eintopf ziemniaki mięso

Janusz St. Andrasz*

Kuchnia portugalska dla początkujących

Kuchnia portugalska dla początkujących

Kieliszek czerwonego wina za 2 euro. Chwytające za serce fado. To typowe dla Portugalii. Prostota i umiarkowanie. Takie jest ich życie, taka również jest ich kuchnia.

Eintopf

pół kilograma mięsa mielonego mieszanego, 6 średnich ziemniaków, 1 papryka czerwona, 1 puszka fasoli czerwonej, mała puszka koncentratu pomidorowego, listek laurowy, vegeta lub sól, pieprz, ostatnio dorzuciłam tez resztki selera naciowego W duzym garnku gotujemy wodę, wrzucamy rozdrobnione mięso

Zupa eintopf po wielkopolsku

40 dkg wędzonego boczku, 30 dkg chudego mięsa wołowego, 30 dkg wieprzowiny, duża włoszczyzna, 1 duża cebula 40 dkg fasoli duży jaś, 50dkg ziemniaków, 25 dkg masła, cztery duże łyżki mąki Połowę wędzonego boczku oraz mięso kroimy w kostkę i podsmażamy na połowie masła w bardzo wysokiej temperaturze

Zapiekanka z ziemniakami mięsem

1 kg ziemniaków,40 dag mięsa wieprzowego,1 papryka czerwona,1 papryka zielona,1 papryka żółta,4 marchewki,6 jajek,0.5 łyżki słodkiej papryki w proszku,2 ząbki czosnku,1 kubek śmietany,1 łyżka oleju,sól,pieprz Ziemniaki podgotować w mundurkach i od razu obrać. 4 jaja ugotować na twardo i obrać ze

Zapiekanka z mięsem mielonym i ziemniakami

500 g mięsa mielonego,6 średniej wielkości ziemniaków,1 średniej wielkości cebula,2 ząbki czosnku,1 duża lub 2 mniejsze marchewki,200 ml kwaśnej śmietany 18%,około 15-20 dkg startego żółtego sera,sól i pieprz do smaku,pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku,szczypta gałki muszkatołowej,oliwa

Pieczone ziemniaki

2 kg ziemniaków1 średnia cebula5 ząbków czosnkupól szklanki oleju2 łyżki octusól Ziemniaki, cebulę, czosnek obrać ze skórki. Następnie umyte ziemniaki pokroić na równe ćwiatki. Ceulę pokroić w talarki, czosnek w drobną kosteczkę.Ziemniaki, cebulę, czosnek włożyć do miski, następnie dodać olej, ocet

Zupa eintopf po wielkopolsku

Znalazłem taki przepis w internecie. Czy to specjał poznaniaków ? Składniki: - 40 dag wędzonego boczku - 30 dag chudego mięsa wołowego - 30 dag wieprzowiny - duża włoszczyzna - 1 duża cebula - 40 dag fasoli duży jaś - 50 dag ziemniaków - 25 dag masła - cztery duże łyżki mąki Jak

Re: Eintopf w dzien powszedni bylby lepszy !

Do eintopfu nie dodaje się kiełbasy lecz tylko i wyłącznie mięso wołowe na którym jest gotowany - najlepiej antrykot. Kiełbasę (i koniecznie grzyby) dodaje się do żuru. Prawdziwy śląski żur (nie mylić broń Boże z żurkiem krakowskim) najlepiej smakuje zimą (jak w piątek to tylko grzyby). Żur

Re: Która zupa jest dla Ciebie palce lizać

> To dość gęsta, pożywna zupa (w zasadzie taki tzw eintopf) ze słodkiej kapusty z > ziemniakami, na wywarze mięsnym, w zasadzie wieprzowym (np z biodrówki), z kaw > ałeczkami mięsa. Pachnąca zielem angielskim, liściem laurowym i koperkiem. piekna sprawa.

Re: Która zupa jest dla Ciebie palce lizać

Pomidorowa i ... Parzybroda :) (chyba rodem z Kaszub lub Kociewia) To dość gęsta, pożywna zupa (w zasadzie taki tzw eintopf) ze słodkiej kapusty z ziemniakami, na wywarze mięsnym, w zasadzie wieprzowym (np z biodrówki), z kawałeczkami mięsa. Pachnąca zielem angielskim, liściem laurowym i

Re: Smaczna ogórkowa - pomóżcie

ogórki, próbując co jakiś czas. I jak już jest ok, to przestaję :) A, i mięso i wędlinę wkrajam do zupy. Jak Eintopf, to Eintopf. -- I'll try being nicer if you try being smarter .

Re: paciajowcy na start:-) Tylko dla twardych i z

założeniu eintopf/sheppards pie/napychacz jednodanoiowy i spełniło to założenie.... Janse, że przy okazji parę bluźnierstw - mięso i soczewica, duszenie w teflonie itp... Co mi tam, smakowało, dwa dni sie jadło, soczewica w formie puree bardzo zacna, a i troszkę wody "spod" przepyszne

Re: Rosół z makaronem ...i kompot..

W czasach kongresówki Car Aleksander I obiecał chłopom że będą mieli "co niedziela (woskrjesjenije) będą jedli (wkuszali)kurę (kuricę) na obiad (abied)" i tak tradycja trwa do dziś. z kury robi się rosół a samo mięso z kury (miaso iz kuricy) je się (wkuszajetsja) na obiad (abied). Eintopf

Re: ajntopf

zjedzenia nie nadają. Po powtórnym wrzuceniu mięsa do garnka wszystko zagotowujemy i całość posypujemy zieloną pietruszką. Niczym nie zaciągamy! Eintopf musi mieć konsystencję pół zupy/pół dania stałego - dzięki dużej ilości warzyw i mięsa. Podajemy ańtop w głębokich talerzach lub dużych bulionówkach - jemy

Re: Dania bez kuchenki

Tylko obiady? Ja mam naczynia żaroodporne z przykryciem, ale też garnek rzymski, i stosunkowo często robię obiady z piekarnika, w sumie same się robią :-P wystarczy wszystko przygotować, wstawić na godzinę-dwie, nawet pilnować nie trzeba... Frytki i ziemniaki zapiekane. Bataty. Ziemniaki

Re: czym nakarmic 20-30 osob w opcji vege (plus)?

) zdrowszejedzenie.pl/aloo-choley-ciecierzyca-pendzabsku/ Wegański eintopf - ja wywaliłam marchewkę i użyłam maftoul zamiast zwykłego kuskusu: www.ottolenghi.co.uk/ultimate-winter-couscous-shop Wołowina po burgundzku dla jednych, bez mięsa dla

Re: Menu na przyjęcie urodzinowe

jest z mięsa wołowego tyle, że mielonego. Z racji tego, że nie gotowałam wcześniej tej potrawy - nagromadziłam przepisów kilkanaście i nie wiem z którego skorzystać, bo różnią się składnikami, i nie wiem który najlepszy. :( Jeszcze tak zapytam czy do takiego bogracza, strogonowa, czy Eintopf

Re: O , jejusiu, bulwersowanie juz nastapiło

: www.domowe-gotowanie.pl/przepisy-dodatki/ziemniaki/319-przepis-na-zapiekanka-ziemniaczana, choć ja takich raczej nie robię; jadałam u innych. Ja często zapiekanką nazywam taki prosty eintopf, gdzie się do naczynia żaroodpornego wrzuca wszystko, co się ma pod ręką (ziemniaczki, warzywa wszelaki, mięso z kurczaka i co kto lubi), posypuje serem i po prostu zapieka w piekarniku

wesołe jest życie staruszka mordercy ....

kucharzy więzienia lekki posiłek. W środę n.p eintopf warzywny z wkładem soi. W czwartek mięso z ryżem , w piątek będzie śledź w śmietanie z zupą pomidorową i ziemniakami . Do każdego ciepłego posiłku dołączona jest świeża sałata. Czy ktoś , który jest odpowiedzialny za śmierć niezliczonych

Re: Co polecacie jako zapasy na czas po porodzie?

. Karmienie piersią noworodka to długie maratony z krótkimi przerwami, więc obiad musi robić się sam. Dobrze się sprawdzają także ni to zupy, ni to potrawy eintopf - mięso, mrożonka, i gotuj się, obiedzie. A najlepiej, jakby ktoś inny się tym zajął, mama po porodzie ma się zająć przede wszystkim

Re: Barbo, wolowine jakos specjalnie przygotowuje

Eintopf (teraz jem - czyli mięsny wywar z wkładką + ziemniaki, ogóras, kalarepka, papryka, groszek zielony, cebula, czosnek). Wygotowane długo "okrawki-odpadki" to sam smak, kolagen!!! Pyyyyyszne! :-) Da się zagospodarować. Koty mają i ja mam ciekawskie jedzenie :-) A do mycia tylko nóż

Danie przerywane czyli gotuj z Wrzaskunem

inspirowana gulaszową. Składniki: - kawałek mięsa (z pól kilo, ja miałam mniej i było za mało) - dwie cebule - kilka ziemniaków - jedna mała cukinia (chyba cukinia, takie podłużne ciemnozielone z rodziny dyniowatych) - dwie niewielkie papryki - 3 pomidory - pieprz, ziele angielskie, kminek mielony

"Flaczki po irlandzku" :DDD

"flaczki po irlandzku (Irish stew, od polskich różnią się tym, że sos jest bardziej gęsty, a obok ziemniaków i cebuli pływają w nim kawałki baraniny)." Oraz tym, że nie ma w nich żadnych podrobów, jak w flaczkach! Irish stew (stew = eintopf; potrawka; gulasz) to po prostu jednogarnkowe danie

Re: A cóż to za obiad?

mięso obieram). Do tego ziemniaki lub ryż i coś z warzyw na surowo. Koniecznie kompot lub świeże owoce. Którego emeryta stać na taki obiad codziennie? Może służby, ale to nie mój resort... Nic to, że jedząc taki obiad codziennie człowiek padłby z powodu tzw. puryn (w konsekwencji dna), ale musi być

Barszcz jenisiejski

węgierski 6 l, dobrze mi w nim wychodzi. Mięso i wędzonkę z pieprzem, zielem, listkiem i połamanymi grzybami gotuję 10 min po zassaniu się szybkowaru, odstawiam do ostygnięcia. Po odessaniu się gara dodaję mrożonkę oraz ziemniaki i cebule pokrojone w kostkę, kostki bulionu. Gotuję 5 min po zassaniu

Re: Wasze ulubione potrawy z dzieciństwa

karana dezaprobatą. Przez to, że wiem, jak zabija się zwierzęta, mam do mięsa raczej szacunek i chyba też dlatego nigdy mięsa na talerzy nie zostawiłam jako dziecko. Ziemniaki i warzywa można zostawić, ale mięso to była świętość. Zresztą porcje mięsa u nas nigdy nie były duże. Dziś, wiedząc jak

Re: czym nakarmic 20-30 osob w opcji vege (plus)?

- ziemniaki są opcjonalne, mieszankę przypraw można kupić gotową) zdrowszejedzenie.pl/aloo-choley-ciecierzyca-pendzabsku/ ha! akurat sama dzisiaj o tym pomyslalm. kilka lat temu na ze 2-3 imprezy

Re: Obiad na dwa, trzy dni-praktyczne czy obrzydl

dalsze 40. Zupa (np. jako eintopf wzmocniona tartym serem) robi się w pół godziny - 10 minut krojenia warzyw, 20 minut gotowania. Nie wiem, jak Włosi. My makarony jadamy tak 3-5 razy w tygodniu. Poza tym ryż brązowy i kasze. Ziemniaki tylko młode, jak można je w całości gotować ;) Czasami, ze dwa

Re: kuchnia polska a kuchnia niemiecka

. bawarska Leberknödelsuppe. Pozostałe przystawki nie są zbyt wyszukane. To zwykle sałatka, pasztet lub mięso na zimno. Na północy Niemiec panuje duża różnorodność świeżych ryb morskich. Najbardziej znaną rybą jest pstrąg. Smakiem dorównuje mu również okoń czerwony, Rotbarsch, w smaku przypominający

Re: GODAĆ WIARA PO NASZEMU!

pl.wikipedia.org/wiki/Gwara_pozna%C5%84ska A ady - ale, przecież ajntopf - danie "jednogarnkowe" np. zupa z mięsną wkładką (niem. Eintopf) akuratnie - dokładnie, starannie, porządnie ale - (jako podkreślenie), np