Kremowa zupa z leśnych grzybów zapiekana pod ciastem francuskim przepis blogera

30 dkg prawdziwków,30 dkg podgrzybków,1.5 litra bulionu warzywnego,kilka suszonych grzybów (borowiki lub podgrzybki),gałązka rozmarynu i tymianku,ząbek czosnku,pokrojony w plasterki,sól (ok. 1.5 łyżeczki),pieprz świeżo zmielony liść laurowy,pół szklanki śmietany do zup (18 proc),1 łyżka mąki

Grzyby w śmietanie

jeszcze przez chwilę. Przełóż do żaroodpornych kokilek, posyp serem i zapiecz. Polecamy również przepis na GRZYBY W WINIE

Grzyby duszone w śmietanie

ok. 1 i 1/2 kg świeżych grzybów (borowiki lub kurki), 70 g masła, 1 średnia cebula, 2 ząbki czosnku, 200 ml śmietany 18 proc., 70 ml wiśniówki, 1 łyżeczka listków świeżego tymianku lub majeranku, sól, świeżo zmielony czarny pieprz Przepis dla 4 osób Grzyby oczyść, umyj, osusz papierowym ręcznikiem

Kotlety ze świeżych grzybów

500 g świeżych grzybów (podgrzybki lub kurki albo pieczarki), 150 g czerstwej bułki pszennej, 1 duża cebula, 2 jajka, 150 g bułki tartej, mleko do namoczenia bułki, 60 ml oleju, sól, świeżo zmielony czarny pieprz Przepis dla 4 osób Cebulę pokrój w kostkę i przesmaż na lekko złoty kolor na części

Grzyby z fasolą

oliwę z masłem i smażymy posiekaną cebulę, aż zmięknie. Dodajemy wyciśnięty lub drobno posiekany czosnek i grzyby i smażymy przez 3-4 min. Dodajemy suszone pomidory i zalewamy winem. Przyprawiamy do smaku. Gotujemy makaron zgodnie z przepisem. Fasolę odcedzamy, dodajemy do patelni i mieszamy z grzybami