. Dodać 1 łyżkę masła pokrojonego na kawałki, śmietanę, sól i
pieprz. Plastry łososia cienko pokroić. Resztę masła roztopić na patelni. Zdjąć
patelnię z ognia, wrzucić jajka, wstawić patelnię na ogień i smażyć. Pod koniec
smażenia dodać łososia. Przed podaniem posypać koperkiem, szczypiorkiem
Z pastą z szynki, z pastą z łososia, z tapenadą z oliwek, z majonezem wędzonym łososiem, oliwkami i koperkiem, faszerowane pieczarkami i smażone (w skorupkach)
Składniki dla 2 osob:
200 g łosisia (moze byc mrozony),
łyżeczka posiekanej natki pietruszki,
łyżeczka posiekanego koperku,
1 jajko
ew. bułka tarta do zageszczenia masy
sól, pieprz
Łososia drobno posiekac, dodac reszte skladnikow, wymieszać. Formowac kotleciki i
smazyć kilka minut z
Najbardziej wiosenne jedzenie:
Jajka na twardo + pyrki + sos koperkowy na śmietanie
Młode pyry + koperek + masło + jajko sadzone (+ pomidory z koperkiem :))
Zupa pomidorowa z dużą ilością koperku
Ryby gotowane z masłem i koperkiem (od pstrąga do łososia - wszystkie lubieją
koperek)
Sos
Przypadkowo brzuszki znalazły się w naszej kuchni ? ja nie kupuję mimo ich zbawiennego
wpływu na zły i dobry cholesterol ;)
Święta się zbliżają i postanowiłem odtworzyć sałatkę którą robiłem parę lat temu i była
chwalona.
3 świeże brzuszki łososia wędzonego
Puszka kukurydzy
Pęczek koperku
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
10 ugotowanych na twardo jajek,
150 g wędzonego łososia,
2 łyżki majonezu,
1 łyżka śmietany,
1 łyżeczka soku z cytryny,
świeży koperek,
sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku.
Ostrożnie przekrój jajka na pół i wyjmij żółtka do miski.
Łososia pokrój na
Bardzo fajna sałatka, ja lubię jak składniki są płasko rozłożone, a nie
zmieszane. Tylko bym jajka ciut dłużej gotowała i dodała koperku :-)
Oo, i jajka nadziewane są dobre. Trzeba ugotowac jajka na twardo,
przekroic na pół i ostrożnie wyjąc żółtka. Zmiksowac je z łoosiem,
koperkiem i doprawi sokiem z cytryny. Jak kto lubi można da też
majonez.nadzia tym ponownie jajca i mniam.
--
problem z klawiatura
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
10 ugotowanych na twardo jajek,
150 g wędzonego łososia,
2 łyżki majonezu,
1 łyżka śmietany,
1 łyżeczka soku z cytryny,
świeży koperek,
sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku.
Ostrożnie przekrój jajka na pół i wyjmij żółtka do miski.
Łososia pokrój na
Miks sałat, czerwona cebula, ogórki, pomidor, ewentualnie jajko na twardo do tego sos majonezowo - jogurtowy lub śmietanowy z czosnkiem i koperkiem.
--
http://www.pustamiska.pl/index.php kliknij
jeśli chcesz nakarmić zwierzaka w schronisku
jajko?
Jako okrasę, dałabym masełko i koperek.
Czy macie jakieś sprawdzone zestawy smakowe?
, bo lubię czuć jego strukturę,
więc zmodyfikowałam.
Dojrzałe awokado obrałam, skropiłam cytryną i pokroiłam w ósemki, ułożyłam na
przemian z jajkiem ugotowanym na twardo. Na to sos z kwaśnej śmietany pół na
pół z majonezem i stosik łososia wędzonego na zimno. Przyprawione solą morską,
pieprzem i
A ten losos jest w panierce czy bez?
Jesli bez to rozdrob go na platki , podsmaz z koperkiem i na jajka sadzone
albo z omletem wykorzystaj
Jak w panierce to odgrzej i zjedz z rozrobionym chrzanem i pieczywem
moze jeszcze jakas surowka
proporcje aby gęste ciasto wyszło :)
To jest przepis podstawowy (taki jest na zdjęciu), można dodać całe ziarna
kukurydzy (z puszki), czarne oliwki pocięte na obrączki, co tam komu do głowy
(garnka) wpadnie.
Smażyć na złoto.
Na wierzch: kleks śmietany 22%, łosoś wędzony, koperek, kupka kawiorowa
pęczek koperku
Jajka ugotuj na twardo i pokrój w kostkę. Korniszony oraz oczyszczoną paprykę także pokrój w drobną kostkę. Posiekaj seler oraz koperek. Łososia porwij na kawałki.
Wymieszaj wszystkie składniki sałatki z sosem.
pęczek koperku
Jajka ugotuj na twardo i pokrój w kostkę. Korniszony oraz oczyszczoną paprykę także pokrój w drobną kostkę. Posiekaj seler oraz koperek. Łososia porwij na kawałki.
Wymieszaj wszystkie składniki sałatki z sosem.
drobno pokroić. Cebulkę ze szczypiorkiem posiekać. Żółtka połączyć z Sosem tatarskim- gotowym, łososiem, koperkiem i cebulką i szczypiorkiem. Doprawić pieprzem. W miejsca żółtek nakładać farsz przyrządzony w wszystkich składników. Udekorować cytryną i koperkiem.
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
10 ugotowanych na twardo jajek,
150 g wędzonego łososia,
2 łyżki majonezu,
1 łyżka śmietany,
1 łyżeczka soku z cytryny,
świeży koperek,
sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku.
Ostrożnie przekrój jajka na pół i wyjmij żółtka do miski.
Łososia pokrój na
drobno pokroić. Cebulkę ze szczypiorkiem posiekać. Żółtka połączyć z Sosem tatarskim- gotowym, łososiem, koperkiem i cebulką i szczypiorkiem. Doprawić pieprzem. W miejsca żółtek nakładać farsz przyrządzony w wszystkich składników. Udekorować cytryną i koperkiem.
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM
100 g wędzonego łososia
2-3 korniszony
4 jajka
żółta papryka
3 łodygi selera naciowego
pęczek koperku
Jajka ugotuj na twardo i pokrój w kostkę. Korniszony oraz oczyszczoną paprykę także pokrój w drobną kostkę. Posiekaj seler oraz koperek. Łososia porwij na kawałki. Wymieszaj
SAŁATKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I JAJKIEM
2-3 garście rukoli, 150 g wędzonego łososia, 3 jajka ugotowane na twardo, pół ogórka, 4-5 łyżek jogurtu, 1 łyżka oleju, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżka posiekanego koperku, sól czosnkowa lub ziołowa do smaku.
Na talerzach ułożyć rukolę, jajka pokrojone w
to i świeżą młodziutką pokrzywę), do tego majonez. Z łososiem to wiadomo. Możesz też zmiksować żółtko z groszkiem z puszki (albo ugotowanym mrożonym), dodać posiekany koperek, jogurt/majonez.
obiadu. Są szybkie i pyszne. A te dzisiejsze z delikatnym
łososiem wręcz idealnie się komponują.
1 kg ziemniaków
jajko
mąka ziemniaczana (1/4 objętości ziemniaków)
sól
pieprz
łyżka ziół np. dalmatyńskich lub innych
łosoś wędzony
śmietana kwaśna 18%
Ziemniaki ugotować, dobrze odcedzic
i musztardą...
ruloniki - jak wyżej i z koperkiem.
jw ruloniki lub sakiewki - tylko z oliwkami i kaparami w środku;
nadziewane jajka - kurze lub przepiorcze - gotujesz na twardo, polowki lekko
wydrązasz i lekko pocietego łososia w to pakujesz, skrapiasz cytryną;
ziemniaki pieczone
Roladki z wędzonego łososia
kilka plastrów łososia
6 jajek na twardo
1 serek ricotta
koperek, szczypiorek, pieprz
Plastry łososia (pokrojone cienko jak na carpaccio) rozłożyć na folii tak, żeby na siebie nachodziły.
Jajka drobno posiekać, dodać serek ricotta i posiekany koperek ?ze
ziemniakow- ja od siebie dodam koperek i jajko sadzone raz w tygodniu?
Szybkie roladki z wędzonego łososia
kilka plastrów łososia
6 jajek na twardo
1 serek ricotta
koperek, szczypiorek, pieprz
Plastry łososia (pokrojone cienko jak na carpaccio) rozłożyć na folii tak, żeby na siebie nachodziły.
Jajka drobno posiekać, dodać serek ricotta i posiekany koperek ?ze
mlekiem i jajkami. Przyprawić solą i pieprzem. Formę żaroodporną posmarować tłuszczem.
3. Ziemniaki wymieszać z cebulką i koperkiem i wraz z kawałkami świeżego i wędzonego łososia ułożyć w formie. Polać śmietanową masą, posypać czerwonym pieprzem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 40 minut.
JAJKA Z ŁOSOSIEM
6 jajek
około 50 g łososia wędzonego na zimno
3 łyżki startego parmezanu
3 łyżki majonezu
3 łyżeczki jogurtu naturalnego
1 łyżka świeżego, posiekanego koperku
? łyżeczki marynowanego pieprzu
sól, świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
2
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM, JAJKIEM I AWOKADO
150 g wędzonego łososia
2 jajka
1 awokado
10 pomidorków koktajlowych
100 g sałaty rzymskiej
1 czerwona cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy
sok z połowy cytryny
sól
pieprz
posiekany koperek.
Jajka ugotuj na twardo, a gdy będą gotowe
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM, JAJKIEM I AWOKADO
150 g wędzonego łososia
2 jajka
1 awokado
10 pomidorków koktajlowych
100 g sałaty rzymskiej
1 czerwona cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy
sok z połowy cytryny
sól
pieprz
posiekany koperek.
Jajka ugotuj na twardo, a gdy będą gotowe
*FARSZ Z ŁOSOSIEM I RICOTTĄ
350 g filetów świeżego łososia, 350 g łososia wędzonego, 80 g sera ricotta (fety lub twarożku śmietankowego), 1 jajko, około 5 łyżek tartego parmezanu, 2 łyżki posiekanego koperku
sól, pieprz do smaku
Filety świeżego łososia myjemy, odcinamy skórkę, jeszcze raz
wez serek typu philadelphia, pokroj lososia na male kawaleczki,dodaj
szczypiorek i koperek ( moze byc suszony) wymieszaj, posmaruj
bułeczke albo tosta, jedz :)
albo sprobuj zrobic kanapeczki z czarnego chleba z awokado i
lososiem. mozna dodac jajko na twardo.
--
dryfujemy w stronę
potrzebne są: sałata lodowa, łosoś wędzony (paczkowany), jajka, świeży koperek,
chrzan, 12% słodka śmietana, majonez.
na dno miseczki szarpiemy :-) sałatę lodową (najlepiej bez tego twardego środka
liścia), na sałatę układamy pokrojonego w dość duże kwadraty (5X5) łososia i na
to układamy
NALEŚNIKI Z ŁOSOSIEM
Składniki: 200 g mąki, 2 jajka, 2 łyżka oliwy, 250
ml mleka, 250 ml wody mineralnej, sól, sklarowane masło lub olej do
smażenia. 150 g wędzonego łososia, Sos: 300 ml mleka, 150 ml
śmietanki, 30 g masła, 30 g mąki, 2 łyżki drobno pokrojonego
koperku, 75 g tartego
Na oko, niestety :)
Redukuje smietanke niewarząca się (czyli albo ciezka 30+ albo 'specjalna do zup
i sosow') na patelni, dodaje wina/wodki, przyprawiam (sol, pieprz, koperek -
rownie dobrze mozesz uzyc natki albo szczypiorku, albo dymki) i to mieszam z
ugotowana pasta. Losos laduje w
faszerowane jajka - do takiej połówki możesz dodać np. tuńczyka
skropionego z lekka cytryną i wymieszanego majonezem. Albo łososia z
koperkiem i twarożkiem...
--
Miś
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
ok. 1 kg ugotowanych młodych ziemniaków lub ziemniaków sałatkowych,
3 ogórki świeże,
5 jajek ugotowanych na twardo,
200 g wędzonego łososia,
duży pęczek koperku,
Ugotowane i przestudzone ziemniaki obierz ze skórki (młodych ziemniaków nie musisz obierać) i
Moje najukochańsze to z łososiem, czerwoną cebulką, koperkiem i odrobinką soku z
cytryny, Zazwyczaj z majonezem, w tym roku użyję bitej śmietany. Udekoruję kawiorem.
Doskonałe są śledziowe. Matiasy, niemoczone siekam w drobną kosteczkę, dodaję
cebulkę, trochę kwaśnej śmietany, pieprz, koperek
pyszne kotlety rybne:
-200 g ugotowanych i rozgniecionych ziemniaków
- 400 g ryby ( surowej lub ugotowanej, mielonej lub drobno posiekanej, często robię z łososia ale może być z każdej)
- jajo
- cytryna
- dymka
- pół pęczka natki lub koperku
- tarta bułka
- masło i oliwa
- sól, pieprz
Oto moje propozycje.
1/ Kanapka z lososiem.
Zapiec w tosterze chleb i kolejno ukladac na nim:
pokrojone salate, plastry lososia,jajko w koszulkach, te ostatnie polac gesta
smietana. Calosc posypac czarnym kawiorem.
2/ Salatka z lososiem.
Na talerz wylozyc kilka roznych salat
Wykonanie;....
Nastaw piekarnik na 200°. Cebulę obrać i pokroić w plastry. Cebulę smażymy na maśle na patelni przez około 5 minut. Ziemniaki pokroić w plastry.
Wymieszaj mleko, jajko i koperek. Sezon z solą. Ulozyc na przemian łosoś, ziemniak i cebulę w naczyniu żaroodpornym. Zalej
przykrywam
kawałkiem płata wędzonego łososia i dekoruję koperkiem i kawałkiem cytrynki.
Pychotka - cała rodzinka się zażera :)))
Pozdrawiam serdecznie i życze smacznego i wesołego Jajka :)
gałązek odłożyć). W misce wymieszać jajka i mleko na gładką masę, dodać posiekany koperek. Doprawić solą i pieprzem (z solą uważać, bo łosoś bywa bardzo słony). 4. Masę jajeczną wylać na patelnię z warzywami i łososiem. Podgrzewać przez ok. 3 min na małym ogniu, następnie wstawić do piekarnika nagrzanego
gałązek odłożyć). W misce wymieszać jajka i mleko na gładką masę, dodać posiekany koperek. Doprawić solą i pieprzem (z solą uważać, bo łosoś bywa bardzo słony). 4. Masę jajeczną wylać na patelnię z warzywami i łososiem. Podgrzewać przez ok. 3 min na małym ogniu, następnie wstawić do piekarnika nagrzanego
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
5 jajek, 5 dag wędzonego łososia lub makreli, 2 łyżki masła, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki koperku, sól, pieprz czarny mielony, plasterki cytryny, gałązki koperku.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, przekroić na pół i wyjąć żółtka. Masło
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
5 jajek, 5 dag wędzonego łososia lub makreli, 2 łyżki masła, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki koperku, sól, pieprz czarny mielony, plasterki cytryny, gałązki koperku.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, przekroić na pół i wyjąć żółtka. Masło
Imho to będzie nie tylko zjadliwe, ale bardzo smaczne. Tyle że ja nie robiłabym
pasty w sensie paciai, tylko wymieszała drobno pokrojonego łososia i jajko na
twardo pokrojone w kostkę. Do tego drobno posiekany koperek. Doprawić pieprzem i
sokiem z cytryny. I TROCHĘ majonezu. W wersji superlight
łososia, sok z 1/2 cytryny i 1 łyżeczka koperku
Łososia usmażyć na oleju. Najpierw skropić go sokiem z cytryny i posypać suszonym koperkiem. Po usmażeniu pokroić go na kawałki. Jajko ugotować na twardo.
Płaskie naczynie wyłożyć sałatą. Na niej układać pomidory pokrojone w ósemki, cząstki obranego awokado
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
5 jajek, 5 dag wędzonego łososia lub makreli, 2 łyżki masła, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki koperku, sól, pieprz czarny mielony, plasterki cytryny, gałązki koperku.
ajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, przekroić na pół i wyjąć żółtka. Masło
Jajka faszerowane pastą łososiową
10 jajek
100g wędzonego łososia - można więcej
2 łyżki majonezu
2 łyżki serka homogenizowanego (może być Philadelphia, albo Rama Creme bonjour)
łyżka siekanego koperku
kilka utłuczonych orzechów włoskich
sól, pieprz, sok z cytryny
Jajka ugotować na twardo
łososia, sok z 1/2 cytryny i 1 łyżeczka koperku
Łososia usmażyć na oleju. Najpierw skropić go sokiem z cytryny i posypać suszonym koperkiem. Po usmażeniu pokroić go na kawałki. Jajko ugotować na twardo.
Płaskie naczynie wyłożyć sałatą. Na niej układać pomidory pokrojone w ósemki, cząstki obranego awokado
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
5 jajek, 5 dag wędzonego łososia lub makreli, 2 łyżki masła, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki koperku, sól, pieprz czarny mielony, plasterki cytryny, gałązki koperku.
ajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, przekroić na pół i wyjąć żółtka. Masło
JAJKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
4jajka, 70 g wędzonego łososia, 1/2 pęczka koperku, 2 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz, rzeżucha do dekoracji
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, wyjąć ze skorupek, przekroić na pół, delikatnie wyjąć żółtka i przełożyć do miski. Białka ułożyć na talerzu. Żółtka
JAJKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
4jajka, 70 g wędzonego łososia, 1/2 pęczka koperku, 2 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz, rzeżucha do dekoracji
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, wyjąć ze skorupek, przekroić na pół, delikatnie wyjąć żółtka i przełożyć do miski. Białka ułożyć na talerzu. Żółtka
jajko na twardo, na to majonez (domowej roboty), kawałek łososia, koperek i sok
z cytryny (odrobina). Pyszne są i już!
--
Truskawki
JAJKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
4jajka, 70 g wędzonego łososia, 1/2 pęczka koperku, 2 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz, rzeżucha do dekoracji
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, wyjąć ze skorupek, przekroić na pół, delikatnie wyjąć żółtka i przełożyć do miski. Białka ułożyć na talerzu. Żółtka
JAJKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
4jajka, 70 g wędzonego łososia, 1/2 pęczka koperku, 2 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz, rzeżucha do dekoracji
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, wyjąć ze skorupek, przekroić na pół, delikatnie wyjąć żółtka i przełożyć do miski. Białka ułożyć na talerzu. Żółtka
JAJKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
4jajka, 70 g wędzonego łososia, 1/2 pęczka koperku, 2 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz, rzeżucha do dekoracji
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, wyjąć ze skorupek, przekroić na pół, delikatnie wyjąć żółtka i przełożyć do miski. Białka ułożyć na talerzu. Żółtka
SAŁATKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I JAJKIEM
2-3 garście rukoli, 150 g wędzonego łososia, 3 jajka ugotowane na twardo, pół ogórka, 4-5 łyżek jogurtu, 1 łyżka oleju, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżka posiekanego koperku, sól czosnkowa lub ziołowa do smaku.
Na talerzach ułożyć rukolę, jajka pokrojone w
.
2. Na patelni rozgrzać masło. Zeszklić na nim cebulę. Zdjąć z patelni. Wędzonego łososia pokroić w paseczki. Śmietanę wymieszać z mlekiem i jajkami. Przyprawić solą i pieprzem. Formę żaroodporną posmarować tłuszczem.
3. Ziemniaki wymieszać z cebulką i koperkiem i wraz z kawałkami świeżego i
.
2. Na patelni rozgrzać masło. Zeszklić na nim cebulę. Zdjąć z patelni. Wędzonego łososia pokroić w paseczki. Śmietanę wymieszać z mlekiem i jajkami. Przyprawić solą i pieprzem. Formę żaroodporną posmarować tłuszczem.
3. Ziemniaki wymieszać z cebulką i koperkiem i wraz z kawałkami świeżego i
SAŁATKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I JAJKIEM
2-3 garście rukoli, 150 g wędzonego łososia, 3 jajka ugotowane na twardo, pół ogórka, 4-5 łyżek jogurtu, 1 łyżka oleju, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżka posiekanego koperku, sól czosnkowa lub ziołowa do smaku.
Na talerzach ułożyć rukolę, jajka pokrojone w
SAŁATKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I JAJKIEM
2-3 garście rukoli, 150 g wędzonego łososia, 3 jajka ugotowane na twardo, pół ogórka, 4-5 łyżek jogurtu, 1 łyżka oleju, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżka posiekanego koperku, sól czosnkowa lub ziołowa do smaku.
Na talerzach ułożyć rukolę, jajka pokrojone w
TATAR Z ŁOSOSIA
łosoś 700 g
wołowina ligawa 500 g
2 świeże ogórki
6 szalotek
2 dojrzałe awokado
4 ogórki konserwowe
1 słoiczek kaparów
1 słoiczek grzybków marynowanych np. podgrzybki
musztarda sarepska 1 słoiczek
1 czerwona cebula
pęczek natki pietruszki i pęczek koperku
sól, pieprz
4 jajka
oliwa
Jajka ugotuj na twardo,ostudź. Nie podam ilości, bo nie wiem ile masz tego
łososia. Weź dobrego białego sera, ok 1/3 do 1/2 kostki masła. Wszystkie
składniki przepuść przez maszynkę o drobnych oczkach. Dodaj mieloną gałkę,
pieprz, sól, drobno posiekanego koperku ( z braku takiego może być
PASZTECIKI ZE SZPINAKIEM I ŁOSOSIEM
Rozwałkowane ciasto francuskie, jajko do posmarowania pasztecików Farsz: 25 dag świeżych liści szpinaku, 35 dag fileta z łososia, łyżka posiekanego koperku, po łyżeczce oliwy i soku z cytryny, pieprz i sól
Szpinak zblanszować, odcedzić. Łososia pokroić na
mlekiem i jajkami. Przyprawić solą i pieprzem. Formę żaroodporną posmarować tłuszczem.
3. Ziemniaki wymieszać z cebulką i koperkiem i wraz z kawałkami świeżego i wędzonego łososia ułożyć w formie. Polać śmietanową masą, posypać czerwonym pieprzem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 40 minut.
mlekiem i jajkami. Przyprawić solą i pieprzem. Formę żaroodporną posmarować tłuszczem.
3. Ziemniaki wymieszać z cebulką i koperkiem i wraz z kawałkami świeżego i wędzonego łososia ułożyć w formie. Polać śmietanową masą, posypać czerwonym pieprzem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 40 minut.
mlekiem i jajkami. Przyprawić solą i pieprzem. Formę żaroodporną posmarować tłuszczem.
3. Ziemniaki wymieszać z cebulką i koperkiem i wraz z kawałkami świeżego i wędzonego łososia ułożyć w formie. Polać śmietanową masą, posypać czerwonym pieprzem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 40 minut.
PASZTECIKI ZE SZPINAKIEM I ŁOSOSIEM
Rozwałkowane ciasto francuskie, jajko do posmarowania pasztecików Farsz: 25 dag świeżych liści szpinaku, 35 dag fileta z łososia, łyżka posiekanego koperku, po łyżeczce oliwy i soku z cytryny, pieprz i sól
Szpinak zblanszować, odcedzić. Łososia pokroić na
Coś z jajek: faszerowane z kawiorem i łososiem.
Jaja gotujemy na twardo, zimne obieramy i kroimy na pól. Wybieramy żółtka, które ucieramy na gładziutką gęstą masę ze śmietaną(gęsta, kwaśna i mało)dodajemy drobniutko posiekaną dymkę, sól, sok z cytryny. Wędzonego łososia tniemy na paski. jaja
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
5 jajek, 5 dag wędzonego łososia, sok z cytryny, 1 łyżka majonezu, 1 łyżka jogurtu naturalnego, sól, pieprz, słodka papryka w proszku, ponadto: 3-4 liście zielonej sałaty, 1 kiszony ogórek, 1/4 czerwonej papryki, koperek
Jajka ugotować na twardo ostudzić, przekroić
TATAR Z ŁOSOSIA
łosoś 700 g
wołowina ligawa 500 g
2 świeże ogórki
6 szalotek
2 dojrzałe awokado
4 ogórki konserwowe
1 słoiczek kaparów
1 słoiczek grzybków marynowanych np. podgrzybki
musztarda sarepska 1 słoiczek
1 czerwona cebula
pęczek natki pietruszki i pęczek koperku
sól, pieprz
4 jajka
oliwa
KOTLETY Z ŁOSOSIA
700 g łososia, 200 g kaszy jęczmiennej, 2 marchewki, 4 łyżki otrąb pszennych, 3 jajka, zioła prowansalskie, tymianek, gałka muszkatołowa, sól, pieprz
6 łyżek jogurtu naturalnego, pęczek koperku, sok z jednej cytryny, sól, pieprz
Gotujemy kaszę jęczmienną w lekko posolonej
KOTLETY Z ŁOSOSIA
700 g łososia, 200 g kaszy jęczmiennej, 2 marchewki, 4 łyżki otrąb pszennych, 3 jajka, zioła prowansalskie, tymianek, gałka muszkatołowa, sól, pieprz
6 łyżek jogurtu naturalnego, pęczek koperku, sok z jednej cytryny, sól, pieprz
Gotujemy kaszę jęczmienną w lekko posolonej
Kulibiak (ros. ???????? , zromanizowany : kulebyaka ) to rodzaj pieroga, zwykle wypełnionego łososiem lub jesiotrem , ryżem lub kaszą gryczaną , jajkami na twardo , grzybami , cebulą i koperkiem . Ciasto piecze się w skorupce z ciasta francuskiego lub brioszki .
"Pesto" na bazie pestek ze słonecznika, czerwone lub zielone.
Makrela, cebulka, szczypiorek, ogórki kiszone, majonez.
Jako pasty używamy też sałatki warzywnej zrobionej z warzyw z rosołu.
Sałatki z recyklingu ziemniaków i łososia: ziemniaki gotowane, jajka, kawałki łososia na parze lub
KOPERKOWE NALEŚNIKi
Ciasto;
mąka 1 szkl,
piwo jasne 1 szkl,
jajka 2 szt,
sól do smaku,
koperek posiekany 4 -5 łyżek,
sok z 1/2 cytryny,
Nadzienie;
serek śmietankowy 250 g,
chrzan tarty 1 płaska łyżka,
biały pieprz do smaku,
łosoś plastry 180 g
pcolor=green]ROGALIKI Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
1 Pkg. Ciasto francuskie
2 Jajka (do smarowania)
200 g Łosoś (wędzony)
100 g Cr?me fraîche
1 pęczek Koper
4 Żółtko
1/2 Cytryna (sok)
Pieprz
Sól
Drobno posiekaj wędzonego łososia i koperek. Wymieszaj z żółtkami i cr?me fraîche i dopraw
*FARSZ Z ŁOSOSIEM I RICOTTĄ
350 g filetów świeżego łososia, 350 g łososia wędzonego, 80 g sera ricotta (fety lub twarożku śmietankowego), 1 jajko, około 5 łyżek tartego parmezanu, 2 łyżki posiekanego koperku
sól, pieprz do smaku
Filety świeżego łososia myjemy, odcinamy skórkę, jeszcze raz
SAŁATKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
10 dkg mieszanki sałat
3-4 dkg łososia wędzonego
awokado ( na jeden talerz ok. 1/3 awokado)
kilka pomidorków koktajlowych
1 jajko ugotowane na twardo
koperek
Na sos:
1 ząbek czosnku
1 łyżka majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz
Dzwonka z łososia oczyścić z łusek, opłukać, osuszyć na papierowym ręczniku. Limonkę sparzyć, wycisnąć z niej sok. Czosnek i cebulę obrać, czosnek przecisnąć przez praskę, cebulę drobniutko posiekać. Imbir obrać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach.
Do dużej miski wlać olej i sos sojowy
pcolor=green]ROGALIKI Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
1 Pkg. Ciasto francuskie
2 Jajka (do smarowania)
200 g Łosoś (wędzony)
100 g Cr?me fraîche
1 pęczek Koper
4 Żółtko
1/2 Cytryna (sok)
Pieprz
Sól
Drobno posiekaj wędzonego łososia i koperek. Wymieszaj z żółtkami i cr?me fraîche i dopraw
Ryba jest dobra na wszystko - nie dość, że zdrowa, to jeszcze nadzwyczaj
smaczna. I doskonała, gdy ktoś przestrzega zasad postu i chce zjeść coś
zamiast mięsa.
1 filet z łososia bez skóry
8 średnich ziemniaków
3 jajka
szklanka mleka
2 łyżki masła
pęczek posiekanego koperku
sól
świeżo
JAJKA Z ŁOSOSIEM
6 jajek
około 50 g łososia wędzonego na zimno
3 łyżki startego parmezanu
3 łyżki majonezu
3 łyżeczki jogurtu naturalnego
1 łyżka świeżego, posiekanego koperku
? łyżeczki marynowanego pieprzu
sól, świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
2
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z ŁOSOSIEM
ok. 1 kg. ugotowanych młodych ziemniaków lub ziemniaków sałatkowych
3 ogórki świeże
5 jajek ugotowanych na twardo
200 g wędzonego łososia
duży pęczek koperku
sos:
1 łyżeczka musztardy ostrej
1 łyżeczka miodu
4 łyżki oliwy z
ROLADKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z ŁOSOSIEM
1 opakowanie ciasta francuskiego
100 g łososia wędzonego
1 jajko
2 łyżki sezamu
pieprz
koperek do dekoracji
sól
odrobina mąki do rozwałkowania ciasta
Ciasto francuskie delikatnie rozwałkowujemy na desce posypanej mąką. Łososia rozkładamy na 1/3 powierzchni
ugotowac i w sosie jogurtowo-
koperkowym albo smazonego z cytryna i koperkiem, ale wole sandacza np. Wsadzam
zamrozony filet do anczynia zaro, polewam beszamelem i posypuje pietruszka,
zapiekam jakies 30 minut, moze 25. W necie masz tony przepisow na ryby! Albo
jest taka ryba panga: bierzesz nurzasz
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z ŁOSOSIEM
ok. 1 kg. ugotowanych młodych ziemniaków lub ziemniaków sałatkowych
3 ogórki świeże
5 jajek ugotowanych na twardo
200 g wędzonego łososia
duży pęczek koperku
sos:
1 łyżeczka musztardy ostrej
1 łyżeczka miodu
4 łyżki oliwy z
, wymieszać z ryżem, keczupem, majonezem i posiekanym koperkiem, doprawić. Uformować 8 gałek, owinąć w plastry łososia, ułożyć na półmisku wyłożonym liśćmi sałaty. Na wierzchu położyć połówki jajek z kawiorem, udekorować.
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA
FORUM
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
ok. 1 kg ugotowanych młodych ziemniaków lub ziemniaków sałatkowych,
3 ogórki świeże,
5 jajek ugotowanych na twardo,
200 g wędzonego łososia,
duży pęczek koperku,
Ugotowane i przestudzone ziemniaki obierz ze skórki (młodych ziemniaków nie musisz obierać) i
, wymieszać z ryżem, keczupem, majonezem i posiekanym koperkiem, doprawić. Uformować 8 gałek, owinąć w plastry łososia, ułożyć na półmisku wyłożonym liśćmi sałaty. Na wierzchu położyć połówki jajek z kawiorem, udekorować.
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA
FORUM
babeczki z nałożoną sałatką jarzynową, albo serkiem twarogowym typu bieluch czy filadelfia, skrawkiem łososia i listkiem koperku,
(babeczki do nadziewania można kupić np. w Piotrze i Pawle, są słodkie i słone)
jajka faszerowane pastą jajeczno-pieczarkową
caprese
--
Dlaczego dziś wstałam o
TARTELETKI Z ŁOSOSIEM
250 g mąki, 120 g masła, sól, Nadzienie: pęczek koperku, 120 g serka śmietanowego, 100 ml śmietany kremówki 33 proc., pieprz, 4 jajka, 250 g filetów z łososia.
Wymieszać w misce mąkę, pokrojone na kawałki masło oraz szczyptę soli. Dodać ok. 80 ml zimnej wody, szybko
Justika:
sos musztardowo-koperkowy i salata
czerwona cebula w piorkach lub w drobna kostke, jajko na twardo z koperkiem i
majonezem podziubdziane (lub samo i wtedy na wierz a nei jako smarowidlo) do
tego kapary.
No i wersja japonska wasabe (chrzan japonski) majonez (ostrosc wedlug
) czarne
oliwki. Smażę to na teflonowej patelni, nakładam łyżką i wygładzam na brzegach
żeby były okrągłe.
2. Na gorące placuszki nakładam łososia: pokrojonego (ale niezbyt drobno), z
sokiem z cytryny, może być też trochę oliwek, kapary, oliwa (mało), koperek. Te
składniki są wymieszane, ale nie na
JAJKA Z ŁOSOSIEM
6 jajek
około 50 g łososia wędzonego na zimno
3 łyżki startego parmezanu
3 łyżki majonezu
3 łyżeczki jogurtu naturalnego
1 łyżka świeżego, posiekanego koperku
? łyżeczki marynowanego pieprzu
sól, świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
2
ZAPIEKANKA Z ŁOSOSIEM
80 dag ziemniaków, 4 jajka, 300 ml mleka, sól, pieprz, 40 dag fileta z łososia, 1/2 pęczka koperku, 10 dag masła
Ziemniaki ugotuj w mundurkach. W tym czasie usuń ości i warstwę tłuszczu z łososia. Filet przekrój wzdłuż na połowę a następnie pokrój na ukośne plasterki