karp w śmietanie

Monika Kucia

Karp milicki - delikatna ryba nie tylko na Święta, ale przez cały rok

Karp milicki - delikatna ryba nie tylko na Święta, ale przez cały rok

Karp w galarecie, pasztet z karpia, karp gotowany, duszony w piwie lub w śmietanie - to tylko niektóre z tradycyjnych polskich dań przyrządzanych z tej ryby. Już pod koniec XIII wieku, oprócz poławiania karpi żyjących dziko, zaczęto na terenie Polski także hodować je przy młynach wodnych. W XVI wieku pojawiły się pierwsze stawy hodowlane.

Karp z woka, śledzie curry, gulasz rybny. Przepisy na tanie dania z ryb

W tym tygodniu w marketach królują promocje na ryby. Warto z nich skorzystać. W niższych cenach będzie można kupić filety śledziowe, karpia i zębacza. Oto, co pysznego można z tych produktów przygotować na obiad lub kolację

Karp z farszem z żytniego chleba i grzybów

Karp z farszem z żytniego chleba i grzybów to ciekawa wersja tradycyjnej ryby wigilijnej.

  • Małopolanie kultywują tradycję chowu od niemal tysiąca lat. Ta polska ryba po prostu musi być wyśmienita
  • Karp i inne ryby na wigilijnym stole. 8 nowoczesnych i tradycyjnych przepisów
  • Sposób na karpia - inny niż zwykle

    Sposób na karpia - inny niż zwykle

    , lekko uderzamy miseczkami o blat, aby usunąć z masy pęcherzyki powietrza. Wstawiamy do lodówki i czekamy, aż mus stężeje. Wyjmujemy z miseczek, usuwamy folię, każdą porcję ozdabiamy półplasterkiem cytryny i natką. Karp w aromatycznym piernikowym sosie, to doskonała propozycja na wigilijne danie

  • Potrawy wigilijne - lista obowiązkowych dań i jak się zabrać za przygotowania [PORADNIK]
  • Karp, mleko i desery. Zaoszczędź na świątecznych zakupach z gazetką promocyjną Lidla
  • Boże narodzenie 2019. Przestawiamy tradycyjne potrawy wigilijne, których nie może zabraknąć na stole [lista]
  • Karp, mleko i desery. Zaoszczędź na świątecznych zakupach z gazetką promocyjną Lidla
  • Potrawy wigilijne - lista

    Potrawy wigilijne - lista

    (niektórzy traktują je jako osobną potrawę), - zupa grzybowa lub barszcz grzybowy z uszkami lub kaszą i kapustą kiszoną, - pierogi z kapustą i grzybami, - karp smażony, - karp w galarecie, - karp po żydowsku, - kluski z makiem, - śledzie na różne sposoby (np. w oleju, w śmietanie, z buraczkami, z przyprawami

  • Pozwól najlepszym Chefom Kuchni ugotować Święta za Ciebie! Zamów Delivery Week 2!
  • Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

    Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

    dodaj łyżkę miodu, wymieszaj. Dno naczynia żaroodpornego posmaruj masłem, wyłóż kawałki ryby. Podlej marynatą z cytryny, pomarańczy i miodu, a następnie połóż małe kawałki masła na wierzch. Piecz przez ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Pieczony karp będzie mniej kaloryczny, a posmak mułu

  • Delikatna i aromatyczna zupa rybna z karpia - pyszne zero waste

    Delikatna i aromatyczna zupa rybna z karpia - pyszne zero waste

    ? Zupa rybna z głów karpia może być podawana solo – w niektórych domach serwuje się ją podczas Wigilii Bożego Narodzenia. Jeśli chcesz, by zupa ta stała się bardziej pożywnym daniem, możesz wzbogacić ją na kilka różnych sposobów: Zagęść ją kwaśną śmietaną lub gęstym jogurtem naturalnym. Możesz

  • 12 potraw wigilijnych - co podać na święta? Te dania powinny się znaleźć na stole
  • Twoje pierwsze święta. Proste przepisy na potrawy wigilijne i świąteczne, które zawsze się udają
  • Śledzie po kaszubsku, pod pierzynką i inne. Pięć najlepszych pomysłów na śledzie
  • Karp na 6 sposobów

    Karp na 6 sposobów

    1 karp sól 1 łyżka słodkiej papryki 5 kg ziemniaków 25 dag cebuli 10 dag masła 3/4 l gęstej kwaśnej śmietany Sposób przygotowania:  Karpia umyj w zimnej wodzie, osusz, posól i natrzyj papryką na zewnątrz i od środka. Skórkę karpia ponacinaj ostrym nożem w równych odstępach. Ziemniaki obierz

  • Wigilijny karp na 4 sposoby

    Wigilijny karp na 4 sposoby

    Jakoś tak już jest, że na święta karp być powinien. Ale czy naprawdę muszą to być dzwonka panierowane w tartej bułce? Bo nam się wydaje, że wigilijną rybę można przyrządzić o wiele ciekawiej. Karp w sosie piwno-piernikowym (dla 5-8 osób) Składniki 700 ml piwa (najlepiej ciemnego) 1

  • Zupa rybna na Wigilię i Boże Narodzenie - z karpia oraz tradycyjna ucha

    Zupa rybna na Wigilię i Boże Narodzenie - z karpia oraz tradycyjna ucha

    Zupa z karpia podawana jest w niektórych domach na Wigilię. Najczęściej wykorzystuje się do niej części, które zwykle są wyrzucane. Zupa rybna z głów i ogonów bez wątpienia zasmakuje wszystkim smakoszom ryb (czytaj również: Delikatna i aromatyczna zupa rybna z karpia - pyszne zero waste ). Zupa

  • Święta za pasem. Pytamy gwiazdy kulinariów o ich wspomnienia. Mamy też ulubione przepisy
  • Ekspresowe dania na Wigilię. Zachwycisz nimi domowników

    Karp w sosie chrzanowym Wykonanie karpia w sosie chrzanowym według tego przepisu nie zajmuje więcej niż pół godziny. Ostry sos doskonale współgra z tłustą rybą, a chrzan, który jest jego głównym składnikiem ułatwia trawienie

  • Piwo nie tylko w kuflu - dania, przekąski i desery z piwem

    Piwo nie tylko w kuflu - dania, przekąski i desery z piwem

    powinien być krem) posypujemy dużą ilością kakao. Całość wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Podajemy schłodzone. Autor: Marco Luca Ghia Doskonały karp w piwno-piernikowym sosie na pewno przypadnie do gustu wielbicielom korzennych przypraw. Sprawdzi się i od święta, i na co dzień. Karp w sosie

  • Wino do tradycyjnych wigilijnych potraw

    Nie podoba się nam, że teściowa serwuje grzybową, bo u nas zawsze był barszcz. I w dodatku nie ma u niej kutii, tylko kluski z makiem. No i karp jest smażony, a nie gotowany... Jeśli chodzi o potrawy wigilijne, jesteśmy fundamentalistami, tylko u 

  • Karp milicki, zwany królewskim

    , odmiany bezłuskowe - opowiada Piotr Domagała. Jada karpia kilka razy w miesiącu: podsmaża na maśle i smalcu, przekłada cebulą, zalewa śmietaną i dusi 20 minut. Karp ma certyfikat Polskiego Towarzystwa Rybackiego. To potwierdzenie, że jest hodowany pod nadzorem ichtiologicznym

  • Wigilia uwodząca smakiem i aromatem - 12 potraw wyczarowanych z Appetitą

    nią przypraw rozbudzi ducha świąt w każdym domu. Dzięki marce Appetita wigilijny stół przywoła wspomnienia najpiękniejszych chwil i na długo pozostanie w pamięci biesiadników. Wieczerza wigilijna z Appetitą: Barszcz wigilijny Krokiety z kapustą i grzybami Pierogi wigilijne z kapustą Smażony karp z

  • Strucla makowa

    Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie

  • Ulubiony sposób na obiad - 6 przepisów na domowe kluski

    tyle mąki, by uzyskać 'ścisłe' ciasto. Formujemy kluski długości około dwóch centymetrów i gotujemy 5 minut w bulionie. Autor: Maria Szkop Zobacz także nasz przepis wideo na pyszne kluski leniwe: Składniki: 1 kg ugotowanych w mundurkach ziemniaków 20 dag bryndzy 2 łyżki gęstej śmietany 2

  • Wieczerza wigilijna

    Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa grzybowa Alessi Półmisek 5032 Półmisek japoński Stelton - Półmisek średni Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło

  • Gazetka Lidl ważna od 14 listopada 2019 roku - warto wybrać się po ryby!

    roku - na targu rybnym Lidla W tym tygodniu dostaniemy świeże ryby w takich cenach: 3,79 zł/100 g - karp świeży z Bylin, filer ze skórą 7,99 zł/100 g - łosoś dziki sockeye, filet ze skórą 4,99 zł/100 g - tuńczyk żółtopłetwy, stek 11,99 zł/kg - świeże małże 1,69 zł/100 g - makrela, tusza 3,79 zł/100 g

  • Co zwiedzać i jeść w Warszawie i jej okolicach

    daniem jedzonym aż do wybuchu II wojny światowej był gefilte fisz – czyli karp po żydowsku (z rodzynkami). Żydowski rodowód ma też czulent, czyli długo gotowany koszerny gulasz z dodatkiem fasoli, cebuli i kaszy jaglanej lub jęczmiennej. Ormianie pozostawili po sobie pańską skórkę

  • Świąteczne standardy - bez tych dań nie ma świąt!

    rybnymi kuleczkami. Składniki: 3/4-1 litr wywaru warzywnego 1 ugotowana marchewka 1 karp (1-1,5 kg) 5 łyżeczek żelatyny 1/2 cytryny mała puszka zielonego groszku sól pieprz świeży majeranek Sposób przygotowania: Dokładnie oczyszczonego i obranego z ości karpia w całości lub pokrojonego w

  • Wigilia kreatywnie - zapiekanka z suma i brukselki!

    Wigilia Bożego Narodzenia to najpiękniejszy wieczór w roku, pełen magii i ciepła rodzinnego. Na stole królują dania pieczołowicie przygotowywane w zaciszu kuchni, a wśród nich karp pod wieloma postaciami. Dla osób, które chcą zaskoczyć bliskich i uciec od rutyny, idealną propozycją będzie sum

  • Święta "last minute"

    potrawy, by w święta nakarmić czymś rodzinę? Oto nasz pomysł na szybkie i smaczne wigilijne menu. Zupę grzybową możesz zarówno zabielić, np. za pomocą śmietany, jak i pozostawić "czystą". Jeśli chcesz, możesz - wzorek Jakuba Kuronia - przygotować aksamitny grzybowy krem. Zupa krem z grzybów

  • Wigilia w mig

    przepisy świąteczne: Sernik królewski Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa grzybowa 5 suszonych grzybów łyżeczka soli 2 ziarna ziela angielskiego liść laurowy 500 g

  • Rozgrzewające zupy

    : Dariusz Struciński, szef kuchni, Hotel Anders w Starych Jabłonkach Zupa: 1 l bulionu z głowy karpia 300 g białych warzyw (seler, pietruszka) 1 ząbek czosnku 1 pomidor sok z cytryny ugotowana kasza pęczak 200 g śmietany 1 opakowanie lubczyku w doniczce pieprz sól Gołąbki do zupy

  • Bożonarodzeniowy stół. Pomysł na święta inaczej

    Wigilięzastajemy potrawy tradycyjne, przygotowane według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, takie jak barszcz czerwony z uszkami, zupa grzybową, postna kapusta z grzybami, pierogi, karp i kutia. Na wigilijnym stole znajdują się dania bezmięsne, a także ryby. Choć w zależności od regionu dania

  • Dorsz na szpinaku duszonym w śmietanie

    dostarczyć świeże ryby do sklepu. Ryby słodkowodne: płocie, pstrągi, liny czy szczupaki pochodzą z gospodarstwa rybackiego w Swaderkach k. Olsztynka; karpie z wyspecjalizowanych w ich hodowli gospodarstw z okolic Ełku; ryby morskie najczęściej pozyskiwane są ze skupów w Kołobrzegu

  • 12 potraw na Wigilię

    przepisy świąteczne: Sernik królewski Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa grzybowa Home& You Komplet Noży ... Komplet 5 noży w czerwonym

  • Odświętne menu z aromatyczną rybą

    cytryny, a następnie wstawić do lodówki. Karp w sosie piwno-piernikowym 700 ml piwa (najlepiej ciemnego) posiekana cebula posiekana gałązka selera naciowego listek laurowy łyżeczka suszonego tymianku łyżeczka soli 1 kg filetów z karpia pokrojonych na kawałki (takie na jeden kęs) 1/2 szklanki

  • Wykwintne dania na Boże Narodzenie. Co zaserwować na świąteczny obiad?

    wyjątkowe, o niepowtarzalnym smaku. Oto kilka propozycji dań, które możesz przygotować na kolację bożonarodzeniową: sandacz smażony z kapustą w śmietanie bigos z boczniakami pasztet z karpia z żurawiną łosoś grillowany z bukietem warzyw karkówka pieczona w przyprawach korzennych kaczka w sosie

  • Pierogi zawsze na czasie

    Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa grzybowa 2 szklanki mąki pszennej sól Farsz: szklanka czerwonej soczewicy 50 g suszonych podgrzybków cebula 3 łyżki oliwy 1/4

  • Babcine przepisy wigilijne

    piernik w piwie. Gdy piernik rozmięknie, dodaj migdały i wywar z ryby, wymieszaj. Masło roztop, wlej piwo z dodatkami i zagotuj, mieszając. Dodaj rodzynki, przypraw do smaku. Dzwonka ryby polej sosem, udekoruj migdałami. Składniki: 1 wypatroszony i sprawiony karp 1 pęczek włoszczyzny 1-2

  • Beskid Śląski

    Skoczowa to największe zagłębie tej ryby w Europie. Tutejsza karpiowa zupa ma w sobie sporo krojonych w kostkę warzyw i jest zabielana śmietaną. Popularne są też smażone w głębokim tłuszczu krokiety z farszem z karpia i odrobiną boczku. Ciasto przygotowuje się

  • Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

    : Zuzanna Wiciejowska Altom Deska do oprawiania ryb Joseph komplet desek w eleganckim pudełku Practic KARP deska do ryb Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Zamiast jabłek, do takich placków można dodać także inne owoce o

  • Arcypolski - świąteczne przepisy według Karola Okrasy

    masła. Mieszamy. Kiedy masło się rozpuści, zalewamy winem, dorzucamy rodzynki. Gotujemy, aż wino do połowy odparuje. Dodajemy resztę masła, mieszamy i chwilę dusimy. Podajemy z pierożkami. Karp w galarecie z cebuli Dla 4 osób Przygotowanie: 20 minut 150 g świeżego śledzia bałtyckiego 150 g

  • Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

    Składniki: 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 4 łyżki majonezu 2 łyżki musztardy Dijon 1 łyżka żółtej pasty curry 1 łyżeczka curry Madras w proszku 1/2 łyżeczki nasion kolendry 1/2 łyżeczki ziaren gorczycy 2 szalotki 6 korniszonów 3 łyżki kaparów z zalewy + dodatkowe do

  • Ugotuj.to na Święta: sandacz w sosie śmietanowym

    Karp i śledź - zazwyczaj to te dwa gatunki ryb przychodzą na myśl, gdy mówimy o świątecznych daniach. Jeśli jednak karp nie jest naszym faworytem lub po prostu chcemy urozmaicić repertuar dań z ryb, sięgnijmy po inne słodkowodne ryby, np. szczupaka lub sandacza. Lekko ostry sos

  • Potrawy wigilijne - nasze propozycje na 12 dań [PRZEPISY]

    . Podajemy z grzankami. Pamiętajcie, że jeśli decydujecie się kupić karpia, trzeba zwracać uwagę na to, jak są traktowane te ryby! Składniki: 1 karp o wadze około 1 kg 8 dag kaszy gryczanej 4 łyżki masła 5 dag suszonych prawdziwków 1-2 cebule 200 ml śmietany (36-proc.) 2 żółtka sól pieprz Sposób

  • Śledź w nowym wydaniu

    , przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki, aby się dobrze schłodziły. Zobacz także inne przepisy świąteczne: Sernik królewski Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa

  • Przepisy na Boże Narodzenie. Wigilia w Zielonym Talerzyku

    : duże karpie mogą smakować mułem - warto dzień przed właściwym marynowaniem namoczyć je w mleku. jeśli na dnie brytfanny ułożymy plastry cebuli i/lub ziemniaków, karp ładnie się upiecze, zamiast gotować się we własnym sosie. Apetyczny łosoś w galarecie. Nie może go zabraknąć na twoim wigilijnym stole

  • Apetyt na Ukrainę

    , można kupić na kijowskich bazarach. Nie ma szans natomiast, by na targu znaleźć pangę albo norweskiego hodowlanego łososia. Tu sprzedaje się leszcze, płocie, gorbusze, sajry i karpie. Obchodzi się tu z nimi zupełnie inaczej niż w Polsce. Przede wszystkim karpia kroi się wzdłuż i w 

  • Jak kupować i przygotowywać ryby? Radzi Artur Moroz

    łatwiej usunąć ości. Będzie dobry na kotlety mielone. Jeśli zalejemy go w słoiku octową marynatą i zapasteryzujemy, w ciągu pół roku utraci najmniejsze ości i da nam dużo przyjemności z jedzenia. KARP - zwykle pojawia się na wigilijnych stołach i przeważnie jest to jego jedyny występ w

  • Co zrobić z rybą? Radzi Artur Moroz

    . Sum. Białe tłuste mięso. Najsmaczniejszy: lato, jesień. Zastosowanie: zupy, pieczenie w całości, smażenie. Jesiotr. Ryba hodowlana. Tłuste mięso. Najsmaczniejszy: przez cały rok. Zastosowanie: pieczenie, galarety. Karp. Tłuste mięso

  • Kultowe przepisy z PRL

    sprawiony karp 1 pęczek włoszczyzny 1-2 łyżeczki  cukru sól pieprz 3 posiekane cebule 1 białko sok z 1 cytryny 2 garście  rodzynek 2 łyżki  żelatyny orzechy i rodzynki do dekoracji Sposób przygotowania Wypatroszonego i sprawionego karpia wraz z

  • Świąteczne słodkości

    ekstraktem, ozdabiamy wiórkami kokosowymi. Zobacz także inne przepisy świąteczne: Sernik królewski Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa grzybowa

  • Filet zamiast tuszy

    rzepakowego, podsmażamy kawałki karpia z obu stron (w sumie 3-4 minuty). Wyjmujemy, zabezpieczamy przed wystygnięciem. Do woka wlewamy pozostały olej, dodajemy kolejno w półminutowych odstępach: marchewkę, pora, groszek, imbir i trawę cytrynową. Wlewamy olej sezamowy, sos sojowy i ocet, dodajemy przyprawę

  • Wigilia? Tylko u Mamy!

    . Przepis dostaliśmy od Mamy Magdy i Elki Składniki 1 karp 1 cebula pokrojona w krążki 2 ząbki czosnku pokrojone w ćwiartki przyprawa warzywna (np. Jarzynka)   Nadzienie filety z połowy karpia sól, pieprz, przyprawa warzywna cebula żółtko tarta bułka  

  • Szybki obiad - oszczędź czas w kuchni, ciesząc się smakiem [PRZEPISY]

    przygotowania: Makaron ze szpinakiem - danie na piątkę z kokardką Autor: Haps Składniki: Ryba: 2 filety z karpia (ewentualnie 4 dzwonka) 2 łyżki masła klarowanego sól pieprz Sos bakaliowy: 100 g orzechów włoskich 50 g migdałów w słupkach 2 łyżki miodu 50 ml wytrawnego białego wina 100 ml

  • 12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

    szklanką koła. Układamy masę po środku ciasta pierogowego i zalepiamy brzegi. Gotujemy w osolonym wrzątku do wypłynięcia. Podajemy ze stopionym masłem lub śmietaną. Karp smażony w migdałowej panierce Ciężko wyobrazić sobie bez niego Święta! W każdej

  • 23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

    Fasola, buraki, miód, mak oraz oczywiście karp i śledź - to najważniejsze produkty w grudniu. Teraz jest na nie sezon, są najsmaczniejsze i najtańsze! Zupa lombardzka Składniki: 50 dag suchej białej fasoli 3-4 liści szałwii 3 ząbki czosnku 5 łyżek oliwy sól aromatyzowana 6

  • Odmienione święta - wyniki konkursu

    solą, pieprzem, sokiem z cytryny. Sos będzie dosyć gęsty. Karp: Karpia dokładnie oczyścić z łusek i osuszyć na ręczniku papierowym. Podzielić na 8 części i ponacinać w poprzek od strony mięsa (drobne paseczki - co 3 mm). Należy to robić ostrożnie, aby nie uszkodzić skóry. Gotowe filety przyprawić solą

  • Kuchnia węgierska - bogactwo smaków i zapachów

    Patelnia grillowa Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Składniki 1 sprawiony  karp o wadze 2,5 kg sól 1 łyżka słodkiej papryki 5 kg  ziemniaków 25 dag  cebuli 10 dag masła 3/4 l gęstej kwaśnej  śmietany

  • Ryba - świąteczny przebój

    masła. Karp w galarecie z cebuli Altom Tobias Komplet Garnkó... Berghoff komplet zestaw gar... Tadar Komplet Garnków z Pok... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Filet czy dzwonko? Dziś najczęściej kupujemy ryby

  • Knorr - sprawdzone przepisy na sosy

    . Wyłącz ogień pod patelnią, a do jeszcze gorącego sosu wrzuć masło. Zamieszaj by całkowicie się rozpuściło, a sos nabrał konsystencji gładkiej emulsji. Sos musztardowy podawaj ciepły w sosjerce lub bezpośrednio na daniu. Karp w szarym sosie z bakaliami

  • Przepisy na Boże Narodzenie. Trzy Znaki Smaku

    karpia zatorskiego oddzielić od ości i posiekać, połączyć z przestudzoną cebulą, ubitą śmietaną i przyprawić. Ciasto francuskie rozłożyć i powycinać krążki, nałożyć farsz i zlepić, nadając kształt pierogów. Posmarować jajkiem i piec w temperaturze 195°C do zrumienienia. Czas przygotowania

  • Pieczona ryba - nie tylko od święta

    na mniej więcej 10 minut (w zależności od grubości ryby). Sos bakaliowy: Posiekaj tymianek. Na patelni, na której smażyła się ryba, upraż orzechy i migdały, dodaj białe wino i miód, podgrzewaj na małym ogniu. Dodaj śmietanę i tymianek. Pieczonego karpia podawaj z bakaliowym sosem. Autor: Ania

  • Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

    zwarzona śmietana może ponownie zbić się w grudki tłuszczowe. Wtedy tuż przed wlaniem na talerz możesz zabieg powtórzyć. Zobacz przepis na Zupę grzybową oraz niezabielana Zupę grzybową z makaronem Aby ciasto na pierogi było miękkie , dodaj do niego ciepłej wody lub śmietany . Żeby ciasto miało

  • Co jeść, co zwiedzać na Lubelszczyźnie

    słodkowodnych ryb są tu więc często spotykane. Wędrując po regionie, trzeba więc znaleźć nieco czasu, by spróbować lina w śmietanie, szynki z karpia czy karasi faszerowanych borowikami z cebulą. Przeżyj to sam Płynący wzdłuż wschodniej granicy Lubelszczyzny (i Polski) Bug jest jedną z 

  • Nie tylko ze śliwkami - pyszne knedle [7 PRZEPISÓW]

    Robimy knedle: filety kroimy w kosteczkę. Cebulę i czosnek siekamy, szklimy na odrobinie oliwy. Dodajemy karpia, dusimy minutę. Zdejmujemy z ognia, mieszamy z bułką tartą, doprawiamy do smaku Vegetą z koperkiem i pieprzem. Gdy masa ostygnie, lepimy z niej 8 kulek wielkości orzecha włoskiego, wkładamy do

  • Nowe ryby na świątecznym stole

    uwielbiane przez Polaków. Zazwyczaj serwujemy go w śmietanie, lub oleju z cebulką, musztardą, czy czosnkiem i majerankiem. Ta ryba natomiast doskonale komponuje się także ze słodkimi dodatkami, np. rodzynkami czy jabłkiem. Warto poeksperymentować i spróbować przyrządzić korzennego śledzia właśnie z jabłkiem

  • Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

    . Składniki 1  karp o wadze około 1 kg 8 dag kaszy gryczanej 4 łyżki masła 5 dag suszonych  prawdziwków 1-2  cebule 200 ml śmietany (36-proc.) 2 żółtka sól, pieprz   Sposób przygotowania Grzyby zalej zimną wodą, odstaw na 30 minut. Ugotuj i pokrój w paski

  • Ryby słodkowodne - przewodnik

    1. Karp królewski - lustrzeń - jedna z najbardziej popularnych ryb słodkowodnych. Karp ze stawów hodowlanych dostępny jest przez cały rok. Można go kupić w całości, w filetach albo w dzwonkach. Najsmaczniejsze będą młode okazy o wadze od 1 kg do 1,5 kg, bo im starszy i większy

  • Jak zrobić tradycyjną, wigilijną zupę rybną [PRZEPIS]

    . Do tej zupy wykorzystuje się to, co zostanie z filetowania ryb, np. karpia. filety pójdą do smażenia czy do galarety, a głowy i kręgosłupy trafią do zupy. Jeśli jednak nie będziecie sami filetować ryb możecie kupić głowy i kręgosłupy. Są dostępne w każdym lepszym sklepie rybnym i nie powinny

  • Wino i ryba: połączenie idealne

    propozycje: dwie postne, dwie bardziej frywolne. Na stół nieco konserwatywny i liberalny Postny karp Cecylii + Chardonnay Pascual Toso (39 zł) Smażony karp jest tłusty i wymaga tłustego, oleistego wina z beczkową nutą. Jednocześnie musi być ono delikatne

  • Smaczna Polska według Magdy Gessler

    . Podajemy z gęstą, kwaśną śmietaną i/lub przysmażoną na złoto cebulką. dla 4-6 osób 1 karp zatorski o wadze około 1 kg sok z 1 cytryny sól 3 ząbki czosnku 1 l oleju rzepakowego do smażenia i bejcowania 20 dag bryndzy podhalańskiej kilka gałązek natki mąka 2 jajka 1 łyżka masła, najlepiej jędrzejowskiego

  • Świąteczne wypieki

    barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa grzybowa Zobacz także: Łatwy przepis na szarlotkę z miętą na kruchym cieście Silit Basic Line Tarka do c... SNB Keksówka BLACK 224 Philips HR 1565/20

  • Nie tylko karp

    sandacza w rieslingu wydaje się tak obiecujący, że mógłby pewnie skusić nawet świętego. Sandacz w rieslingu Składniki: 80 dag małych ziemniaków 5 łyżek masła 80 dag filetów z sandacza (ok. 3 filetów) sól pieprz 200 ml rieslinga 200 ml śmietany kremówki 3-5 dag szczawiu (może być ze słoiczka) 1-2

  • Rybka lubi wino

    propozycje: dwie postne, dwie bardziej frywolne. Na stół nieco konserwatywny i liberalny Postny karp Cecylii + Chardonnay Pascual Toso (39 zł) Smażony karp jest tłusty i wymaga tłustego, oleistego wina z beczkową nutą. Jednocześnie musi być ono delikatne

  • Ania Starmach poleca na święta

    Żadnych wymyślnych składników, a pomysł na karpia całkiem nowy. Ania Starmach poleca podanie tej wigilijnej ryby w orzechowym sosie. (dla 4 osób) Ryba: 2 filety z karpia (ewentualnie 4 dzwonka) 2 łyżki masła klarowanego sól, pieprz Sos bakaliowy: 100 g orzechów włoskich 50 g migdałów w słupkach 2

  • Boże Narodzenie we Florencji

    . Zgodnie z tradycją, każdy członek rodziny powinien raz zamieszać masę z mąki, bakalii i cukru, by mieć szczęście przez cały następny rok! Wigilię już od dawna jemy po polsku, z całym bogactwem ryb: śledź taki i owaki, karp, sandacz, szczupak, łosoś, węgorz. Ryby staram się serwować także podczas

Karp pieczony w śmietanie

1 karp (duży), 3 cebule, 1/4 l śmietany (może być kwaśna), 1 cytryna, pieprz, sól, trochę masła Karpia porządnie obrać i oskrobać. Pokropić go w środku sokiem z cytryny. Cebulę pokroić w talarki i włożyć do środka do karpia oraz masło. popieprzyć i posolić w śroku i na wierzchu karpia. Włożyć

Karp marynowany

talarki cebulą, bazylią i przyprawami, marynuj 2 godziny w cydrze zmieszanym z sokiem cytrynowym. Roztrzep jajka ze śmietaną. Osusz dzwonka karpia, panieruj najpierw w jajkach, a następnie w bułce tartej. Smaż po 5 minut z każdej strony na dużej ilości oleju. karp;cebula;bazylia;goździki;gałka

Karp z pieczarkami

śmietaną i wstawiamy do piekarnika na 10 minut. Rybę należy wyjąć, gdy śmietana wsiąknie całkowicie w karpia. Naczynie powinno być bez śladu śmietany. karp;pieczarki;śmietana;cebula;pieprz;olej;

Racponty (karp z pieca)

1 sprawiony karp o wadze 2.5 kg, sól, 1 łyżka słodkiej papryki, 5 kg ziemniaków, 25 dag cebuli, 10 dag masła, 3/4 l gęstej kwaśnej śmietany Karpia umyj w zimnej wodzie, osusz, posól i natrzyj papryką na zewnątrz i od środka. Skórkę karpia ponacinaj ostrym nożem w równych odstępach. Ziemniaki obierz

Karp faszerowany kaszą gryczaną

1 karp o wadze około 1 kg, 8 dag kaszy gryczanej, 4 łyżki masła, 5 dag suszonych prawdziwków, 1-2 cebule, 200 ml śmietany (36-proc.), 2 żółtka, sól, pieprz Grzyby zalej zimną wodą, odstaw na 30 minut. Ugotuj i pokrój w paski. Oczyść i spraw karpia. Kaszę opłucz, zalej szklanką wrzątku, dodaj łyżkę

Karp w śmietanie, lekko madziarski.

. Zmniejszyłem ogień i nasypałem sporą porcje słodkiej papryki, myślę, że czubata łyżka była najmarniej i trochę kminku, wymieszałem. Dolałem trochę wody i jakieś 3/4 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany, trochę soli, trochę pieprzu. Włożyłem w to kawałki karpia i ok. 20 minut na malutkim ogniu gotowałem pod

karp z pieczarkami

u mnie tradycyjnie karp w śmietanie z pieczarkami

Karp pieczony w śmietanie

Jeśli chcecie, żeby po upieczeniu dało się rybę wygodnie i elegancko podzielić na porcje, radzę pokroić surową rybę na dzwonka, złożyć razem "w całość", przyprawić zgodnie z przepisem i dopiero piec. Bardzo jest dobra jeśli do śmietany dodawanej pod koniec pieczenia dodamy świeżo utarty chrzan.

Karp pieczony w śmietanie

A w ilu stopniach trzeba go piec? sprobuje go przyrzadzic na wigilie wiec czekam na odpowiedz pozdrawiam

Re: karp w piwie

Karp w piwie Przepis kulinarny 1,5 kg karpia 10 małych cebulek 2 pory 0,5 l jasnego piwa 2 łyżki pikantnej musztardy 3 ząbki czosnku 1 szklanka śmietany sól Karpia sprawić, pokroić na dzwonka, posolić, popieprzyć i obsmażyć. Ułożyć na żaroodpornym półmisku, posypać drobno

Re: Lin w śmietanie

Karasie lub karp w śmietanie 2 szklanki śmietany sól do smaku 1,5 kg ryby słodkowodnej (karasie lub karp, ale myślę, że może być też lin) pieprz do smaku 2 łyżki mąki pszennej 150 g masła 2 jajka cebula 2 łyżki bułki tartej Wykonanie: Oczyszczone i wymyte karasie posolić i po

Karp inaczej

znalazłam taki apetyczny nieskomplikowany sposób Karp pieczony w śmietanie 1 karp (około 1,5 kg) sól, grubo zmielony pieprz 2 łyżki mąki 1-2 łyżki masła 1 szklanka śmietany 18% Karpia sprawiamy w całości, solimy, posypujemy pieprzem i odstawiamy na godzinę. Piekarnik

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

Rafale, chetnie bym przyrzadzila sobie karpia, ktorego lubie mimo zlej opinii :) Niestety tutaj karp jest absolutnie niedostepny.

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

Czyli lubisz jak najmniej smaku karpia w karpiu:0) Nie wszyscy lubią, karp tłusty jest, swój "przydenny" aromacik ma, ale dla mnie niech się łososie i inne halibuty schowają. A swoja drogą to dlaczego panga z Wietnamu przywieziona, też przecież hodowlana może kosztować 9 - 10 zł za filet a za

karp zapiekany w śmietanie z grzybami i pietruszką

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18256774&a=18259278

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

To ja sobie pochlipie ciuchuto w kaciku zjadajac karpia 'po grecku' z puszki. Mam nowa dostawe od mamuski :) Jak ja lubie karpia :) -- Jest sobie Kot

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

"Nie wiem czym sobie biedny karpik zasłużył na taką złą opinię, ale ja go nadal bardzo lubię:0)" Rafał wie o czym pisze, i wie co lubi:)) To niesprawiedliwe dla karpia, zastępowanie go pstrągiem, - no chyba, że ten pstrąg rano w potoku pływał - sklepowa, hodowlana padlina, jako i łosoś

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

ZAzdraszczam. Uwielbiam karpia, niestety mój drugi połówek absolutnie nie może jadać ryb :( Zrobię jak wyjedzie. -- gupia klawiatura....

karpie karpie karpie!!!

w poszukiwaniu karpiowych inspiracji siegnalem do ksiazki pt. "wspolczesna kuchnia polska" wydana chyba w 1982 r znalazlem taki zestaw, pomozcie cos z tego wybrac! Karp a la Radziwiłł Składniki: 1 kg karpia 20 dag włoszczyzny 150 ml wino czerwone wytrawne 15

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

tusza karpia 22 zł? o mamo.... ciekawe, ile bedzie kosztował na święta... Rafale - azja ma niskie koszty robocizny... i nie musza dbac o srodowisko, brak związków zawodowych itp, itd... no i dlatego rodzime produkty luksusowym dobrem sie stają.... ja tam karpia lunbię, bez jego skóry

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

Zastąp karpia jakąś inną słodkowodną rybą; szczupak, sandacz a i pstrąg się nada. Nie wiem czym sobie biedny karpik zasłużył na taką złą opinię, ale ja go nadal bardzo lubię:0) -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

iwan_bezdomny napisał: >To niesprawiedliwe dla karpia, > zastępowanie go pstrągiem, - no chyba, że ten pstrąg rano w potoku pływał - > sklepowa, hodowlana padlina, jako i łosoś norweski nadaje się wyłącznie na pasz > ę > dla trzody. O przepraszam karmienie trzody

Ziemniaki w mundurkach do śledzia w śmietanie!

A śledzie w smietanie i karp to moje ulubione dania. I to chyba wszystko :)

Re: świąteczny karp

Bardzo dobry jest zapiekany w śmietanie z pieczarkami. Można jeść na gorąco, lub na zimno.

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

Ja lubie tylko raz w roku i dokladnie tak jak moja Madre przyrzadzi - wyczysci, oblozy warzywami i zamrozi na tydzien, czy dwa. Potem po odmrozeniu, opanieruje w domowej roboty bulke tarta i usmazy w piekarniku, na blaszcze na sklarowanym masle. :) W innej postaci i u kogo innego nie jestem w

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

A mogłabyś odrobinę dokładniej? Brzmi fajnie ale diabeł tkwi w szczegółach. Jakie warzywa i smażenie czy pieczenie w tym piekarniku? Jakoś nie mogę sobie tego wyobrazić. Napiszesz? Dziękuję.

KARP W CISCIE PIWNYM

Karp w cieście piwnym. Składniki: Kilogramowy karp, 3 jaja, szklanka piwa, sok cytrynowy, mąka, olej, sól. Oczyszczonego karpia odfiletować i pokroić na małe porcje. Posolić, skropić sokiem z cytryny i odstawić. Żółtka ubić z piwem i stale mieszając dosypywać tyle mąki, aby ciasto

Re: Wigilijny karp

> o taplaniu w mace zapomnialam dopisac ale piekarnik jest dla mnie nowy. a jak do tego piekarnika z karpiem dorzucisz duszone pieczarki i zalejesz gęstą śmietaną.... myyy, już mi się chce...

karp w smietanie z grzybami

Przepis jest skopiowany z tego forum,ale dawno, robie w ten sposob nie tylko karpia,polecam Karp zapiekany w śmietanie z grzybami i pietruszką Efektowny i prosty, jak linia prosta. Przepełniony atmosferą Wigilii, a za sprawą grzybów (leśnych) przypomina cieplejsze dni. Dzwonka myję, suszę

Re: Czy musi być karp?

nie lubię ryb na codzień/wyjątek stanowi wędzony łosos i śledz w śmietanie/ale w wigilie jem smażonego przez moją mame karpia i jest to jedyny dzien w roku kiedy naprawde ta ryba smakuje wysmienicie

Re: Dzieli nas karp!

off_nick napisała: > Oleum w niektórych przypadkach jest nieprzyswajalne i to wcale nie jest winą ow > ego oleum;) Sluszna refleksja (konstatacja?) ;))) > Oczywiście tylko karp w galarecie i grzybowa z mieszanki grzybków mrożonych i s > uszonych,zabielana z lekka

Re: Karp we Wrocławiu??

Dzięki za wszystkie wypowiedzi, w szczególności rady :-). Cóż, kto nie chce jeść karpia niech tego nie robi, żałuje niech ten, co nigdy nie jadł karpia mojej Mamy w śmietanie:-). Nie nazwałabym tego byle czym, wierzcie lub nie. pozdrawiam S

Re: karp bez ości

Wcale nie muszą być mdłe, jeżeli zostaną mocno przyprawione. A można też zrobić coś o smaku karpia faszerowanego: pulpeciki ułożone na głębszym półmisku i ostudzone zalać galaretą. Jeżeli na gorąco, to mogą być z dodatkiem pieczarek i w sosie śmietanowym. Można też zrobić pulpeciki w

Karp na świątecznym stole

Karp po królewsku - nie ma lepszej wersji karpia niż karp w śmietanie z pieczarkami. Przygotowanie jest bardzo proste. Karpia oczyszczamy , kroimy w dzwonki, posypujemy solą i pieprzem i obsmażamy z obu stron na złoto na oleju z dodatkiem masła. Tak obsmażonego karpia układamy w głębokim

Re: Dzieli nas karp!

oleum;) Oczywiście tylko karp w galarecie i grzybowa z mieszanki grzybków mrożonych i suszonych,zabielana z lekka śmietaną,do tego przedni makaronik:) https://www.winiary.pl/image.aspx?fileID=341&width=298&height=207 https

Re: czy karp w galarecie jest rzeczywiście taki d

Mi smakuje, smaruję sobie jeszcze chrzanem zmieszanym ze śmietaną i wcinam ze smakiem:) -- https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/ex2bdf9h78s6bhic.png https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/8unegzu3kf3r0ec5.png

Re: do banity : karp i śledzie z mleczem

Karp pójdzie na pocztę, a na razie śledzie: 2 solone śledzie z mleczem, 10 dkg cebuli, 125 ml gęstej śmietany, 50 g kwaskowatych jabłek, cukier do smaku. Śledzie po wymoczeniu filetujemy, pozbawiamy skóry, cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę po czym parzymy wrzątkiem. Jabłka obieramy

Wigilia u babci, wigilia u wnuczki

Ja zdecydowanie preferuje na wigilię pieczone potrawy, takie jak karp zapiekany w śmietanie. Macie może jakies ciekawe przepisy na pieczone wigilijne dania?

Re: Mój karp wigilijny.

KARP-KRÓL ryb w moim przekonaniu. Najbardziej lubię karpia smażonego.Nienawidzę obkladania go po sprawieniu cebulą(naturalny smak mułu połączony z smakiem cebuli -OBRZYDLIWOŚĆ).Jeśli chcecie mieć naturalny smak karpia POLECAM taki sposób.Zabitego karpia kładziemy do zlewu.Polewamy go wrzątkiem

karp jak chleb - jest dla wszystkich

węgorz i pstrągi. Ale te dwie ostatnie ryby miało tylko kilka regionów w Polsce. Obok ryb słodkowodnych duże znaczenie miały też śledzie, które początkowo występowały w śmietanie i w oleju. I dopiero po nich jedzono karpia pod wszelkimi postaciami." Sledz - chlopska ryba

Re: ziemniaki w wigilje

normalne pyrki z wody - zjadamy ze śledzimi w śmietanie lub/oraz karpiem bądź inną smazoną rybą.

Re: Karp nie świątecznie

U mnie w domu nigdy nie było smażonego karpia. Świątecznie był w galarecie, a potem mama zaczęła robić zapiekany z pieczarkami, śmietaną i serem. Był świetny zarówno na ciepło, jak i na zimno. Tak więc "świątecznie" nie jest określeniem jednoznacznym.

No i juz po....

barszcz czerwony z uszkami pierogi z kapustą i grzybami śledź w śmietanie lub śledź z jabłkiem pierożki smażone karp smażony karp w galarecie łosoś w glazurze kutia makowiec sernik piernik kompot z suszu

Re: Jakie ryby robicie na wigilię ?

u mnie tradycyjnie karp w śmietanie z pieczarkami - miodzio

Re: To jakie rybki jadłyście w te święta?

Karp w galarecie, karp smażony, śledzie: w oleju, z cynamonem, z czosnkiem i majerankiem, w śmietanie, mintaj po grecku. -- gazeta_mi_placi napisała:Wyglądem, wyglądem. Mimo wszystko nie najważniejszy w życiu,jestem za to ciekaw jak ze zdrowiem tychże Pań przy takiej otyłości.

Re: co na kolacje Wigilijną?

Zupa rybna, karp smażony, karp gotowany, pyry, chleb, śledzie w śmietanie, pierogi z kapustą i grzybami, kompot. Dalej nie pamiętam.

"Zamień mój żal na Bal, , na Bal...

...a sny pozamieniaj na dni Niebieski Dyrektorze, gdzieś między karp, a śledź w śmietanie składam co roku, mimo wszystko, to podniszczone już podanie"

Re: Na Wigilię i na Swięta - przepisy

KARP W ŚMIETANIE 6 kawałków karpia, 200 ml śmietany 12%, olej, 2 duże cebule, sól, pieprz Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę, zeszklij na oleju. Kawałki karpia umyj, osusz, oprósz ze wszystkich stron solą i pieprzem. Ułóż na patelni na cebuli. Kiedy ryba będzie już usmażona zalej śmietaną

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

KARP Z PIECZARKAMI 750 g filetów z karpia, 200 g pieczarek, 150 g śmietany, 2 cebule sól, pieprz, olej Rybę kroimy w dzwonka, solimy, pieprzymy obtaczamy w mące i smażymy na oleju. Usmażoną rybę przekładamy do naczynia żaroodpornego. Smażymy na patelni pieczarki z cebulą i wrzucamy je do

Re: A może wątek kulinarny IV

KARP Z PIECZARKAMI 750 g filetów z karpia, 200 g pieczarek, 150 g śmietany, 2 cebule sól, pieprz, olej Rybę kroimy w dzwonka, solimy, pieprzymy obtaczamy w mące i smażymy na oleju. Usmażoną rybę przekładamy do naczynia żaroodpornego. Smażymy na patelni pieczarki z cebulą i wrzucamy je do

Re: polubić karpia

Nie podam dokładnego przepisu, bo sama nie robiłam, ale jadłam u mojej mamy. Robiła zapiekanego z pieczarkami, gęstą śmietaną i tartym żółtym serem (nie był to żaden ekstra ser, bo rzecz się działa za głębokiego PRL-u). Robiła to przeważnie w małych naczynkach ze szkła żaroodpornego

Wasza ulubiona potrawa wigilijna

Ja zdecydowanie stawiam na karpia z ogórkami. Dokładnie: karp najpierw smażony, a potem zapiekany z ogórkami kiszonymi pokrojonymi w kosteczkę, doprawiany śmietaną. Co roku obżeram się tym nieprzyzwoicie :-) (a tak w ogóle powinnam pakować się przed wyjazdem jutro, zamiast tego siedzę na forum

Re: karp - czy jest jakis prosty przepis?

Rybę, a więc i karpia, zawsze warto upiec! to nawet mniej kłopotliwe od smażenia. Natrzyj ją ulubionymi ziołami i lekko solą, albo którąś gotową przyprawą do ryb, ew. skrop cytryną, ew. natrzyj czosnkiem, obłóż kawałeczkami amsła albo lekko polej oliwą lub olejem i - wstaw do zapieczenia w

Re: Karp w galarecie na słodko - spieszyłem się,

Spróbuj do wywaru dodać miód zamiast cukru i trochę soku z cytryny-tak robią karpia w restauracji "TIVOLA" w Legnicy i z tego słyną.Ja podpytałam szefa kuchni i od tego czasu nie daję cukru,aromat nie z tej ziemi.Do tego chrzan na biało też z miodem i śmietaną-koniecznie tarty -nie ze słoika.

Re: gramy w BIAŁE

śmietaną - jasnokremowe c) cielęcina lub drób z beszamelem (polecam dodanie rozmarynu ;)) d) ryba gotowana na parze lub w folii, albo klasycznie np. lin w śmietanie, sandacz, szczupak, karp niezmasakrowany panierką. 3. sałatki i surówki a) rzepa, o której ktoś pisał b) środek kapusty pekińskiej

Re: Co zamiast karpia + w miarę lekkostrawne

Ryby można piec w piekarniku w naczyniu żaroodpornym, są lżej strawne od smażonych na patelni. Możesz rzeczywiście użyć do tego filetów, żeby nie było ości. W wersji bogatszej daj na rybę pokrojone pieczarki, gęstą kwaśną śmietanę, a na wierzch żółty tarty ser. Zapiecz tak, żeby na wierzchu

Re: ranking potraw wigilijnych

pierwsze miejsce zajmuje karp smażony w śmietanie z cebulą ,coś pysznego jeszcze lepszy jest na następny dzień.

Re: karp - czy jest jakis prosty przepis?

paseczkami papryki. Można też tuż przed wyjęciem zalać lekko > osoloną śmietaną. Po prostu: co kto lubi. > Smacznego. Mniam , mniam !! Przygotuje tak inna rybe bo karp zbyt oscisty !! Ale wracajac do karpia : a w galarecie ? A po grecku ? Acha ! Mam nadzieje, ze sobie w wannie troche

Re: opłatki się daje i się je:)

karp smażony z cebulką , karp w galarecie ,ryba po grecku, śledzie w śmietanie i marynowane, barszcz z uszkami, sałatki, makowiec,sernik, możliwe ,że coć mi umknęło w tym przejedzeniu -- PYTANIA SĄ TENDENCYJNE

Re: oj,życie,życie...

obiecanki, cacanki.... oprócz karpia w śmietanie używam samsary ;o) --- Tak być musi, już zmienić nie zdoła niczego Zaczajona w twych oczach tęsknota...

Re: Czy macie ulubione potrawy wigilijne ?

uwielbiam i robię-karp w galarecie,uszka z kapustą i grzybami,barszczyk,ryba po grecku,sałatka jarzynowa,śledzik w śmietanie i oleju

Re: potrawy wigilijno-świąteczne w naszym regioni

Moja rodzina jest od pokoleń sieradzka więc jak napisze co się u mnie jada to moze jakies potrawy sieradzko-wigilijne wyjdą?- kapusta z grochem,sos grzybowy (w wykonaniu mojej mamy nie do podrobienia),śledż w śmietanie,karp w galarecie,karp smażony,kompot z suszonych owoców.Mój mąż

Re: Karp po grecku

I ja też najpierw smażę,moim zdaniem jest smaczniejsza.A tak w formie ciekawostki,to znam ten przepis na karpia od mojej znajomej,kiedyś razem spędzałyśmy Wigilie i ona tak właśnie go przyrządzała,ale karp musiał być wielkości dłoni.Pochodzi z rodziny ziemiańskiej,Wigilię zawsze jadali ze służbą

Re: 24 wigilijne potrawy

U nas królują takie potrawy barsz z uszkami kapusta z grzybkami makiełki zupa grzybowa zupa z karpia karp smarzony ew panga dla dzieci karp w galarecie kompot z suszonych owoców pierogi z kapustą i grzybami krokiety zielone śledzie śledzie w śmietanie ziemniaki;)

Re: Potrawy wigilijne

Zupa rybna!!! Gołąbki z grzybami!! Groch z kapustą!! karp w galarecie!! karp po żydowsku!! Groch z kapustą!!! Barszcz czerwony z uszkami z grzybami!! Śledż w śmietanie!!! Buh,buh,prr,prrr ...proszę zwolnić łazienkę!!!;c))) -- Longwehicle lekarz ostatniego kontaktu.

Re: A co w ogóle podajecie na Wigilię?

Barszcz czerwony, pierogi z kapustą i grzybami, karp smażony, 'bigos" wege, śledzie w śmietanie i w oleju, łosoś wędzony, kompot z suszu (plus jakieś swieże ogórki np do łososia, pieczywo, chrzan itd) Na słodko: sernikomakowiec, piernik, pierniczki, ciasto orzechowe, ciasto cytrynowe (plus jakieś

Re: To jakie rybki jadłyście w te święta?

śledź w śmietanie i w sałatce, łosoś gravad z sosem koperkowo-musztardowym, na ciepło łosoś pieczony. U nas nikt nie lubi karpia, więc nie kupuję, bo i tak zostanie.

Re: musowo 12

U mnie powinno być: 1. Barszcz 2. karp smażony ale nie w panierce 3. karp w galarecie 4. karp faszerowany 5. śledzie czerwone 6. śledzie w oleju 7. kapusta z grzybami 8. pierogi 9. ziemniaki w mundurkach 10. chałka i pieczywo 11. makowiec 12.piernik Kompot z suszu, chrzan ze śmietaną

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

KARP W ŚMIETANIE 6 kawałków karpia, 200 ml śmietany 12%, olej, 2 duże cebule, sól, pieprz Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę, zeszklij na oleju. Kawałki karpia umyj, osusz, oprósz ze wszystkich stron solą i pieprzem. Ułóż na patelni na cebuli. Kiedy ryba będzie już usmażona zalej śmietaną

Re: A może wątek kulinarny IV

KARP W ŚMIETANIE 6 kawałków karpia, 200 ml śmietany 12%, olej, 2 duże cebule, sól, pieprz Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę, zeszklij na oleju. Kawałki karpia umyj, osusz, oprósz ze wszystkich stron solą i pieprzem. Ułóż na patelni na cebuli. Kiedy ryba będzie już usmażona zalej śmietaną

Re: Coraz bliżej święta

Barszcz z uszkami (pyyyyyszooootka) Pierogi z kapustą i grzybami (mniaaaam) Karp smażony Łosoś smażony Łosoś wędzony Śledź w mięcie Śledź w śmietanie Karp w galarecie Kluski z makiem Do tego własnoręcznie tarty chrzan ze śmietaną. Ech, a w tym roku tylko poniedziałek, buuuu

Re: Wyższość śledzia nad karpiem

To podobno sama chemia jest, ale mnie to nie zraża. Czasem można dostać w sklepach lub na stoiskach rybnych takiego śledzia barwionego na czerwono. Ja osobiście dodaję do niego czerwonej cebuli, czerwonej fasoli, śmietany oczywiście, odrobine majonezu, sól i pieprz do smaku. Miód, normalnie

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

KARP Z PIECA 1 karp, sól, 1 łyżka słodkiej papryki, 5 kg ziemniaków, 25 dag cebuli, 10 dag masła 3/4 l gęstej kwaśnej śmietany Karpia umyj w zimnej wodzie, osusz, posól i natrzyj papryką na zewnątrz i od środka. Skórkę karpia ponacinaj ostrym nożem w równych odstępach. Ziemniaki obierz

Re: A może wątek kulinarny V

KARP Z PIECA 1 karp, sól, 1 łyżka słodkiej papryki, 5 kg ziemniaków, 25 dag cebuli, 10 dag masła 3/4 l gęstej kwaśnej śmietany Karpia umyj w zimnej wodzie, osusz, posól i natrzyj papryką na zewnątrz i od środka. Skórkę karpia ponacinaj ostrym nożem w równych odstępach. Ziemniaki obierz

Re: paskudztwa wigilijne

Kutia - pycha, uwielbiam! Tak samo makiełki. Nie znoszę karpia. I śledzia w śmietanie.

Re: Karp nie świątecznie

A myślisz, że pamiętam? To było baaardzo dawno, za głębokiego peerelu, a ja sama tego nigdy nie robiłam. Na pewno robiła go w szklanych, żaroodpornych naczyniach wysmarowanych masłem. Kładła kawałki karpia możliwie pozbawione ości, ale bez przesady. Chyba skórą do góry. No i musiał być przedtem

Re: Pytania do operatorów...??:)

Nie przepadam za taką kompozycją, ale zostanę przy awokado;) Bita śmietana pasuje do wielu potraw np: ślimaki lub Twój karp, czy rekin w bitej śmietanie;) Jeszcze drinki z/ lub pod palemkami i muzyka tylko taka... właściwie to jaką preferujesz??;) Może słynna FRYTKA nam zaśpiewa :D:D

Re: czego nie tkniecie podczas Wigilii?

kompotu z suszu makiełki (w wykonaniu mojej Teściowej: góra maku ubrana bitą śmietaną, przyozdobiona owocami (po)południowymi karpia na ciepło w sosie migdałowo-rodzynkowym ulubione: kisiel z żurawin, śledzie w gorącym oleju, kapusta z grzybami, karp w galarecie

Wigilia forumowa :))

szczęścia w miłości :))) Na stole stawiam wigilijne potrawy: 1. barszcz czerwony z uszkami, 2. zupa grzybowa z łazankami, 3. gorący karp smażony, 4. karp po grecku, 5. karpia w galarecie, 6. śledzie w śmietanie, 7. sałatka jarzynowa, 8. kompot z suszonych owoców, 9. kisiel żurawinowy, 10. kucia

Re: Lepieje II

Lepszy karp w śmietanie niż kulki lodów w bananie -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html https://img1.glitery.pl/dev1/0/114/600/0114600958.jpg

Re: Wasza ulubiona potrawa wigilijna

barszcz z uszkami z nadzieniem grzybowym + karp z pieczarkami zapiekany ze śmietaną i serem. A tak na co dzień nienawidzę karpia. I tylko raz w roku się zajadam -- "Wczoraj jest historią. Jutro jest tajemnicą. Dziś jest darem."

Re: Lepieje na Święta

Lepszy karp w śmietanie niż kulki lodów w bananie -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html https://img1.glitery.pl/dev1/0/114/600/0114600958.jpg

Re: A co w ogóle podajecie na Wigilię?

zawsze i niezmiennie: barszcz + pieczone pierogi z ciasta drożdżowego z farszem kapustno-grzybowym, karp duszony w śmietanie z pieczarkami, ziemniaki pieczone z ziołami śledzie dla tych, co nie lubią karpia, korzenne, przekładane warstwami z różnymi smakołykami, surówka z cykorii z mnóstwem

Re: Dania na wigilie

u na stradycyjnie, zawsze to samo: karp smażony, kasza z sosem grzybowym, kapusta z grzybami, barszcz zuszkami, śledź w śmietanie, makiełki, fasola , kompot z suszu, owoce i ciasto

Re: O karpiach i innych rybach...

Karpia jadam tylko w Wigilię i ... lubię. Z innych ryb zdarzają mi się na talerzu śledzie w śmietanie (Wigilia i Wielki Piątek). O akwarium już nic nie mogę powiedzieć. Moja córcia jak była mała miała wspaniałe akwarium, zakupione zamiast psa. Przetrwało dobrych kilka lat i było naprawdę ozdobą

Re: Karp, pstrag czy moze losos...

Nie mam nic przeciwko spożywaniu ryb, ale najbardziej mi smakuje ryba w galarecie, a od czasu do czasu śledź zwany matjes, w oleju lub śmietanie, ale tylko od czasu do czasu. Rybę w galarecie mógłbym natomiast spożywać dzień w dzień, gdyby nie fakt że przyrządzanie jest czasochłonne, no i miejsca w

Re: Co zamiast karpia + w miarę lekkostrawne

śmietany - tłusty jogurt (śledż w jogurcie na pewno nie straci, to samo zaprawiane zupy). Łazanki możesz zrobić częsciowo np z mąki gryczanej - ok.30%). Wigilijna kapusta wcale nie jest ciężka, bo nie ma w niej mięsa i nie musi być grama tłuszczu. Jeśli boisz się o dolegliwości jelitowe, dodaj

Re: ciekawe z tym karpiem

. Za młodu nie lubiłam ryby w galarecie, ale teraz doceniam jej smak. Co jakiś czas mogę po żydowsku, chociaż ostatnimi laty odchodzę od słodkawych smaków. Śledzie w śmietanie z cebulką i jabłkiem - pycha. W oliwie też mogą być. W ogóle rzecz w tym nie co - tylko jak zrobione. U nas nigdy ryba nie

Re: prośba! gdzie na Święta zamówic jedzenie?

ja mogę zrobić karpia w śmietanie i z pieczarkami 1 w galarecie- 50 pln za półmisek - pyszny;-)

Re: Czym zajadacie się w wigilię?

Najbardziej lubię śledzie w śmietanie z chrzanem i rodzynkami, niestety receptura nieznana :) Ostatnio też polubiłem karpia w galarecie, co jest dość dziwne. -- Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Re: które potr.wigil.można zrobić wczesniej i np.

Już mam zamrożone - bigos, pasztet, upieczoną gęś (bez kości) wypchaną kurczakiem. Jutro zamrożę obrobione i podzielone karpie. W lodówce w słoikach czeka zrobiony chrzan, który robię ze śmietaną - wytrzyma 4 tygodnie nawet.

Re: No i juz po....

U bezrolnych glabie byly nastepujace dania: barszcz czerwony z uszkami pierogi z kapustą i grzybami śledź w śmietanie lub śledź z jabłkiem pierożki smażone karp smażony karp w galarecie łosoś w glazurze kutia makowiec sernik piernik kompot z suszu ... Pewnie doznasz

Re: Wigilia

Od 10, a nawet od 20 lat, z małymi modyfikacjami... 1. śledź w śmietanie 2. śledź w oleju 3. sałatka śledziowa z pieczarkami 4. karp smażony 5. karp w cieście 6 uszka z grzybami 7. pierogi z kapustą i grzybami 8. barszczyk czerwony 9. barszczyk grzybowy 10. kompot z suszonych owoców 11

Re: Jaką świąteczną rybę najbardziej lubicie?

jeszcze nie "spotkałam" ryby, której bym nie lubiła. pożeram wszystkie, pod każdą postacią. u nas na Wigilię karp, duszony w śmietanie, smażony, i inna ryba (np. halibut) - po grecku. no i śledzie. wszystkie kocham. -- idę tam, gdzie idę

Re: co robicie do jedzenia na Wigilię??

Ja jestem z lubuskiego i na wigilię robię;barszcz z uszkami,krokiety z kapustą i grzybami,karp smażony,ryba po grecku,kapusta z grzybami,kompot,śledzie w śmietanie,sałatka śledziowa,makowiec,sernik,kutie.

Re: zestaw wigiljny 2006 - start

- śledź w oleju - śledź w śmietanie - rolmopsy - ryba w zalewie (nie mylić z rybą po grecku) - sałatka z tuńczyka - warstwowa - rolki łososiowe z kremem chrzanowym - ryba w galarecie - kapusta z grzybami - zupa grzybowa z makaronem - pierogi z kapustą i grzybami - karp w ziołowej

Wigilia naszych czytelników

u mnie na wigilie jest całe mnóstwo potraw - śledzie na 3 sposoby: w oleju z cebula (czasem mama dodaje jeszcze ogórka w occie), w śmietanie, w buraczkach. karp smażony, karp zapiekany z pieczarkami,śmietanką i serem:) barszcz gotowany na głowach karpi i grzybowa z kluseczkami, oczywiście ryba

Re: Ryba na wigilie - nie karp i nie sledz

Ja w tym roku postanowiłam przygotować dla siebie rodzaj gulaszu z dorsza. Coś w ten deseń www.kuchnia.tv/kuchnia_przepis_0-0-1559_portugalski-kociolek-rybny.html Tak

Re: jak będzie w święta we Wrocławiu?

" (mój mąż - biały=w śmietanie, niebieski=w oleju, czerwony=w przecierze pom.) 3) karp w galarecie (szwagier) 4) ryba smażona (karp i inne, w ciescie piwnym, szwagier) 5) sałatki (różne, o najmniej 3, ja) 6) pierogi - ruskie i z kapustą i grzybami (z EPI - kupuję ja) 7) gołąbki (jarskie, z EPI, jw

karp

Karp

Karp to ryba słodkowodna, tradycyjnie podawana w różnych postaciach podczas Wigilii Świąt Bożego Narodzenia.

Przygotowanie karpia. Jest to ryba o wyrazistym smaku i często jest przyrządzana w bardzo prosty sposób. Najpopularniejszy jest karp delikatnie przyprawiony i smażony, w panierce lub bez. Podaje się go również w galarecie, pieczonego lub duszonego z warzywami i w rozmaitych sosach.

Karp w polskiej tradycji. Zwyczaj jedzenia karpia w Wigilię utrwalił się po II wojnie światowej (wcześniej była to ryba trudno dostępna i droga), kiedy stał się on jedyną rybą, jaką można było kupić w okresie przedświątecznym.