Regionalne dania coraz bardziej zaczynają nas interesować, a co za tym idzie, częściej goszczą na stołach w całej Polsce. Aby poznać więcej nowych smaków, przedstawiamy zupę, która pochodzi z Lubelszczyzny. Jej skład jest tak prosty, a smak oryginalny i niespotykany.
"Babciu, a dlaczego ta zupa nazywa się dziadowska? - Kochanie, bo jak chodził dziad od chałupy do chałupy, to mu ktoś coś tam rzucił, a to ziemniaka, a to trochę mąki, a to grzybka. I zrobił z tego zupę". Tę zupę kochałam nad życie, a kiedy babcia żyła, gotowała ją zawsze w piątek. Jak zrobić zupę włóczęgów? Nie zapomnij o zacierkach.
Zupa jarzynowa to przepis na obiad, który nigdy nie zawodzi. Jarzynowa jest smaczna, rozgrzewająca, a jeśli masz pod ręką trochę wczorajszego rosołu, zrobisz ją w pół godziny. Jednak nasze babcie gotowały jarzynową z dodatkiem, który większości z nas kojarzy się z zupą mleczną. Jak zrobić jarzynową z zacierkami? Poznaj przepis naszych babć na zupę na rosole.
Jak zrobić tani obiad, który jednocześnie syci, smakuje i przypomina stare, dobre czasy? Oczywiście warto postawić na zupę dziadowską, która większości znana jest jako zupa zacierkowa. To potrawa, która przyjmie wszystko, jednak zawsze muszą pojawić się zacierki, czyli małe kluseczki z
Zupa zacierkowa to tak naprawdę przepis, który nie istnieje. To jedna z tych zup, która przyjmie wszystko - możesz dodać do niej, co tylko masz pod ręką. Możesz zrobić ją na każdym wywarze, możesz dodać grzyby, koncentrat pomidorowy, zabielić śmietaną lub zakwasić dowolnym zakwasem. Jednak zawsze
. Możesz ją zrobić na rosole lub bulionie warzywnym, ale nie żałuj zacierek - to one są najlepsze w tej zupie. Zupa grzybowa z zacierkami - przepis mojej babci Składniki: ok. 500 g świeżych leśnych grzybów (jeśli używasz suszonych, wystarczy 300 g) 2 niewielkie marchewki 1 cebula ok. 2 l bulionu lub
zapisany w starym, pożółkłym zeszycie. Dzisiaj to ja trzymam go w domu na pamiątkę i chętnie podzielę się z tobą instrukcją, jak przygotować pyszne danie. Oto potrzebne składniki: zacierki, kiełbasa, 4 ziemniaki, cebula, 3 marchewki, pietruszka, kawałek selera, koperek, przyprawy: sól, pieprz
zagotować je w osolonej wodzie. Boczek pokroić w drobną kostkę i usmażyć na patelni. To samo zrobić z cebulami. Umieścić na talerzach zacierki i zalać je rosołem. Dołożyć skwarki z cebulą. Można podawać z natką pietruszki. Zobacz też: Zupa musztardowa - poznajcie banalne przepisy na nietypową zupę
niej wszystko, co mamy pod ręką. Jak zatem zrobić ten dawny przysmak? Tu nie ma absolutnie niczego trudnego. Zupa zacierkowa - przepis z dawnych lat Składniki: ok. 2 l bulionu lub lekkiego rosołu 2 marchewki kilka ziemniaków 1 większa cebula ok. 200 g boczku wędzonego kilka suszonych grzybków
wyjdzie zachwycająco sycąca i aromatyczna. Jak zrobić bogracz? Co jest potrzebne do bogracza? Lista jest długa, a składniki zdrowe Do zrobienia bogracza nie potrzebujesz żadnych wyszukanych składników, bo wystarczy to, co znajdziesz w zwykłym sklepie. Co przygotować? Składniki: 1 pierś z indyka lub
niego namoczone grzyby razem z wodą, w której się moczyły, pokrojoną marchewkę, ziemniaki oraz podsmażoną cebulę. Dopraw solą pieprzem, liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Gotuj na wolnym ogniu, aż grzyby zmiękną. Zrób zacierkę. Połącz mąkę z wodą oraz odrobiną soli i zrób ciasto
z wywarem warzywnym. Zupa zacierkowa - przygotowanie zacierek Składniki na zacierki są następujące: mąka - ok. pół szklanki, trochę ciepłej wody, sól i przyprawy do smaku - opcjonalnie. Do mąki dodaj wodę i przyprawy. Zagnieć ciasto, z którego zacierki zrobisz na trzy sposoby: skubiąc
Zupa grzybowa to dla mnie rarytas i jak tylko zaczyna się sezon na grzyby, gości na moim stole przynajmniej dwa razy w tygodniu. Przepis jest bardzo prosty, a smak wzbogacają zacierki. Jak zrobić najlepszą grzybową? Zupa grzybowa - przepis na najlepszy jesienny obiad Składniki: 500 g
gotuj na wolnym ogniu. Cebulę posiekaj w kostkę i zeszklij ją na odrobinie oleju. Dodaj całość do zupy. Jeśli masz zamiar dodać do zupy zacierki, wsyp je bezpośrednio do garnka ok. 5 minut przed końcem gotowania. Zupę możesz zakwasić, ale nie musisz. Ja zazwyczaj używam soku z kapusty
warzywnych. Jeśli jednak masz z tym problem, użyj suszonego. Zupa na rosole o smaku wiosny. Jak zrobić zupę koperkową? Składniki: ok. 1,5-2 l lekkiego rosołu lub bulionu, 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, 1 średnia cebula, 3-4 większe ziemniaki, większy pęczek koperku, 2-3 gałązki lubczyku, 2
zrobić wigilijną zupę grzybową 1. Grzyby moczymy przez noc. 2. Namoczone grzyby kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do rondelka, zalewamy płynem z moczenia, przelewając go przez sitko, by odsączyć piasek, listki czy igiełki i gotujemy 20-30 minut. 3. Marchew, pietruszkę, seler obieramy i kroimy
pizzę przez 10-15 minut. Po zdjęciu z patelni podajemy ją z ulubionym sosem. Zacierka jak u mamy - przepis Składniki: 300 ml mleka, 15 g mąki, 1 jajko, 2-3 łyżki wody, szczypta soli Jak zrobić zacierkę? Do mąki wbijamy jajko, dodajemy sól i wlewamy wodę. Zagniatamy ciasto. Do garnka wlewamy mleko i
Przyrządzanie dań obiadowych nie zawsze należy do najprostszych zadań. Trzeba bowiem zaspokoić wiele różnych smaków i gustów i zrobić coś, co zasmakuje każdemu. Gdy pustka w głowie nie daj nam spokoju, warto wtedy sięgnąć po regionalne smaki, o których prawie każdy zapomniał. Ten przepis może w tym
zacierki, sprzedają je producenci różnych rodzajów makaronu. Czy warto ich używać? Jeśli nie umiesz zrobić domowych lub nie masz na to czasu, zupa zacierkowa z gotowymi zacierkami będzie dobrym pomysłem! Możesz ugotować je osobno, w lekko osolonej wodzie, lub wrzucić do zupy na około 10 minut przed końcem
zacierek lub drobnego makaronu, sól i pieprz do smaku Jak zrobić zupę gulaszową Jakuba Kuronia? Mięso, paprykę i obraną marchewkę kroimy w kostkę, a boczek i cebulę w drobną kosteczkę, czosnek przeciskamy przez praskę. W głębokim garnku o grubszym dnie rozpuszczamy smalec, a następnie wrzucamy mięso
pieprz mały pęczek koperku Jak zrobić zupę grzybową: 1. Grzyby dokładnie przebieramy, oczyszczamy z igliwia i liści, odcinamy uszkodzone i zdrewniałe części trzonków. 2. Staramy się nie myć grzybów, bo stracą swój smak i aromat oraz szybko nasiąkną wodą, więc zamiast potem
twierdzimy, że na tę zupę czekamy cały rok, bo jej smak jest po prostu wyjątkowy. Jak ją zrobić? Wcale nie potrzebujesz wielu składników. Oto przepis, który zdecydowanie warto wypróbować, nawet jeśli nie zachowujesz postu. Zupa grzybowa - przepis na postną zupę o wyjątkowym smaku Składniki: 1 słoik
słono z dodatkiem niewielkiej ilości czosnku. Brzad - kolejna nietypowa zupa Brzad, lub też zupa brzadowa, to potrawa znana na Kujawach i Kaszubach. To po prostu zupa zrobiona z "brzadu", czyli suszonych owoców. Wśród nich nie może zabraknąć jabłek, gruszek, śliwek, często także wiśni, a
Na zupę zacierkową w moim domu zawsze mówiło się zupa kuleczkowa, a to właśnie przez niewielkie kuleczki z ciasta, które zawsze wyławiałam łyżką na samym początku. Przepis na tę zupę znam jeszcze z czasów dzieciństwa i pamiętam, że oprócz kuleczek był także boczek i ziemniaki. Ja jednak
. Inni wykorzystują specjalne gadżety - przecieraki lub sitka. Kluseczki robione ręcznie nazywa się też scykanymi, od scykania, czyli szczypania/skubania ciasta lub tarciokami, ponieważ ziemniaki na masę kluskową się trze na tarce. Podobną metodą przygotowuje się zacierki, choć powstają bez wykorzystania
gulaszową sprawi, że gdy zjesz to pyszne danie, wyruszysz w kulinarną podróż na Węgry, bowiem restauratorka ma wyjątkowy sposób, by zupa gulaszowa zyskała niepowtarzalny smak. Zupa gulaszowa Magdy Gessler - składniki Do zrobienia przepysznej zupy gulaszowej potrzebujemy: około kilograma schabu
zafundowało przykre wspomnienia. 2. Zupa mleczna Zupę mleczną wymieniła zdecydowana większość. Bo jak można jeść mleko na słodko z kluskami lanymi lub zacierkami? Być może inni stwierdzą, że to był największy przysmak przedszkolnej stołówki i najlepszy obiad na koloniach. Jednak wiele osób przyznało, że nie
zupę przygotowuje się ją na słodko, a podaje z zacierkami lub kluskami lanymi. Jeśli nie znacie tej kompozycji smakowej, zachęcamy, by ją wypróbować! Taka zupa nada się zarówno na śniadanie, jak i na lekki obiad. Zupa z dyni z mlekiem kokosowym 400 g dyni (obranej - świeżej lub mrożonej), 1 puszka
Do przygotowania tej zupy możesz wykorzystać zarówno warzywa świeże, jak i te mrożone. Jeśli nie umiesz jeszcze robić zacierek, nie przejmuj się - nie muszą być idealne, jak u mamy czy babci. Zupa jarzynowa z zacierką 4 szklanki bulionu drobiowego 1/4 małego kalafiora 2 małe marchewki 1/4
makaron i gotują go w ten sposób do miękkości. Gotowe danie przyprawia się albo wyłącznie niewielką ilością soli, albo cukrem oraz - ewentualnie - cynamonem. Jak zrobić pyszny makaron domowy? [łatwy przepis] Do zupy mlecznej pasują także kluski lane lub zacierki. Możesz ją również uzupełnić
oraz ludzi, którzy zajmują się ich wytwarzaniem. Zapraszamy do stołu w co drugą sobotę o godzinie 19 na Gazeta.pl. Smacznego! Wymieńcie te, które znacie! Ja, na godzinę przed napisaniem tego tekstu, połknęłam roladę ze śląskimi... To już wiecie, gdzie przebywam: chwilowo w Katowicach. Przepis na
Więcej treści kulinarnych znajdziecie na stronie głównej Gazeta.pl . W rankingach Taste Atlas Polska bardzo często zajmuje wysokie miejsca. Tym razem jednak zostaliśmy ocenieni naprawdę nisko i wypadliśmy poza pierwszą pięćdziesiątkę . Podjęłyśmy więc w redakcji decyzję, że zrobimy własny ranking
Już na początku lipca dzieci zaczęły coraz częściej pytać o Tusinek. Muszę przyznać, że i ja nie mogłam się doczekać tego wyjazdu. Po raz pierwszy byliśmy tam rok temu i od razu się w nim zakochaliśmy. To rodzinny pensjonat, w którym szczególnie mile
szklanki mąki pszennej 2 jajka sól Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, odcedź je i odparuj. Gdy przestygną, przepuść przez maszynkę, przełóż na stolnicę, zrób w środku dołek, wbij jajka, 2/3 przesianej przez sitko mąki oraz szczyptę soli. Zagnieć ciasto. Podziel na części (z mniejszych części ciasta
i się przekonać. Jak można przeczytać na gov.pl zupa chłopska z tego przepisu pochodzi z gminy Fajsławice w województwie lubelskim. Znana jest tam od XIX wieku, a przyrządzona jest na bazie bardzo znanej zupy, jaką jest zacierka. Do tak popularnego specjału gospodynie postanowiły dodać kilka
Co to jest zupa zacierkowa? W zupie tej główną rolę odgrywają zacierki, czyli proste kluseczki z mąki, jajek (niektórzy je pomijają) i wody. Robi się je bardzo prosto – łącząc mąkę, jajko i wodę i zacierając w palcach. Popularna jest zarówno zupa zacierkowa na rosole, jak i na mleku &ndash
opcja to przygotowanie w trakcie sezonu przecieru ze świeżych pomidorów. Będzie można przechowywać go w słoikach przez cały rok. Dzięki temu twoje zupy będą smakowały doskonale, także poza sezonem. Jak zrobić przecier pomidorowy? To całkiem łatwe zadanie, nawet dla kulinarnych laików. Potrzebne
Sposób przygotowania Mąkę delikatnie rozetrzyj z margaryną, zostawiając grudkę, która będzie potrzebna do zrobienia polewy. W kubku dokładnie wymieszaj śmietanę, żółtka, cukier, sól i drożdże. Tę masę wlej do mąki i starannie wyrób ciasto. Podziel je na 3 części. Pierwszą rozciągnij i za
składniki zaczną przypominać zacierki. Przekładamy do miski, dodajemy odrobinę wody i zagniatamy ciasto. Stolnicę oprószamy mąką i rozwałkowujemy ciasto ? wylepiamy nim formę o średnicy 22 cm. dociskamy, usuwamy nadmiar. Ciasto nakłuwamy widelcem. Wstawiamy na 30 minut do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do
do duszenia sól pieprz Przygotuj ciasto: na stolnicę przesiej mąkę, dodaj sól i cukier puder, a następnie zrób wgłębienie. Do miseczki wlej 60 ml ciepłej wody, rozdrobnij w niej drożdże, dodaj oliwę, jajko, wymieszaj i przelej do mąki. Wyrabiaj ciasto, aż powstanie jednolita masa. Gdy ciasto będzie
, że czasem przewyższa to chęć zarabiania pieniędzy. Uważam, że jest to tak wiarygodne, że uwodzi moich gości. A co Pani gotuje prywatnie, dla swoich bliskich? W niedzielę zrobiłam zacierkową, z prawdziwymi zacierkami, ze smażoną cebulką, skwarkami
, zrobić w cieście kilka nakłuć. Posypać grubą solą. Wstawić do gorącego (180 st. C) piekarnika na mniej więcej 20 minut, aż ciasto podrośnie i się zrumieni. Wyjąć i odstawić na kilka minut. Przykryć większym półmiskiem i obrócić do góry dnem, zdjąć z wierzchu formę, w której się piekło. Podawać gorące
rozwałkuj do grubości 1 cm. Wytnij kółeczka o średnicy 8 cm, w środku każdego zrób dziurkę o średnicy 3,5 cm. Ciastka ułóż na blasze wyścielonej pergaminem, przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia. Smaż w głębokim oleju, osącz na papierowym ręczniku. Obtocz w cukrze pudrze wymieszanym z
soli Kapusta kiszona (400 g) Suszone namoczone grzyby (100 g) Cebula (1 szt.) Suszona żurawina (20 g) Woda z namaczania grzybów Czosnek (3 ząbki) Majeranek (1 łyżeczka) Olej Sól, pieprz Mąkę z masłem i solą siekamy nożem do momentu aż powstaną grudki wielkości zacierek
maleńkim ogniu. Wlewamy 1,5 litra gorącej wody, wrzucamy przypieczoną na ogniu cebulę, czosnek, maggi, gotujemy kilka minut, dodajemy pokrojone w grubą kostkę ziemniaki i zacierki. Gdy ziemniaki będą miękkie, wsypujemy posiekaną zieleninę. Najważniejsze w tej zupie są oczywiście zacierki, a raczej, jeśli
1.5 kg dyni, 1 l mleka, 1 całe jajko, 1.5 szklanki mąki, sól Dynię obrać, usunąć pestki, pokroić w grubą kostkę, zalać wodą tak, by była przykryta, ugotować, odcedzić, zmiksować. Z mąki, jajka i (jeśli trzeba) odrobiny wody zagnieść twarde ciasto i zrobić zacierki. Zacierki ugotować do miękkości w
10 dag makaronu zacierka, 1 średni pomidor, 1 mały ogórek zielony, 4-5 rzodkiewek , ok. 15 liści salaty i tyle samo szczypiorku, pieprz, sól do smaku, 1 duża łyżka oleju. Makaron gotujemy do miękkości.Pomidora ogórka i rzodkiewki kroimy w drobna kostkę. Następnie mieszamy makaron z warzywami
40 dag najdrobniejszej fasolki perłówki, ok. 20-30 dag wędzonego surowego boczku (lub schabu albo wędzonych kości), 3-4 ziemniaki (lub 15 dag drobnego makaronu albo zacierek), 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki, 1 pęczek włoszczyzny bez kapusty, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka czerwonej ostrej papryki, sól
20 dag mąki, 10 dag masła, 10 dag cukru, 1/2 kg truskawek, 20 dag galaretki porzeczkowej, 3 żółtka, margaryna do smarowania foremek, garść suchego grochu lub fasoli W misce łączymy palcami mąkę, sól, masło i cukier, tak żeby zrobiły się zacierki. Dodajemy żółtka i zagniatamy w gładką, śliską, nie
Zrobić nie potrafię, ale na półkach z makaronami znajdziesz i zacierki. Te najmniejsze, odpowiednio rozgotowane niczym się nie róznią od domowych (albo mnie tak się wydaje:)
moje dziecko jado u kogoś ostatnio taką "zacierkową" zupę i było wniebowzięte. A ja nie umiem:(((
A u mnie taka kartoflanka z wędzoneczką bywa szczególnie kiedy na dworze już chłód z tym, że zamiast zacierek-po wielu próbach nie potrafię ich zrobić- wrzucam drobny makaron
zacierkową poznała mua zonka w .... ktorejs tam wiosnie swojego zycia, dzieki mnie. nie miescilo mi sie to w glowie, ze ktos moze nie znac zacierkowej (aha, o ile kojarze zrobilo na niej wrazenie, robienie zacierek) :) -- "Czasami jedyne co można dla kogoś zrobić to być tam."
mam pytanko: jak zrobić "zacierkę" z emulsji na ścianie?? nie wiem czy będziecie wiedzieli o co mi chodzi. w efekcie końcowym powinny na ścianie wyjść takie "mazaje" :-) /hihi - bardzo fachowe słownictwo :-)/ -- _____________________________________________________ "Dzieci najuważniej
Witam piękne panie, co dzisiaj macie dobrego do jedzenia, ja zrobiłam faworki dla córki, ma mnie odwiedzić, ugotowałam zupę z zacierką, a pączki kupiłam, pozdrawiam Was serdecznie i życzę miłego, pięknego i spokojnego dnia ??????
Chodzi za mną ta zupa już od dawna, ale nie mogłem się zmobilizować do jej ugotowania. Teraz, patrząc na te zdjęcia, już się skusiłem i ugotuję w najbliższym czasie. Tym bardziej, że właśnie w tym tygodniu zrobiłem sporo kiełbasy. :)) -- Jedzą, piją, lulki palą, Tańce, hulanka, swawola
mam pytanko: jak zrobić "zacierkę" z emulsji na ścianie?? nie wiem czy będziecie wiedzieli o co mi chodzi. w efekcie końcowym powinny na ścianie wyjść takie "mazaje" :-) /hihi - bardzo fachowe słownictwo :-)/ -- _____________________________________________________ "Dzieci najuważniej
Ja dla jednej osóbki robię w garnuszku; wbijam jedno jajko, dodaję małął yżeczką trochę mąki tak 1,5 tej łyżeczki i dobrze mieszam w tym garnuszku. Konsystencja ma być taka, żeby podczas wlewania nie leciało za szybko czyli lekko gęste. Wlewam na 0,5 litra gotującego mleka, robię to pomału aby
Cześć. Ja nie wylewam tego rosołku, tylko w nim rozdrabniam warzywa i mięsko. Krzyś nie zjada całego, który ugotuję, więc przetrzymuję go w lodówce i ma na drugi dzień(więcej nigdy nie trzymam).Krzyś bardzo lubi rosołek z zacierkami. Pierwszy rosołek jadł jak miał 13 miesięcy. Pozdrawiam.
za to min ją uwielbiam) Polecam jarzynowa z zacierkami :) jakos duzo mi wyszlo, na trzy dni. Pierwszego dnia to byla zupa, jarzynowa z zacierkami. Drugiego tez zupa, tylko bardzo gesta. Trzeciego - juz zacierki w jarzynach. -- Kompromis - PiS ma wypierdalac. Ale moze to zrobic nie w
Ja dodaje ( jesli mam czas) oprocz ziemniakow troche zacierek. Kolanka tez moga byc ale to juz nie to samo !!!
Co ja mam zrobić z dużą dynią? Znam tylko paskudne zacierki z jej miąższem. A ja bym chciała tak coś wykwintnego. Roseanne , pewie wiesz.....
zupa mleczna z dyni z zacierkami, którą robila moja babcia to jedno z najpiękniejszych wspomnień dzieciństwa. Proste : obieramy dynię, kroimy wkostkę, zalewamy wgarnku niewielką ilością wody i rozgotowujemy, trochę solimy, dodajemy cukru i wrzucamy w to zacierki (podobno niektórzy robią z
marbor1 napisała: > W dzieciństwie jadłam zacierki na mleku plus do tego ziemniaki pokraszone > przesmażoną słoniną. nawet mi nie wspominaj... chodzi to za mną od 3 tygodni, nawet mi mama zacierki zrobiła i leżą w zamrażarce.. kocham to jedzenie! -- ups
najwazniejsze _ RĘCZNIE ROBIONE ZACIERKI - nie jakiś substytut z puszki. Reszta to już jak z bicza strzelił, ugotować zupę jarzynową dość mocną i wyrazistą (jeśli ktoś nie gustuje może być wyłącznie jarzynowa, choć dla mnie lepsza jest na mięsku) i pod koniec gotowania dodać zacierki PS
Jem placki ziemniaczane ze śmietaną i cukrem, zrobiłam sobie taką ucztę:-) Zazwyczaj jem bez cukru i śmietany, ale w domu rodzinnym jedliśmy właśnie z cukrem i śmietaną (swojską). Chodzi za mną zacierka:-)
zacierkę wg przepisu z książki dietetycznej, a tego się po prostu nie da jeść! I to mnie tak wyprowadziło z równowagi. Dziekuję.
Nie, nie całkiem mi się to wszystko zgadza Zacierki robiło się z rzadkiego ciasta, które przecierało sie na takim urządzeniu jak tarka ale z jednym rodzajem dziurek Zacierki były z mlekiem najczęściej albo czasem do zupy grzybowej lub pomidorowej albo i tez jarzynowej Można było też zrobić
Zupę mleczną (u mnie jadało się z zacierkami, ja robię ze świderkami) na słodko Ciasto dyniowe (tarta z kremem z dyni
pokrojoną włoszczyznę. Doprawiasz solą, odrobiną pieprzu, zaprawiasz śmietaną. Można jeszcze doprawić estragonem (bardzo pasuje, ale nie każdy lubi) i zrobić dodatkowo trochę drobnych zacierek. Ja nie daję zacierek ze względu na kaloryczność
Ja to bym zrobiła jakąś lekką - kalafiorkową, jarzynową itp. My takie zupy uwielbiamy, na kurczaczku, z dużą ilością warzyw, robię do tego jeszcze kluski z kaszy manny z natką pietruszki albo koperkiem (albo bez) lub robię zacierki - takie malusieńkie. I koniecznie z dobrą śmietaną. Mniam.
więcej klusek- zacierek -zacierki bo zaciera się w rękach, to możemy je wysuszyć wsypać do papierowej torebki i ugotować póżniej. Ja bardzo lubiłam na śniadanie zupę - zacierki z gorącym mlekiem.
> powiem - widzę efekt. ALe wczoraj zrobiłam jakąś taką zacierkę wg > przepisu z książki dietetycznej, a tego się po prostu nie da jeść! za drzwi ją! :) -- Oczy mnie mylą,
Ja najczęściej robię budyń z żółtkiem (z laską wanilii lub owocami), teraz spróbuję też zrobić jajecznicę na parze i pastę jajeczną z awokado na chlebek. Mogż być też zacierki, ja wlewam też żsamo ółtko na gorący rosołek i wychodzą cienkie niteczki
W sensie makaron?? Nie wiem, ja zawsze robię "zacierki" (ugotowany ziemniak, jajko i mąka - zagnieść i zrobić kluseczki). Ale tak na chłopski rozum to najlepiej chyba jakieś owalne kształtu - drobne świderki, ew. rurki. Co kraj to obyczaj :) -- Bądź dobry - każdy, kogo spotykasz
garść
kluseczek typu zacierka.
Reszta bez zmian. Bardzo mi smakowała ta zupa, będę ją czasem robić.
--
MS
Wyhodowałam na ogrodzie dość sporą dynię. Z miąższem wiem co zrobić, ale kompletnie nie wiem jak się zabrać do pestek. Przydadzą mi się bo sama wypiekam domowy chleb, oczywiście z dodatkiem różnych ziaren w tym z pestkami dyni które kupuję. Proszę mnie poinstruować jak zabrać się do wybrania i
Wyhodowałam na ogrodzie dość sporą dynię. Z miąższem wiem co zrobić, ale kompletnie nie wiem jak się zabrać do pestek. Przydadzą mi się bo sama wypiekam domowy chleb, oczywiście z dodatkiem różnych ziaren w tym z pestkami dyni które kupuję. Proszę mnie poinstruować jak zabrać się do wybrania i
Wyhodowałam na ogrodzie dość sporą dynię. Z miąższem wiem co zrobić, ale kompletnie nie wiem jak się zabrać do pestek. Przydadzą mi się bo sama wypiekam domowy chleb, oczywiście z dodatkiem różnych ziaren w tym z pestkami dyni które kupuję. Proszę mnie poinstruować jak zabrać się do wybrania i
> a sensem naleśników jest mąka czyli pierogi z mięsem też można na > zwać "naleśnikami". nie wiem czy wiesz, ale niektórzy kulinarni dyletanci mówią po prostu "makaron" na wszystko od spaghetti do rigatoni poprzez "zacierki babuni". Więc wcale bym się nie zdziwił, gdyby ktoś, kto
herbata, też ciepła) 2. melisa (szklanka jakąś godzinkę przed karmieniem, ze dwa razy dziennie, więcej nie trzeba - melisa uspokaja, a Ciebie to tylko spokój może teraz uratować) 3.koniec z zadręczaniem się, jeśli musisz dokarmić z butelki 4. musisz jeść, jakieś zupki-ryżanki, z zacierkami, dużo, bo
Dla mnie dziwne było takie jedzenie u teściowej , na jednym talerzu zacierka , własnoręcznie zrobiona przez teściową z mlekiem , a na drugim ziemniaki , pomaszczone , je się to na przemian .
piękna fasolówa :) robię często, bo mam dużo własnego jaśka ja też z kluskami lubię,,, grubymi zacierkami z jajem , grube lane ciasto może być no ...ale wreszcie trzeba będzie z tymi pyrami zrobić ostatnio dodałam kilka śliwek wędzonych...był fajny kolor i smak ale jak miało być tak jak
kup sobie mąkę razową i zrób zacierkę na mleku - takie małe kluszeczki, pamiętaj o dużej ilosci wody w ciągu dnia bo błonnik lubi wodę. A czopki to nie jest ostateczność, no chyba, że się przyzwyczaisz. Ja miałam zaparcia prawie całą ciążę, a po porodzie było jeszcze gorzej i muszę powiedzieć, że
Ha, nie mięso, ale mój mięsożerny malż uwielbia, ja też. Jaja na twardo, sos koperkowy i ziemniaki-obiad ekspres. Zupa koperkowa z zacierką babuni lub jak se zrobisz podobną-pycha. -- malinowo
Ja paradoksalnie jestem kiepska w polskiej kuchni tradycyjnej. Długi czas nie umilam piec kurczaków, wychodziły nie takie jak trzeba. Teraz mi schabowe nie najlepiej wychodzą. Kiedyś zrobiłam taką zacierkę z dyni, że aż mnie zemdliło i od tej pory już się nie porywam na nią.
Ja ostatnio robiłam szparagi na chrupko....mój autorski pomysł. Szparagi do gorącej wody na jakies pareminut, później psypuję je kruszanką zrobionej z bułki tartej, sera feta i oliwy . Bułke mieszam z serem w stosunku 1:2 na korzyść fety:) i dodaje oliwy tak żeby sie takie wilgotne zacierki zrobiły
Zdecydowałąm się ją tutaj zamieścić, bo kto wie ile lat minie zanim znowu ją zrobie. Po prostu nigdy nie robię takiej pomidorówki. Zwyczajem polskich gospodyń zrobiłam ją na rosole, bo mi został z chińszczyzny (do chińszczyzny odlałam ,oczywiście i dodałam zwykłe warzywa rosołowe). Dodałam
Malmy, wolę te z Lublina oraz zacierki i kluseczki do rosołu marki Goliard . Ale droga Basiu, przecież kucharzenie też jest bardzo przyjemne i jego efekty dają duże zadowolenie. I dlatego lubię nowe przepisy, lekturę kulinarną, a potem eksperymentowanie z potrawami. No cóż, chyba tak jest dużo
Dopiero jako dorosła kobieta uświadomiłam sobie, ze w domu rodzinnym kolacja była zazwyczaj na ciepło: jajecznica, nalesniki, smazona kiełbaska, zacierki na mleku, bigos z chlebem. U nas bywały, ale - odkąd dziecięta podrosły - na kolację jest samooobsługa. Chyba że mam ochotę zrobić coś
michę owsianki z cukrem, albo ryżu na mleku np. z cynamonem, zacierki na mleku też bardzo mi smakują. A jak mam niewiele czasu, pozostaje muesli, jogurty. W każdym razie, rano muszę na słodko, jak widzę moją siostrę pałaszującą na śniadanie kanapki z serem i cebulą (!) to mną wzdryga :)
Pewnie istnieją jakieś bardziej wyrafinowane przepisy, ale ja robię banalnie prosto - z porów odcinam całkiem zielone części, a te biało-żólte kroję na talarki i duszę na maśle. Kiedy zrobią się szkliste i zmiękną, dolewam wody, dorzucam kostkę rosołową albo łyżkę wegety i gotuję, aż pory
papryki,koncentrat pomidorowy i cała przyprawe do gulaszu Kamis. Gotuje ok. 1 godz., az zrobi sie zawiesista.Na koniec juz po wyłączeniu zupy dodaje 4 kiszone ogórki drobno krojone oraz osobno gotuje kluseczki- zacierki. Zupa taka to przebój wszystkich imprez, pychotka.
a glowna pozycja w menu bedzie zupa mleczna z zacierkami; i ten smietnik, o ktorym w artykule mowi Sroka, zamiast wystroju, ooooo!!!!! jak sobie przypomne ten smietnik, ktory przez jakis czas w holu teatru zagracal - to slabo mi sie robi. Sroka za grosz nie ma gustu. Budynek teatru
Witam!Dziękuję wszystkim za podpowiedzi i spieszę z relacją, co udało mi się przygotować (Wasze pomysły wykorzystam w przyszłości, bo na razie wydają mi się ciut za trudne). Gościłam na obiedzie rodzinę już dwa razy i oto co zrobiłam: Pierwszy zestaw- zupa z zacierkami (wędzonka, warzywa
Namoczyć fasolę przez noc, zalać świeżą wodą, dodać kostkę rosołową, ale niekoniecznie, można posolić tylko. Gotować, jak prawie miękka to wrzucić pokrojoną marchewkę, zacierkę (najlepiej zrobić, ale z gotową też dobre) doprawić majerankiem, pieprzem i gotować aż wszystko miękkie. Ja taką
Witam szukam ludzików którzy chodzili do klasy "c" w latach 1983 - 1991. Wychowawczynią naszą była najpierw p. Pilczuk, potem p. Śleszyńska, potem p. Sałajczyk, a jako ostatnia wspaniała i zabawna p. Zając. Ludziki jak możecie dajcie znać że żyjecie. Ja osobiście mam kontakt z Zacierką, Gosią
Witam szukam ludzików którzy chodzili do klasy "c" w latach 1983 - 1991. Wychowawczynią naszą była najpierw p. Pilczuk, potem p. Śleszyńska, potem p. Sałajczyk, a jako ostatnia wspaniała i zabawna p. Zając. Ludziki jak możecie dajcie znać że żyjecie. Ja osobiście mam kontakt z Zacierką, Gosią
36krzysiek napisał: > Zwracam się z uprzejmą prośbą o opisanie smaku zupy dyniowej. a jaką zupę Szanowny Baron ma na myśli? Bo w naszym kraju niezwykle popularna jest zupa dyniowa na mleku, z zacierkami. Słodko - mdła, chociaż są amatorzy takich smaków. Oprócz tego jest jakieś 100
ta przepieprzona oczywiście;-) kilka osób sobie zażyczyło przepisu więc podaję i zyczę smacznego.ja robię na oko. Wody na oko (mniej więcej na 2 dni dla dwóch osób mi wychodzi), trzy marchewki, kostka knorra - ugotować na miękko, zmiksować marchewkę. Ugotować w tym drobny makaron albo zacierkę
kawka74 napisała: > W pierwszym momencie pomyślałam, że ja też nie, ale w drugiej pojawiło mi się n > iejasne wrażenie, że chyba kiedyś, dawno temu, jadłam grochówkę z zacierkami i > nie była taka zła. Jest pyszna, osobiście wolę wersję z makaronem, niż z ziemniakami. Ja z
w sumie, jeżeli dość jasna, to czemu nie jeżeli w nieduzych ilościach i od czasu do czasu..chociaż czemu do zupki? Może ja się nie znam, ale kasza gryczana to raczej do drugiego dania z sosem, jako nadzienie np. do "gołabków", pierogów, do zrobienia z nich krokiecików..do zupki lepsza (moim
" zacierki kompletnie nie pasują mi do "niegładkich" ziemniaków. A w gulaszu węgierskim pomijam kluseczki, albo daję tak drobne, żeby mi nie "przeszkadzały". No skazę mam taką :( -- Nigdy...! ;-)
Zacierka na mleku. Mogłabym zrobić ale nie chce mi się tego skubać. Guma do żucia Donald. Oranżada w proszku Cukierki kulki w przekręcanym pudełeczku z dziurką - smak mojego dzieciństwa. Właściwie żadnych cukierków nie jadam. Pasta do zębów o smaku owocowym dla dzieci ze zwierzątkami na tubce
Dzień dobry OLIKK z tym zeszytem to dobry pomysł też tak zrobię :D Moje śniadanko dzisiaj to zacierki z mlekiem <zostały mi jeszcze w lodówce a w domu nikt tego nie je> nie mam pojęcia czy to dobra kompozycja :> ale jestem pewna że MAŁGOŚ jak wstanie to wprowadzi korekty :* Obiad
zacierkami z jajem , > grube lane ciasto może być > no ...ale wreszcie trzeba będzie z tymi pyrami zrobić jednak wole z makaronem a ziemniaki skrojone w kostke dodaje na 12 minut przed koncem gotowania > ostatnio dodałam kilka śliwek wędzonych...był fajny kolor i smak to jest
zupa szczawiowa z jajkiem chleb ze swojska smietana i z cukrem pieczona kaszanka prosto z pieca, koniecznie goraca lane kluski na mleku (u nas to sie nazywalo zacierki) chleb z maslem dopiero co zrobionym przez mame maslanka pozostala po robieniu tego masla pieczarki pieczone z sola wprost na
Ja tam lampionów nie robię, dynię w całości przerabiam. Na mleku z zacierkami gotuję (kawałki dyni), albo placki (tak jak ziemniaczane tylko się ściera na grubych oczkach), albo wycinam taką kulkową łyżeczką i w occie robię (ale przepisu teraz nie dam, bo na pamięć nie znam i za każdym razem
... bo w dzieciństwie miałam mleko-wstręt, zatem moja mama nie męczyła mnie żadnymi owsiankami, kaszkami, zupami na mleku z zacierką itp., więc kompletnie nie wiem jak zrobić owsiankę, ale bez mleka. Jak zalewacie płatki wieczorem wrzątkiem, to rano podgrzewacie tę bryję? Bo tak mnie naszła
, az nam się utworzą równe zacierki, dodajemy poszatkowane zielone oliwki i pomidory. Ja jeszcze dodałam trochę oregano. Mieszamy wszystko dokładnie i dodajemy mleko. Całą masę zagarniamy powolnymi ruchami, nie ugniatamy, tylko tak właśnie zagarniamy, można to zrobić za pomocą noża lub łyżki. Jak
Utleniające się styropiany to odległa przeszłość. Odnośnie tynku - ja mam na styropianie siatkę i zacierka, a elewacja jest zrobiona z specjanej gotowej masy (nie pamiętam nazwy) przywożonej w 20kg zamkniętych pojemnikach, którą nakłada się packą i wysycha ona po kilku godzinach. Takie
powrocie pytam syna jak smakowała. Syn wzdycha i mówi, że było by idealnie ALE... Babcia oczywiście zamiast zrobić zwykłe zacierki umyśliła sobie, że nie użyje zwykłej, białej mąki jak na stołówce bo niezdrowa. NIE, ona użyje lepszej, razowej...No i uj bombki strzelił :P Zepsuła smak. Po co? Miało być jak
pieprz Przygotuj ciasto: mąkę wymieszaj z masłem i solą, aż powstaną zacierki. Następnie dodaj 2 jajka i zagnieć ciasto, aż powstanie jednolita masa. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na około 1 godzinę. Po tym czasie rozwałkuj ciasto, wyłóż nim formę o średnicy 26 cm, wstaw do piekarnika
warzywek i kaszy jeszcze ziemniaki a ostatnio moja mama zrobiła tak, że do standardwego krupnika wrzuciła zamiast kaszy zacierki (czyli takie kluseczki zrobione z samej mąki i wody) i wtedy to sie podobno nazywa zupa zagraj
a
No ja robię sos z wywaru po gołąbkach, tak mnie moja mać nauczyła dlatego sos jest obowiązkowy przy robieniu gołębi :D A ten sos nie był za gęsty tylko po prostu miał same grudy, nie wiem jak to opisać, no nie rozpuścił się na ładne jedwabiste, płynne cuś, tylko był grudowaty. Jakbym zacierkę
dziewczynkę zabierz ze sobą do kuchni, zróbcie coś razem wg jej pomysłu? może bedzie chciała pomóc...zobaczy, że panierowanie kotletów to nie takie trudne? albo lepienie zacierek :) młody niech pomoże ojcu wbijać gwoździe... wcale nie drwię.. swojemu synowi pozwalałam panierowac kotlety
ze skórki. Do tego wrzucić ziemniaki pokrojone w kostkę oraz na sam koniec kluseczki (ja wrzucam pół paczki zacierki babuni). No i pora na przyprawy: sól, pieprz, paryka słodka, papryka ostra, chili, odrobina majeranku Efekt będzie większy jeśli podasz to danie w metalowym kociołku nad ogniem
ostrą, tymianek i cząber. Gotuję ok. 30 minut, doprawiam na koniec majerankiem i świeżą natką pietruszki. Można dodać trochę koncentratu pomidorowego lub odrobinę soku z cytryny. Zupę robię, zależnie od nastroju, z lanymi kluskami, zacierkami, drobnym makaronem lub ziemniakami (ziemniaki oczywiście
Dziekuję, przejrzę linki, faktycznie wybór niezły :) Ja w końcu zrobiłam tak: 2 szklanki rosołu plus trochę więcej wody zagotowałam, do tego wrzuciłam groszek, młodą marchew, 2 młode ziemniaki i kalarepkę pokrojone w zapałki, w trakcie gotowania wrzuciłam małą cebulę podsmażoną (leciutko
benia30 napisała: > 1. MADRYGULA (plewy i cebula???) > 2. KULASZA > 3. ZACIERKA (to chyba lane ciasto na mleku?) Beniu, znam KULASZE!!! Na srodku talerza, w gorce z kulaszy, zrobiony jest dolek-zaglebienie na roztopione maselko, albo tez skwareczki przysmazone z tluszczykiem
osobnicza - ta mniejsza tolerancja na konsystencję. :-) Doskonale to rozumiem, bo dla mnie np. nie do zjedzenia jest zacierkowa - śliskie zacierki potwornie kłócą mi się z szorstkimi ziemniakami. No nie daję rady, bo mi rośnie w ustach. > A ziemniaki kleiste to nie jest kiepski gatunek - po
wychodziła za dziadka, to podobno była świetną gospodynią i dogadzała mężowi kulinarnie. Kiedyś znalazłam kajecik zapisany panieńską rączką babci, a w nim przepisy na najprostsze dania: zupę kartoflaną, rosół, zacierki. He, he... A swoją drogą, do tej pory szukam tych babcinych smaków. Ostatnio
się uzyskać. Dosolić – czasem nie potrzeba, jak boczek był słony. Gotować aż ziemniaki będą miękkie, a właściwie rozpadające się. Pod koniec gotowania można dorzucić garść zacierek (ja kupuję takie gotowe „łezki”, ale można się pobawić w samodzielne skubanie). Taka zupa jest
To poezja była. Proza inna jest - kartoflanke na wodzie z 1 zacierkom dla całej mojej rodziny nagotowac musze. Skwarek tam wpuszcze tlusty. I tak on przynależniony głowie rodziny, wiec moge go nie wpuszczac. A co? Musze? I tak jedna lyzka jest! Moja ona ci! Pozdrawiam, kilobajtujac. S
tuszek( pierscionki sa kiepska opcja, nalezy przygotowac sie na dluuugie gotowanie) czas gotowania sie skroci, jesli wrzucisz kalmary na patelnie ktora nie jest odpowiednio rozgrzana - zapomnij o szybkim gotowanu - czeka cie 20-40 -sto minutowe duszenie jak z gotowaniem zacierek - kwestia
troche makaronu, ryżu, zacierek) + żółtko co 2 dzien. po ok. godzinie: 2. danie obiad: jarzynka (najczęściej kalafior, bo moje dziecko uwielbia), miesko/ryba, makaron/ziemniaki/ryż - ok 120-150 ml lub słoiczek 150-190 ml (słoiczki jej bardzo smakują, ale podaje jej tylko wtedy, jak nie mam czasu zeby
Mój syn ma 15 miesięcy. Gdy skonczył rok skończył mu się apetyt na mleko modyfikowane. Na śniadanie lub kolację gotuję mu zawsze coś na mleku, z reguły są to kluski lane ( własnej roboty ) ewentualnie eko zacierki ze sklepu. Samego mleka, czy kakao pic nie chce. Dodatkowy nabiał w jego
zwierze odpowiedniej rasy jeść powinno)- dobra koniec tych żartów.Ja jadłam krupniki,rosoły z makaronem,zacierkami,barszcz,dużo natki pietruszki(zawiera dużo witamin i mikroelementów),ziemniaki,kasze,wszystkie warzywabez selera,parówki drobiowe,pieczonego kurczaka,kaczkę ,gęś i polecam pieczonego indyka z
Ja bardzo lubię kotlety z piersi w panierce, gołąbki, pierogi i różne kluski. Pierogi czasami robimy w domu, kluski zamawiam w restauracjach jako dodatek, najczęściej kopytka lub śląskie, bo sama nie umiem ich zrobić i nie chcę się nauczyć. :P Uwielbiam roladę wołową z modrą kapustą i śląskimi
ziemniaki i zacierkę domowej roboty (moze być też kupna, ale u mnie tylko z Goliarda się sprawdziła). Zupę można doprawić śmietaną. Oczywiście w trakcie gotowania wychodzi mi gar na trzy dni, więc dwa sobie odpoczywam :-)
Kochane, mam problem. Mojej zonie nie w głowie flirty , skoi w bok i te pe i te de. Jest przykładna żoną , pracuje, prowadzi dom, czeka z obiadem na mnie , prasuje mi ubranka,wstaje wczesnie rano by dać mi śniadanko (zacierka na mleku np.)Dzwoni do mnie 4-5 razy dziennie- narażając mnie na
, wyjęłam ja a na wywarze zrobiłam zupę dla siebie :) Wywaru nie dawałam, bo gdzieś wyczytałam, że może uczulać. W drugim garnku, w niewielkiej ilości wody )tak, żeby przykryło warzywka) ugotowałam pokrojone w talarki z łyżeczką masła: półtorej marchewki, pół pietruszki, troszkę selera, troszkę
zupy dyni, czy to jest na słodko czy inaczej?:). Kiedy jeździłam w wakacje na wieś (za Inowrocław), ciocia przygotowywała mi moją ulubioną zupę - zacierkę (ale nie tę na mleku). Gotowało się ziemniaki w kostkę, do tego robiło się z mąki i wody takie maleńkie kluseczki i wszystko okraszało się
Będąc studentką przez 3,5 roku wynajmowałam pokój u babci emerytki. Generalnie nie było źle, a czasem b. miło. Potrafiła czasem wstać wczesnym rankiem, żeby zrobić mi zacierki na mleku "bo ty tak mizernie wyglądasz, mróz za oknem, a ty znowu cały dzień na uczelni". Były też smaczki
, marchew, seler. Dodaję przyprawy naturalne, rzadnych knorów itp. Kupuję makarony bezglutenowe, można też zrobić kluski, zacierki itp. Młody je mięso oraz wyroby ze sklepów ze zdrową żywnością. Nie może być w składzie cukru, glutenu itd. Można kupić paróweczki z indyka, kabanosy. Pasztet mam domowy
sprawa: Blida nie chciała markować próby samobójczej, tylko rzeczywiście się zastrzelić. Jeśli to, że amunicja, która wyrzuca ciężki woreczek pełen ołowianej zacierki z prędkością 185 m/s, świadczy twoim zdaniem, że jest bezpieczna z odległości poniżej 1 m od lufy, to powinieneś przeprowadzić test na
wydajnosc (podejrzewam, ze jesli krowa dawala ze 2500 litrow w laktacji to juz mogla byc niezla), szczegolnie w okresach kiedy pasza byla gorsza (po cos ksiadz tego byka kupil w koncu) a przeciez mleko szlo i dla cielecia, po zebraniu smietany, moze ukwaszeniu i zrobieniu sera zostawaly produkty
przyszła mi do głowy łątwa sałatka z czerwonej fasoli (biedronka najtaniej) 2puszki odsączyć na to przecier pomidorowy lub ketchup na to 3-4jaja na twardo pokrojone w kostkę sól pieprz i na góre troche majonwezu lub jogurtu i posypka z szczypiorku lub papryki (suszone zioła lub naturalne pokrojone
klęskami kulinarnymi. Ja nie mam amuletu z przyprawami, ale używam ziela angielskiego, liści laurowych. Wywar solę na samym końcu. Używam sporo zieleniny i ziół, zależnie od charakteru zupy. Do wielu zup dodaję czosnek, lubczyk, gałkę muszkatołową, lub interesujące dodatki: zacierki, lane ciasto
tylko dla niej. Staram się robic takie rzeczy, żeby i ona zjadła. Mamo.Madzi -- zazdroszczę tych 11 godzin snu!!! Ja wczoraj się zbuntwalam i położylam Irenę spać do łóżeczka (niestety sypia z nami). Spała bardzo ładnie i dziś też mam zamiar tak zrobić. Seniorella -- musze przyznać, że laski
