eklerek zdjęcie

aleko

Piękne i pyszne - jak zrobić eklerki? Mamy prosty przepis inspirowany recepturą Ani Starmach

Piękne i pyszne - jak zrobić eklerki? Mamy prosty przepis inspirowany recepturą Ani Starmach

Eklerki należą do najchętniej kupowanych przekąsek w cukierniach. Powodem, dla którego eklery są tak lubiane, jest idealne chrupiące ciasto i pyszny krem oraz doskonała prezentacja tych ciastek. Sprawdź, jak zrobić eklerki samodzielnie!

Domowe eklerki

Klasycznie przekładane są śmietaną ubitą z cukrem pudrem. Można też do śmietany dodać sok cytrynowy lub owoce albo zamienić ją na krem budyniowy

Alfabet ciast - wyjątkowo piękna książka kulinarna

Znacie rysunki Zofii Różyckiej? Artystka tworzy rysunkowe przepisy, które wyróżniają się wyjątkowym stylem. Właśnie ukazuje się jej książka, w której - zainspirowana alfabetem - prezentuje proste i perfekcyjne wypieki od tarty agrestowej do ciasta z zielonej herbaty. Mamy kilka przepisów - zobaczcie, jak pięknie wygląda ta książka!

  • Tarta z crème pâtissière  i owocami

    Tarta z crème pâtissière i owocami

    Na upieczoną tartę (lub tartaletki) wyłóż krem i udekoruj dowolnymi owocami. Opcjonalnie posmaruj glazurą. Rady: creme patissiere możesz też użyć do napełnienia eklerek (patrz: Szkoła pieczenia ). Gotową tartę możesz pokryć glazurą

  • Mój ty ptysiu!

    Mój ty ptysiu!

    kilku rzeczach: - jeśli chcesz przygotować ptysie, porcje ciasta nakładaj na blachę za pomocą dwóch łyżeczek lub wyciskając porcje ciasta z rękawa cukierniczego z szeroką końcówką. - jeśli chcesz przygotować eklerki, wyciskaj na blachę podłużne wałeczki ciasta. Zawsze pamiętaj, by pozostawić

  • Pączki na 7 sposobów - przepisy na tłusty czwartek

    Pączki na 7 sposobów - przepisy na tłusty czwartek

    ten przepis możesz je robić cały rok: faworki zwykłe i kokardki Pączki hiszpańskie zwane również gniazdkami lub pączkami weneckimi przygotowuje się nie z ciasta drożdżowego, a parzonego (takiego, jak na ptysie czy eklerki). Będą doskonałe z cytrynowym lukrem. Składniki: 170 g margaryny (około 2

  • Książki kulinarne - lektury na maj

    Książki kulinarne - lektury na maj

    alfabetu - każda litera to jedna oryginalna receptura. Mamy tu różności, m.in. eklerki, imbirowe ciastka z miodem, jabłkowo-jogurtową tartę z jeżynami i jagodami, marchewkowe ciasto z marcepanem i mascarpone, orzechowe ciastka z bekonem, sernik z sezamkami oraz wegańskie wiśniowe kruche babeczki. Przepisy

  • Z menu Harry'ego Pottera

    Z menu Harry'ego Pottera

    , szarlotki, czekoladowe eklerki, pączki, tarty z melasy oraz trifle. Trifle z malinami   Choć słowo "trifle" oznacza po angielsku "błahostka", to ten deser nie ma w sobie nic z niepozorności czy skromności. W

  • Tarty na słodko i słono

    Tarty na słodko i słono

    . Zdejmij z ognia i odstaw, żeby trochę przestygła. Jeśli powstaną grudki, przetrzyj masę przez sito. Na upieczoną tartę (lub tartaletki) wyłóż krem i udekoruj dowolnymi owocami. Opcjonalnie posmaruj glazurą. Rady: creme patissiere możesz też użyć do napełnienia eklerek (patrz: Szkoła pieczenia). Gotową

Eklerki Magdalenki

zagotować, dodać masło i cukier, wymieszać. Stale gotując, stopniowo dosypywać mąkę. Zdjąć ciasto z gazu, poczekać aż trochę ostygnie i kolejno wbijać po dwa jajka. Całość wymieszać na gładkie ciasto, następnie przełożyć do szprycy i na wysmarowanym papierze wyciskać nieduże języczki. Piec w temp.: 200 st

Eklerki Magdalenki

zagotować, dodać masło i cukier, wymieszać. Stale gotując, stopniowo dosypywać mąkę. Zdjąć ciasto z gazu, poczekać aż trochę ostygnie i kolejno wbijać po dwa jajka. Całość wymieszać na gładkie ciasto, następnie przełożyć do szprycy i na wysmarowanym papierze wyciskać nieduże języczki. Piec w temp.: 200 st

Eklery

wodę z masłem. Na gotującą wodę wsypać mąkę i mieszać, by się całość nie przypaliła. Ciasto jest gotowe, gdy ma szklisty wygląd i odchodzi od garnka. Pozostawić do całkowitego ostudzenia (jest to bardzo ważne, inaczej eklerki nie urosną w piekarniku). Po tym czasie zmiksować z jajkami (mikserem ze

Tarta z creme pâtissiere i owocami

powstaną grudki, przetrzyj masę przez sito. Na upieczoną tartę (lub tartaletki) wyłóż krem i udekoruj dowolnymi owocami. Opcjonalnie posmaruj glazurą. Rady: creme patissiere możesz też użyć do napełnienia eklerek (patrz: Szkoła pieczenia). Gotową tartę możesz pokryć glazurą przygotowaną z galaretki lub

Eklerki

Ciasto ptysiowe 25 g masła 75 g mąki pszennej 15 g mąki ziemniaczanej 2- 3 jajka 1 żółtko szczypta soli 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Zagotować masło z wodą (nie podano ilości wody!). Przesiać razem obie mąki i sól. Garnek zdjąć z ognia, wypać mąki na raz, postawić na ogień i

Eklerki Pascala po mojemu

Czyli bez polewy (przyznaje bez bicia: nie chciało mi się jej robić ;)) i z kremem wiśniowym zamiast czekoladowego. Podaję oryginalny przepis ze strony Pascala poprostugotuj.onet.pl/ Eklerki są pyszne, polecam gorąco! P

Re: Eklerki bez rekawa cukierniczego???

Możesz formować łyżką i możesz włożyć ciasto do 3 litrowego woreczka na mrożonki,takiego z grubszej folii.Ucinasz w nim dolny róg i masz rękaw cukierniczy :) -- Zdjęcia moich wypieków

Re: reszta zdjęć

No nie, ptysie sa z budyniem. Eklerki z pianka. -- Chiny 16.06.2006-01.07.2006

Re: Moje zdjęcia w internecie

Misianiu, sluze Ci swoim zgrzybialym ramieniem. Razem pokustykamjmy w kierunku jakiejs oslonecznionej laweczki, gdzie wiewiorki i golebie wdziecznosc okazuja ... PS : Eklerka jednak ma swoje zalety, co wyjdzie w porownaniu . Juz teraz to widze i spokojny jestem , jak dziecko (przepraszam

Re: reszta zdjęć

thiessa napisała: > No nie, ptysie sa z budyniem. Eklerki z pianka. Qrcze, mam wrażenie że nie pochodzę stąd skąd reszta świata :))) pzdr -- home is where the heart is... ...wpadnij do mnie na ciacho:)... (strona raczkująca)

Re: reszta zdjęć

A znasz może przepis na krem taki piankowy, z białka, biały? Bo z takim budyniowym to mi sie kojarzą eklerki... A może to znów taki regionalizm jak napoleonka - kremówka :))) pzdr -- home is where the heart is... ...wpadnij do mnie na ciacho:)...

Re: Moje ptysie

Ptysie modelowe :))) Tylko że dla mnie ptysie to z bitą śmietaną zawsze,z kremem budyniowym to eklerki(kształt oczywiście inny).Wolę eklerki więc ptysie z budyniem mogą być jak najbardziej :) --

Re: Tani i w miarę dobry Fotograf....

Ja od kiedy pamiętam wszystkie "urzędowe" zdjęcia robię na Świdnickiej (na tej samej ścianie co kantor Cent i Szarlotka <GENIALNE EKLERKI>). Zawsze wychodze na nich bardzo ludzko. pozdr

Re: Oszczędzanie i schizy

Ja bym wklejała zdjęcia steków. I ciastek. Parówek. Eklerek z kremem. W końcu by pękła! :D -- "Bywasz piekącym jadem trollów na internetowym forum Wiwat Polonia Frustrata, wiwat to psychopata Jam nieudacznik, grafoman i śmieć" Strachy na lachy

Re: Jak dodać zdjęcie na forum?

Dziękuję. Mam jeszcze pytanie: czy usuwacie metadane ze zdjęcia prywatnego ( np.z telefonu) przed wysłaniem? Jeśli tak to w jaki sposób ?

Re: Inferno- uczucia ambiwalentne...

, wybacz- w poprzednim poście wmawiałam Ci, że w galerii jest twoje zdjęcie w inferno toffee. Oczywiście miałam w pamieci zdjęcie Ekler.ki... Ekler.ko- Ciebie tez przepraszam za pomyłke!

Re: Ból ciążących piersi po zdjęciu dobrego stani

ja tak miewam,szczegolnie przed okresem jak piersi sa bardziej nabrzmiale... -- forum o antykoncepcji i nie tylko

Re: co ze świzego ananasa

Eklerki ze śmietaną i ananasem Ciasto:100 g masła 1/2 łyżeczki soli 150 g mąki 4 jajka Krem:4 łyzki wiórków kokosowych 1 ananas 600 ml śmietany kremówki 80 g cukru 1 op. cukru waniliowego 2 op. zagęstnika do śmietany 2 łyżki cukru

Re: Przyszłam się pożalić...

ekler.ka napisała: > zobaczylam dzis rano w brastopie kalyani 32g,chcialam wymienic moje > 34ff,napisalam maila,nie odpisali,a rozmiar zniknal...buuuu! Następnym razem zamów drugi i dopiero wyślij maila, że chcesz ten zamiast tamtego. Najpierw dasz sobie pobrać drugi raz kasę, ale

Re: A może wątek kulinarny VI

EKLERKI 1/2 szklanki mąki, 1/2 szklanki topionego masła, 4-6 jaj, 1 szklanka mleka, polewa czekoladowa lub cukier puder do polania/posypania Zagotować mleko z masłem. Na wrzątek wsypać mąkę i mieszać drewnianą łyżką lub łopatką tak długo aż zrobi się jednolita masa. Następnie zdjąć rondel z

Re: muzykowanie i fotografia niebezpieczna ;]

!:) :))))) U nas eklerki są z kremem budyniowym (dawno ich nie jadałam), a z bitą śmietaną można kupić malutkie ptysie (czasami kupuję w małych ilościach, oczywiscie). A dziś wieczorem piekę ciasteczka owsiane (Harold Crick!; pamiętam!!!) z żurawiną i/lub rodzynkami (świetny mam przepis, z internetu

Re: MENczyzna ewrydej...

A CO TYLKO sYROPEK Z eKLERKIEM MOGĄ SOBIE GOŁE CYCATE BABECZKI PRZESYŁAĆ ? ps. kochane Chłopaki przesyłam Wam odjazdowe zdjęcie w celu zasiania oczywiście fermentu, jest boskie, ale osoby o słabych nerwach proszone są o "nieotwieranie" pliku..... osoby które zdecydują się jednak na ten krok

Re: www.peachfield.pl

już zauważyła ekler.ka, w moim sklepie w kolorze jade jest tylko Tango II, a nie Plunge. Niestety producent nie posiada zdjęcia Tango II w tym kolorze, a ja chcąc w jakiś sposób pokazać jak w rzeczywistości wygląda cały komplet w tym kolorze zdecydowałam się wprowadzić zdjęcie Tango plung

Największa syfiara jaką znam.

Od tygodnia mieszkam sama. I wiecie co? Zauważyłam, że kiedy tylko nie ma świadków to mieszkanie zamieniam w śmietnik: dwa całe zlewy garów czekają na umycie ( nie mam zmywarki), w kuchni piasek pod pantoflami, jedno łóżko zawalone ciuchami ( te które wyjęłam z szafy i te, które zdjęłam z suszarki

Re: ile macie staników

Na tych katalogowych zdjęciach Inferno rzeczywiście sprawia wrażenie, jakby mocno rozpłaszczało. To sprawia takie sztuczne i, moim zdaniem, nie najlepsze wrażenie. Ale w galerii na Eklerce wygląda super i o wiele bardziej naturalnie. Niecierpliwie czekam aż mi go wreszcie przyślą ;-). Ananke, on

Ptysie z musem truskawkowym

Chodziły za mna ptysie, tyle w necie jest opinii stwierdzającym ze nie sa trudne wiec postanowiam wziać byka za rogi z okazji WOŚP zrobic i ja.. mąż i córa zaskoczeni, nieśmialo przygladali sie moim poczynaniom w kuchni a efekt przerósł nawet mnie. wyszły super.. następne będą eklerki

Re: Groszek ptysiowy

. Ptysie z tegoż ciasta, jako że są większe - 15-20 minut. A spody i blaty - ok. 25 minut. Temperatura 180-200 stopni. Przepis wg Marka Łebkowskiego wielokrotnie sprawdzony na wszelkiego rodzaju wypieki ptysiowe. Polecam np. eklerki z wiśniami i bitą śmietaną...

wieści z brastop

Czesc dziewczyny, Odpisali mi dopiero dzisiaj, po kolejnym mailu ;) (niecierpliwa jestem) ze odesłali mi w piątek, i że taki kolor miał być (!) że wszystko to wina złej jakości zdjęc na stronie, ktore mają od producenta... ja nie wiem, ale na tym zdjęciu nie wygląda jak "niebieskie maźki

Racuszki cynamonowe

moje placki w ogóle nie przypiminaja tego co widze na zdjęciu... były płaskie, nic nie urosły

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

śmietany z cukrem waniliowym oraz zagęstnikiem do śmietany. Ubij na sztywno. Pod koniec miksowania do śmietany dolej ajerkoniak. Eklerki przełóż tak przygotowanym kremem. Pozostałą śmietanę zagotuj z olejem kokosowym. Wrzuć do niej połamaną czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Oblej eklery

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

śmietany z cukrem waniliowym oraz zagęstnikiem do śmietany. Ubij na sztywno. Pod koniec miksowania do śmietany dolej ajerkoniak. Eklerki przełóż tak przygotowanym kremem. Pozostałą śmietanę zagotuj z olejem kokosowym. Wrzuć do niej połamaną czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Oblej eklery

Eklery

wsypać mąkę i mieszać, by się całość nie przypaliła. Ciasto jest gotowe, gdy ma szklisty wygląd i odchodzi od garnka. Pozostawić do całkowitego ostudzenia (jest to bardzo ważne, inaczej eklerki nie urosną w piekarniku). Po tym czasie zmiksować z jajkami (mikserem ze spiralnymi końcówkami) lub utrzeć

Dobre rady:

cierpliwość i większą aktywność na forum - przypomnijcie o sobie po jakimś czasie! Nie prowadzimy statystyk wypowiedzi i czasem możemy przegapić, że ktoś zaczął się udzielać:) ekler.ka: nie wiem jak wy,ale ja, gdy mierze stanik, zawsze zakładam tez koszulkę, żeby sprawdzić,jak się biust prezentuje

Re: Joolz - akcesoria

A mi forumka pokazała zdjęcia torby xl przy godnoli i da się, ale wtedy lepiej zawiesić tą siatkę trochę wyzej na raczce, zakupy przy gondoli spokojnie wejdą, ale już torbę pielęgnacyjną ciężko może być powiesić. Jesłi chodzi o śpiworek to mam ten od joolza, przy czym ja mam starszy model bloom

Re: Sobota rano

"obkurczoną" Fed, na myśl o jej diecie nabyłam górę eklerek z bitą śmietaną, ale już po pierwszej jest mi bleeee... nie lubię słodyczy! mam nadzięję, że gdy miną mrozy, też się zepnę w sobie i trochę się "poobkurczam" ;-) ale na razie, jutro jedziemy całą grupką ze znajomymi na najlepszą pizzę w mieście, dla

Re: GRATULACJE!!!

się na urlop życzę udanego wypoczynku wspaniałej pogody i naładowania akumulatorów życiowych. Mam problem z skonfigurowaniem skrzynki i już od dawna żadne zdjęcia do mnie nie docierają oprócz zdjęć Mateusza Bebickiej. Jeżeli można po proszę jeszcze raz o przesłanie na adres izabela_p25@wp

Re: artroskopia kolana

szyciu o wiele dłużej. Po operacji nie można stawać na tę nogę - jak długo, to zależy - powie lekarz. Weź kule ze sobą do szpitala. Rada przy myciu - owiń szczelnie kolano folią spożywczą, ja jeszcze zwykłą gumką z góry i z dołu obwiązywałam i wtedy przez pierwsze dni do momentu zdjęcia szwów (ok. 2 tyg

Re: Czar przekasek...(co przegryzaliscie kiedyś)

...] Ja to stara jestem... Niezłą przekąską było 5 deko sera białego, ćwiartka chleba i jogurt, albo śmietana z butelki. Jogurt był jeden, żadne tam truskawkowe czy malinowe. OWOCOWY. Takie kwadratowe trumienki. W cukierni przesłodkie babeczki z gumowatym kremem z budyniu. I eklerki. Albo ptysie

Re: Cactus Beach - Stalis/Malia - Kreta

twarde, chociaż pyszne melony i arbuzy) i dwa trzy ciasta - biszkopt przekładany kremem - tym samym zawsze tylko biszkopt ciemny lub jasny, jedyna rzecz ktora sie zmieniala to galartka na wierzchu i dekoracja na duzych ciastach. Czasem były babeczki lub male eklerki rowniez z identycznym kremem

Kocham Was!:)

podoba, ale mam nadzieję, że pojawią się jeszcze jakieś nowości, bo chyba Bravissimo dużo strojów przeceniło w ostatnich dniach. Besame.mucho, mnie sie bardzo podoba ta Boudoir Beach, a nawet nie zauważyłam, że jest w Bravissimo, bo było zdjęcie białej, a wczesniej widziałam brązową, i nie

Agastrusia - komentarze galeriowe - kopia

jeszcze kompletną pustynią, jeśli chodzi o wybór. I jeszcze OT: śliczne kafle w łazience masz :) Pozdrawiam, v. -- No ładne rzeczy... Re: galeryjki - pomoc dla Agastrusia ekler.ka 08.02.08, 12:37 Odpowiedz nie dobijajcie mnie...kupilam 32g,okazal sie za maly i wlasnie zakupilam 32gg

Re: hotel Thalassa sousse-opinie

rozgardziasz -za mało obsługi. Często po przyniesieniu jedzenia na stół biegalismy przez kilka minut w poszukiwaniu czystych sztućców. Pyszne ciastka-eklerki, torciki itp. Na luch bywa pizza ale trzeba odstac w długiej kolejce, bo kucharz wkłada do pieca nie wiedzac czemu po 1 sztuce. All obowiazuje do 23-ej i

Belgijska melancholia 8 czerwca

osobisty: opowieść o realiach pracy zawodowego obserwatora wydarzeń, który czasem spontanicznie staje się ich uczestnikiem. Książkę wzbogacają zdjęcia ukazujące Belgię. "Belgijska melancholia", książka zajmująca i przekorna, opisuje współczesność tego kraju: od belgijskich frytek, codziennego życia