polecam ugotowane brokuły al dente zmiksowane z czosnkiem i majonzem - piękny,
zielony kolor i masa jet pyszna
Jajka faszerowane z bryndza i orzechami włoskimi - ucierasz zoltka z bryndza, ew troche smietany, faszerujesz i na wierzch polowka orzecha.
Salatka z brokułami i fetą i słonecznikiem : prażysz pestki slonecznika na suchej patelni, brokuly blanszujesz, feta w kostke, wszystko razem do miski, troche
JAJKA FASZEROWANE NA ZIELONO
średni brokuł
150 g sera feta
30 g pestek dyni
100 g rukoli
3 łyżki musztardy rosyjskiej
sok z połowy cytryny
jajka ugotowane na twardo
Brokuła umyć, podzielić na małe różyczki i ugotować ok. 3-4 minut, tak aby był al dente. Odstawić do przestygnięcia. Fetę pokroić na
JAJKA FASZEROWANE NA ZIELONO
średni brokuł
150 g sera feta
30 g pestek dyni
100 g rukoli
3 łyżki musztardy rosyjskiej
sok z połowy cytryny
jajka ugotowane na twardo
Brokuła umyć, podzielić na małe różyczki i ugotować ok. 3-4 minut, tak aby był al dente. Odstawić do przestygnięcia. Fetę pokroić na
JAJKA FASZEROWANE NA ZIELONO
średni brokuł
150 g sera feta
30 g pestek dyni
100 g rukoli
3 łyżki musztardy rosyjskiej
sok z połowy cytryny
jajka ugotowane na twardo
Brokuła umyć, podzielić na małe różyczki i ugotować ok. 3-4 minut, tak aby był al dente. Odstawić do przestygnięcia. Fetę pokroić na
JAJKA FASZEROWANE NA ZIELONO
średni brokuł
150 g sera feta
30 g pestek dyni
100 g rukoli
3 łyżki musztardy rosyjskiej
sok z połowy cytryny
jajka ugotowane na twardo
Brokuła umyć, podzielić na małe różyczki i ugotować ok. 3-4 minut, tak aby był al dente. Odstawić do przestygnięcia. Fetę pokroić na
JAJKA FASZEROWANE NA ZIELONO
średni brokuł
150 g sera feta
30 g pestek dyni
100 g rukoli
3 łyżki musztardy rosyjskiej
sok z połowy cytryny
jajka ugotowane na twardo
Brokuła umyć, podzielić na małe różyczki i ugotować ok. 3-4 minut, tak aby był al dente. Odstawić do przestygnięcia. Fetę pokroić na
1. Żurek z jajkiem
2. lasagne ze szpinakiem lub z brokułami - z serem mozarella
3. sałatka z avokado - pyszności
4. sernik (pascha)
także - jaja faszerowane, tarty wszelkiego rodzaju, krem z brokułów posypany
prażonymi migdałami, paszteciki - sałatki - sojowe, z soczewicy, i w ogole
Tradycjnie: sernik wiedeński, pascha, mazurek migdałowo-kajmakowy i różany. Żurek, pieczona biała kiełbasa, jajka faszerowane (te w skorupce z pieczarkami i szczypiorkiem), pasztet wieprzowo-cielęcy i sałatka z brokułów, papryki, jabłka. Z nowości będzie mazurek lawendowy.
kamire12 napisała:
> jakie dania najchętniej byście widziały po obiedzie na stole w ramach tzw. zimn
> ej płyty?
Lekkie sałatki
Faszerowane jajka lub wytrawne faszerowane babeczki
Śledzie (jeżeli będzie *zakrapiana )
Mini galaretka drobiowa
Francuskie sakiewki faszerowane
Tarta lepsza z pieczarkami i cebulką, z brokułami też dobra. Klasyczna sałatka warzywna polska ziemniaczana, czy jak ją nazwać, ale ma jajka i zabójczy majonez. Jajka gdyby jedli, to mnie smakują różne faszerowane. Koreczki papryka, ser pieczara marynowana albo ogórek marynowany. Może szaszłyki z
-jajka w każdej postaci sałatki
z dań obiadowych to mój kotlet ala przegląd lodówki
schabowy na to ogórek szynka papryka pomidor jajko, keczup,
musztarda ser żółty do pieca ,opiekane ziemniaki z sosem
czosnkowym,zrazy cielece faszerowane kurkami z brokułami-i ciasta i
rogaliki z nutellą
fasolki z tartą bułeczką, tosty z jajkami sadzonymi
i bekonem
- sałatka: jajka na twardo w ćwiartkach, ugotowane brokuły, jakaś wędlina,
czerwona papryka, kukurydza, majonez
Może mało to wszystko odkrywcze, ale proste. Rozumiem, że nie chcesz robić
kiszów / tart ani piec ciast?
Chyba pójdę
jajecznica, omlet, jajka faszerowane np. takie robiłam wczoraj
pomarancza.blox.pl/2009/03/Kaczuszki-z-jaj.html
poza tym mój trzylatek wcina czasem serek waniliowy, ostatnio
chętnie ryby więc robiłam np
JAJKA FASZEROWANE
10 jajek
3 ogórki konserwowe
3/4 czerwonej papryki konserwowej
10-15 dag szynki
10-15 dag sera żółtego
3 duże różyczki z brokuła
1-2 ząbki czosnku
2 płaskie łyżeczki lubczyku suszonego
kilka szczypt ziół prowansalskich
sól
JAJKA FASZEROWANE
10 jajek
3 ogórki konserwowe
3/4 czerwonej papryki konserwowej
10-15 dag szynki
10-15 dag sera żółtego
3 duże różyczki z brokuła
1-2 ząbki czosnku
2 płaskie łyżeczki lubczyku suszonego
kilka szczypt ziół prowansalskich
sól
Kukurydzę robię w sezonie, polewa roztopionym masłem. Paprykę faszeruje też w sezonie, farszem ryzowo-grzybowym. Jajka gotuję, smażę, robię, po wiedeński, placuszek. Kalafior i brokuł - niestrawne. Ostre przyprawy - zakazane. Mięso jest znacznie tańsze niż sery, w promocji 10 zł i robi się łatwiej
JAJKA FASZEROWANE SZYNKĄ
2 jajka, 2 plasterki szynki, kiełki brokuł, 1 łyżeczka majonezu, tarty chrzan do smaku, sól, pieprz
Jajka ugotować na twardo. Ostudzić i obrać. Przekroić na pół i oddzielić żółtka od białek. Z białek powstaną nam takie małe łódeczki. Żółtka, szynkę oraz kiełki drobno
JAJKA FASZEROWANE SZYNKĄ
2 jajka, 2 plasterki szynki, kiełki brokuł, 1 łyżeczka majonezu, tarty chrzan do smaku, sól, pieprz
Jajka ugotować na twardo. Ostudzić i obrać. Przekroić na pół i oddzielić żółtka od białek. Z białek powstaną nam takie małe łódeczki. Żółtka, szynkę oraz kiełki drobno
JAJKA FASZEROWANE SZYNKĄ
2 jajka, 2 plasterki szynki, kiełki brokuł, 1 łyżeczka majonezu, tarty chrzan do smaku, sól, pieprz
Jajka ugotować na twardo. Ostudzić i obrać. Przekroić na pół i oddzielić żółtka od białek. Z białek powstaną nam takie małe łódeczki. Żółtka, szynkę oraz kiełki drobno
JAJKA FASZEROWANE SZYNKĄ
2 jajka, 2 plasterki szynki, kiełki brokuł, 1 łyżeczka majonezu, tarty chrzan do smaku, sól, pieprz
Jajka ugotować na twardo. Ostudzić i obrać. Przekroić na pół i oddzielić żółtka od białek. Z białek powstaną nam takie małe łódeczki. Żółtka, szynkę oraz kiełki drobno
, pasztet z żurawiną, karczek pieczony w ziołach
• Sałatka ziemniaczana z chipsami bekonowymi
• Sałatka z wędzonym kurczakiem i słonecznikiem
• Deska serów
• Brokuły z pomidorami i sosem czosnkowym
• Roladki z szynki faszerowane sosem chrzanowym
• Śledź po wiejsku
My w domu ale w bardzo rodzinnym gronie bo będzie jeszcze moja mama i teściowie.
i mamy:
- zupę gulaszową z bagietkami
- dzik pieczony z warzywami
- sałatka z fetą i brokułami
- sałatka warzywna
- kotlety mielone i z piersi kurczaka z ananasem i serem
- jajka faszerowane
To jest ważne, czy jest wegetarianką, czy weganką - jeśli weganka, to nie je
jajek, mleka i produktów mlecznych (śmietany, masła, jogurtu) i ryb.
Weganka na pewno zje galaretę warzywną na agarze (z brokułami, kalafiorem,
marchewką, kukurydzą, selerem), pasztet warzywny na bazie fasoli, soi lub
mnóstwo jajek, w majonezie i faszerowanych roznymi fajnymi pastami, rybnymi i nie tylko, poza tym robie pasche domową, która jest tak pyszna, ze nie mam słów zeby ją opisac :-) poza tym mięsny jeż, serowy jeż, sałatka z brokułami, ze dwa rodzaje śledzi - to robię ja, reszta przyjdzie z gośćmi i
Z okazji wczorajszych urodzin męża, zeszli się znajomi. Upiekłam
przepyszne ciasto i tort. Zrobiłam sałatkę, koreczki i tartę z
brokułami, serem, szynką i śmietaną. Wszyscy ze smakiem się
objadali, a ja dzielnie zajadałam się wyłącznie faszerowanymi
jajkami :) Mały grzeszek był w postaci
Moze jajka faszerowane - łososiem, pastą chrzanową, czy tunczykową - to naprawde banał, ale zawsze schodzi. może śliwki zapieczone w boczku (sliwke zawijasz w plaster, spinasz wykalaczka i do piecyka na chwile), sałatka: brokuły z fetą i prażonymi pestkami słonecznika - też jest pyszna i prosta
, różnorodne połączenia
- zawsze spory wybór wędlin, pałki kurczaka pieczone w rękawie
- delikatnie zapieczone tosty z masełkiem, czosnkiem, i kawiorem
- często bogracz/strogonow
- jajka faszerowane
Na słodko to tradycyjnie piekę dwa rodzaje ciasta.
zrobiłam:
na ciepło
-chilli con carne
- makaron z szynką brokułami papryką śmietaną czosnkiem i parmezanem
- pierś w śmietanie z faszerowanymi serem pieczarkami plus bagietka czosnkowa
- sałatka z ziemniaków, boczku, ogórków kiszonych, cebuli i majonezu
- sałałka z tortelini z porem ananasem
A, i pomysł na zużycie białek.
Jeśli wyjmiesz żółtka ostrożnie, po przecięciu jajek na pół w poziomie, możesz
wykorzystać trochę białek do faszerowania. No wiesz, powkładać w te dołki po
żółtkach, co ci przyjdzie do głowy. Różne pasty albo składniki rozdrobnione /
posiekane, z dodatkiem
Dwa lata temu chciliśmy córkę w Święta Wielkanocne, więc były i potrawy typowo
świąteczne. Przystawki: jajka faszerowane, rożki z ciasta francuskiego ze
szpinakiem, sałaka z białej kiełbasy. Zupa chrzanowa z grzankami. Drugie danie:
cielęcina nadziewana suszonymi moralami oraz indyk marengo
Tu się mylisz, anemii nie ma, wyniki ma wręcz idealne, żadna anemia mu nie grozi.
A jajka też jada i warzywa i owoce, ale co dzień nie można go faszerować jajkiem.Danonki to nie jest przecież każdy jego posiłek, a cukier też jest dziecku potrzebny.
A zresztą ja nie pytam o zdrowe jedzenie i o to
powinny wystarczyć.
> Górą młode z koperkiem, masełkiem i ?? zsiadłym mlekiem??
Górą młode z koperkiem, kalafiorkiem, brokułem, garstką szparagów, łyżką szpinaku, jajkiem faszerowanym, ćwiartką pieczarki albo kilkoma smardzami, miseczką mizerii z rzodkiewką. Szkoda, że wiosna jest taka krótka
Sałatke polecam gyros albo z zupek chińskich( jest rewelacyjna). Na
zimno moze jajka faszerowane albo pieczarki, koreczki. Z ciepłych
dań polecam skrzydełka faszerowane, Roboty przy nich jest ale
powyjmowac kostki można wczesneij i zamrozić same te skórki a potem
tylko odmrazasz i
wiosenny (twaróg z jogurtem, rzodkiewki, ogórek zielony, szczypiorek, koperek, czosnek ułożony na pumperniklu), ogórki faszerowane pastą rybną (łosoś, jajko, szczypiorek, ogórek kiszony, oliwki, majonez, musztarda), pasztet jajeczno-porowy i warstwowa sałatka jajeczno-pomidorowa.
Coś na ciepło bym proponowała coś przy uzyciu sezonowych warzycg, np. faszerowane papryki albo cukinie. Może wykorzystać bakłazany - zawinąc w nie ser+pomidor+bazylia?
Albo zapiekankę - tanio a duzo;) - makaron + brokuł + sos np. beszamelowy (+ewentualnie kurczak).
Tak wszystko na zimno to słaba
Jeśli ktoś planuje grilla na święta w Polsce, to niech sobie sprawdzi prognozę ;) Temperatura poniżej 10 stopni, na południu może znowu pojawić się trochę śniegu.
U nas jajka faszerowane, biała kiełbasa na ciepło, pieczywo domowej roboty na zakwasie i dla dziecka bułki, galaretka z kurczaka
, półmiski wędlin, szparagi w szynce, jajka
faszerowane, pomidory z mozzarellą. Wybierałam przede wszystkim te
potrawy które można było przygotować dzień a nawet 2 dni wcześniej i
które nie były pracochłonne.
KIESZONKI SCHABOWE
1 kg schabu wieprzowego bez kości w kawałku
1 brokuł
100 g tartego twardego sera
100 g pieczarek
1 cebula
? łyżeczki soli
? łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka czosnku granulowanego
? łyżeczka papryki czerwonej słodkiej
Panierka:
2 jajka
100 g bułki tartej
Dodatkowo:
sól do
KIESZONKI SCHABOWE
1 kg schabu wieprzowego bez kości w kawałku
1 brokuł
100 g tartego twardego sera
100 g pieczarek
1 cebula
? łyżeczki soli
? łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka czosnku granulowanego
? łyżeczka papryki czerwonej słodkiej
Panierka:
2 jajka
100 g bułki tartej
Dodatkowo:
sól do
zielonych warzyw (brokuły, fasolka,brukselka) do tego. No i cukinia - na placki.
Na dzisiejsze śniadanie zjadła odrobinę "zupy kiełbaskowej" czyli żurku, czyste białko z jajka faszerowanego i wycyganionego od dziadka croissanta z dżemem.
cukinia w każdej postaci- smażona, pieczona na grillu, faszerowana (mięsem
mielonym, fetą, kozim serem... kto co lubi), na surowo (ja lubię :)
pomidory także- nadziane fetą i ziołami i na grilla albo do piekarnika... mniam
fasolka szparagowa, kalafiorki, brokuły no i BÓB- z wody i nie tylko
- Zupa jarzynowa z fasolą
- Leczo z ryżem
- Racuchy z owocem
- Pulpet rybny
- Mus z łososia _ szpinak
- Pomidorowa z kluseczkami
- Kasza gryczana z sosem grzybowym
- Fasolka szparagowa + jajko sadzone
- Krupnik
- Zupa z brokułami
- Klopsik + sos pomidorowy
- Potrawka z indyka
- Pulpety z
jajek ( ja kroję w półksiężyce)
> > Zalewam to sosem czosnkowym ( śmietana, majonez, czosnek, przyprawy)
> > I na górę daję różyczki brokuła ( brokuł zagotować żeby nie był za miękki ani
> > za twardy)
Myślę o jakimś śledziu, zawsze robiłam takiego
> > ok. 1 kg
U mnie będzie rodzinne śniadanie i obiad w niedzielę. Na śniadanie będą jajka faszerowane pieczarkami, jajka z majonezem i szczypiorkiem,pasztet,boczek i schab pieczony własnej roboty. Do tego chrzan i borówki/żuawina. Sałatka jarzynowa i sałatka z tuńczyka i kukurydzy. Poza tym jeszcze jakieś
ja robiłam impreze urodzinową w piątek i podałam moim żarłocznym znajomym (20
osób):
-3 lasagne
-babeczki na ciepło faszerowane pieczarkami, brokułami, szynką (posypane serem)
-sałatkę z makaronu penne z szynką, ogórkiem i czym tam miałam pod reką
-sałatkę z tuńczyka z kukurydzą, jabłkiem
.
>
> Dla mnie też jedzenie jest za ciężkie. Dlatego ja przygotowuję torcik wiosenny
> (twaróg z jogurtem, rzodkiewki, ogórek zielony, szczypiorek, koperek, czosnek u
> łożony na pumperniklu), ogórki faszerowane pastą rybną (łosoś, jajko, szczypior
> ek, ogórek kiszony, oliwki, majonez
w kapuście włoskiej i sos pomidorowo - paprykowy na bazie rosołu.
Jajka faszerowane - ugotować, wyciągnąć żółtka, dodać posiekany szczypiorek, drobniutko pokrojoną paprykę zieloną, szynkę lub wędzoną rybę, trochę oleju lnianego, rozetrzeć widelcem na pastę, doprawić pieprzem, chili, solą, faszerować
1. Zapiekanka: makaronowa z brokułem, cebulką, podsmażonymi pieczarkami,
papryką, innymi warzywami, wędliną z pieprzem i oregano pod beszamelem lub
tradycyjnie z żółtym startym serem.
2. Jajka faszerowane
3. Sałatka
4. Koniecznie coś z czosnkiem, u mnie na każdej imprezie jak woda idzie
U nas w lecie najczęściej króluje sałatka: pomidory, feta, brokuł, jajka i prażone migdały z sosem czosnkowym. Pycha.
Sałatki które mogę jeszcze polecić to :szpinak, pomidorki suszone w zalewie, słonecznik prażony, mozarella - zamiast sosu wlewam zalewę z pomidorków.
Następna: Makaron, ogórek
, sos z jogurtu
Na pasty najlepsza jest soczewica czerwona, bo się rozgotowuje na miazgę.
Soczewica czerwona 1/2 szklanki - rozgotowana i odsączona, pasta pomidorowa,
cebula, sól pieprz - jako dodatek do jajek na twardo, można, jak się doda żółtka
robić jajka faszerowane taką pastą.
I taki
, faszerowane pieczarki, zapiekane
brokuły) to fajny pomysł. Będę tylko musiała pogadać z szfem kuchni, żeby się
upewnić, czy wie co to lazania - to jest mała restauracja w małej
miejscowości.
A może znacie jeszcze jakieś proste przystawki na zimno, oprócz sałatek i jajek
faszerowanych?
M.
>
wykałaczkę/patyczek.
https://i43.tinypic.com/xlf9r9.jpg
Albo sałatka z brokułów, jajka, pomidora, polanych sosem czosnkowym (szybko i smacznie).
https://i39.tinypic.com/29o2udw.jpg
Moga być jeszcze bajecznie proste faszerowane muszle, które nadziewasz jakąkolwiek sałatką.
https://i44.tinypic
dobry wieczór :D
i jak Wam idzie?? bo mnie całkiem nieźle ;p
Nie jestem na 1 bo jem owoce ale i tak jak na moje ostatnie wybryki
to jest nieźle
a zatem......
chciałam sie pochwalic co zjadłam ;)
8- 2 jajka faszerowane feta :) mniam, mniam ;p
12 - activia (musze 1 dziennie bo mam problemy z
NALEŚNIKI Z BROKUŁAMI
Naleśniki
2 jajka
100 g mąki
150 ml mleka
50 ml wody gazowanej
1 łyżeczka cukru
Farsz:
1 główka brokułu
50 g masła
50 g mąki
450 ml mleka
200 g śmietany kwaśnej 18%
1 cebula
200 g sera cheddar
1 szczypta gałki muszkatołowej
? łyżeczki soli
? łyżeczki pieprzu
Dodatkowo:
olej
NALEŚNIKI Z BROKUŁAMI [/b
Naleśniki
2 jajka
100 g mąki
150 ml mleka
50 ml wody gazowanej
1 łyżeczka cukru
Farsz:
1 główka brokułu
50 g masła
50 g mąki
450 ml mleka
200 g śmietany kwaśnej 18%
1 cebula
200 g sera cheddar
1 szczypta gałki
NALEŚNIKI Z BROKUŁAMI [/b
Naleśniki
2 jajka
100 g mąki
150 ml mleka
50 ml wody gazowanej
1 łyżeczka cukru
Farsz:
1 główka brokułu
50 g masła
50 g mąki
450 ml mleka
200 g śmietany kwaśnej 18%
1 cebula
200 g sera cheddar
1 szczypta gałki
tatarskim (pieczarka konserwowa, ogórek konserwowy, papryka,
majonez)
- jajko faszerowane (farsz różny: pieczarka, tuńczyk)
Do wyboru trzy:
- sałatka z kurczaka słodko-kwaśna (kurczak, winogrona 2 kolory, kukurydza,
makaron, majonez)
- sałatka z kurczaka curry (ryż, papryka, kukurydza, majonez
NALEŚNIKI Z BROKUŁAMI
Naleśniki
2 jajka
100 g mąki
150 ml mleka
50 ml wody gazowanej
1 łyżeczka cukru
Farsz:
1 główka brokułu
50 g masła
50 g mąki
450 ml mleka
200 g śmietany kwaśnej 18%
1 cebula
200 g sera cheddar
1 szczypta gałki muszkatołowej
? łyżeczki soli
? łyżeczki pieprzu
Dodatkowo:
olej
nie należy kupować w hipermarketach. Czy mrożone warzywa np. brokuł można podawać dziecku z mrożonek sklepowych (np. Hortex)? A mięso indycze czy kurczaka? Z tego co słyszałam, to te dostępne w sklepach jest faszerowane hormonami i innymi świństwami. Wiem, że niektórzy je kupują z braku innego wyjścia
"podobny" smak - bo nie jest! Ale np: przystawki - jajka faszerowane, pieczarki faszerowane, koreczki na pikantnie, zupa: krem z dyni z imbirem, podawana z groszkiem ptysiowym, krem pomidorowy z nuta czosnku i grzankami, krem z brokułów z mlekiem kokosowym, na drugie: pierogi z dowolnym farszem, naleśniki
Spróbuj zorganizować imprezę Dukanową :) Ja np. cały czas wysyłam zdjęcia mamie tego co upichcę. I na Wielkanoc już mam zamówienie na Dukanowe bułeczki, pierś faszerowaną brokułem i najprawdopodobniej zrobimy jeszcze flaki i galaretę. Żur wielkanocny też się nie kłóci z zasadami Dukana. Wielkanoc
sałatka z brokułów:
brokuł
jajka
kukurydza
koperek
ser żółty tarty
majonez
brokuły gotujesz na pół twardo, studzisz i dodajesz resztę skłądników.
Doprawiasz vegetą. Pyszne, proste
Jajka faszerowane pieczarkami, pastą z tuńczyka, rybą wędzoną. Dodajesz na
każde jajko odrobinę majonezu
piekarnika.
5. 1/2 warzyw na patelnię ( podlane wodą)+ ugotowane udko z kurczaka
6.1/2 piersi z kurczaka + 1/2 Uncle Bens- farmerski z cukinia
7. 1/2 brokuła + 2 rybki ze szpinakiem
8. 1/2 warzyw na patelnię + 2 jajka sadzone na suchej patelni
To takie proste przepisy jeszcze faszerowany udziec z
1) Faszerowane jaja:
kotlet.tv/jajka-faszerowane-pieczarkami/
2) Sałatka, bardzo prosta a efektowna:
Sałatka warstwowa: Zblanszowane różyczki brokuła na dno, kolejna warstwa : pocięte w krążki mini
%
Smażone pieczarki
Sosy: ciemny pieczeniowy
Myśliwski
Ziemniaki z wody, ziemniaki zapiekane, frytki
Surówki:
Brokuły z wody
Marchewka z wody
Buraczki
Biała kapusta
Z kapusty pekińskiej
jajkiem i grzankami
10. faszerowana papryka z sosem pomidorowym
ale sobie smaka narobiłam, idę odgrzewać wczorajszego duszonego królika "po grecku"!
--
Prawdomówność - to brak umiejętności szybkiego wymyślenia innego wariantu
;/.
Zrobiłam dzisiaj na sniadanie jajka faszerowane fata :) (wczoraj mi
sie wkoncu nie chciało). Musze przyznac ze sa rewelacyjne :)
pyszotka. Zjadłam o godzinie 8 2,5 jajka i do tej pory jestem
strasznie najedzona - polecam!! Na obiad chyba bedzie gotowana piers
z indyka z brokułami.
Martusia jak po
: zdecydowanie polska
> ulubione danie: wszelakie ciasta z orzechami włoskimi , a poza tym długo by
wymieniać: uwielbiam wszystko co smakowicie wygląda i równie smakowicie
rozpływa się w ustach...
> danie popisowe: ło rany.... jajka faszerowane, jajka nadziewane... ile bym
tego nie zrobiła, ciągle
grzanką serową
Krem z selera z groszkiem ptysiowym
Krem ze szparagów z grzanką serową
Zupa grzybowa z kluskami
Borowikowa
Krem z brokuł z grzankami
Wybór dań głównych
Udka z kurczaka faszerowane rodzynkami z sosem śliwkowym, ryż,
brokuły z marchewką cocktailową, surówka
np pieczarkowym
- roladki z wędzonego łososia nadziane serkiem chrzanowym almette i
gałązką szczypiorku w środku
- jajka faszerowane
- pieczarki faszerowane
- małe pomidory (nie cherry) faszerowane np sałatką z tuńczyka z
soczewicą
- na ciepło może też być tradycyjnie kociołek z
: lepszysmak.wordpress.com/2011/02/14/jajka-faszerowane/
przegryzka: gorzka czekolada 3 kostki, 20 orzeszkow ziemnych, kawa z mlekiem bez cukru
obiad: warkoczyk z polędwicy wieprzowej
? Jak są pomidory, to pomidory faszerowane jaglaną lub ryżem z odrobiną mięsa/startej szynki - takie duszone, z piekarnika? Jak jajecznica - to na pomidorach w drobną kostkę albo na różyczkach brokuła? Moje dziecko już nie chce jeść żadnej innej po tej z warzywami.
Twarożek plus parówka, jajecznica
).
Zostanie on udekorowany jajkiem przepiórczym oraz sosem koperkowym na
jogurcie. Dalej – pasztet z kuropatwy z jarzębiną i sosem żurawinowym oraz
rolada z kurczaka z ananasem i miętą. Do tego rostbef wędzony parzony
udekorowany musem chrzanowym w róży z ogórka, cząstką limonki, sałatą Lollo
Rosso
Kotku, jak przeczytałam co dziś jadłaś to też zrobiłam się głodna :-)
Jedz więcej bo w końcu nie wytrzymasz i wszystko rzucisz...
Na śniadanko i kalację polecam np:
*serki, zawijaski z szyneczki i sałaty, jajka na twardo, omlety na słodko lub z
szynką lub warzywami, mozzarella z bazylią
wlasnie dostalam kalkulacja mojego menu od klasztoru w cedyni i wydaje mi sie,
ze jest dosc drogo (szczegolnie po tym jak przeczytalam watek "ile na osobe",
ale ocencie same. Oto sklad menu (kolejnosc nie odpowiada kolejnosci podowania
dan)
Oryginalna zupa gulaszowa
Krem z brokułów
Łosoś
muszę zabrać
do pracy, bo u nas jest taki zwyczaj. O jajkach faszerowanych też myślałam.
Jeszcze jadłam ostatnio rybę maślaną z sosem na zimno. Jest super! Pomyślałam,
ze podam ją na przystawkę przed obiadem.
Jeśli chodzi o moje potrawy, to rzeczywiście są one takie tradycyjne, ale
troszkę się boję
szpinakiem
8. 1/2 warzyw na patelnię + 2 jajka sadzone na suchej patelni
To takie proste przepisy jeszcze faszerowany udziec z indyka ale przepis dam
jutro, bo muszę dokładnie się dowiedzieć. Jak czegos nie wiesz to pisz, a ja
będę tu wrzucać nowe przepisy. Pozdrawiam.Aga
> Co do menu do tej pory myślałam nad:
>
> 1. daniem głównym - podkładem na całą noc.
> 2. 1-2 sałatki (bez kukurydzy, groszku, jajek, makaronu, brokułów, M. tego nie
> je, przynajmniej jedna musi być dla niego jadalna.
> 3. małe przekąski typu koreczki, mini kanapeczki
odstępach) obiad to jajka sadzone na wędlince, no i te
gołąbki wieczorem.
Mi bardzo smakuje na obiad zupa z kalafiorem, brokułami i fasolką
szparagową, zawsze dodaję do tego otręby i gotuję na kostce,
wychodzi pyszna zupka, ja robę zazwyczaj z mrożonek, czasmi to
wybieram warzywa bo często
, wędliny, jajka z
kawiorem, kulki rybne, sałatka grecka i pasztet cielęcy,
Druga kolacja: polędwica wieprzowa faszerowana śliwką i jabłkiem,
dufinki, surówka z pekińskiej, barszcz,
albo pieczone wielkie (i jak mi obiecano chude) szynki - reszta bez
zmian,
Trzecia kolacja: wieprzowina w porach
Spędzamy święta bez rodziców, więc całość menu na naszej głowie. Wstępnie zaplanowane:
- żurek z białą kiełbasą
- jajka faszerowane anchois lub łososiem
- chrzan podany do wędliny (kiełbasa lisiecka, szynka w symbolicznych ilościach)
- pasztet z fasoli i żurawiny
- miał być jeszcze pasztet z
albo mozarella, wystarczy wrzucic
na patelnię albo do piekarnika, kilka minut sie opieka. Tyle, że to cenowo dość
drogo wychodzi, paczka z dwoma kawałkami coś 7-8 zł kosztuje.
6. Połówki jajka w majonezie albo faszerowane pieczarkami. Wyjęte ze środka
połówki ugotowanego na twardo jajka żółtko
, lekko podsmażony, dopieczony w piecu).
> Zostanie on udekorowany jajkiem przepiórczym oraz sosem koperkowym na
> jogurcie. Dalej – pasztet z kuropatwy z jarzębiną i sosem żurawinowym oraz
> rolada z kurczaka z ananasem i miętą. Do tego rostbef wędzony parzony
> udekorowany
wyposzczonemu papieżowi prawdziwą ucztę podczas
powrotnego lotu z Polski do Rzymu. Na przystawkę papież będzie miał do wyboru
kilka dań. Będą to roladki z pstrąga (filet natarty czosnkiem, posypany
rozmarynem i owinięty w boczku, lekko podsmażony, dopieczony w piecu).
Zostanie on udekorowany jajkiem
;-) zimne przekąski: wędliny, także domowe pieczone, nóżki w
galarecie, dwa rodzaje jajek faszerowanych: z pieczarkami, z łososiem, łosoś
wędzony, no i to co lubię najbardziej robić a goście jeść, czyli sałatki:
zwykła jarzynowa, krabowa, z grzybów mun, z brokułami, ziemniaczana i z
tuńczykiem
Mini grzanki z łososiem wędzonym z gałązką kopru
Stół mięsny:
Kompozycja pieczonych mięs, garnirowane warzywami i owocami
400 porcji/100g z n/w :
Schab szpikowany śliwką kalifornijską i daktylami z balsamicznym vinegrete
Roladki ze schabu z faszerowane suszonymi pomidorami i papryką
zabielam lekiem modyfikowanym (Nan) i już nie gotuję nie podgrzewam, nie zjedzone wylewam.
4. Jajka faszerowane ( czyli jedyny sposób, aby moja córcia zjadła natke pietruszki)
Gotuję jajka na twardo i studzę. Potem kroję ostrum nożem na pół i wydłubuję środek ze skorupki. Siekam białko i żółtko dodaję
sosem jogurtowym, 2-3 jajka w koszulkach, pomidory
kolacja: 3 małe pomidory, 100-150 grillowanego białego mięsa z musztardą,
gotowany kalafio z natką pietruszki, owocowy jogurt 0%
DZIEŃ SIÓDMY
obiad: pół melona, cukinia faszerowana 150-200 g mielonej wołowiny, pieczoen
jabłko
kolacja
pieczony, do tego gnocci
Przystawki:
Sałatka jarzynowa
Sałatka makaronowa, brokułowa lub z tuńczykiem
Wędlina
Jajka w majonezie ze szczypiorkiem lub faszerowane (banalne, ale wszyscy lubią
i zawsze szybko znikają z talerza)
Może jakieś śledzie albo ryba po grecku z warzywami w słupki
Na
szwedzki
Medaliony z polędwiczki wieprzowej marynowanej w zalewie czosnkowej z
kremem z brokułów 50% porcji
Pieczony filet z indyka marynowany w zalewie sojowo – imbirowej 50%
porcji
Karczek faszerowany po diabelsku
Schab pieczony w ziołach
Jabłko z kremem serowo-koniakowym 50% porcji
szwedzki
Medaliony z polędwiczki wieprzowej marynowanej w zalewie czosnkowej z
kremem z brokułów 50% porcji
Pieczony filet z indyka marynowany w zalewie sojowo – imbirowej 50%
porcji
Karczek faszerowany po diabelsku
Schab pieczony w ziołach
Jabłko z kremem serowo-koniakowym 50% porcji
kurczaka. Przystawek było bardzo dużo ja naliczyłam chyba z 9 różnych ( galaretka wieprzowa była idealanie doprawiona, mięska pieczone bomba, jajka faszerowane , moja osobiscie ulubiona sałatka z brokuł i fety, ryba po grecku , śledziki, sałatka hawajska,półmiski wędlin i gyros ). Orkiestra była bardzo
przekąskami. Na pewno zrobię faszerowane jajka i roladki z łososia wędzonego z kremowym twarożkiem, no i jeśli weźmiemy barszczyk (mam jeszcze sporo zakwasu), to upiekę z resztą kapusty z grzybami coś w rodzaju kulebiaka, a jeśli zupę dyniową, to ślimaczki z ciasta francuskiego.
I kompletnie nie mam pomysłu
z cytryną i sosem tatarskim
Marynowana cukinia faszerowana pomidorowym concassée i serem feta
Śledź w śmietanie z cebulką i antonówką
Wybór grillowanych warzyw aromatyzowanych ziołami
Sałatka z kurczakiem, curry i brzoskwiniami
Sałatka z jajkiem, pieczarkami i szczypiorkiem
Sałatka