Pomóżcie!Jak ładnie podać tekie płaty, może czymś faszerować?Znam tylko jajka
garnirowane łososiem.Może macie inne pomysły?
jusimama1 napisała:
> Pomóżcie!Jak ładnie podać tekie płaty, może czymś faszerować?Znam tylko jajka
> garnirowane łososiem.Może macie inne pomysły?
jadłam łososia (węzonego)faszerowanego tuńczykiem (z puszki) ale nie wiem jak
to sie robi
Jeśli już chcesz faszerować jajka łososiem (czy cokolwiek związanego z łososiem
co trzeba zmielić)to lepiej kupić tzw. porcje gastronomiczne (tańsze) niż płaty
Moje ulubione jajka faszerowane z wątróbką drobiową, z sardynkami, z łososiem, z
wędzonym pstrągiem, z szynką i chrzanem.
ja robię taki sam farsz tylko podaje na zimno udekorowane różyczką z wędzonego
łososia
przykrywam
kawałkiem płata wędzonego łososia i dekoruję koperkiem i kawałkiem cytrynki.
Pychotka - cała rodzinka się zażera :)))
Pozdrawiam serdecznie i życze smacznego i wesołego Jajka :)
Z pastą z szynki, z pastą z łososia, z tapenadą z oliwek, z majonezem wędzonym łososiem, oliwkami i koperkiem, faszerowane pieczarkami i smażone (w skorupkach)
Jajka - żółtko rozcieram z podduszonym szpinakiem i odrobiną majonezu, czosnku - wychodzi piękny zielony farsz. Żółtko rozcieram z twarogiem o odrobiną jogurtu na gładką masę, dodaję chrzan, posiekaną rzeżuchę. Żółtko plus drobniutko posiekany wędzony kurczak plus dużo wszelakiej zieleniny (jak mam
1. jajka na twardo przekrój wzdłuż
2. wyjmij żółtka
3. żółtka wymieszaj z dodatkami : szczypiorkiem // pietruszką // kawiorem //
wędzonym łososiem // śledziem solonym // drobno posiekanymi pomidorami uszonymi
-> czyli tym, na co masz ochotę. sól, pieprz, odrobina masła dla konsystencji
4
szprycą wycisnać pastę. Udekorować połówkamikorniszonów,
oliwek, kaparami i migdałami
4. Lososiem
5 dag wędzonego łososia, 4 łyżki gęstego majonezu, łyżka ajerkoniaku, łyżka
posiekanych migdałów, łyżka soku z cytryny, liście sałaty, 3 łyżki kap 4 łyżki drobno posiekanego
szpinaku, 4 łyżki tartego
łyżka drobno posiekanych orzeszków ziemnych
curry
sproszkowany imbir
sok z cytryny
szczypta cukru
sól
Dodatki IV:
1 łyżeczka drobno posiekanego wędzonego łososia
estragon
utarty chrzan
szczypta cukru
sól
pieprz
Przepis
Pasta I:
Jajka obrać ze skorupek, przekroić wzdłuż na pół
?JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM?
4 ugotowane na twardo jajka,
80 g łososia wędzonego,
2 łyżki posiekanego szczypiorku,
łyżeczka majonezu,
szczypta pieprzu.
Obierz ugotowane na twardo jajka i przekrój na pół.
Małą łyżeczką wybierz żółtka jajek i przełóż je do osobnej miseczki.
Posiekaj drobno
Jedną z wielu popularnych przystawek na Wielkanoc są jajka faszerowane. Można faszerować je awokado lub podawać wypełnione szynką. W roli farszu świetnie sprawdzają się także wędzone ryby np.: plastry łososia. Miłośnicy grzybów w kuchni mogą także sięgnąć po jajka wypełnione nadzieniem pieczarkowym
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
4 ugotowane na twardo jajka,
80 g łososia wędzonego,
2 łyżki posiekanego szczypiorku,
łyżeczka majonezu,
szczypta pieprzu.
Obierz ugotowane na twardo jajka i przekrój na pół.
Małą łyżeczką wybierz żółtka jajek i przełóż je do osobnej miseczki.
Posiekaj drobno łososia i
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
4 ugotowane na twardo jajka,
80 g łososia wędzonego,
2 łyżki posiekanego szczypiorku,
łyżeczka majonezu,
szczypta pieprzu.
Obierz ugotowane na twardo jajka i przekrój na pół.
Małą łyżeczką wybierz żółtka jajek i przełóż je do osobnej miseczki.
Posiekaj drobno łososia i
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
4 ugotowane na twardo jajka,
80 g łososia wędzonego,
2 łyżki posiekanego szczypiorku,
łyżeczka majonezu,
szczypta pieprzu.
Obierz ugotowane na twardo jajka i przekrój na pół.
Małą łyżeczką wybierz żółtka jajek i przełóż je do osobnej miseczki.
Posiekaj drobno łososia i
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
4 ugotowane na twardo jajka,
80 g łososia wędzonego,
2 łyżki posiekanego szczypiorku,
łyżeczka majonezu,
szczypta pieprzu.
Obierz ugotowane na twardo jajka i przekrój na pół.
Małą łyżeczką wybierz żółtka jajek i przełóż je do osobnej miseczki.
Posiekaj drobno łososia i
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
4 ugotowane na twardo jajka,
80 g łososia wędzonego,
2 łyżki posiekanego szczypiorku,
łyżeczka majonezu,
szczypta pieprzu.
Obierz ugotowane na twardo jajka i przekrój na pół.
Małą łyżeczką wybierz żółtka jajek i przełóż je do osobnej miseczki.
Posiekaj drobno łososia i
dobre i nie mdłe)
- pasta jajowo-makrelowa - pasta jw + wędzona makrela (albo inna ryba, ale niekoniecznie łosoś)
JAJKA FASZEROWANE
4 ugotowane na twardo jajka
80 g łososia wędzonego
2 łyżki posiekanego szczypiorku
łyżeczka majonezu
szczypta pieprzu
Obierz ugotowane na twardo jajka i przekrój na pół.
Małą łyżeczką wybierz żółtka jajek i przełóż je do osobnej miseczki.
Posiekaj drobno łososia i szczypiorek
JAJKA FASZEROWANE
4 ugotowane na twardo jajka
80 g łososia wędzonego
2 łyżki posiekanego szczypiorku
łyżeczka majonezu
szczypta pieprzu
Obierz ugotowane na twardo jajka i przekrój na pół.
Małą łyżeczką wybierz żółtka jajek i przełóż je do osobnej miseczki.
Posiekaj drobno łososia i szczypiorek
JAJKA FASZEROWANE
4 ugotowane na twardo jajka
80 g łososia wędzonego
2 łyżki posiekanego szczypiorku
łyżeczka majonezu
szczypta pieprzu
Obierz ugotowane na twardo jajka i przekrój na pół.
Małą łyżeczką wybierz żółtka jajek i przełóż je do osobnej miseczki.
Posiekaj drobno łososia i szczypiorek
JAJKA FASZEROWANE
4 ugotowane na twardo jajka
80 g łososia wędzonego
2 łyżki posiekanego szczypiorku
łyżeczka majonezu
szczypta pieprzu
Obierz ugotowane na twardo jajka i przekrój na pół.
Małą łyżeczką wybierz żółtka jajek i przełóż je do osobnej miseczki.
Posiekaj drobno łososia i szczypiorek
?JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM?
4 ugotowane na twardo jajka,
80 g łososia wędzonego,
2 łyżki posiekanego szczypiorku,
łyżeczka majonezu,
szczypta pieprzu.
Obierz ugotowane na twardo jajka i przekrój na pół.
Małą łyżeczką wybierz żółtka jajek i przełóż je do osobnej miseczki.
Posiekaj drobno
Dzięki, przydało się :) Zrobię chyba jaja z wędzonym łososiem. Podobnie jak tu,
ale bez kawiory
A czy reszta dań była taka wykwintna, że te jajka np. faszerowane, będą aż tak odstawać?
Ja tam zawsze chętnie zjem faszerowane jajko z łososiem wędzonym, tylko, żeby dużo było w tej masie jeszcze szczypiorku i koperku.
--
He had it coming
He only had himself to blame
Sezonowo:
Na śniadanie:
pasta z wędzonego łososia z serkiem naturalnym i szalotką posypana szczypiorkiem
jajka na twardo - same lub z majonezem lub z sosem np. chrzanowym
sery- talerz serów
Na kolację na ciepło :
- sałatka z kalafiora i młodych ziemniaków
sałatka z kolorowych papryk i
pomidory mają dość słony smak. Przełóż nadzienie do rękawa cukierniczego i faszeruj nim jajka.
Aby jajka się nie przewróciły, wysyp na talerzyk sól morską i układaj na tym nadziewane skorupki. Wierzch udekoruj oliwkami, wędzonym łososiem lub piklami. Dorzuć odrobinę natki pietruszki. Wbij widelczyki i
pomidory mają dość słony smak. Przełóż nadzienie do rękawa cukierniczego i faszeruj nim jajka.
Aby jajka się nie przewróciły, wysyp na talerzyk sól morską i układaj na tym nadziewane skorupki. Wierzch udekoruj oliwkami, wędzonym łososiem lub piklami. Dorzuć odrobinę natki pietruszki. Wbij widelczyki i
pomidory mają dość słony smak. Przełóż nadzienie do rękawa cukierniczego i faszeruj nim jajka.
Aby jajka się nie przewróciły, wysyp na talerzyk sól morską i układaj na tym nadziewane skorupki. Wierzch udekoruj oliwkami, wędzonym łososiem lub piklami. Dorzuć odrobinę natki pietruszki. Wbij widelczyki i
pomidory mają dość słony smak. Przełóż nadzienie do rękawa cukierniczego i faszeruj nim jajka.
Aby jajka się nie przewróciły, wysyp na talerzyk sól morską i układaj na tym nadziewane skorupki. Wierzch udekoruj oliwkami, wędzonym łososiem lub piklami. Dorzuć odrobinę natki pietruszki. Wbij widelczyki i
pomidory mają dość słony smak. Przełóż nadzienie do rękawa cukierniczego i faszeruj nim jajka.
Aby jajka się nie przewróciły, wysyp na talerzyk sól morską i układaj na tym nadziewane skorupki. Wierzch udekoruj oliwkami, wędzonym łososiem lub piklami. Dorzuć odrobinę natki pietruszki. Wbij widelczyki i
?JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM?
4 ugotowane na twardo jajka,
80 g łososia wędzonego,
2 łyżki posiekanego szczypiorku,
łyżeczka majonezu,
szczypta pieprzu.
Obierz ugotowane na twardo jajka i przekrój na pół.
Małą łyżeczką wybierz żółtka jajek i przełóż je do osobnej miseczki.
Posiekaj drobno
Do tego co już masz dodałabym jeszcze np.
-koreczki z sera,warzyw i wędlin
-śledzie (w śmietanie, w oleju-jak lubisz)
-mozzarella z pomidorami
-jajko w szynce na sałacie, jajka faszerowane
-różyczki z łososia wędzonego z sosem kaparowym
-sałatki np.grecka, z tuńczykiem, z wędzonym kurczakiem
JAJKA FASZEROWANE
Porcje: 4
8 szt. Jaja
1 łyżka Pietruszka (posiekana)
Dla musu z łososia:
150 g Wędzony łosoś
1 szt. Jaja
125 g Cr?me fraîche
Sól
Pieprz
W przypadku musu z łososia jajko na twardougotuj, a następnie spłucz zimną wodą. Obierz i posiekaj. Pokrój wędzonego łososia
JAJKA FASZEROWANE
Porcje: 4
8 szt. Jaja
1 łyżka Pietruszka (posiekana)
Dla musu z łososia:
150 g Wędzony łosoś
1 szt. Jaja
125 g Cr?me fraîche
Sól
Pieprz
W przypadku musu z łososia jajko na twardougotuj, a następnie spłucz zimną wodą. Obierz i posiekaj. Pokrój wędzonego łososia
JAJKA FASZEROWANE
Porcje: 4
8 szt. Jaja
1 łyżka Pietruszka (posiekana)
Dla musu z łososia:
150 g Wędzony łosoś
1 szt. Jaja
125 g Cr?me fraîche
Sól
Pieprz
W przypadku musu z łososia jajko na twardougotuj, a następnie spłucz zimną wodą. Obierz i posiekaj. Pokrój wędzonego łososia
Coś z jajek: faszerowane z kawiorem i łososiem.
Jaja gotujemy na twardo, zimne obieramy i kroimy na pól. Wybieramy żółtka, które ucieramy na gładziutką gęstą masę ze śmietaną(gęsta, kwaśna i mało)dodajemy drobniutko posiekaną dymkę, sól, sok z cytryny. Wędzonego łososia tniemy na paski. jaja
lody
bita śmietana
szarlotka mojej mamusi
i właściwie wszelkie słodkości! :))
wszelkie sałatki majonezowo-ziemniaczane
tuńczyk z puszeczki
łosoś wędzony
pomidory i pomidorowa (z makaronem oczywiście)
jajka faszerowane ze szczypiorkiem i tuńczykiem/łososiem (wg mojego przepisu)
i pewnie
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
10 ugotowanych na twardo jajek,
150 g wędzonego łososia,
2 łyżki majonezu,
1 łyżka śmietany,
1 łyżeczka soku z cytryny,
świeży koperek,
sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku.
Ostrożnie przekrój jajka na pół i wyjmij żółtka do miski.
Łososia pokrój na
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
10 ugotowanych na twardo jajek,
150 g wędzonego łososia,
2 łyżki majonezu,
1 łyżka śmietany,
1 łyżeczka soku z cytryny,
świeży koperek,
sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku.
Ostrożnie przekrój jajka na pół i wyjmij żółtka do miski.
Łososia pokrój na
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
10 ugotowanych na twardo jajek,
150 g wędzonego łososia,
2 łyżki majonezu,
1 łyżka śmietany,
1 łyżeczka soku z cytryny,
świeży koperek,
sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku.
Ostrożnie przekrój jajka na pół i wyjmij żółtka do miski.
Łososia pokrój na
U mnie śledzie przejdą tylko w śmietanie albo w oleju, korzennych czy innych "wynalazków" nikt nawet kijem nie dotknie. Musi być łosoś wędzony, rolada szpinakowo - łososiowa, karp w galarecie, ryba faszerowana i po grecku, zupa grzybowa z uszkami mięsnymi (tak, tak) barszcz czerwony z
do kanapek
Sadzone z ziemniakami koperkiem i kefirem
Jajka faszerowane pieczarkami
Jajka na twardo z łososiem, majonezem i natką pietruszki
Kotlety z jaj
Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem
Moze takie fishmacki jak w Mc Donald'sie tylko własnej roboty.
Panierowany filecik, w bułkę z ketchupem i np. plastrem
rozpuszczonego żółtego sera, sałatą itp. A co do jajek - to moze np.
pod postacia jajek faszerowanych, lub fritatty - czyli rozbełtanego
jajka z plasterkami parówki
Jajka faszerowane pastą łososiową
10 jajek
100g wędzonego łososia - można więcej
2 łyżki majonezu
2 łyżki serka homogenizowanego (może być Philadelphia, albo Rama Creme bonjour)
łyżka siekanego koperku
kilka utłuczonych orzechów włoskich
sól, pieprz, sok z cytryny
Jajka ugotować na twardo
. Wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę. Dosól do smaku. Napełnij masą połówki białek. Jeśli chcesz, przed napełnieniem oprósz białka solą.
Ułóż faszerowane jajka na talerzu. Każde ozdób kawałkiem wędzonego łososia i listkiem natki pietruszki. Wstaw na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem ogrzej
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSEM I CHRZANEM
•8 jajek
•100g wędzonego łososia
•2 łyżeczki masła
•3 łyżeczki chrzanu
•2 łyżeczki majonezu
•2 łyżki posiekanego szczypiorku
•sól, pieprz, pieprz cytrynowy
Jajka gotujemy na twardo. Po wystudzeniu i obraniu
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSEM I CHRZANEM
•8 jajek
•100g wędzonego łososia
•2 łyżeczki masła
•3 łyżeczki chrzanu
•2 łyżeczki majonezu
•2 łyżki posiekanego szczypiorku
•sól, pieprz, pieprz cytrynowy
Jajka gotujemy na twardo. Po wystudzeniu i obraniu
Ten zielony wynalazek jadłam. Po prostu wasabi, tyle że w kuleczkach.
Całkiem fajny dodatek do faszerowanych jajek, wędzonego łososia, czy placków
ziemniaczanych z tymże i śmietaną. Itd.
Drugi link się nie otwiera.
Nie sądziłam, że tam tak interesująco karmią. Wyobrażałam sobie haggis na
. Wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę. Dosól do smaku. Napełnij masą połówki białek. Jeśli chcesz, przed napełnieniem oprósz białka solą.
Ułóż faszerowane jajka na talerzu. Każde ozdób kawałkiem wędzonego łososia i listkiem natki pietruszki. Wstaw na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem ogrzej
chrzanem albo ćwikłą ? istny rarytas! Oprócz kiełbaski prym wiodą jajka faszerowane na różne sposoby. Podobno w tradycyjnym polskim domu na Wielkanoc zużywa się około 120 jajek. Najlepsze są te faszerowane pieczarkami i cebulką oraz wędzonym łososiem, koperkiem i serkiem śmietankowym. Oczywiście nie sposób
Ja ostatnio robiłam (co prawda mniej osob... ale + dzieci :)):
-tarta serowa
tarta szpinakowa
-sałatka z tuńczyka
-sałatka z kukurydzy, kurczaka wędzonego, ananasa
-jajka faszerowane
-różyczki łososia w sosie kaparowym
-rolada szpinakowa z łososiem
-deska serów
-caprese
-krakersy (lub
Zróbcie sałatkę warstwową.
Sałatkę grecką.Jarzynową.Może z tuńczykiem.-do wyboru jedną lub 2 z nich.
Półmisek wędlin z piklami
jakieś przystawki np.:
-śledzie
-tatar z łososia
-łosoś wędzony
-mozarella z pomidorami
-jajka faszerowane
(do wyboru-2 wystarczą)
rosół z makaronem
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
5 jajek, 5 dag wędzonego łososia, sok z cytryny, 1 łyżka majonezu, 1 łyżka jogurtu naturalnego, sól, pieprz, słodka papryka w proszku, ponadto: 3-4 liście zielonej sałaty, 1 kiszony ogórek, 1/4 czerwonej papryki, koperek
Jajka ugotować na twardo ostudzić, przekroić
Minikanapeczki z wędliną, pastami - z makreli, jajek, tuńczyka, rolada z szynki konserwowej, paczuszki z ciasta francuskiego z gruszką i gorgonzolą, roladki z wędzonego łososia, włoski półmisek serów i wędlin, udziec cielęcy faszerowany, na ciepło żurek, bigos, tortille x kurczakiem. Deser tarta
szpinakiem, z szynką, łososiem itp), kulki mini mozzarelli zawinięte w szynkę parmeńska, jajka faszerowane, pasty różne (ze słonecznika, hummusy, z oliwek, z tuńczyka, z sera niebieskiego itp) z warzywami lub krakersami.
400zł/para alkohol bez ograniczeń
Kolacja:
Przystawka: Łosoś wędzony na sałacie
Danie główne: Schab przeplatany boczkiem podany na sosie grzybowym, podany z ziemniaczanym puree i bukietem surówek
Dania na zimno:
• Patera mięs pieczonych: schab faszerowany śliwką, boczek rolowany
Dodatek do sosu, do pizzy, do mięs wszelakich, doskonałe jako smarowanie do
pieczywa zwykłego, pitty. Można dodać do jajecznicy. Doskonała przystawka
zaostrzająca apetyt to na przykład plasterki łososia wędzonego skropionego
cytryną i zwinięte w rulonik a w środku pasta z bakłażanów. Nie wiem
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
5 jajek, 5 dag wędzonego łososia lub makreli, 2 łyżki masła, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki koperku, sól, pieprz czarny mielony, plasterki cytryny, gałązki koperku.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, przekroić na pół i wyjąć żółtka. Masło
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
5 jajek, 5 dag wędzonego łososia lub makreli, 2 łyżki masła, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki koperku, sól, pieprz czarny mielony, plasterki cytryny, gałązki koperku.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, przekroić na pół i wyjąć żółtka. Masło
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
jajek, 100 g wędzonego łososia, 1 łyżka majonezu, 1 łyżka tartego chrzanu, 1 łyżeczki jogurtu typu greckiego, kilka kropel soku z cytryny, sól, pieprz świeżo zmielony, szczypiorek do dekoracji,10 plasterków szynki, 2 łyżki kawioru czarnego, szczypiorek do dekoracji
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
jajek, 100 g wędzonego łososia, 1 łyżka majonezu, 1 łyżka tartego chrzanu, 1 łyżeczki jogurtu typu greckiego, kilka kropel soku z cytryny, sól, pieprz świeżo zmielony, szczypiorek do dekoracji,10 plasterków szynki, 2 łyżki kawioru czarnego, szczypiorek do dekoracji
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
jajek, 100 g wędzonego łososia, 1 łyżka majonezu, 1 łyżka tartego chrzanu, 1 łyżeczki jogurtu typu greckiego, kilka kropel soku z cytryny, sól, pieprz świeżo zmielony, szczypiorek do dekoracji,10 plasterków szynki, 2 łyżki kawioru czarnego, szczypiorek do dekoracji
Jaja
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
jajek, 100 g wędzonego łososia, 1 łyżka majonezu, 1 łyżka tartego chrzanu, 1 łyżeczki jogurtu typu greckiego, kilka kropel soku z cytryny, sól, pieprz świeżo zmielony, szczypiorek do dekoracji,10 plasterków szynki, 2 łyżki kawioru czarnego, szczypiorek do dekoracji
Jaja
. Wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę. Dosól do smaku. Napełnij masą połówki białek. Jeśli chcesz, przed napełnieniem oprósz białka solą.
Ułóż faszerowane jajka na talerzu. Każde ozdób kawałkiem wędzonego łososia i listkiem natki pietruszki. Wstaw na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem ogrzej
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
5 jajek, 5 dag wędzonego łososia lub makreli, 2 łyżki masła, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki koperku, sól, pieprz czarny mielony, plasterki cytryny, gałązki koperku.
ajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, przekroić na pół i wyjąć żółtka. Masło
w kapuście włoskiej i sos pomidorowo - paprykowy na bazie rosołu.
Jajka faszerowane - ugotować, wyciągnąć żółtka, dodać posiekany szczypiorek, drobniutko pokrojoną paprykę zieloną, szynkę lub wędzoną rybę, trochę oleju lnianego, rozetrzeć widelcem na pastę, doprawić pieprzem, chili, solą, faszerować
JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM
5 jajek, 5 dag wędzonego łososia lub makreli, 2 łyżki masła, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki koperku, sól, pieprz czarny mielony, plasterki cytryny, gałązki koperku.
ajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, przekroić na pół i wyjąć żółtka. Masło
Ja ostatnio robiłam (stół szwdzki dorośli + dzieci :)):
-tarta serowa
-tarta szpinakowa
-sałatka z tuńczyka
-sałatka z kukurydzy, kurczaka wędzonego, ananasa
-jajka faszerowane
-różyczki łososia w sosie kaparowym
-rolada szpinakowa z łososiem
-deska serów
-caprese
-krakersy (lub różne
Ja bym to tego zrobiła jakieś małe kanapki, albo pieczywo z talerzem sera, wędlin, z jedną sałatkę, albo koreczki typu: pomidorki koktajlowe, listek bazylii, mała kulka mozzarelli, albo wędzony łosoś, feta, czarna oliwka itp. u mnie zawsze też idą jajka faszerowane, klasyka czy pieczarki z cebulką
JAJKA FASZEROWANE
jajka, 5szt
łososioś wędzony na zimno, 1op
pieczarki, 5szt
koperek, 1łyżka
pietruszka, 1łyżka
majonez, 3łyzki
musztarda, 1łyzeczka
1. Jajka ugotować na twardo, przeciąć wzdłuż na pół. Żółtka odłożyć do dwóch miseczek.Do jednej dodać pokrojonego drobno łososia i koperek
JAJKA FASZEROWANE
jajka, 5szt
łososioś wędzony na zimno, 1op
pieczarki, 5szt
koperek, 1łyżka
pietruszka, 1łyżka
majonez, 3łyzki
musztarda, 1łyzeczka
1. Jajka ugotować na twardo, przeciąć wzdłuż na pół. Żółtka odłożyć do dwóch miseczek.Do jednej dodać pokrojonego drobno łososia i koperek
1)jajka faszerowane, jajka ugotować, obrać wydrążyć żółtka i do miski, do żółtek
sól pieprz oliwa i co kto lubi, może być ryba wędzona, w wersji extra łosoś,
sama zielenina, pieczarki lekko podduszone. Ja robię z makrelą w sosie
pomidorowym (taką z puszki) i zieleniną (szczypiorek koperek natka
Ja też na obiady mam z głowy, kupuję śledzia, łososia wędzonego i surowego, anchois, składniki na dwie sałatki, robię rybę faszerowaną w galarecie, indyka w maladze, sos tatarski, piekę schab ze śliwkami, jajka faszerowane i w majonezie .Robię też przeróżne koreczki. Dla siebie sajgonki i szynkę
wędzonego z rzeżuchą na grzance lub na placku
taki placek posypany rzezuchą z plastrem łososia zwiniety
w rulon i maczany w sosie z jogurtu domowego i mango...mniam
a.. jeszcze robiłam piersi kurczaka faszerowane serem
fromage z pieprzem ( mozna inny),kurkami,rzeżuchą
do omletów...
albo takie
Ryby - dla odmiany :O))
Szczupak faszerowany
Sandacz z wody
Pstrąg niebieski z wody
Łosoś wędzony - z twarożkiem i grzybkiem marynowanym
Brandade? Zapiekany dorsz? Po grecku? To by się okazało...
Śledzie
Dziczyzna:
Dzika kaczka (conajmniej dwie!) nadziewane wątróbkami z pietruszką
Parę
wyciśniętym sokiem z limonki, solą i pieprzem. Wymieszać z obranym i podzielonym
na małe cząstki halibutem.
Możesz wędzonym halibutem (łososiem też) faszerować: pomidory, awokado.
Wystarczy zrobić pastę z fetą, wymoczoną w wodzie bo słona i dowolnymi warzywami
jak papryka czy ogórek na przykład, do tego
JAJKA FASZEROWANE
6 jajek ugotowanych na twardo, 50 g szynki konserwowej, 1/2 pęczka szczypioru + 2 gałązki koperku, 2-3 łyżki majonezu, 50 g łososia wędzonego, sól, pieprz do smaku, chrzan do smaku
1 długi ogórek świeży
Jajka ugotować na twardo , obrać ze skorupek . Ostrym nożem przeciąć
JAJKA FASZEROWANE
6 jajek ugotowanych na twardo, 50 g szynki konserwowej, 1/2 pęczka szczypioru + 2 gałązki koperku, 2-3 łyżki majonezu, 50 g łososia wędzonego, sól, pieprz do smaku, chrzan do smaku
1 długi ogórek świeży
Jajka ugotować na twardo , obrać ze skorupek . Ostrym nożem przeciąć
Wigilijne, tegoroczne menu w naszej rodzinie : Śledź w śmietanie, śledź po japońsku, śledź w pomidorach, roladki z dorsza i łososia, łosoś wędzony z sosem jogurtowo - cytrynowym na zimno, tatar z tuńczyka, sałatka jarzynowa, ryba faszerowana w galarecie, karp w galarecie, sałatka jajeczna, rolada
JAJKA FASZEROWANE MUSEM RYBNYM
6 jajek 15 dag wędzonego łososia, 4-5 łyżek twarożku śmietankowego, trochę soku z cytryny, 6 łyżek miękkiego masła, sól, świeżo zmielony biały pieprz, sałata, kilka gałązek koperku do dekoracji
Jajka włóż do posolonej wody. Gotuj 10 minut. Ugotowane na twardo jajka
JAJKA FASZEROWANE MUSEM RYBNYM
6 jajek 15 dag wędzonego łososia, 4-5 łyżek twarożku śmietankowego, trochę soku z cytryny, 6 łyżek miękkiego masła, sól, świeżo zmielony biały pieprz, sałata, kilka gałązek koperku do dekoracji
Jajka włóż do posolonej wody. Gotuj 10 minut. Ugotowane na twardo jajka
JAJKA FASZEROWANE MUSEM RYBNYM
6 jajek 15 dag wędzonego łososia, 4-5 łyżek twarożku śmietankowego, trochę soku z cytryny, 6 łyżek miękkiego masła, sól, świeżo zmielony biały pieprz, sałata, kilka gałązek koperku do dekoracji
Jajka włóż do posolonej wody. Gotuj 10 minut. Ugotowane na twardo jajka
,
sałatki:
1.Sałatka grecka,
2.Sałatka hawajska z szynką,
3.Sałatka z łososiem i warzywami,
4.Sałata mix z tuoczykiem, jajkiem i czerwoną cebulką,
5.Mix sałat z grillowanym kurczakiem, kukurydzą i czerwoną cebulką
ZAKĄSKI
tartinki:
1.z łososiem wędzonym, mascarpone i świeżym koperkiem,
2.z szynką
WIGILIA WYSTAWNIEJSZA
Tartinki z jajkiem i sardelami
Sałata mieszana z jarzyn z sosem majonezowym
Łosoś wędzony
Bulion grzybowy
Uszka grzybowe pieczone
Zupa migdałowa z ryżem
Szczupak faszerowany
Sos chrzanowy
Pasztet z kapusty w kruchym cieście
Karasie zapiekane w śmietanie
Sielawy
WIGILIA WYSTAWNIEJSZA
Tartinki z jajkiem i sardelami
Sałata mieszana z jarzyn z sosem majonezowym
Łosoś wędzony
Bulion grzybowy
Uszka grzybowe pieczone
Zupa migdałowa z ryżem
Szczupak faszerowany
Sos chrzanowy
Pasztet z kapusty w kruchym cieście
Karasie zapiekane w śmietanie
Sielawy
parze
Truskawke z wina bym wyjela ;)
3.
(nie rozumiem ile zup?)
rosół z kury z makaronem domowym
chłodnik litewski z jajkiem i szyjkami rakowymi
ew.krem z pomidorów z wiejską śmietaną
4.
łosoś z rusztu w sosie z zielonego pieprzu
polędwiczki wieprzowe z rusztu w lekkim sosie z
:
Pomidorem, wędliną, ogórkiem, serem, pasztetem, pasta rybną, z łososiem,
schabem, polędwica, pasztetem
- Bułka moczona w jajku i usmażona na maśle
- Cukinia gotowana na parze z plastrem sera
- Kostki z kaszy mannej z sokiem
- Wędzona makrela?
- Ryż z owocową polewą
- Kurczak z makaronem
: cukinie obrać, wydrążyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posolić, odstawić, żeby puściła sok. Odcisnąć bardzo dokładnie, dodać jajko, trochę mąki, pieprzu, soli, smażyć na małym ogniu do zrumienienia. W wersji de lux (;-)) można dodać trochę startego sera. Ja podaję z wędzonym łososiem, śmietaną i
Moją niezawodną zakąską są ruloniki z szynki,bądź innej wędliny.
Tak więc biorę duże plastry szynki (część wędzonej,część gotowanej )i faszeruję.
A za farsz robi u mnie wszystko
-łyżeczka sałatki jarzynowej,
-jajko pokrojone w kostkę z majonezem i porem
-serek homogenizowany ze szczypiokiem
Na "domowe" urodziny zwykle robię: dla dzieci pizze i gofry, dla dorosłych
szwedzki stół - tarty (najczęściej serową albo szpinakową albo grzybowa albo z
suszonymi pomidorami), jajka faszerowane 2 rodzaje, kanapki z łososiem, pastę z
oliwek do krakersów, roladę szpinakowo-łososiową, sałatkę z
masłem i przyprawami, pokroję w krążki. Jajka przepiórcze z anchois. Łosoś wędzony. I gotowce - różne wędliny w ilościach symbolicznych - włoska i hiszpańska szynka, węgierskie salami, polędwica z dziczyzny i takie tam kupowane raz w roku. Mam inne gotowce - borówki, różne grzybki, ogórki, chrzan domowy
, suszonymi pomidorami, czosnkiem i oliwą z oliwek lub w wersji z lekkim sosem śmietanowym, ewentualnie z kurczakiem), pierogi i makarony z owocami, warzywa faszerowane mięsem lub ryżem i warzywami (np. papryka, cukinia, kabaczek, bakłażan), placki z cukinii z sosem czosnkowym lub ziemniaczane z łososiem
Obiad:
- rosół z makaronem
- kotlet de volaille
- schabowy
- po szwajcarsku
- mielone
- pieczeń z sosem
- ziemniaki
- ryż
- bukiet z jarzyn
Zimne zakąski:
- zawijaski z wędzonego łososia z pieczarkami
- śledź po polsku
- szynka ze szparagiem
- galaretka z drobiu
- boczek
Deser:
naleśniki nadziewane orzechami z lodami waniliowymi
Tort owocowo śmietanowy
Dania zimne
łosoś wędzony
ryba faszerowana
rolmopsy śledziowe
talerz serów
sery pleśniowe ???? Brie camembert
1/2 jajka z szynką na sałatce jarzynowej
terina z szynki i sera
pasztet z kurczaka z orzechami
serwowanym trochę
bufetowym, też obliczonym za 130pln:
1.Szwedzki stół – przystawki zimne :
sałatka grecka, czosnkowa z serem, meksykańska, brokułowa z łososiem wędzonym,
curry z kurczakiem, tuńczykowa
deska serów
jajka faszerowane pieczarkami, jajka z pastami serowymi, jajka z pastami
rybnymi
wiosenna ( pomidory, ogórki, cebula, sałata)
Wielowarzywna (z majonezem)
Przystawki:
Śledzie po japońsku
Koreczki śledziowe
Śledź w śmietanie
Śledź po żydowsku z rodzynkami
Śledź po węgiersku
Śledzie marynowane z grzybami
Łosoś wędzony
Tatar z łososia
Galaretka drobiowa
Polędwica ze
kasztanami
krem z borowików z łazankami
krem z roszponki z kwaśną śmietaną
chłodnik litewski z jajkiem i szyjkami rakowymi
chłodnik z ogórka i świeżej kolendry z paskami wędzonego łososia
dania gorące
jedno z dwóch do wyboru
karmazyn w sosie maślano-cytrynowym
łosoś z rusztu w sosie z