kółko kulinarne

Aleksandra Kopeć-Gryz

Ciasto na pierogi - najlepsza baza do słonych i słodkich

Ciasto na pierogi - najlepsza baza do słonych i słodkich

Jak zrobić najlepsze pierogi? Niezależnie czy wolicie farsz na słono czy na słodko, kluczem do sukcesu jest doskonałe ciasto. Podpowiadamy, jak je zrobić.

Ponad 100 food trucków i wybory najlepszego burgera. Wpadnij na Żarcie na Kółkach w Warszawie

W weekend 24-25 sierpnia na błoniach PGE Narodowego zaparkuje ponad 100 food trucków serwujących jedzenie z różnych stron świata. W trakcie festiwalu dwadzieścia wozów serwujących burgery zmierzy się w Mistrzostwach Burgerowych, a stołeczna "Gazeta Wyborcza" przyzna tytuł tegorocznej Warszawskiej Pyzy.

Daria Ładocha wrzuciła fragment wideo, który bawi do łez. "Oglądam w kółko"

Wpadki w telewizji zdarzają się często, jednak nie zawsze nagrania trafiają do szerszej publiczności. Ostatnio na profilu popularnej foodie na Instagramie pojawił się filmik, który zdradza, jak to czasem bywa na planie. My uśmialiśmy się do łez.

  • Pączki z piekarnika - prosty przepis na pyszne danie. Poradzi z nim sobie każdy
  • Ciasto na pierogi - przepis, który znamy już od pokoleń. Czego będziecie potrzebować?
  • Pierogi z mięsem czy grzybami? Farsz to pikuś, o ile nie zapomnimy o podstawie. Ciasto na pierogi Magdy Gessler to hit
  • Królowa włoskiej kuchni na polskim talerzu

    Królowa włoskiej kuchni na polskim talerzu

    cieście francuskim Składniki: szynka (np. Biebrzówka od JBB Bałdyga) ciasto francuskie passata oliwa z oliwek koncentrat pomidorowy pomidorki koktajlowe czerwona cebula ser mozzarella ketchup rukola bazylia pieprz i sól Sposób przygotowania: Szklanką wykrój kółka z ciasta francuskiego. Każde z kółek

  • Przekąski na sylwestra w domu - tych dań warto spróbować!

    Przekąski na sylwestra w domu - tych dań warto spróbować!

    Niezależnie czy w tym roku planujecie spędzić sylwestra przed telewizorem, czy w kameralnym gronie z rodziną lub przyjaciółmi, pozwólcie sobie na odrobinę kulinarnego szaleństwa i zabawę… ze smakiem. Poniżej serwujemy przepisy na proste, ale jakże smakowite dania! Koniecznie spróbujcie. 1

  • Back to school, czyli kreatywne pomysły na drugie śniadanie dla ucznia

    Back to school, czyli kreatywne pomysły na drugie śniadanie dla ucznia

    puszysty ogórek lub szczypiorek biały ser w plasterkach czarne oliwki Sposób przygotowania: Zrób kółko z chleba i z szynki. Kromkę posmaruj serkiem puszystym, nałóż szynkę. Jedno oko wykrój z żółtego sera i oliwki, a drugie z rzodkiewki i szczypiorku (lub umytej skórki ogórka). Buzię zrób ze szczypiorku

  • "Warszawska Pyza 2019", czyli siódma edycja plebiscytu na najlepszy lokal typu street food. Kto zgarnie statuetkę?
  • Najlepsze ciasto na pierogi? Proszę bardzo! Do tego przepis na pyszne pierogi chłopskie
  • Sylwester 2020 nie musi być gorszy. Zadbajcie o muzykę i przygotujcie "hapsiki" według Jagny Niedzielskiej
  • Kiedy wypada tłusty czwartek? Ważna data dla wszystkich łasuchów

    Kiedy wypada tłusty czwartek? Ważna data dla wszystkich łasuchów

    Więcej aktualności kulinarnych znajdziesz na Gazeta.pl . Tłusty czwartek to ostatni czwartek przed wielkim postem w kalendarzu chrześcijańskim. Wówczas rozpoczyna się ostatni tydzień karnawału. Zgodnie z tradycją w tym dniu dozwolone jest objadanie się, przed cukierniami tworzą się więc długie

  • Pierogi z omastą - sycące danie na chłodny dzień

    Pierogi z omastą - sycące danie na chłodny dzień

    Jedno z najtrudniejszych pytań o preferencje kulinarne brzmi: jakie pierogi lubicie najbardziej? W końcu różne farsze są takie pyszne! Dziś mamy dla Was dwa przepisy na pierogi z omastą - ruskie oraz z wątróbką. Jak je zrobić? Wszystko wyjaśniamy! Ruskie pierogi z omastą – przepis Składniki

  • Gotowanie jest fajne, czyli 15 książek kulinarnych dla maluchów, przedszkolaków i szkolniaków
  • Święto Toruńskiego Piernika 2016  - najlepsza impreza kulinarna roku z piernikiem w roli głównej
  • Jak ugotować bób? Mamy garść porad i przepisów

    Jak ugotować bób? Mamy garść porad i przepisów

    Właściwości i zastosowanie w kuchni Bób to obecnie bardzo częsty składnik wielu przepisów kulinarnych. Jednak jego popularność nie powinna nikogo dziwić. W dawnych czasach doceniali go już starożytni Rzymianie. Ta smaczna roślina strączkowa nadaje się do sałatek, dań z makaronu i ryżu. Sprawdzi się

  • Przetestowaliśmy Program Królów - co warto o nim wiedzieć

    Przetestowaliśmy Program Królów - co warto o nim wiedzieć

    . Jeśli ktoś lubi rozmawiać na ten temat, dzielić się z innymi swoimi doświadczeniami, wątpliwościami, sukcesami, wymieniać przepisami kulinarnymi, to uczestnictwo w programie przypadnie mu do gustu. Co było dla ciebie najtrudniejsze? Jestem dość wybredna, wielu produktów po prostu nie lubię. Moja lista

  • Pierogi robi się nie tylko w Polsce. Jak wyglądają te z innych krajów? Sprawdź, czy znasz wszystkie
  • Jak dobrze wykorzystać mięso, które zostało z rosołu? Mamy kilka prostych i pysznych patentów!
  • Lipcowa "Kuchnia" już w kioskach!

    Lipcowa "Kuchnia" już w kioskach!

    . Jemy w mieście Lato w mieście ma swoje uroki, a jednym z nich jest jedzenie na kółkach, czyli food trucki. Po długich próbach wybraliśmy trzy z różnych stron kraju. Winegerty - najlepsze wykończenie letniej sałatki Po

  • Tradycyjne produkty roślinne wracają do łask. Czas na mąkę lnianą!

    Tradycyjne produkty roślinne wracają do łask. Czas na mąkę lnianą!

    Kulinarny trend 2017 roku Jednym z głównych trendów w kategorii żywności w tym roku jest powrót do łask produktów opartych na składnikach pochodzenia roślinnego. To fenomen ostatnich miesięcy, a zdrowe przepisy z wykorzystaniem tych produktów pojawiają się na blogach kulinarnym jeden za drugim

  • Bożonarodzeniowy stół. Pomysł na święta inaczej

    wigilijne różnią się od siebie, to od najdawniejszych czasów na polskich stołach królował karp. Obecnie coraz częściej przemycamy wśród świątecznych potraw także inne ryby takie jak np. śledź czy łosoś norweski. W te święta z pewnością możemy pozwolić sobie na odrobinę kulinarnych wariacji i sięgnąć po

  • Spotkanie prasowe „Hochland smakuje wszędzie!”

    goście mieli też chwilę czasu na relaks i odpoczynek na leżakach. Była możliwość gry w siatkówkę plażową, kółko i krzyżyk, tablica celnościowa, fotobudka i gra jenga, która wzbudziła wiele emocji. La Playa to raj w centrum miasta ze wspaniałą atmosfera. Dlatego nie bez powodu spotkaliśmy się właśnie tam

  • Mini forma, duże zaskoczenie - 5 nowych makaronów od Lubelli

    opakowania. To idealna baza do sałatek, obiadów, a nawet deserów, które dzięki nim zyskają zaskakujący, świeży charakter. Makarony Lubella to bogate źródło wielu kulinarnych inspiracji, a w wersji MINI dostarczą ich jeszcze więcej! Zarówno dzięki nowym mini kształtom makaronowych klasyków, jak i dwóm

  • Szybkie i proste przekąski na Halloween prosto z Hogwardu

    konsystencji. Z ciasta lepimy , a następnie rozgniatamy ją na placek. który owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na godzinę. Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. Wyjmujemy schłodzone ciasto i rozwałkowujemy je na grubość ok. 3 mm. Za pomocą spodka lub miseczki wycinamy kółka o średnicy 15 cm. Na każdy

  • Desery mistrzów. Przepisy, które zachwycą twoich gości

    Annual Award of Excellence przyznawaną przez brytyjską Akademię Sztuki Kulinarnej. Właściciel i szef kuchni restauracji Nolita w Warszawie od 2012 roku Tatar z jeżyn z hibiskusem i watą cukrową - składniki 200 g jeżyn20 ml nalewki z jeżyn100 g suszonych kwiatów hibiskusa700 ml wody100 ml syropu

  • Rozsmakuj się w Walentynkach!

    Walentynek zespół ekspertów przygotował więc kulinarne inspiracje: pyszne i proste w przygotowaniu. Takie, które można wykonać razem z dzieckiem. Planując walentynkowe menu warto zwrócić uwagę, aby zawierało ono jak najwięcej produktów zbożowych, które są najważniejszym źródłem energii dla naszego organizmu

  • Neo(n) Bistro - jedyna taka kolacja dla miłośników czterech kółek

    wspaniałe doświadczenie kulinarne, ale również możliwość spędzenia wieczoru w niezwykłych okolicznościach. Romantyczny klimat tego miejsca to zasługa przede wszystkim widoku na Warszawę nocą, blasku kolorowych neonów oraz rozgwieżdżonego nieba. Są to zdecydowanie sprzyjające okoliczności na pierwszą randkę

  • Marta Greber, blogerka: Wolno o poranku

    chciałam odkryć, co chcę robić w życiu. Dobrze się tam bawiłam, ale wróciłam i nadal nie miałam zielonego pojęcia, co dalej. Doszłam więc do wniosku, że mogę doszkolić się w fotografii, którą się interesowałam i zacząć pisać blog. Był 2010 rok i fotografia kulinarna w Europie

  • W 80 dni dookoła piekarnika

    ;       1 łyżeczka ekstraktu z wanilii ·         5 dużych żółtek ·         pół łyżeczki cynamonu Tym razem w ramach kulinarnej podróży przenosimy się na portugalskie wybrzeże. W

  • Apetyt na Ukrainę

    ; prezentuje się dość smutno, ale za to smakuje wybitnie. Mocny akcent w kulinarnej pamięci zostawia też szpik wołowy, podawany z czarnym razowym, nieco słodkim ukraińskim chlebem. Danie przypomina konary ściętych drzew równo ułożonych na talerzu. Całość oprószona jest obficie morską gruboziarnistą

  • Jak futuryści prześladowali makaron

    . rozpoczęto serię oficjalnych futurystycznych spotkań kulinarnych. Bankiet w mediolańskiej restauracji Penna d'Oca zorganizował jej właściciel i sympatyk futurystów Mario Tapparelli. Do stołu zasiedli członkowie i zwolennicy partii faszystowskiej (z którą - przypomnijmy - futuryści mocno flirtowali), jak

  • Seriale od kuchni

    kulinarnie - lub uzdolnionym, ale leniwym - pozostają więc przyciski telefonu. I zamówienie posiłku tą drogą. Polscy producenci i scenarzyści nie wymyślili magicznego przycisku, ale nie mieli też innych pomysłów na kuchnię w serialu. Skupili się więc raczej na omijaniu jej szerokim

  • Brema, Bremerhaven - śledzie, kraby i ochronne owieczki

    m.in. ziemniaków i buraków. Knipp to głównie mielona wieprzowina i kasza owsiana. Potrawy przypominają te z polskiej kuchni chłopskiej. To nie jedyne dania, których warto spróbować, żeby zdobyć nowe kulinarne doświadczenia. Poza wspomnianymi śledziami najbardziej smakowały mi

  • Wyniki I edycji konkursu "Blogujemy"

    musem szałwiowym. Zwycięski przepis zostanie przygotowany przez współpracującego z nami szefa Kuchni i profesjonalnie sfotografowany. Dziękujemy za wszystkie zgłoszenia i zapraszamy do udziału w kolejnych edycjach. Kolejne kulinarne

  • Pyszne pączki z piekarnika. Prosty przepis, z którym poradzi sobie każdy

    mieszankę mleka, masła i rozczynu; wyrabiaj ciast przez kilkanaście minut; przykryj je i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę; mąką posyp blat i wyłóż wyrośnięte ciasto; wyrabiaj je przez chwilę, zaś następnie cienko rozwałkuj; za pomocą szklanki wytnij kółka; na każde z nich nałóż trochę nadzienia; zlepiaj

  • Ruchanki i fjuty, czyli... osobliwe nazwy polskich dań

    góralska', Zdzisława Zegadłówna Bryjkę jedzono drewnianymi łyżkami. To z czego robiono bryjkę zależało też od pory roku, zasobnej spiżarni, regionu czy wreszcie upodobań kulinarnych gaździny. Maryjkości świeto! Co jo narobiła! Takom dobrom bryjke na węgiel spoliła! Bombolki pieczone drożdżowe

  • Przetwory inne niż zwykle - warte zachodu!

    Agrest przeżywa swój renesans. Po latach zapomnienia wraca jako kulinarna gwiazda. Pasuje i do ciasta, i do sosu do mięsa, i na konfiturę... Tym razem dodamy do niej liście laurowe, żeby uzyskać ciekawy aromat. 600 g agrestu 600 g cukru 3 liście laurowe najlepiej świeże Agrest myjemy, czyścimy

  • Jak zrobić sushi?

    , delikatnie ją przesuwając do przodu (działa to trochę tak, jak w przesuwającej się gąsienicy czołgu – matą jest zewnętrzna taśma, a sushi wewnętrznymi kółkami gąsienicy), a potem już tylko rolujemy w macie zawinięty wałeczek, którego zewnętrzną warstwę tworzy arkusz nori, a wewnętrzną ryż z dodatkami

  • Nigel Slater: Sentymentalny kucharz

    słodyczy. Ileż ja ich wtedy jadłem! Kiedy lista była gotowa, zorientowałem się, że każdy rodzaj jedzenia przywołuje wspomnienia o ludziach i miejscach, i o tym, co się w moim dziecięcym życiu działo. Na przykład o tym, jak ojciec mnie uderzył. Albo o tym, jaka była babcia. Powstała taka kulinarna oś czasu

  • Kuroniowie przy stole - fragmenty książki Jakuba Kuronia

    Każdy rozdział zawiera dwanaście przepisów - sześć skojarzonych z bohaterem lub bohaterami danego rozdziału i sześć proponowanych przez Jakuba Kuronia alternatywnych wersji tych dań. Dzięki temu książka jest pełna ciepłych opowieści rodzinnych i kulinarnych inspiracji. Przedstawiamy przepisy i

  • Smaczna kuchnia austriacka - zapraszamy na ucztę

    Ale to nie wszystko - w Austrii zjemy  wyśmienitą jagnięcinę, wspaniałe sery z gospodarstw ekologicznych oraz całą masę potraw z sezonowych lokalnych warzyw, ziół i owoców. Austriackiej kuchni mogliśmy skosztować podczas zorganizowanych przez austria.info warsztatów kulinarnych w studio

  • Najlepsze serniki - nie tylko od święta. Klasycznie!

    na koło o średnicy większej niż tortownica. Wylepiamy dno i boki formy, na wierzchu kładziemy kółko z pergaminu i wsypujemy suchą fasolę. Pieczemy 20 minut, zdejmujemy i usuwamy papier wraz z fasolą. Robimy masę: krótko miksujemy twaróg, żółtka, cukier, mąkę, ekstrakt waniliowy i śmietankę. Białka

  • Food pairing - wyborne połączenia potraw z najbardziej polskimi trunkami.

    smaku, aksamitność kremów i sosów. Miałbym ochotę zjeść kiedyś kolację... zawsze z żoną, ponieważ to rzadkie chwile. Denerwuje mnie, kiedy goście mojej restauracji... spieszą się i nie celebrują spędzanego u nas czasu. Gdybym planował podróż kulinarną, wybrałbym się do... Chin lub Japonii - ze

  • Gospodarka planowa

    . 3. Ustalenie menu: szukamy przepisów (na przykład na pięć kolejnych dni), w których da się wykorzystać te produkty z lodówki, których termin przydatności się kończy. Jeśli nie przychodzi nam nic do głowy, można posłużyć się wyszukiwarką na dowolnej ulubionej stronie kulinarnej. Przykładowo - kończy

  • Przepisy laureatki MasterChefa. Proste, odważne, zachwycające

    Wójciak - autorka bloga Kulinarne Bezdroża. Z zawodu geodeta, z zamiłowania gotująca podróżniczka. Potrafi przejść nawet dwieście kilometrów himalajskimi szlakami, kosztując po drodze lokalnych smakołyków. Zbiera kulinarne doświadczenia i gromadzi egzotyczne przyprawy. Swoje rodzinne Podhale uważa za

  • Co ma ser do wiatraka

    jasne, że miękki ser będzie specjalnością regionu. Zaledwie po dwóch latach gospodynie zdobyły Kulinarną Perłę - nagrodę przyznawaną podczas corocznego konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo, który ma swoje wojewódzkie eliminacje, a kończy się podczas poznańskich targów Polagra. Pereł zostaje co roku

  • Andruty kaliskie - złoto wafli

    , stoją trzy kobiety. Mają fach w ręku. Sprawnie nalewają ciasto na rozgrzaną powierzchnię, dociskają urządzenie, po czym otwierają sąsiednie żelazko, wyciągają gotowe andruty, nalewają ciasto, dociskają i tak w kółko. Pieczenie andrutów trwa około minuty. Wafle powinny być złotawe, nie za ciemne i nie za

  • Kucharz miesiąca: Jacek Grochowina

    gazowaną. Miałbym ochotę zjeść kolację z Richardem Bransonem. Denerwuje mnie, kiedy goście mojej restauracji spóźniają się. Gdybym planował kulinarną podróż życia, wybrałbym się do Ameryki Południowej. W wolnym czasie odpoczywam. Najdziwniejszą rzeczą, jaką kiedykolwiek jadłem, jest słuchotka - jak

  • Szef kuchni - jak przewodnik górski

    , z masy wycinamy okrągłą foremką 6 kółek. Robimy sos-piankę: zagotowujemy śmietankę, dodajemy lubczyk, sok z cytryny i sól. Miksujemy, przecieramy przez sitko. Pozostawiamy w cieple. Kółka z masy rybnej przysmażamy na rumiano na suchej patelni, kładziemy na talerzu. Sos miksujemy jeszcze

  • Zwycięskie przepisy czytelników na najciekawsze danie meksykańskie

    pokroić. Na oleju podsmażyć mięso, cebulę i paprykę, dodać pomidor, rodzynki i przyprawy, smażyć do odparowania płynu i wystudzić. Ciasto rozwałkować, wykroić dość duże kółka ( śr. ok 5-6cm), nakładać nadzienie, składać na pół i dobrze sklejać. Brzegi można docisnąć widelcem. Posmarować żółtkiem, można

  • 9 dań z twarogiem do wypróbowania w tym tygodniu

    nie wysychało. Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości, cedzimy i ugniatamy tłuczkiem. Gdy ziemniaki wystygną, dodajemy twaróg, jajko, sól i pieprz. Rozwałkowujemy ciasto dość cienko i szklanką wycinamy kółka. Na krążki nakładamy odrobinę farszu, nie za dużo bo pierogi się rozpadną i trudno

  • Niderlandzkie nałogi - co warto zjeść w Holandii?

    latarni. To nie była nasza pierwsza wizyta w tym kraju. Chodziłam tu do liceum. Mieszkając dwa lata we wschodniej Holandii, zdobyłam przyjaciół na całe życie. I niezatarte kulinarne wspomnienia. Takie jak zakład o to, kto połknie w całości śledzia Hollandse Nieuwe (młodego holenderskiego). Albo walka z

  • Smaczna Polska według Magdy Gessler

    Magda Gessler przekonuje, że choć dzieciństwo spędziła głównie poza granicami Polski, to właśnie nasza kuchnia ukształtowała jej wrażliwość kulinarną. Podkreśla jej bogactwo smaków, aromatów, doskonałych produktów. Czy - podróżując po Polsce - wiecie, co warto zjeść? Jakie specjały oferuje

  • 21 dań obowiązkowo do ugotowania w lipcu

    folię, chłodzimy 2 godz. w lodówce. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Smarujemy masłem tortownicę o średnicy 25 cm. Agrest zasypujemy cukrem, dusimy przez 6-8 min na małym ogniu, aż zmięknie. Studzimy. Ciasto dzielimy na pół, rozwałkowujemy na oprószonym mąką blacie na 2 kółka o średnicy o 2-3 cm

  • Dzień Babć

    pieprz. Rozwałkowujemy ciasto dość cienko i szklanką wycinamy kółka. Na krążki nakładamy odrobinę farszu, nie za dużo bo pierogi się rozpadną i trudno będzie je kleić. Najpierw tylko sklejamy brzegi ciasta (można zwilżyć je wodą), potem lekko skręcając brzeg i robiąc falbankę. Wrzucamy pierogi do

  • Uwolnić bąbelki

    wzmacniała. Wiosenno-letnim kulinarnym obligiem jest sałata. Sałat z sosem winegret jemy moc i chcemy, by wino z nimi grało. Unikać należy winegretów zbyt kwaśnych i zbyt słodkich. Jeżeli sos będzie bardzo kwaśny, zabijemy kwasowość wina, i po robocie. Wino stanie się płaskie

  • Slow Sicily: prawdziwe włoskie jedzenie

    słonawa w smaku. Posypane kawałkami czekolady i cukrem pudrem najlepiej smakuje na świeżo, chociaż Pasticceria Cerniglia wysyła swoje specjały na wszystkie kontynenty. Sycylijski brunch Prawdziwa Sycylia to także wino towarzyszące wszystkim kulinarnym wspaniałościom. Miejscowe szczepy

  • Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

    ciasto. Pozostawić do zastygnięcia. Na cieście ułożyć owoce, oprószyć delikatnie cukrem pudrem. ***Moja sztuczka kulinarna polega na tym, że do polew i ciast czekoladowych dodaję świeżą bazylię. Bazylia wyśmienicie współgra ze smakiem czekolady, nadając jej wyrafinowany smak. Anna Szwarc-Cudo poleca

  • Kuchnia warszawska

    powoli. Choć przyjezdni dzielili się swoimi zwyczajami kulinarnymi, to przez blisko sto lat, do początków XVII wieku, sarmacki konserwatyzm niejako "odfiltrowywał" zagraniczne nowości, zapobiegał przenikaniu światowych trendów do kuchni staropolskiej. Dopiero w połowie XVIII wieku Warszawa

  • Choinka do zjedzenia

    nie wytrzepię dywanu. Zamiast tego zamykamy się w kuchni z dziewczynkami i niech nam nikt nie przeszkadza. Co roku drukuję setki karteczek z przepisem na ciasto piernikowe i lukier. Rozdaję je w szkole moich córek, na warsztatach kulinarnych i spotkaniach z czytelnikami. To prosta i sprawdzona

  • Arkadiusz Zuchmański. Polak z gwiazdką Michelin

    krytyków kulinarnych. "Przy tym jest to kuchnia prosta. Nie tyle w wykonaniu, co w prezentacji. Naczelną zasadą polskiego szefa jest łączenie nie więcej niż trzech smaków. Zuchmański twierdzi bowiem, iż melanż zbyt wielu składników w kolejnych daniach sprawia, że przy deserze nie pamiętamy już, co

  • Gdzie się jada w Londynie

    zaspokaja tradycyjne kulinarne gusta na najwyższym poziomie. - W menu można odnaleźć wpływy angielskie, francuskie i włoskie. Klienci często pytają, jak przyrządzamy nasze dania. Dlatego wydaliśmy książkę z przepisami - mówi szef kuchni Matthew Harris.Za lunch lub niedzielną kolację przy muzyce zapłacimy 29

  • Pierogi z mięsem mielonym i mięsem z rosołu - trzy przepisy dla każdego

    - dodaj jeszcze trochę wody. Rozwałkuj je na stolnicy lub na blacie i powykrawaj kółka szklanką lub foremką. Farsz na pierogi z mięsem z rosołu: 500 g mięsa wołowego z rosołu jajko 3 cebule 2 ząbki czosnku sól, pieprz Mięso z rosołu oddziel od kości, usuń chrząstki. Rozszarp je widelcem lub pokój w kostkę

  • Pomysły na świąteczne przysmaki last minute!

    jednolitą masę. Ciasto odstaw do wyrośnięcia na około 30 minut. Wyrośnięte ciasto przełóż na stolnicę, rozwałkuj na grubość ok. 5 mm i wykrawaj szklanką kółka. Na kawałki ciasta nałóż farsz i zlep brzegi, tworząc pierożki. Gotowe pierożki ułóż na blasze do pieczenia i posmaruj rozmąconym jajkiem. Piecz w

  • Na dwa głosy

    jeździł tam często, żeby pobierać kulinarne nauki. Przy winie zapytał wieśniaków, czym się różni lokalna kuchnia od tej, którą umownie nazywa się włoską. Powiedzieli dokładnie to, co ty. Po pierwsze, wydawanie pieniędzy na warzywa nie mieści im się w głowie. Pójdą do lasu na spacer z psem, znajdą trufle

  • Świat (na talerzu) to za mało

    zaspokaja tradycyjne kulinarne gusta na najwyższym poziomie. - W menu można odnaleźć wpływy angielskie, francuskie i włoskie. Klienci często pytają, jak przyrządzamy nasze dania. Dlatego wydaliśmy książkę z przepisami - mówi szef kuchni Matthew Harris. Za lunch lub niedzielną kolację przy muzyce zapłacimy

  • Cydr w kuchni

    mąka do foremek   Małe okrągłe foremki smarujemy olejem i oprószamy mąką. Wycinamy kółka z ciasta o średnicy nieco większej od średnicy foremek. Wkładamy po jednym kółku do foremki, formując podwyższony brzeg. Przygotowane spody podpiekamy przez 15 minut w 180 stopniach. Wyjmujemy z piekarnika

  • Moje pierwsze pierogi - jak to się robi? [sprawdzone porady z forum Kuchnia]

    ? Farsz gotowy? Doskonale, teraz można wycinać i lepić pierogi. Możesz wycinać kółka szklanką, ale wiele osób uważa, że to niepotrzebna praca (powstają ścinki, które trzeba później ponownie zagnieść), więc lepiej ciąć rozwałkowane ciasto nożem na kwadraty czy prostokąty. Gość forum podpisany jako miu

  • Wariacje z botwinką

    elastyczne, niezbyt miękkie ciasto. Rozwałkuj je cieniutko na posypanej mąka stolnicy i powycinaj szklanką kółka. Na każdym ułóż porcję farszu, sklej brzegi. Ugotuj w osolonej wodzie, odcedź. Kuchenprofi zaciskacz do pi... STOLNICA MATA SILIKONOWA Practic Wykrawacz do Pierog

  • 10 dowodów na to, że kasza gryczana świetnie smakuje także bez mięsa

    szklanką kółka i nakładamy po łyżeczce farszu. Zlepiamy pierogi. Pierogi gotujemy w lekko osolonej wodzie, na małym ogniu,  by się nie otworzyły podczas ostrego bulgotania. Tak przygotowane pierogi podajemy z sosem grzybowym, pomidorowym albo same polane oliwą. Autor Wegan Nerd Mus gryczany kawowo

  • Grzanki i tosty

    , osolonej wody i blanszuj przez 3-4 minuty. Wyjmij, osącz, włóż na patelnię z rozgrzanym masłem i mieszając smaż przez około 2 minuty (aby odparował nadmiar wody). Dopraw przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Z chleba tostowego albo razowego wytnij kółka (albo serca

  • Wyrafinowane dania na weekend

    folię, wstawiamy na 30 minut do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 1 cm i wycinamy kółka. Układamy je na nienatłuszczonej blasze, smarujemy śmietaną i posypujemy cukrem. Pieczemy na złoty kolor (15 minut), studzimy. Robimy masę: ćwiartki truskawek mieszamy z

  • Myśl globalnie, jedz lokalnie

    −30 minut. Po upieczeniu, za pomocą obręczy, wycinamy kółka – po 2 na jedno ciastko. Gruszki obieramy ze skórki, kroimy na połówki. Gotujemy przez około 20 minut na małym ogniu w soku z czarnej porzeczki. Całość odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Zawartość torebki z kremem mieszamy w 1

  • Obiad z młodymi warzywami

    , niezbyt miękkie ciasto. Rozwałkuj je cieniutko na posypanej mąka stolnicy i powycinaj szklanką kółka. Na każdym ułóż porcję farszu, sklej brzegi. Ugotuj w osolonej wodzie, odcedź. Autor: Zuzanna Wiciejowska Do młodych ziemniaków w zasadzie nie potrzeba nic oprócz soli i koperku (ewentualnie odrobiny

  • Wielkanoc we Włoszech - bogactwo tradycji regionalnych, również kulinarnych

    szklanką kółka. Pośrodku kładziemy nieco farszu, zlepiamy mocno brzegi, zwilżając je lekko wodą. Układamy fiadoni na blasze wyłożonej pergaminem, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Wyrośnięte pierożki smarujemy rozkłóconym jajkiem i pieczemy w temp.180°C przez 20 min. Podajemy gorące z

  • Dżem session

    , przekładamy konfitury do wysterylizowanych słoików, przykrywamy kółkami pergaminu nasączonymi spirytusem. Szczelnie zakręcamy słoiki. 2 cytryny 7-8 nasion zielonego kardamonu 1 kg twardawych gruszek 400 ml niesłodzonego soku jabłkowego 650-700 g cukru żelującego 1:1 Cytryny porządnie szorujemy, przelewamy

  • Kulinarna zabawa z tradycją

    . Dusimy ok. 20 minut, następnie studzimy. Zagniatamy składniki ciasta, aż stanie się elastyczne (jeśli jest zbyt suche, dodajemy więcej śmietany). Rozwałkowujemy cienko ciasto i szklanką wycinamy kółka. Na środku kładziemy farsz i mocno sklejamy brzegi. Pierogi wrzucamy na osolony wrzątek z odrobiną oleju

  • "Weź się za wołowinę" - rusza ogólnopolska bitwa kulinarna!

    legendarnej marki. Dodatkową atrakcją spotkania, będzie live cooking z Tomaszem Jakubiakiem w ramach współpracy z ogólnopolskim projektem "Weź się za wołowinę". Podczas dwudniowej imprezy, pasjonaci dwóch kółek będą mogli osobiście doświadczyć jazdy najnowszymi motocyklami

  • Staropolskie święta według Adama Chrząstowskiego - przepisy

    muszkatołową. Ciasto rozwałkuj, wykrawaj kółka, na środek każdego połóż porcję farszu i sklej brzegi na pierogi. Do rondelka wlej ocet i wino. Odparuj 70% płynu i przypraw. Odstaw, a w oddzielnym rondlu rozpuść masło tak, by nie było gorące. Do lekko ostudzonej redukcji winnej dodaj żółtka i lekko

  • Polska kuchnia międzynarodowa

    ciasto pierogowe, wytnij szklanką kółka, pośrodku każdego ułóż porcję farszu. Sklej pierogi, ugotuj je w osolonej wodzie z niewielką ilością oleju. Przed podaniem możesz odsmażyć pierogi na maśle lub tłuszczu wytopionym z boczku. Jak zrobić ruchanki kaszubskie? Składniki po 20 dag pieczeni

Wątek kulinarny.

Co lubicie jeść, a co (i czy w ogóle) lubicie gotować? Szczerze proszę. Poszukuję inspiracji, żeby nie jeść w kółko ziemniaków i makaronu, a forum Kuchnia ma okropne muchy w nosie, chyba sami zawodowcy i z hobbystami nie chcą gadać :( tu jest dużo różnych ludzi, to może ktoś coś podrzuci.

Re: Wątek kulinarny.

>żeby nie jeść w kółko ziemniaków i makaronu a ryż i kasze gdzie? -- cu next tuesday

Wątek kulinarny raz jeszcze-surówki

Pisałam w innym wątku, że teraz te warzywa beznadzieja i juz brakuje mi pomysłów na surówy do obiadów. Ciągle sie przewija u nas kapusta pekińska, ostatnio często sałata, kapusta kiszona i pora i tak w kółko. Może u Was co innego na stołach, bo ja już nie mam pomysłów.

o, wątek kulinarny

w tym roku micha budyniu, którą się lansowałam na IHaHa. -- Żadnych triad, żadnych trójkątów, żadnych kwadratów, teraz dżezi są tylko kółka. Różańcowe

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

PLACKI BAZYLIOWE Opakowanie ciasta francuskiego, 9 jajek, łyżka ostrej musztardy, 3 łyżki kwaśnej śmietany, sól, pieprz, suszona bazylia Osiem jajek ugotuj na twardo, ostudź, obierz, pokrój w plasterki. Z ciasta wytnij kółka. Pozostałe jajko roztrzep, posmaruj kółka, posyp bazylią. Ułóż jajka

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

wyrobić jednolite ciasto. Uformować kulę, owinąć folią i odstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość 3 mm i za pomocą obręczy lub szklanki o średnicy 7 ? 9 cm wycinać kółka. Na środek każdego kółka ułożyć łyżeczkę powideł śliwkowych. Ciasto każdego kółka zawijać z trzech

Re: Wątek kulinarny.

eeeee..... ja też jem prawie w kółko ziemniaki i makaraon :P z róznymi dodatkami :) przez 3 dni jadłam rozne odmiany spagetti, a dzisiaj zapiekana z ziemniakami, kiełbaską i cebulą plus kefir. Uwielbiam. I tez nie tyję :P -- Blog Furii: SKUTKI

czy oblizujecie paluchy w czasie prac kuchennych??

Mimo że moja koleżanka znośnie pichci to jak widzę jak w kółko oblizuje swoje łapska to mi sie robi niedobrze, fuj. Obserwując programy kulinarne nie jest wyjątkiem

Re: Nietypowy wątek kulinarny

w misce, potem na blacie (około 15 minut). Przełóż je do miski, przykryj i włóż do lodówki na 30 minut. 2. Ricottę przeciśnij przez sito, dodaj cukier, skórkę pomarańczową, żółtko i pieprz. Wymieszaj. 3. Ciasto wałkuj partiami na grubość 3 mm i wytnij z niego 24 kółka. Na połowie umieść porcję

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

MINI SZARLOTKI NA CIEŚCIE FRANCUSKIM arkusz ciasta francuskiego 2 jabłka łyżeczka cynamonu 2 łyżki cukru brązowego jajko Rozkładamy ciasto francuskie i wycinamy z niego niewielką szklanką lub kieliszkiem parzystą ilość kółek. Jabłka obieramy i kroimy w małą kostkę

Re: Nietypowy wątek kulinarny

MINI TARTY Z JABŁKIEM I BORÓWKAMI 1 op gotowego ciasta kruchego 2 jabłka 1/3 łyżeczki cynamonu 1/2 szk borówek amerykańskich 1 jajko cukier puder Schłodzone ciasto rozwinąć i wyciąć 4 kółka (moje foremki mają po 10 cm średnicy). Każdym kółkiem wylepić dno i boki foremek

Re: osmiolatek i kółko kucharskie

, świadom swojej wartości Sukcesów na polu kulinarnym życzę :) -- jak sobie wytłumaczę, że czegoś nie muszę, to szybko się sama z sobą zgadzam ;) - by dlania

Skąd czerpiecie inspiracje kulinarne?

, pulpety, gulasz, mielone, schabowe, zabiekanka z soczewicą, krokiety, zupy itd.), które idą w kółko. Jestem ograniczona gdyż synek 2 lata zazwyczaj niechętnie podchodzi do pewnych konsystencji. Najgorzej jest z kolacjami (pizza, frytki warzywne, kanapki, zapiekanki i tylko tyle). Syn nie lubi

Re: Nietypowy wątek kulinarny

- wykrawać kółka. Po wierzchu posmarować wodą. Na każde kółko ułożyć plasterek kiwi lekko go wciskając w ciasto. Zostawić ma ok. 10-15 minut do lekkiego wyrośnięcia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 15 minut. Można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.

Dworcowe zapiekanki czyli kulinarne atrakcje Ol...

Dworcowe zapiekanki.....tylko gdzie je ze smakiem zjeść? Żadnego stolika, żadnej ławki(poza przystankiem busów)na placu okołodworcowym nie ujrzysz.Ludzie konsumują stojąc jak kołki lub kręcą sie w kółko.Plac od dworca do ulicy Kosciuszki pusty,przedeptany przez przechodniów.A mogłaby

WYBORCZA! Kiedy skończysz atlas kulinarny????

Rok z hakiem już ukazują się te kulinarne wkładki. Kiedy skończono "Kulinarny Atlas Świata" (do którego nota bene dodano na samym początku gustowną teczuszkę), to zaraz potem wydlużono ten cykl o 8 (w zamierzeniu) odcinków kulinarnego atlasu tym razem - lata. Te 8 odcinków minęło, a Wyborcza

Re: A może wątek kulinarny XII

schładzaj w lodówce. Po godzinie ciasto rozwałkuj, wycinaj mniejsze i większe kółka, ich brzegi ponacinaj. Mniejsze kółka połóż na środkach większych kółek, dociśnij, aby zlepić dwie warstwy. Na środek nałóż łyżeczkę wybranej konfitury, brzegi ciasta posmaruj rozbełtanym jajem. Piecz około 25 minut w

Re: plus minus 50 - może bysmy sie poznali ?

dodam jeszcze że mamy kółko miłośników przepisów kulinarnych parmesana

Re: KĄCIK KULINARNY

Ciasteczka serowe (np. do piwa): Tyle samo mąki, sera białego i masła - ja dałam po 25dkg i sól. Trzeba zagnieść ciasto i dać do lodówki. Potem rozwałkowuje się, wykrawa prostokąty lub małe kółka, smaruje jajkiem, posypuje solą czosnkową i ziołami prowansalskimi. Piecze się ok. 20min. Można

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

Twaróg zmieliłam, dodałam żółtka, przesianą mąkę, śmietanę, masło, cukier puder, spirytus i sodę. Zagniotłam ciasto. Było kleiste.Rozwałkowałam na stolnicy na grubość 1 cm. W miarę potrzeby podsypywałam mąką. Wycinałam kółka o średnicy 4 cm a kieliszkiem wykrawałam środek. Okrawki ciasta zagniatałam

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

kostkę i zeszklić na rozgrzanym oleju. Grzybki drobno pokroić i wymieszać z cebulką. Wystudzić. Doprawić solą i pieprzem. Ciasto: Składniki na ciasto dokładnie wyrobić. Podzielić na dwie części. Rozwałkować. Wycinać szklanką kółka. Na każde kółko nakładać farsz i zlepiać. Można dociskać widelcem lub

Nóż ceramiczny z nakładką dla 7-latki

Witam, jak w temacie. Córka zapisała się na kółko kulinarne i mają mieć "bezpieczne noże ceramiczne z nakładką". Ktoś coś poleci? Na allegro widzę tylko zatrważające opisy: "super ostry", itd. :) Dzieci będą uczyć się kroić pod kontrolą Pani, sporadycznie.

Re: Nietypowy wątek kulinarny

wyrabiać aby ciasto było elastyczne i sprężyste. Pozostawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi objętość wyjąć i pokroić na 4 części, każdą część na 5 części. Śliwki umyć usunąć pestki, pokroić na półksiężyce.Każdą część rozwałkować i dnem szklanki wycisnąć kółko. Kółko wypełnić śliwkami, pozostawić do

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

MOTYLKI, KÓŁKA, KWIATKI 70 dag mąki, 3/4 szklanki cukru, 25 dag twarożku, 2 jajka, 30 dag śmietany 18%, cukier waniliowy, łyżka octu, olej, po łyżce sody i proszku do pieczenia, cukier puder do posypania Twarożek pokrusz, dodaj mąkę, cukier i cukier waniliowy, śmietanę, jajka, ocet, proszek i

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

mąka do blachy, pisaki spożywcze do dekoracji, Jajka utrzeć z cukrem. Dodać masło, śmietanę, aromat waniliowy, wymieszać. Budyń połączyć z proszkiem do pieczenia i mąką. Składniki sypkie dodać do masy, wymieszać. Odłożyć kawałek ciasta, resztę rozwałkować. Wykrawać kółka. Z odłożonego ciasta

Re: share the road

"Wsółjeździj" "Sanuj kółka" "Jedźcie razem" -- "Mądrej głowie dość dwie słowie". Przepisy kulinarne są dłuższe.

Re: A może wątek kulinarny IV

PLACKI BAZYLIOWE Opakowanie ciasta francuskiego, 9 jajek, łyżka ostrej musztardy, 3 łyżki kwaśnej śmietany, sól, pieprz, suszona bazylia Osiem jajek ugotuj na twardo, ostudź, obierz, pokrój w plasterki. Z ciasta wytnij kółka. Pozostałe jajko roztrzep, posmaruj kółka, posyp bazylią. Ułóż jajka

Re: Nietypowy wątek kulinarny

kubkiem wycinać kółka i na każde kółeczko kłaść pół łyżeczki marmolady. Sklejać palcami jak pierożki. Układać na blasze dość blisko siebie bo się nie sklejają i nie rosną bardzo.Piec w temp.220 st.C około 20 minut- na złoty kolor

Re: Kulinarne prezenty gwiazdkowe

illiterate napisała: > Nad sloiczkami sie nie zastanawialam, wiem ze jest z nimi problem. > Zakretki tez mozna pomalowac albo zakryc > kapturkami z czegostam (u mnie raczej bedzie to gazeta/bibulka niz kraciasta > szmatka). Wycinamy okrągłe kółka z jakiegoś czegoś

Brakuje mi inspiracji i pomysłów kulinarnych

Jakoś ostatnio nie mam weny kulinarnej. Gotuję w kółko to samo i jakoś nie potrafię się wyzwolić z rutyny. Te same sałatki, te same dania obiadowe, kolacyjne. Niby wszyscy domownicy zadowoleni, bo smaczne i zdrowe, ale moja kucharska dusza cierpi. Nie potrafię jednak zorganizować się jakoś

Re: A może wątek kulinarny XII

PĄCZKI Z DZIURKĄ 2 arkusze ciasta francuskiego 2 szklanki oleju do smażenia mąka do podsypania Rozwijamy arkusz ciasta francuskiego. Za pomocą miseczki lub specjalnego ringa do wykrawania wycinamy kółka, a w środku nich, na przykład używając kieliszka, mniejsze. Skrawki

Re: Macie rację. Nie są to wycieczki kółek różańc

Zadales bardzo ciekawe pytanie. Osobiscie sadze (nie spotkalem sie z takimi), ze niestety Polska nie ma co zaoferowac lepszym turysta. Chociazby dla malego porownania z Moskwa czy Petersburgiem np jezeli chodzi o sensacje kulinarne czy roznorodnosc ekskluzywnych butikow.

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

odstawiamy na godzinę do lodówki Ciasto wałkujemy. Szklanką wycinamy kółka. Blaszkę do muffinek smarujemy masłem lub olejem, i posypujemy bułką tartą. Kółka z ciasta układamy w otworach, dociskamy szklanką. Ewentualnie poprawiamy ręcznie. Pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach. Wiśnie i cukier wsypujemy do

Re: Roznice upodoban kulinarnych

O jeżu znam to.:P I to o tyle gorzej, że ja bardzo lubię gotować a mój mąż mógłby na okrągło jeść ziemniaki z kotletem schabowym, on nie lubi eksperymentów kulinarnych.:P Żal ściska bo by człowiek poszalał w nowiutkiej kuchni a tu klapa.:P Choć ma to dobre strony- np. w ciąży w kółko słyszałam

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

miksujemy z jajkiem, żółtkiem i margaryną, dodajemy resztę składników, zagniatamy ciasto, cienko wałkujemy podsypując mąką. Wycinamy szklanką kółko, a w nim kieliszkiem mniejsze kółko. Smażymy na głębokim tłuszczu z obu stron, a następnie posypujemy cukrem pudrem.

Re: A może by tak wątek kulinarny II

LODOWE WIEŻYCZKI 400 g gotowego ciasta francuskiego, 500 g świeżych truskawek, 400 g lodów truskawkowych, 1-2 jajka do posmarowania, mąkę na stolnicę. Stolnicę posypać mąką. Ciasto francuskie rozwałkować na płat o grubości 5 mm. Za pomocą okrągłej foremki wykroić 32 kółka o średnicy 8 cm. Na

Re: Nietypowy wątek kulinarny

sosem sojowym. Wystudzić i wymieszać na jednolitą masę. Z mąki, szczypty soli i ok. szklanki gorącej wody zagnieść ciasto. Rozwałkować na grubość 5 mm, wykrawać kółka, nakładać farsz, zlepiać pierogi. Usmażyć na złoto na oleju, potem na patelnię wlać wodę (do wysokości 1/2 cm). Częściowo przykryć i

Re: A może wątek kulinarny XII

posypania Twaróg zmieliłam, dodałam żółtka, przesianą mąkę, śmietanę, masło, cukier puder, spirytus i sodę. Zagniotłam ciasto. Rozwałkowałam na stolnicy na grubość 1 cm. W miarę potrzeby podsypywałam mąką. Wycinałam kółka o średnicy 4 cm a kieliszkiem wykrawałam środek. Okrawki ciasta zagniatałam ponownie

Re: Nietypowy wątek kulinarny

. Owijamy folią i wstawiamy do lodówki na około pół godziny. Po tym czasie wyjmujemy ciasto na stół rozwałkowujemy i wycinamy kółka. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180st przez 15-20 min. Śmietanę wkładamy do rondelka, wsypujemy cukier i mieszamy alby nie było grudek. Od razu lukrujemy ciasteczka bo

Re: Nietypowy wątek kulinarny

mąki, wbiłam żółtko i dolałam spirytus. Wlałam 1/3 szklanki gorącej wody. Wyrobiłam ciasto. Bardzo fajnie wyrabia się ciasto parzone. Jest takie cieplutkie i plastyczne. Rozwałkowałam grubiej niż na pierogi ok 3-4 mm. Z tej porcji wyszło mi 8 większych kółek wyciętych talerzykiem do kawy. Zrobiłam

Re: DPS ściąga z dzieci opłaty za wyrodnego rodzi

Też fryzjer, kosmetyczneo pielęgnacyjne podstawowe zabiegi zabiegi, karmienie ( to opiekunka w takim domu?), przebieranie, wycieczki, wyjścia, wyjazdy, pikniki, ogrodnik, cieć, lekarz, dyrekcja, kółka zainteresowań, materiały do tych zajęć ( kulinarnych, szycia, artystyczne itp) itp

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

woreczka i odstawiamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie ciasto cienko rozwałkowujemy i wycinamy po 3 różnej wielkości kółka. Kółka nacinamy i układamy na siebie, następnie dociskamy środek palcem. Gotowe wkładamy do garnka z gorącym smalcem mniejszym kółkiem do dołu. Smażymy kilka minut po obu

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

KANAPECZKI - TORCIK CHLEBOWY 1 opakowanie pumpernikla, pasta czerwona, pasta zielona, ewentualnie biała, jajka przepiórcze, pomidorki koktajlowe, mini kukurydze, omlet (sposób przygotowania będzie w przepisie niżej), foremki do ciasta w kształcie serca, kwiatka lub kółka -- https

Re: A może wątek kulinarny XI

i wkładamy na 1 godzinę do lodówki.Po upływie tego czasu ciasto wyjmujemy z lodówki i wykładamy na stolnicę i wałkujemy :). Potem wykrawamy szklanką kółka Na każdym kółku kładziemy po kawałku jabłka i ciasto zwijamy w rulonik.Zlepiamy brzegi. Ciasteczka wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C i

Re: Nietypowy wątek kulinarny

ciasta na pierogi połączyć i zagnieść ciasto (ręcznie lub w robocie). Wałkować partiami i wycinać kółka za pomocą szklanki. Nakładać po 2 łyżeczki sera i zlepiać brzegi. Pierogi gotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Podawać polane masłem i posypane cukrem.

Re: Nietypowy wątek kulinarny

początku nożem, żeby się nie poparzyć). Dokładnie wyrobione ciasto cienko rozwałkowujemy, przy pomocy szklanki wycinamy kółka, na środek każdego układamy farsz. Pierogi zlepiamy, gotujemy w osolonym wrzątku przez 2 min, od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody Podajemy z cebulką podsmażoną na maśle.

Re: A może wątek kulinarny XI

przez praskę czosnek, boczek oraz natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. 3. Ciasto rozwałkuj. Wytnij z niego po 12 dużych i mniejszych kółek. Formę do muffinek posmaruj olejem i oprósz bułką tartą. Dno i boki wyłóż większymi kółkami (nadmiar ciasta odetnij). Włóż

Re: A może wątek kulinarny XI

aromatu waniliowego Do miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Mieszamy. Dodajemy pozostałe składniki i raz jeszcze dokładnie wszystko łączymy. Wyrobione ciasto dzielimy na dwie części. Każdą z nich rozwałkowujemy na placek o grubości ok. 2 cm. Z ciasta wykrawamy kółka za pomocą

Re: A może wątek kulinarny V

wsypujemy do niej resztę cukru i mieszamy na niższych obrotach jeszcze chwilę, aż cukier się rozpuści. Robimy rożek z pergaminu, napełniamy go masą bezową i wyciskamy na blachy płaskie kółka - po 9 na blachę. Pieczemy (a właściwie suszymy) godzinę i 15 minut, wsunąwszy jedną blachę na dolny, a drugą na

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

. Wymieszaj z serem, ziołami, roztartymi ząbkami czosnku oraz przyprawami. Przygotowane masło ziołowe mocno schłodź. Następnie powycinaj z niego foremką kółka. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: A może wątek kulinarny IV

, wytnij kółka. Plasterki wędliny dopasuj do krążków ciasta. Ułóż na połowie kółek, przykryj pozostałym ciastem. Lekko dociśnij. Natnij 8 płatków. Po dwa płatki zawiń do środka, lekko je zlepiając. Środki posmaruj wodą, posyp sezamem lub makiem. Piecz 17 minut w 180 C. -- https

Re: a odkrycie kulinarne?

Ja smaruję kanapki (zamiast masła własnie) pesto alla genovese, czyli z bazylią. Mogę to to jeść w kółko i na okrągło ze wszystkim :D Co do ostatnich odkryć to przyprawy kuchni indyjskiej i wszelakie masale. Butter chicken jest przepyszne, nigdy przedtem nie używałam takiego zestawu przypraw

Re: Nietypowy wątek kulinarny

Tartaletki Małe aromatyczne kąski, soczyste pomidorki i lekko chrupiąca cukinia, mniam! Do tartaletek używać można własnych kompozycji smakowych. Podaję tylko kilka przykładów. Z ciasta francuskiego kieliszkiem lub małą szklaneczką wytnij kółka i ułóż na folii do pieczenia. Cukinię pokrój w

Re: A może wątek kulinarny VIII

kostkę i zeszklić na rozgrzanym oleju. Grzybki drobno pokroić i wymieszać z cebulką. Wystudzić. Doprawić solą i pieprzem. Ciasto: Składniki na ciasto dokładnie wyrobić. Podzielić na dwie części. Rozwałkować. Wycinać szklanką kółka. Na każde kółko nakładać farsz i zlepiać. Można dociskać widelcem lub

Re: A może wątek kulinarny V

MARCEPANOWE KOSZYCZKI (dla 4 osób) 20 dag masy marcepanowej, łyżeczka cukru pudru, 25 dag truskawek Masę marcepanową zagnieść z cukrem pudrem. Oddzielić 1/3 rozwałkować, wyciąć wąską szklanką cztery kółka. Z pozostałej masy utoczyć cienkie wałeczki. Na każdym kółku układać po 3 wałeczki

Re: Miłość...

Jak mnie trafi, to z tydzień będę w kółko męczyć ;) -- Tasty Blog - Moje kulinarne inspiracje "Nie nasycę się byle kim, byle czym"

Re: Kulinarne obyczaje w polskich serialach

Właśnie o to chodzi, żeby nie pokazywać nazw na kartonach, opakowaniach. Można albo przelewać wszystko do szklanek i kubków, albo na kartonie zaklejać znaczek - w "M jak Miłość" nawet wszystkie samochody mają na przedzie gustowne czarne kółka zamiast znaków ;)

Re: A może wątek kulinarny XI

dobrze połącz i zagnieć w kulkę. Owiń ją folią spożywczą lub czystą bawełnianą ściereczką i staw do lodówki na pół godziny. Po tym czasie rozwałkuj je cienko i szklanką wykrawaj z ciasta kółka. Każde kółko złóż na pół i jeszcze raz na pół ? na kształt gęsiej lub kaczej łapki. W misce rozkłóć jajko, a na

Re: A może wątek kulinarny VII

cieście dołek wsypujemy odrobinę mąki i wbijamy jajko. Ciasto wyrabiamy dłońmi tak aby było lekko „lejące”. Wyrobione ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 4 mm przy pomocy szklanki wycinamy kółka. Jagody mieszamy z cukrem i wykładamy na środek każdego kółka z ciasta. Pierogi zlepiamy i

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

połączyć, wymieszać. Ciasto rozwałkować. Z ciasta wyciąć kółka (np. za pomocą szklanki), na każde koło nałożyć farsz, ulepić pieróg. Pierogi gotować w osolonej wodzie ok. 4 minut. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html https://img1.glitery.pl/dev1/0/114/600/0114600958.jpg

Re: A może wątek kulinarny X

ROŻKI Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA Łosoś wędzony, masło ziołowe, pasta z twarogu, kolorowy pieprz, koperek Za pomocą okrągłej foremki delikatnie wycinać kółka z wędzonego łososia. Ćwiartki zwijać w rożek. Każdy rożek faszerować masłem ziołowym lub pastą twarogową. Każdy rożek ozdobić kilkoma ziarenkami

Re: A może wątek kulinarny VI

KANAPECZKI - TORCIK CHLEBOWY 1 opakowanie pumpernikla, pasta czerwona, pasta zielona, ewentualnie biała, jajka przepiórcze, pomidorki koktajlowe, mini kukurydze, omlet (sposób przygotowania będzie w przepisie niżej), foremki do ciasta w kształcie serca, kwiatka lub kółka -- https

Re: Nietypowy wątek kulinarny

. Ucieraj ciasto, aż będzie gładkie i zacznie odstawać od ścianek garnka. Ostudzić. 2. Ciasto przełóż do misy miksera i zmiksuj z jajkami. Przełóż do szprycy cukierniczej. 3. Z papieru pergaminowego wytnij kwadraty o boku około 10 cm, posmaruj je olejem. Na każdy wyciśnij kółka ciasta o średnicy 7 cm. 4

Re: Nietypowy wątek kulinarny

roztopione chłodne masło i białe wytrawne wino. Dosyp cukier puder, po czym całość wymieszaj i zagnieć. Owiń ciasto folią spożywczą, a następnie wstaw je na około pół godziny do lodówki. 2. Ciasto rozwałkuj na grubość ok. 2-3 mm, a następnie za pomocą szklanki wytnij kółka. Nawiń je na metalowe rurki tak

Re: Winoman. Niepodległość, czyli gęś

Różnica między standardową recenzją kulinarną a przepisywanym w kółko tym samym felietonem jest niestety drastyczna. Taka sama, jak między deklaracją "nie polemizuję" a trollowaniem.

Re: ech, w kółko pomidorowa, barszcz, cebulowa...

zalewajkę a nie może zjeść zupy z czego innego. A ryby nie są bynajmniej szkodliwe. Mam siostrę 14 lat młodszą, nigdy się rybą ani czymś egzotycznym nie otruła. Może powinniśmy przyzwyczajac dzieci do dobrego jedzenia, a nie się dziwić, ze później szczytem wyrafinowania kulinarnego jest dla nich McDonald...

Re: A może by tak wątek kulinarny III

RUOTINI Duże i małe makarony w kształcie kółek, Nadają się do zup. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: A może wątek kulinarny VI

MOTYLKI, KÓŁKA, KWIATKI 70 dag mąki, 3/4 szklanki cukru, 25 dag twarożku, 2 jajka, 30 dag śmietany 18%, cukier waniliowy, łyżka octu, olej, po łyżce sody i proszku do pieczenia, cukier puder do posypania Twarożek pokrusz, dodaj mąkę, cukier i cukier waniliowy, śmietanę, jajka, ocet, proszek i

Re: Nietypowy wątek kulinarny

oleju. Ciepłe warzywa łączymy serkiem i mięsem w miseczce, dodajemy przyprawy. 4. Ciasto rozwałkowujemy na blacie lub stolnicy, wycinamy zeń kółka o średnicy ok. 8 cm, faszerujemy je mięsko-warzywnym farszem i zamykamy tworząc stożki imitujące kurze udka. 5. Stożki panierujemy w rozkłóconym jajku z

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

OPONKI SEROWE 0.5 kg sera białego 2 jajka 2 łżki twardego masła łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki cukru ok. 0,5 kg mąki - w zależności ile sie wgniecie Ze wszystkich składników zagnieść ciasto. Gotowe ciasto rozwałkować i wyinać szklanką duże kółka następnie małe

Re: A może wątek kulinarny XII

stolnicy (lub oprószonym mąką blacie) na grubość ok. 1 cm. W cieście wykrawamy kółka przy pomocy szklanki, a w nich mniejsze kółeczka - małym kieliszkiem. Kuleczki pozostałe po wykrawaniu mniejszych kółek łączymy i z nich też wykrawamy oponki. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy oponki z dwóch stron, aż

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

, oliwę , wymieszać, dolewać wolno wodę cały czas mieszając. Wyłożyć na stolnicę , podsypać mąką i zagnieść na gładkie i elastyczne ciasto. Pozostawić chwilę aby odpoczęło. Jagody umyć , wymieszać z cukrem. Ciasto dzielić na mniejsze porcje , wałkować , wycinać kółka i układać porcję jagód. Zlepiać

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

Munkki odrobinę przypominają amerykańskie donuty, ale są o wiele cięższe. Ich ciasto składa się z masła, jajek, mąki i soli. Najczęściej występują w formie pierścienia albo kółek wypełnionych truskawkowym dżemem. Wariacją na ich temat jest possu ? płaska i niemal kwadratowa wersja tego samego

Re: A może wątek kulinarny X

. Przelej do miseczki. Wrzuć połamaną czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści. Wstaw do lodówki. Białka ubij z octem. Ciągle ubijając, wsyp cukier, a potem obie mąki. Dwie blachy wyłóż pergaminem. Narysuj kółka (śr. ok. 20 cm). Bezę włóż do szprycy. Wyciśnij po 1/2 masy na każde kółko. Piecz 5 min w 180 st

Re: A może wątek kulinarny XII

FAWORKI BISZKOPTOWE Żółtek 8 i całych jaj 3, kieliszek araku i cukru pćł- kwaterek, zagnieść na stolnicy z taką ilością mąki jaka się w nie wgniecie, uważając, aby ciasto nie było zbyt twarde. Po dobrem wyrobieniu ciasto po dzielić na kilka części, rozwałkować cienko i robić kółkiem nie bardzo

Re: umiejętności kulinarne Gabrieli

: www.arborteas.com/how-to-make-cold-brew-tea/ -- Kółka się kręcą?

Re: A może by tak wątek kulinarny III

MINI SZARLOTKI NA CIEŚCIE FRANCUSKIM arkusz ciasta francuskiego 2 jabłka łyżeczka cynamonu 2 łyżki cukru brązowego jajko Rozkładamy ciasto francuskie i wycinamy z niego niewielką szklanką lub kieliszkiem parzystą ilość kółek. Jabłka obieramy i kroimy w małą kostkę

Re: A może wątek kulinarny XII

. Wykrój kółeczka (np. kieliszkiem). Na każde kółko kładź karteczkę z wróżbą. Sklejaj brzegi ciasteczek z wróżbą tak, jakbyś formowała pierożki. Piecz ciasteczka z wróżbą przez 20 minut w 170 stopniach.

Re: Rowery won z chodnikow

Ludzie, chodniki. CHODniki! Cos po czym się CHODZI! To nie kółkowniki dla kółek lecz ChODniki! -- "Mądrej głowie dość dwie słowie". Przepisy kulinarne są dłuższe.

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

Przygotowuje się ją tak samo jak faworki; jedyną zasadniczą różnicą jest kształt. Na jedną różę potrzebne są trzy krążki wycięte z rozwałkowanego ciasta, o różnej średnicy i ponacinanych brzegach. Kółka skleja się ze sobą, jedno kładąc na drugim i smaży na głębokim tłuszczu. Na środek wkłada się

Re: A może by tak wątek kulinarny?

MARCEPANOWE KOSZYCZKI (dla 4 osób) 20 dag masy marcepanowej, łyżeczka cukru pudru, 25 dag truskawek Masę marcepanową zagnieść z cukrem pudrem. Oddzielić 1/3 rozwałkować, wyciąć wąską szklanką cztery kółka. Z pozostałej masy utoczyć cienkie wałeczki. Na każdym kółku układać po 3 wałeczki

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

. Cebulę i grzyby posiekaj, podduś na oleju. Przypraw. Ciasto rozwałkuj, wytnij kółka szklanką albo urządzeniem do robienia pierogów. Ułóż farsz. Boki dobrze zlep. Jeszcze raz odstaw do wyrośnięcia. Pierogi posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz 20 minut w 170 C. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

grzyby posiekaj, podduś na oleju. Przypraw. Ciasto rozwałkuj, wytnij kółka szklanką albo urządzeniem do robienia pierogów. Ułóż farsz. Boki dobrze zlep. Jeszcze raz odstaw do wyrośnięcia. Pierogi posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz 20 minut w 170 C. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353

Re: A może wątek kulinarny XI

KORECZKI 1 opakowanie pumperniklu, żółty ser, 1 ogórek zielony, pęczek rzodkiewki, oliwki, foremki do ciasta w kształcie serca i okrągłą, trochę masła, wykałaczki Za pomocą foremek z pumpernikla i sera wykrawamy kółka i serca. Każdą kromeczkę chleba smarujemy lekko masłem, nakładamy ser. Ogórek

Re: A może wątek kulinarny XI

OPONKI SEROWE 0.5 kg sera białego 2 jajka 2 łżki twardego masła łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki cukru ok. 0,5 kg mąki - w zależności ile sie wgniecie Ze wszystkich składków zagnieść ciasto. Gotowe ciasto rozwałkować i wyinać szklanką duże kółka następnie małe kieliszkiem Smażyć na

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

ciepłe miejsce. Gdy podwoi objętość, wyłożyć na stolnicę. Rozwałkować na grubość 2 cm. Szklanką wykrawać kółka. Na kółko dać powidła, położyć drugie i zlepić. Zostawić chwilę na stolnicy, aby podrosły. Smażymy pączki na mocno rozgrzanym oleju z obu stron. Po odsączeniu z oleju posypujemy cukrem pudrem

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

KORECZKI 1 opakowanie pumpernikla, żółty ser w plastrach, 1 zielony ogórek, rzodkiewka, zielone i czarne oliwki bez pestek, kabanosy, kuleczki z mielonego mięsa, foremka do ciasta w kształcie koła, serca lub gwiazdki, masło, wykałaczki lub widelczyki Z chleba i sera foremką wykrawamy kółko

Re: A może wątek kulinarny XII

lodówki na godzinę. Potem rozwałkować i pokroić na małe prostokąty, trójkąty, kółka. Krakersy przełożyć na blachę posmarowaną tłuszczem. Posypać żółtkiem roztrzepanym z mlekiem. Posypać kminkiem, makiem i sezamem. Piec 10 - 12 minut w 180 °C

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

twaróg, szybko zagnieść ciasto. Owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin. Jagody wymieszać z cukrem i mąką ziemniaczaną. Schłodzone ciasto rozwałkować na blacie wysypanym mąką, na grubość około 0,5 cm. Szklanką wycinać kółka, na środku zrobić lekkie wgłębienia (użyłam do tego dno

Re: A może wątek kulinarny XI

, wymieszać i odstawić od ognia, a jak ostygnie, wbić po jednem 5 całych jaj, mieszając ciągle. Jeżeliby ciasto) było za gęste do szprycowania, dodać jeszcze jajko. Ciasto wlać w szprycę i puszczać kółka na masło lub szmalec. Jeżeli kto nie ma szprycy, można zrobić dużą tutkę z grubego papieru, wlać w nią

Re: Kulinarna zagwozdka

cukinii, do tego listek bazylii i wiórek parmezanu. Dobrą bazą do koreczków jest pumpernikiel, powycinać kieliszkiem równe kółka od dołu i od góry, do środka dopasować coś kształtem. Można też wziąć średniej wielkości plastry szynki, salami albo czegoś podobnego, przełożyć rukolą i zawinąć. Łatwe do

Re: no to robi nam się forum kulinarne...

Hmm...muchy to takie głupie stworzenia...Przewróciła sie na plecy i nie może wstać:)).Od paru minut tylko bzyczy i kręci się w kółko...I co teraz cwaniaku?

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

grubości i wyciąć szklanką kółka a w nich kieliszkiem mniejsze.Smażyć na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

kółka za pomocą szklanki, a w środku kółek - mniejsze dziurki, na przykład za pomocą kieliszka lub zakrętki od napojów. W szerokim garnku lub w głębokiej patelni rozgrzej olej do głębokiego smażenia. Kiedy tłuszcz osiągnie odpowiednią temperaturę ok. 175-180 stopni, partiami wrzucaj całuski i smaż na

Re: Wątki kulinarne w powieściach kryminalnych

A stare panny i nie tylko pieką ciasteczka (z różnym efektem), robią nalewki i dżemy na różne akcje dobroczynne i zebrania kółek parafialnych. Jest uświęcony lunch i wszyscy piją herbatę. Z tym że często te smakołyki mają wkładkę z arszenikiem. Jak ciasto weselne w powieści "Po pogrzebie

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

OLIWKOWE PIZZERINKI Opakowanie ciasta francuskiego, opakowanie sera typu feta, po małym słoiczku zielonych i czarnych oliwek, 10-15 dag żółtego sera, czerwona papryka, zioła prowansalskie Z ciasta francuskiego wytnij kółka. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Żółty ser i fetę

Re: Nietypowy wątek kulinarny

ciepłe miejsce, aby podwoiło objętość na około 60 minut. 3. Wyrośnięte ciasto uderzyć pięścią, aby je odgazować, lekko zagnieść, razie potrzeby podsypując mąką i rozwałkować. 4. Z rozwałkowanego ciasta za pomocą małej miseczki wycinać kółka, na każdym kłaść 1-2 łyżeczki jagód (jeśli używamy mrożonych

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

pomocy szklanki wycinaj kółka. W każdym z kółek wytnij dziurkę o mniejszej średnicy (np. przy pomocy kieliszka), tak aby otrzymać kształt oponki. Pozostałe ciasto ponownie zagnieć i powtórz wszystkie czynności aż do skończenia ciasta. Tak przygotowane oponki serowe smaż partiami na głębokim tłuszczu. Z

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

FAWORKI Pół litra mąki, 1 łyżkę masła, : kopiate łyżki cukru, 1 jajo, 1 łyżkę octu i gęstej kwaśnej I śmietany tyle, aby ciasto się zarobiło, dobrze wygnieść i rozwałkować cienko. Potem pokrajać je w paski, a następne podłużne ukośne kwadraty, które rozcinać kółkiem zębatem i wzdłuż przez środek