![Szpecle, czyli bawarskie kluski kładzione [PRZEPIS]](https://bi.im-g.pl/im/09/14/1a/z27345417Q,Szpecle--czyli-bawarskie-kluski-kladzione--PRZEPIS.jpg)
Szpecle to kluseczki przygotowane z mąki i jajek. Potrawa ta wywodzi się z terenu południowych Niemiec. Jak ją przygotować?
Jestem przekonana, że waszą tożsamość i pochodzenie - w tym również na przykład migracje waszych przodków mogłabym sprawdzić jednym pytaniem. Jakim? Jakie kluski najczęściej gościły na waszym stole rodzinnym. I pomocniczymi: jakie robiła babcia od strony mamy, a jakie od strony taty. Kluski to bowiem sprawa szalenie regionalna.
Kluseczki z kaszy manny to smaczny i lekkostrawny dodatek do zup lub baza lekkiego obiadu. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu. Jak zrobić kluseczki z kaszy manny? Podpowiadamy.
około 5 minut (aż wypłyną na powierzchnię). Wyjmuj łyżką cedzakową, osącz z wody. Podawaj do pieczeni, rolad, sosu mięsnego lub polane skwarkami z boczku. Kluski śląskie. Tradycyjny polski dodatek do dań obiadowych Altom PRASKA DO ZIEMNIAKÓW ... Delhan Praska do ziemniaków
, polewamy gorącą wodą, osączamy. Podajemy z sosami, lub masłem i cukrem albo jako dodatek do mięs. UWAGA: Warto mieć w zapasie trochę więcej mąki. Jeśli masa będzie za rzadka i trudno będzie formować kluski, należy po prostu dosypać trochę mąki. Ta uwaga dotyczy wszystkich przepisów
Więcej przepisów na dania z dawnych lat znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Siłą tradycyjnej kuchni polskiej jest smak i prostota. Takie właśnie są szare kluski - prosta potrawa z tartych ziemniaków, która idealnie smakuje w towarzystwie omasty ze skwarek. Jak zrobisz pyszne szare
z obu stron na jasnozłoty kolor. Podawaj z sosem grzybowym lub mięsnym i z sezonową surówką. Autor przepisu: red. Kluski to jedno z bardziej popularnych dań obiadowych w naszym kraju. Do wyboru macie wiele wariantów: kopytka, kładzione, francuskie, leniwe. Wszystko zależy od waszej inwencji
. Lista potraw, z którymi możemy go połączyć, jest naprawdę długa – sos doskonale smakuje z makaronami, kaszami, ziemniakami, kluskami, mięsem, naleśnikami, tartami. Co ważne, jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić sos pieczarkowy - poznaj sprawdzone przepisy! Sos
koloru - wyjmujemy je. Perliczki podajemy z sosem i gruszkami. Dobrym dodatkiem będą kluski kładzione. Perliczka z sosem maślano-cytrusowym (dla 4 osób) 1 perliczka, sól, pieprz, 50 g masła
tak smacznie i tak tanio. K.B.: Jakie były reakcje? M.P.: Ludzie byli zachwyceni! Podobał im się szczególnie barszcz na kościach, bo był esencjonalny, a jednak lekki. Furorę zrobiły kluski kładzione, które podałam zamiast pierogów, żeby uniknąć lepienia ciasta dla stu osób
Piątek Kolacja: Sałatka z bakłażanów, Kurczak w sosie agrestowym Sobota Śniadanie: Grzanki z parówkami Jajecznica z siemieniem lnianym Obiad: Zupa z kefirem Żeberka Kiełbaski ze szpinakiem Surówka z kapusty ze śliwkami Kolacja: Kluski kładzione z
1/2 kg ziemniaków, 1 szkl. mąki, 1 łyżka masła, 2 jajka, sól Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce. Odcisnąć na sicie. Przełożyć do miski. Do masy dodać jajka i mąkę. Formować łyżką małe kluski. Wrzucać na gotującą osoloną wodę. Gotować ok. 10 min od czasu, jak wypłyną na powierzchnię
nie przypaliły). Przełożyć je do miseczki, przestudzić i do jeszcze ciepłych dodać jaja, mąkę i zieleninę, wyrobić. Kłaść łyżką kluski do delikatnie wrzącej, osolonej wody, gotować 3?4 min odkryte, a potem przykryć garnek i gotować jeszcze 2 min na małym ogniu. Odcedzić, polać masłem i oprószyć
. Gotujemy 3 minuty, aż kluski wypłyną. Odcedzamy. Truskawki myjemy, odrywamy szypułki, kroimy na połówki. Mieszamy z kluskami. Na patelni roztapiamy masło, dodajemy bułkę tartą, smażymy, aż nabierze złotego koloru. Polewamy nią kluski z truskawkami. Posypujemy łyżką cukru. Wkładamy na 10 minut do piekarnika
1/2 kg mąki, 1 jajko, 3 żółtka, ok. 1 szkl. wody, 3 łyżki koperku, sól Wszystkie składniki wymieszać. W garnku zagotować wodę. Dobra metoda - ciasto przełożyć na deskę, następnie nożem zsuwać porcje ciasta do garnka z gotującą się wodą. Kluski powinny być malutkie, wtedy można
1/2 l mleka, 2 jajka, mąki tyle ile zabierze ciasto (2-3 szklanki) Sos pieczarkowy wyborowy:, 40 dag pieczarek, 1 łyżka masła, 2 ząbki czosnku, sól i pieprz, 1/2 szklanki białego półwytrawnego wina, 1/2 szklanki śmietanki 30-proc. Zrób sos: pieczarki pokrój, podsmaż na maśle. Dodaj rozgnieciony czo
witam, czy znacie przepis na kluski kładzione z tartych ziemniaków? pamiętam, że dodaje sie mąkę zwykła i ziemniaczaną i nic więcej, potem wybija sie łyzka go wrzącej osolonej wody. Szukam poprawnej nazwy dla tych klusek, bo kładzione robi sie chyba inaczej...
kapustą gotowaną na ostro. smacznego (takie > reguły obowiązują w Poznaniu przynajmniej) qurcze ! zrobiłam wczoraj na obiad ! wyszły pyszne ! jedlismy z trzęsącymi sie uszkami pozdrówkaka i dziekuje za wspaniały przepis quba -- Wszyscy mamy jakieś swoje przywary i niekoniecznie to znaczy
Ja kluski kładzione robie zupełnie inaczej, oto przepis: ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce do ziemniaków, do tego dokładam mąke i wyrabiam ciasto , ilośc taka żeby ciasto nie lało sie przez rekę i nie było zbyt twarde, (konsystencja jak np mięso na mielone). Woda posolona i wrzucam nożem z ręki
Z ugotowanych ziemniaków odlać polowę wody ,po wierzchu posypać mąką i nie mieszjąć postawic na mały gaz na ok.15 min. ,potem mocno utłuc ,porcjować łyżką takie jakby kluski kładzione ,polać stopionym boczkiem lub słoniną.Podawać ze zsiadłym mlekiem.(na 1 kg ziemniaków ok. 3 łyzki mąki
Mój tata robił takie kluski Tarte ziemniaki około 1 kg,tarte 2 cebule. do tego mąka-aż było dosyc gęste. I wrzucane bylo to do wrzątku. Rzucane jak kluski kładzione. Podawane z cebulką i białym serem. Nie znhlazłam tego przepisu w żadnej ksiązce kucharskiej. Jak ktoś zna-jak to się nazywa
Podczytuję ten temat 'gastronomiczny' i teraz słów kilka jako komentarz ; - kluski 'sine' to kluski ziemniaczane kładzione , nazwę znam z lubelszczyzny , gdzie wszelkiej maści kopytka i pyzy i fusie były przygotowywane od lat powojennych - czarnina , nie można jej 'zmarnować' , zamiast
ja akurat leniwe robię z niewielkim dodatkiem ziemniaków. A bez pyrów robię kluski z serka homogenizowanego, kładzione, lane. Ostatnio zrobiłam szagówki z dyni. W przepisie jest dodatek ziemniaków, ale można je opuścić. -- tonę w oparach absurdu Moja Asia
I tu jest problem - proporcji nie podano, robiłam na wyczucie. Podobno ma to być bardziej zupa a nie mięso w sosie...Ale dobre wyszło, no może bym zrezygnowała z ziemniaków na rzecz klusek kładzionych ale to kwestia smaku.
Kluski kudłate Ziemniaki, mąka, sól, jajo, pieprz Ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce i dobrze odcisnąć w ściereczce do miseczki. Nie należy wylewać soku od razu, ale poczekać, aż wytrąci się skrobia. Wtedy odlać wodę, a ze skrobią połączyć miazgę ziemniaczaną. Dodać mąkę, jajo, sól
KLUSKI 1 kg ziemniaków obranych i ugotowanych 25 dag mąki ziemniaczanej Ziemniaki utłuc, dodać mąkę i łyżeczkę soli, wyrobić elastyczne ciasto. Formować z niego kulki, w każdej zrobić palcem dziurkę, kłaść na osolony wrzątek. Gotować ok. 2 min od wypłynięcia.
przez bawełnianą szmatkę. W każdym śląskim domu jest do tego specjalny woreczek z bawełny. Odciśnięte ziemniaki mieszamy razem z ugotowanymi, dodajemy mąkę ziemniaczaną i wyrabiamy na jednolitą masę. Formujemy okrągłe kluski. Kluski wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy około 15 minut. Kluski wyjmujemy
Kluski ziemniaczane. Dzień naprzód w łupinie gotowane ziemniaki, obiera się dopiero przed samem użyciem. Na 2 talerze tartych ziemniaków, bierze się 4 drewniane łyżki (warzechy) mą ki, nieco gałki muszkatołowej, soli, 1 filiżankę topionego masła lub tłustości z pieczeni i 6 jaj, których białka bije
zformuj kluski, rajn do wrzoncyj wody, jak wyplynom to podziel > jedna ,jak sie juz niy klei to o.k. smacznego miałam od koleżanki taki przepis: z kilograma obranych ziemniaków nieco ponad połowę (mniej więcej 4:3) ugotować, ostudzić i przecisnąć przez praskę, pozostałe utrzeć, wycisnąć i
Nie wim czy jedliście zupę mleczną z zacierkami z ziemniaków. U nas robiło się zupę z kluskami kładzionymi z podobnego przepisu. Przepis na kluski z kuchni góralskiej. Kluski scykane Ziemniaki zetrzeć na tarce. Dokładnie odcisnąć do miseczki. Masę posolić Z miski zlać płyn a osiadły na dole
KLUSKI ZIEMNIACZANE Dzień naprzód w łupinie gotow ane ziemniaki, obiera się dopiero przed samem użyciem. Na 2 talerze tartych ziemniaków, bierze się 4 drew niane łyżki (warzechy) mąki, nieco gałki m uszkatołow ej, soli, 1 filiżankę topionego m asła lub tłustości z pieczeni i 6 jaj, których białka
Moja babcia z Kutna robiła podobne, ale z dodatkiem surowych ziemniaków, nazywaliśmy te także łyżką kładzione kluski - przecierańcami. Jadło się je polane skwareczkami, a do tego gotowana kapusta kiszona. Ich smak i zapach pamiętam do dziś. Dzięki za przywołanie wspomnień...
kładzione łyżeczką za każdym razem maczaną we wrzątku. Na kluski potrzeba jajko, niecałą filiżankę mleka i mąki tyle by ciasto było trochę gęstsze niż kwaśna śmietana. I kluski i ziemniaki po ugotowaniu odcedzić i wrzucić do gara z gulaszem. Poddusić jeszcze parę minut mieszając. Pod koniec duszenia
odciśnij. Następnie zetrzyj twaróg, wymieszaj z ziemniakami. Wbij jajko, dodaj szczyptę soli, mąkę ziemniaczaną i tyle mąki pszennej, aby dało się łatwo zagnieść ciasto. 2. W dużym garnku ugotuj wodę, posól. łyżeczką z masy formuj kluski i kładź na wrzątek. Kiedy kluski wypłyną na powierzchnię wody
kluski przitarte (prziciyrane), przyrządzane z tartych na surowo ziemniaków i mąki pszennej, kładzione łyżką na gotującą się wodę, kluPrzepis na kluski śląskie jest pielęgnowany i przekazywany w rodzinach z pokolenia na pokolenie. Według niego wiele gospodyń przygotowuje tę potrawę po dziś dzień
A przepis znalazłam taki: Przecieraki vel żelazne kluski * 1 kg startych drobno surowych ziemniaków * 1/2 - 1 kg mąki żytniej - ilość zależna jest od ziemniaków * 1 -2 jajka * sól, pieprz do smaku Po połączeniu składników wyłożyć nieco masy na deskę i strząsać łyżką do osolonego
ziemniaki pokrojone w kostkę, zalać wodą i posolić. Zagotować. Podawać z białym pieczywem lub kładzionymi kluskami. Powodzenia
formuję w rulon i odcinam na skos kawałki. Leniwe robi się w 10min. Stąd chyba ich nazwa. Zrób raz i się przekonasz, a i wyczujesz te kluski. Można też robić kluski kładzione na wode łyzką z serka homo+mąka+jajo+odrobina soli. Są pyszne, mięciutkie i w 5min. Można roztrzepac jakąś łyżką lub mikserem na
porcjami kładź do garnka. Gotuj 2-3 minuty aż kluski wypłyną. Wyjmij i przepłucz zimną wodą. Zrumień cebulę i połóż na kluskach. Możesz podać z podsmażonym bigosem Przepis podała osoba z Bydgoszczy - kluski wyglądają na zdjęciu tak jak nasze lane kluski (lenistwo!!!). Coś gdzieś dzwoni ale nie wiadomo
powstało b gęste ciasto, zrobić wałeczek tak jak przy robieniu kopytek. Ciasto skubać i trochę w palcach poobracać aby utworzyły się podłużne około 5 mm długości kluski. Kluski kładziemy na stolnicę lub blat posypany mąką jak kluski trochę obeschną wrzucamy je (same bez mąki) do garnka z
, kluseczki kładzione małą łyżeczką, jeśli ma być potrawą jednogarnkową, albo podawać go z plackami ziemniaczanymi, kluskami śląskimi, makaronem, kaszą, ryżem, lub ziemniakami puree i surówką.
. Wyrabiamy na jednolitą masę, odrywamy małe kawałki ciasta, formujemy placki na środek każdego kładziemy farsz i rolujemy podłużne kluski. Wrzucamy na wrzącą, osoloną wodę, gotujemy około 15 minut. Podajemy gorące polane zrumienioną cebulką ze skwarkami. Farsz do kartaczy: ugotowane mięso z łopatki
Z ciekawości popatrzyłam sobie na przepisy z netu i widzę, że w wielu nie ma mowy o gotowanych ziemniakach... Hmmmm, jak dla mnie to takie szare kluski/przecieraki w smaku nie różnią się niczym od pyzów, to po kiego zamieszanie z nazwą? Jak kulka z dziurką (albo bez) - to pyza, a jak kładzione na
podzielić na trójkąty,na środek kłaść konfitury,zwijać z szerszej strony.Piec ok.25 min.w temp.200 stopni na natłuszczonej blasze.Po ostygnięciu oprószyć pozostałym cukrem zmieszanym z waniliowym. KLUSKI NA SŁODKO GOTOWANE W MLEKU 1/2 kg ugotowanych ziemniaków 125g mąki 3 łyżki cukru mąka 80g masła skórka
się zaopatrzyć w coś takiego przy okazji pobytu na Słowacji ? bardzo tani i popularny sprzęt). Jeśli nie mamy takiego sitka robimy ?kładzione? kluski odcinając ciasto łyżeczką i rzucając kluseczki do gotującej się, osolonej wody. Kluseczki gotować przez około 1 minutę od momentu wypłynięcia i
przypraw, po chwili wlać tyle wody, żeby powstała zupa, ale gęsta. Jeśli gotujesz w szybkowarze - ok. 1 godziny, w normalnym garnku 2,5. Do zamrażania nie rób zasmażki, zrobisz ją jak będziesz odgrzewać, ja wtedy zamiast niej robię drobne kluski kładzione.
i cebulę, gdy cebula się lekko zarumieni dodać mięso pokrojone w kawałki, obsmażyć do zarumienienia, po czym przykryć pokrywką i dusić ok 1,5 godziny, można dolać nieco wody, aby mięso się nie przypaliło... podać z ugotowanymi kluskami śląskimi, kładzionymi lub tłuczonymi ziemniakami
a po co sprzęt do mielenia? Ja sprzęt mam a do kopytek ziemniaki ubijam tłuczkiem. A co do pytania to może kluski drożdżowe nie na parze, a gotowane? Oto przepis: pół kilo mąki 2 dag drożdży 2 jaja łyżeczka masła pół szklanki mleka sól Do miski wsypać mąkę, wlać ciepłe mleko, dodać
je wyjmujesz, kroisz w kostkę, wywar przecedź, pokrojone mięso włóż spowrotem do zupy. Wlej kwas kapuściany i zagotuj + majeranek + sól i pieprz. W miseczce zamieszaj żółtko z gorącą zupą i wlej do garnka. Podaje się to z kładzionymi kluskami (najlepiej z tartych ziemniaków) -- Samobójcy są
dostatecznie ugotowane. Wyjąć je łyżką cedzakową na talerzyki, omaścić masłem i posypać cukrem lub bułką. Kluski kładzione z białego sera Weź na 1 porcję: kawałek (80 g) chudego białego sera twarogowego, 3 łyżki mąki pszennej, 1 jajko, 1łyżkę mleka, 1 łyżeczkę masła, cukier Ser rozgnieść dokładnie widelcem
pszennej, kładzione łyżką na gotującą się wodę, kluski niemieckie, tj. z ziemniaków gotowanych i mąki pszennej oraz pranzunka, tj. potrawa z gotowanych ziemniaków rozmieszana z paroma łyżkami mąki pszennej lub ziemniaczanej prażona na ogniu (Stare i Nowe Siołkowice, cz. I., s. 156
Mam w zanadrzu kilka ciekawych pomysłów. 1. Kluseczki z serka homogenizowanego, choć ja wolę z twarogu mielonego-takiego na sernik. Do 300 gramów serka wbijam jedno jajko i dokładam około 3 płaskich łyżek mąki. Kluski kładzie się na wrzątek, gotuje koło 3 minut po wypłynięciu i podaje polane masłem
BRYNDZOWE HALUSZKI ==================== -50 dag ugotowanych ziemniaków zgniecionych przez praskę i ostudzonych -1-2 jajka -mąka pszenna -sól Wszystko wyrobić na bardzo gęste ciasto konsystencji klusek kładzionych lub gęstej masy na placki ziemniaczane.Ciasto w oryginale wylewa się na
bogracz (kiełbaski i kaszanka są ok. ale jak już wspomniałam, moi goście przyzwyczaili się już do "rozpieszczania" :o)), problem w tym, że jakoś nie mogę znaleźć "rasowego" przepisu (chyba, że dodawanie ziemniaków jest ok.?), no i nie bardzo wiem, jak sie robi kluski kładzione. Czy to danie jest
osoloną wodą, kiedy zacznie wrzeć powoli wrzucać kluski (kładzione z talerza). kiedy całe ciasto zużyjemy, przestajemy gotować i zaczyna się przecedzanie. Małymi porcjami przelewać kluski na sito, płukać zimna wodą i przekładać do innego garnka lub inne sito. Kluchy są juz gotowe. teraz trzeba je
) rozmieszaj z wodą (5 łyżeczek), dodaj 3 łyżeczki tartego banana, 2 łyżeczki mąki ryżowej, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej i wymieszaj. Wlewaj kluski na rzącą, osoloną wodę, co jakiś czas mieszając. Gotuj 2 min. Wylej na sitko. === KLUSKI Z OWOCAMI (od 10 miesiąca) 50 ml wody 15 ml sinlac (1 płaska
. Ziemniaki, papryki, małe kluski kładzione, cebula czosnek i przyprawy. Zaleję bulionem warzywnym. Chętnie poczytam Waszych opinii o tym węgierskim dish.
1) Kluski Szczególnie lubi je moje dziecko, ale i my z mężem współuczestniczymy w zjadaniu: -serek homogenizowany (naturalny, najczęściej biorę taki, który juz jest otwarty, a nie ma szans na dojedzenie, wiec zazwyczaj pudełko niepełne, ale ilość serka jest bez wiekszego znaczenia dla
ja jadłam takie bez ziemniaków. takie znalazłam przepisy mój przepis-pół kilo sera białego półtłustego,3 jaja ,mąka ,sól. ubić pianę z białek,wrzucić do niej pokruszony ser.żółtka,kilka łyżek mąki.Wyrabiać mikserem dodając mąki aby ciasto było dość twarde.Na wrzącą posoloną wodę kłaść
smaczne. Mam tez przepis na świetne kluski z kapustą.Robi się je prawie jak lane np, 2 jajka 0,60 zł do tego mąka szklanka około 0,50 zł i woda plus odrobina soli.Ciasto musi być gęstsze niż na lane kładziemy je łyżką na wrzątek i gotujemy do wypłynięcia podaję je z przesmażoną kiełbasą ok.1,00 zł
wrzącą, osoloną wodą, ugotować, odcedzić, odparować, wystudzić i zemleć razem z bryndzą. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć, wymieszać z ziemniakami, jajami, przesianą mąką, doprawić. Kłaść metalową łyżką kluski na wrzącą wodę, osoloną wodę, ugotować, wyjąć łyżką cedzakową, polać
* 30 ml Nestlé Sinlac ( 2 płaskie łyżki) * 30 ml mąki bezglutenowej niskobiałkowej z "PPK" (2 płaskie łyżki) Sposób przygotowania: * Nestlé Sinlac rozmieszaj z wodą. * Dodaj mąkę i starannie wymieszaj.. * W małym garnuszku zagotuj wodę osoloną do smaku. * Wlewaj kluski na wrzącą wodę
nie rób zasmażki, zrobisz ją jak będziesz odgrzewać, ja wtedy zamiast niej robię drobne kluski kładzione.
odgrzewać, ja wtedy zamiast niej robię drobne kluski kładzione.
najbardziej lubię z kluskami kładzionymi, ale było z ziemniakami -- -- moje :) przy sm@ki bis rodzynek
, sałata ze śmeitaną, lub buraczki, lub ogórek kiszony. kiełbasa- na ciepło, albo w rękę. (tato mówił- jedz kiełbasę będziesz silna.) kluski- typu kopytka, czy łyżką kładzione, rzadko coś z makaronem. jak ryż to na mleku. jak deser to kisiel, budyń. :-) ALE MAMA GOTOWAŁA SMACZNIE. A w momencie gdy wyczuła
do tego tuńczyka i jeszcze raz obsmaza. Do tego mozna zrobić sos pomidorowy jak ktoś lubi. Pomidory tez teraz sa tanie. Mozna zrobić kluski sląskie, mordonie, barszcz czerwony zabielany z ziemniakami, knedle ze śliwkami, racuchy z jabłkami, pierogi wszelkie sa tanie, tyle, że pracochłonne
kukurydzianego Nestlé lub Bobovita - 1 szklanki wody - 3 czubate łyżki mąki bezglutenowej na bazie skrobi kukurydzianej - szczypta soli Sposób przyrządzania: Do miski wsyp kleik, dolej wodę i wymieszaj, wsyp sól i mąkę i wyrób łyżką albo ręką ciasto. Powinno mieć konsystencję jak na kładzione kluski
mam podobny problem, szukam i szukam ale zazwyczaj potrawy sa tak wyszukany ze szkoda gadac. ja moge sie z wami podzielic przepisami, ktore kiedys gdzies tu znalazlam(sa to bardziej przepisy obiadowe ale to tez sie czasem przydaje): od 6 miesiaca: KLUSKI ŚLASKIE: •Ziemniaki ugotowane
GNOCCHI DYNIOWE W SOSIE SEROWYM ugotowane ziemniaki, 500 g puree z dyni*, 350 g Mąka pszenna, ok. 400 g małe jajko, 1 szt. Gałka muszkatołowa, szczypta ser pleśniowy niebieski typu gorgonzola lub lazur, 100 g śmietanka 18% do sosów, 100 ml jogurt naturalny, 2 łyżki mąka (do zagęszczenia
wiem tylko czemu zrezygnowałaś z kaszy gryczanej i jaglanej. Do kupienia jest też mąka gryczana( zalewasz wrzątkiem, zagniatasz i kładziesz kluski na osolony wrzątek. Płatki gryczane, jaglane z dodatkiem oleju lub margaryny są ok. Nie wiem jakie dżemy jadasz, lepsze byłyby domowej roboty, ale nie
, dodać ubite na sztywną pianę białka i sól. Wszystko dokładnie wymieszać. Każdy plasterek mortadeli maczać w cieście i smażyć z obu stron na złocisty kolor. Podawać z surówką lub zieloną sałatą. 9.Kluski ze słonecznej Italii -50 dag mąki -gazowana woda mineralna lub mleko -sól Z mąki, wody
ciasta na kluski kładzione. Zaczyn postawić spokojnie w ciepłym miejscu, aby ruszył (ok. 1/2 godz.) W tym czasie żółtka utrzeć z cukrem na parze, ostudzić i dodać do zaczynu wraz z resztą mąki. Teraz przez minimum 1/2 godziny wyrabiać rękami po czym wlać sklarowane ciepłe masło i wyrabiać jeszcze
ciasta na kluski kładzione. Zaczyn postawić spokojnie w ciepłym miejscu, aby ruszył (ok. 1/2 godz.) W tym czasie żółtka utrzeć z cukrem na parze, ostudzić i dodać do zaczynu wraz z resztą mąki. Teraz przez minimum 1/2 godziny wyrabiać rękami po czym wlać sklarowane ciepłe masło i wyrabiać jeszcze
ubite na pianę białko. Ciasto wkładamy łyżką na wrzącą wodę. Po wypłynięciu klusek gotujemy jeszcze ok. 5 min. Podajemy polane masełkiem lub smakowym jogurtem Gulasz z indyka z marchewką i kukurydzą (dla dziecka od 6 . miesiąca) Składniki: * 175g ziemniaków * 175g marchwi * 115g piersi z
