Witam
Zupełnie nie mam dziś czasu na jakieś kulinarne sztuczki w domu, a i kucharka
ze mnie taka sobie i tak sobie pomyslałam, coby tu zrobić...
Kiedys jadłam u znajomych takie danie ... kiełbaska i ziemniaki (plasterki) w
naczyniu zaroodpornym zapiekane, z cebulką.
Było pyszne ale może
mozzarelli można wybrać inny ser wg. gustu:) Zapiekamy w piekarniku.
Takiego mi smaka narobiłaś, że też musiał zrobić :)
Kseniu, zrobiłam ziemniaczki i mężowi smakowały baaardzo, tylko że dałam
jedynie sól i pieprz, stchórzyłam z vegetą;-) Qrna, a ja chyba nie lubię
czosnku w tej ciąży;-(
pozdr
Jusia,
przepisy na obie są ciut wyżej - tę "niesprawdzoną" zrobiłam dziś i wniosek: nie
solić i dobrze wymoczyć śledzie, bo moja wyszła ciut za słona. ale dodałam
dodatkowy ziemniaczek i do jutra wchłonie nadmiar soli.
hmmm twoje zapiekane warzywka mi się z grillem kojarzą
ja dodaje kapuste świerzą do rękawa - duużo i zapiekam w rękawie z żeberkami. Pycha. można i frytki i ziemniaczki ale jak ziemniaczki to lepeij też podsmażane. Zawsze możesz od razu wrzucić frytki piętro wyżej i danie wyjmujesz zrobione łącznie
ja bym zrobiła zupę cebulową zapiekaną z żółtym serem (pyszna), na drugie danie
ziemniaczki (może kasza) z jakim mięsem (może rolady w dobrej wołowiny) i ze
dwie sałatki. Potem kawę i dobre ciasto... życzę powodzenia :)
u mnie mieszkanko juz w idealnym stanie - sprzatanie i rozpakowywanie walizek -
prawie 3h:):)
zakupy zrobione
obiadek wstawiony - dzis piersi z zapiekanymi ziemniaczkami
zaraz przychodzi przyjaciolka, maz za 1h
a o 20 idziemy do drugiej kolezanki na plotki
Na zbliżający się obiad urodzinowy planuję zrobić takiego kurczaka
www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/kurczak/udka_miod_musztarda/przepis.html
i schab zapiekany z
sezamie zapiekane w
piekarniku z pieczarkami i serem, ćwiarteczki ziemniaków w majeranku i soli
ziołowej (pieczone w dwóch frytownicach) i różne salatki.Przy ziemniaczkach
raczej zostanę ale co zrobić z mięsa by było orginalne i niezbyt
pracochłonne.Jakie sałatki ?
Liczę na waszą pomoc.
Iwona
Na obiad dziś danie co widziałam na tik toku ? ale zmodyfikowane, bo oryginał był z piersi, a ja zrobię z udek wyfiletowanych. Ponacinane te piersi miały byc w szachownicę jakby, sól, pieprz, papryka łagodna obtoczone. Na wierzch kolorowa papryka w kosteczkę cięta, por, nać pietruszki, tarty set i
pokrojoną cebulkę i
czosnek.
Bardzo dziękuję za przepis bo ryba aż rozpływa się w ustach - gorąco polecam.
Mąż się zjadał. On nie lubi panierki na rybce więc ta była idealna. Zrobiłam do
tego jeszcze zapiekane ziemniaczki w foli - pychotka.
Ja tak nie lubię jesieni - tęsknię już za latem. Ale
a propos pity;) ostatnio zrobiłam tortillę z filetem z kurczaka , z warzywami i sosem czosnkowym też sie zajadali, ale to ciasto tortilla oczywiscie kupione, chlebki pita sama robisz??
Widzisz przypomniałas mi o nadziewanych paprykach, muszę zrobic. Cukini nadziewnych jeszcze nie robiłam, dobre
już po obiedzie, ale co tam ;-) miałam flaki z boczniaków i gołąbki wyjęte z weka. Jak mi się zrobi za dużo, to nadmiar wekuję i są potem jak znalazł. Jutro piekę schab, będą ziemniaczki zapiekane z rozmarynem i surówka. Pojutrze jakiś makaron z mięsem i warzywami, wariacja nt. sosu bolognese (nie
hatige napisała:
> i zaraz biore sie za sprzatanie :/ A na obiad planuje filety z lososia w
jakims
>
> tam sosiku + przepyszne ziemniaczki zapiekane w piekarniku z ziolkami :)
> Zdrowiej szybko! Buzka!
Ja rano pożarłam jogurt truskawkowy Bakomy z musli :)
Mi też by
Wczoraj miałam kalafiora.Zrobiłam zapiekany pod beszamelem
i posypany zółtym serem,ale najpierw podgotowałam
w osolonej wodzie na al dente.
do tego schaby,które zostały baz ziemniaczków tylko ogórki ze śmietaną,
bo nic nie miałam.Dziś nietypowo będzie na Dzień Ojca,córka zrobi
na patelni
Super knajpki rybnej na Podmurnej "U Rybaka".
Przechadzając sie zgłodniały po Starówce zauważyłem faceta chodzącego z reklamą "U Rybaka". Udałem się tam. chociaż ciągnęło mnie do chinola na Strumykową. I okazało się że lepiej nie mogłem zrobić. Bardzo dobra zupka rybna a potem "porcja średnia
) łosoś z czosnkiem, koprem i cytryną zapiekany sote w folii, czy C) pstrąga w calosci faszerowanego podanego z masełkiem czosnkowym?
ps2. Do ryby D) zapiekane ziemniaczki z rozmarynem E) puree z ziemniaków z maselkiem F) puree z batatów
sałatek bedzie kilka do wyboru
na drugi dzień świąt chcę
) składasz i do brytfanki , kto pierwszy
wrzuca do piekarnika .
Zapiekane warzywa, cukinia, bakłażan, kabaczek...duuuzo tego:)
Kup tablice magnetyczna rozpisz menu na tydzień , posłuchaj sugestii rodziny ,
zrób zakupy i staraj sie trzymać planu . U mnie dziala:)
jakoś nic nie przychodzi mi do głowy. Może zrobię fasolkę po bretońsku
(dawno nie jadłam) a może coś innego. Tylko co? Może coś zapiekanego w
piekarniku a może wątróbkę z ziemniaczkami ... Może macie jakieś faje pomysły
bo u mnie coś dzisiaj kiepsko to wygląda.
Ania
Mnie przeprowadzka dobrze zrobiła na fantazję i wyrwałam się z rutyny. Poza banalnymi zestawami duszone mięso + surówka ostatnio były:
- pieczone ziemniaczki z sosem jogurtowo-czosnkowym
- makaron zapiekany z fenkułem w sosie śmietanowo-serowym (odkrycie roku!)
Zdarzają się niewypały niestety też
Dla mnie kompletnie "niewigilijne" menu, a co do zjedzenia: śledź po szwedzku czyli jak? Jeśli z miodem to bym nie przełknęła, ale ogólnie śledzia trudno zepsuć. Łódeczki zapiekane z ziemniaczków - pycha. Sałatka szwabska - spoko, może nie hit, ale do zjedzenia bez dąsów. Pierogi ruskie - nie
rozgrzewająca zupka no i wygląda dość
ciekawie:)..
Ewentualnie zrób tylko drugie danie...ziemniaczki i jakieś mięsko pysznie
zapiekane plus surówki...wszystko ależy ile osób będziesz miała:) fajnym
pomysłem tez jest gril i szaszłyki,ziemniaczki mundurkach i warzywa
grillowane...ciekawy przepis widziałam
do pracy, może wezmę kęs jakiej sałatki, ale nie w nadmiarze, no i kawka. To o 8:30. W pracy ok 13 jogurcik, słodka bułeczka, sałateczka. No i główne danie jemy jak wrócimy do domu ok 17:30, więc jakiś obiad w stylu ziemniaczki, kotlecik, makaronik zapiekany jemy o 18:30. Po tym jesteśmy przejedzeni
piers w sosie pomidorowym z zapiekanymi ziemniaczkami.ale ceny--
niestety.eh...........
5. vesuvio pewnie wszyscy znaja na cynamonowej
6. deska pizzeria w galeri ursynow, ładnie ale jak dla mne za duzo szumu i
gwaru
7. łyk optymizmu na belgradzkiej w pasazu, nie kupujcie tam nic do jedzenia
piekarniku to papryczka zrobi się miękka.
Tak samo cukinie, ale je musisz pomoczyć trochę w wodzie, żeby zgubiły goryczkę.
Od razu mówię, że proporcje pisałam na oko, ja po prostu zawsze próbuję, na pewno nie żałować natki.
Do tego zapodaj zupę dyniową - rosól klarowany, gotujesz w nim ziemniaczki, dynię
zielonego z usmażonymi boczkiem (gruby plaster w kostkę), w niedzielę zapiekane cukinie, ciecierzycę z ziemniaczkami i marchewką oraz jakieś warzywa typu kalarepka i brokuły duszone z masłem czosnkowym. Czyli mięsa w tym tygodniu: kawałek schabu, poledwiczka, kawałek boczku. Wędliny: opakowanie kindziuka
kg w dół... To mnie
załamało.... No i niestety popłynełam... :(( Znów wróciły bułki, ryże,
zapiekane ziemniaczki itp... i pojawił sie po jakimś pół roku efekt jojo...
To taka krótka historia na temat mojego zetknięcia z ta dietą... A teraz
teraźniejszość... Wazę obecnie wiecej niz wtedy, ale
uzupełniać piwem... Można w międzyczasie zrobić smarowidło
golonkowe np. miód, cytrynowy sok, sos sojowy... lub inne - żeby posmarować
golonkę przed podaniem. Jak ktoś kocha skórkę, to można wstawić raz jeszcze do
nagrzanego piekarnika.
Wiem, że skomplikowane, ale z samego pieczenia nie wychodzi mi
półmisek zbójnicki (masa kalorii, boczek
zapiekany z kapustką kiszoną i ziemniaczkami). Oprócz tego na rynku wpadam
czasem na naleśniki do Dramatu (duży wybór i tanie, ale dużo ludzi). Co tam
jeszcze mamy?... Aha, jest jeszcze Bee Jays na rynku przez Hindusa prowadzony,
niezbyt drogo, raczej więcej
zawsze jadłąś zieleninę itp?
Poroazmawiaj z mężem, zrób ot co kiebiety robią najlepiej ;)
Wieczorek siedziecie sobie w łużeczku a ty robiesz maślane oczka i mówisz:
"wiesz że się o CIebie martwię, nie mógł byś zrobić choć jednej rzeczy aby mnie
uspoojkić"
( i nie chodzi tu o sex )
Zaczynasz mu grać
- poczęstowano mnie
taką potrawą jak Czenaki.
Otóż nie znam jej pochodzenia i histori z nią związaną ale zapewniam, tanio
smacznie i do syta.
Potrawa jest prosta:
Ziemniaczki (na 4 osoby rosłe - kilo)pokojone w kawałki nie zaduże, obsmażam na
patelni - lekko solę, muszą się zarumienić nasze pyry
głodowy to tylko slogan. W nocy, strajkującej grupie nauczycieli zostają dostarczone batony, pizza i ziemniaczki zapiekane z boczkiem. Inicjatorem tej szlachetnej akcji okazuje się szara eminencja, powszechnie nazywana składakiem. Dziennikarka lokalnej gazety, zaczaja się na składaka i ewkę i uchwyca
chipsy i zapijają colą. Ich warzywa, o które trudno smakują jak nic. Standardowe śniadanie w 3* hotelu to jajecznica, jajka sadzone, bekon, fasolka, pieczone ziemniaczki, zapiekane pomidory, niedobre pieczywo. Są jakieś owoce, chyba z puszki i zestaw płatków śniadaniowych. Można z tego wybierać
Ja bym się starała nie sprawiać wrażenia, że jego wizyta jest wydarzeniem w
moim życiu. Zaden to oczekiwany gość, tylko tatuś do dziecka.
Ty bądź ładna i na luzie, swobodna. Ja bym zaprosiła nie do stołu, tylko do
dziecka, a pitem możesz ewentualnie rzucić - czas na obiad, zjesz z nami?
Ja
Dopiero teraz pożegnaliśmy ostatnich gości a ja mam chwilę żeby opisać wszystko. :) A działo się wczoraj dużo. Zaczęło się od jednej katastrofy czyli klusek! I to nie dlatego, że jak tutaj insynuowaliście co poniektórzy, że nie umiem zrobić klusek ale dlatego, że masa zrobiła się gorzka, nie wiem
owoców,
jabłka zapiekam. Zero owoców cytrusowych, można bananki.
Już od wielu wielu lat staramy się nie łączyć węglowodanów z tłuszczami i
cukrami złożonymi. Więc nie jem ziemnaków z mięsem, ale osobno. A ziemniaczki
owszem: gotowane lub pieczone.
Jeszcze kilka słów o płynach. Zero alkoholu, typu
to proponowałabym zupę cebulową z
grzankami zapiekaną w piekarniku)
na deser mój ulubiony deser czyli mus czekoladowy lub krem karmelowy- oba łatwe.
Mamy jesień. To oznacza, że warzywa są tanie, co warto wykorzystać. Na zrobienie
powyższych potraw starczają mi cztery godziny, ale ja mam
Belgradu - zwiedzanie, czas wolny. warto wtedy coś zjeść w knajpce, którą poleca przewodniczka Swietłana - bdb i duże porcje, no i można tam płacić też kartą lub w euro (kelner przelicza na żądanie, po kursie kantorowym) - ja zapłaciłam 11 euro za sałatę, polędwicę z grilla, zapiekane ziemniaczki i piwo
cm) - Ja mam formy takich wymiarow, ale inne tez mozna uzyc. Jak
wiadomo, kazdy piekarnik piecze inaczej, i w zaleznosci od wielkosci
formy, wiec najepiej ciasto sprawdzic patyczkiem po 45 minutach.
Formy trzeba wysmarowac maslem i wysypac maka przed wlaniem ciasta.
Ekstrakt Waniliowy
4