Zaskoczony jestem, nawet kanny nie rosną na trzy metry.Mam jakiś imbir
doniczkowy,liście pachną cynamonem, nie wytwarza grubych kłączy,zimuje
w mieszkaniu na parapecie.Czy masz zdjęcie tej rośliny?
Mirzan
wolnym ogniu, aż powstanie gęsty syrop,
zdejmij z ognia i ostudź; do syropu włóż pokrojone w paski kłącza imbiru i
odstaw na godzinę; następnie gotuj wszystko przez dwie godziny, nie
dopuszczając do wrzenia
Zajrzałam do Vatcha. Pisze o imbirze "king". Że jego młode kłącza - nazywa je
"young roots (rhizomes) są "sękate" jak zwykły imbir, ale bardziej różowe w
kolorze.
Zdjęcia wyguglałam takie
, trzymać w lekko
zacienionym miejscu i podlewać, tak, żeby nie było bagna ale żeby nie
przesuszyć. Zwróć uwagę, żeby kłącze miało więcej niż jedno oczko, bo urośnie ci
pojedynczy badylek, tak mi się ostatnio zrobiło z imbirem:( Gdybyś miała czas i
możliwości, wrzuć zdjęcie dorosłej roślinki, z opisu
kilo cycków kurczęcych
dwie puszki ciecierzycy
trzy spore marchewki
cztery gałązki selera naciowego
kawałek kory cynamonowej
spore kłącze imbiru
spory pomidor, albo i ze dwa
mała papryczka chili
łyżeczka kurkumy
cytryna
dwa żółtka
czarny pieprz
masło klarowane, kropelka oleju sezamowego
przemarznięta i rozbita.
Szklankę cukru, dwie łyżki wody i łyżeczkę octu winnego podgrzewaj na wolnym
ogniu, aż powstanie gęsty syrop, zdejmij z ognia i ostudź; do syropu włóż
pokrojone w paski kłącza imbiru i odstaw na godzinę; następnie gotuj wszystko
przez dwie godziny, nie dopuszczając do wrzenia
Dwie łyżki suszonych owoców czarnego bzu wsyp do małego garnuszka.
Zalej szklanką wody i zagotuj. Trzymaj na małym ogniu przez 5 minut.
Zdejmij naczynie z palnika i odczekaj około 15 minut. Przecedź. Pij
po pół szklanki odwaru dziennie.
*
NAPÓJ Z IMBIRU
Do garnka wlej 2 szklanki wody i zagotuj
efektu wcieramy odrobinę olejku z
dziurawca i wkładamy wełniane skarpetki.
Okłady gorczycowe
Na dwie szmatki flanelowe nasypać zmielonej gorczycy, owinąć nimi stopy i
nałożyć wełniane skarpety. Trzymać nogi w gorczycy możliwie długo (1-2 godziny).
Po zdjęciu okładów przez pewien czas szybko