kapuśniak - przepis

Joanna Szumilas

Przepis na kapuśniak jak od babci. Jedna rzecz podkręca smak

Przepis na kapuśniak jak od babci. Jedna rzecz podkręca smak

Przepis na kapuśniak z białej kapusty jest bardzo prosty i każdy sobie z nim wzorowo poradzi. Najważniejszy jest oczywiście wywar - nie należy żałować boczku i żeberek - to prawdziwa esencja smaku. Nie obejdzie się także bez pomidorów.

Ten przepis na kapuśniak jest 1000 razy lepszy niż klasyczny. Inne schowaj na dnie szuflady

Kapuśniak to, moim zdaniem, jedna z najlepszych zup, jakie widział świat. Uwielbiam jego klasyczną wersję z kiszoną kapustą, ale przyznaję, że inna bije ją na głowę. To przepis na kapuśniak, w którym główną rolę gra młoda kapusta. Przepis jest tak dobry, że inne schowasz głęboko w szufladzie (przynajmniej na wiosnę i lato) i będziesz korzystać tylko z niego.

Przepis na ten kapuśniak jest w mojej rodzinie od 60 lat. Sekretem jest użycie sezonowego warzywa

Kapuśniak to danie, które znane jest od lat w kuchni polskiej. Nie robi się go zbyt często, ale jeśli już pojawia się na stole, to znika w kilka chwil. W mojej rodzinie krąży jeden znany przepis. Od lat jego receptura jest niezmienna i każdy się nim zachwyca. To dzięki temu składnikowi zyskuje odpowiedni smak.

Chłopski kapuśniak

majeranku i ew. szczypta soli. Przepis podaje na chłopski rozum (gdyż sam go sporządziłem metodą prób i błędów) nie oznacza to jednak, że którakolwiek niewiasta będzie miała jakikolwiek problem z pichceniem wedle moich wytycznych. Do dzieła. Zagotować w dużym garncu (ok. 24 cm śr. i ok. 14 cm wys

Kapuśniak:)

No to dawjata swoje przepisy,pomysły,tajemne sztuczki na pyszny kapuśniak:) -- https://www.youtube.com/watch?v=VlPrBTxDbvA Western Promise 1980 https://doc.rmf.pl/media/img_muzyka/plyta/2/2150.jpg

Kapuśniak

Jest coraz zimniej i przyszła pora na ''rozgrzewające zupy''. Podajcie proszę przepis na prawdziwy, polski kapusniak.

Sprawdzony przepis na kapuśniak ;)

Przepisów jak mrówków ale szukam jakiegoś sprawdzonego ;). Z góry dziękuję ps. http://www.wielkiezarcie.com/recipe17114.html Ten mi się wydaje ok -- "Kobiety rodzą się aniołami, ale kiedy życie połamie im skrzydła - pozostaje już tylko latanie na miotle" by dzidaa https://img1.jurko

Kapuśniak

. Przyprawić papryką i dodać trochę cukru.Wedle uznania można zupę zaprawić mąką i dodać czosnek. Gdy wszystkie składniki będą już miękkie dodać nać pietruszki. Życzę smacznego!! POLECAM TAKŻE INNE MOJE PRZEPISY NA

Kapuśniak i surówka

robicie? Bo chciałbym inaczej niż zwykle to robię. Zupa z kapusty kiszonej i surówki. Podzielcie się swoimi przepisami :)

Kapuśniak i ogórkowa

Powinno byc takich przepisów wiecej bo niekture matki nie wiedzą jak urozmaicać obiadki dla swojej pociechy a tu jest taka jakby śćiagawka .

A ja zrobiłam kapuśniak :-)

Bardzo smaczny wyszedł, z przepisu w żółtej książce, ale zamiast kostek rosołowych użyłam dwóch łyżek bulionu mięsnego z tych przepisów na własne "kostki rosołowe". No i nie odważyłam się dodać śmietany, w życiu nie jadłam kapuśniaku ze śmietaną i nie miałam ochoty na takie coś. Poza tym bardzo

Re: Sprawdzony przepis na kapuśniak ;)

achulaw napisała: > Najbardziej lubię tylko na kiszonej, ale w sezonie letnim jak jest > młoda kapustka to gotuję wg. w/w przepisu, ale TYLKO ze świeżej. Ciekawym jaki byłby kapuśniak z mlodej kiszonej... :-)

Re: Sprawdzony przepis na kapuśniak ;)

Z młodej kiszonej kapusty kapuśniak wychodzi pyszny. Oczywiście trzeba ją tylko krócej gotować. -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

Re: Sprawdzony przepis na kapuśniak ;)

Kapuśniak niejedno ma imię, a imię jego jest milijon :). Przeróżne kapuśniaki gotuję - z kwaśnej kapusty, ze słodkiej, mieszane, na świninie, na gęsinie, jarskie, na wędzonce, z kiełbasą, zasmażane i nie, z ziemniakami i bez, kwaśnicę, zarzucajkę, parzybrodę itd., itp. A wszystko to kapuśniak

Re: Kapuśniak

przepis na fajny prosty kapuśniak. Kolejność gotowania ziemniaków i kapusty świadczy o jego praktyce w kuchni.

Re: Sprawdzony przepis na kapuśniak ;)

ze a to mój przepis na kapusniak :) fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,101595149,101595149.html

Re: Sprawdzony przepis na kapuśniak ;)

Najbardziej lubię tylko na kiszonej, ale w sezonie letnim jak jest młoda kapustka to gotuję wg. w/w przepisu, ale TYLKO ze świeżej.

Re: Sprawdzony przepis na kapuśniak ;)

prosze:)w srodku dokladny przepis:) fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,65033144,65033412.html -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,48129,Kuchenne_Pogaduszki_.html Kuchenne Pogaduszki

nie wychodzi mi kapuśniak, nawet z przepisów

nie wiem dlaczego, może trzeba mna pokierować bardziej szczegółowo?? przyprawić do smaku- dla mnie to magia :( przyprawić? czym? proszę o przepis, razy, linki. i dziękuuuuję :)

Re: Kapuśniak zwyczajny.

Najlepszy kapuśniak gotuje mój brat. Przepisu nie podam bo nie znam ale wszyscy zachwalają. Specjalnie ze Szkocji czasem przylatuje aby przyszłemu teściowi go gotować ;)

Re: Sprawdzony przepis na kapuśniak ;)

Wersja taka lżejsza nieco i na skróty. Dawno temu wycięłam z Claudii i jak sobie przypomnę że ten przepis mam i przy okazji mam kapustę to gotuję Biała kapusta, 2 cebule, 250 g mielonego mięsa, jajko, 2 łyżki natki , cytryna, kostka rosołowa , sól , pieprz, estragon listek laurowy. Kapustę

Re: Sprawdzony przepis na kapuśniak ;)

Przeraziły mnie te laboratoryjnie odliczone ilości!!! - 10 ziaranek kminku! :P:)MASAKRA! MÓJ PRZEPIS: 1 ładna kość ze schabu- wędzona ok.30 dk żeberek po 1( zależy od apetytu) wędzone kiełbaski na osobę. 1/2 kg kapusy- pokrojona- niekoniecznie mocno wyciśnia ( zależy od kwaśnośc)1

Re: Kapuśniak i surówka

Wygoglaj przepis na kimchi jjigae i zobacz o co chodzi. Sos sojowy uzyję ale słoną kapustę przepluczę. Będę kombinować z przepisem ze strony azja na talerzu.?

Re: Sprawdzony przepis na kapuśniak ;)

achulaw napisała: > Oj chyba by nie wyszło:P Ale za rok spróbuję:) wyjdzie na 100 % :-)

Re: Sprawdzony przepis na kapuśniak ;)

nie, ja gotuję z białej- z przecierem pomidorowym, w sezonie ze świeżymi pomidorami, wiem, że można i z czerwonej ( osobiście tej drugiej nie próbowałam) -- Jestem kowalem swego losu ?!!!

Re: najlepszy przepis na kapuśniak

kapusta kiszona wg opinii naszych bac lubi tluszcz. wiec z reguly gotuje sie na boczka (wedzony albo swierzy). ja gotuje na golonce. a do wszytskich kwasnych zup dodaje bazylie. bardzo podnosi smak. -- Jedynie miłość rozumie tajemnicę: innych obdarować i samemu przy tym stać się bogatym.

Re: Sprawdzony przepis na kapuśniak ;)

baardzo dziękuję.... -- "Kobiety rodzą się aniołami, ale kiedy życie połamie im skrzydła - pozostaje już tylko latanie na miotle" by dzidaa https://img1.jurko.net/Chick3.gif

pomidorowa i kapuśniak

dziecko mi się wzięło rozsmakowało w potrawach kwaskowych, chciałabym coś sama ugotować zanim jednak zacznę eksperymenty to może znajdzie się tu jakaś dobra dusza która zna sprawdzony przepis na pomidorówkę lub kapuśniaczek? Mój Smyk skończył 8 m-cy i pomidorów w schemacie żywienia jeszcze

Kapuśniak z soczewica

Przepis z "Zupy" Carole Clements 2 lyzki oliwy, 1 cebula drobno posiekana, 1 zabek czosnku drobno posiekany, 1 marchew pokrojona dowolnie, 450 g kapusty wloskiej drobno posztakowanej, puszka pomidorow, 1/2 lyzeczki tymianku, 2 listki laurowe, 1,5 l bulionu drobiowego luba warzywnego

Re: Sprawdzony przepis na kapuśniak ;)

Prztpadki starego czlowieka: nagle mi sie klapka odemkła i misie przypomniałom, ze ponad 60 lat temu w kuchni domu dziecka gotowalismy kapusniaki z kiszonej kapusty i "zupę kapustową" z niekwaszonej... O! :-)

Jak zrobić dobry kapuśniak, najlepiej wege?

Poradźcie, jeśli macie jakiś sprawdzony przepis, dzięki wielkie. -- Fajna książka dla dzieciaka

Kapuśniak i ogórkowa

dziwny ten przepis, przecież małym dzieciom nie wolno solić potraw - aż do około 3 roku życia, a vegeta to m.in. wzmacniacz smaku - kategoryczznie zabroniona dla małych dzieci

Re: bardzo proszę o przepis

Albo szukaj pod hasłem kapuśniak, bo to w sumie odmiana kapuśniaku jest :-)

Re: Kapuśniak i surówka

Aaa, jeszcze z kapuśniaku można zrobić zupę krem. Praktykowałam z synem, gdy marudził, ze kapuśniaku nieeee, No tą kapustę tak czuje między zębami. Później znalazłam w menu w Zalipiankach. Z kiszonej kapusty można zrobić placki- znajdziesz przepisy w sieci. A do klasycznej surówki z kapusty

Miałam ochotę na kapuśniak z włoskiej kapusty

I znalazłam taki przepis: www.kuchnia.kisa.pl/przepis.php?nr=4&hm=zupy/ka Włoska kapusta po 10 minutach jest mięciuchnym flaczkiem. A ziemniaki, tak na oko potrzebują ok. 20 minut... Ma ktoś lepszy przepis

jak przerobić rosół na kapuśniak

Mam około litr, może półtora rosołu plus wszystko to, z czego się go gotuje, i do tego niecały kilogram kapusty kwaszonej. Podajcie mi krok po kroku przepis, jak te rosołowe resztki przerobić na kapuśniak? Tylko, tak naprawdę łopatologicznie - z takich codziennych rzeczy, to umiem tylko kanapki i

Kapuśniak - czy taki będzie dobry?

). Myślę, że powinna pasować taka woda, prawda? Druga rzecz to wędzony kurczak. Nie jadamy wieprzowiny ani sztucznych kostek rosołowych. A te często pojawiają się w przepisach na kapuśniak. A już szczególnie wędzony boczek. Myślicie, że mogę dodać kawałek wędzonego kurczaka (lub samą skórkę)? Zupa

Re: kapuśniak - jak zrobić??

a może możesz mi przesłac swój "katalog przepisów" bo z konkurencyjnego maila nic nie doszło?? Pozdrawiam

Re: Uboga wersja kapuśniaku?

Jakieś źródło pochodzenia przepisu podasz? -- Wszystko polewaj sosem Tabasco. Jest tak ostry, że oszczędzisz na jedzeniu. (Forrest Gump)

Re: nie wychodzi mi kapuśniak, nawet z przepisów

ja daję odrazu do kapusty, wiele osób nienawidzi kminku ale dla mnei kapuśniak bez niego, to nie kapuśniak :) wyniesione z domu przyzwyczajenie :) -- ups

Re: przepis na kwasnice

białym barszczu ziemniaki i u nas nazywa się to zalewajka. Trzeba oczywiście potrafić ugotować i kapuśniak, i bialy barszcz. Ja mam to z głowy, bo robi to moja ukochana żona. Przepis na żonę jest natomiast taki.......

Re: Uboga wersja kapuśniaku?

Podoba mi się. Zdjęcie ładne, choć niełatwo zrobić zupie zachęcającą fotkę:) Przepis od dawna mam na oku, tylko się nie mogę zebrać. Jak smakowało?

Jak Gosia kapuśniak gotowała!!

Tiaaaa, i ugotowała moje kochane! A jaki dobry, niech będzie dowodem, że mąż pożarł 5 talerzy gęstej zupki!! :eek: Robiłam go z głowy, na wyczucie, bo nie znałam przepisu. Podam więc tak, jak ja to zrobiłam. Najpierw do 7

Re: Kapuśniak i surówka

summerland napisała: > Mam ten sam problem! Ukisilam i wyszla za słona. Nawet na salatke się nie nadaj > e. Myslalam już o przepłukaniu jej ale może to by pozbawiło ją też tej kwasnosc > i. Moze ten kapuśniak zrobic. Zaciekawiła mnie opcją kimczi. Ja nigdy nie jadła > m

Re: Jesienne przepisy

Twoj wpis mi przypomniał, że potrzebuję większy garnek, żeby nie gotowac zup na raz (+ troszkę na kolację) :) Wpisuje kapuśniak na listę - sama jestem ciekawa jak zareaguje rodzinka.

Re: Kiniowe przepisy : )))

Kapuśniak będzie z koszonej, bo mnie wzięło na kwaśny warzywa już się gotują więc będzie niedługo gotowy!!!!

Do przepisu :)

Tede...usz mnie sprowokował, więc zakładam ten wątek. Do kapuśniaczka można byłoby go dodać. Wczoraj znaleziony, szlachtnie urodzony, prawdziwek z małym przychówkiem ;) Echhh ale z tego co zauważyłam kapuśniak już zrobiony... Co robicie z grzybami jeśli macie? Mój pewnie się usmaży ale coś

Re: nie wychodzi mi kapuśniak, nawet z przepisów

Wydaje mi się, że dobrego smaku kapuśniakowi dodaje przede wszystkim czosnek. Daję go rozgnieciony w ilości ok.4 ząbków, pod sam koniec gotowania. Wszystkie Wasze przepisy na pewno są dobre, ale dziwi mnie brak czosnku w nich, jedynie wspomniała o nim polinqa.

Przepis od czytelniczki: prażucha z prażoną kap...

znajomi ,którzy choć raz spróbowali jej w moim domu.Większość z nich prosi o przepis i gotuje potem w swoich domach.Mieszkam teraz w Irlandii ale to nic nie zmienia, w zimne jesienne wieczory nie ma to jak kapuśniak z prażokami - smak domu,smak dzieciństwa,smak Ojczyzny. Pycha

Re: nie wychodzi mi kapuśniak, nawet z przepisów

do kapuśniaku? sól, pieprz, ziele angielskie, listek laurowy, sporo kminku -- ups

Re: kapuśniak - jak zrobić??

wysłałam, dodam tylko że ten kapuśniaczek, czy inne zupy to gotuję z dotychczasowych doświadczeń, ja nie do końca stosuje przepisy z netu ;) zrobiłam to dla wszystkich lubiących testować tego typu nowości żeby miały zebrane w jedym pliku a nie setki różnych przespisów w różnych plikach

Re: nie wychodzi mi kapuśniak, nawet z przepisów

Wrzucenie kapusty do garnka z gotującą wodą to tak naprawdę zupa zarzutka, kapuśniak robi się tak, że najpierw kapustę się podsmaża delikatnie na patelni raz z boczkiem i cebulką. Potem dusi i dopiero gotuje. W kapusniak istotny jest boczek bo dodaje smaku, poza tym liść laurowy i czosnek Taki

Re: Przepisy kulinarne od Ukrainek :)

Postaram się wyciągnąć :). Jak na razie robią dobrą zupę warzywno-pomidorową z papryką, kapuśniak, gulasz. I spaghetti :).

A może kapuśniak...?

Przepis na 5-osobową rodzinkę: Wrzucam kilka wędzonych kości do 5l garnka, zalewam do połowy wodą i na gaz, nie się "pyrkolą", do tego duża łycha vegety, tego wrzucam porojone w grubą kostkę ziemniaczki ( tak ok 1,5 kg) niech się gotujądo sporej miękkości, do tego ze dwie średnie marchwie

Re: thermomix'owe przepisy i porady

kapuśniak wileński jest bez serka. Przepis w cienkiej książeczce.Zamiast kostki dodaj po prostu sól.pozdr

Kapusta kwaszona

Potrafie tylko bigos,kapuśniak i czasami paszteciki z nadzieniem mięsno- kapuścianym.Co mozna jeszcze?macie jakieś przepisy?

Re: pomidorowa i kapuśniak

:) ja to wszystko wiem, pytam o przepisy na zupki. Nie jestem z tych mam ślepo zapatrzonych w tabele, jestem zapatrzona w dziecko i to jego staram się słuchać ;) Mały na ten przykład zajada pomarańcze podczas gdy dozwolone są one po skończeniu roku- poprostu widzę czego chce moje dziecko a

Re: Własnie zostałam uraczona..... przepisem

Śledzie lubię, ale nie cierpię kapuśniaku i kaszy pęczak, nie będę tego jadła, i koniec, nikt mnie nie zmusi.

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

KAPUŚNIAK Ugotować rosół, jak zwykle, z odpadków wołowego mięsa lub na wieprzowych kościach z dodaniem jarzyn, potrzebnych nam do rosołu. Gdy się rosół ugotuje, przecedzić go przez sitko, włożyć weń 1 lub 1 i pół funta kwaszonej kapusty. Po półgodzinnem gotowaniu zrobić zasmażkę z

Kapusta - sposoby

Czy znacie przepisy na przyrządzenie kapusty, za wyjątkiem: kulebiaka, kapuśniaku, bigosu, kapusty z grzybami? Dzięki za pomoc, pozdrawiam M

Re: nie wychodzi mi kapuśniak, nawet z przepisów

Może problem tkwi w kapuście? Nie tak łatwo trafić na dobrą kiszoną, a od tego bardzo dużo zależy. Wówczas przyprawy grają drugie skrzypce, czyli tak, jak powinno być. Jeśli nie znajdziesz dobrej kiszonej kapusty np. na targu (tam możesz posmakować i powybierać, czasami można trafić na osobę k

Re: nie wychodzi mi kapuśniak, nawet z przepisów

Do garnka 3-4 litrowego wlozyc umyte kosci schabowe (lub inne), zalac zimna woda, postawic na gaz i gotowac - ja pilnuję zeby sie zagotowalo szybko (pilnuje zeby nie wykipialo) a potem na slabym ogniu mruga dosyc dlugo, nawet i ze 2 godziny, ale mozesz tak ze 40 minut; potem do tego gotujac

Re: nie wychodzi mi kapuśniak, nawet z przepisów

lashqueen napisała: > Ja nigdy nie daje kminku, a wychodzi mi pyszny kapusniak :) :-)) Eeetam...- no jak moze wychodzic pyszny kapusniak bez kminku??? Bez urazy...to żart :-) ale pyszny to bardzo subiektywna ocena, nie?

Re: PILNE! Kapuśniak z młodej kapusty.

no i generalnie fajnie - efekt zmeczenia kolosalnego - podalam przepis na bigosik, nie kapusniak. przepraszam bardzo. z kapusniakiem nie mam doswiadczen, wiec nie pomoge. pozdrawiam. :)

Re: nie wychodzi mi kapuśniak, nawet z przepisów

przeczytaj caly watek:) fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,65033144,65033412.html

Re: pomysl na obiad na jutro! rolada slaska!!!

Witam TW,Andrzejusa,przepis na pyszny kapuśniak.Gotując kapuśniak dodaj paprykę czerwoną pokrojoną w paseczki,palce lizać pozdrawiam

kapusta kiszona - co z niej zrobic??????

mam pytanie co można zrobić z kapusty kiszonej oprócz bigosu, kapuśniaku i surówki!!! chodzi mi oczywiście o tanie przepisy!!! jak macie pomysły to wpisujecie całe przepisy!! pilnie potrzebuję, bo dostałam trochę kapuchy:-)

Re: Kapuśniak - czy taki będzie dobry?

osobiscie dodalabym wedzony boczek podsmazony z cebula, co do twojego przepisu to nie wiem, chociaz wedzonego kurczaka uwielbiam mysle ze tylko jak sprubojesz to bedzie wiedziala jak smakuje, napisz

Re: przepis :P

ale ja go nie muszę pytać o przepis, sama wiem jak kapuśniak ugotować :D swój robię w znacznie chudszej wersji, choć trochę mięska powinno w nim być za to kapustkę podsmażam na oleju i obowiązkowo daję grzyby suszone do zupy liście laurowe, ziele ang i trochę pieprzu inne przyprawy psują tylko

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

KAPUŚNIAK Najsmaczniejszy jest kapuśniak na mięsie. Można wziąć kości wieprzowiny, kawałki peklówki albo żeberka wędzone. Mięso się ugotuje z cebulą, pietruszką i 2?3 grzybkami suszonymi i kilka ziarnkami angielskiego korzenia. Gdy jest już miękkie, wyjąć je z rosołu, dodać do niego odgotowanego

Re: Jak zrobić dobry kapuśniak, najlepiej wege?

znana.jako.ggigus napisała: > a jak je marynujesz? > No wiesz, obróbka tofu, jak każdego innego produktu, jest kluczowa > Normalnie, według przepisu. Jak masz jakiś tajemniczy sposób to go podaj.

Jadłospis - Ekologiczny | Inspiracje | Przepisy

dziennego, mogą być poszczególne posiłki. Mam nadzieję, że temat się rozwinie w dobrym kierunku. Możecie również wklejać linki do blogów z przepisami. Ps. Ja taki jadłospis stosuje od 12 miesiąca życia u mojego syna. 1. Śniadanie Kasza jaglana z owocami 2. II Śniadanie chleb pełnoziarnisty z

kwaśnica

Bardzo mi potrzebny przepis na wigilijną zupę kwaśnicę. Jadłem ją kiedyś w Zakopanem. To nie kapuśniak, tylko kwaśna zupka z fasolą. Proszę o pomoc panie z Podhala. Pozdrawiam

Zupa wiejska z kapusty i boczku

Zrobiłem dokładnie wg przepisu i bardzo mi smakowała. Taki kapuśniak inny niz polskie. Ponieważ jednak lubię dania raczej "zdecydowane" w smaku, to proponuję zwiększyć ilość czosnku i papryki dwukrotnie

tanie obiady

Bardzo proszę o przepisy ,pomysły na tanie obiady.Do głowy mi przychodzi makaron z serem ,kapuśniak, grochówka,ryż z jabłkami a co byście Wy mi zaproponowali .Z góry dziękuję!

Re: jaka jest lepsza golonka?I ktory przepis leps

Golonka gotowana w: - kapuście kiszonej jak kapuśniak, też z cebulą. Swoisty, pikantnejszy smak. - piwie.

Re: Jak zrobić kapuśniak z kwaśnej kapusty????

a ja gotuje wywar na wędzonych żeberkach, z włoszczyzna naturalnie. dodaję kapustę kiszoną, nie gotuję jej osobno ani nie podsmażam (taki przepis tez znam). do tego przyprawy itd. i zupa jest pyszna.

Re: Kapuśniak czy kwaśnica? Oto jest pytanie ;)

Znalazlam w starej papierowej gazecie taki oto przepis: "Kawalek golonki albo schabu karkowego zalej woda,gotuj pod przykryciem.Gdy mieso zacznie miekknac dodaj pare garsci kwasnej kapusty wlasnej roboty.Dogotuj a do smaku dopraw zasmazka.Zasmazke zrob z przetopionej sloniny i maki" Coz

Re: Jak zrobić dobry kapuśniak, najlepiej wege?

po fasoli prawie nie mam wzdęć, zwłaszcza po czerwonej najgorsze mam po soczewicy ? namaczałam - nic to nie dało mniejsze po cieciorce kasza z warzywami, soczewicą i cieciorką, to dla mnie doskonały przepis na przesranie całego dnia poniekąd dlatego zaczęłam trochę wracać do mięsa

Re: Dzisiaj kapuśniak na wędzonym boczku i leniwe

Caserecce ze swiezymi karczochami, przepis i fotke wrzucilam na bloga: italia-od-kuchni.blogspot.com/

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

KAPUŚNIAK Nastawić ty2 kilo dobrej jędrnej kapusty kiszonej, nalać wodą tyle ile potrzeba, dać kawałek rury ze szpikiem 1/4 kilo wieprzowiny, głowizny lub szpondra, albo ogon wieprzowy, włoszczyzny i cebuli jak zwykle i kilka suchych grzybów. Gdy mięso ugotowane, wyjąć go, pokrajać w kawałki

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

KAPUŚNIAK Nastawić ty2 kilo dobrej jędrnej kapusty kiszonej, nalać wodą tyle ile potrzeba, dać kawałek rury ze szpikiem 1/4 kilo wieprzowiny, głowizny lub szpondra, albo ogon wieprzowy, włoszczyzny i cebuli jak zwykle i kilka suchych grzybów. Gdy mięso ugotowane, wyjąć go, pokrajać w kawałki

Re: Jak zrobić dobry kapuśniak, najlepiej wege?

>umiem zrobić smaczny wege rosół a jaki to smaczny wege rosół? bo ostatnio wypróbowałam przepis (z agamasmaka), pod ktorymi były "zachwycone" komentarze i niestety ale wyszły jakieś pomyje, nawet nie stojące obok rosołu...nawet jako wywar warzywny na inne zupy (bo w końcu tak wykorzystalam

Kapuśniak na żeberku w przedwiosenne dni podany...

przepis jak na początku, jedynie żeberko niewędzone. Nic specjalnego mimo, że kapuśniak wyszedł wspaniale - raczej wstawiam, żeby pokazać naszą nową kuchnie po 4-tym i chyba już ostatnim remoncie, całkowicie kapitalnym ;) Sekundowała dzielnie od skrobania do betonu aż do urządzania szafek

Re: kapuśniak, palce lizać - póki zima trzyma :)

Pantero, ale z Twojego przepisu wynika, że ziemniaki po kapuscie, bo nie gotowały się wczesniej :) ,,Przecedzony rosół łączymy z miękką kapustą (razem z wodą, w której się gotowała). Marchewkę (wystarczy jedna) kroimy w kostkę i wrzucamy z powrotem do gara. Dodajemy pokrojone ziemniaki"

Re: Kimchi i co dalej?

Dajcie linka albo przepis na ten kapuśniak, bo rozumiem że to nie kimchi jigge