g karp po zydowsku przepis

Karp z pieczarkami

750 g filetu z karpia, 200 g pieczarek, 150 g śmietany, 2 cebule, sól, pieprz, olej Rybę kroimy w dzwonka, solimy, pieprzymy, obtaczamy w mące i smażymy na oleju. Usmażoną rybę przekładamy do naczynia żaroodpornego. Smażymy na patelni pieczarki z cebulą i wrzucamy je do ryby. Całość zalewamy

Karp smażony panierowany

1 karp, 50 g mąki, 1 jajko, 80 g bułki tartej, masło do smażenia, sól, pieprz, cytryna Karpia należy oskrobać, wypatroszyć, odciąć głowę i ogon, odfiletować ze skórą. Filety kroimy na porcje. Mięso myjemy i osuszamy, solimy, popieprzymy i doprawiamy sokiem z cytryny. Panierujemy w mące, jaku i

Karp w szarym sosie

1 nieduży karp, ziele angielskie, liść laurowy, 1 średnia cebula, włoszczyzna lub kostka rosołowa warzywna sos: 30 g mąki, 1 mała cebula, 1 szklanka wywaru rybnego, 1 kieliszek czerwonego wytrawnego wina, 50 g piernika, 40 g rodzynków, 15 g migdałów, 1 łyżeczka cukru, 1 cytryna, 1 łyżka karmelu

Karp po żydowsku

2 kilogramy karpia, 200 g migdałów, 200 g rodzynek, połowa chałki, jajko, sól, cukier Karpia oczyszczamy z ości i skóry. Skórę należy zdjąć delikatnie i w całości, bo potem jeszcze się przyda. Karpia i chałkę mielemy osobno w maszynce, do masy dodajemy parzone rodzynki i migdały bez skórki

Karp z orzechami

Ryba:,2 filety z karpia (ewentualnie 4 dzwonka),2 łyżki masła klarowanego,sól,pieprz,Sos bakaliowy:,100 g orzechów włoskich,50 g migdałów w słupkach,2 łyżki miodu,50 ml wytrawnego białego wina,100 ml śmietanki kremówki,3 łyżki świeżego tymianku Ryba: Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni C

karp po zydowsku

Przepis wg A.Escoffier / 1846 - 1935 / ojca wszystkich kucharzy z jego biblii " Przewodnik kulinarny ". I Karpia pokroic w dzwonka. W garnku zeszklic na oliwie 150 g cebuli i 50 g szalotek. posypac 1 lyzka maki, podsmazyc chwile, potem zalac 1 but. bialego wytrawnego wina tyle samo rosolu

Re: Karp po zydowsku - przepis

Skladniki: 1 caly karp - najlepiej w glowa i pletwami, cebula pokrojona w krazki - mniej wiecej tyle na wage co karpia, ok. szklanka wina bialego (polwytrawne lub polslodke), garsc rodzynek, mozna kilka migdalow bez skorki (my z nich zrezygnowalismy juz calkowicie, bo nawet bez skorki

Re: karp po żydowsku

zawsze robimy na Wigilie karpia smazonego i po zydowsku, wychodzi super. jest to przepis ze starej "Kuchni polskiej" (tej z lat 50-tych) i jest najlepszy ze wszystkich mi znanych. Sprawionego karpia pokroic w dzwonka, posolic, pokropic octem, posypac gubo mielonym pieprzem, tluczonymi

Re: jak to jest z tym karpiem po zydowsku???

Podam przepis wg którego moja teściowa (a teraz ja) robiła karpia po żydowsku. Przywiozła go jeszcze ze Lwowa. Przepis jest taki "mniej więcej", ale ja zawsze wg niego robię i karp jest pycha. Można powiedzieć, że jest "inspirowany" karpiem po żydowsku, bo jako że my nie lubimy za słodkiej ryby

Re: Bo nie istnieje 1 przepis. Dwa przykładowe.

z zelatyną z książki Henryka Dębskiego "Ryby" z 1983 roku. Karp po zydowsku 1 1 kg ryby, łyzka żelatyny, 40 g rodzynek, 4 cebule, 3 szkl. wody, sól, cukier i pieprz do smaku. Cebule obrać, zalać wrzącą osolona wodą i ugotować. Karpia po umyciu i wypatroszeniu pokroić w dzwonka, włożyć do

Gefilte fish

piekny watek; wszystkie przepisy fantastyczne i az chce sie je robic. Szkoda, ze karpie sa u mnie raczej niejadalne. Trzeba zastepowac je innymi rybami, a to juz nie to.((

Re: Na wigilie: zupa grzybowa czy barszczyk z usz

zwane "Gefilite fish" - po zydowsku. Lub na to samo danie - po polsku - zwane, "Karp po Zydowsku" w liczbie jednego albo dwoch. To rytualne morderstwo jest praktykowane w kazdym polskim i zydowskim domu od dziesiatkow lat i nie wywoluje protestow ekologow ani specjalnych sentymentow