ewana cukinia przystawka

Cukinie marynowane

oliwą. Słoiki wstawiamy do piekarnika na 30 minut. Podajemy na przystawkę, w temperaturze pokojowej, dosolone, jeśli trzeba i posypane świeżo zmielonym pieprzem. cukinia;czosnek;tymianek;olej słonecznikowy;oliwa z oliwek;

Roladki z griilowanej cukinii

, dodać posiekaną natkę pietruszki oraz sok z cytryny, dokładnie utrzeć. Rozkładać po trosze sera na plastrach cukinii. Następnie ułożyć trochę odciśniętego szpinaku oraz listki bazylii. Oprószyć dolą i pieprzem, zrolować. Podawać np. na liściach rukoli. Roladki są mało kaloryczne, idealne na przystawkę,a

Smażone cukinie na ostro

i papryczkę (bez gniazda nasiennego) pokrój w plasterki. W dużym rondlu na małym ogniu rozgrzej niewielką ilość oliwy i przesmaż na niej czosnek, papryczkę i dymkę. Zwiększ ogień, dodaj cukinię i przesmażaj, mieszając, 8-10 minut, aż cukinia będzie chrupiąca. Dopraw solą i podawaj jako przystawkę

Cukinia na ostro smażona z ananasem

, dodajemy ananas pokrojony w kostkę, mieszamy. Podajemy jako przystawkę lub dodatek do pieczonych mięs. cukinia;ananas;otręby;curry;olej;

Bakłażan z nadzieniem i oscypkiem

oliwą i pieczemy 25 minut w temp. 180 stopni. Po tym czasie kładziemy na każdej porcji krążek oscypka (wędzony ser górski lub inny wędzony)i krążek pomidora. Zapiekamy 5 minut. Posypujemy przed podaniem zieleniną. Bakłażany smakują wyśmienicie, podaję je zawsze jako przystawkę. bakłażan;cukinia