kapusta z grzybami do pierogów

aszu

Pierogi z kapustą i grzybami. Najprostszy przepis na wigilijny przysmak

Pierogi z kapustą i grzybami. Najprostszy przepis na wigilijny przysmak

Pierogi z kapustą i grzybami to zdecydowanie jedna z najpyszniejszych potraw wigilijnych. Delikatne ciasto i pyszny, wyrazisty farsz sprawiają, że wszyscy niecierpliwie czekają, aż pierogi pojawią się na stole. Jak zrobić wigilijne pierogi? Przepis wbrew pozorom jest naprawdę łatwy.

Najlepsze pierogi? Z kapustą i grzybami. Sprawdźcie przepis Magdy Gessler na idealny farsz

Pierogi z kapustą i grzybami to danie, które w wielu rodzinach ląduje na wigilijnym stole. Chociaż do Świąt jeszcze trochę czasu, zachęcamy do wypróbowania przepisu na idealny farsz według Magdy Gessler. Pierogi z ciepłym barszczykiem to w końcu idealna potrawa też na jesień!

Pierogi wigilijne. Przepis na pierogi wigilijne z kapustą i grzybami

Pierogi wigilijne to prawdziwy must-have na świątecznym stole. Szukasz prostego i szybkiego przepisu? Sprawdź poniższą propozycję, powinno się udać, nawet jeśli to Twój wigilijny debiut.

Pierogi z kapustą i grzybami

farsz na pierogi z kapustą i grzybami: 50 dag kapusty kiszonej, 2 dag suszonych prawdziwków, 2-3 łyżki oleju, 1 cebula, pieprz, sól Ciasto na pierogi:, 2 szklanki mąki, 1 łyżka oliwy, 1 jajko, sól Kapustę ugotuj, osącz, pokrój. Grzyby namocz na kilka godzin, ugotuj i posiekaj. Posiekaną cebulę

Pierogi z kapustą i grzybami

na złoto, dodaj zmielone lub poszatkowane kapusty z grzybami, całość podsmażaj jeszcze kilka minut, aż dobrze się wymiesza. Ostudź. Wyrobione ciasto rozwałkuj, wycinaj szklanką kółka, nakładaj farsz i sklejaj pierogi. Pierogi wrzuć do osolonego wrzątku, poczekaj, aż wypłyną, i gotuj jeszcze minutę

Pierogi z kapustą i grzybami

cebulą. Ja dziś zrobiłam więcej i część surowych pierogów zamroziłam... mąka pszenna;woda;masło;jajko;kapusta;suszone grzyby;olej;pieprz;

Pierogi z kapustą i grzybami

, dokładnie osączając z wody. By się nie sklejały, pierogi można skropić olejem. Podajemy gorące, okraszone cebulką podsmażoną na oleju. kapusta kwaszona;suszone grzyby;cebula;masło;pieprz;mąka;jajko;woda;

Pierogi z kapustą i grzybami

Ciasto: 1.2 kg mąki, 50 g drożdży, 50 g masła, 15 dag gęstej śmietany, szklanka ciepłego mleka, trochę startej gałki muszkatołowej, sól Farsz: 1/2 kg kiszonej kapusty, 10 dag ugotowanych suszonych grzybów, 2 cebule, 2 jaja ugotowane na twardo, łyżka tłuszczu

Grzyby do pierogów z kapustą

Zwykle robię z grzybami suszonymi. W tym roku mam dużo zamrożonych. Czy można ich użyć do farszu? Czy ktoś z Was tak robi?

Pierogi z kapustą i grzybami

Brak składników na ciasto i sposobu wykonania ciasta na pierogi.Informacja o potrzebnych 500 g ciasta na pierogi surerujeże można go gdzieś nabyć?Ten przepis to nie przepis na pierogi z kapustą i grzybami a farsz do pierogów.

pierogi z kapustą i grzybami

Doradźcie mi, drogie mamy, jak się robi farsz do tych pierogów. Wyczytałam gdzieś, że kapustę należy gotować w wodzie z ugotowanych grzybów. Ale nie jestem tak do końca przekonana. Jak Wy robicie? I co z przyprawami, tylko pieprz czy coś jeszcze. W tym roku to ja organizuję kolację wigilijną

Pierogi z kapustą i grzybami

W moim domu pierogi / uszka zawsze były od Babci. W tym roku Babci zabrakło. Chce sama zrobić, niestety nie mam kogo spytać. Zrobie wiec jakoś, może skorzystam z przepisu ba TM. Prosze, odpowiedzcie mi na głupie pytania: * ile czasu mam moczyć grzyby które dodam do farszu? * czy jak w przepisie

Pierogi z kapustą i grzybami

ciasto 70 dkg mąki sól cieple mleko tyle ile zabierze ciasto(z mlekiem to śladem chyba Bryni pierwszy raz robiłam .Dobre) Farsz 50 dkg kapusty kiszonej 50 dkg grzybów dla aromatu mozna dodac pare suszonych sól,pieprz,troche tłuszczu ,cebula kapuste i grzyby zemleć w maszynce dodac

pierogi z kapustą

Zybi, masz tu przepis i pomysł na szybki obiad:-) Pierogi z kapusty z grzybami Nadzienie; 2dkg grzybów suszonych, 60 dkg kapusty kwaszonej, 10 dkg cebuli, tłuszcz, sol i pieprz do smaku, kilka plastrów boczku, 2 dkg tłuszczu do gotowania Ciasto: 35 dkg maki, jajko, ok 150 ml wody lub mleka

zamiast pierogów z kapustą i grzybami

W tym roku nie będę jadła pierogów z kapustą i grzybami, na święta mam wyznaczony termin porodu, pobolewa mnie tu i tam, nie chcę sobie dokładać ewentualnych problemów z trawieniem. No i właśnie mam problem, bo uwielbiam czerwony barszcz i pierogi z kapustą i grzybami, muszę więc je czymś zastąpić

pierogi z kapusta

szukam przepisu na kapuste do pierogow.. jak mozna zastapic suszone grzyby... jestem w Australii i z tym moze byc problem sa tutaj pieczarki i jakies suszone chinskie grzybki -ale zupelnie nie wiem ktore sie beda sie nadawaly. pozdrawiam, o.

pierogi z kapustą i grzybami 2009...

. Można ozdobnie zagnieść pierogi widelcem. W dużym garnku gotujemy wodę z solą i łyżką oleju. Na wrzącą wodę wrzucamy kilkanaście pierogów, mieszając co jakiś czas drewnianą łyżką, aby nie przywarły do dna. Gotujemy do miękkości, przez około 3-5 minut od wypłynięcia. Podajemy ze smażoną na masełku

Farsz do pierogów z kapustą i grzybami.

Nie wiem, jak zrobić ten farsz :-( Mam suszone grzyby i kapustę też kupię, ale co dalej nie wiem. Kapusta każda się nadaje? Bo u mnie w warzywniaku, to taką średnią serwują. Jak "polepszyć" jej smak (mam wrażenie, że jest za mało ukiszona)? CO z grzybami? Ugotować? Tylko namoczyć? Czym

pierogi z kapusta i grzybami

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI sekretem jest dobre ciasto, czyli BEZ DODATKU JAJEK! 1 kg mąki 1/2 kostki masła sol goraca woda z mąki zrobic kopczyk i do środka wrzucic pokrojone masło i sól, zalac gorącą wodą i mieszac widelcem do rozpuszczenia masła. Zagniesc elastyczne ciasto

Pierogi z kapustą i grzybami.

A to się nalepiłam dzisiaj pierogów a zrobiłam ich sporo,część zaraz zagotowałam i mrożą się na wigilie jak znalazł,wytrzymają mam nadzieję do świąt i oczywiście pojedliśmy do syta. :-) -- ----------------------------------------------------- Nierozsądnie jest kierować się tylko rozsądkiem

farsz do pierogów z kapustą i grzybami - przepis

poproszę o sprawdzony i oczywiście the best of the best przepis na farsz do pierogów z kapustą i grzybami, takich prawdziwie wigilijnych! -- https://www.suwaczek.pl/ https://www.suwaczek.pl/cache/afddf48d4b.png

Pierogi z kapustą i grzybami

mam jedyna uwage co do grzybów - nie moczy sie ich w wodzie - traca wtedy smak...

Re: pierogi z kapustą

Kiedy moje dziecię miało 10 miesięcy, zbliżała się Wigilia, to pytałam pediatrę ale czy syn może jeść pierogi z kapustą i grzybami, nie ja! Kapusty nie unikałam nigdy, wcale, od urodzenia dzieci. Jak ma zjedzona przeze mnie kapusta dziecku zaszkodzić? Wzdymające są w niej węglowodany (związki

Pierogi z kapustą (90%) i grzybami (10%) :(

Dlaczego w pierogach z kapustą i grzybami ok. 90% farszu to - kapusta ??? Zarówno w takich gotowych do kupienia w supermarkecie jak i tych serwowanych w restauracjach. Uważam, że gdyby te proporcje były 50/50, to pierogi byłyby o wiele smaczniejsze ! Tylko mi nie mówcie, że mogę sobie sam takie

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

grzyby do kapusty i gotuję razem. Wybieram liść i ziele. Mielę przez maszynkę. W garnku z grubym dnem rozgrzewam olej, wrzucam zmieloną kapustę z grzybami, podsmażam tak, by odparować, przyprawiam. Studzę i gotowe. Moja sąsiadka mrozi surowe pierogi na tacach (w dużej zamrażarce) każdy osobno, twarde

Pierogi z kapustą i grzybami

Najlepsze ciasto wychodzi z wrzątku zamiast zimnej wody. Ciasto jest wowczas spręzyste i nie lepi sie do rąk. Nie dodaję również do tego ciasta jajka, polecam, naprawde rewelacja - proporcje 1 szklanka mąki, 1/3 szklanki wrzątku :)

Drożdżowe pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Farsz ze słodkiej kapusty przedkładam na ten z kiszonej, zwłaszcza w święta. Można go wykorzystać do kulebiaka, krokietów. I odwrotnie. Do tego ciasta możemy zaproponować inny wkład, np. z kaszy gryczanej, z samych grzybów, itp. Ciasto: na bazie przepisu Marii Disslowej (podpatrzone u

Pierogi z kapustą i grzybami -debiut pierogowy

łyżka oleju 3/4 szklanki ciepłej wody sól i 2 łyżki oleju do gotowania pierogów Farsz: 0,5l kwaszonej, odciśniętej z nadmiaru soku kapusty 3 kapelusze suszonych borowików szklanka mleka cebula olej sól pieprz liść laurowy Przygotowujemy farsz: rozdrobnioną kapustę zalewamy ciepłą wodą

Re: Grzyby do pierogów z kapustą

mozna w mojej rodzinie bylo rowniez praktykowane przechowywanie obgotowanych brzybow w sloikach - doskonale sie nadawaly do pierogow, zapiekanek, bigosu itp -- Inny Swiat - Zespół Aspergera

Pierogi z kapustą i grzybami

ja do farszu dodaje jeszcze jajko na twardo i koniecznie podsmazam pierozki po ugotowaniu

Re: Grzyby do pierogów z kapustą

Popieram, robiłam kiedyś z mrożonych (wcześniej obgotowanych) i były w smaku gorsze, niż z suszonych, takie jakieś mało intensywne.

Re: pierogi z kapustą

Ja dzisiaj zrobiłam farsz do pierogów. Namoczyłam grzyby w ciepłej wodzie a potem je ugotowałam. Pieczarki pokroiłam w drobną kostkę i przesmażyłam bardzo mocno, cebulkę też usmażyłam. Kapustę kiszoną posiekałam ale jej nie płukałam bo lubię jak jest mocno kwaśna. Potem poddusiłam w wodzie z

Pierogi z kapustą i grzybami

Wcześniejsza opinia mnie rozśmieszyla oczywiście w pozytywym tego slowa znaczeniu. No więc wlaśnie...ja też czekam na odpowiedź :-) Ja daje: Mąkę pszenną, maslo, sól, żóltka i śmietana 22% i na troche do lodówki.

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

. > * czy mige takie pierogi zrobić jutro, zagotować, a potem zamrozić i wyjąć w Wi > gilie? Tak, ale gotuj bardzo krótko. Do wrzątku na maks. 2 minuty. Bo trafią do wrzątku jeszcze raz w wigilię, a nie mają być rozgotowane. Moje też już się mrożą.

Re: pierogi z kapustą bez kiszonej kapusty?

Ja pierogi z kapusta robie dodajac albo grzyby /suszone lub swieze/ albo dodaje mieso.kapuste gotuje do miekkosci ok godziny,grzyby gotuje /suszone/ albo podsazam /pieczarki/,wszystko razem przekrecam przez maszynke z duzymi otworami/oczywiscie przedtem mocno odciskajac z wody/,doprawiam tym

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

1. ja lubię moczyc przez całą noc, ale moczy się do momentu aż nasiakną wodą po prostu 3. Oczywiście, że można. Gotuj krótko, bo pierogi z zamrażalnika łatwiej się rozgotowują potem

Re: Pierogi z kapustom i grzybami...

DO KTÓREGO WALDKA, NA MIŁY BÓG??????? ZANIM NASTAŁAM W STOLYCY MIAŁAM TAKĄ PANIĄ NELĘ(SKLEP PRZY UL. STAROWIŚLNEJ, KRAKÓW) ROBIĄCĄ NIEBIAŃSKIE PIEROGI- RUSKIE, Z GRZYBAMI I KAPUCHĄ, ALE BEZKONKURENCYJNE BYŁY USZKA NA WIGILIĘ( Z PRAWDZIWKÓW, TAKIE "RAZ DO BUZI", I CENA BYŁA PRZYSTĘPNA

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Dziewczyny już właściwie wszystko napisały. Ja dodam tylko, że pierogi można normalnie ugotować i dopiero potem zamrozić. Moja mama tak robi. W wigilię przed południem wyjmuje pierogi z zamrażarki, do wieczora się rozmrożą, a przed podaniem trafiają na kilka minut na patelnię, żeby się zagrzały i

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

moze_sprobowac_inaczej napisała: > W moim domu pierogi / uszka zawsze były od Babci. W tym roku Babci zabrakło. Ch > ce sama zrobić, niestety nie mam kogo spytać. Zrobie wiec jakoś, może skorzysta > m z przepisu ba TM. Prosze, odpowiedzcie mi na głupie pytania: > * ile czasu

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

> Moja sąsiadka mrozi surowe pierogi na tacach (w dużej zamrażarce) każdy osobno, twarde zsypuje do torebki/pudełka. Pamiętam ten sposób, moja mama tak robiła. Dzięki temu zamrożone pierogi nie były pozlepiane.

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

- ile czasu mam moczyć grzyby które dodam do farszu? zalezy od grzybow. Ja sama suszę świeże grzyby i im wystarczy godzina moczenia. Te ze sklepu są bardziej wysuszone. Trzeba moczyc tak długo, żeby były miekkie ale "cała noc" to chyba przesada. I tu jeszcze jedna rada - ja potem grzyby solę i

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

moje ciasto na pierogi: maka posiekana nozem z zimnym maslem ,do tego 1 zoltko surowe i szczypta soli. Szybko zagniesc i kule ciasta zawinac w folie na godzine do lodowki / lub 1/2 godz. do zamrazarki /. Zimne ciasto odcinac porcjami ,cienko rozwalkowywac i szybko lepic pierogi /brzegi placuszkow

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Moje ciasto na pierogi: maka posiekana nozem z zimnym maslem ,do tego 1 zoltko surowe ,szczypta soli i wrzatek. Szybko zagniesc i kule ciasta zawinac w folie na godzine do lodowki / lub 1/2 godz. do zamrazarki /. Zimne ciasto odcinac porcjami ,cienko rozwalkowywac i szybko lepic pierogi /brzegi

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

ja też mrożę surowe, rozłożone na desce, żeby sie nie posklejały. Jak zamarzną, zsypuję do woreczków. Grzyby namaczam całą noc, wywar jest potem bardziej esencjonalny. -- Zwracam honor, Boga i Ojczyznę. Julia Szychowiak

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

ciasto na pierogi robię bez jajek , do mąki dodaję ciepłej wody. Do wrzącej wody dodaję troche oliwy ( mowa o gotowaniu pierożków oczywiście ). Udają się zawsze .Wesołych Świąt.

Pierogi z kapustą i grzybami...i mięsem...??Pilne!

Witam Was serdecznie! Wiadomo... są pierogi z kapustą i grzybami, kapustą i mięsem.... Z racji tego że mąż nie lubi pierogów z samą kapustą i grzybami, musiałabym dla niego robić osobno z mięsem. Stąd moje pytanie... Czy mogę zrobić jeden farsz: kapusta + grzyby + mięso? Niby tak, ale czy to

Re: Pierogi z kapustą i grzybami.

Delwo, wytrzymały te pierogi do Wigilii? :) -- ******************************************************** "Człowiek ujawnia swoją osobowość w sposobie traktowania bliźnich" http://tnij.org/cf8v https://tnij.org/cf8t

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

moczymy w wodzie grzyby suszone, bo jak inaczej dodać do farszu suszone grzyby, bez moczenia??

farsze do pierogów

jakie są wasze ulubione? Ja klasycznie: ruskie, kapusta z grzybami i pielmieni :) -- Więcej ludzi to mniej misiów koala

Pita-pieróg z kapustą i grzybami

czyli pieróg z ciasta na arabską pitę nadziany kapustą i grzybami :) Na 2 pierogi (3-4 osoby): 30 dag kiszonej kapusty garść suszonych prawdziwków sól, pieprz czarny, kminek 1. Grzyby namoczyć, kapustę dusić, podlewając wodą, dodać grzyby z wodą, przyprawić i dusić do miękkości. 10

Re: pierogi z kapustą

Ale będziesz mrozić czy wytrzymają do wigilii? Ja planowałam farsz robić podobnie z tą różnicą że chciałam dać trochę usmażonych pieczarek poza grzybami suszonymi. To będzie mój pierwszy raz jeśli chodzi o pierogi z kapustą a drugi z pierogami w ogóle . Kiedyś ciasto wyszło mi smaczne ale nie wiem

Re: Pierogi z kapusta i grzybami

Niby banalnie proste,a jednak..są pytania. Jezeli chodzi o mnie kapustę gotuję,pieczarki duszez cebulka. kiedy kapusta jest ugotowana,czyli miękka kroję ją drobniutko,wymieszam z pieczarkami doprawiam do smaku-to jest farsz. Robię ciasto(mąka,woda,troszkę oleju)zagniatam ciasto,mam nadzieję że

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

ja robie z suszonych grzybów,moczę je cała noc i potem przez maszynkę o dużych oczach dodaje drobno posiekana cebulę kiszona kapuste pieprz naturalny kolorowy sól i na patelnię długo podsmazam i farsz gotowy ,wode z grzybów daję do bigosu .Po ugotowaniu podpiekam w piekarniku własnie idę gnieśc

Re: pierogi z kapustą

Pierogi z kapusta bede robic dlatego ze na wigilie zawsze u nas jest "kwasówka" czyli zupa z kwasu kapusty z grzybami i cebulką smażona zaciągnięta lekko śmietaną . Zawsze po ugotowaniu kwasówki zostaje mi ugotowana kapusta i chce ja tym razem wykorzystac do zrobienia pierogów posiekam dodam

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Oj ale smacznie wyglądają, zachęciłaś mnie tymi zdjeciami, ja też chyba zrobię. Co do ciasta to przyznaję, ze to ja zachęcałam na FK do zrobienia ciasta z mlekiem zamiast jajka i wody. I jak smakuje takie ciasto? Ja tylko tak robię od pewnego czasu. -- "Po to człowiek odkrył słowo, by

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

zielonka16 napisała: > cieple mleko tyle ile zabierze ciasto(z mlekiem to śladem chyba Bryni > pierwszy raz robiłam .Dobre) Zielonko, poprawiam, pomysł na mleko należy do Betsy :))) Pierożki rewelacyjne. Jak się patrzy, to ślinka leci. Gratulacje!!!

Re: Pierogi z kapustom i grzybami...

Zdziniu kochana, nie lepiej do Waldka? Toż on po złoty sztuka podaje w przyzwoitych warunkach... Ruskie, z mięsem z indora i jakie tam jeszcze. czasami miewa też barszczyk... -- Salaamu Wa-alleikum Chaladia Bolandi

farsze do pierogów

Ostatnio pierwszy raz robiłam pierogi i nawet mi wyszły, robiłam "ruskie" z serem i ziemniakami. Czy znacie jakies inne rodzaje nadzienia (oprócz ruskich i z kapustą i grzybami)? Kiedyś jadłam z soczewicą i były smaczne. Dziękuje i pozdrawiam

Re: pierogi z kapustą i grzybami 2009...

Piekne te Twoje pierozki. Ja dla ulatwienia wrzucam grzyby niemoczone (suche) do kapusty i razem gotuje.

Re: Farsz do pierogów z kapustą i grzybami.

Jesli robisz na Wigilie kapuste z grzybami-to jest najlepszy farsz:)Grzyby namoczyc,kapuste ugotowac,polaczyc, gotowac dalej doprawic sola,pieprzem i Maggi lub sosem sojowym:)Jeszcze odrobina zasmazki-kapusta gotowa:) -- la donna e mobile

Re: farsz do pierogów z kapustą i grzybami - prze

Ja gotuję kapustę, odsączam, mielę, dodaję smażoną na maśle cebulę, pieprz, sól i wsio. Grzybów do pierogów nie dodaję, grzyby idą do uszek i do sosu.

Re: Farsz do pierogów z kapustą i grzybami.

: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,53542679,53542679,0,2.html?v=2 Jest dobry i do pierogów. -- Jeśli szukasz i nie możesz ich znaleźć to widocznie wylogowało Cię...albo oślepiło.Vigilate itaque, quia nescitis diem neque horam.

Re: farsze do pierogów

Z kapustą i grzybami, z kapustą_grzybami_i_mięsem, z mięsem. :) Na słodko to dla mnie tortura. ;) Szpinakowych nigdy dobrych nie jadłam, albo po prostu nie odpowiada mi smak. Oczywiście w pierogach najbardziej lubię skwarki i cebulę. ;P

Re: Kapusta z grzybami???

Skopiowałem z farszu do pierogów. Nadziewka jest doskonała w pierogach i luzem.- ------------------------------------------------------------------------------- Kiszona kapustę (bez marchewki!) odcisnąć jak b. kwaśna przepłukac, a następnie poszatkować, na patelni zezłocić na oleju!!! dużą

Re: zamiast pierogów z kapustą i grzybami

: durszlak.pl/przepisy-kulinarne/pierogi-drozdzowe U mojego męża wigilijny barszcz jada się z fasolą. A jak dodasz do kapusty kminku - nie będzie problemów trawiennych i będziesz spokojnie mogła je jeść.

Re: Farsz do pierogów z kapustą i grzybami.

moja rodzina nie lubi, jak potrawy są za kwaśne, więc kiszoną kapustę muszę zawsze kilkakrotnie przepłukać,zanim ugotuję. grzyby oczywiście namaczam, gotuję, odlewam wywarek, który potem zamrażam do wigilijnego barszczu. na maśle podsmażam cebulę, potem mielę wszystkie składniki i doprawiam

Re: farsz do pierogów

gotowanie, duszenie. Grzyby sie moczy, żeby można je było dokładnie wypłukać z tego wszystkiego, czego nie dało sie usunąć przed suszeniem. Poza tym kapusta tylko przepłukana jest dla mnie za kwaśna, musi sie kwas wygotować, jak do bigosu. No i nie wiem, jak to jest, jak sie "nitki" kapusty z

Re: pierogi z kapustą i grzybami 2009...

Bodziu ale świetnie "wykończenie" pierogów. Ja próbowałam ale mi nie idzie coś... więc zostaje przy widelcu..;):). A nie wiecie czasem jak się sprawdza foremka do pierogów?? -- Iza i Natalkawiosennie

Re: farsz do pierogów z kapustą i grzybami - prze

Wigilijne pierogi w moim domu to farsz z kiszonej kapusty. Żadnych grzybów, te pływaja w barszczu, są w uszkach, gołabkach ale nie w pierogach.

farsz do pierogów

Zaprosiłam znajomych na kolację. Mam zamiar zrobić pierogową ucztę. Będą ruskie, z mięsem i z kapustą z grzybami. A może macie wypróbowane przepisy na inne farsze i zechcecie się nimi podzielić. Zastanawiam się też nad tym, czym polać te pierogi. Czy mogą być do nich podane sosy i jakie? Będę

Re: farsz do pierogów

- z mięsem - z kapustą - z kapustą i grzybami - z grzybami - ruskie - z serem na słono - z bryndzą - bobem i pecorino - ze szpinakiem i fetą - ze szpinakiem i niebieski serem - z wątróbką i cebulą Pewnie zaraz ludzie dorzucą dziesiątki innych kombinacji

Re: Farsz na pierogi z kapustą i grzybami

można wykorzystać na zupę. Zostawić na noc, na sicie do całkowitego odsączenia. Zmielić kapustę, grzyby i dwie spore cebule. Doprawić solą i pieprzem, przesmażyć na oliwie. Po ostygnięciu można robić z nich pierogi. Podawać polane oliwą z zeszkloną na niej cebulką. Najlepsze są odgrzewane

Re: farsz do pierogów z kapustą i grzybami - prze

Dzięki, czyli na pół kilo kapusty garść grzybów suszonych. Jedna cebula? A kapustę kroić przed gotowaniem? (Do kapuśniaku kroję.)

Re: Wirtualne pierogi z grzybami i kapustą, tudzi

A my juz pierogi z kapusta i grzybami zrobilismy.Teraz smyk do zamrazalki i polowa problemu z gotowaniem swiatecznym z glowy. Zostalo sie jeszcze ciasta to bedzie na uszka do barszczu. Teraz trzeba pomyslec o jakies rybce i w tym roku pieke schabik. U nas choinka juz sie mieni swiatelkami

Re: jaka kapusta do farszu do pierogów?

Kiszoną. I trochę suszonych grzybów -najpierw namoczonych i ugotowanych. Mój farsz: -mięso z rosołu -ugotowana z listkiem laurowym, w grzybowej wodzie kiszona kapusta - namoczone i ugotowane suszone grzyby - uduszona (zeszklona albo i podsmażona - jak wyjdzie) cebula (ja daję dość dużo

Re: farsz do pierogów z kapustą i grzybami - prze

Proporcje zależą od tego ile chcesz tych pierogów zrobić:). Pół kilograma kapusty to jest tak na 4 osobową rodzinę. Ja co roku się zabezpieczam i wekuję świeże grzyby ( w Polsce zdaje się można kupić mrożone leśne , tez mogą być takie pasteryzowane w słoiku ) ale ja nie masz to dajesz garść

Re: pierogi z kapustą i grzybami 2009...

Slicznosci. Zazyczylam sobie takie na kolacje u "szwagierki" - pierwszy posilek po przyjezdzie do Polski. :) -- Brick-Top

Re: farsze do pierogów

ruskie, z jagodami,kapustą z mięsem,kapustą i grzybami :) nie lubię tylko z kaszą gryczaną -- forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=47456

Re: pierogi z biedronki z kapusta i grzybami

Helu, może dlatego, ze to jest forum i służy ono wyrażaniu swojego zdania. I jeśli uważałabym pierogi z biedronki za ohydne to bym to napisała bo miałabym do tego święte prawo. I nie byłoby to dla nikogo obraźliwe. "Japanunieprzerywałempanieposle" nie wygląda na szczególnie obrażoną, więc chyba

Re: farsz do pierogów z kapustą i grzybami - prze

A ja często robię pierogi z kapustą i pieczarkami. Ugotowaną kiszoną kapustę siekam drobno nożem, dodaję podsmażoną cebulkę i podsmażone wcześniej utarte na tarce o grubych oczkach pieczarki . Przyprawiam farsz pieprzem, solą i przyprawą Magi /troszkę/. Wszystkim smakują.

Re: pierogi z farszem z KWASNEJ kapusty

Kapuste nalezy gotowac do miekkosci,z lisciem i zielem ang., osobno ugotowac grzyby.Odcisnietą kapuste(w dłoniach , mocno) mielimy i mielimy odsaczone grzyby.Dodac podsmazona na złoto cebulke, drobniutko pokrojona.Sól, pieprz do smaku.Nie widze potrzeby mieszania ze słodką kapusta , ale jak

Re: Farsz na pierogi z kapustą i grzybami

pokrojoną cebulę do zeszklenia, dodaję kapustę. Dorzucam 1 listek laurowy (przy sklejaniu pierogów usuwam go) i oprószam wszystko pieprzem czarnym mielonym. Dorzucam grzyby, przykręcam gaz i tak się całość dusi przez godzinę. Po przyrządzeniu farsz ostudzam. Wychodzi pycha. W mojej rodzinie nikt nie

Re: kapusta z grzybami do pierogow

hura! dziś nie gotuję bo mi właśnie przypomniałaś o zamrożonych, wigilijnych pierogach :)

Re: farsz do pierogów z kapustą i grzybami - prze

Dołączam się do prośby, też poproszę o przepis z kapustą i koniecznie z grzybami. I proporcje też, przynajmniej z grubsza :) Chcę się odważyć pierwszy raz w tym roku.

pierogi

z kapusta i grzybami hmm mniam, jem i jem nawet nie przysmazone nawet bez skwarek z boczku smazonego z cebulką a gdzie tam mysl o barszczu winiary do tego! pozdro dla mżonki ps a u was co tam?

Re: Supertani farsz do pierogów

-kapusta kiszona (ew. z grzybami, mogą być własnoręcznie zbierane) -kapusta cukrowa -szpinak (pyszne ale nie mam przepisu)

Re: pierogi z kapustą bez kiszonej kapusty?

oj, poszlo bez tekstu, przepraszam skoro tam gdzie bedzieszjest zwykla kapusta, to rozejrzyj sie w markecie za kiszona kaupustaw sloikach - niemiecką poza tym ze slodkiej kapusty tez sa pyszności oto farsze kapusciane,ja ich uzywam do placka z kapustą, ale moga byc i do pierogów Od

Re: PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI :))) mmnniamm

Okowita-az tak plytko widzisz Swieta?To taki "kolorowy"dodatek do codziennosci? To m.innymi dzieki tym "zakazom" Kla tradycja swiatecznz byla tak wspaniala.Teraz tez bedzie,pomimo zniesienia tak okrutnego zakazu.Bo przeciez nie chodzi o kawalek kielbasy,czy kotleta....ale o ducha

Re: Farsz na pierogi z kapustą i grzybami

odcisnac nadmiar wody.Wszystko to skręcam w maszynce do mielenia mięsa dodaje pieprz sol troszke wegetty i posmażam w rondelku z odrobinka oleju.Pózniej robię ciasto i kleję pierogi z wystudzonym farszem.Sa to pierogi prawdziwie wigilijne.Pycha Z wody po gotowanych grzybach możesz zrobić zabielaną

Re: pierogi z kapusta ...help

Gotuje sie do miekkosci - musisz probowac, bo zalezy to od kapusty. Ppozniej trzeba ja odcisnac i dusic - zeby bylo jak najmniej wody. Ja nigdy nie robie z samej kwaszonej - zawsze pol na pol ze slodka, no i oczywiscie z grzybami, cebulka. Mozesz mrozic zarowno gotowane, jak i mrozone

Ile kapusty,ile grzybów? i jaka proporcja?

Zrobiłam do tej pory pierogi ruskie,znając przepis z telewizji. Może macie sprawdzone i smaczne nadiane do pierogów z kapustą i grzybami. Chcę zrobić i zamrozić. Mam grzyby suszone,a kapustę kiszoną kupię. Napiszcie ile tego farszu i ile tak wychodzi tych pierogów. Czy kapustę muszę ugotować

Re: PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI :))) mmnniamm

ouimet napisał: > Okowita-az tak plytko widzisz Swieta?To taki "kolorowy"dodatek do codziennosci? > To m.innymi dzieki tym "zakazom" Kla tradycja swiatecznz byla tak > wspaniala.Teraz tez bedzie,pomimo zniesienia tak okrutnego zakazu.Bo przeciez > nie chodzi o kawalek

Re: farsz do pierogów z kapustą i grzybami - prze

A ja pokrajaną kapustę kiszoną gotuję razem z grzybami suszonymi, odrobiną pokrajanej w kostkę cebuli i kminkiem (bo lubimy). Po ugotowaniu podsmażam z wcześniej zeszkloną cebulą. Całośc z reguły doprawiam pieprzem. Soli najczęściej nie trzeba.

Re: farsz do pierogów z kapustą i grzybami - prze

A, no i ja nie mielę ani grzybów, ani kapusty, tylko siekam, bo nikt u mnie nie przepada za taka masa kapuściano- grzybową. Wszyscy wole czuć trochę kapustki i grzybka. Tak raz na ząb;)

Re: Farsz na pierogi z kapustą i grzybami

Ja wlasnie robie dzisiaj taki farsz na jutrzejsze pierogi. Pieczarki kroję drobno(w malakserze) i z cebulką przesmażam na maśle. Kapustę kiszona kroję drobno i gotuję w szybkowarze po czym odcedzam łączę z grzybkami i na patelnię z odrobiną oleju lub masła, sól, pieprz, i smaże do odparowania

Re: farsz do pierogów

Ja po prostu wrzucam przepłukaną i pokrojoną drobno kapustę na smażącą się na niewielkiej ilości oleju pokrojoną cebulkę, dodaję pokruszone w ręku grzyby na sucho (bez namaczania ani gotowania), ziele angielskie i liście laurowe (liście wyciągam później w trakcie lepienia pierogów). Duszę pod

Co do pierogow z grzybami?

Szukalam w GP i googlu ale tam tylko byly pomysly na to z czym podac pierogi z kapusta i z grzybymi A co pasuje do pierogow tylko z grzybami(ale nie barszczyk czerwony i nie stopiona sloninka) Moze ktos pomoze? Dziekuje!

pierogi jak przechowac do Wigilii -poradźcie

Zamierzam dzisiaj przygotować pierogi z kapustą i grzybami oraz uszka i nie wiem jak mam je przechować do Wigilli: 1.Czy podgotować i zamrozić (pojedynczo na tacy żeby się nie posklejały) 2.Czy zamrozić bez podgotowania? 3.Czy ugotować i przechować w garnuszku w lodówce przez te kilka dni

Magia pierogów

Domowa kapusta kiszona najlepsza. Gotuję namoczone grzyby , gotuję w małej ilości wody odciśniętą kapustę kiszoną mielę grzyby w elektrycznej maszynce wraz z ugotowaną kapustą dolewam trochę albo dużo:) brązowego sosu z gotowanych grzybów i duszę do odparowania wszystko razem.Nie odcedzam broń

sprawa techniczna-pierogi

Robię uszka z grzybami , pierogi z kapusta , ale moje najmniejsze / i nie tylko / wnuki przepadają za pierogami z truskawkami i śmietaną . Nie chcę zostawiać sobie roboty na ostatni moment.Z grzybami i kapustą nadziewam , podgotowuję , studzę i do zamrażarki a jak z zamrożonymi truskawkami

Re: pierogi z biedronki z kapusta i grzybami

nalewkę z butelki z kapslem do opakowania po "modnym" wówczas napoju alkoholowym. Mlaskała i mruczała z zachwytu. No przecież można powiedzieć "mnie to nie smakuje". A jeśli tematem jest gramatura to jeśli nie ma się nic merytorycznego do powiedzenia to najlepiej milczeć. Kogo obchodzi informacja że

co pasuje do pierogow z kapusta i grzybami

robie czesto salatki z tortelini czy ravioli teraz mam polskie pierogi i chce je dodac pokrojone do czegos na ksztalt salatki ale nic mi sie nie komponuje

Re: Pierogi z kapustą (90%) i grzybami (10%) :(

. Ludzie > sa przyzwyczajeni, ze pierogi kosztuja ok 20zl/kg i rynek do tego > sie przystosowal. 20 zł za kg? Tak drogo? W markecie połowa ceny. Więc skąd niby mają byc tam grzyby...

kapusta z grzybami

Kapusta z grzybami

Kapusta z grzybami: jest jednym z dań tradycyjnie występujących na wigilijnym stole.

Przygotowanie: Do kapusty kiszonej i suszonych grzybów dodaje się cebulę, ewentualnie marchewkę, a także przyprawy. Całość dusi się, a następnie podaje - jako dodatek lub samodzielne danie.

Podawanie: Kapusta z grzybami (podobnie jak wiele innych dań z kapusty, np. bigos) smakuje najlepiej, kiedy jest przemrożona i powtórnie odgrzewana - dlatego można ją przygotować jeszcze przed świętami i zamrozić, aby zaoszczędzić czas w przedświątecznej krzątaninie.