g krem do kajmaków

Katarzyna Świderek

Dla niego porzucisz dietę. Masa rozpływa się w ustach, a dodatki? Bajka. Zrób nie tylko na urodziny

Dla niego porzucisz dietę. Masa rozpływa się w ustach, a dodatki? Bajka. Zrób nie tylko na urodziny

Snickers to jeden z najbardziej lubianych batonów. Połączenie nugatu, orzeszków, karmelu i czekolady ma fanów na całym świecie. A może by tak przenieść to na ciasto? Zrób snickers bez pieczenia na herbatnikach.

Mazurek z różą jest lepszy niż z kajmakiem. Tego nie trzeba tłumaczyć. Smak mówi sam za siebie

Mazurek z różą to nietypowa i lekka propozycja na Wielkanoc. Szukasz przepisu, który oprócz wyjątkowego smaku będzie się też pięknie prezentował na świątecznym stole? Sprawdź przepis na mazurek świąteczny z różą i pozwól się pozytywnie zaskoczyć.

Ciasto leniwiec bez pieczenia. Ten przepis uratuje cię, gdy brak sił okaże się większy niż ochota na słodkie

Doskwiera ci ogromna ochota na słodkie, ale nie masz ani piekarnika, ani sił na pieczenie i dekorowanie ciasta? Ten przepis to ratunek każdej gospodyni. Ciasto bez pieczenia, czyli lubiany przez Polaków leniwiec, przygotujesz w mgnieniu oka.

Naleśniki z kajmakiem

krem kajmakowy:, puszka słodzonego mleka skondensowanego lub krem mleczny (dostępny w wielu sklepach) ciasto: 200 g mąki, 3 jajka, 250 ml mleka, 250 ml wody, 2 łyżki topionego masła, 1-2 łyżki oliwy lub oleju do smażenia Puszkę mleka (zamkniętą) gotować w garnku z wodą przez 1.2-2 godzin. Ostudzić

Deser kokosowy z kajmakiem

80 g zwykłych herbatników, 1 opakowanie kremu do karpatki (+ mleko), 1/2 opakowania zwykłych słonych krakersów, 1 puszka (400 ml) słodkiego mleka skondensowanego, 100 g płatków migdałowych, 500 ml schłodzonej śmietanki 36 proc., 1 łyżka cukru pudru, 70 g wiórków kokosowych, masło do natłuszczenia

Kajmak tradycyjny

300 g mąki krupczatki, 250 g masła, 120 g cukru pudru, 4 jajka, 1 łyżeczka do herbaty kwaśnej śmietany, 1/2 litra śmietanki 30-proc., 400 g cukru, 2 laski wanilii, 100 g masła, 2 łyżki karmelu, 1/2 kieliszka rumu Z ciasta robimy kruszonkę, dodajemy przetarte przez sito żółtka zjajek ugotowanych na

Wegański kajmak

2 puszki mleczka kokosowego (powinno być bez żadnych dodatków np. zagęszczaczy),1 szklanka cukru (220 g) - może być brązowy W garnku wymieszaj mleczko kokosowe oraz cukier. Ustaw na średnim ogniu i zagotuj. Gdy masa zacznie wrzeć, zmniejsz ogień na minimalny i gotuj przez około 2 godziny (lub do

Naleśniki z kajmakiem

Krem kajmakowy:, 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego Ciasto naleśnikowe:, 20 dag mąki, 3 jajka, 250 ml mleka, 250 ml wody, 2 łyżki stopionego masła, 1-2 łyżki oliwy lub oleju do smażenia Puszkę mleka (zamkniętą) włóż do garnka, zalej wodą, tak aby była całkowicie przykryta, gotuj półtorej lub

Dacquoise z kremem śmietanowo-orzechowym

śmietany, mascarpone oraz owego kajmaku. Blaty bezowe: 6 białek 375 g cukru Białka ubić na sztywno, dodać cukier. Uformować z masy bezowej dwa krążki i upiec je jak na Pavlową - godzinę i 15 minut - wstawiając do 180 stopni i zmniejszając zaraz do 150. Krem: 200 ml kremówki 150 g mascarpone

Re: mleko skondensowane--->kajmak pytanie o g

Ma inną konsystencję, no pewnie, mnie sie kiedys udało doprowadzic do konsystencji prawie stałej, tzn. masa po otwarciu puskzi była w kawałkach właściwie. Smakował mi krem mleczny Bonne Maman, pewnie też nadawałby sie do mazurka.

Dacquoise-podpowiecie?

?Bardzo będę wdzięczna za Wasze rady!Oto przepis: Blaty bezowe: 6 białek 375 g cukru Białka ubić na sztywno, dodać cukier. Uformować z masy bezowej dwa krążki i upiec je jak na Pavlową - godzinę i 15 minut - wstawiając do 180 stopni i zmniejszając zaraz do 150. Krem: 200 ml kremówki 150 g

Re: O krem do tortu sie rozchodzi.

Krem: Inspiracja: Linn Skladniki: 750 gram mascarpone 300 gram mleka zagęszczonego slodzonego (trochę więcej niz pól puszki mleka z Gostynia o wadze 533 g) Wykonanierzelożyc mascarpone (bezposrednio wyjęte z lodówki) do miski. Zmiksowac na puszysty krem przechodząc od nizszej do

Re: kajmak z mleka skondensowanego

Taką masę robiłam kilka razy. Zazwyczaj gotuję puszkę słodzonego mleka skondensowanego ok. 1,5 godziny, teraz gotowała sie 2 bo się zagapiłam. Po ugotowaniu puszke trzeba zostawić w wodzie do ostudzenia, ale nie całkowitego. masa powinna być ciepława bo wtedy łatwiej się ją smaruje. Mnie

Re: kajmak z mleka.. brrr jakie to slodkie

trochę słodyczy można z tego puszkowego kajmaku zdjąć, jeśli wymieszać go z masłem na krem (200 g na puszkę) sok z cytryny? hmm, nie wiem, nie próbowałam (można spróbować, ale całość może się zasadniczo rozrzedzić) co z niesłodzonego można uzyskać po dłuuugim gotowaniu? pojęcia nie mam

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

CIASTO BEZ PIECZENIA 2 opakowania krakersów (każde po 180-200g) 200 g kajmaku (około 2-3 łyżki) 1 l mleka 3 budynie waniliowe bez cukru (każde po 40 g) 200 g masła 3/4 szklanki cukru Do dekoracji: 1 i 1/2 szklanki zmielonych orzechów włoskich Mleko przelej do rondelka

Re: ?Zielone czyli samo zdrowie?

CIASTO BEZ PIECZENIA 2 opakowania krakersów (każde po 180-200g) 200 g kajmaku (około 2-3 łyżki) 1 l mleka 3 budynie waniliowe bez cukru (każde po 40 g) 200 g masła 3/4 szklanki cukru Do dekoracji: 1 i 1/2 szklanki zmielonych orzechów włoskich Mleko przelej do rondelka

Re: A może wątek kulinarny XVI

CIASTO BEZ PIECZENIA 2 opakowania krakersów (każde po 180-200g) 200 g kajmaku (około 2-3 łyżki) 1 l mleka 3 budynie waniliowe bez cukru (każde po 40 g) 200 g masła 3/4 szklanki cukru Do dekoracji: 1 i 1/2 szklanki zmielonych orzechów włoskich Mleko przelej do rondelka

Re: A może wątek kulinarny XV

CIASTO BUDYNIOWE BEZ PIECZENIA 500 ml mleka 350 g herbatników (duże opakowanie) 300 g kajmaku 200 g masła 100 g suszonych daktyli (bez pestek) 2 opakowania budyniu śmietankowego 2 łyżki cukru Pierwszym krokiem podczas przygotowywania budyniowca bez pieczenia jest

Re: NIE TYLKO KUCHENNE REWOLUCJE

CIASTO BUDYNIOWE BEZ PIECZENIA 500 ml mleka 350 g herbatników (duże opakowanie) 300 g kajmaku 200 g masła 100 g suszonych daktyli (bez pestek) 2 opakowania budyniu śmietankowego 2 łyżki cukru Pierwszym krokiem podczas przygotowywania budyniowca bez pieczenia jest

Re: Wielanoc - Nie tylko jajka w roli głównej-prz

CIASTO BEZ PIECZENIA Herbatniki - 2 opakowania (będzie potrzebne ok 60szt) Kajmak - 3 łyżki Masa malinowa: Maliny (mogą być mrożone) - 300g Cukier - 1 łyżka Mąka ziemniaczana - 1 łyżka Krem z białą czekoladą: Mascarpone - 250g Śmietanka kremówka - 200g Cukier puder - 1 łyżka Czekolada biała - 1

Re: a krem krowkowy?

aniaiewa napisała: > My Wam kawe, ewentualnie proszki do prania i cud-chusteczki do > prania kolorowego, Wy nam kajmak, ser bialy, wedliny i chleb No i > ptasie i michalki! a co to sa cud-chusteczki? co do tego, co my Wam to juz wspominalam - pod koniec kwietnia bede

KAjmak to sie robi mniej wiecej tak

masę gotować jeszcze 1-1,5 godziny, aż będzie miała karmelowy kolor, a kropla upuszczona na talerzyk zastygnie. Pod koniec gotowania można dodać kakao/czekoladę i orzechy. Do lekko przestudzonej masy dodać masło i utrzeć na gładki krem. Przechowywać w lodówce w zamkniętym słoiku

Re: A może wątek kulinarny XII

SŁONY KAJMAK ryż preparowany, ok 80 g masa krówkowa kajmakowa, ok 400 g śmietanka 30%, 200 ml serek mascarpone, 250 g migdały w płatkach, 100 g sól morska lub himalajska, 0,5 łyżeczki Migdały prażymy na suchej patelni na złoty kolor. Uprażone migdały przekładamy do miski

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

CIASTO 3 BIT 500 g herbatników 750 ml mleka 500 g kajmaku 150 g cukru 50 g mąki pszennej 130 g masła 1 łyżeczka cukru waniliowego 50 g skrobi ziemniaczanej 4 jaja 1 łyżka cukru pudru 500 ml śmietanki 36-procentowej owoce - do dekoracji Przygotuj formę. Wyłóż ją papierem do pieczenia. Rozłóż

Re: Dowcipy z zajączkiem w tle

CIASTO 3 BIT 500 g herbatników 750 ml mleka 500 g kajmaku 150 g cukru 50 g mąki pszennej 130 g masła 1 łyżeczka cukru waniliowego 50 g skrobi ziemniaczanej 4 jaja 1 łyżka cukru pudru 500 ml śmietanki 36-procentowej owoce - do dekoracji Przygotuj formę. Wyłóż ją papierem do pieczenia. Rozłóż

Re: A może wątek kulinarny XV

CIASTO 3 BIT 500 g herbatników 750 ml mleka 500 g kajmaku 150 g cukru 50 g mąki pszennej 130 g masła 1 łyżeczka cukru waniliowego 50 g skrobi ziemniaczanej 4 jaja 1 łyżka cukru pudru 500 ml śmietanki 36-procentowej owoce - do dekoracji Przygotuj formę. Wyłóż ją papierem do pieczenia. Rozłóż

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

CIASTO 3 BIT 500 g herbatników 750 ml mleka 500 g kajmaku 150 g cukru 50 g mąki pszennej 130 g masła 1 łyżeczka cukru waniliowego 50 g skrobi ziemniaczanej 4 jaja 1 łyżka cukru pudru 500 ml śmietanki 36-procentowej owoce - do dekoracji Przygotuj formę. Wyłóż ją papierem do pieczenia. Rozłóż

Re: Wielkanocne zwyczaje

CIASTO 3 BIT 500 g herbatników 750 ml mleka 500 g kajmaku 150 g cukru 50 g mąki pszennej 130 g masła 1 łyżeczka cukru waniliowego 50 g skrobi ziemniaczanej 4 jaja 1 łyżka cukru pudru 500 ml śmietanki 36-procentowej owoce - do dekoracji Przygotuj formę. Wyłóż ją papierem do pieczenia. Rozłóż

Re: A może wątek kulinarny XV

MAZUREK ORZECHOWY 1/2 kg mąki pszennej 1 szkl cukru 200 g masła 2 jajka 2 łyżki miodu 2 łyżeczki sody 300 g orzechów włoskich 1/2 szkl cukru 120 g masła 2 łyżki miodu kajmak - puszka 200 g masła polewa z białej czekolady 1. Masa orzechowa - masło

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

MAZUREK ORZECHOWY 1/2 kg mąki pszennej 1 szkl cukru 200 g masła 2 jajka 2 łyżki miodu 2 łyżeczki sody 300 g orzechów włoskich 1/2 szkl cukru 120 g masła 2 łyżki miodu kajmak - puszka 200 g masła polewa z białej czekolady 1. Masa orzechowa - masło

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

MAZUREK ORZECHOWY 1/2 kg mąki pszennej 1 szkl cukru 200 g masła 2 jajka 2 łyżki miodu 2 łyżeczki sody 300 g orzechów włoskich 1/2 szkl cukru 120 g masła 2 łyżki miodu kajmak - puszka 200 g masła polewa z białej czekolady 1. Masa orzechowa - masło

Re: Święta Wielkanocne - obrzędy, zwyczaje

MAZUREK ORZECHOWY 1/2 kg mąki pszennej 1 szkl cukru 200 g masła 2 jajka 2 łyżki miodu 2 łyżeczki sody 300 g orzechów włoskich 1/2 szkl cukru 120 g masła 2 łyżki miodu kajmak - puszka 200 g masła polewa z białej czekolady 1. Masa orzechowa - masło

Re: Krzyżówki i szarady na Wielkonoc

MAZUREK ORZECHOWY 1/2 kg mąki pszennej 1 szkl cukru 200 g masła 2 jajka 2 łyżki miodu 2 łyżeczki sody 300 g orzechów włoskich 1/2 szkl cukru 120 g masła 2 łyżki miodu kajmak - puszka 200 g masła polewa z białej czekolady 1. Masa orzechowa - masło

Re: A może wątek kulinarny XVIII

CIASTO KAJMAKOWE 500 g puszki kajmaku 250 g masła 500 g śmietany 30% 250 g mascarpone 3 łyżki cukru pudru 150 g biszkoptów czekoladowych (mogą być też tradycyjne) 100 g czekolady mlecznej Masło umieść w dużej misce. Ucieraj przez kilka minut na gładki puch. Powinno

Re: Dzisiah jest Światowy Dzień Czekolady

CIASTO KAJMAKOWE 500 g puszki kajmaku 250 g masła 500 g śmietany 30% 250 g mascarpone 3 łyżki cukru pudru 150 g biszkoptów czekoladowych (mogą być też tradycyjne) 100 g czekolady mlecznej Masło umieść w dużej misce. Ucieraj przez kilka minut na gładki puch. Powinno

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

BISZKOPT KAWOWY Biszkopt kawowy 6 jajek (białka i żółtka osobno) 1 szklanka cukru 3 łyżki mocnego naparu z kawy 200 g mąki pszennej tortowej 50 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka kakao Krem kajmakowy 800 ml schłodzonej śmietanki

Re: Dacquoise z kremem śmietanowo-orzechowym

Ostatnio nie mam weny do gotowania/ pieczenia więc odpuściłam sobie te orzechy i daktyle:) Beza wyszła mi mega chrupiąca, wrzuciłam do pieca na godzinę i 15 min, nie zawracałam sobie głowy sprawdzaniem, czy wszystko ok i jest trochę przepieczona. Zrobiłam błąd, bo zamiast dodawać kajmak do

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

CIASTO Z MAKIEM Ciasto: 5 jajek 150 g cukru 3 łyżki kwaśnej śmietany 100 g mąki pszennej ? łyżeczki do pieczenia 5 łyżek maku Krem: 120 g masła 400 g kajmaku 50 g cukru pudru Polewa czekoladowa: 120 g śmietanki 36% 120 g czekolady gorzkiej 60

Re: A może wątek kulinarny XV

CIASTO Z MAKIEM Ciasto: 5 jajek 150 g cukru 3 łyżki kwaśnej śmietany 100 g mąki pszennej ? łyżeczki do pieczenia 5 łyżek maku Krem: 120 g masła 400 g kajmaku 50 g cukru pudru Polewa czekoladowa: 120 g śmietanki 36% 120 g czekolady gorzkiej 60

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

ORZECHOWY DESER Z FIGAMI ciastka zbożowe czekoladowe 150 g Orzechy laskowe 40 g śmietana 30 % 300 ml masa krówkowa kajmak 250 g Figa świeża 3 szt. Ciasteczka i orzechy rozdrobnić w malakserze na piasek. Śmietanę ubić na sztywno, dodać masę kajmakową i krótko zmiksować do

Re: Nietypowy wątek kulinarny

DESER ORZECHOWY Z FIGAMI ciastka zbożowe czekoladowe 150 g Orzechy laskowe 40 g śmietana 30 % 300 ml masa krówkowa kajmak 250 g Figa świeża 3 szt. Ciasteczka i orzechy rozdrobnić w malakserze na piasek. Śmietanę ubić na sztywno, dodać masę kajmakową i krótko zmiksować do

Re: Nietypowy wątek kulinarny

ORZECHOWY DESER Z FIGAMI ciastka zbożowe czekoladowe 150 g Orzechy laskowe 40 g śmietana 30 % 300 ml masa krówkowa kajmak 250 g Figa świeża 3 szt. Ciasteczka i orzechy rozdrobnić w malakserze na piasek. Śmietanę ubić na sztywno, dodać masę kajmakową i krótko zmiksować do

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

ORZECHOWY DESER Z FIGAMI ciastka zbożowe czekoladowe 150 g Orzechy laskowe 40 g śmietana 30 % 300 ml masa krówkowa kajmak 250 g Figa świeża 3 szt. Ciasteczka i orzechy rozdrobnić w malakserze na piasek. Śmietanę ubić na sztywno, dodać masę kajmakową i krótko zmiksować do

Re: lista produktow niebezpiecznych (takoz)

Tak właśnie. Ponieważ kajmak robię od dzieciństwa, czyli od zamierzchłego PRL-u ;)) - mój pierwszy był ze śmietanki. I wiele następnych. Wymagało to morderczego maratonu przy kuchence - dwie do trzech godzin mieszania. Trochę krócej trwało to z mlekiem skondensowanym, no, a z gotowanym w puszce

Re: Walentynki

dnie szklanek. Na biszkopty położyłam krem z mascarpone, a na to owoce. Ułożyłam kolejne warstwy biszkoptów, mascarpone i owoców. Wstawiłam deser na godzinę do lodówki.

Re: ?Zielone czyli samo zdrowie?

dnie szklanek. Na biszkopty położyłam krem z mascarpone, a na to owoce. Ułożyłam kolejne warstwy biszkoptów, mascarpone i owoców. Wstawiłam deser na godzinę do lodówki.

Re: A może wątek kulinarny XVII

dnie szklanek. Na biszkopty położyłam krem z mascarpone, a na to owoce. Ułożyłam kolejne warstwy biszkoptów, mascarpone i owoców. Wstawiłam deser na godzinę do lodówki.

Re: kruch babeczki

Ja robię tak : półtorej szkl. mąki,3/4 kostki tłuszczu, pół szkl. cukru pudru, 2 żółtka.Zagniatam i wkładam na pół godz. do lodówki.Potem odrywam po kawałeczku i wyklejam foremki.Cieniutko bo jeszcze trochę rosną. Piekę na złoty kolor,ładnie wypadają po ostygnęciu. Do środka daję albo krem

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

KAJMAKOWE TIRAMISU 250 g mascarpone (schłodzonego) 1 szklanka mocnej kawy 3 - 4 łyżki amaretto lub innego alkoholu 300 g masy krówkowej - kajmaku mała paczka okrągłych biszkoptów (ok. 120 g) ok. 200 g mrożonych owoców czarnej porzeczki lub malin lub ok. 300 g świeżych malin, jagód, borówki

Re: NIE TYLKO KUCHENNE REWOLUCJE

CIASTO Z MLEKIEM SKONDENSOWANYM 70 g masła 2 łyżki miodu 200 g cukru 3 jajka ? łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia ok 350 g mąki pszennej Krem: 300 g serka mascarpone lub innego śmietankowego serka 500 ml śmietany kremówki do ubijania 1-2 łyżki

Krajanka kajmakowa

250 gram masła 200 gram cukru 2 opakowania cukru waniliowego 4 jajka 2-4 łyżek mleka 300 gram orzechów włoskich zmielonych 250 gram mąki 2 łyzeczki proszku do pieczenia Polewa i dekoracja połówki orzech włoskich(ja uzyłam serduszek z białej czekolady, bo robiłam to ciasto na

Mniam!

na wolnym ogniu ponad 2 godziny. Wystudź, otwórz i mniam, mniam, łyżeczką kremik zwany kajmakiem. Bez dodatków, konserwantów a trwałe i pyszne. Można tym posmarować wafle, albo mazurka. Gdyby do smarowania był zbyt gęsty (np delikatne ciasto) wystarczy podgrzać.

Re: Potrawy na Hallowen

otarta z ? pomarańczy olej słonecznikowy ? 100 ml KREM żelatyna ? 2 płaskie łyżeczki sok wyciśnięty z 1 pomarańczy śmietanka 30% ? 200 ml serek homogenizowany ? 800 g cukier puder ? 1 łyżka skórka otarta z ? pomarańczy DO DEKORACJI biała masa cukrowa ? 150 g czarna

Re: Trochę spóźnione pytanie o Hallowen

otarta z ? pomarańczy olej słonecznikowy ? 100 ml KREM żelatyna ? 2 płaskie łyżeczki sok wyciśnięty z 1 pomarańczy śmietanka 30% ? 200 ml serek homogenizowany ? 800 g cukier puder ? 1 łyżka skórka otarta z ? pomarańczy DO DEKORACJI biała masa cukrowa ? 150 g czarna

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

otarta z ? pomarańczy olej słonecznikowy ? 100 ml KREM żelatyna ? 2 płaskie łyżeczki sok wyciśnięty z 1 pomarańczy śmietanka 30% ? 200 ml serek homogenizowany ? 800 g cukier puder ? 1 łyżka skórka otarta z ? pomarańczy DO DEKORACJI biała masa cukrowa ? 150 g czarna

Re: a co tu tak cicho, przyznajcie się

berlinke :) wyglada to mniej wiecej tak: https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQzb5LSrq5KPmY6fJCQ-n08rMIG8Qy20e40SivHBV8gG1E4mDdRz4Zl095f w domu nie chce mi sie piec paczkow, ile zjemy? po jednym, gora dwa, czyli max 6szt. Szkoda zachodu. Zreszta jakos nigdy nie mialam serca do

Re: Święta Wielkanocne - obrzędy, zwyczaje

MAZUREK KAJMAKOWY Składniki na kajmakowy krem: 500 ml mleka orkiszowego 400 g cukru pudru lub bardzo drobnego cukru trzcinowego 1 łyżka margaryny wegańskiej lub 1 łyżka masła klarowanego (stopione) Składniki kruchy spód: 3 szklanki mąki pół kostki wegańskiej margaryny 2 łyżki cukru brązowego

Re: Krzyżówki i szarady na Wielkonoc

MAZUREK KAJMAKOWY Składniki na kajmakowy krem: 500 ml mleka orkiszowego 400 g cukru pudru lub bardzo drobnego cukru trzcinowego 1 łyżka margaryny wegańskiej lub 1 łyżka masła klarowanego (stopione) Składniki kruchy spód: 3 szklanki mąki pół kostki wegańskiej margaryny 2 łyżki cukru brązowego

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

MAZUREK Składniki na kajmakowy krem: 500 ml mleka orkiszowego 400 g cukru pudru lub bardzo drobnego cukru 1 łyżka margaryny wegańskiej lub 1 łyżka masła klarowanego (stopione) Składniki kruchy spód: 3 szklanki mąki pół kostki wegańskiej margaryny 2 łyżki brązowego cukru szczypta kurkumy

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

MAZUREK Składniki na kajmakowy krem: 500 ml mleka orkiszowego 400 g cukru pudru lub bardzo drobnego cukru 1 łyżka margaryny wegańskiej lub 1 łyżka masła klarowanego (stopione) Składniki kruchy spód: 3 szklanki mąki pół kostki wegańskiej margaryny 2 łyżki brązowego cukru szczypta kurkumy

Re: A może wątek kulinarny XV

MAZUREK Składniki na kajmakowy krem: 500 ml mleka orkiszowego 400 g cukru pudru lub bardzo drobnego cukru 1 łyżka margaryny wegańskiej lub 1 łyżka masła klarowanego (stopione) Składniki kruchy spód: 3 szklanki mąki pół kostki wegańskiej margaryny 2 łyżki brązowego cukru szczypta kurkumy

Re: Wielkanoc

MAZUREK Składniki na kajmakowy krem: 500 ml mleka orkiszowego 400 g cukru pudru lub bardzo drobnego cukru 1 łyżka margaryny wegańskiej lub 1 łyżka masła klarowanego (stopione) Składniki kruchy spód: 3 szklanki mąki pół kostki wegańskiej margaryny 2 łyżki brązowego cukru szczypta kurkumy

Re: Naczynie po karmelu

prawdziwy kajmak tylko z mleka lub śmietanki słodkiej gotowanej godzinami z cukrem - jeśli na mazurek to sam, jeśli jako krem do tortu to ukręcony z masłem (zdniem mojej Babci, od której przejęłam nawyki i część wiedzy kulinarnej - krem dla biedaków hi hi) cukier puder + sok z cytryny

"Kostka Krówka"

razem. Pyszne! Na pewno z racji kajmaku, ciasto jest słodkie, dlatego kruchy spód może być właściwie niesłodki, podobnie bita śmietana wymaga jedynie symbolicznego posłodzenia. Zastanawiałam się przed zrobieniem ciasta, czy warstwa budyniowa nie była czasem w oryginale maśa podobną do kremu

Re: Jecie ciasta "w gościach"?

Jemy i bardzo lubimy, a jak nie smakuje to nie bierzemy dokładki. Margaryny używam do ciast kruchych, tej o kobiecym imieniu, do kremów na zimno daję masło, choć rzadko takie kremy robię, bo za tłuste są. Budynie kupuję gotowe, to znaczy w proszku do ugotowania na mleku. Sztucznych aromatów nie

Re: Masa kajmakowa z mleka skondensowanego???

Nigdy masa z gotowanego w puszcze słodzonego mleka skondensowanego nie będzie krucha.Ona zawsze jest miękka i lekko ciągnąca ale nie tak jak krówki ale tak jak krem raczej.Nawet z puszki gotowanej 3,5 godziny wyjdzie masa kremowa i smarowna ale nie krucha(nawet po paru dniach taka nie będzie

Re: ..

, ale możliwy: krem kajmakowy do mazurka robię przez > kilkugodzinne gotowanie puszki (nieotwartej!) słodzonego mleka skondensowanego. > W kąpieli wodnej, oczywiście. Też znam. Tylko, że taki kajmak nadaje się tylko na mazurka, na polewę do piernika już nie. > > Browar jest

No to lecimy z przepisami:))

do bólu, i mam gdzieś kalorie jak ją pożeram... Czekoladowe serce z kremem waniliowym 1 opakowanie gotowego ciasta czekoladowego w proszku 1 laska wanilii 2 łyżeczki kakao 350ml mleka 1 op. budyniu waniliowego 2 łyżki likieru pomarańczowego 1 op. cukru waniliowego 40g cukru 250g

Re: A może wątek kulinarny XVII

nacięcia natnij 3 razy górę ciasta. Niektórzy robią ?X? na górze. Piec około 1 godziny lub do momentu, gdy termometr natychmiastowy odczyta 190 F. Wyjmij z piekarnika i umieść na kratce do studzenia. Podawać z masłem lub ajvarem (pasta z pieczonej papryki i bakłażana) i kajmakiem (domowy krem ??z sera nie

Re: Kulinarne porażki :)

Ja to klasycznie. Gotowałam mleko zagęszczone na kajmak, a po tych kilku godzinach byłam już taaak ciekawa, czy się udał, że po wyciągnięciu natychmiast sięgnęłam po otwieracz. Na szczęście wszystko poleciało na ścianę, ja oberwałam tylko niewielką kroplą po ręce. Kiedyś wlałam galaretkę na

Propozycje polskiego, reprezentacyjnego...

...eleganckiego, acz miejscami zakreconego menu. Oczywiscie trzeba by jeszcze wybrac zestaw, w ktorym kolejne dania do siebie pasuja. Ale wymyslenie tych propozycji zajelo nam z przyjaciolka raptem pol godziny. PRZYSTAWKI: pasztet z dziczyzny z chrzanem i borowkami, albo z galeretka z

Re: Dwa obiadki

Wymagania dotyczące menu: Gramatura posiłku - 800g/na osobę (gramatura posiłku obejmuje: przekąski, zupy, danie główne, dodatki węglowodanowe, sałaty i surówki, desery i owoce; nie obejmuje natomiast: aperitifu, napoi z dodatkami oraz wina) Aperitif - soki, woda oraz wino musujące w rodzaju