kabaczek przepisy na zimę

Agnieszka Kręglicka

Musaka

Musaka

Apetyczny zapach, rumiana czapeczka przypieczonego sosu. Co kryje twoja musaka?

Zebraliśmy ulubione przepisy na przetwory z domów redakcji Gazeta.pl. W menu m.in. bigos teściowej i prażone jabłka babci Jadzi

Robienie przetworów to jeden ze sportów narodowych Polaków. Chyba każdy ma swoje ulubione słoiki w spiżarni. Nie inaczej jest w przypadku naszych redakcyjnych koleżanek i kolegów. Zobaczcie, bez czego nie potrafimy wyobrazić sobie zimy, a za co należy zabrać się już dziś

Nalewka - sercem robiony napój

Nalewka to owoc, kwiat, zioło lub korzeń poddane procesowi maceracji i połączone z dobrej jakości czystym spirytusem w odpowiedniej proporcji rozcieńczonym wodą. Maceracja zaś to proces, podczas którego składniki zalane roztworem spirytusu oddają mu swój smak, zapach, aromat, kolor. Twórca nalewek wie, ze owoce muszą być dojrzałe, słodkie, aromatyczne, że zioła powinny pochodzić z czystej, nie zanieczyszczonej przez przemysł przestrzeni. Wie, kiedy zerwać owoc, który dojrzewa, nabiera rumieńców w słońcu.

  • Apetyt na Ukrainę

    Apetyt na Ukrainę

    niedogodności. Regularnie więc gotują uchę, zupę z kilka gatunków ryb, przyrządzaną najlepiej w kociołku ogrzewanym żywym ogniem. Ucha to wywar z dodatkiem warzyw, który świetnie stawia na nogi i jest traktowany jak naturalne rozgrzewające lekarstwo. Nie może go zabraknąć także zimą, więc

  • Co dziś na obiad? Mamy 7 propozycji. Te przepisy są naprawdę proste

    Co dziś na obiad? Mamy 7 propozycji. Te przepisy są naprawdę proste

    Zupa chlebowa Dla 4 osóbPrzygotowanie: 30 minut Zupa chlebowa - składniki 6 kromek czerstwego żytniego chleba litr bulionu z warzywmarchewkasól, pieprz 4 żółtka230 ml mleka 3,2-proc.2-3 łyżki śmietany 30-proc. gałka muszkatołowa 150 g ostrego żółtego sera2 łyżki posiekanej zieleninytost na grzanki

  • Gotowanie w filmach

    Gotowanie w filmach

    restauracji specjalny wieczór, gromadząc na miejscu wszystkich sprawców swych nieszczęść. "Zemsta na zimo" to doskonały kryminał, ale ja, wiele razy obejrzawszy ten film, myślę, że głównym bohaterem jest tu jedzenie. Spora część akcji toczy się w restauracyjnej kuchni

CUKINIA,KABACZKI

CUKINIE LUB KABACZKI,POMIDORY, OGÓRKI,CEBULKA,JAJKO, BUŁKA TARTA PIEPRZ,SÓL KABACZKI LUB CUKINIE KROIMY W PLASTRY.OBTACZAMY W JAJKU,SOLI, PIEPRZU I BUŁCE TARTEJ(TAK JAK NA SCHABOWE).SMAŻYMY NA PATELNI I PODAJEMY Z POMIDORAMI, CEBULKĄ I OGÓRKIEM.MOŻNA TEŻ JEŚĆ TO Z CHLEBEM. BARDZO DOBRE NA KOLACJE

Peperonata (bigos włoski)

5-6 średnich cebul, 3 zielone papryki, 6-7 świeżych pomidorów lub z puszki, 2 duże kabaczki, olej, papryka łagodna sypka, pieprz, sól, ketchup lub przecier pomidorowy Cebulę zeszklić na oleju, dodać paprykę, gotować pod przykryciem do miękkości, dodać pokrojone pomidory, na koniec pokrojone w

Leczo

1 kabaczek, 1 patison, 1 duża czerwona papryka, 1 duża zielona papryka, 1 duża żółta papryka, 2 duże cebule, ok. 30 dkg pieczarek, w/g uznania kiełbasa lub boczek, sól, pieprz, maggi, sos sojowy Kabaczek (patison) obrać ze skóry, wyczyścić z pestek, pokroić i wstawić do gotowania i w kolejności

Danie jednogarnkowe z pęczaku - Galas

1/2 kg kaszy pęczaku, 100 g suszonych śliwek lub suski sechlońskiej, 100 g płatków migdałów, 100 g rodzynek, miód, laska wanilii, sól Przepis dla 4 osób Śliwki i rodzynki namocz około godziny przed przygotowaniem kaszy. Kaszę opłucz 3 razy zimną wodą, aby oczyścić ją z otrąb i pyłu. Zalej 1 litrem

Malinowe ptasie mleczko

cytryny. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości przegotowanej wody, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Schłodzoną śmietanę ubijamy mikserem na najwyższych obrotach (nie dłużej niż 2 minuty, by nie zrobiło się masło). Do żelatyny dodajemy kilka łyżek bitej śmietany i mieszamy. Łączymy z resztą bitej

Cukinia / kabaczek na zimę

Dziewczyny, czy macie jakieś przepisy na weki z w/w? Wiem, że można mrozić, ale mam mało m-ca w zamrażarce i chciałabym ją przechowac w słoikach. Wszystkie przepisy w googlach są z octem. Myślicie że można ją po prostu ugotować i zawekować?

Kabaczek-co z niego przyrządzić???

Mam na działce wysyp kabaczków. Zwykle robię z niego leczo i część wkładam do słoików na zimę, ostatnio zapiekałam w piekarniku z beszamelem, znalazłam przepis na bigos z kabaczka, ale to z kiełbasą, a ja nie jem mięsa. I to tyle pomysłów. Znacie przepisy na inne potrawy z kabaczka

Re: cukinia & kabaczek

Dziękuję Wam wszystkim za przepisy. Placki są po prostu przepyszne!!! Znów dostałam ich dużo od znajomej więc teraz z kolei będę robić jakieś sałatki do słoików na zimę. Lily

przepis na buraczki z cukinią - pomóżcie znaleźć!

niedawno widziałam tu przepis na buraczki z cukinią lub kabaczkiem. Chodzi mi o takie na zimę, wkładane do słoików. Przeszukałam forum, przepisów na buraczki z różnymi dodatkami jest masa, ale nigdzie nia znalazłam tego właściwego.Pomóżcie mi go znaleźć!

Przetwory na zimę dla alergika.

szparagowej, cukinii, kabaczka, marchewki i pomidorów. Ale to tak że każde warzywo w oddzielnym słoiku. Co jeszcze można zrobić, jakie warzywa się nadają do słoika i jak je zrobić. Wiem już że dynia się nie nadaje do słoika. Wszelkie porady i przepisy mile widziane.

Re: papryka na zimę

O, dzieki za przepis na suszone baklazany, bo zastanawialam sie jak sie je przyrzadza, widzac w Migrosie :) W twoich okolicach niedaleko Selçuk jest tez taka malenka rodzinna restauracyjka, gdzie pani domu przyrzadza nadziewane kwiaty kabaczka. To juz chyba wyzsza szkola jazdy, bo latwo sie

5 minut wystarczy, ja na zimę robię takie:

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,46211391,46211391.html podawałam tutaj ten przepis już kilka razy bo jest naprawdę godny polecenia, świetnie się sprawdza nie tylko z ogórkami, ale też z cukinią czy kabaczkiem

Re: Kabaczek, żółta cukinia?

, cebulę. ------------------------------------------------------------- Ja na zimę robię duszoną cukinię pasteryzując w słoikach – tyle, że w innym, niż podano wyżej, składzie: oliwa, cukinia lub kabaczek, papryka i pomidory , pieprz i sól Dodaję tylko to, co w zimę jest dużo droższe

Re: Sosy do makaronu i ryżu

mam wegetariańską wersje spaghetti, daj znać jak chcesz to napiszę bo najpierw będę musiała przerzucić tony przepisów, pamiętam że zamiast mięsa była cukinia albo kabaczek i taki sos robię na zimę i do słoików , to wychodzi jak własny łowicz tylko w większych słoikach.

Re: Dynia, cukinia itp-jak "przechowac" na zimę?

Dodaję kilka przepisów z portalu ,,Wielkie żarcie’’ Dżem z cukini: 5 kg cukini 2 kg cukru (ja daje nieco mniej) 4 galaretki pomarańczowe lub cytrynowe 5 lyżeczek kwasku cytrynowego 1 olejek pomarańczowy lub cytrynowy Cukinie obrać i wydrążyć nasiona.Połowe cukini pokroić w

Re: Przepisy Agi-KOSY

Dziękuję za uznanie ,to się tylko tak wydaje. Mama i babcie nauczyły ,że co latem nogą to zimą się za to płaci. Teraz są kabaczki i cukinie oraz buraczki czerwone; @ obrane i oczyszczone z ziaren duże cukinie lub kabaczki utrzeć na grubej tarce podobnie jak 4 surowe czerwone buraki /ok 0,5 -0

Re: Dynia, cukinia itp-jak "przechowac" na zimę?

W tym roku dla malucha dynię zamrożę, startą na tarce o odrobina cukru i soli zagotuję w słoiczkach (do krojonej w kostkę można dodać goździka jak dziecku pasuje). No i jakiś dżem zrobię, bo z normalnych owoców, poza śliwkami i gruszkami, nic Biedactwo nie może. Cukinię, kabaczka i patisona

Re: Przetwory na zimę - proszę o pomoc:))))

. Zamknąć gdy słoiki ostygną. KISZONY KABACZEK LUB CUKINIA 2 kg kabaczka lub cukini, kilka gałązek kopru z kwiatem, 6 - 7 ząbków czosnku, 5 dag soli Czosnek obrać. Koper opłukać i osączyć. Kabaczek umyć, bardzo cienko obrać, przekroić wzdłuż na pół i usunąć pestki z miękiszem. Twardą część

Re: Leczo

Zgadzam się z Toba całkowicie! Leczo może być bez kiełbasy ale musi być z cukinia lub kabaczkiem...mniam.... W wersji zimowej dodaję czasem czerwoną fasolę z puszki. A skąd cukinia w zimie? Kiedy jest sezon na cukinie, czyli teraz, kroję w kostkę i zamrażam w woreczkach. Zimą do lecza jak

Re:Kochane- dzięki! Ale mam pytania naiwniaka

" przebraniu? Przy tym pytaniu, prosze żeby nikt mi z krzesła nie spadł. Wolę zapytac Was, niż wyjść na wariata na bazarku.. Przecier z dyni - widze coś takiego w sklepie eko. Czy przepis Beci, to właśnie taki przecier? Poza tym dynię zamrożę, a jakże. Czy słoiki z kabaczkami jak zrobię, to potem

Re: przetwory w tym roku

, reszta na sałatkę szwedzką na 3 sposoby i ogórki w curry na pikantnie:) będzie na min. dwa sezony:) mam jeszcze kabaczka i cukinię po 1,20zł/kg chciałam zrobić leczo do słoików ale pomidory są za drogie, na razie więc będą w zalewie z solą i cukrem zapasteryzowane i zimą po odsączeniu razem z

Kiszone gołąbki

Na ryneczku na Pogodnie jest kiosk z kiszonkami. Stoją tam rzędy wiaderek z kiszonymi ogórkami o różnym stopniu ukiszenia, takoż kapusta kwaszona w beczułkach, są kiszone różnorakie warzywa, a to kabaczki, a to buraczki, a to patisony. Poza tym są też warzywa nieukiszone - przeróżne gatunki

Re: Odżywiane dla zapracowanych.

Na przykład dzień warzywno-owocowy. Gotowane lub pieczone jabłka. W przypadku pieczonych po wyjęciu gniazda nasiennego można wsypać do środka cukier lub cukier waniliowy. Smaczne na zimno i na goraco. Zima kupuje mieszankę warzywną zwykłą lub chińską. Mozna ja ugotować na kostce bulionowej

Re: Luliluli i mamy alergików - help:)!

:) Jest zima, jest naprawdę niewiele rzeczy, które można kupić bez obaw, że są zapryskane warstwą chemii, więc wybieraj tylko pewniaki (korzenie teraz akurat i możesz coś zasiać na kiełki:)) I ostatnia moja "zasada" - jak mam wybór, którą rzecz wprowadzić (bo na początku miałam ochotę wszystko co się da

Re: to nie polot :-)

te z cukierni. WZMACNIAJĄCY SYROP Z ARONII Składniki 1 szklanka owoców aronii(mocno dojrzałych) cukier do smaku Umyte owoce zmiel,dolej 1,5 szklanki wody,pogotuj kilka minut.Odcedź i posłodź do smaku,dodawaj po łyżeczce dziennie do herbatki lub soczku.Doskonały na wiosnę i zimą

Re: Gulasz

Prosze oto przepis: Jeśli jeszcze nie umiesz go przyrządzić, koniecznie musisz się nauczyć! A to dlatego, że gulasz ma sporo zalet: jest smaczny, prosty do zrobienia, łatwy do podzielenia na porcje i stosunkowo niedrogi. A poza tym należy do światowego kanonu popularnych potraw mięsnych