ja dusić kurczaka

Magazyn Kuchnia

Duszona pierś kurczaka z porami i pieczarkami

Duszona pierś kurczaka z porami i pieczarkami

Pierś kurczaka lub filet z indyka duszone w śmietance to pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Dodaj też do mięsa warzywa, które masz pod ręką. U nas to jest akurat por i pieczarki - dobre połączenie.

Kurczak duszony ze śliwkami

Drób bardzo wdzięcznie prezentuje się w akompaniamencie owoców, ponieważ podkreślają one delikatny charakter mięsa - kurczak duszony ze śliwkami to przepis na wyjątkowy jesienny obiad pełen aromatów.

Maślany kurczak duszony z warzywami

Maślany kurczak duszony z warzywami - danie proste i szybkie w przygotowaniu, ale bardzo zdrowe i pożywne, a przy tym oczywiście smaczne. To idealny obiad czy kolacja na zabiegany dzień.

Kurczak duszony z migdałami

imbirem, stale mieszając, na rozgrzanej oliwie. Wlać 1 szklankę wody, dodać połowę szafranu i zagotować. Włożyć kurczaka i pod przykryciem dusić około 45 min na małym ogniu, co pewien czas obracając go i polewając sosem. Uduszonego kurczaka wyjąć i przechowywać w cieple, a sos, często mieszając, odparować

Kurczak duszony z migdałami

imbirem, stale mieszając, na rozgrzanej oliwie. Wlać 1 szklankę wody, dodać połowę szafranu i zagotować. Włożyć kurczaka i pod przykryciem dusić około 45 min na małym ogniu, co pewien czas obracając go i polewając sosem. Uduszonego kurczaka wyjąć i przechowywać w cieple, a sos, często mieszając, odparować

duszone jarzynki

biała kapusta,marchew,pietruszka,seler,por,cebula,przyprawa do kurczaka,olej-sól do smaku na grubej tarce szatkujemy wszystkie warzywa.Na rozgrzany olej wrzucamy całość + przyprawa do kurczaka + sól .Dusimy ok.30min.do miękkości.Smacznego! kapusta;marchew;pietruszka;seler;por;cebula;przyprawa

Udka kurczaka duszone z pomidorami i oliwkami

i dusimy razem, aż kurczak będzie miękki (około 25 minut). Podajemy z ziemniakami z rozmarynem oraz z młodymi jarzynkami kurczak;cebula;czosnek;pomidory;tymianek;oliwki;pieprz;

Kurczak duszony z warzywami z grilla

600 g piersi z kurczaka, papryka czerwona i zielona, bakłażan, 1 duża cebula, pieprz, sól, rozmaryn, majeranek, oliwa Obsmażamy na grillu paprykę, pokrojonego w plastry i posmarownego oliwą bakłazana oraz cebulę.Tworzymy marynatę z oliwy i przypraw. Dodajemy pokrojoną w paski paprykę, bakłażana

Kurczak duszony w cebuli

Przyrządza się go szybko , jest delikatny w smaku i polecam go dla całej rodziny :) Smacznego :) Potrzebujemy 4 udka kurczaka 4 skrzydełka 2 cebule 2 łyżki pasty pomidorowej 1 łyżkę mąki ziemniaczanej przyprawy Wykonanie : 4 kawałki udek kurczaka i parę skrzydełek przyprawić z

Kurczak duszony z miodem

Sie robi: Kurczak duszony z miodem. Przepis pochodzi z "Kuchni Chinskiej" Qiu Chengzhonga 1kg miesa z kurczaka (najlepsze skrzydelka, nie sa zle udka, piersi raczej sie nie nadaja) 2-3 cebule dymki 20-30 g swiezego imbiru (z praktyki: daje taki 3, a nawet 4 cm kawalek) 4 lyzki oleju

duszenie bez obsmażania

szukałam w googlach na różne sposoby i nadal jest dla mnie nie jasne jeśli chcę dusić np. pierś z kurczaka w rondlu, to wrzucam ją na niewielką ilość wrzącej wody, dodaję ciut masła i duszę czy zalewam zimną wodą, doprowadzam do wrzenia i duszę czy może nie ma to najmniejszego znaczenia?

Re: Kurczak duszony w cebuli

z nieba mi spadłaś z tym przepisem pierwszy dzień jak przenieśliśmy się na sezon letni do lasu w lodowce palki, cebula i pomidory Twój przepis mnie natchnął :) zrobiłem bardzo prosto i szybko oprószyłem pałki tymi przyprawami co miałem z ubr, na patelni obsmażyłem cebulę, zgarnąłem na brzeg

Potrawy duszone

Witam, chcialbym sie dowiedziec czy potrawy duszone sa dla dziecie ( 13 m.) jak najbardziej wskazane? Wiem ze najlepiej gotowane ale u nas raczej nie jada siengotowanego miesa raczej je dusze, czy moge codziennie je podawac dziecku, czy lepiej nie? Aha i wiem ze sa rozne sposoby duszenia u mnie

Kurczak Kamala

ze dwie łyżki, ale to do własnego uznania i smaku.) Pogotować z 10 minut i zalać kurczaka w garnku Dusić pół godziny na małym ogniu co jakiś czas delikatnie mieszając. Mięso musi zacząć odchodzić od kości. W połowie duszenia dodać dużą puszkę odcedzonego groszku konserwowego Podawać z

pyszny dietetyczny kurczak duszony z cukinią

Witam. Ostatnio znalazłam i od razu wypróbowałam b.dobry przepis na kurczaka duszonego z cukiną.Jest to niby przepis na dwie porcje,ale mi starczyło to na aż 4 obiady.Wg.przepisu jedna porcja zawiera 183kcal.Bardzo szybka w przyrządzeniu ok 30min. Składniki: 2 piersi kurczaka sos sojowy

kurczak w karmelu

Bardzo prosty przepis, a do tego niedrogi. kupujemy udka kurczaka, a właściwie same nogi (jak na zdjęciu). Na każdą nogę wychodzi po łyżce cukru. Więc - wsypujemy cukier do garnka i karmelizujemy. Następnie dodajemy 1masło. U mnie proporcje wyszły: 12 łyżek cukru + 1/3 kostki masła, bo miałam

Re: Quinoa + kurczak duszony z warzywami

Miszamku, ja w ogole niekaszowa jestem, a juz zjedzenie czegos co nie ma smaku przerasta mnie. Moze mialam pecha bo tutejsza kasze (jedyna dostepna) jadlam u znajomych i do teraz mna wstrzasa. Druga sprawa, dziwne, ale po quinoa mnie i Starszego boli brzuch, a on wielki kaszozerca jest

kurczak w porach...

Robiąc wczoraj porządki w komputerze z przepisami, znalazłam ten przepis. A że porów też miałam sporo wiec zrobiłam:) i nawet całkiem dobre wyszło podwójna pierś z kurczaka 1 duży por 1 cytryna ( otarta skórka) 2-3 łyżeczki curry mała śmietana 18%lub 22% pieprz , sól piersi z kurczaka

Re: Quinoa + kurczak duszony z warzywami

A ja bardzo lubie quinoa, zwlaszcza w zestawie z pieczonym lososiem i jakimis lisciastymi warzywami typu swiss chard czy kale, podgotowanymi na parze, z oliwa. Poddalas mi pomysl na kolacje w tym tygodniu! -- "I want to have as much pleasure as I can, because otherwise I won't live at all

Kurczak duszony w pomidorach i śmietanie po Sylwes

trze ;) Przed Świętami przypomniałem sobie żeby interweniować w spawie kaczora ze wsi bo inaczej dostaniemy go w prezencie… usłyszałem przez telefon, że kaczor już nie, ale będzie czekał na nas kogutek. Ogromnie mnie zaniepokoiło co znaczy: - już nie! Z kaczorami to mieliśmy różne

Re: Duszona pierś kurczaka z cukinią

jak widzę że gdzieś jest cukinia to ja się tam od razu pakuję :) piękne! i w kolejce do zrobienia :)

Re: Duszona pierś kurczaka z cukinią

ja też z tych co to cukinię w każdej postaci wchłoną... kupuję to - dziś na obiad. zrobię z ryżem tyle że jeszcze jedną czerwona paprykę dodam dzieki za pomysła ;)

twardy kurczak-help;-)

witam rozpoczęlam dietkę...br....ale coz muszę;-) spozywam wiec głownie gotowane mięsko lubię drób,więc to nie problem,ale jak go przyrzadzac ,zeby był soczysty i miekki? moze być tez opcja ;duszonego drobiu na łyżce oliwy... dodam ,ze częst jadam drob pieczony przez tesciową w piekarniku

kurczak po antylsku

obsmażyć na oliwie. Dodać pokrojoną w plastry cebulę, paprykę, roztary czosnek i posiekaną natkę. Dusić, podlewając marynatą. Ja wlewam całą marynatę i jak kurczak jest już miękki, mięso wyjmuję a sos odparowuję aż zrobi się gęsty. Podać z ryżem :)

Re: Duszona pierś kurczaka z cukinią

W mrożonkach widziałam cukinię, jako mieszanka z innymi warzywami. Ale to nie to samo co zerwana, młoda cukinia. Można zrobić małą porcję "na raz". W wersji oryginalnej zamiast zielonej pietruszki był koperek. Ciężko mi jest , ruszyć się po jeden składnik na miasto, bo później przychodzę z

Re: Duszona pierś kurczaka z cukinią

Zrobilam i ja, ale nieco inaczej: poddusiłam w białym winie, posypałam łagodną gorgonzolą. Pewnie jeszcze nie raz do powtórki i modyfikacji :) Pozdraiwam :) -- "Żyj, spaceruj, kochaj, śpij, jedz, weź kąpiel. Bądź totalny. Pozwól się dziać wszystkiemu. Po prostu bądź. I nie usiłuj

Potrawka z kurczaka

W samą porę wpadł mi ten przepis. I właściwie robię trochę inaczej ale potrzebowałem pomysłu :). Ja najpierw obsmazam udka na patelni, potem podlewam wodą i duszę pod przykryciem. Wyciągam, obieram mięso ze skóry i kości, kroję, wrzucam z powrotem. Potem doprawiam śmietaną, mąką, pieprzem, solą

Kurczak z curry

Ostatnio ściągnęłam ten przepis z netu. Polecam: 1/2 kg piersi kurczaka 3 cebule duży jogurt nat. curry (w przepisie była paczka, ja nie miałam 1/3 torebki i było b. dobre) Cebulę kroimy i dusimy na masełku, zostawiamy aż ostygnie. Dodajemy curry, jogurt i pokrojoną w kostki pierś

Kurczak Yassa z Senegalu

Kurczak Yassa dla sześciu osób: 6 kawałków kurczaka, 6 cebul, 3 ząbki czosnku, 1 lub dwie papryki, 2 limonki i 2 cytryny, musztarda z Dijon albo inna równie ostra w smaku, 2 suszone papryczki np. peperoncino, przyprawy, olej i uwaga, jak wyjaśniła mi Sophie, bardzo popularne w Afryce kostki

potrawka z kurczaka-przeczytajcie!!!!!

Hej,dziś robiłam test-przed urodzinami synka w sobotę: na łyzce oliwy duszę peczarki,dodaję bulion z kuty i kawałki kurczaka-to się dusi 15 min w tym czasie gotowałam brokuły potem do tych pieczarek i kurczxaka dolałam śmietanę kremówkę wymieszana z solą i pieprzem w naczyniu żaroodpornym

prozaiczne skrzydełka kurczaka...

ale: podsmażyc z chińska przyprawą, a potem dusić w sosie sojowym (jasnym) z grzybkami poku (dają nieziemski aromat) tudzież pędami bambusa i bulionikiem... a do tego: ryż ugotować, dodać szafranu, a następnie podsamżyc z papryką i groszkiem na patelni... surówka ? a po co surówka ?, no

Re: kurczak

Ja miałam na myśli takie pory w jakich się chodzi. Na przykład dżimsy. Bierze się dżimsy i dusi się nimi kanapkę, oczywiście z zaskoczenia, bo niezaskoczona kanapka może wierzgać w obronie własnej. Niania niewinnie.

Re: udka kurczaka

ja robię tak: do garnka troche oliwy, po trosze przypraw, kapkę maggi :) /maggowa jestem/ i jak się zagrzeje dokładam części kurczaka już obsmarowane przyprawami...i duszę...

Re: kurczak

> Może kanapka duszona z porami? To nieszkodliwe zestawienie. A masz przepis na to, jak zwabić kanapkę między pory? W celu uduszenia? Bo ja nie wiem, czym się pory od cebuli różnią nadziemnie :-PPPPP Dzi

Kaszmirowy kurczak

pomidory. Gotować 10 – 15 minut. Wlać 200 ml wody, doprowadzić do wrzenia. Do sosu włożyć kurczaka. Dusić pod przykryciem przez jakieś 30 minut. Anjum na tym kończy. Ja, po upłynięciu owych 30 minut, rozgrzałam piekarnik i kuraka – z częścią sosu – wstawiłam na jakieś 15

Re: udka kurczaka

oki, tak to mniej wiecej ma być:-) A jak dlugo tak pi razy drzwi dusisz? -- Ja i Ty. Ty i Ja - jedna całosć. Na zawsze! Coś takiego ciekawego

Re: kurczak w porach...

Ostatnio pory duszone bardzo mi pasują, więc trzeba spróbować... -- Chyba widziałam toteczka

Re: Yakitori z kurczaka

z tego co mnie jest wiadomo to yakitori dusi sie w sosie teriyaki

Kurczak z boczniakami

Nieco zmieniony przepis ze starożytnego Magazynu GW. (W oryginalnym przepisie kazali obtaczać kuraka w mące - nie wiem, po co. ) SKŁADNIKI: 3-4 piersi kurczaka 250 g boczniaków 1 cebula lub szalotka 1/2 litra bulionu 2 łyżki śmietany koperek sól, pieprz, olej jakiś WYKONANIE: 1

Biodra i pałki z kurczaka.

Kupiłam dziś i nie mam na nie pomysłu. Nie chcę ich dusić ani piec tak zwyczajnie, chciałabym czegoś finezyjnego, ale nic nie przychodzi mi do głowy. Macie jakieś pomysły, co z tym zrobić, żeby było ciekawie? Bardzo proszę o pomoc. Dziękuję z góry. P.S. uwielbiamy czosnek...

Re: Jaka surówka do kurczaka duszonego w warzywac

Może mi podać jak robisz tego kurczaka w warzywach?Apetycznie brzmi!

Re: Gotowany kurczak - co zrobić?

na szybko: mięso na patelnię, dodać cebulę- dusić do miękkości cebuli, potem dodac smietanę i wszystko razem dusić. doprawić przyprawami. pyszne! najlepiej mi z ryżem smakuje. smacznego:)

Re: kurczak w karmelu

, że Twój obiad był znacznie bardziej wykwintny od mojego - mnie nie chciało się dodatkowo niczego tworzyć:) cykorie duszone na oliwie z sokiem - to brzmi świetnie! jest gdzies na forum przepis na nie? pozdr!

Re: duszenie bez obsmażania

Gość portalu: ja napisał(a): > jest dla mnie niejasne > jeśli chcę dusić np. pierś z kurczaka w rondlu, to wrzucam ją na niewielką iloś > ć wrzącej wody, dodaję ciut masła i duszę Tak. czy zalewam zimną wodą, doprowadzam d > o wrzenia i duszę W tym wypadku gotujesz

SSS: Spaghetti z Kurczakiem w sosie śmietonowo

-pieczarkowym super smaczne i szybko zarazem makaron al dente na oliwie podsmażamy: drobno cebulę potem lecą pieczarki (tyż drobno) a potem dodajemy kawałki kurczaka, piersi dokładnie pieczarki u mnie drobno, sól, pieprz, cukier ew. inne zioła a i troche czosnku wgnieść starac by się

kurczak w cydrze

Na jesieni zrobiłem sporo cydru bo jabłka obrodziły. Wpadł mi do głowy taki pomysł, a może to już było i mi się tylko przypomniało? Na cztery porcje: - 8 podudzi kurczaka - 3-4 łyżki oliwy - łyżka masła - 0.5 litra cydru - cebula pokrojona w piórka - 3-4 ząbki czosnku pokrojone dość grubo

Re: Ja chyba też zwariowałam

asiekok_28 napisała: > Oj dziewczyny, ale mialam obiad dzisiaj wcale nie dietetyczny. Makaron z sosem > z pieczarek i sera mascarpone. A ja wczoraj i dziś też mam na obiad roladki z piersi kurczaka nadziewane duszonymi pieczarkami z cebulą i brokuły. Oczywiście kurczak duszony.

Re: Kurczak Yassa z Senegalu

Mnie rowniez podoba sie ten przepis na kurczaka. Faktycznie nozki i moim zdaniem sa lepsze do pieczenia czy duszenia.

Re: Kurczak Kamala

Mnie nawet nieduszony jest ciezko przelknac. Inne strakowe z puszki lubie. Co do przepisu Marokanczyka... ;> Ze tez o tym nie pomyslalam. :) Mam przeciez ksiazke "Kuchnia Polska", w ktorej autorka podaje przepis na kurczaka po chinsku z ziolami prowansalskimi . A co - nie wolno jej

Re: po upieczeniu kurczaka i karkowki zostal mi

Możesz dusić z tym różne warzywa: kalafior, brukselka, ziemniaki. Ja często "podkręcam" w taki sposób mrożonki do "szybkich obiadów". Pozdrawiam!

Dla mnie znów LIPA

Nie lubię takiego zestawienia kasz + kurczak. A szczególnie duszonego. Co na to powiedzą "Zieloni" ? -- יהודי

kurczak w ostrym sosie z owocami

Coś dla miłośników kuchni meksykańskiej: - 2 udka z kurczaka - batat lub ziemniak (ja daje dwa, trzy małe) - 2 duże banany - kilka plastrów ananasa z puszki - masło, olej, sól - papryczki chili (w zależności jak ostre ma być, ja daję 4 suszone) - 3 ząbki czosnku - cebula - dwie puszki

Re: po upieczeniu kurczaka i karkowki zostal mi

mozesz rozwinac mysl??? > Możesz dusić z tym różne warzywa: kalafior, brukselka, ziemniaki. Ja często > "podkręcam" w taki sposób mrożonki do "szybkich obiadów".

Re: Jaka surówka do kurczaka duszonego w warzywac

A ja robię w sosie po grecku, doskonałe. -- "Przepisy o tyle nas obchodzą, o ile my obchodzimy przepisy."

Re: spaghetti+kurczak

rozgrzana oliwę pokrojoną i przyprawioną pierś z kurczaka i smażymy do momentu aż cała zbieleje po czym ja solimy i wrzucamy do duszących sie warzyw.(Jest bardzo wazna zasada: nie solimy piersi przed smażeniem bo stanie się sucha i twardawa.Druga zasada to to że piersi nie wolno długo smazyc ani

palki kurczaka - ponownie prosze o pomoc

Juz ra mi pomogliscie. Niestety, link do przepisu jest w komputerze , ktorego nie moge właczyc.... Przeszukalam 20 stron swoich postow z Pogaduszek, ale tego nie znalazlam:( moze wczesniej to bylo? Kilka lat temu - ze dwa? trzy? Gość/Analityczka (?) na forum Kuchnia podawala przepis na duszone

Kurczak lidl - coś tu nie gra?

Duszę sobie ćwiartki na obiad. Z hodowli eko-sreko, jak na ematkę przystało (acz kupione w lidlu, jak napisałam, więc nie dowierzam oznaczeniom, ale co tam ;) ) No i one w tym procesie skurczyły mi się o połowę lub lepiej. Zawsze się kurczą, ale aż tak? Normalne? Bo mało co nam do jedzenia

Sakiewki z piersi kurczaka nadziewane szpinakiem.

Witam Jak skutecznie przemycić dzieciakowi szpinak? lub po prostu zrobić pyszne danie: Sakiewki: 1. świeże piersi z kurczaka (ilość zależna od potrzeby - jedna połówka na jedną sakiewkę), 2. świeży szpinak, 3. czosnek, 4. śmietana 18% lub jogurt naturalny, 5. kawałek boczku. Dodatki: 6

Re: Kurczak Kamala

no przecież to przepis Marokańczyka, a nie kuchni marokańskiej :) To jakby Polak dał komuś przepis z trawa cytrynową - no chyba może???? :) :) Groszek duszony mnie nie przekonuje też.... no i o co chodzi z tym dodaniem curry? liści, czy co? -- Liczba literówek jest wprost

kurczak po sudańsku

Kawałki kurczaka posolić, posypać pieprzem i obsmażyć na oliwie Przełożyć do rondelka, wlać tłuszcz po smażeniu, podlać trochę wodą, posypać cynamonem ( tak ok. pół łyżeczki), doprawić maggi, dodać cayenne i dusić pod przykryciem ok, 40 minut, mieszając delikatnie od czasu do czasu, bo kurczak lubi

Re: Co zrobić z połową butelki czerwonego wina

Na hasło "kurczak duszony wino" gugiel wyrzucił mi: feeria.blox.pl/2011/09/Kurczak-Duszony-w-Czerwonym-Winie.html

zupa indyjska z kurczakiem

ryż, gotowac na wolnym ogniu pod przykryciem 15 minut. doprawić solą pieprzem . ja oddałam do duszenia cebuli oprócz imbiru ostra papryczkę ,ale mało,żeby dziecko też zjadło.

Re: Jaka surówka do kurczaka duszonego w warzywac

Ja daje z białej kapusty ( Szatkuje kapuste, marchewke, czasem daje surowego ogórka "weza" i 2-3 zabków czosnku wszystko przyprawiam octem winnym oliwa z oliwek cukrem , sola, pieprzem i posypuje natka pietruszki), z marchwi z porem i jabłkiem Asia

Re: kurczak w karmelu

tez myslalam ze sie przypali, ale nie... pieknie sie dusi w tym sosie, bo kurczak sam puszcza sok. strasznie mnie kusilo zeby dodac choc troche wody, ale nie uleglam. i tak niezla rozpusta, wiec warto choc trzymac sie przykazan przepisowych;)

Kurczak a`la cacciatore

oliwy. Dodać pokrojonego w kostke kurczaka dosypać wszystkie warzywa zalac pomidorami jezeli jest mało soków i wody dolać troszke wody. Na minimalnym ogniu dusic ok 4 godzin(taki dostałam przepis i tyle dusiłam ale myśle że to nie jest konieczne tu pytanie do bardziej doświadczonych:)) na koniec

Re: Dziś w menu duszony królik..

Niby tak, ale jednak królik robi na mnie większe wrażenie niż np kurczak i inne ptaki czy np.ryby z oczami :p

Kurczak po toskańsku

talerz, dodać sól i pieprz. Kawałki kurczaka dokładnie obtoczyć w mące, jej nadmiar otrząsnąć. Rozgrzać oliwę i usmażyć na złoto. Odłożyć. Wrzucić na oliwę cebule, paprykę i czosnek i dusić od czasu do czasu mieszając. Dołożyć pomidory z puszki oraz suszone, pieczarki, oliwki i znowu poddusić

Kurczak w sosie musztardowo-śmietanowym

To jest Chicken Diane, po prostu. Ja smażę kurczaka nie na oleju, ale na maśle - jest b. miękki i soczysty; do smażenia dodaję też troszkę brandy, albo soku jabłkowego/winogronowego, i 2-3 plasterki-pomidora (jak się udusi, usuwam z sou skórkę); duszę to razem aż kurczak jest miękki i ugotowany

Re: piers z kurczaka

A ja bym najpierw obsmażyła natarła czosnkiem i tymiankiem, a później dusiła w białym winie dodając jeszcze trochę tymianku i pokrojone zielone oliwki. Jeszcze odrobina śmietany, chwilę podusić wszystko razem i gotowe.

Re: ryz + kurczak

Sto lat juz chyba ryzu nie gotowalam. Wiec dzisiaj byl ryz do tego duszone udka i gora salaty - dla meza z sosem majonezowym a dla mnie z cytryna i paroma kroplami oliwy. Na deser: dla niego budyn z sokiem i bita smietana a dla mnie grejfrut. ******** Z trzech wiecznych rzeczy jakie

Re: Curry z kurczaka

tak się mówi. ja przynajmniej spotkałam się z taką nazwą 2. ze słownika języka polskiego PWN (wersja internetowa) «potrawa z duszonego mięsa w ostrym sosie, doprawionym m.in. tą mieszaniną korzeni» Jeść curry z kurczaka

Duszona pierś z kurczaka z warzywami - faza II PW

Składniki: Podwójna pierś z kurczaka (ja miałam dosyć małą) 1 cebula 1 papryka około 220 gram pieczarek w plasterkach (mrożonych) przyprawy jakie kto lubi Pierś z kurczaka kroimy na kilka części i rozbijamy na małe kotleciki. Posypujemy niedużą ilością przyprawy do kurczaka (może być też

filety kurczaka w sosie szpinakowym

filety przygotować według gustu (ja marynuje w cytrynie i przyprawach) i upiec saute. sos szpinakowo-serowy: na rozgrzanej oliwie zeszklic roztarty czosnek, dodac posiekany szpinak (lub mrozony) i dusić kilka minut. przyprawic solą. w garnku podgotowac troszke smietanki 12%, roztopic w niej

Szpinakowe zawijańce z cytrynowym kurczakiem

masła podsmażamy drobno pokrojone pieczarki, jak pieczarki porządnie się podsmażą zmniejszamy gaz i dodajemy nastpną łyżkę masła i pokrojony w plasterki czosnek, podsypujemy płaską łyżką cukru i dusimy na wolnym ogniu przez 5 minut. Następnie dodajemy szpinak. ja dodaje szpinak w całości z

Re: Stroganow z kurczaka

. Wariacji jest wiele ale nie róbmy wody z mózgu to z kurczakiem moze uchodzic za całkiem smaczną potrawkę.Ja też robie zupę z boczniaków doprawianą jak flaczki ale czy to zaraz muszą być flaczki z boczniaków.Pewne potrawy muszą być chociaż w podstawowym składniku zgodne z nazwą potem to już są

Re: smażony duszony?

Ja daję już smażone ( oliwa z oliwek ), duszone i pieczone. Filip uwielbia mięso pod każdą postacią - chyba bedzie mięsożerny jak tatuś. Jajecznicę tez smaże już normalnie na masełku - kiedyś robiłam na parze. Jesli chodzi o wywar - opd poczatku kiedy zaczęłam gotować zupki gotuję

kurczak z imbirem

Przepis inspirowany książką Pascala Brodnickiego "po prostu mi to ugotuj", zmodyfikowany i dostosowany do włoskich warunków (często biorę to co akurat dostępne jest w sklepie lub coś nowego co chcę spróbowac): pierś z kurczaka (1/2 kg lub odrobine mniejsza porcja) 1 duża marchewka 1 duża

o kurczakach i jabłkach

"zrobić " skórkę. Tym razem sosu było naprawdę dużo, ale ja nie narzekam, bo lubię takie jabłka spod mięska... A piersi z kurczaka dla karmiącej są niestety bardziej "jałowe", bo i miesko ma mniej tłuszczu i (jak dla mnie) smaku. Z tego co pamietam, to po prostu "dusi się, dusi" w rondelku w

Re: Filety z udźców kurczak duszone w bulionie z

a mnie najlepiej opowiedz jak robisz te specle :-)prosze :-) Kurczaka robie podobnie - marynuje na godzine-dwie w japonskim soy troche pieprzu,oregano,troszke soli ,obsmazam na ulubiony kolor na patelni .Dodaje rozgnieciony czosnek,szuszone grzybki z odrobina wywaru,zalewam odrobina rosolu

Kurczak z boczniakami

-------------------------------------------------------------------------------- Ja robię taką "potrawkę" z kurczaka. Parę kurzych piersi, pokroić w paseczki, obtoczyć w mące, obsmażyć na złoty kolor. Cebulę posiekać, obsmażyć. Boczniaki umyć, pokroić na cieniutkie paseczki, takie jak

Re: po upieczeniu kurczaka i karkowki zostal mi

Za szczegółowo nie mogę, bo za mało wiem o tych sosach (nie znam przypraw, nie wiem ile jest tłuszczu itp.). Warzyw z wody prawie nigdy nie robię (z wyjątkiem kalafiorów, szparagów i młodych ziemniaków), zwykle duszę je na maśle (lub oliwie) z niewielkim dodatkiem wody, w tym wypadku zmiana

Filet z kurczaka w brzoskwiniach

Pomysł stąd: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,33743739,33743739.html Ale ze świeżymi brzoskwiniami, tylko i wyłącznie:) 1 podwójna pierś z kurczaka dowolne przyprawy (u mnie utylizacja gotowej mieszanki

Kurczak duszony w cebuli z tamaryndem (I/II faza)

, ktory nadaje temu daniu cudowna glebie i lepkosc. Nie mniej jednak wyszlo cos nietuzinkowego, cos co mi bardzo smakowalo. :) Na dwie porcje: 3 male piersi kurczaka (lub 2 wieksze) 1 duza cebula 3 zabki czosnku kawalek swiezego imbiru wielkosci kciuka pol czerwonej chili, z pestkami lyzka

Rigatoni z kurczakiem

Rigatoni z kurczakiem w sosie pieczarkowo - czosnkowym Makaron rigatoni (penne lub inne świderki) udka bez skóry i kości 4 wielkie pieczarki 1 cebula 1 główka czosnku 100g serka Philadelphia - najlepiej szczypiorkowy mleko cienki plaster masła majeranek pieprz sól/cukier do smaku

Re: Miękkie kawałki kurczaka lub indyka

a ja wprost odwrotnie. średnio rozgrzana patelnia/wok, i jak najkrócej. Trudno mi powiedzieć ile - bo robię na "oko". Drób szybko się smaży, bo jest delikatny. Wołowinę i wieprzowinę trzeba dusić, bo jeśli się zesmaży będzie twarda. Wieprzowe również wrzucam na gorący tłuszcz i smażę krótko

Re: Kurczak znów odkryty

Niedawno był długaśny wątek na ten temat. Ja osobiście piersi z kurczaka robię na fafnaście sposobów. Smaku nie mają za wiele, ale sztuka polega na tym, żeby im ten smak nadać. Natomiast moje najulubieńsze przepisy to kurczak nadziany pomarańczeami, a z nieco mniej znanych duszony w śliwkach

Re: Potrawka z kurczaka,jak robicie?

Ja nie wiem, co to jest potrawka. Duszonego kurczaka robię tak, ze przyprawiam udka/udźce/ćwiartki solą, obficie czosnkiem, majerankiem, jeśli dziecko nie je ostrą, jeśli je - tylko słodką papryką, lekko obsmażam na oleju, wrzucam do gara i duszę. Po 40 min. wrzucam warzywa (mieszankę z

kurczak w pomarańczach - debiut

Nie pamiętam skąd znam tę potrawę, robi się ją szybko (pomijając czas wylegiwania się kurczaka w zlewie) i zawsze wygląda niezwykle efektownie. Składniki: kilka udek z kurczaka bez kości (ja użyłam 4 dużych) 4 pomarańcze wywar z warzyw, około 0,5 litra 2 cebule, posiekane 2 łyżki

A ja się nażarłam bidżisu :)))

od wczoraj się pyrtoli, ale dzisiaj nie byłam w stanie się powstrzymać, mimo tego, że jeszcze nie gotów. Potem się nażrę grochóweczki na wędzonych żeberkach, a na 2 danie kurczak duszony z czosnkiem i majerankiem, ryż i suróweczka z białej kapuchy, ew. mizeria, zastanawiam się nad wyborem

Re: PYcha kurczak!

przyprawy curry/carry i inne przyprawy coby to zaostrzyć. Dusimy to wszystko na małym ogniu ok 40 min. Ja jeszcze zagęszczam to mąką. Można to jeść z ryżem lub ziemniakami jak to lubi. Naprawdę dobre, polecam serdecznie.

Tymiankowy kurczak zapiekany na kurkach

i posypujemy tymiankiem. Obsmażamy na złoto na oleju. Mięso nie musi być całkowicie usmażone, dojdzie w piekarniku. Do naczynia żaroodpornego przekładamy kurki, a na nich układamy mięso. Pieczemy w 200 stopniach ok 40 minut pod przykryciem. Kurczaka proponuję podać z makaronem. Ja

Re: Paprykarz z kurczaka

Piękne kluski:)))że też Ci się chce, takie piękne robić. Ja robię przez lejek, już o tym pisałam. Ty tak skręcasz często w stronę węgierską, że czeską ,to wiem dlaczego, a że węgierską to może się dowiem. u mnie musi być kminek, robiłam wczoraj łopatkę duszoną do chleba w dużej ilości

Mięso gotowane w winie.

Kto mi poda przepis na kurczaka duszonego w winie (jakim: białym czy czerwonym?). Umiem robić pyszną wołowinę w czerwonym winie, ale nie wiem jak to jest z kurczakiem, bo do drobiu podaje się białe wino, ale czy do duszenia także. I jakie wino? wytrawne, półsłodkie? Proszę pomóżcie, bo w sobotę

Re: Ja tam jestem romantyczna!

Nie ma sprawy, my się chętnie z Tobą Kurczakiem podzielimy, bierz tę duszę, o nogach pogadamy, kiedy go złapiemy :) -- https://tiny.pl/hmzq2

Re: Potrawka z piersi kurczaka

srk76 napisał: > przez chwilę. Podlewamy wodą i dusimy. u mnie taka bylaby juz gotowa, po co woda, po co dusic -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln."

Kurczak z ananasem w warzywach i pieczarkami

Przepis przekazał mi znajomy Pozwoliłem sobie zmodyfikować z piersi kurczaka na uda, gdyż uważam że są ciekawsze smakowo Składniki: - 8 ud kurczaka, - 1 op. śmietany 18%, - puszka ananasów, - ser pieśniowy - mieszanka warzywna (u mnie orientalna), - grzyby suszone lub pieczarki

Zupa z kurczaka i kukurydzy

) creme fraiche (gesta kwasna smietane) - 2 kopiaste lyzki sol, pieprz, szczype cayenne blender ;) Najpierw gotujemy wywar z kurczaka (z jakich czesci sobie zyczycie, ja uzylam udek) i warzyw (u mnie por, marchewki, pasternak), nastepnie wywar odcedzamy i opierajac sie blagalnemu spojrzeniu

Re: Wariacje na temat kurczaka

oleju. Ananas pokroić w kostkę, połączyć z groszkiem, wrzucić na patelnię. Dodać masło i curry. Całość dusić, wlać śmietanę i wymieszać. Dodać wcześniej usmażoną pierś kurczaka i wszystkie składniki chwilę dusić. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z ryżem lub piure ziemniaczanym. -- https

Re: Wariacje na temat kurczaka

wszystko było prawie przykryte. Dusiłam na małym ogniu prawie 2 godziny. Mięso zmiękło doskonale, ale sos był dla mnie nieco za rzadki więc dodałam mąkę kukurydzianą rozmieszaną w dwóch łyżkach zimnej wody. Doprawiłam też całość solą, pieprzem i dusiłam jeszcze 10 min..

Re: ZBRZYDŁY MI JUZ KURCZAKI I DROBIOWE WĘDLINY

Też miałam fazę wstrętu do kurczaków, więc nauczyłam się przygotowywać duszoną wołowinę. Oprócz tego ilekroć jestem w jakimś większym sklepie staram się polować na udźce indycze, cielęcinę albo królika. Dodatkowo - w nowszej książce Dukan ułaskawił chudą szynkę wieprzową, więc czasem robię

Re: robiłyscie kiedyś takie mięso duszone w cebul

chodzi mi o normalne kotlety np ze schabu, które się dusi i potem wkraja durzo cebuli- pychta Czy można to zrobić ze zwykłych piersi z kurczaka??

kurczak/indyk w sosie mascarpone

Mięso wg uznania (pierś). Opakowanie serka mascarpone (piątnica). Cebula. Pieczarki. Pomidory w puszce (ja dałam dawtona) .Wszystko dusimy, dodajemy zmiksowane pomidory, podgrzewamy dalej. Na koniec dodajemy mascarpone. Przepis pochodzi spod wieczka. Bardzo dobre. Robię dziś na obiad.

Kurczak OLE! pani.serwusowej

twój przepis: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,71778779,71778779.html "4 nogi kurczaka bez skóry (często robię z pałkami lub piersią, jeśli akurat to mam) 2 łyżki oliwy (w przepisie cooking spray, ja kupiłam go

Udka duszone w winie

Opłukane udka nacieram "jarzynka", obkładam plasterkami czosnku, posypuję papryką i oregano, odstawiam w chłodne miejsce na min 1-2 godziny, a nawet noc. Na patelni rozpuszczam masło i obsmażam kawałki kurczaka na złoto. Przekładam do zaroodpornego naczynia, dodaje czastki czerwonej cebuli i

Re: Spór o pierś z kurczaka:)

Sześciu też sobie nie wyobrażam. Może to kwestia różnic w technice obróbki. Ja nie smażę mięsa, wyłącznie grilluję, piekę, ostatecznie duszę, nigdy nie używam panierki, więc mnie się raczej kurczy.

Re: ,,tadżin" z kurczaka

Cynamon do mięs duszonych jest świetny. Tadzin to jedno z moich ulubionych dań zimowych, ale używam do tego udek z kurczaka (po prostu uduszone mięso z kościa smakuje mi bardziej). Jako przyprawy używam imbiru, cynamonu i pieprzu w równych proporcjach albo mieszanek do tadzinu albo ras el hanout

Re: kurczak i zepsuty piekarnik

Ja myślę, że możesz zrobić dokładnie tak samo, jak w piekarniku, tylko w rondlu, pod przykryciem, i od czasu do czasu mieszać i dolewać wody. Można trochę podsmażyć na dużym ogniu przed duszeniem. A możesz podać przepis?