ewentualnie moze byc zapach rumowy, ale rum musisz zastapic jakims alkoholem, chociazby czysta wodka , ALE z sokiem pomaranczowym , wtedy dajesz : 2 lyzki wodki i 1 lyzke soku). Mieszasz. Nastepnie kroisz morele na

Re: keks

charakterystycznie dla keksu pęka wzdłuż. Jeśli za szybko się rumieni przykrywam pergaminem.

Imbirowy keks z rabarbarem

Jedno z najlepszych ciast, jakie upiekłam. Wilgotne i aromatyczne, trochę nietypowe. Polecam gorąco. Imbirowy keks z rabarbarem Rhubarb and ginger cake /przepis, lekko zmodyfikowany, z Olive/ 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka imbiru szczypta soli 125 g masła 125 g

Re: keks

Ten polecam z czystym sumieniem, robiłam wielokrotnie. Nic nie trzeba ucierać ani miksować, ja wszystko robię w jednym garnku ;)

Do Keksa

Gość portalu: keks napisał(a): > Chodzi mi o to, drodzy Panowie (a może Panie?), że chociaż przed wojną w > interesującym nas trójkącie była zabudowa, to w moim wyobrażeniu trójkąt ten > może pozostać niezabudowany - a wręcz spełniać rolę kącika relaksu dla > zwiedzających

Re: keks

mia_mia napisał(a): > A nie możesz od kogoś pożyczyć na chwilę miksera? Najprostsze rozwiązanie. Popieram, ja chcesz to konkretne ciasto to pożycz mikser - sama kilka razy pożyczałam sasiadkom- studentkom wynajmującym mieszkanie obok. Come to the dark side, we have cookies!

Christstollen lub keks - przepis

Witam :) Potrzebowałabym przepis na Christstollen lub jakiś super smaczny keks/ciasto, który nie musi leżakować, który będę mogła upiec dzień lub dwa przed wigilią. Mam jeden przepis na Christstollen, ale nie jestem pewna czy musi on leżakowac, a boję sie zaryzykować

Re: keks

wytarzalam i po upieczeniu nie opadly na dno, dlatego pytam sie o konsystencje ciasta, bo z reguly im lzejsze ciasto tym bardziej rosnie w trakcie piecznie i mniejsza szansa na zakalec....

Re: keks

Mój przepis to "tyle - ile" rozpoczynając od wagi jajek. Z płynów mocny alkohol. Pianę ubijam albo nie. Konsystencja zwarta.

Re: keks

Ja troszkę inaczej. 5 jaj i tyle ile ważą masła, mąki i cukru (cukier można zredukować, jeśli za słodkie). Łyżka proszku do pieczenia, 2 łyżki mocnego alkoholu. No i bakalie, ile i jakie kto lubi. Obtoczone w mące. A dalej klasyka. Cukier+masło+po jednym żółtku, potem mąka z proszkiem, bakalie i pia

Keks znakomity

Świetne Ciasto!. Wszystkie składniki połączyłam od razu, a i tak wyszło SUPER! Jest po prostu przepyszne! Wychodzi za każdym razem i jest niedrogie. POLECAM

Re: keks

duzo przepisow poza jajkami wola o mleko, ubijana piana osobno bardziej trzyma ciacho- szybciej sie scina :-) konsystencja, jak biszkopt, wyrastanie - 1/3 -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie

Keks angielski

ja również robiłam bez wiśni i wyszedł super. piekłam 5 godzin ale w piekarniku gazowym (nie ma górnej grzałki). WSPANIAŁY

Keks znakomity

Piekłam na święta, wyszedł ok, tylko tak jak niektóre moje poprzedniczki pisały, wg mnie za dużo mąki. dodałam mniej bo nie wyrobiłabym ciasta

Keks znakomity

Przepis niby prosty, ale przez formę i ciągłe owijanie w bawełnę autorki można się nieźle pogubić.

keks

Keks

Keks to ciasto biszkoptowe z dużą ilością bakalii pieczone w wąskiej podłużnej formie.

Przygotowanie. Keks najlepiej smakuje po kilku dniach, kiedy zdąży nieco dojrzeć - najlepiej piec je 4-5 dni przed planowanym podaniem. Ważne jest też zachowanie odpowiedniej proporcji bakalii - rodzynek, orzechów włoskich, fig, daktyli, suszonych moreli, kandyzowanej skórki pomarańczowej.

Keks w tradycji. Dawniej, kiedy bakalie było bardzo drogie i trudno dostępne, keksy piekło się rzadko - tylko w okresie świąt Bożego Narodzenia i karnawału - dlatego ciasto wciąż jest najbardziej popularne w tym okresie.