ja zrobić masę makową

Marta Pater

Jak zrobić masę makową? To sprawi, że makowiec będzie przepyszny!

Jak zrobić masę makową? To sprawi, że makowiec będzie przepyszny!

Jak zrobić masę makową, by zachwycić rodzinę? Mak to jeden z najbardziej popularnych dodatków do ciast w czasie Świąt Bożego Narodzenia. Dobre przygotowanie maku jest więc umiejętnością "must-have"!

Co można zrobić z gotowej masy makowej? Szybkie rozwiązania na pyszne desery na Boże Narodzenie

Co można zrobić z gotowej masy makowej, by zachwycić podniebienie rodziny i znajomych w okresie świątecznym? Jest wiele ciekawych pomysłów na jej wykorzystanie!

Jak zrobić własnoręcznie masę makową? Przepis niezbędny do przygotowania świątecznej strucli

Święta Bożego Narodzenia to czas spędzany w gronie rodziny i przyjaciół. Przyrządzamy różne potrawy i desery. Zanim zabierzemy się go wypiekania pierwszych ciast, przyda się nam wiedza jak zrobić własnoręcznie masę makową. Dzięki temu świąteczna strucla nabierze wyjątkowego smaku.

Masa makowa

rondelku rozpuścić masło i miód. Wrzucić bakalie. Dodać mak i podgrzewać, cały czas mieszając. Do schłodzonej masy dodać żółtka utarte z cukrem, ubitą pianę z białek i trochę rozczynu drożdżowego. Można wlać także kieliszek dobrego rumu albo koniaku. cukier;masło;miód;bakalie;migdały

Hamantasze (sakiewki z nadzieniem makowym)

wanilii, sok z 1/2 cytryny i 1/2 pomarańczy, 25 dag rodzynek, 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 słoiczka dżemu morelowego (15 dag), 3-4 łyżki masła Zrób nadzienie makowe: zagotuj wodę z rumem, zmniejsz ogień i wsyp mak. Dodaj białko, cukier, wanilię, sok cytrynowy i pomarańczowy, rodzynki i cynamon. Podgrzewaj 5

Strucla makowa

Ciasto: 0.5 kg mąki pszennej, 15 dag cukru, 10 dag masła, 2 jajka, 1/4 litra mleka, 1.5 paczki drożdży instant, szczypta soli, cukier waniliowy Masa makowa: 30 dag maku niebieskiego, 10 dag cukru, 10 dag rodzynek, ok 5 dag migdałów (w płatkach), 2 łyżki miodu naturalnego, 1 duże jajko, 5 łyżek

Mazurek makowy

10 dag mąki pszennej, 15 dag gotowej masy makowej, 2/3 szklanki mleka, 15 dag masła, 1/2 szklanki cukru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 jajka, 1/3 łyżeczki cynamonu, 5 dag skórki pomarańczowej smażonej w cukrze, 1 łyżka masła lub margaryny do formy, 1 łyżka bułki tartej do formy, migdały

Legumina makowa

utrzeć z cukrem na gładką masę. Dolewać po 1 łyżce jogurt (należy go wyjąć z lodówki godzinę przed dodaniem do kremu), stale ucierając. Kiedy powstanie puszysta masa, dodać startą wanilię. W szklanej salaterce układać warstwami masę makową i krem. Posypać resztą migdałów. Wstawić do lodówki na ok. 2

Re: Masa makowa

Ja zawsze kupuję gotową masę makową z Helio, która jest moim zdaniem najlepsza i nie robię z nią więcej dosłownie nic. Jest przecież gotowa do użycia:) Dodaję ją od razu do klusek. Dla mnie ważniejsze, żeby kluski były domowej roboty. Zrobienie ich nie zajmuje dużo czasu, a są dużo smaczniejsze.

Re: Co zrobić z masy makowej

Ja tez polecam to ciasto makowe z jablkami, jest pyszne tylko ja zamiast tej polewy mialam kruszonke. Do masy mozna dodac troche rodzynek i orzechow.

Re: Co zrobić z masy makowej

Dzięki dziewczyny, wszystko przeczytałam. Co do mozliwości zepsucia się masy, to oczywiśćie nie karmię rodziny starym jedzeniem żeby tylko nie wyrzucić. Jednak naprawdę nie zdarzyło mi się zatruć jedzeniem, które normalnie pachnie, wygląda i smakuje, a po prostu stoi dłużej w lodówce. Rozumiem

Re: Co zrobić z masy makowej

Zrobiłam dziś z jednego z przepisów podanego przez liro, bo u mnie tez pucha została po świętach -z tego: izioni-smaki.blogspot.com/2012/03/drozdzowe-roze-z-makiem.html I na pewno

Re: Co zrobić z masy makowej

Od świąt minęły 3 tygodnie.Domniemywuję,że to jest mak z dodatkami.Po takim okresie makiem trzymanym w puszce można chyba raczej kogoś podtruć w najlepszym razie. Ja bym taki mak wywaliła,chyba że wyjęłaś go z puszki i zamroziłaś.

Re: Masa makowa w puszce

Mi nie smakuje. Lepiej samemu zrobić. Mielenie maku to nie jest jakaś specjalna robota.

Re: Masa makowa - Bakaland

A ja uważałam z Prospony za najgorszą. Różne są gusta i smaki, ale faktem jest wszystkie te puszkowe masy są za bardzo doprawione olejkiem zapachowym i za słodkie. Suchy, mielony mak zrobiony "po swojemu" najbardziej będzie odpowiedni. Ja przed Świętami Bożego Narodzenia kupuję większą ilość

Re: babeczki z masa makowa

Z nieba mi spadlas z tym pomyslam na babeczki z masa makowa. Nie dawno dostalam z Niemiec gotowy mak. Zrobilam juz strucle drozdzowa ( byl klopot, bo drozdze nie chcialy rosnac-nie wiem dlaczego) ,wiec teraz zrobie na Swieta te babczki. Jest to tak proste, ze bez mojej kuchni-(jedziemy do

ciasto makowo - serowe

koniec dodajemy ją z bakaliami. Wywalamy to wszystko na masę makową i pieczemy ok godzinę w nagrzanym piekarniku. Ciasto wyszło mi bardzo mokre i trochę się nie chce elegancko kroić. Ale za to jest dobre :) MOżna jeszcze zrobić polewę jeśli komuś przeszkadza mało reprezentacyjny wierzch.

Re: MAKOWE masyDO CIASTA- OFERTA SKLEPÓW

LILU napisała o mrożonej masie makowej,podpowiedz jak to zrobić i na jakim etapie mogę ją zamrozić,żeby porządnie smakowała no i w którym momencie dać jajka? pewnie tak zrobię bo jakoś szkoda mi czasu na pieczenie ciasta, które może mi kiepsko wyjść z powodu złej masy pozdr.

Re: strucla makowa-pękła

U mnie masa makowa stosunkowo sucha, dodatkowo zrobiłam dziurki, żeby para uchodziła, i też pękła.

Re: Masa makowa w Egipcie

Mi w Nuweibie kierowca jeepa, którym jeździliśmy do miasteczka oferował maryśkę, mówił, że uprawiają ją beduini :) ale mam duże obawy czy tak jest rzeczywiście. Drugi ciekawy przypadek to problemy w sytuacji kiedy przynieśliśmy do shisharni swój tytoń i obsługa bardzo niechętnie chciała nam

TORT MAKOWY -jak się robi?

teraz ja mam prośbe - musze zrobić tort makowy dla narzeczonego - a nigdy w życiu nie robilam żadnego tortu a tym bardziej makowego!:(i jeszcze jedno to ma byc TORT MAKOWY Z MASĄ KAWOWĄ(też by sie przepis przydal) DZIEKI WIELKIE:)))

Re: Czy można zamrozić masę makową?

masz wlasne pszczoły zeby im miod podpierac miast kupic u pszczelaza? pewnie nie, prawda? Ale moze ja sie myle a ta masa w puszce jest sama trucizną i barachłem... przekonaj mnie, proszę! Andrzej

Re: MAKOWE masyDO CIASTA- OFERTA SKLEPÓW

Gość portalu: Ajka napisał(a): > LILU napisała o mrożonej masie makowej,podpowiedz jak to zrobić i na jakim > etapie mogę ją zamrozić,żeby porządnie smakowała no i w którym momencie dać > jajka? pewnie tak zrobię bo jakoś szkoda mi czasu na pieczenie ciasta, które może mi

Re: MAKOWE masyDO CIASTA- OFERTA SKLEPÓW

Próbowałam dwóch z różnych firm równocześnie. Nigdy więcej łatwizny! Wypachnione, zgrzytające, miałkie . Może ktoś ma inne doświadczenia ale ja już nigdy nie zrobię niczego z gotowej masy.

Re: strucla makowa

budzik11 napisała: > Ja odpowiem - robiłam z gotowej masy makowej Bakallandu - jako, że głównym skła > dnikiem, wg etykiety - jest woda - więc najpierw porządnie odcisnęłam masę w ga > zie, dodałam trochę miodu, orzechy i 6 ubitych białek, jak w przepisie. Makowce > wyszły

Re: Masa makowa z miodem - PRZEPIS

WIELKIE DZIEKI, BRZMI PYSZNIE!!! O TO MI WŁASNIE CHODZIŁO. Zastanawiam sie tylko czy te jajka na parze to można ubijac mikserem, czy musze kupic trzepaczke i czy z nich musi zrobić sie sztywna piana? Boje się zebym nie robiła tego zbyt długi i żeby mi się nie ścieły. Poza tym piszesz o

Re: 2 kg masy makowej co z tego zrobić?

Ja robie makowiec z samego maku z bakaliami (utarty mak + kogel mogel + bita piana + bakalie= pycha). Ale daje malo cukru a ty mowisz, ze ta masa jest okropnie slodka. Chyba nie masz wyjscia i bedziesz musiala ja opakowac w malo slodkie ciasto drozdzowe.

Re: Czy można zamrozić masę makową?

> czy mozesz powiedziec dlaczego nie nalezy kupowac "w puszcze" a czymze to jest > gorsze od tego co przecietna gospodyni zrobi sama z przepisu? Nie kupię ani maku w puszcze, ani gotowego makowca ponieważ mak ma smakować makiem, a nie olejkiem migdałowym, którego wszyscy "fabryczni

Re: 2 kg masy makowej co z tego zrobić?

neutralny, gotowa masa makowa jest przerazliwie slodka, wiec smak sie wyrowna. Kiedys zrobilam takie pierozki, bo mi zostal mak i byl to wielki sukces ekskluzywnego spotkania towarzyskiego, takiego ą i ę i w ogole. Tak czy inaczej, nie wyobrazam sobie pozarcia 2 kg maku naraz nawet przez duza grupe

Re: zrobiło mi się raźniej Ulu

masę makową trzeba dobrze odpaqrowac przed rozłożeniem. Najpierw mak dobrze odsaczyć...ścieka całą noc a póżźniej prazyć na ogniu.... Nie będzie dziur gdy masa bedzie dostatecznie odpaqrowana. To jest moja koncepcja...tak robie i nie mam dziur....nie dodaje też do maku zadnych drożdzy!!!

Makowiec bardzo makowy i wcale nie zwinięty :)

Nie bardzo wiedziałam, co zrobić z tymi zdjęciami, bo już grubo po świętach, a dopiero teraz je wywołałam. Ale Wiedźma wymyśliła niezwykle inspirujący tytuł wątku :) Ja lubię minimum ciasta, a maksimum maku, więc wykładam masę makową na podpieczone kruche ciasto, ozdabiam paskami tegoż i

Tort makowy z musem czekoladowym

. Biszkopt makowy przekrawamy na pół. Dolną część umieszczamy w tortownicy w której ciasto się piekło, a na nią wykładamy mus czekoladowy. Masę wyrównujemy i przykrywamy drugim biszkoptem. Tortownicę wstawiamy do lodówki na co najmniej 3-4 godziny. Chłodzenie w tortownicy nie tylko sprawi, że ciasto

Re: zrobiłam

Użyłam maku sypkiego, zalanego wrzątkiem mleka z cukrem. Po upieczeniu ciasta mak jest dość sypki ( co mi bardzo odpowiada), jeśli wolicie mak bardziej lepki, równie dobrze można wykorzystać masę makową :)

Re: Sero-makowiec z puszkowanej masy.

Ja w pierwszej kolejności korzystam z przepisów z Książki Kucharskiej, którą dostałam jakieś 2 lata temu. Wszystko idealnie wychodzi bez zbędnych niespodzianek. Jednak rolada makowa to dla mnie zbyt pracochłonne ciasto - poszłam więc na łatwiznę i zrobiłam babkę makową ;) Piernik to będzie moje

makowiec

czy ktoś mógłby mi podać dobry przepis na makowiec,a zwłaszcza jak zrobić dobrą masę makową.chodzi oto aby masa zachowała wilgoć.dzieki

Re: strucla makowa

mi nie pęka i skórka nie odstaje od ciasta. Nie robie z gotowej masy bo jest do niczego albo sucha albo wodnista, najlepiej zrobić samemu- to w sumie chwila roboty.

Re: Ciasto makowo-pomarańczowe

Mnie to ciasto niestety zupełnie nie wyszło, już na etapie przygotowywania masa nie wyglądała zbyt zachecająco - było niejednolita jakby zwarzyła. Myslalam jednak, że tak ma być. Ciasto wyszło ciężkie, zbite, do zjedzenia tylko dzieki dodatkowi gruszki i marcepanu jak u Sylwii. Być może coś

Re: Tort makowy

ja robię tak 25 dkg zmielonego i sparzonego maku 8 jajek 25 dkg cukru pudru (zwykły tez może być) łyżka miodu łyżka bułki tartej - ominąć w przypadku wersji bezglutenowej - skorka cytrynowa dodać do masy wanilie, olejek migdałowy, cytrynowy, rumowy, arakowy w niewielkich ilościach - po kropli

Mazurek makowy z kajmakiem i czekoladą

czekolady * 50 g płatków migdałowych Mak parzymy i trzykrotnie mielimy. Odstawiamy co całkowitego przestygnięcia, a najlepiej zrobić to dzień wcześniej. Zmielony mak mieszamy z mlekiem. Żółtka ucieramy z cukrem ok 3 minuty, aż powstanie jasna i puszysta masa. Dodajemy mak, aromat oraz

Re: Masa makowa z miodem - kto zna? - PILNE!!!

Jak zwał, tak zwał:)))Jola, wszystko się zgadza, tylko gdzie ma być ta bułka? Czy to chodzi o bułkę tarta do środka, czyli do maku (to niespecjalnie). Chyba, że ma być to po prostu zawinięte w bułke drożdzowa (ze sie tak wyrażę), to właśnie o to mi chodzio. Jak zrobić ciasto drożdzowe, to

Babka makowa marmurkowa

Swietny przepis znaleziony na wloskim forum kulinarnym, wyprobowany przeze mnie i godny polecenia. Szybko sie robi i jeszcze szybciej sie zjada. Skladniki: - 250 g masla (miekkiego, w temperaturze otoczenia) - 250 g cukru - 3-4 jajka - 400 g maki - 2 lyzeczki proszku do pieczenia - cukier

Re: strucla makowa-pękła

, nauczona błędami, tym razem: -ciaśniej zawinę papier, -ponakłuwam ciasto po bokach -zrobię grubsze ciasto; nie będę go tak rozwałkowywać cieńko jak tym razem -dam mniej masy makowej. Napiszę jak mi poszło :) Trzymajcie kciuki

Re: tort makowy

„oczkami” – co najmniej 3 razy – ja robię to nawet 5 razy. W garnku podgrzać masę makową, dodać miód (2 łyżki) i 2 łyżki masła – połączyć już nie podgrzewając. Wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić do wystudzenia. Do lekko ciepłej masy makowej dodać ° 6 żółtek utartych z 1

Re: tort makowy

Przepis Władysława Łosia (z grupy pl.rec.kuchnia): A to jest tort makowy,(nienasączany ;-) ) którego zawsze się od Mamy domagałem na urodziny i imieniny (o ile nie zrobiła tortu orzechowego wg. tego samego przepisu) 400 g orzechów maku lub orzechów włoskich 300 g cukru 10 jaj 2 łyżki

Re: co z tej cholernej masy kokosowej???

a ja nie wyrzuciłam.Zrobiłam taki jakby makowiec na kruchym cieście- warstwa kruchego ciasta, warstwa masy makowej , warstwa tej masy kokosowej wygrzebanej z tego lukru w puszce, polewa czekoladowa. Nie było złe.

makowiec-najprościej;)))

walę śmiało;) albowiem poratowaliście mnie prostymi przepisami na tort dla Młodego i zrobiłam 2 i wyszły:) teraz mam takie pytanie jako laik są w sklepach gotowe masy makowe - ile toto jest warte zachodu? ja laik umiem robić ciasto drożdżowe i wymyśliłam sobie, że zrobię połówkowe drożdżowe i

Pytanie ciastowe mam ;)

Będę pojutrze piec makowiec. Chyba pierwszy raz w życiu ;) znalazłam taki klasyczny przepis. Spod kruchy, dużo maku, na górze lukier. Pycha.. Masę makowa juz zrobiłam, suto bakalii, no pyszna. Spod kruchy sobie zrobię jutro. Wgryzam się teraz w przepis a tam info, ze do masy jeszcze kogel mogel z

Ciasteczka różne - łatwe przepisy :-)

Gotować - gotuję i lubię. Nie mogę się jednak ciągle przekonać do pieczenia. Postanowiłam więc zrobić premierę świąteczną i zrobić jakieś w miarę proste ciasteczka bakaliowe. Robiłam kiedyś owsiane (ale z mamą) i wtedy jakoś nawet wyszły ;-) Teraz koleżanka poleciła mi zrobienie makowych z

Re: tort makowy

. Białka utrzeć z pozostałym cukrem na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą makową. Przełożyć do natłuszczonej tortownicy (średnica 24 cm). Piec w nagrzanym do 180˚C piekarniku około 45 minut. Przestudzone ciasto polać lukrem zrobionym z 10 dag cukru pudru, rumu i mleka. Marcepan

Tort makowy i truskawkowy

Drugie urodziny mej córy nastały, postanowiłam zrobić tort. Niestety jako istota okazjonalnie niezdecydowana nie potrafiłam dokonać wyboru jaki tort zrobić ;) Zrobiłam dwa Pierwszy z Kwestii Smaku 'Tort Makowy "Pod śniegową czapą"z masą jogurtową

Re: co z tej cholernej masy kokosowej???

Gość portalu: dewa napisał(a): > a ja nie wyrzuciłam.Zrobiłam taki jakby makowiec na kruchym cieście- warstwa > kruchego ciasta, warstwa masy makowej , warstwa tej masy kokosowej wygrzebanej > z tego lukru w puszce, polewa czekoladowa. Nie było złe. hmm...moze jednak

Re: Kluski z makiem ale inaczej

Ja zrobiłam pielmieni drożdżowe smażone w głębokim tłuszczu z masą makową w środku. Przepis znajdziesz w necie ;).

Re:Przypominam film: "Co mi zrobisz jak mnie złap

Pepsi cole.Niech sami to jedzą. Na przykład masa makowa w puszce kosztuje.......prawie 12 zł!!!!! Nie wspomnę o innych artykułach. Niech się właściciele nimi udławią!

Re: Tort makowy z musem czekoladowym

Edyto - masa jest odpowiednio sztywna do krojenia po około 12 godzinach w lodówce. Nie trzeba dodawać żelatyny, co najwyżej można dodać zagęstnik do ubijania śmietany. No i śmietana musi być ubita na sztywno. Początkowo masa jest rzadsza, ale po to tort zastyga w tortownicy. Najlepiej zrobić

Tort makowy z białą czekoladą mojej Mamy

: 1/2 szklanki wody, 2 łyżki cukru, 3 łyżki rumu - Ja zrobiłam bez alkoholu lecz z sokiem z mandarynek Krem: 30 dag białej czekolady, 25 dag śmietany kremówki, 1 łyżeczka cukru pudru Oddziel żółtka od białek, białka ubij na piane z cukrem pudrem, a potem kolejno dodaj żółtka, skórkę

Weselny makowiec

Witam serdecznie , zawsze marzyło mi się zrobienie na święta makowca takiego jak robią na wesela : taki z posypka , a masa makowa pyszna taka troszkę tłustą :o)) Moze ktoś z Was ma taki sprawdzony przepis i chciałby się nim podzielić będę wdzięczna .

Re: zrobiło mi się raźniej Ulu

Makowce już zjedzone, więc za późno na porady, ale może na przyszłość się przydadzą. Nie znam metody z dodawaniem rozczynu do maku, więc nie wypowiadam się definitywnie na temat jej skuteczności. Ale na mój rozum, to dodanie do maku samego rozczynu powoduje, że masa makowa szybciej rośnie

za rzadki mak

w tym roku nie będę miała czasu przed świętami na wypieki więc ciasta które można zamrozić muszę zrobić wcześniej i dziś robię makowiec co prawda miałam go zrobić dopiero jutro ale coś mnie tknęło i zrobiłam go dziś ale mam problem masa makowa była za rzadka dodałam kaszy manny i bułki tartej czy

Re: Pilnej pomocy z makowcem potrzebuję!

A ja wprost przeciwnie, zawsze daję trochę zaczynu do masy makowej, dzięki temu nie ma dziury między makiem, a ciastem. Akurat masa makowa chyba tutaj jest niewinna, chyba, że za bardzo ją rozrzedziłaś. Wydaje mi się, że ciasto zrobiłaś za luźne. Ja piekę makowce ma kruchym drożdżowym, które

Re: strucla makowa

Cześć, na święta sama kupiłam taka puszkę z makiem i zrobiłam struclę. Właściwie przepis jest taki sam jak na klasyczne ciasto drożdżowe np. z owocami lub serem (przynajmniej ja tak je wykorzystuję). 1/2 kg mąki 3 dag drożdży 2 jajka 5 dag cukru (mniej niż do w/w ciasta drożdżowego; tam dajemy ok

Makowiec warstwowy

mleka 2 łyżeczki masła Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto siekamy. Ja robię to w malakserze. Podzielić na trzy równe części. Przykryć i wstawić do lodówki na 1 godzinę. W tym czasie : masę makową przełożyć do miski. Dodać 3 żółtka i dokładnie wymieszać. Z białek ubić pianę i

Re: Do LIMBY- przepis na struclę makową.

spód, a na wierzch masę makową przyrządzaną tak jak na tort makowy. Można masę makową można przekroić i przełożyć tradycyjnym kremem maślanym z dodatkiem mielonych orzechów ARACHIDOWYCH, które wg mnie dają najbardziej intensywny aromat. Tak kiedyś robiłam tort makowy. Ja natomiast struclę

Re: Ciasteczka różne - łatwe przepisy :-)

> Robiłam kiedyś owsiane (ale z mamą) i wtedy jakoś nawet wyszły ;-) Teraz koleża > nka poleciła mi zrobienie makowych z gotowej masy makowej (jest podobno jakaś z > bakaliami już), bo tak będzie najprościej. Gdzie ją można dostać? Wie ktoś? Pi > ekliscie może coś z takiej masy

Re: Zagadka wigilijna

Może łamańce? To takie kruche ciasteczka zalane czymś w rodzaju makowego musu. U mnie w rodzinie mus jest bardzo płynny (mielony mak zalany gorącą wodą, doprawiony miodem, mozna dac bakalie) ale myślę, że można zrobić bardziej suchą masę makową. Przepis na łamańce biorę zwykle z ksiązki kuchnia

Re: w tych bez proszku to co sie dodaje, bo to wa

jaka reklama!!!??? Podałam tylko przepis, z którego chcę zrobić masę makową i mialam nadzieję, że bardziej doswiadczone "piekarki" mi pomogą - czy z proporcjami jest wszystko ok, czy trzeba coś dodać???

makownik cesarski

przepisnaciast.blox.pl/2010/11/Makownik-cesarski.html Składniki na masę makową: puszka masy makowej 70 dag 10 dag rodzynek 5 dag skórki z pomarańczy trochę posiekanych orzechów ja wrzuciłam laskowe 2 jajka 1 łyżka spirytusu lub wódki (wlałam więcej;)) Masę makową przełożyć do miski, dodać bakalie, jajka, alkohol. Całość dobrze

Re: do adli - cudna, bosko pachnąca strucla z jab

Przepis przepyszny zrobię ją na święta.Masy makowe są też w mniejszych 500gr puszkach.W zeszłym roku taka właśnie kupiłam i jedną struclę zrobiłam z makiem a drugą z nadzieniem orzechowym,ale na tradycyjnym cieście.A w tym roku zrobię struclę makowa na cieście serowym.Nie moge sie już

Re: Jak zużyć mak? Proszę o przepisy.

mokrą masa po ugotowaniu mi umknął To dobry patent, na pewno jakiś blender masz Z nieoczywistych rozwiązań (jak nie wiem, to pytam termomiks ;)) podpowiedział mi makowy dressing, śledzie w makowym sosie i makowe desery warstwowe, i likierek oczywiście Termomiksiarze że wszystkiego robia likierki, nawet

Re: Do LIMBY- przepis na struclę makową.

makowa. Masa makowa: ° 500 g maku niebieskiego ° 3/4 szkl. cukru ° 3 łyżki miodu ° 2 łyżki masła ° 2 jajka ° 2 fiolki aromatu migdałowego (ja kupuję esencję na bazie alkoholu LIBELLI, ale jak nie dostaniesz, to może być olejek migdałowy) ° bakalie: rodzynki, siekane orzechy włoskie, drobno

Kto robi kluski z makiem???

Jest tak... u mnie w domu zawsze się robiło kutię. A że nikt jej nie lubi, to zwykle jadły ją sikorki. Dosyć szybko zaczynała "żyć swoim życiem", więc było wytłumaczenie. W tym roku postanowiłam zrobić kluski z makiem. Ugotowałam kluski w formie łazanek, mam masę makową. I co dalej Droga Redakcjo

MAKOWIEC - przepis na ciasto !

Święta już blisko, potrzebuje przepis na makowiec, głównie na ciasto, bo masę makową kupuję gotową. Poradźcie, co zrobić, żeby ciasto (góra) nie odchodziło od maku, zawsze mi góra odchodzi i jest dziura. Czekam na Wasze rady i przepisy Pozdrawiam świątecznie Aga -- "W każdym istnieniu

Mevelandzki poniedziałek

Huhuhahaha huhuhaa nasza zima zła Szczypie w ręce , nosy, uszy, tralallalalala jakoś to tam szło dalej. A ja już wiem, co zrobię na świateczną kolację: barszcz rogaliki drożdżowe z masą makową:))) hahahah , oszalałam z ardości, za tydzień WOOOOOOOLNEEEEEEE!!! Choinka!!!!!! Wigilia

Re: Jak sobie życie ułatwić?

Fetti, jaką masę makową polecasz? Na weekend jadę do Berlina. Może przy okazji zrobię zakupy. Nie pamiętam, jaką (niemiecką) miałam w zeszłym roku. Polskie są zbyt słodkie:( -- Niebo gwiaździste nade mną i prawo moralne we mnie. Kant

Re: Top chef

Zrób marcińskie rogale z makiem(masa makowa jest w puszce w sklepie z bakaliami a ja zaraz upiekę chlebek pita ino tylko pójdę po drożdże. -Nie mówi się ino -Ino jak? -Ino tylko Daleko od szosy :D

Re: Mak - czy mogę tak zrobić?

ja kupuję gotowy zmielony mak ( nie masa makowa ) firmy backmit. Fakt, droższy od zwykłego jest bo coś ponad 4 zł kosztuje, ale nie muszę się babrać z mieleniem tylko od razu go dodaję. Fakt kupuję mielony bo nie mam maszynki do mielenia, ale prawda jest taka, że bardzo rzadko używam maku mielonego

Słodkie drożdżówki-serca z makiem

Trafiłam na ten wątek i od tego czasu "słodkie serca" śniły mi się po nocach;) W niedzielę odważyłam się i zrobiłam (pierwsze w życiu drożdżowki :). Przepis jest świetny , nie sprawił mi żadnych problemów! Drożdżówki są pyszne i to nawet na drugi dzień. Nadzienie zrobiłam z gotowej masy makowej

Re: makowiec z puszki- co na górę?

daję herbatniki... Masa makowa: 2 puszki maku gotowego (oczywiście można samemu makową masę przygotować, ja tam wolę, takie dziwactwo), 1 puszka ananasa w plastrach, 1 szkl.płatków migdałowych do obłożenia boków ciasta, lukier albo co sie chce na wierzch Plastry ananasa osączyć z zalewy

Re: Makowiec zawijany - zapach świąt...

Zrobiłam i wyszły suuuuper makowce! Jestem z siebie dumna. Zostało mi masy makowej i tak się zastanawiam czy możnaby ją taką gotową zamrozić? Jak myślicie? Oczywiście teraz już jej nie ma (mąż zjadł) ale pytam tak na przyszłość

Re: Kupujecie gotowce czy same robicie?

Barszcz Krakusa z kartonu, uszka zamówione (przetestowane, bardzo w porządku), mak - masa makowa z puszki, ryby mają zrobić ojciec z siostrą i zamówić ciasta. Gotuję na co dzień więc akurat w święta mi się nie chce, nie czuję powołania.

Re: Wasze wigilijne potrawy

U mnie to samo! A propos makowca - umiesz kanelbolle upiec? To zamiast masła z cukrem i cynamonem dajesz masę makową i zrobione. Możesz tylko zrolowac i upieć długiego. Ja jednak kroję jak kanelbolle. A desere ryżowy (riskrem) będe robić pierwszy raz. -- znowu wyrosłam z poprzedniego nicka...

Re: Kupujecie gotowce czy same robicie?

Częściowo kupuję, częściowo gotuję. Większość potraw jest zrobiona przeze mnie własnoręcznie a niektóre takie jak np. uszka do barszczu kupione. Z braku czasu i umiejętności. Ciasto przeważnie kupowałam, w tym roku upiekłam ale np. mak do makowca - gotowa masa makowa z puszki.

To jeszcze i ja z makowcem :)

temperaturze 200°C. Przygotowanie masy makowej: Mak sparzyć, zmielić przez maszynkę razem z orzechami. Żółtka jaj utrzeć z cukrem, dodać masło. Następnie wymieszać z makiem, skórką, miodem, olejem i pianą ubitą z 3 jajek. Wyłożyć masę na ciasto. Piec ok. 40 minut w temp. 180-200 °C

Re: BOŻE NARODZENIE - BAZA PRZEPISÓW

A może ktoś robi makowiec na francuskim cieście? Ja bym chętnie zrobiła w tym roku (mam mało czasu a ciasto franc. jest gotowe) Mam watpliwości czy: - zwijać roladę czy robić to w formie placka (ciasto-masa-ciasto lub kratka z ciasta) - jeśli w formie placka to podpiec wczesniej spód z ciasta

Re: Jakie potrawy da sie zamrozic na swieta?

Ja jutro zaczynam robić masę makową - zejdzie ze dwa dni - potem zamrożę. Zrobienie drożdżowego do makowca mając gotową masę to pikuś:) Nastawię zakwas na barszcz, właśnie nadzienie do pierogów się gotuje, bigos też zrobię wcześniej i zamrożę. W przyszłym tygodniu zrobię piernik i zapakowany w

Re: Pasta jajeczna - Wasze przepisy ?

Ostatnio zrobiłam- jajka, masa makowa niesłodka, posiekanby b. drobno seler naciowy z porem, sól, pieprz, mielona czarnuszka. Lubię klasyczną, jajka, majonez, wędzona ryba, pieprzz, sól. Ja robię z koperkiem, ale myślę, ze szczypior będzie ok. Można dodać rzodkiewki. Trochę inna z rybą- jajka

Re: Cienizna

A co miałam zrobić z masą makową i drożdżami...? Wywalić? Toż to nie humanitarne. Zabiorę do pracy tam jedzą wszystko :) -- "Boże spraw żeby mi się tak chciało, jak mi się nie chce " https://www.audi-tech-team.eu/images/signatures/15654668004aa3fd037a722.gif

Re: to pytanie musiało się pojawić

Pasztet. Być może zrobię jeszcze schab, ale nie pieczony tylko parzony (2x zagotowany po 5 minut) - wolimy taki, bo zawsze jest soczysty i mięciutki - pieczony bywa wiórowaty. Z ciast - córka upiecze sernik, mnie się nie chce nic. Najwyżej "pierożki" z francuskiego ciasta z masą makową. Może.

Re: Jakie ciasta na Wielkanoc

reniam_123 napisała: > Najbardziej podoba mi się orzechowy i taki właśn > ie upiekę na święta, makowy wpisuję w kolejkę, a bakaliowy, niestety u mnie odp > ada, bo dzieciarnia nie lubi bakali. To może zrób masę z samych moreli suszonych przepuszczonych przez maszynkę z

Re: mak w puszce

Hm, widocznie kupiliście jakiś lipny mak skoro macie takie negatywne zdanie na jego temat. U mnie od lat kupujemy mak w puszce, to ogromna oszczędność czasu, a smak jest dobry tylko trzeba wiedzieć jaki kupić. Metodą prób i błędów doszliśmy, że najsmaczniejsza masa makowa jest od Helio

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

makowej 3 białka jajka 150 ml białego lukru łyżka suchego maku Makowiec zawijany Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Jajka wyjmij wcześniej z lodówki. Aby zrobić makowiec potrzebujesz też: pergamin/papier do pieczenia, by owinąć w niego gotowego do upieczenia makowca. Makowiec wystarczy polać lukrem

Re: wiem, ze było ale jak znaleźć - seromak

Ja osobiście skorzystałam z pierwszego przepisu tzn.z przepisu na masę makową a masę serowa zrobiłam z tego przepisu tylko zamiast jednego budyniu dałam dwa. Masa serowa: - 1 kg sera, - 1/2 szklanki oleju, - 1 i 1/2 szklanki mleka, - 1 szklanka cukru, - 1 budyń śmietankowy, - 2 jajka, - 4

Re: Mak.

Najprościej: kup sobie ciasto francuskie, rozsmaruj masę na blacie, zwiń rolade, pasmaruj jajkiem rozkłóconym, pokrój na kromki i będziesz, mieć ślimaczki. Ja tak robię jak mi normalnego maku zostanie Inna wersja to blaty do ciasta np.takiego o nazwie Pani Dulska - możesz zrobić całe ciasto

Re: Mam biszkopt

Podoba mi sie pomysł z sernikiem na zimno i chyba tak zrobię ale zostanie jeszcze druga połowa. Może nawet 2/3 bo biszkopt napewno będzie wysoki. Co zrobic z reszty? Myślalam o jakiejś masie makowej, też takiej na zimno ale nie wiem jak sie to robi i czy będzie dobre?

Re: Chciałabym się dopytać o kluski z makiem...

Ja tego nie znoszę, w tym roku mama robiła bo jej się zachciało. Najpierw byłyśmy na zakupach i jak przejrzałam składy mas makowych w puszce to mi się niedobrze zrobiło od ilości cukru, syropu gf i innego syfu. Mama kupiła mielony mam, dodała bakalie, orzechy, miód i wymieszala z makaronem. Dla

Ilustrowany przepis na faworki:)

właśnie na ciasto. Ja co roku po grudniowych świętach robię keks makowy który jest świetnym sposobem na spożytkowanie nie wykorzystanego maku - jak ja to mówię "pieczoną" makówkę. Przepis jest prosty i bardzo tani (cukier, bułka tarta, masa makowa) a reszty nie zdradzę:) Tak więc zaczynamy od Dobrej

Re: Mielenie maku

Mak kupiłam w zwykłym sklepie spożywczym. W opakowaniu jest 200 g co tak mniej więcej odpowiada 2 szklankom objętościowo, ale to już jest zmielony, nie wiem jak to sie ma do maku w ziarenkach. Robiłam z niego makowiec drożdżowy. Zrobiłam ciasto z 1/2 kg mąki, ale masy makowej wystarczyło mi

Re: A może by tak wątek kulinarny II

właśnie na ciasto. Ja co roku po grudniowych świętach robię keks makowy który jest świetnym sposobem na spożytkowanie nie wykorzystanego maku - jak ja to mówię "pieczoną" makówkę. Przepis jest prosty i bardzo tani (cukier, bułka tarta, masa makowa) Tak więc zaczynamy od Dobrej Książki

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

właśnie na ciasto. Ja co roku po grudniowych świętach robię keks makowy który jest świetnym sposobem na spożytkowanie nie wykorzystanego maku - jak ja to mówię "pieczoną" makówkę. Przepis jest prosty i bardzo tani (cukier, bułka tarta, masa makowa) Tak więc zaczynamy od Dobrej Książki

Ilustrowany przepis na faworki:))

właśnie na ciasto. Ja co roku po grudniowych świętach robię keks makowy który jest świetnym sposobem na spożytkowanie nie wykorzystanego maku - jak ja to mówię "pieczoną" makówkę. Przepis jest prosty i bardzo tani (cukier, bułka tarta, masa makowa) a reszty nie zdradzę:) Tak więc zaczynamy od Dobrej

Re: Świąteczne wypieki

U mnie jak zawsze będzie szarlotka na kruchym, blok z herbatnikami, sernik krakowski, Brownie, tradycyjny makowiec na ukrecanym maku (nie uznaje mas makowych w puszcze). Jako ekstras mam zamówiony duży sękacz i mrowisko w manufakturze na Suwalszczyźnie. Ledwo zdążyłam a zamawiałam w październiku

Re: Po co sie dodaje do ciast kasze manne?

sa ciasta, w ktore kaszy manny nie dali. Jako taka, manna jest srodkiem wiazacym jak maka, tylko slabszym, bo to polprzemial i bardziej chropowatym, wiec kruchszym. Do wiazania masy makowej w maku bedzie zatem od kwiatu przemialu lepsza, bo nie zrobi z niej spoistej kluchy o konsystencji stezalego

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

makowej (kiedy nie robimy domowej masy makowej) Dodatkowo: roztrzepane jajko lukier: 1/2 szklanki cukru pudru, 2-3 łyżki wody Gwiazda makowa to wypiek, który śmiało może zastąpić klasycznego makowca. Jest bardzo prosta do przygotowania. Tylko przede wszystkim warto się pokusić na zrobienie domowej masy

Re: Muzyka na Święta - czego słuchacie?

> Nie cierpię kolęd w wydaniach supermarketowych - bracia Golec w zestawie z masą > makową, lub zespół Feel dodawany do śledzików. Straszne, straszne, straszne. Dokładnie tak samo mi się to kojarzy. -- No jak coś jest mniejsze od świnki morskiej to nie może być psem. Ani to poklepać

Re: Makowiec na jabłkach - pytanie nietypowe chyb

Gość portalu: GMK napisał(a): > Czy ciasto kruche na spód podpiekasz, schładzasz i potem smarujesz dżemikiem i > pieczesz po raz kolejny nałożywszy masę makową? Czy wszystko"na raz" pieczesz? > Jeśli podpiekasz to ile minut? Nie podpiekam wcześniej kruchego, tylko po

Re: Jest tu kto?

catalina1 napisała: > No to nie wiesz co należy w tej kwestii zrobić?? ;-) Nie miałem wczoraj siły robić następnych, jeśli to masz na myśli. Ale mogę przepis podać: 400 gr mąki kostka masła 3/4 kostki drożdży (75 gr?) 3 łyżki śmietany trochę cukru, trochę soli masa makowa

Re: Światowy Dzień Pozdrowień

konradbryw napisał: > A te konkretnie to z wiśnią (posypane makiem) i ze srem (z kruszonką). A wew > Pile ostatnio robiliśmy (ale inne ciasto i takie zwijane w ślimaczek) z masą > makową (jak do makowca +-). No dobra - na następne spotkanie niech zrobi ich więcej ;-) Ja chce

Re: Potrawy wigilijne z różnych stron Polski

U mnie kluski z makiem to: mak przygotowany do makówców (odkładam część tej masy makowej) plus kluski zrobione z części ciasta łazankowego. Jak mi się chce to trobię ręcznie okrągłe kluseczki , jak mam lenia - ciasto kroję na 1cm paski o długości 3-4 cm... Potem mieszam i lekko przesmażam