ja zrobić placki ziemniaczane

Joanna Szumilas

Placki ziemniaczane. Zrób je jak moja babcia, a wyjdą złote i chrupiące

Placki ziemniaczane. Zrób je jak moja babcia, a wyjdą złote i chrupiące

Placki ziemniaczane to wymarzony obiad, podwieczorek lub sposób na skuteczną poprawę humoru po ciężkim dniu. Przepis na placki ziemniaczane jest prosty, ale jak je zrobić, żeby były chrupiące i złociste? Chodzi o sposób na cebulkę - tutaj liczy się dobry moment. Tak uczyła mnie babcia.

Jak zrobić idealne placki ziemniaczane? Sekret tkwi w ziemniakach

Jak zrobić placki ziemniaczane? Pyszne, złociste i chrupiące to prawdziwy rarytas, który uwielbiają zarówno starsi, jak i młodsi smakosze. I choć wydaje się, że przygotowanie placków to przysłowiowa bułka z masłem, nic bardziej mylnego. Kluczowe znaczenie mają bowiem odpowiednie ziemniaki.

Co zrobić, żeby placki ziemniaczane były chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku? Ten etap to klucz

Placki ziemniaczane są niby takim prostym daniem do zrobienia, a jednak nie zawsze wychodzą tak jakbyśmy chcieli. Najbardziej pożądane jest, by były chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Co zrobić, by wyszły właśnie takie? Trzeba przypilnować jednego etapu, a konkretnie temperatury.

Placki ziemniaczane inaczej

1 kg ziemniaków,2 jajka,1 łyżka mąki,sól,0.5 kg mięsa mielonego wieprzowego,oregano,tymianek,bazylia,pieprz mielony,olej do smażenia, sos czosnkowy (gotowy lub można samemu zrobić z jogurtu i ząbka czosnku) Ziemniaki ucieram w malakserze, tak drobno jak na placki ziemniaczane, dodaję dwa jajka i 1

Placki ziemniaczane

60 dag ziemniaków, * szczypta szafranu, * 3 łyżki oliwy extra virgine, * 3 jajka, * 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, * sól, * pieprz Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i zgnieść w prasce, dodać szafran rozpuszczony w gorącej oliwie, jajka oraz natkę i wymieszać. Ciasto powinno być miękkie i

Placki ziemniaczane

- 1 kilogram ziemniaków, - 2 cebule, - 2 jajka, - 2 łyżki mąki ziemniaczanej, - 2 łyżki maki pszennej, - sol i pieprz, - cukier, ponadto:, - olej lub oliwa do smażenia 1. Obrać ziemniaki i cebulę, zetrzeć na tarce. Przełożyć masę do dużej miski. Z młodszych ziemniaków odcisnąć wodę. 2. Dodać

Placki ziemniaczane

1 kg dużych ziemniaków,duże jajo,dużą cebulę,1-2 łyżki mąki,łyżkę majeranku,sól,pieprz,olej do smażenia Zetrzyj ziemniaki i cebulę. Przełóż miazgę ziemniaczaną na dość gęste sitko ustawione na pustym garnku. Potem przełóż zawartość sitka z powrotem do miski. Gdy płyn w garnku się ustoi, zlej go do

Placki ziemniaczane

ręcznik. Potem na talerz. Można do ciasta dodać łyżkę śmietany, placki będą bardziej puszyste. Można dodać pokrojoną cebulę, pieczarki, majeranek, natkę pietruszki, starte jabłko. Serwis Ugotuj.to poleca również inne przepisy na placki ziemniaczane , zwłaszcza na: Placki ziemniaczane Pascala

placki ziemniaczane

robię od półtorej godziny...tzn wybieram się do kuchni, żeby je zrobić:/ i mi się nieeeee cheeeeee tak bardzo bardzo... a niemąż zaraz z dżobu wróci a tu dupa - placków niet... weźcie mnie kopnijcie w ten wielki tłusty zad... --

Chrupkie placki ziemniaczane - co zrobić ?

Pomóżcie - co zrobić aby placki ziemiaczane były chrupkie - a nie takie zflaczałe ? Bo różnie mi wychodzi - a mąż woli chrupkie...

Jak zrobić placki ziemniaczane?

placki ziemniaczane to ja dobrze umiem robić ale szukałam jakiegoś urozmaicenia a po drugi eto nie wiedziałam że pochodzą z mojego regionu ;)

placki ziemniaczane- pomoc

Proszę o podpowiedź: co zrobić aby placki po usmażeniu były chrupiące i złociste, bo mi przeważnie wychodza sine i miękkawe. Smaczne ale... Z góry dziękuję za porady :)

placki ziemniaczane-jak rozrzadzić?

Zrobiłam mase na placki ziemniaczane, al dodałam za dużo mąki i są twarde i ciężkie. Próbowałam rozrzadzać dodając jeszcze 2 jajka, ale nie pomogło. Jak zrobić, żeby były rzadsze a nie chce mi się isć po nowe ziemniaki i jeszcze ich trzeć ;)

Jak zrobić placki ziemniaczane?

ja polecam nie dodawac jajka - ja robie bez i sa chrupiace i mozna jesc do nocy !!!takie dobre -warto sprobowac

Re: Jak zrobić placki ziemniaczane?

Ja też myślałam, że to skomplikowane dopóki nie trafiłam na ten przepis na placki ziemniaczane https://www.kaufland.pl/przepisy/wyszukiwarka-przepisow/przepis.placki-ziemniaczane.r_id=Recipe_6952354.html

Jak zrobić placki ziemniaczane?

ja dodaję starty żółty ser,wtedy nie oklapną ,zachowując grubość nawet na drugi dzień.

Jak zrobić placki ziemniaczane?

Mozna zamiast maki dodac szklanke bułki tartej beda bardziej chrupiace , ja szczerze lubie ziemniaki starte na miazge

Re: Jak zrobić placki ziemniaczane?

Wątek stary, ale pomysł dla mnie nowy. Faktycznie, dodanie płatków gryczanych do placków daje świetny efekt. Polecam, zwłaszcza z gulaszem.

Re: placki ziemniaczane - co zrobić

Smażone na patelni "beztłuszczowej" nie mogłyby wchłonąć tłuszczu - bo by go nie było. A potem sobie na talerzu kładziesz na placki tłuste co chcesz i ile chcesz... Trzeba jednak mieć taką patelnię. Ja nie mam :-(. Echchch, marzenia ... (o patelni "beztłuszczowej")... A może placki z patelni

placki ziemniaczane z twarożkiem

nie wiem czy ktokolwiek jeszcze jada w takiej postaci, jak mnie pierwszy raz mąż poprosił o takie zestawienie, to popatrzyłam jak na idiotę :) ale zrobiła i bardzo mi posmakowały, najlepsze są popijane zimnym mlekiem - wiem, brzmi dziwnie, ale smakuje wspaniale :) placki jak zwykle - starte

Re: Jak zrobić placki ziemniaczane?

Ziemniaki zetrzeć na tarce, cebulę drobno pokroić , dodać do ziemniaków, dodać jajko, sól, pieprz, mąkę i wymieszać. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Ja tak zawsze gotuje, bardzo pyszne. Polecam))

czy można mrozić placki ziemniaczane

zgodnie z Waszymi radami zrobiłam placki i strasznie dużo mi ich wyszło, czy mroziliście kiedyś placki i jakie są po rozmrożeniu?

Re: placki ziemniaczane

ja też lubię - najęchetniej z cukrem...a mój mąż z ketchupem...bleee ale ostatnio będąc w Zakopanem zamówiłam takiego wielkiego placka, na nim kawałek łososia - wedzonego i do polania sos czosnkowy - mniam mniam tak wiec muszę zrobić - tylko nie ma komu zetrzeć ziemniaków

Re: placki ziemniaczane

o Boże, po co ja to czytałam??? głupia krowa. Pawłow działa jak szalony, a wątroba rąbie aż miło. i co ja teraz mam zrobić?

Re: Jak zrobić placki ziemniaczane?

ja tez wole na miazge a stalo sie to latwiejsze odkad mam elektryczna maszynke do mielenia

Re: Jak zrobić placki ziemniaczane?

Ja za to uwielbiam tarte na grubej tarce, jak się tak fajnie potem na patelni rozłażą:) -- www.klubkosmetyczny.pl/ - zapraszam

Re: napadlo mnie -placki ziemniaczane!!!

Spóźniłam się?????? Praktykowałam ostatnio, w zeszłym roku placki popijane czerwonym winem. I już chyba od tej koncepcji nie odstąpię. Dziwi mnie teraz dlaczego tak mało propozycji alkoholowych wokół placków? To tłuste danie. Chociaż ma taki 'niewinny' i tani charakter można z niego

Przesoliłem ciasto na placki ziemniaczane!

Pierwszy raz robiłem takie ciasto. Znalazłem przepis w internecie na zwykłe placki, wszystko dobrze zrobiłem, usmażyłem testowego placka i był smaczny lecz trochę mało soli mi się wydawało. Dosypałem więc kilka łyżeczek, smażę kolejnego i fuuu....słone że jeść się nie da. Co ja teraz mogę zrobić

Re: placki ziemniaczane - co zrobić

Spróbuj utrzeć ziemniaki na grubszej tarce, ja tak robię i nie piją tyle tłuszczu. Nigdy nie trę na miazgę, tylko na takie cieniutkie niteczki. I smaże grubsze, takie na 0,5 cm - 1,0 cm.

Placki ziemniaczane

Ja dzisiaj zrobiłam placki na oliwie z oliwek. A dodatkiem było zsiadłe mleko. Ta kompozycja bardzo nam z Partnerem odpowiadała. Polecam :)

serek, surówka i placki ziemniaczane

Pewnie dla starszych stażem Użytkowniczek thermomixów to żadna nowość, ale dla mnie to była wczoraj wielka radocha- błyskawicznie przyrządzony obiad. Do tej pory na placki ziemniaczane decydowałam się tylko w weekendy, bo gdybym miała po pracy trzeć ziemniaki, to obiad byłby bliższy kolacji

Re: placki ziemniaczane

Ja z rodzynkami też nie bardzo. Wyszło mi prawie jak na tym zdjęciu:) Oprócz łososia dałam jeszcze odrobinkę posiekanego anchois. Pomysł z cytryną też świetny - przetworzyłam go na cząstki obranego z błonki czerwonego grapefruita , w kolorze łososia, na talerzu między jednym plackiem a drugim

Re: Chcę zrobić teściowej placki ziemniaczane...

E no bo w ogóle placki ziemniaczane z cukrem to imho dziwny pomysł. Choć oczywiście mega popularny. Ja tam wolę z gulaszem, z żółtym serem, z łososiem i śmietaną etc. Z cukrem? Never!

Re: Chcę zrobić teściowej placki ziemniaczane...

Aha, u mnie placki to: ziemniaki starte na drobnej tarce (NIE w mikserze) i jeden na grubej, cebula tarta, mąka ZIEMNIACZANA, jajko, sól, dużo pieprzu. Smazone na oleju. Jem z jogurtem naturalnym i cukrem. -- From 0 to bitch in less than 5 seconds!

Re: Chcę zrobić teściowej placki ziemniaczane...

Nienawidze. Jak bylam mala pocukrzyli mi placki ktore byly z maggi. A ja cielak cicho siedzialam i zjadlam. Do dzis mam odruch wymiotny... Bleeee

Re: Chcę zrobić teściowej placki ziemniaczane...

Ja nie ścieram ziemniaków, tylko je mielę w maszynce do mielenia mięsa. Do masy dodaję trochę mąki ziemniaczanej, czasem marchewkę, czasem cukinię, sól, pieprz, proszek do pieczenia, mąka. Wlewam też trochę oleju. I smażę na złoto z każdej strony. Najczęściej smażę na dwóch lub trzech patelniach

Re: placki ziemniaczane

nawet kur. pies zjadl mi z reki dwa betonowe pierogi. Zrobiłam spagetti z sosem. --

Chce mi się placków ziemniaczanych

Ale nie lubię trzeć ziemniaków. Jakieś propozycje w związku z tym :P? Czyli jak to zrobić, żeby się nie narobić ale żeby było zrobione <lol>. -- Forum Prison Break

Re: Chcę zrobić teściowej placki ziemniaczane...

Ale mi narobilyscie chęci na placki!! O tej porze... -- From 0 to bitch in less than 5 seconds!

Kto mi zrobi....?

placki ziemniaczane? zjadłabym... sił mi brak...zmęczona jestem dzisiejszym dniem...śpiąca trochę.... w domu będę sama, więc żadnej motywacji do zrobienia czegokolwiek.... a jak nie placki, to może hmm..... jednak placki.... -- och, nie chcę już sygnaturki... gg 4511418

Re: Chcę zrobić teściowej placki ziemniaczane...

nikt z was nie dodaje czosnku? jestem w szoku- ja daję zarówno czosnek jak i cebulę, do tego mielę w maszynce do mielenia mięsa, dzięki czemu placki mam gotowe w 2minuty, mielę na grubych oczkach to nie może być miazga, wychodzą najlepsze na świecie -- 'do stu,dwustu jestem jeszcze w stanie

Re: Szybkie placki ziemniaczane

Ale pysznie wyglądają. Ja jadam z cukrem. Chyba sobie zrobię ...

Re: Idealne placki ziemniaczane to...

Zjem każde ! Byleby ktoś je za mnie zrobił. Uwielbiam placki pod każdą postacią ale nienawidzę ich robić....

placki ziemniaczane -ZWARIUJĘ JEŚLI NIE ZJEM

Kobietki, Pewnie niejedna z Was zaśmieje się w głos,że nie potrafię -ale ja nigdy nie lubiałam placków ziemniaczanych-takich najzwyklejszych.....Ale w ciąży hormony wariują ..Ostatnio zjadłam okazyjnie jednego i od tego czasu mam obsesję .... Ale nie wiem jak je zrobić .Podajcie mi przepis

Re: Idealne placki ziemniaczane to...

Ja ostatnio też nie, bo nikomu się nie chce zrobić, a jak mąż zrobił jakoś na przedwiosniu, to stał, aż zjelczal. Ale kiedyś używałam.

Re: Chcę zrobić teściowej placki ziemniaczane...

no według mnie musi być :) -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,245979,Misterni.html Misterni

Re: Chcę zrobić teściowej placki ziemniaczane...

heh... ja nie przepadam, ale sadze, ze hiszpanom zasmakuje bo oni lubią patata frita :P

Re: Chcę zrobić teściowej placki ziemniaczane...

A ja cielak > cicho siedzialam i zjadlam. dlaczego, bałaś się powiedzieć , że Ci nie smakują ??

Re: Chcę zrobić teściowej placki ziemniaczane...

Ja tez robie tylko takie z grubo startych i duzo pieprzu. Jak mam ochote, dodaje kasze gryczana. -- Dzis jestem w nastroju nieprzysiadalnym.

Re: Chcę zrobić teściowej placki ziemniaczane...

ja odlewam sok i daję do startych surowych troszkę tylko mąki i jajo oraz sól i pieprz , do polania śmietana albo jogurt - proste i pyszne

Re: Chcę zrobić teściowej placki ziemniaczane...

a jakie ziemniaki? ja rozróżniam takie w czerwonej skórce albo szarej skórce - jakie lepsze? -- https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/bl9cdf9hgg11vm6o.png

Re: placki ziemniaczane- zapach!!!

Poeksperymentowałabym z tłuszczem używanym do smażenia. Według mnie zrobiony w domu czysty, nieprzypalony smalec (stopiona słonina bez żadnych dodatków), albo oliwa mają znacznie mniej ofensywną woń niż olej.

Re: Idealne placki ziemniaczane to...

ga-ti napisała: > Takie, które ktoś (najlepiej mój ojciec) zrobi w swojej kuchni i mnie zaprosi ? > ? > > Ojciec robi najlepsze, bo i ziemniaki ma dobre. A ja nienawidzę tego smrodku, k > tóry zostaję po smażeniu. > O taaak, u mnie też takie placki najlepsze

Re: Chcę zrobić teściowej placki ziemniaczane...

znam i takie robie szybkie i smaczne sekret tkwi w grubo startych ziemniakach - cos jak szwajcarskie rosti odsaczasz woda, ktora wycieknie dodajesz jajko i make zeby skleila przyprawy wg uznania - ja lubie dodac zielonej cebulki, grubo zmielonego pieprzu i grubej soli morskiej sa chrupiace

Re:<< placki ziemniaczane pieczone <

Są bardzo apetyczne ale ja bym nie czekała tak długo az sie upieką. Zaden problem ze smażeniem. Odsączam zawsze potem na serwetce. XYSTOS to chyba jutro będzie smazył. Wszystko co pierwszy raz to trudniej zrobić a potem ......jak po maśle.

Re: Moje placki ziemniaczane.

O masakro.. ja ostatnio nie posoliłam jajecznicy ale dało się to naprawić. Jeśli chodzi o moje gastrofazy to ostatnio są to naleśniki, chyba jutro zrobię :) -- https://www.suwaczek.pl/ https://www.suwaczek.pl/cache/af67b4ec84.png

Re: Moje placki ziemniaczane.

Posól na wierzchu. U nas mąż je z musztardą, a ja z cukrem. Więc solić muszę po środku, bo inaczej na słodko się nie da. Ja mam ostatnio fazę na racuchy z jabłkami. Już dwa razy robiłam. I jutro chyba tez zrobię :P -- https://www.nastyhobbit.org/forum/animated_gifs/stewie.gif Upór

Re: Idealne placki ziemniaczane to...

Takie, które ktoś (najlepiej mój ojciec) zrobi w swojej kuchni i mnie zaprosi ? Ojciec robi najlepsze, bo i ziemniaki ma dobre. A ja nienawidzę tego smrodku, który zostaję po smażeniu. Lubię z cukrem i kwasną śmietaną.

Pytanie: placki ziemniaczane dietetycznie...

w piekarniku na blasze. Robił ktoś? ja próbowałam - zrobiłam ciast dokładnie takie jak na patelnię, tylko włożyłam do piekarnika na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i nie za bardzo wyszły... może jakoś zmodyfikować przepis? może do ciasta dodać trochę tłuszczu, którego jednak staram się

Re: Placki ziemniaczane

Dziękuję! nurtuje mnie maszynka kanga_roo i chyba się skusze bo cena niewielka; efekt blenderowy niestety nie zadowala mnie i żeby zrobić placki takie jak lubimy muszę je trzeć ręcznie (apetyt Potomstwa wzrasta w zatrważającym tempie a mnie trzeć się nie chce

Re: Smażyła placki ziemniaczane ...

pia.ed napisała: > Kiedy ostatnio mialas okazje uzyc tej sody ? ;) Na szczescie nie pamietam. Ale corka owszem,cos tam pitrasila"z olejem na patelni.No i za goracy byl i sie zapalil,ja bylam w pokoju obok i obserwowalam co zrobi. Od razu siegnela do lodowki. Bez zbednej paniki

Dlaczego masa na placki ziemniaczane nabiera

posmaku żelaza? Mówię o masie pozostawionej na noc w lodówce. WIEM, że nie należy pozostawiać takiego czegoś, ale nie miałam wyjścia. Aha - nie była w metalowej tylko ceramicznej miseczce... Bo to, że zrobiła się czarna na wierzchu wydało mi się naturalne. Ale dlaczego smakowała (i

Re: HELP -naleśniki i placki ziemniaczane

Dziękuję za wszystkie pyszne przepisy !!! zrobiłam dziś naleśniczki i wyszły mi cudnie!! Jutro- placki ziemniaczane. Pozdrowienia :))

Re: placki ziemniaczane- zapach!!!

> Poeksperymentowałabym z tłuszczem używanym do smażenia. Według mnie zrobiony w > domu czysty, nieprzypalony smalec (stopiona słonina bez żadnych dodatków), alb > o oliwa mają znacznie mniej ofensywną woń niż olej. Smalec albo jeszcze lepiej łój wołowy. Łój jest bardzo dobry do

Re: placki ziemniaczane super pytanie

to mi przypomina mojego tatę. zrobił naleśniki z m. ziemniaczaną i dziwił sie ze, cytuję:"jakieś takie gumowate";))) -- "Marysiu! Przecież mówiłem Marysi!!! Pięć kilo cukru i do domu!!!!!!!"

Placki ziemniaczane dla jednej osoby

Koleżanka (tak, koleżanka, nie ja - mnie nie odbija w ten akurat sposób) chce zrobić sobie placki ziemniaczane tylko dla siebie. Trudno mi to sobie wyobrazić, bo to więcej roboty niż to warte, moim zdaniem. Ilu ziemniaków do tego potrzeba? ;) -- To jest moje zdanie i ja je podzielam.

Re: Placki ziemniaczane..

My jemy na słono z cebulką i pieprzem polane śmietaną lub co mój M najbardziej lubi polane gulaszem lub sosem pieczarkowym.Dawno już u mnie nie było placków więc w przyszłym tygodniu zrobię.Dzięki za przypomnienie:)

Re: Placki ziemniaczane!

Co prawda zimniaki jeść przestałam, ale jeśli ktoś ma przepis na placki, to ja proszę w wątku kulinarnym. Bo słyszałam, że tak samo można je zrobić z cukini, a to już bym spróbowała :-) -- Support bacteria. They're the only culture some people have.

Re: Placki ziemniaczane

Ja do placków (do ciasta bazy) dodaję też startą (małą) marchewkę, trochę mąki i trochę mleka są wtedy puszyste i bardzo kruche. Polecam też zrobić śmietanę z czonkiem, ziołami i twarożkiem. Wtedy całe danie jest bardziej treściwe i bardzo pyszne.

Re: Jak zrobić gulasz do placka ziemniaczanego?

miękkości mięska. Mi jakoś zawsze samo robi się gęste,ale można zrobić zasmażkę z masła i mąki. Mój sos zawsze wychodzi pyszny:)

Re: Pomocy z plackami ziemniaczanymi...

A moje już zeżarte:) Tak mnie skusiłyście, że zrobiłam na obiad. Ja dodaję często trochę młodej cukinii, smak podobny, ale są trochę delikatniejsze. I do tego sosik pieczarkowy. Pycha!

Re: Idealne placki ziemniaczane to...

Ja już chciałam zrobić dla żon i panów na emamie taki poradnik jak się tanio ubrać na styl old money, jak się nie ma ani old ani new money i nikt nie był zainteresowany. ?Myślałam że chociaż pani Snejkowa się podekscytuje, bo old money to przecież blisko do stylu preppy, ale ona już chyba całkiem

Re: Placki ziemniaczane

costasa napisała: > ..tak mi ślinka cieknie :P > > Może któraś zrobi placki, w każdej formie jaką umie, to ją bardzo chętnie odw > iedzę :))) > Jan nie cierpię tego tarcia ziemniaków, zawsze pół kuchni mi się upaćka i dużo > mycia potem. Mogę przyprawiać, smażyć no i

Re: mmm placki ziemniaczane

Moj facet nie przepada za salatkami, plackai,nalesnikami itp, wiec staram sie zeby jakis element miesny zawsze sie znalazl ;) Ja jako szybkie dania polecam: 1) cos zamiast ziemniakow + kotlet czyli np kalafior, brokuły, mrozonka warzyw, kuskus, kasza gruczana lub ryz(milion opcji) do tego

Re: Placki ziemniaczane

Gość portalu: :) napisał(a): > Ja dzisiaj zrobiłam placki na oliwie z oliwek. A dodatkiem było zsiadłe mleko. Ta kompozycja bardzo nam z Partnerem odpowiadała. Polecam :)< Z Partnerem? Przeciez w przepisie podali, że do tego mąż jest potrzebny;) i dzieci, takie już trochę

Jak zrobić placki ziemniaczane z serem feta?

W kroku trzecim jest powiedziane; 'put 3 spoons of batter'( naloz 3 lyzki masy) a nie ' put 3 spoons of butter'( naloz 3 lyzki masla) Ja dodaje zazwyczaj tez zabek czosnku zeby smak byl troche badziej wyrazisty.

Re: Kto mi zrobi....?

A ja wole placki ziemniaczane z torebki (Knorr): www.unilever.pl/produkty/show.asp?brand=Knorr&site=Produkty%20ziemniaczane Sa pyszne i lekkostrawne.

Re: Placki ziemniaczane..

Nigdy nie mogłam się zdecydować, jakie bardziej mi smakują. Dlatego najpierw jem kilka na słono, a potem, niejako na deser - kilka na słodko - ze śmietaną i cukrem. A robię w sumie na słono, bo z cebulą, ale smakują tak samo pysznie polane śmietaną i posypane cukrem. Z gulaszem, jako placek

Re: Placki ziemniaczane

u mnie w domu zawsze były z surówką z kiszonej kapusty (kapusta plus cebula plus kminek) ale za granicą zachodnią to pewnie kiszonej kapusty nie uświadczysz, chyba, że sama sobie zrobisz

Placki dyniowo-ziemniaczane

Ja znam przepis na placki ale nie z samej dyni, tylko takie dyniowo- ziemniaczane. Często robię je z "nadzieniem" i wychodzi mi coś a la placek po węgiersku :) Oczywiście można te filety i sosy pieczarkowe opuścić i zrobić same placki. Wedle uznania. :D Oto on: 1 Sos pieczarkowy 1 filet

Re: Która chce placki ziemniaczane?

a ja to bym zjadła z takim sosem jak zuzu pisała, ale nie umiem takiego sosu zrobić. Ps. Dziś namoczyłam fasolkę i kupiłam składniki. Jutro króluje fasolka :) -- https://gify.klimacik.pl/mini/1850.gif

masa na placki ziemniaczane - jak nie smażyć to co

Została mi "masa" na placki ziemniaczane (z surowych ziemniaków, z cebulą, jajkiem) - co mozna z tego zrobić, bo zostało dość sporo i szkoda mi wyrzucić... ?? Macie jakies pomysły ??

Re: jak zrobić placki ziemniaczane żeby były chru

ja robie bardzo malutkie i cieniutkie placki. i smaże do zrumienienia,zawsze chrupią.

Re: patent na placki ziemniaczane

Oliwa do smażenia...? Smacznego i na zdrowie... Oleje roślinne nie nadają się do smażenia (za wyjątkiem kokosowego), pieczenia. Rafinowane z kolei nie nadają się jak dla mnie do niczego, no może do smarowania skrzypiących zawiasów. Zostały poddane takiej obróbce termicznej i chemicznej, że w sumie

Re: placki ziemniaczane - z czym podawac

Wiesz, ja np. lubię same placki. Ale mogą być też z sosem grzybowym (możesz zrobić z grzybów suszonych lub mrożonych) albo ze śmietaną i np. koperkiem albo szczypiorkiem.

Re: patent na placki ziemniaczane

Robię tak: starte ziemniaki (w maszynie, nakładce na maszynkę do mięsa Zelmera) plus jedno jajko plus trochę mąki (nie za dużo) plus sól, plus czasem pokrojona na drobno cebulka (nie przypala się, chyba, że w ogóle przypalę całe placki;). Rozgrzewam patelnię z olejem (Kujawski lub rzepakowy z Lidla

Re: Co zrobić, żeby placki ziemniaczane nie ciemn

A co w tym zlego, że ciemnieją? Jeśli one w ogóle ciemnieją, bo ja takiego zjawiska nie zaobserwowałam. IMHO ciemnieje tylko surowiec na placki, jeśli będzie za długo stał od starcia ziemniaków do smażenia.

Re: jak zrobić placki ziemniaczane żeby były chru

Tak dla wymiany ciekawostek. U mnie w domu zawsze nazywało się je "racuchy" lub "racuchy ziemniaczane". W Stanach znane są jako potrawa typowo żydowska "latkes". Przybierają one różne formy i metody przyrządzania: lacquasi.notlong.com

Re: ryba a'la placek ziemniaczany?

mi nie smakowało ... już więcej nie zrobię, ale może komuś innemu takie połączenie posmakuje ...

Re: Jak sie robi placki ziemniaczane ???

Gość portalu: bruno napisał(a): > dalej szykujesz świąteczny obiad dla rodziców? > Jeśli placki, to ulżyj ojcu i wywietrz mieszkanie, a mamę też szanuj i > dokładnie posprzątaj kuchnię. Placki mają to do siebie, że są > trochę "brudogenne" - wiesz, ten tłuszcz, mąka i tede. W

Re: ryba a'la placek ziemniaczany?

trochę inne niż typowo na placki, dość dobrze trzyma się mięsa, a zresztą ja opaćkałam mięso w cieście i po nałożeniu na patelnię jeszcze trochę ciasta na to dołożyłam, żeby było więcej placka dookoła. Powodzenia! (I daj znać, jak wyszło:)

Kluski ziemniaczane

Powiedziano mi, że kluski niezwykłej dobrości robi się w ten sposób:tarte ziemniaki + jajko + mąka + starta cebula + sól, pieprz (czyli masa jak na placki ziemniaczane) nabiera się łyżeczką taką masę i wrzuca na gotującą wodę, i wyjdą nieregularne kluchy które można posypać białym serem i

Re: Co zrobić, żeby placki ziemniaczane nie ciemn

Ja dodaję lyzeczkę proszku do pieczenia - nie ciemnieją i są pyszne. Kiedys mi zabrtakło proszku, i zalałam wrzącym mlekiem (niedużo!!) - tez były dobre. Słyszałam tez o sposobie z dodawaniem startej drobniutko marchewki, ale nie próbowałam tego.

Placki ziemnaczane

Kochane dziewczynki , zaraz chyba zrobię sobie placki ziemniaczane bo mam straszliwą ochotę! A może powiecie mi jak mogę inaczej je przyżądzić albo może jakiś dodatek pyszny do nich! Na ogół to jem ze śmietaną :)) -- Co masz zrobić dziś, zrób pojutrze...będziesz miał 2 dni wolnego :))

Re: Co zrobić, żeby placki ziemniaczane nie ciemn

Ja dodaje ZAWSZE lyzeczke sody tak jak moja babcia i nigdy nie ciemnieja, ladnie rosna i sa takie pulchniutkie

Re: Jak sie robi placki ziemniaczane ???

Oto pomysl jak rozwiazac kwestie dlugiego tarcia ziemniakow na placki. Dodatkowo, zrobione tym sposobem placki sa o niebo pyszniejsze od normalnych. Placki trzeba po prostu zetrzec na grubych oczkach tarki. Powstaje wtedy wielka gora takich jakby paseczkow, ktore potem przy smazeniu robia sie

Re: jak zrobić placki ziemniaczane żeby były chru

Bardzo prosto:) smazyc w glebokim oleju. ja tak robie, najpierw wszystko misuje a potem siup na gleboki olej. nie taki zeby plywaly ale taki zeby boki byly zakryte. potem przekladam na gleboki talerz wylorzony papierem do kanpek, zeby zabral tluszcz i placuszki pychotka :)

KURCZAK a'la PLACKI ZIEMNIACZANE

więc robi sie to tak: potrzebna jest: 1 połówka zamrożonej piersi kurczaka 4-5 pieczarek 60-70g startego na średniej tarce żółtego sera albo mozarelli 1 jajko 1-2 łyż mąki razowej (dla 2 fazy dla 1 może być bez) jak to zrobić: kurczaka kroimy w paseczki długości ok 2cm (takie nie za

Re: Jak sie robi placki ziemniaczane ???

kasia.lomanczyk napisała: > Oto pomysl jak rozwiazac kwestie dlugiego tarcia ziemniakow na placki. > Dodatkowo, zrobione tym sposobem placki sa o niebo pyszniejsze od normalnych. > Placki trzeba po prostu zetrzec na grubych oczkach tarki. Powstaje wtedy wielka > > gora

Re: Jak można posypywać placki ziemniaczane cukre

Pyszne są też z grzybami, a ostatnio mój mąż zrobił placki ziemniaczane z farszem z mielonego mięsa i tych już cukrem nie posypywałam. Ale z cukrem najpyszniejsze! -- "Dama ma - jak zwykle rację. I nie może być inaczej, skoro jest Damą." (aut.: ToJaJurek) http

placki

a ja wszystkie składniki na placuszki ziemniaczane(ziemniaki, cebula) przepuszczam przez sokowirówke i są super bo bardzo drobno zmielone - jest tylko kilka sekund potrzebne na wymieszanie soku z miąższem który zbiera sie w pojemniku. W ten sposób można zrobić ich duuużą ilość a u mnie fanów tej

Re: Placki ziemniaczane :D

Ja myślę ,ze najlepiej smakują jak je ktoś zrobi , a nie trzeba samemu ich robić , czyli kartofli trzeć ,a przy okazji i palców :) :) -- https://emotikona.pl/gify/pic/12ludek.gif