ja zrobić waleczki na kopytka

Więcej o

ja zrobić waleczki na kopytka

Kopytka

1.25 kg ziemniaków, 2 szklanki mąki pszennej, 2 jajka, sól Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie, odcedź je i odparuj. Gdy przestygną, przepuść przez maszynkę, przełóż na stolnicę, zrób w środku dołek, wbij jajka, 2/3 przesianej przez sitko mąki oraz szczyptę soli. Zagnieć ciasto. Podziel na części

Kopytka

lewej ręki, skośnie pokrój na kopytka. Odsuwaj przy tym nożem kluski na bok, jednocześnie je rozdzielając, żeby się nie sklejały. Kiedy pokroisz drugi i trzeci wałeczek, ostrożnie zgarnij kopytka nożem na deskę lub duży półmisek, żeby zrobić miejsce na stolnicy. Jeżeli woda zdążyła już się zagotować

Czterokolorowe kopytka

, uformujcie z niego jedną kluseczkę i wrzućcie na próbę do wrzącej wody. Jeśli się nie rozpadnie, ciasto jest w porządku. Jeśli się rozpadnie, trzeba dodać więcej mąki. Warto to zrobić, zanim powycinamy kluseczki. Gnocchi gotujemy w osolonej wodzie. Uwaga : gotujemy je bardzo krótko ziemniaki;mąka

Ryba w sosie borowikowym

Ryba filet (co kto lubi) 1kg ,mąka do oprószenia, olej do smażenia,sól,sos ciemny pieczeniowy 2 szt, ok 30 dkg borowików - mogą być mrożone lub świeże, śmietana słodka 200g lub 250g procent 30 lub 36 ,masło,szczypiorek, marcheweczka mini 1 opakowanie , kopytka lub jak kto woli ziemniaczki lub

Młode ziemniaki z bobem

siekamy drobno i mieszamy ze śmietaną. Dodajemy sok i skórkę otartą z cytryny. Do gorących ziemniaków z bobem wrzucamy masło, potrząsamy garnkiem. Przed podaniem polewamy sosem śmietanowym. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Młode ziemniaki zawierają zdecydowanie mniej skrobi. Nie da się z nich zrobić

Wypowiedzi na forum o:

ja zrobić waleczki na kopytka

Re: Cytrynowe kruche ciasteczka Klotyldy

Kurcze, nigdy nie piekłam jeszcze "ciasteczek" (no co, dopiero od miesiąca mam własną kuchnię:)) ) i nie rozumiem tych dwóch punktów. Uturlanie wałeczków kojarzy mi się w wałeczkami jak się robi kopytka i kroi na skos, a tutaj, hmmm, takie są ładne okrąglaczki, bardzo proszę o łapatologiczną

więcej

Najnowsze artykuły

więcej