egzamin na mistrza kucharstwa przepisy

Dorada królewska pieczona

przygotowaną sałatką z cytrusów. Przed podaniem posypać solą morską i świeżo zmielonym pieprzem. Przepis przygotowany przez Rafała Targosza, Ambasadora Kulinarnego Limito Zdjęcie pochodzi z książki J. Kempy i K. Szulborskiego pt. "Grilluj z mistrzami świata".; Doradę rozmrozić. Piec rozgrzać do 200& oliwa z

Tortilla z łososiem i serem

pieprzem. Tortillę podawać z sosem tatarskim. Przepis pochodzi z książki J. Kempy i K. Szulborskiego pt. "Grilluj z mistrzami świata". łosoś;ser;papryka czerwona;sałata;majonez;pieczarki;ogórki konserwowe;pieprz;

Duet ryb: łosoś i sola

. Przepis pochodzi z książki J. Kempy i K. Szulborskiego pt. "Grilluj z mistrzami świata".; Filety ryb zamarynować w marynacie do ryb sporządzonej według przepisu zamieszczonego powyżej i umieścić w wędzarni na około 10 minut (temperatura w wędzarni powinna wynosi 200& łosoś;pieprz;jabłka;brzoskwinie;wódka

Wędzone krewetki z łososiem

pomidorkami cherry. Przepis pochodzi z książki J. Kempy i K. Szulborskiego pt. "Grilluj z mistrzami świata". łosoś;krewetki;szpinak;śmietana;boczek wędzony;miód;pieprz;zioła;melisa;bazylia;rozmaryn;ryba;awokado;przyprawa;kolendra;

Łosoś z grilla

szwarcwaldzkiej. Wszystkie pokrojone składniki wymieszać z oliwą o smaku cytrynowo - limonowym. Zakąskę udekorować świeżymi malinami. Przepis pochodzi z książki J. Kempy i K. Szulborskiego pt. "Grilluj z mistrzami świata". łosoś;sałata;sałata;sałata;rzodkiewka;ogórki;melon;maliny;ryba;koperek;kolendra;