eklery

aleko

Piękne i pyszne - jak zrobić eklerki? Mamy prosty przepis inspirowany recepturą Ani Starmach

Piękne i pyszne - jak zrobić eklerki? Mamy prosty przepis inspirowany recepturą Ani Starmach

Eklerki należą do najchętniej kupowanych przekąsek w cukierniach. Powodem, dla którego eklery są tak lubiane, jest idealne chrupiące ciasto i pyszny krem oraz doskonała prezentacja tych ciastek. Sprawdź, jak zrobić eklerki samodzielnie!

Ciasto parzone - eklery, ptysie, groszek ptysiowy

Ciasto parzone - jedno z podstawowych we francuskim cukiernictwie. To z niego powstają wszystkie ciasta i ciastka o wymyślnych nazwach: eklery, profiterolki, beignets, Saint-honoré. Brzmi przerażająco? Zacznijcie od zwykłych ptysiów, a przekonacie się, że to fajna zabawa

Desery w kolorze śniegu

Zimowy pejzaż zastąpią nam na talerzu: bezowe krążki jak zaspy, wiórki kokosowe niczym płatki śniegu. Słodycz lekka, puszysta i tak niewinna, że bez skrupułów sięgniemy po drugą porcję. A potem po trzecią...

  • Już 11 lutego mamy tłusty czwartek. Możemy ten dzień uczcić nie tylko pączkami, ale także ptysiami czy eklerami
  • 5 sprawdzonych przepisów na ciacha z kremem lub czekoladą

    5 sprawdzonych przepisów na ciacha z kremem lub czekoladą

    solą. 5. Eklery Na 10-12 sztukPrzygotowanie 2 godziny 30 minut Ciasto parzone:65 ml wody65 ml mleka55 g masłałyżeczka cukruszczypta soli100 g mąkiKrem:20 g gorzkiej czekolady 70-proc.450 ml crème pâtissière o temperaturze pokojowej (przepis poniżej

  • Pączki na tłusty czwartek. Jakie ceny u Magdy Gessler? Sprawdzamy

    Pączki na tłusty czwartek. Jakie ceny u Magdy Gessler? Sprawdzamy

    malinami. Możemy również kupić donaty (8 zł za sztukę) z cukrem, z kremem bawarskim lub z posypką. Opakowanie faworków (300 g) kupimy zaś za 40 zł. Wśród karnawałowych słodkości oferowanych przez "AleGlorię" znajdują się także m.in. eklery czekoladowe (8 zł za sztukę), trufle czekoladowe (30 zł

  • Francuskie świętowanie - 10. urodziny kultowej Charlotte

    Francuskie świętowanie - 10. urodziny kultowej Charlotte

    , a także mnóstwo ciekawostek i anegdot z nią związanych. W weekendy - piątek, sobota, niedziela - we wszystkich lokalach Charlotte dostępne jest specjalne menu urodzinowe. W karcie można znaleźć błękitne latte ze spiruliną, limitowane eklery oraz tort Charlotte z mascarpone, konfiturą malinową

  • Krem budyniowy do tortu i innych wypieków

    Krem budyniowy do tortu i innych wypieków

    porcję ucierając przed dodaniem kolejnej). Ciasto z kremem budyniowym - jakie przygotować? Krem budyniowy to składnik wielu przepysznych ciast. Najpopularniejszym przykładem takiego wypieku są chyba napoleonki. Możesz nim także wypełnić ptysie lub eklery. W sezonie na świeże owoce przygotuj tartę lub

  • Słodki Kraków - krakowskie cukiernie, które warto odwiedzić choć raz
  • Ciasta z żurawiną na weekend

    Ciasta z żurawiną na weekend

    . 200°C (termoobieg: 180°C). Gdy eklery przestygną, przecinamy je wzdłuż na pół. Robimy krem: żurawiny kroimy, żelatynę namaczamy i rozpuszczamy, proszek budyniowy rozprowadzamy w 100 ml mleka. Resztę mleka słodzimy i zagotowujemy, wlewamy budyń, gotujemy minutę, łączymy z żelatyną

  • Marcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! Zajrzyjcie koniecznie - mamy dla Was więcej stron, więcej ciekawych przepisów i - jeszcze więcej do poczytania
  • Mąka na święta - jak wybrać właściwą? Postaw na różnorodność!

    Mąka na święta - jak wybrać właściwą? Postaw na różnorodność!

    , z niej powstaną pyszne naleśniki, racuchy i gofry.   Typ 500 - mąka krupczatka, polecana do pieczenia m. in. do ciast kruchych, eklerów i ciast makaronowych. Typ 550 - mąka luksusowa, jest idealna do wypieku ciast drożdżowych, pączków, faworków, a także kopytek czy klusek. Mogą z niej także

  • Jak zrobić creme pâtissiere? Delikatne desery na weekend

    Jak zrobić creme pâtissiere? Delikatne desery na weekend

    cm. Pozwalamy, aby ciasto odpoczęło w rękawie przez 5 minut. Szprycujemy eklery na blachę wyłożoną pergaminem. Pieczemy 25 minut na złoty kolor, studzimy. Robimy krem. Rozpuszczamy czekoladę w mikrofalówce lub na parze, mieszamy ją z creme pâtissiere, kakao i skórką pomarańczową. Wkładamy krem

  • Bazar Kocha

    Bazar Kocha

    . Da-nia głów-ne: ra-vio-li dynio-we z se-rem łomnickim; os-so-bu-co z?pie-czo-ny-mi ziem-nia-kami i?zio-ło-wą sa-łat-ką. De-se-ry: ekler-ka z kremem orze-cho-wym; mus cze-ko-la-do-wy z?poma-rań-czą; śliw-ko-we crum-ble

  • W modne czerwone kropki

    W modne czerwone kropki

    paski o dł. 10 cm, zachowując odstępy. Pieczemy 20-30 min w temp. 200°C (termoobieg: 180°C). Gdy eklery przestygną, przecinamy je wzdłuż na pół. Robimy krem: żurawiny kroimy, żelatynę namaczamy i rozpuszczamy, proszek budyniowy rozprowadzamy w 100 ml mleka. Resztę mleka słodzimy i 

  • Kuchnia świata

    . Najlepiej jeść je na ciepło, świeżo upieczone. Bułeczkę rozcina się poziomo, smaruje dżemem i gęstą, tłustą śmietaną. Znajomy Szkot powiedział mi, że w scones ważne jest to, aby się określić: czy najpierw smarujemy je dżemem, a potem śmietaną, czy odwrotnie? Trzeci poziom zajmują ciastka: eklery, tarteletki

  • Zapach ciasta

    Zapach ciasta

    niektórzy. Na pytanie "jak to nie lubisz ciast?!" odpowiadam: ja uwielbiam z nimi pracować! Czy pamiętasz swoje pierwsze samodzielnie upieczone ciasto? Co to było? Tak, oczywiście! Miałem wtedy 6 lat i chciałem upiec czekoladowe eklery

  • Blog tygodnia: Na kruchym spodzie

    Blog tygodnia: Na kruchym spodzie

    niezgłębiona. O jakim kulinarnym wyzwaniu marzysz? Wyzwań jest mnóstwo. Nadal wiele do życzenia pozostawiają niektóre moje słodkie wypieki. Makaroniki, eklery i croissanty w moim wydaniu to pyszne, ale niezbyt ładne twory. Przyznaje, że nie jestem urodzoną

Eklery

Ciasto:, szklanka wody,125g masła, 1 szklanka mąki pszennej , 4 nieduże jajka, Krem:,600 ml mleka laska wanilii przekrojona wzdłuż, 6 dużych żółtek, 100 g cukru, 40 mąki pszennej, 40 g skrobi ziemniaczanej, 20 ml likieru (Grand Marnier, Brandy, Kirsch) - niekoniecznie Ciasto: W rondelku zagotować w

eklery

czy zna ktos pzrepis na ciasto na eklery?bo ja znalazlam, ale pisza tam, aby wlozyc je do zimnego piekarnika nastawionego na 200st i piec ok 40min, a z tego co wiem, to ciasto to jest podobne do tego na karpatke, a ta piecze sie 15 min w nagrzanym juz piekarniku. wiec co robic?? moge wlozyc do

Eklery

Kolejny przepis z www.mojewypieki.blox.pl . Tym razem padło na eklery. Ciasto parzone (jak z przepisu na ptysie) na 18 sztuk: * 1 szklanka wody * 125 g masła lub margaryny * 1 szklanka mąki pszennej * 4 nieduże jajka W rondelku zagotować wodę z masłem. Na gotującą wodę

ekler?

cholera mam straszny problem - jak po angielsku nazywa się to pyszne ciastko? przydałoby mi się też kilka innych słówek, jak np rurki z kremem czy ptyś...

ekler

A czy eklery to nie były takie wymyślne klamry przy staniku, dla normalnego faceta nie do odbezpieczenia żadną metodą - prócz kobiecej intuicji? -- Samobójcy są czasami bardzo wybredni. Wiem coś o tym.

Eklery, ptysie....

Macie jakies naprawde sprawdzone przepisy, bo mi wlasnie niewyszly :( -- ŚMIGŁO "Kto nie naraża się na szwank - ten głównej stawki nie wygrywa"

twórczynie serialu internetowego "Ekler".

twórczynie serialu internetowego "Ekler". - To jest taki sprzeciw obywatelski - mówi aktorka. - Ja już mam dosyć tej sprawiedliwości, równowagi. Trzeba opowiadać o tych, którzy rozkradają Polskę - dodaje. - Tu nie chodzi o Kościół. My robimy serial o imperium medialnym jednego człowieka, który

Eklery z lukrem

Szukam przepisu na lukier do ekler. Swego czasu jadłam eklery z czekoladowym lukrem ale nie była to roztopiona czekolada, tylko coś delikatniejszego, właśnie lukrowatego ;)... Może wiecie, co to mogło być takiego? Czy mógł to być zwykły lukier z niewielkim dodatkiem kakao albo czekolady?

Ekler?

Wszyć suwak - po wypatroszeniu - i przerobić na nowomodne łóżeczko. Dziadkowie... Gdzie ja to słyszałem... - że dziadkowie po to rozpieszczają swe wnuki, by zemścić się na swych dzieciach.

nowa cukiernia Ekler

jakie są Wasze odczucia po wizycie w nowej cukierni Ekler? ładny wystój, pycha pyszności tylko jakiś chaos podczas zamówień, nie wiem czy to wina niezorganizowania nowej załogi czy brak zarządzania...bo widoczne było zagubienie kelnerstwa

ekler

-- Jedyne prawdziwie TRENDY forum ;)

Re: ekler

Eklery to się, mili Państwo, jada z czekoladą i bitą śmietaną. Tylko mi nie mówcie, że one się inaczej nazywają. Bo Wam mignę migawką. :))

Re: ekler

emko - haftka z pętelką to jedno, a wynalazki przy bieliźnie damskiej to całkiem inna rzecz. Czymże jest więc ustrojstwo złożone z plastkowych płytek, wchodzących jedna w drugą, z blokującymi się nawzajem wypustkami? Mała na to mówi ekler i ja muszę wierzyć bo do konia to ni w ząb niepodobne

Re: Ekler?

Nosz kurcze, to zmienia kompletnie sytuacje - do dziadkow nie mozesz go wywozic, dziadkowie niewinni....chyba ze bardzo go pragna, tego misia. Zostalo ci wypatroszenie. Jesli nie jest z tych bardzo sztucznych, od ktorych wlosy staja deba, to szafa gra. Te rodzine co misia podarowala info

Re: eklery

> Stopnie Fahrenheita... Zawsze warto wiedziec jak dac sobie rade bez przelicznika automatycznego. Celsius = ((Fahrenheit - 32)/9)*5 400 F = 204 C 32 F = 0 C 100 F = temperatura ciala (prawie) 37,7 C

Re: eklery

Tu jest przepis angielski step by step: www.thefreshloaf.com/recipes/eclairs Stopnie Fahrenheita... www.goodcooking.com/conversions/temp.htm

ekler.ka

prosze, prosze, pokaz panache inferno.. i napisz jak wrazenia! "Kobiety narzekają na zespół napięcia przedmiesiączkowego, a dla mnie do jedyny czas w miesiącu, kiedy mogę naprawdę być sobą."

Re: ekler?

Tytaj jest i eclair, i puff pastry: www.ilgiardinobakery.com/giaProducts/pastries.htm -- "Mądrej głowie dość dwie słowie". Przepisy kulinarne są dłuższe.

Re: ekler?

www.answers.com/eclair puff pastry ciasto francuskie Apple turnover - jablko zapiekane www.answers.com/main/ntquery? method=4&dsname=Wikipedia+Images&dekey=Appleturnov

Re: ekler

zdziwisz sie ale w wielkopolszczyznie jada sie... klery. Rydzyki w smietanie tez =) -- <><> eurOkicioR <><> Zajrzyj do notesu lub podyskutuj

Re: ekler

na jakie znowu, cholera, koniki! Mowciez po polsku! (ze stosowna partykula=) -- <><> eurOkicioR <><> Zajrzyj do notesu lub podyskutuj

Re: Ekler?

Już widzę jak cztero - pięciolatka mająca około 120 cm leci pędzi przebierać w cokolwiek blisko dwumetrowego pluszaka... Już abstrahując od tego, że taka zabawa może być dla niej po prostu niebezpieczna, ze względu na niedoskonałą koordynację ruchową plus masę zabawki. Czy darczyńcy myśleli w ogóle

Re: Ekler?

Z ciekawości - jakie zabawy taką kolubryną dziecko może uskutecznić? Bo tak się zastanawiam co darczyńcy sobie myśleli... Już pal diabli metraż i przechowanie, ale, na wszystkich Bogów Olimpu, CO dziecko ma z tym potworem robić? Jak spożytkować? Proszę o jakąkolwiek sugestię co do formy rozrywki dla

Re: Ekler?

No jak to co. Przebierać w ubranka. Po tatusiu. -- Moja mama ma Nobla z fizyki, mój tata pracuje w przedszkolu.

ekler.ka

Mily kontakt mailowy, szybka wysylka, stanik zgodny z opisem. Ladnie zapakowany w bibulke, z biusciasta nalepka ;) -- <<70/92/65F>>

Re: Eklery

Ja mam taka samo, i chciałabym, i boję się ;) Lubię... -- Truskawki

Re: Eklery

Jak woda z margaryną się zagotowała, to zestawiłam rondelek z ognia i dosypywalam mąkę, miksując mikserem, żeby nie zrobiły się grudki. Potem dosłownie na chwilę postawiłam rondelek z powrotem na ogniu i mieszałam chwilę łyżką. Rzeczywiście masa jest gęsta.

Re: Eklery

Sliczne. Mam pytanie, jak wsypalas do wody z maslem make, to dlugo mieszalas? Tak na oko? Bo ja kiedys robilam ptysie i masa mi sie bardzo szybko polaczyla, ale nie byla szklista, a balam sie przypalic, na dodatek byla bardzo gesta, ze trzepaczka nie dalo rady mieszac.

Re: Ekler?

Się domyśliłam. Acz chyba raczej gorzka ironia... W moim mieszkaniu zmieściłby się taki misio, ale zdecydowanie zapowiedziałabym darczyńcom, że następnym razem jeśli coś w tym rodzaju przywloką - będzie to ich ostatnia wizyta u nas i ostatni prezent dla mojego dziecka, dopóki nie dorosną. Oni, darcz

Re: Eklery

Uwielbiam, ale boje sie parzonego ciasta. ;/ -- I wanna smash the faces/ Of those beautiful boys/those christian boys/ So you can make me cum/that doesn't make you Jesus

Re: Eklery

A tak sobie ulatwilas;-) Dziekuje. Widzialam je u Dorotus, mialam ochote zrobic, ale obawialam sie znow tego samego gestego ciasta, teraz juz wiem jak robic. Dzis zmagam sie z paczkami od Liski, nastepne w kolejce eklerki.

ekler.ka

Za freykę retro w rozmiarze 75FF. Transakcja szybka, bezproblemowa. genialny kontakt e-mailowy! Staniczek jeszcze piękniejszy niż w opisie ;) Dziękuję i pozdrawiam!

góziki, nappppy, nitty, eklery.....

na co tu som zapinane ubranga?........bo to ciekawy temat...morze tó siem wionrze na troczgi?....albo zakłada siem tylko żeczy wciongane pszez głowę? yyyyyyyyyyyyyyyyyyy i znowu czy minóty---- a ja mam tag mało czasu:(:(:(:(

Re: eklery

linn_linn, tym ang przepisem trafilas w samo sedno-faktycznie chce zaimpponowac facetowi, choc to nie walentynki;) dzieki bardzo, zaraz bede piec!

Re: eklery

Sprawdzilam na stronach francuskich, cf. www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recettes/eclair_choco.html "Enfourner à four chaud (200°C) pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que l

Re: Ekler?

nowamama2 napisała: > Ten mis to nie prezent od dziadkow :-) To stanowczo nie uszczęśliwiaj nim dziadków, zwłaszcza, że prawie pewne, że dziecko nie będzie się nim "bawiło".

Re: ekler?

-- oo albo z czekoladowa polewa Profiteroles ale to wszystko to takie zagraniczne odpowiedniki, ptysia prawdziwego to tylko w polsce zjesz;)

Re: ekler

kopaliński może nie jest specjalistą od bisthalterów ale www.slownik-online.pl/kopalinski/26c71592edb80bec412565bd00350f48.php natomiast to plaskate to klamerka zatrzaskowa, w skrócie zatrza

Re: Eklery

Zrobilam...Udalo sie, mimo, ze balam sie podejscia do masy parzonej. Krem jest bardzo smaczny mimo, ze zawiera tyle zoltek, ale wanilia "zabija" smak zoltek. Kolezanki nie wierzyly, ze ja je sama wyprodukowalam;-)

Re: Eklery

Nie przesadzajcie :) Ja też się balam i jakoś dałam radę :). Wydaje mi się tylko że 25 minut pieczenia to ciut za malo, moje po tym czasie byly lekko surowe w środku więc musiałam dopiekać, ale to pewnie zależy też od piekarnika. Na drugi raz zrobię więcej kremu, bo jet tak dobry, że połowę ron

ekler.ka

dziękuję za staniki! kupiłam je jako używane, a wyglądają jak nowiutkie:) wszystko zgadza się z opisem - polecam pod każdym względem;) -- Maniarozmiarów dobierania;)

Za eklerem mężowie sznurem.. ;)

ciasta wbijać kolejno po jednym jajku cały czas ucierając. Można łyżką, można mikserem. Ciasto ma być gęste i lepkie. Napełnić ciastem rękaw cukierniczy (końcówka z dużym otworkiem, może być karbowany) i wyciskać na blachę, wyłożoną papierem do pieczenia podłuzne eklery. Między ciastkami

ekler.ka

Mam do Ciebie pytanie troche w bok od tematu - czy Freya Retro Plunge jest naprawde, ale to naprawde WYGODNA? :) Chodzi mi oczywiscie o te nieszczesne fiszbiny... -- Stanikomania!

Re: ekler?

cream puff: rowhouselogic.com/Llama/creampuff.jpg -- "Mądrej głowie dość dwie słowie". Przepisy kulinarne są dłuższe.

Re: ekler

normalne koniki,znaczy małe konie:) zapięcie składa się z haczyka z jednej strony, z dugiej jest taki kawałeczek drutu, jakby pętelka, wygięty w kształcie końskiego łba, że tak powiem en face:) ponieważ łeb malutki i uszka malutkie to konik a nie koń :) przez lata kształt konika lekko się zmieni

Re: ekler

anienie, elker może być najwyżej ciastkiem. a te klamerki to abo zaponki, albo haftki, które zapina sie na koniki :)

Re: ekler.ka

Tym razem za Panache Lilly 32GG :] Ponownie błyskawiczna wysyłka, no i stanik.... boski! stan idealny, widać, że ekler.ka dbała o swoje skarby ;) Pozdrawiam i ponownie dziękuję!

Re: Eklery, ptysie....

Tym razem wyszły! 20 dag maki 10 dag masła 5 jajka szczypta soli szklanka wody > > wykonanie dokladnie jak w Twoim przepisie: > W rondelku gotujemy wodę z margaryną, na gotujacą się wodę wsypujemy mąkę, ener > gicznie mieszamy, by się nie przypaliła. Ciasto jest dobre g

Re: Eklery, ptysie....

Tez mysle,ze za szybko wyjelas i za wysoka temperatura-200 wystarczy. A te z whisky brzmia apetycznie:) -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,48129,Kuchenne_Pogaduszki_.html Kuchenne Pogaduszki

Re: Eklery, ptysie....

tu przepis Dorotus-robie podobnie ale zamiast margaryny daje maslo mojewypieki.blox.pl/2006/12/Ptysie.html -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,48129,Kuchenne_Pogaduszki_.html Kuchenne Pogaduszki

Re: Eklery, ptysie....

Ja wiem, ze proste, dlatego szybko chcialam zrobic . 20 dag maki 8 dag masła 4 jajka szczypta soli 250 ml wody wykonanie dokladnie jak w Twoim przepisie: W rondelku gotujemy wodę z margaryną, na gotujacą się wodę wsypujemy mąkę, energicznie mieszamy, by się nie przypaliła. Ciasto jest dobre

Jak się podoba Cafe Ekler?

Niby nic się nie dzieje, a jednak się dzieje. Prawie pod choinkę przybyła nowa cukiernia i na pięterku kawiarnia. Z okna kawiarni widać świecące anioły na najważniejszym skrzyżowaniu. Cafe wygląda całkiem całkiem.

Re: ekler.ka

pisac to costam pisalam w watku o panache.a pokazac pokaze,ale dopiero jak sie z moim fotografem zobacze ;) -- forum o antykoncepcji i nie tylko

Re: Eklery, ptysie....

mam-zaraz poszukam A jak nie wyszly?To takie proste ciasto,ze nawet mnie wychodzi:) -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,48129,Kuchenne_Pogaduszki_.html Kuchenne Pogaduszki

Re: ekler.ka

Piorunująco szybka przesyłka :))) I stanik w idealnym stanie! Naprawdę jestem zachwycona transakcją :)

Re: Eklery z lukrem

Ten drugi w moim poprzednim komenatrzu ? jest po ang. Ilości są podane prawie na samym końcu. Wyszły z niego idealne eklery.

Ciasto na eklery - jak na karpatke?

Zastanawiam sie, czy ciasto na eklery nie powinno miec wiecej maki niz takie na karpatke??

Re: GDZIE JEST EKLER?

eire81 napisała: > Napiszcie, chce tam dzis iśc po pracy.... proszę Ekler jest na ul. 1PLM,na skrzyżowaniu z Siennicką. To jest pizzeria połączona z cukiernią.

Re: Eklery, ptysie....

Na to wyglada, ze za szybko po pieczeniu kukłam :( -- ŚMIGŁO "Kto nie naraża się na szwank - ten głównej stawki nie wygrywa"

Re: Eklery, ptysie....

Podzielam zdanie :) zainteresował mnie ten ganasz z bitej smietany,. Ciekawa jestem szczegółów brzmi całkiem smakowicie :)

Re: Eklery, ptysie....

Moze za wczesnie otworzylas piekarnik? Jesli sie otworzy, kiedy rosną, na mur-beton siadają. Pierwszych kilkanascie (gora 20) min w 200-210C (i wtedy NIE OTWIERAMY piekarnika), potem 7-10 minutowe dosuszanie w 170-180C (i tez raczej nie otwieramy (mozna ew. skrocic ten czas, uzywajac termoobiegu n

Re: ekler.ka

Ach, kupiłam boski usztywniany Fatasie Allure i jestem teraz chora na wszystkie inne kolory tego stanika. Świetny, bardzo sympatyczny kontakt mailowy, błyskawiczna przesyłka (jeszcze tego samego dnia, w którym wpłynęły pieniądze) i już dziś rano (czyli dnia następnego!!!) jest już u mnie. Nie mog

dziewczyny, gdzie wybór suwaków /eklerów/ ?

Zepsuł mi się w kurtce najulubieńszej, paragon diabli ponieśli :( Trzba wymienić zameczek konkretneko kolorku.

Re: Eklery, ptysie....

Smietana z czekolada w proporcji 2:1 whisky do smaku Pare lyzek smietany rozgrzej na parze, dodaj (najlepiej zmiksowana w malakserze na drobno) biala czekoladę, mieszaj do rozpuszczenia, zdejmij z ognia. Reszte smietany ubij, dodaj lyzke-dwie ubitej do przestudzonej masy czekoladowej (->

Re: Eklery, ptysie....

Jesli je podsuszysz w piecu w nizszej temperaturze, nie siąda, bo chrupka, suchsza skorka bedzie takim ich jakby szkieletem - cos jak skorupka slimaka. -- dont hejt de pleja, hejt de gejm

Re: Eklery z lukrem

: www.ironwhisk.com/2014/06/tutorial-eclairs-choux-paste/ Kup mąkę typ 500-550. Jajka dodawaj powoli, tylko tyle, żeby konsystencja była właściwa. To zadziwiająco proste, ale pracochłonne. Ja krem i lukier zrobiłam jednego dnia, drugiego upiekłam eklery. Wczoraj pochłonęliśmy wszystkie. Nadziane kremem czekoladowym i z czekoladowym lukrem. Mniam.

Re: CLARA (ekler.ka)

ogladalam go w sklepie-ma mocne ramiaczka,jest stabilny,bardzo przyjemny material i nie ma zadnych szyc na miseczkach,wiec cos dla tych,ktore narzekaly na stozki w samantach ;) niestety spieszylam sie i nie zdazylam zmierzyc... (wypowiedz Ekler.ki z pazdziernika'05)

Żakiet Ekler.ki;) - Reserved

Wklejam radosną wiadomość Ekler.ki z 1wrzesnia06:) od jakiegos czasu chodzilam za zakietem, takim na jesien. i oczywiscie wszystko bylo za male...i co?znalazlam!w reserved, brazowy, zamszowa skora, rozmiar xl. kosztowal 249, ja mam jeszcze znizke na club nokia,wiec zaplacilam jakies 210zl

Re: Eklery z lukrem

Niezwykły lukier z dodatkiem kakao. Pomada cukiernicza oprócz cukru i wody ma jeszcze syrop glukozowy - to on nadaje ten atłasowy połysk i wrażenie gładkości. Właśnie dzięki syropowi glukozowemu pomada zastyga, ale nie zasycha i się nie krystalizuje. Możesz zrobić swoją własną wersję, syrop glukozo

Re: Rozmiarówka (ekler.ka)

a u mnie wszystkie dalie (mierzylam ze 4 modele) robia efekt megaszpica-sterczace piersi na ksztalt stozka przy miseczce wygladaja strasznie... ;) a szkoda,bo niektore staniki fajne.nie mialam okazji zmierzyc nigdzie modelu agnes,ktory mi sie podoba i juz mialam go zamawiac przez siec,ale teraz

Re: twórczynie serialu internetowego "Ekler".

A to bedzie Ciekawe? -- Moje forum: forum.gazeta.pl/forum/f,99957,KSIAZKI_MUZYKA_i_Remarque.html

Re: nowa cukiernia Ekler

1. ścisk jak nie wiem co, zero intymności...poustawiali tych kanap jak dla pułku wojska...nic tylko zjeść i się wynosić bo posiedzieć tam dłużej nie sposób 2. ekspedientki rzeczywiście nieogarnięte, nie wiedzą co sprzedają. 3. kelner przynosi mi po 20 min od zamówienia chłodną kawę z rozbawien

Re: nowa cukiernia Ekler

Niestety do ekspedientek zawsze mieli pecha. Większość z nich jest niekompetentna i mało sympatyczna, mylą się itd Ceny są okropne. Niestety, ale na warunki mińskie cistko zaq 4,00 lub 4,50 to przesada. Kupujemy 4 ciastka do domu, nie za duze, a płacimy ok 15 zł! Toż to ciasto mozna w innej cukiern

Re: Eklery z lukrem

Ja robię glazurę czekoladową wg takiego przepisu: składniki 28 g gorzkiej czekolady 3 1/4 szklanki cukru pudru 2 1/2 lyzki gorzkiego kakao 2 łyżeczki syropu kukurydzianego (można zastąpić miodem, melasa lub golden syrup...) 1/3 szklanki wody 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii sposób przygoto

Re: Eklery z lukrem

Dzięki, ale chyba udało mi się znaleźć coś podobnego: allrecipes.com/recipe/19010/eclairs-ii/ Odrobina czekolady, masło, cukier puder i gorąca woda. Pomada cukiernicza jest taka bardziej treściwa, ciągnąca

Re: Domowe zwyczaje (ekler.ka)

04.07.06 ekler.ka napisała: ja mam swoje domowe ciuchy,dol to zwykle spodnie od dresu,gora-jakas starsza koszulka.no i ostatnio dosc czesto zdarza mi sie,ze sciagam stanik.zawsze to jedna warstwa mniej na sobie ;) (post przeniesiony z innego wątku, gdzie się przypadkiem znalazł:)

Re: Jak się podoba Cafe Ekler?

Fakt, w Ekler nie jest źle. Zatem mamy wybór: Ekler, Dolce Vita, Klonowa.

Re: nowa cukiernia Ekler

Kawa mi nie smakowała, choć markę illy bardzo sobie dotąd chwaliłam. Szkoda, że kącik dla dzieci jest na górze a nie na dole, zwłaszcza że nie ma windy.