niej wszystko, co mamy pod ręką. Jak zatem zrobić ten dawny przysmak? Tu nie ma absolutnie niczego trudnego.  Zupa zacierkowa - przepis z dawnych lat Składniki: ok. 2 l bulionu lub lekkiego rosołu 2 marchewki kilka ziemniaków 1 większa cebula ok. 200 g boczku wędzonego kilka suszonych grzybków

dodatkowe składniki.  Oprócz rwanych klusek i ziemniaków można w niej znaleźć słoninę lub boczek. Wszystko to doprawione jest sporą ilością przypraw. Przepis na zupę chłopską fajsławicką Składniki 3 l wody, pół kilo ziemniaków, 300 g słoniny, średnia cebula, 3 szklanki mąki, suszony majeranek, sól

- marchewki, ziemniaki, kalafiora, fasolkę czy brukselkę. Nasze babcie często dodawały do zupy jarzynowej zacierki - mączne kluseczki, które zagęszczały zupę i dodawały jej smaku. Jak zatem zrobić taką jarzynową, jaka pamiętamy z czasów dzieciństwa? Oto przepis. Zupa jarzynowa - przepis babci Składniki: 2

na codzień  Składniki: szklanka suszonych grzybów ok. 500 g kiszonej kapusty 2 cebule makaron lub zacierki z ciasta na pierogi 3 marchewki, 2 pietruszki, kawałek selera, duży por, kilka gałązek lubczyku, 3-4 ząbki czosnku olej do smażenia sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, odrobina

i się przekonać. Jak można przeczytać na gov.pl zupa chłopska z tego przepisu pochodzi z gminy Fajsławice w województwie lubelskim. Znana jest tam od XIX wieku, a przyrządzona jest na bazie bardzo znanej zupy, jaką jest zacierka. Do tak popularnego specjału gospodynie postanowiły dodać kilka

Zupa grzybowa to dla mnie rarytas i jak tylko zaczyna się sezon na grzyby, gości na moim stole przynajmniej dwa razy w tygodniu. Przepis jest bardzo prosty, a smak wzbogacają zacierki. Jak zrobić najlepszą grzybową?  Zupa grzybowa - przepis na najlepszy jesienny obiad Składniki: 500 g

suszonej, 4 liście laurowe, 6 ziaren ziela angielskiego, 1,5 l wody, 3-4 ziemniaki, 1 puszka pomidorów krojonych, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, sól i pieprz, opcjonalnie zacierki. Aromatyczna zupa gulaszowa. Przepis Jakuba Kuronia to hit W głębokim garnku roztapiamy smalec. W międzyczasie mięso

pizzę przez 10-15 minut. Po zdjęciu z patelni podajemy ją z ulubionym sosem. Zacierka jak u mamy - przepis Składniki: 300 ml mleka, 15 g mąki, 1 jajko, 2-3 łyżki wody, szczypta soli Jak zrobić zacierkę? Do mąki wbijamy jajko, dodajemy sól i wlewamy wodę. Zagniatamy ciasto. Do garnka wlewamy mleko i

Dla 4-6 osóbPrzygotowanie: ok. 60 minut Zupa z leśnych grzybów – składniki:  600 g świeżych grzybów – maślaków, podgrzybków lub grzybów mieszanych (albo resztek z grzybobrania: trzonków, połamanych kapeluszy itp.) duża cebula  3 ząbki czosnku   2 łyżki oleju

chłopską. Oprócz rwanych klusek i ziemniaków można w niej znaleźć słoninę lub boczek. Wszystko to doprawione jest sporą ilością przypraw. Przepis na zupę chłopską fajsławicką Składniki 3 l wody, pół kilo ziemniaków, 300 g słoniny, średnia cebula, 3 szklanki mąki, suszony majeranek, sól, pieprz. Sposób

sporą ilością przypraw. Przepis na zupę chłopską fajsławicką Składniki 3 l wody, pół kilo ziemniaków, 300 g słoniny, średnia cebula, 3 szklanki mąki, suszony majeranek, sól, pieprz. Sposób przygotowania Ziemniaki obierz, przemyj i pokrój w większą kostkę. Następnie umieść w garnku z wodą i ugotuj do

wyrazistego aromatu i głębokiego smaku. Do dzieła! Zupa gulaszowa Jakuba Kuronia - przepis Przepis pochodzi z oficjalnej strony Jakuba Kuronia Składniki: 500 g mięsa wołowego (np. udziec, pręga bez kości), 100 g wędzonego boczku, 3 kolorowe papryki, 3-4 ziemniaki, 1 puszka krojonych pomidorów (ok. 400 g), 2

Więcej przepisów na rozgrzewające zupy znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Zupa curry to nie żaden wschodni wymysł, chociaż nazwa może na to wskazywać. To po prostu treściwa zupa gotowana na indyku, z dużą ilością marchewki, czosnku oraz cebuli, obowiązkowo z mieszanką curry. Podawać ją

Więcej przepisów na tradycyjne potrawy znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Zupa grzybowa z zakwasem to tradycyjny posiłek, który od pokoleń jada moja rodzina w Wielki Piątek. Z racji tego, że jesteśmy przywiązani do tradycji i tego dnia rezygnujemy z jedzenia mięsa, to zgodnie

! Zupa zacierkowa – przepis Składniki: Zacierka: 1 jajko 5-6 łyżek mąki pszennej, szczypta soli, ciepła woda Rosół: 2 marchewki, 1 pietruszka, 1 cebula, 1/2 korzenia selera, 1/2 pora (biała część), 4 ziemniaki, 2 łyżki masła, 2 listki laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, 1/2 pęczka natki

wzmacnia układ odpornościowy i obniża ryzyko złapania przeziębienia. Kapuśniak na bazie kiszonki warto więc przygotować właśnie teraz. Przeczytaj więcej na stronie głównej Gazeta.pl Przepis na kapuśniak. Z tych składników ugotujesz smaczną zupę Kapuśniak najlepiej smakuje ugotowany na wywarze z

Zamiast samodzielnie przygotowywać zacierki, możesz również kupić gotowe małe kluseczki lub drobny makaron. Zupa wyśmienicie smakuje także po zmiksowaniu - w takim wypadku można doprawić ją np. imbirem. Zupa jarzynowa z zacierką 4 szklanki bulionu drobiowego 1/4 małego kalafiora 2 małe

zupę przygotowuje się ją na słodko, a podaje z zacierkami lub kluskami lanymi. Jeśli nie znacie tej kompozycji smakowej, zachęcamy, by ją wypróbować! Taka zupa nada się zarówno na śniadanie, jak i na lekki obiad. Zupa z dyni z mlekiem kokosowym 400 g dyni (obranej - świeżej lub mrożonej), 1 puszka

makaron i gotują go w ten sposób do miękkości. Gotowe danie przyprawia się albo wyłącznie niewielką ilością soli, albo cukrem oraz - ewentualnie - cynamonem. Jak zrobić pyszny makaron domowy? [łatwy przepis] Do zupy mlecznej pasują także kluski lane lub zacierki. Możesz ją również uzupełnić

80 g młodej marchwi 80 g korzenia selera 60 g łodygi selera naciowego 40 g zacierek 800 ml bulionu drobiowego 40 ml śmietany 30-proc. 40 g chrzanu w occie 4 cienkie plastry wędzonego boczku bez kości świeży koperek do dekoracji   Przygotuj kurczaka: do gorącego bulionu włóż

z rozmarynem 1 i 1/2 litra bulionu z kurczaka ok. 800 ml (2 puszki) pulpy pomidorowej (lub 1 butelka passaty albo przecier własnej roboty) 50 g masła 1 cebula 2 marchewki 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 1 liść laurowy 1/2 szklanki

podajemy jeszcze jeden przepis na gulasz rodem z kuchni węgierskiej. Tym razem autorstwa Delimammy . 300 g wołowiny 200 g wieprzowiny (ja użyłam polędwiczki wieprzowej) 2 łyżki smalcu 1.5 cebuli około 2 szklanki wody 2 łyżki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki majeranku 2 ząbki czosnku 2 papryki

6 porcji ciasto: 125 g mąki 75 g schłodzonego masła    1 łyżeczka cukru pudru sól zimna woda nadzienie: 6 żółtek 75 g cukru 600 ml śmietanki kremówki 30 proc. 150 g suszonych śliwek lub powideł śliwkowych bez cukru 100 ml alkoholu, np. koniaku 4 łyżki cukru Przygotuj ciasto

soli Kapusta kiszona (400 g) Suszone namoczone grzyby (100 g) Cebula (1 szt.) Suszona żurawina (20 g) Woda z namaczania grzybów Czosnek (3 ząbki) Majeranek (1 łyżeczka) Olej Sól, pieprz Mąkę z masłem i solą siekamy nożem do momentu aż powstaną grudki wielkości zacierek

; na spód wg przepisu na ciasto kruche słodkie M.Roux ("Jajka"): 60 g cukru pudru 125 g mąki 65 g masła 1 małe jajko na nadzienie: 250 g moreli 100 g malin na bezę: 3 białka 150 g cukru pudru   Na blat przesiejcie mąkę. Masło pokrójcie na

- będą smacznym dodatkiem do sałatki. Przepis oraz zdjęcie pochodzą z warsztatów "Z Wiosną na Talerzu" zorganizowanych przez firmę Lubella. (na 4 porcje): 125 g makaronu Lubella Kokardki 50 g zielonej pietruszki 50g bazylii 1 ząbek czosnku 50 g parmezanu 1/2 szklanki oliwy z oliwek 8

, solą i szczyptą cukru. Stopniowo dosypujemy mąkę, starannie i długo wyrabiając ciasto drewnianą łyżką. Cienkim strumieniem wlewamy do gotującego się mleka, rosołu lub innej zupy. Ostrożnie mieszając, zagotowujemy i natychmiast podajemy. ZACIERKI 250 g mąki sólDo miski przesiewamy mąkę

.) Cukinia żółta (2 szt.) Cebula (1 szt.) Czosnek (1 ząbek) Oliwa z oliwek (3 łyżki) Świeża bazylia (10 g) Świeże oregano (10 g) Ser feta (150 g) Sól, pieprz Sposób przygotowania: Makaron gotujemy wg zaleceń producenta na opakowaniu. Jednocześnie na średnim ogniu przesmażamy na

pokrojone w talarki 3 posiekane ząbki czosnku 80 g masła łyżeczka suszonego tymianku ocet winny z sherry sól cukier świeżo mielony pieprz 500 g mrożonego ciasta francuskiego gruba sól świeży tymianek ostry ser pleśniowy np. frontiera Gruszki obrać, przeciąć wzdłuż na pół. Usunąć gałkarką do melona gniazda