tylko nie podsmaż tych z kawiorem albo śledziem. Anchois są b. dobre, byle nie
za dużo, łyżeczka posiekanych na masę z jednego jajka. Uwaga = są b. słone
1. jajka na twardo przekrój wzdłuż
2. wyjmij żółtka
3. żółtka wymieszaj z dodatkami : szczypiorkiem // pietruszką // kawiorem //
wędzonym łososiem // śledziem solonym // drobno posiekanymi pomidorami uszonymi
-> czyli tym, na co masz ochotę. sól, pieprz, odrobina masła dla konsystencji
4
Może jajka faszerowane? Śledzie? Na ciepło canneloni - tylko obco brzmi,
szybkie i niedrogie.
--
Wiktorek
sałatka jarzynowa, jajka faszerowane, śledzie, pierogi, ryba po grecku, ryba po japońsku-tyle na szybko z tego co pamiętam
--
Sygnaturka się zgubiła....
e_r_i_n napisała:
> Może jajka faszerowane? Śledzie? Na ciepło canneloni - tylko obco brzmi,
> szybkie i niedrogie.
No dobra, a co to te canneloni?
Dziś zrobiłam sobie śledzia po japońsku. Kto jeszcze pamięta tę wykwintną, dyżurną przysystawkę w trochę lepszych barach i orbisowskich knajpach? Wzruszyłam się. A przecież był jeszcze szczupak faszerowany (zrobię niebawem) i kaczka w maladze. Kaczki nie odtworzę, jeśli mi nie pomożecie. W kolejce
U mnie w domu w wigilię je się sushi, jajka faszerowane, sałatki z jajkiem ...etc - brak ryb faszerowanych, smażonych, brak kutii i tym podobnych, brak ryby po grecku. Moje dzieci nie bardzo to lubiły, więc wyszłam z założenia ze po co mam stać w kuchni, narobić sie, a nikt nie zje i po świętach
jedżcie dorsze
jeśli doliczysz kompot, sałatkę, pierogi, jajka faszerowane, to nie przyjdzie zwariować
ja już mam śledzie, szynkę, indyka, łososia, trzy rodzaje Panettone, suszone i świeże owoce... kilka flaszek wina, piwo. Pod jezuska, siup...
kamire12 napisała:
> jakie dania najchętniej byście widziały po obiedzie na stole w ramach tzw. zimn
> ej płyty?
Lekkie sałatki
Faszerowane jajka lub wytrawne faszerowane babeczki
Śledzie (jeżeli będzie *zakrapiana )
Mini galaretka drobiowa
Francuskie sakiewki faszerowane
Sałatka jarzynowa - duuużo (nie znoszę robić, ale zawsze na Święta musi być, bo
uwielbiam jeść!), bigos, ryba po grecku, jajka faszerowane, śledzie z rodzynkami
(mojej siostry), karczek pieczony, ćwikła z chrzanem, oczywiście ciasta, wędliny
i największa frajda dla Wiki - jajka galaretkowe ;D
proponowałabym zamiast jajek faszerowanych np. szynkę w galarecie, do której wkładam 1/4jajka,mandarynkę,winogrono i majonez :), ryby po grecku, śledzie w każdej postaci, i tak jak wyżej ewagorak napisała ogórki marynowane, papryka konserwowa, jakieś grzybki itp.
z ciepłych dań strogonow, dużo
a ja robię szaszłyki z mięsa wieprzowego lub drobiowego, frytki(ryż)i sezonową
surówkę.jako danie główne.na zimno sałatki, rolady(serowa),mięsna,śledzie z
czosnkiem i ziołami, rybę po grecku,jajka faszerowane.na deser ciasto bananowe.
Do tego co już masz dodałabym jeszcze np.
-koreczki z sera,warzyw i wędlin
-śledzie (w śmietanie, w oleju-jak lubisz)
-mozzarella z pomidorami
-jajko w szynce na sałacie, jajka faszerowane
-różyczki z łososia wędzonego z sosem kaparowym
-sałatki np.grecka, z tuńczykiem, z wędzonym kurczakiem
, posypuje bułką tartą i
podsmaża na patelni. No i zaczęłam się zastanawiać czy casus jajko faszerowane
nie jest podobny do casusu śledzia... W sensie doboru win, rzecz jasna.
U nas będą jajka faszerowane i w majonezie, rolada łososiowa, śledzik w śmietanie i z żurawiną (śledzie jemy przy każdej możliwej okazji, uwielbia cała rodzina), pieczone - schab, karkówka, swojska szynka i polędwica, dwa rodzaje pasztetów, obowiązkowy boczuś, nóżki wieprzowe w galarecie, schab po
Jajka faszerowane na zimno i na ciepło, czyli umaczane płaską częścią w bułce tartej i na tłuszczyk.
Pasztet własnej roboty, sałatki, zapiekaną z cebulką białą kiełbasę i śledzie (wiem to nie Wigilia:)), ale my kochamy
Uwielbiam śledzie więc je podaję na różne sposoby, rybę po grecku, jajka
faszerowane łososiem.Uwielbiam kawałki melona owinięte plastrami łososia.Te
pytanie maja związek z jakimś przyjęciem , które wydajesz?????Jeśli tak to o
desery spytaj
Pytałam o jedzonko bo u nas w kregu znajomych ścigamy sie na impprezach kto
zrobi lepsze jedzenie,zawsze u nas na imrezach jedza wiec alkkohol im nie
wystarczy;)Mam kilka pomysłów-sałatka,bigos,śledzie,jajka faszerowane i nawet
sama torta robie;)
pora na:
Zamawiając catering (trzy przystawki: jajka faszerowane, łosoś w cytrynie,
śledź; danie główne: prosiak faszerowany grzybami, gęś lub szczupaki, sumy,
sandacze, trzy rodzaje ciasta) dla 50 gości płacimy ok. 50 zł od osoby.
--
- poprosze gulasz bugarski i bułkę - poprosił leon w
Nie przepadam. Wolę te bożonarodzeniowe ;)
Ale robię bo u mnie śniadanie w niedzielę. I tak się dziwię, że wy już macie ciasta popieczone ;) Ja jutro robię praktycznie wszystko. Ciasto, śledzie, ikrę, tatar, jajka faszerowane i dwie sałatki. Oraz barszcz i gotuję jajka do kawioru. Tylko wędlin nie
U moich dziadków zawsze było dużo jedzenia, nie do przejedzenia wręcz. Barszcz z uszkami lub do wyboru grzybowa z lazankami, pierogi z kapustą, pierogi z kasza gryczaną, karp smażony, ryba faszerowana, lin w śmietanie, karp w galarecie, wegorz wedzony, sałatki śledziowa i jarzynowa, jajka w
, śledź w oleju, jajka faszerowane szynką lub koperkiem, na ciepło mam w tym roku piersi kacze i polędwiczki podawane z jarzynami, jabłkami pieczonymi itp. koniecznie - makowiec sernik i ew. coś innego.
wieprzowa
Schab faszerowany z śliwka lub pieczarką
Rolada ze schabu (faszerowana mięsem mielonym)
Polędwiczki po bawarsku (z kapusta kiszoną i boczkiem)
Filet drobiowy w jarzynach
Zwijaniec ze schabu w jarzynach
Devolaille
Kotlet a`la Sobieski (z warzywami i serem)
Kotlet drobiowy zapiekany z serem
U nas grzybowa z łazankami lub barszcz czerwony z uszkami nadziewanymi farszem grzybowym. Pierogi z kapustą i pieczarkami, karp smażony. Dwie, trzy sałatki, jedna musi być z tuńczykiem. Jajka faszerowane w majonezie, rolada łososiowa, śledzie - po żydowsku, w śmietanie, w oleju, rolmopsy. Ryba
U mnie śledzie przejdą tylko w śmietanie albo w oleju, korzennych czy innych "wynalazków" nikt nawet kijem nie dotknie. Musi być łosoś wędzony, rolada szpinakowo - łososiowa, karp w galarecie, ryba faszerowana i po grecku, zupa grzybowa z uszkami mięsnymi (tak, tak) barszcz czerwony z
A to moje menu:-)
Dania gorące:
1.Rosół z kołdunami
2.Zupa gulasz
3.Żur staropolski
4.filet de volty z kurczaka-ziemniaki,zestaw surówek
5.schab faszerowany pieczarkami
6.karczek z pieczarkami
Przystawki:
1.śledź pożydowsku
2.śledź w sałatce
3.schab w galarecie
4.schab po warszawsku
W tym roku robię śniadanie wielkanocne - przyjdzie mama z teściową. Będzie.
- biała kiełbasa
- faszerowane jajka w skorupkach (mamy patent)
- http://www.mojegotowanie.pl/wielkanoc/jajka_z_lososiem jajka z łososiem
- http://www.mojegotowanie.pl/wielkanoc/jajka_z_pikantnym_twarozkiem jajka z
Ze względów organizacyjnych planuję w Pierwszy Dzień Świąt brunch.
Tak od 12:30. Na pewno będą "resztki wigilijne" czyli śledzie, ryba
w zalewie, ryba faszerowana, na pewno będzie wędlina, sałatka
jarzynowa, jajka faszerowane i tatar. Na pewno będą krokiety z
barszczem. Ale potrzebuję
jajka faszerowane smażone w skorupkach
jajka z kawiorem
grzyby marynowane
ikra ze śledzia z cebulą i majonezem
sernik
mazurek
tiramisu z herbatą matcha
szarlotka
coś jeszcze przyniesie bratowa
To na śniadanie. Potem już nic nie gotujemy tylko wyjadamy resztki :P
--
Prócz wyższego wykształcenia
Mniej więcej menu mam ogarnięte -
jajka faszerowane z pieczarkami,
sałatka żółty ser +ananas+czosnek + kukurydza (do wódeczki idealna!)
wędliny, kabanosy -nieśmiertelne!
standardowa jarzynowa sałatka
śledzie koreczki(gotowiec, też schodzi :P )
wędlina zawinięta a środku serek (biały
faszerowane
6 jaj, 15 dag pieczrek, sól, pieprz, pół pęczka koperku
Jaja ugotować na twardo, pieczarki pokroić i podsmażyć na maśle.
Jajka przeciąć na pól (wzdłuż), wyjąć żółtka. Żółtka i pieczarki zmielić na
masę, do masy dodać łyżeczkę śmietany, łyżeczkę majonezu, pokrojony koperek,
wymieszać
też takie będę miała.
pierogi -uwielbim, ale z mięsem, tych z kapustą nie znoszę. Nie będzie :)
Obydwoje lubimy rybki, więc:
- po grecku,
- śledź w śmietanie
- pieczonego łososia i grillowane warzywa
- sałatka jarzynowa
- jajka faszerowane
- kupię sernik i makowiec
- kompot zrobię
Wigilijne, tegoroczne menu w naszej rodzinie : Śledź w śmietanie, śledź po japońsku, śledź w pomidorach, roladki z dorsza i łososia, łosoś wędzony z sosem jogurtowo - cytrynowym na zimno, tatar z tuńczyka, sałatka jarzynowa, ryba faszerowana w galarecie, karp w galarecie, sałatka jajeczna, rolada
, karp, 2 sałatki z Wigilii, jajka faszerowane, grzybki marynowane, gruszki w occie, dynia w occie, ćwikła, chrzan, pomidorki
na ciepło pieczone piersi kacze, pure jabłkowe na ciepło, fasolka, szparagowa,
na deser cwibak z bakaliami,dokupię makowiec i coś jeszcze.
Cytrynowka własnej roboty, wina
Zrobię kotlety sojowe w zalewie octowej, jak śledzie. I potem dodam do nich sos tatarski. Zaskakująco dobre, zrobiłam na BN i wszystkim smakowało.
Pasztet z marchewki, jajka faszerowane.
Dążę do weganizmu, ale nie bardzo mi wychodzi, wiecznie mam problem z żelazem, więc bywa ciężko bez jajek
owocami południowymi
Tatar (podawany w małych kulkach)
Jajka faszerowane pieczarkami
Tymbaliki z drobiu
Roladki z łososia faszerowane szpinakiem i mixem serowym
SAŁATKI (do wyboru dwie sałatki)
Hawajska (kurczak z ananasem kukurydzą w lekko słodkim dresingu)
Meksykańska (na ostro papryka
też uważam że za dużo na siebie bierzesz
policz sobie potrawy które chcesz zrobić, policz na każdą 1-1,5 godz, a pewnie są i bardziej czasochłonne
mi zrobienie 2 sałatek, jajek faszerowanych, śledzi, koreczków, bigosu, ciasta i tortu zajmuje jakieś 1,5 dnia
(no ale mam troje małych dzieci, które
cateringowe.
Zajmuję się zawodowo sporządzaniem potraw tradycyjnej kuchni polskiej.
Wybór potraw uzgadniam indywidualnie na życzenie.
tel 661 280 196
Lista przykładowych potraw wigilijnych:
Ryba po grecku
Ryba po mazursku
Śledź w oleju
Śledź pod pierzyną
Śledź ze śmietaną i jabłkiem
Jajka
Co ematka podaje w tym dniu?
U mnie tradycyjnie:
1. ryba po grecku
2. sandacz smażony
3. karp smażony
4. szczupak w galarecie
5. pierogi gotowane
6. kulebiak z kapustą
7. kulebiak z grzybami
8. pierożki pieczone.
9. sałatka jarzynowa "Czar PRLu"
10. sałatka z pora
11. jajka faszerowane
łososiem wedzonym,
curry z kurczakiem, tuńczykowa (7 sałatek)
deska serów
jajka faszerowane pieczarkami, jajka z pastami serowymi, jajka z pastami
rybnymi, jajka w majonezie
łosoś faszerowany – podany w całoœci na postumencie z ryżu (ale w porcjach)
łosoś marynowany z kaparami i zielonym
Śledź w sosie pomidorowym na ostro
Śledź w pierzynie śmietany
2. Schab ze śliwką w galarecie
Ryba po grecku
3. Kurczak faszerowany
Baleron białoruski
Galantyna drobiowa
Galantyna drobiowa z bakaliami
4. Tymbaliki drobiowe
Tymbaliki wegetariańskie
Galaretka wieprzowa
5. Jajka
żydowsku
2. Ryba po grecku
3. Kurczak faszerowany
4. Tymbaliki wegetariańskie
5. Jajka faszerowane
6. Sałatka wiosenna
7. Roladki z tuńczykiem
Dla mnie super.
--
http://www.waszslub.pl https://suwaczki.waszslub.pl/img-2010041001801830.png
, pasztet z żurawiną, karczek pieczony w ziołach
• Sałatka ziemniaczana z chipsami bekonowymi
• Sałatka z wędzonym kurczakiem i słonecznikiem
• Deska serów
• Brokuły z pomidorami i sosem czosnkowym
• Roladki z szynki faszerowane sosem chrzanowym
• Śledź po wiejsku
kurczak galaretce
deska serów premium (ok800 g deska)
deska wędlin premium(ok800 g deska)
chrupkie warzywa z dipami
smalczyk +ogorki 500g
jajka faszerowane (mix smak)
śledzie w oleju z cebulką
pomidorki faszerowane mozarella i pesto
roladki z szynki i szparagow konserwowych
ruloniki z boczku
Jajka 2 dni wcześniej? Porażka. Chyba, że tylko je ugotujesz a faszerować będziesz później. Zresztą wszystko co wymieniłaś można spokojnie przygotować jednocześnie i "na świeżo".
Wcześniej możesz przygotować krokiety z rozmaitymi farszami, naleśniki, paszteciki (może barszcz byłby lepszy od
Danie na ciepło:
- strogonow lub jakaś inna zupa gulaszowa (gulasz cygański, węgierski)
- karkówka z pieczarkami i cebulą
- wersja droższa- cielęcina z pieczarkami, polędwiczki z grzybami
Przekąski:
- 2 sałatki
- śledzie
- jajka faszerowane
- galaretka
- pieczarki marynowane, papryka
Potrawy zależą od stylu przyjęcia, Na przyjęciach bardziej wódczanych -
różnorakie zakąski zimne i gorące (rolmopsy, śledź w śmietanie, sałatka
żydowska, tatar, jajka faszerowane, bulion z żółtkiem, barszczyk, bigos). Na
przyjęciach bardziej winnych tradycja dopiero się tworzy, ale nejlepsze są
To wszystko co proponujesz jest szalenie pracochłonne, nietanie a
jedzenia mało. Radziłabym bardziej klasyczny zestaw zakąski + danie
ciepłe. Zakąski: śledź, łosoś, ryba po grecku, jajko faszerowane,
sałatka (niemiecka, jarzynowa, inna), wędliny, lub mięsa pieczone do
tego ogórki, pomidory
Ja też na obiady mam z głowy, kupuję śledzia, łososia wędzonego i surowego, anchois, składniki na dwie sałatki, robię rybę faszerowaną w galarecie, indyka w maladze, sos tatarski, piekę schab ze śliwkami, jajka faszerowane i w majonezie .Robię też przeróżne koreczki. Dla siebie sajgonki i szynkę
mnóstwo jajek, w majonezie i faszerowanych roznymi fajnymi pastami, rybnymi i nie tylko, poza tym robie pasche domową, która jest tak pyszna, ze nie mam słów zeby ją opisac :-) poza tym mięsny jeż, serowy jeż, sałatka z brokułami, ze dwa rodzaje śledzi - to robię ja, reszta przyjdzie z gośćmi i
Ja też pracuję nad menu wigilijnym, pierwszy raz przyjmuję prawie 30 osób, oczywiście, będzie pomoc przy gotowaniu. Planujemy tak - na zimno - ryba faszerowana w galarecie, karp w galarecie, śledź w sosie kurkowym, śledź pod pierzynką, śledź w śmietanie, rolmopsy - wszyscy w rodzinie kochają
, papryka)
- barszcz czerwony z krokietami z kapustą i grzybami
4) Zimna płyta
Do wyboru dwa:
- śledź po węgiersku (sos, cebula, papryka, koncentrat pomidorowy)
- śledź po chłopsku ( sos, cebula, grzyby, marchewka)
- śledź po żydowsku (jabłko, pomarańcz, ogórek, cebula, śmietana)
- jajko w sosie
Ryby - dla odmiany :O))
Szczupak faszerowany
Sandacz z wody
Pstrąg niebieski z wody
Łosoś wędzony - z twarożkiem i grzybkiem marynowanym
Brandade? Zapiekany dorsz? Po grecku? To by się okazało...
Śledzie
Dziczyzna:
Dzika kaczka (conajmniej dwie!) nadziewane wątróbkami z pietruszką
Parę
Jajka faszerowane, jak chcesz efekciarsko zrób z marmurowych z dobranym kolorystycznie farszem. Tartaletki z jajecznicą z łososiem i szczypiorkiem. Biale kiełbaski zapieczone w cieście drożdżowym. Galert. Szynka w galarecie- rulony szynki nadziewane chrzanowym twarożkiem i zalane galaretą, może by
, deska serów, sałatka grecka, jajka faszerowane
z kawiorem
-napoje- soki, woda z cytryną i lodem
-pieczywo
sama się nad tym zastnawiałam.
napewno bigos z kurzęcych piersi i kapusty kwaszonej:) albo kapusta z grzybami
na Wigilię są zgodne z SB:)
jajka faszerowane pieczarkami, mięsa pieczone, śledzie, sałatki różnorakie to
wszystko mozna dobrac zgodnie z SB :)
wystrzegać się pierogów, uszek, ryb po
marchewkowe z kremem mascarpone, faszerowane jajka ( 2-3 rodzaje), śledzie z jakbłkami w śmietanie, schab z morelą, szynka wieprzowa pieczona w rękawie jako wędlina do chrzanu z jajkiem, własny chleb żytni na zakwasie, tymbaliki warzywne i chyba a tyle. Większość potrzebnych składników zakupiłam w różniastych
Typowo polską przekąską są jajka faszerowane po polsku (gotujesz jajka na
twardo, nie obierasz ze skorupek tylko ostrożnie dzielisz nożem wzdłuż na pół,
ostrożnie wybierasz jajka ze skorupek - tak żeby ich nie uszkodzić, jajka
siekasz drobno dodajesz posiekaną zieloną pietruszkę lub koperek
zrobił sie gruby śledziowy omlet (to całkiem niedawno)
a bardzo dawno .... chciałam ukochanemu przygotować flądrę, wydawało mi się, że taka płaska ryba to musi być patroszona.....NIE BYŁA, co okazało się po usmażeniu, na talerzu
jajka faszerowane, wymyśliłam sobie, że będą kolorowe, z ró
Dlatego napisałam, że musisz sama zdecydować. Jeśli dziecko odchowane,
a rodzina skora do pomocy, możesz zrobić przyjęcie w innej wersji:
kilka przystawek (np. śledzie korzenne, ryba po grecku, jajka
faszerowane (szynką, koperkiem), szyneczka i inne wędliny, w tym mięska
pieczone
wow to nieźle.
A ja dzisiaj sie nie wazylam, chodź mam manie wazenie i waze sie
codziennie. Pomyslałam, że musze sie przetrzymać i zwarze sie za
kilka dni ;)
U mnie wczoraj też nieźle było:
- jajko faszerowane feta
- 1/2 makreli
- 1/2 płata śledzia
- 1 mandarynka
- 2 kiwi
- serek
Zrobiłabym przystawki i jedno danie ciepłe.Plus deser oczywiście.
Np. ryba po grecku, śledź, sałatka jarzynowa, jajko faszerowane, 3
rodzaje wędlin.Na ciepło kurczak pieczony w prodiżu, ziemniaczki,
sałata. Deser lody, ciasto, owoce. Nie bądź za ambitna, bo w
przypadku chrzcin to nie ma
papryki, schab w sosie
pieczony ze śliwką + kluski śląskie + niewielki zestaw surówek, faszerowane
jajka i tradycyjne śledzie w oliwce z cebulką. Ciasta raczej bym nie podawała.
Zróbcie sałatkę warstwową.
Sałatkę grecką.Jarzynową.Może z tuńczykiem.-do wyboru jedną lub 2 z nich.
Półmisek wędlin z piklami
jakieś przystawki np.:
-śledzie
-tatar z łososia
-łosoś wędzony
-mozarella z pomidorami
-jajka faszerowane
(do wyboru-2 wystarczą)
rosół z makaronem
Przyjęcia w peerelowskich czasach, np. komunia z tego okresu,
kojarzą mi się z sałatką jarzynową (gotowane: ziemniaki, marchewka,
pietruszka, seler, jajka, do tego ogórki kiszone, groszek z puszki i
majonez), jajka faszerowane pieczarkami, jajka w majonezie, śledź po
japońsku, galaretka z
jarzynowa
śledzie w oleju,
śledzie w sosike koperkowo czosnkowym
kulki śledziowe
jajka faszerowane
tymbaliki
pieczywo
Kolacja nr 1:
stek z pieczarkami z frytkami i surówką
Kolacja nr 2:
beef strogonoff
Kolacja nr 3:
Barszcz z krokietem.
Nad ranem dla wytrwałych (śniadanie:)
Bigos
.
Jajka faszerowane, oczywiście, należą do żelaznego zestawu, bo to
pól godziny roboty i zawsze wychodzą:) Co roku czym innym faszeruję,
a to rybkami, a to pieczarkami, a to różnymi innymi cudami.
Galaretka z kurczaka to wprawdzie więcej niz pół godziny, ale
wychodzi mi zawsze fantastycznie, w
przeróżnych cieszyły się również powodzeniem i wbrew oczekiwaniom zeszły również jajka w majonezie faszerowane grzybami.
No i barszcz z pasztecikami zrobił świetny podkład ;)
Śledziami wzgardzono, były więc symboliczną, aromatyczną ozdobą stołu :P
Wesele w Oświęcimiu w domu weselnym-są kucharki,kelnerki - kosztuje
mnie 130 zl/os + 1000zl za wynajem. W tym szampan,obiad, deser, 4
ciepłe dania,3 sałtki,2 rodzaje śledzi,wędliny,mięsa na
zimno,galaretka,jajka faszerowane,deski serów,owoce 1,5l/ os napoju,
kawa, herbata bez ograniczeń
pieczarkami oraz czerwony barszczyk
Zima płyta:
Sos tatarski
sałatka wiosenna
sałatka przekładana kebab
Deska serów
Wędlina, kiełbasa Suszona, kabanosy ,pasztety pieczone, salceson
Jajka Faszerowane
Śledzie po Żydowsku
galaretki drobiowe
Ogórki kiszone ,grzybki
jajek ( ja kroję w półksiężyce)
> > Zalewam to sosem czosnkowym ( śmietana, majonez, czosnek, przyprawy)
> > I na górę daję różyczki brokuła ( brokuł zagotować żeby nie był za miękki ani
> > za twardy)
Myślę o jakimś śledziu, zawsze robiłam takiego
> > ok. 1 kg
męskie imprezy - standard do wódki:
-ogórki kiszone
-galareta
-tatar
-śledź - raczej w oleju
-mogą być jajka faszerowane
-dobra kiełbasa
na ciepło: kaszanka, szaszłyk, barszcz (do popicia w kubku)
Wódkę pić czystą, ewentualnie z sokiem z cytryny
Popijać zimnymi napojami na bazie limonki
,
- brzoskwinia faszerowana,
- roladka z kurczaka,
- mini kluseczki ziemniaczane,
- bukiet surówek,
- udziec wieprzowy płonący,
- barszcz czerwony z krokietem,
- bogracz,
- półmisek mięs pieczonych i wędlin,
- galaretka mięsna, jajko z kawiorem,
- sałatka z kurczaka,
- śledź po
Kompotu nie!!!
Zimna Płyta:
Rolada szynkowa w galarecie
Karkówka faszerowana papryką
Jajo w sosie tatarskim ( ale nie za dużo )
Ozory w galaretce
Śledź w oleju, śledź babuni
faszerowaną i sałatkę jarzynową. W
święta: schab w galareci, kurczak w galarecie, jajka faszerowane (też mogą byc
na wigilie bo faszerowane są pieczarkami) w tym roku na obiad zrobię schab z
jabłkami. Zwykle był albo indyk pieczony albo cycki kurze po marokańskui
obowiązkowo do tego fryty, surówka "na
- jajko + tuńczyk + majonez (w formie jaj faszerowanych lub pasty na
chlebek)
- Jajko + szczypiorek + majonez
- krewetki podsmażone na maśle wraz z wyciśniętym czosnkiem + avocado
+ majonez i sok z cytryny
- twarożek + makrela wędzona/sardynki w pomidorach + cebulka drobno
siekana
, w asyście malinowego winegretu
Sałatka jarzynowa w babeczkach
Jajka faszerowane
Ciasta + owoce
Napoje, alkohole
Zabawa do białego rana. Bawić Państwa będzie sprawdzony DJ.
Cena: 450 zł od pary
Rezerwacje: w restauracji lub telefonicznie: 783 281700
Zapraszamy
schabik, szyneczka, jajka faszerowane, skrzydełka i udka pieczone. Typowych ozdób na stół się u nas nie praktykuje, tylko świeże kwiaty do wazonu, z giełdy więc nie wiele na nie wydałam. W tym roku planowaliśmy skromnie, a wyszło jak zwykle.
To zależy od tego co jest dostępne na miejscu i co mogą przywieśc rodzice, a co nie popsuje się w drodze.
Z tego co pojawia się na poprawinach w Polsce to żurek.
Pozatym: jajka faszerowane np. pieczarkami lub z majonzem, ogórkiem;
jakieś galaretki z mięsem i warzywami lub schab w galarecie
- jajka w różnej postaci (faszerowane, nadziewane, w
majonezie, w różnych sosach),sałatka jarzynowa, wędliny, biała gotowana
kiełbasa, śledź, ryba po grecku, galaretka z nóżek,chrzan, ćwikła, uuufff
starczy!!
Obiad - żurek na białej kiełbasie z jajkiem, indyk pieczony z jabłkami, różne
surówki
No i ryba po grecku,parówki zapiekane z żółtym serem i
boczkiem,suszone śliwki zawijane w boczek ,jajka w sosie
tatarskim/majonez,korniszony,chrzan/,pączki nadziewane kapustą z
grzybami,śledzie w sosie śmietanowo jabłkowym,śledzie w
majonezie ,krokiety z naleśników z przyprawionym pasztetem
faszerowane
Mielone z buraczkami albo z marchewką z groszkiem
Pyzy
Kartacze
Knedle
Surówka z kiszonej kapusty
Bigos
Śledzie (najlepiej w oleju z cebulką)
Sandacz w śmietanie
Karp (pieczony albo w galarecie)
Flądra z patelni
Tatar
Ciasto drożdżowe z posypką
... a teraz kończę, bo ślina mi kapie
wêdzonym,
curry z kurczakiem,
tuñczykowa
deska serów
jajka faszerowane pieczarkami, jajka z pastami serowymi, jajka z pastami
rybnymi, jajka w majonezie
szczupak, losoś faszerowany – podany w całości na postumencie z ryżu
łosoś marynowany z kaparami i zielonym pieprzem
śledź pod
W tym roku podam trzy rodzaje śledzi, sałatkę jarzynową i z tuńczykiem, jajka w majonezie, roladę łososiową, pstrąga w galarecie, rybę faszerowaną w galarecie, karpia w galarecie - wyłącznie dla męża, rybę po grecku, na ciepło barszcz z uszkami (mięsnymi), krokiety drożdżowe z kapustą i grzybami
Ojej, dlaczego taka dziura się zrobiła? Ja nic nie zrobiłam....
Flo ja też zawsze mam gości, na każde Święta! U mnie zawsze są śledzie pod
pierzynką, jajka faszerowane szprotkami, ale staram się też zrobić jakieś inne,
np z pieczarkami, no i galaretki z jajkami według Kabe, czyli z różnymi
Zależy od tego co to za papryczka...
Są odmiany duże, średniej ostrości, które można faszerować mięsem, ale w Europie raczej trudno taką dostać. Standard to ser, albo nadzienie oparte na serze (może być z dodatkiem jajek, czosnku, przypraw). Ser, podobnie jak mleko i śmietana, łagodzi smak
masełku
ze trzy rodzaje śledzi
sałatka jarzynowa
jajka faszerowane łososiem z majonezem
kompot z suszu
zastanawiam się nad barszczykiem czy sama gotować czy kupić gotowy bo boje się, że się za bardzo udupię z tym gotowaniem ;-)
--
W życiu piękne są tylko chwile...
„Znamy się tylko na
faszerowany
- karczek z sosem
- jajko garnirowane na sałatce
- pieczywo
Posiłki przed północą:
- barszcz z krokietem
- gołąbki
Po północy:
- szaszłyki
- zupa gulaszowa/flaki do wyboru
Poprawiny:
- resztki :)
- żurek
- stół wiejski
Do tego litr soku, kawa i herbata niestety 4 i 2 zł
barszczyk
Zima płyta:
Sos tatarski
sałatka jarzynowa
sałatka porowa
Deska serów 0,20kg/ osobę
Wędlina,kiełbasa Suszona,kabanosy 0,20kg/ osobę
Jajka Faszerowane
Śledzie
pieczywo chleb oraz wek
owoce 0,20kg/ osobę
galaretki drobiowe
Ogórki kiszone ,grzybki marynowane, papryka, grzybki
curry z kurczakiem, tuñczykowa (7 sałatek)
deska serów
jajka faszerowane pieczarkami, jajka z pastami serowymi, jajka z pastami
rybnymi, jajka w majonezie
łosoś faszerowany – podany w całości na postumencie z ryżu
łosoś marynowany z kaparami i zielonym pieprzem
śledź pod pierzynką
,
-kiełbaska z
grilla
Dania na zimno - Półmisek mięs pieczonych faszerowanych- /50/
- Śledź w sosie jabłkowym
- Sałatka firmowa
- Schabik faszerowany w galantynie
galarecie
pasta rybna (z wędzonej ryby), jajeczna albo jeszcze inna
jajka faszerowane (bez skorupek, bo ze skorupkami to raczej na ciepło)
śledzie - w oleju, marynowane lub kombinowane na inne sposoby
jakieś pochrupajki - chipsy, pasuszki i inne takie
Deserowo:
owoce
ciasta
ciastka i ciasteczka
bukietem surówek
3. Kurczak "zielono mi" z kolorowym ryżem
4. Barszczyk z pasztecikiem
Przystawki:
1. Półmisek mięs pieczonych
2. Półmisek rozmaitości
3. Galantyna
4. Jajko faszerowane
5. Paluszki drobiowe w sezamie z sosem czosnkowym
6. Śledź w oleju
7. Sałatka Caprese
8. Sałatka królewska
9
kwadransie widzi siebie jako rozdętego pączusia. towarzyszy temu wstręt do
ałasnej osoby i wyrzuty sumienia z powodu ilości nabytych dóbr.
inwestycje planowane: karp samżony, barszcz z uszkami, śledzie smażone, w
pomidorach, w oleju, kutia, łamańce, sałatka, karp w galarecie, ryba
faszerowana, opłatek
pompadur
- połówki jajek faszerowane kremem borowikowym
;P
--
'Czasem, gdy wychodzę na spacer, przypinam do boku szpadę. Ale gdy
napada na mnie bandyta, chowam broń i wyciągam laskę. Laska wzbudza
litość'
, sałatkę ziemniaczaną, carpaccio z buraka, kapustę z grochem, jajka z suszonymi pomidorami i pstrągiem, tatara z łososia, pierogi z kapustą, barszcz czerwony, zrobiłam sos chrzanowy i sos tatarski, ćwikłę, roladę łososiową, śledzie w trzech smakach, w żurawinie, w kurkach i w śmietanie - to na Wigilię
udko kurczaka (płonące)
- bigos, gołąbki
- barszczyk z pasztecikiem
Przystawki
- galantyna z kury w galarecie lub schab pieczony
ze śliwką w galarecie
- karp faszerowany w galarecie lub kurczak faszerowany
- łosoś w łódeczkach w ogórka
- śledź w oleju, po kaszubsku, gajowego
ziemniaków i pieczarek 4,80
Śledź w sosie pomidorowym 3,80
Jajka faszerowane szynką 3,50
Ryba w zalewie octowej 4,70
Pieczywo masło1,90
Owoce 3,00
Kawa ,herbata 4,00
Ok.22
Zrazy wieprzowe zawijane w sosie własnym 14,00
Ok. godz. 2
Flaki wołowe z bagietką 8,50 + 2,00
Koszt na osobę -130 zł
No tak, bo lepiej wiesz, co robiłam, a co nie. Jak liczę to wychodzi, że osiem razy rodziny gościły u nas, więc przyznasz, że trochę tego doświadczenia mam.
Menu to:
Ryba smażona
Śledź razy dwa lub trzy
Barszcz
Kapusta wigilijna
Sałatka jarzynowa
Jajka faszerowane
Pierogi zamawiane, uszka podobnie
kabanosy
polędwica drobiowa
2.Schab po warszawsku
4.Śledź w oleju i occie
5.Jajka z kawiorem, łososiem i ze szczypiorkiem
6.Szyneczki faszerowane na ostro
7.Tymbaliki z kurczaka w galarecie
8.Ryba paprykowo-pieczarkowa
9.Sałatka z selerem konserwowym i ananasem
10.Sałatka caprese
11.Sałatka