efektowne gotowanie

Monika Jankowska-Kapica

"Thug Kitchen. Gotowanie bez zbędnego pieprzenia"

"Thug Kitchen. Gotowanie bez zbędnego pieprzenia"

Publikacja "Thug Kitchen. Gotowanie bez zbędnego pieprzenia" kierowana jest do lubiących ostry język młodych (ciałem lub duchem) czytelników, którzy chcieliby nauczyć się efektownie gotować w stylu wege.

Czy alkohol, który dodamy do potrawy, całkowicie wyparuje z niej w trakcie gotowania? Wyjaśniamy

W programach kulinarnych możemy zaobserwować często efektowne podpalanie dań na patelni lub szefa kuchni, który dodaje do dania alkohol i pozwala, by ten odparował. Czy poprzez smażenie lub gotowanie, alkohol faktycznie całkowicie odparowuje z dania, pozostawiając w potrawie jedynie swój wyjątkowy smak i aromat?

Myki na owoce i warzywa, czyli jak pokroić mango, obrać granat i nie płakać przy krojeniu cebuli

Obieranie i krojenie to nieodłączny element gotowania. Niektóre z owoców i warzyw są jednak wyjątkowo problematyczne. Jeśli zastanawiasz się, jak pokroić mango, jak obrać imbir i czy da się uniknąć łez przy krojeniu cebuli, jesteś w dobrym miejscu! Mamy kilka przydatnych trików na obieranie, krojenie oraz efektowne podawanie owoców i warzyw!

  • Zaglądamy do lodówek słynnych szefów kuchni z "Inside Chefs' Fridges"
  • Syrop z pigwy - przepis może być banalny. A smak i właściwości zaskakują
  • Kotlety z kalafiora na 3 sposoby: przepisy krok po kroku

    Kotlety z kalafiora na 3 sposoby: przepisy krok po kroku

    i gotujemy ok 20 minut w lekko osolonej wodzie. W tym samym czasie gotujemy jajka na twardo. Ugotowanego kalafiora oraz jajko zgniatamy tłuczkiem do ziemniaków. Następnie do powstałej masy dodajemy posiekane zioła, przyprawy oraz odrobinę bułki tartej. Całość mieszamy dokładnie w taki sposób, aby

  • Makaronowe gniazda z klopsikami. Proste i pyszne. Genialne na obiad [PRZEPIS]
  • Wielkanocne inspiracje Pasiek Rodziny Sadowskich Jaglano - kokosowe trufle z miodem
  • Dżemy z dyni: wyjątkowe przepisy na przepyszne przetwory. Receptury w kilku prostych krokach
  • Kulebiak - przepis tradycyjny. Kulebiak z kapustą i grzybami czy kulebiak z mięsem?
  • Syrop z kwiatów czarnego bzu to hit do letnich koktajli. To już ostatni dzwonek, by go zrobić [PRZEPIS]
  • Jajka na Wielkanoc - jak je przygotować i z czym podać? Mamy garść przepisów i praktycznych porad
  • Niemiecki tort z wiśniami, inaczej tort szwarcwaldzki. Efektowny, pyszny i wart porzucenia diety
  • Jajka faszerowane łososiem na Wielkanoc: najlepsze przepisy

    Jajka faszerowane z łososiem: prosta i efektowna przystawka Jajka faszerowane z łososiem to jedna z propozycji podania jajek, którą można wykorzystać przy planowaniu menu imprezowego. Idealnie sprawdzą się także jako jedna z form jaj faszerowanych serwowanych na wielkanocnym stole. Przystawka taka

  • Ryż z truskawkami - jak zrobić to danie? Trzy przepisy na szybki obiad o smaku lata
  • Co zrobić z mięsa mielonego? Sprawdź superszybkie danie z tego, co masz pod ręką. Mamy mnóstwo propozycji
  • Co na grilla? Przekąski, które warto przygotować na garden party

    Co na grilla? Przekąski, które warto przygotować na garden party

    ;typu greckiego, pół brokuła, mała papryka żółta i czerwona, czarne oliwki, sól, pieprz Przygotowanie:  Kaszę kuskus gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Brokuła dzielimy na małe różyczki, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie (około 5-7 minut od zagotowania). Paprykę kroimy w drobną

  • Słodkie cudeńka - jak dekorować wypieki (nie tylko świąteczne pierniki)

    Słodkie cudeńka - jak dekorować wypieki (nie tylko świąteczne pierniki)

    łyżki mleka gotuj na małym ogniu i ciągle mieszaj. Po około 10 minutach polewa powinna być już odpowiednio gęsta. Jak sprawdzić, czy jest gotowa? Podnieś łyżkę z polewą nad garnkiem - powinna spływać równym, nieprzerywanym strumyczkiem, "jedną nitką". Nie gotuj zbyt długo, bo zgęstnieje i nie

  • Orzeźwiające sałatki z arbuza, które przygotujesz łatwo i błyskawicznie. Nie tylko na słodko [PRZEPISY]
  • Leniwe, kopytka czy lane? Podpowiadamy, czym się różnią i jak zrobić ulubione kluski Polaków
  • Zimne nóżki - wieprzowe i drobiowe. Klasyka dobra na każde przyjęcie

    Zimne nóżki - wieprzowe i drobiowe. Klasyka dobra na każde przyjęcie

    liści laurowych, sól do smaku Zimne nóżki drobiowe – przygotowanie Marchewki obierz ze skórki, włóż je do garnka razem z pałkami z kurczaka, liśćmi laurowymi, ziarnkami pieprzu i ziela angielskiego. Zalej dwoma litrami wody i gotuj przez około 30-40 minut pod przykrywką. Po ugotowaniu wystudź

  • Kuchnia roślinna dla każdego - debiutancka książka blogera Eryka Wałkowicza
  • Makaron - tak jak lubisz! Świętuj Dzień Makaronu z Lubellą

    Makaron - tak jak lubisz! Świętuj Dzień Makaronu z Lubellą

    . Rozmowa przy stole, wspólne biesiadowanie to idealny sposób na relaks, pielęgnowanie przyjaźni i delektowanie się wolnym czasem w gronie najbliższych. Gotowanie zbliża ludzi, jest kreatywną formą spędzania wolnego czasu, a co więcej – zawsze kończy się nagrodą. Bo czy jest coś lepszego niż

  • Jak zrobić idealne puree ziemniaczane?

    , następnie gotujemy w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Po ugotowaniu odcedzamy ziemniaki, wkładamy do nich masło, gałkę muszkatołową i wlewamy mleko lub śmietankę. Całość ugniatamy i mieszamy, możemy też użyć blendera. Ma powstać jak najbardziej gładka i kremowa konsystencja. Doprawiamy solą i pieprzem

  • Słodka przyjemność bez wyrzutów sumienia. Pyszne desery z miodem

    odporności. Co jednak ważne, by w pełni cieszyć się nie tylko smakiem, ale i wszystkimi właściwościami miodu, nie powinniśmy go podgrzewać do temperatury wyższej niż 40 st.C. Dlatego proponujemy desery na zimno, bez pieczenia, wciąż jednak efektowne i z pewnością nie pozbawione smaku. Idealnie sprawdzą się

  • Pyszne zupy na święta - nie tylko barszcz i grzybowa

    , ciepłej wody i odstawiamy na 3-4 dni. Robimy czysty barszcz: Buraki obieramy i tniemy na plastry. Układamy w garnku, dodajemy obrane, pokrojone w ćwiartki jabłko, seler, pokrojony w słupki czosnek. Wlewamy 2-3 szklanki wody i gotujemy na małym ogniu godzinę. Dodajemy zakwas, zagotowujemy. Przykrywamy

  • Nie tylko faszerowane - jajka na wielkanocny stół

    Najprostsze rzeczy są czasem najlepsze. Wystarczą jajka, majonez oraz rzeżucha i prosta, a przy tym efektowna przekąska na wielkanocny stół gotowa. Jeśli nie lubisz rzeżuchy, na jajkach możesz położyć również inne kiełki, np. rzodkiewki lub cebuli. Składniki: jajka majonez rzeżucha Sposób

  • Magazyn "Kuchnia" się zmienia!

    namawiać naszych czytelników nie tylko do smacznego gotowania, ale i do robienia rozsądnych zakupów i znacznego ograniczenia wyrzucania żywności. Istotną zmianą jest także wprowadzenie tematów związanych ze zdrowiem. Rozszerzamy tematykę magazynu o diety funkcjonalne, spełniające oczekiwania osób, które

  • Nie marnuj jedzenia! Proste przepisy na pyszne dania "z odzysku"

    Ziemniaki, wszechobecne w polskiej kuchni, są i przeze mnie często przetwarzane. Jeśli został nam zapas gotowanych ziemniaków, a niezapowiedziani goście zapukali do drzwi, proponuję ekspresowe kuleczki, które z powodzeniem można podać na przekąskę. Składniki: 500 g ugotowanych ziemniaków 4

  • Pieczony Kurczak Zagrodowy na Święta

    Wybierając Kurczaka Zagrodowego mamy gwarancję znakomitego smaku i efektownego dania na świątecznym stole. Warto też pamiętać, że lekkostrawny, soczysty i delikatny drób w wersji premium będzie doskonały dla wszystkich zarówno osób starszych, dzieci, kobiet w ciąży czy osób, które nawet w Święta

  • Menu dnia owocowo-warzywne

    łyżeczka soku z cytryny Jabłka myję, obieram ze skórki i kroję najpierw w ćwiartki, usuwając gniazda nasienne, a potem w plasterki. Gotuję 4 szklanki wody i wrzucam do niej pokrojone jabłka, rodzynki, cynamon i cukier. Gotuję na wolnym ogniu, aż jabłka zmiękną. Wtedy na chwilę zdejmuję garnek z ognia, aby

  • Tajska kuchnia według Darii Ładochy

    książka "W mojej tajskiej kuchni" opublikowana przez Wydawnictwo Pascal. Znajdziecie w niej 90 przepisów na szybkie, efektowne i niezwykle smaczne potrawy. Autorka podpowiada też czytelnikom, co trzeba mieć w spiżarni i w jakie kuchenne gadżety należy się zaopatrzyć, by gotować tak jak Tajowie

  • Tarta dyniowa na słodko

    widelcem po całej powierzchni i wstawiamy do lodówki na kolejne 30 minut.Przygotowujemy masę dyniową. Dynie kroimy w kostkę. Do rondla wrzucamy dynie, cukier i wanilie lub esencję waniliową. Całość zalewamy mlekiem i zagotowujemy. Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy, od czasu do czasu mieszając. Kiedy

  • Najlepsze napoje na święta. Co podać, jeśli nie lubisz kompotu z suszu?

    małych oczkach, trąc równolegle do włókien. Następnie miazgę przeciskamy przez praskę lub wyciskamy ręcznie. Sok z imbiru wlewamy do gorącej wody, dolewamy miód, sok z cytryny. Dodajemy szczyptę pieprzu. Pijemy ciepłe. Choinki, gwiazdy betlejemskie, a może kieszonki? Zobacz jak efektownie złożyć

  • Akcesoria do serwowania i przygotowywania ciast i tortów

    kształcie. Pracę w kuchni ułatwią także miksery oraz roboty kuchenne. Te ostatnie docenisz zwłaszcza wtedy, gdy gotujesz dużo, bowiem sprawdzą się one przy wyrobie makaronu, blendowaniu zup i musów, wyciskaniu soków i wielu innych czynności kuchennych. kolaż redakcja

  • Spotkaj się z jurorem MasterChefa w Empiku

    Znakomity kucharz, pasjonat gotowania oraz juror najpopularniejszego polskiego kulinarnego show, a także autor powtarzanego przez wszystkich powiedzenia "Oddaj fartucha" od ponad 30 lat zbiera doświadczenia kulinarne w różnych krajach Europy. Nawyki wyniesione z

  • Kuchnia z wyspą kuchenną czy stołem? A może to i to?

    ; Oprócz metrażu, warto kierować się również własnymi potrzebami. Wyspa kuchenna zapewni ci więcej miejsca do przechowywania kuchennych akcesoriów oraz więcej przestrzeni roboczej (blatu). Na wyspie możesz też mieć zamontowany zlew lub palniki. Wyspa sprzyja wspólnemu gotowaniu, a nade

  • Zeszyty z przepisami Jamiego Olivera co wtorek z "Wyborczą"

    Tym razem Jamie Oliver skupił się na produktach, które są łatwo dostępne. Stworzył przepisy, które wykorzystasz do zrobienia szybkiego obiadu, jak i weekendowej uczty. W pierwszej części znajdziesz niedrogie, ale efektowne dania z łatwo dostępnych

  • Makaron, mięso i warzywa - Twoja ulubiona zgrana paczka [7 przepisów]

    spaghetti 1 cebula podudzie kurczaka (bez kości, ok. 150 g) 1/2 puszki pokrojonych pomidorów w zalewie (w sezonie używamy świeżych) sól pieprz garść dowolnych kiełków Makaron gotujemy al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Drobno posiekaną cebulę szklimy na oliwie. Mięso kurczaka kroimy w kostkę

  • Kaczka, schab, a może ryba? Co podać na bożonarodzeniowy obiad?

    , układamy na talerzu. Pomarańczę obieramy z białej skórki (albedo), filetujemy, wycinając cząstki spomiędzy oddzielających je błonek. Na talerzu układamy pomarańczowe filety, buraki, pokrojoną w grube paski cykorię, szalotkę pokrojoną w piórka i posiekane orzechy. Robimy sos: sok pomarańczowy gotujemy tak

  • Masz w domu kucharza? Znalezliśmy najlepsze prezenty dla fanów kulinariów

    najłatwiejszych i zarazem lepszych przystawek. Osoby, które dużo gotują i chętnie zapraszają innych do domu, z pewnością ucieszą się z efektownego dozownika, właśnie do oliwy i octu balsamicznego. Cena orientacyjna: 70 złotych Przepisy Jamiego Olivera gwarantują powodzenie w kuchni - są proste, a jednocześnie

  • Potrawa jak z żurnala! Pomysły na dania, które zjemy też oczami

    Choć media społecznościowe i chęć podzielenia się efektownym posiłkiem kojarzą się z obecnymi czasami, o prezencję żywności dbano już w starożytności. Wystawne uczty były pełne specjałów, które miały cieszyć nie tylko podniebienia, ale i wzrok. O czym należy pamiętać, komponując śniadania, obiady

  • Jakie dania na Wielkanoc? Tradycyjne przepisy

    domów to żurek serwowany jest jako tradycyjne danie wielkanocne. Żurek podawany z jajkiem na twardo i białą kiełbasą, w specjalnie do tego przygotowanym, wydrążonym chlebku to nie tylko smaczna, ale i efektowna potrawa. Dzięki swojemu charakterystycznemu kwaskowatemu smaku, jest to zupa nie do

  • Zupa krem z dyni - 11 przepisów, które musisz wypróbować tej jesieni!

    popularność. Moda ta sprawiła, że zupa krem z dyni stała się dla wielu z nas "must have" na jesiennym stole. W sezonie można ją gotować ze świeżej dyni, a potem także tej mrożonej. Często w przepisie czytamy, że najpierw trzeba dynię upiec - to wzbogaca jej smak. Zupa krem z dyni będzie

  • Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

    na pół i zaciśnij brzegi. Uformowane pierogi gotuj w płaskim, szerokim garnku w osolonej wodzie. Gdy wypłyną, gotuj je jeszcze na małym ogniu przez 4-5 minut, po czym wyjmij łyżką cedzakową, osącz i przełóż na półmisek. A może coś z piekarnika? Pieczona odmiana klasycznych pierogów z kapustą i

  • Uwaga konkurs! Wygraj wyjątkową granitową patelnię

    Powierzchnia patelni przypomina granit i zawsze wyglądają bardzo efektownie. Unikalna powłoka granitowa wzmacniana drobinkami ceramicznymi powoduje, że produkty z linii Ballarini Granitium wyróżniają się wyjątkową trwałością i odpornością na działanie czynników zewnętrznych

  • Zajmie ci to tyko 30 minut. Szybkie przepisy na lato

    Danie bardzo efektowne, pyszne, a do tego wyjątkowo PROSTE. Do clafoutis możesz dodać kawałki szynki lub salami, niezłe jest także z anchois Składniki 70 dag koktajlowych  pomidorków 4  jajka 1 czubata łyżka mąki 200 ml  śmietanki 4 łyżki mleka garść grubo

  • Przysmaki na dzień ojca. Zaskocz tatę domowymi słodkościami

    mannę, kokos, cukier, cukier waniliowy oraz pokrojone masło i bardzo energicznie wymieszaj, aby nie zrobiły się grudki. Gotuj jeszcze kilka minut, cały czas mieszając, do momentu aż masa zgęstnieje. Delikatnie wystudzoną przelej na herbatniki. Truskawki włóż do rondelka, dodaj cukier i chwilę gotuj

  • Przekąski z warzyw

    dojrzałe awokado sok z połowy cytryny pół opakowania jogurtu naturalnego lub twarożku naturalnego 2 dymki sól Przekrawamy awokado. Wyjmujemy pestkę i delikatnie wybieramy miąższ. Staramy się nie uszkodzić skórki ? powstanie z niej efektowna miseczka. Miąższ skrapiamy sokiem z cytryny i

  • Pasta Pełna Smaku Knorr - poznaj 3 nowe warianty smakowe!

    Pasta Pełna Smaku to wygodny sposób na to, by w krótkim czasie stworzyć potrawę, która zachwyci prawdziwych smakoszy. Pozwoli uniknąć wielkich zakupów i długiego gotowania od podstaw, na które często nie możemy sobie pozwolić. Ten wygodny i smaczny posiłek przygotujemy w zaledwie 7 minut

  • Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

    truskawkami. Dodaj ugotowany makaron, wsyp parmezan i posiekaną kolendrę, wymieszaj. Udekoruj truskawkami i listkami kolendry. Autor: Wiesław Bober HERMANN MILLER GARNEK DO GO... Silit GARNEK DO GOTOWANIA M... Hendi Wkład do gotowania ma... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny

  • Dania na Wielkanoc - tego nie może zabraknąć na twoim świątecznym stole

    mięso przypraw na minimum dwa dni wcześniej, a upiecz na dzień wcześniej, żeby zdążyły się schłodzić, zanim będziesz je kroić. Jajka, które chcesz faszerować lub podawać w całości, gotuj około 6 minut, a następnie szybko schłódź, zalewając zimną wodą. Dzięki temu na zewnętrznej stronie żółtka nie

  • Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

    Fasolka po bretońsku to idealny obiad na chłodny zimowy dzień. Zamiast suchej fasoli, możesz wykorzystać tę z puszki (także czerwoną). Jest co prawda mniejsza, ale nie trzeba jej długo moczyć, ani gotować przed dodaniem do reszty składników. Prosta fasola po bretońsku w gęstym pomidorowym sosie

  • Ekspresowy obiad z mięsem - gotowy w pół godziny!

    -Grynberg, źródło: Palce Lizać Wyglądają efektownie, ale wcale nie są bardzo czasochłonne. Składniki: 10 jajek 800 g surowej białej kiełbasy po 1 posiekanym pęczku szczypiorku i natki 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżka ostrej musztardy sól pieprz 125 g mąki 150 g tartej bułki olej do

  • Byle do wiosny! Zdrowa i kolorowa kuchnia na koniec zimy

    Pełne witamin, minerałów i niskokaloryczne. A przy tym smaczne, niedrogie i łatwe do wyhodowania w domu. Jeśli połączysz je z wędzonym łososiem i twarożkiem, otrzymasz efektowną i wartościową przekąskę. Przepis od Mr. & Mrs. Sandman . 4 plasterki filetu z wędzonego łososia 50 g kiełków stir-fry

  • Śledzie po węgiersku. Wigilijny hit przygotujesz w godzinę

    ostrej, olej do smażenia, 3-4 łyżki octu, sól i świeżo mielony pieprz do smaku. Sposób przygotowania 1. Warzywa pokrój w kosteczkę, 2. Na patelni rozgrzej olej a następnie podsmaż na nim paprykę, cebulę i pieczarki, 3. Kiedy warzywa się zarumienią, dodaj przecier pomidorowy i przyprawy, 4. Gotuj sos

  • Kuchnia bez resztek - inspiracje z różnych stron świata, tak jak lubisz

    (należy zmiksowć lub przecisnąć przez praskę (używamy rękawic!): na 1/4 porcji jeden ale niewielki a na całość ciasta niewielkie 3 buraczki. Pomarańczowy - pieczona/gotowana do miękkości marchewka + kurkuma (z marchewką postępujemy tak jak z burakiem): na 1/4 porcji wystarczy jedna + łyżeczka kurkumy a

  • Obiad na dziś - prosto z Litwy

    Lekki, przyjemnie chłodzący i pyszny. Taki właśnie jest chłodnik litewski - na bazie kefiru lub jogurtu, z botwinką, koperkiem i jajkiem na twardo. Jeśli ktoś lubi wersję bardziej kwaśną, do gotowanej boćwinki dodać można garść liście świeżego szczawiu. W wersji klasycznej do chłodnika dodaje się

  • Ogórki kiszone - wykorzystaj jak najlepiej

    pieprzem. Autor: Jerzy Pasikowski Sałatka ziemniaczana z czerwoną cebulą i kaparami Taka prosta kuchnia, a taka efektowna... Tutaj ogórki są tylko dodatkiem, ale jakże istotnym! Postaraj się kupić naprawdę dobrą kaszankę ze sprawdzonego źródła - od tego zależy smak i ostateczny efekt. Składniki

  • Rodzinnie przy wielkanocnym stole

    Możesz znaleźć czas na wszystko Przed świętami zazwyczaj mamy wrażenie, że brakuje nam czasu - na zakupy, sprzątanie i gotowanie. Działamy w pośpiechu i chaosie, a później jesteśmy po prostu przemęczone. Tymczasem kluczem do sukcesu jest po prostu dobry plan! Nie warto

  • Prosto z grilla

    czasu. Robimy sos: mieszamy w rondelku wszystkie składniki i gotujemy 2-3 minuty na małym ogniu, mieszając. Grillowane polędwiczki podajemy polane owocowym sosem. Rada: Suszone morele z powodzeniem mogą zastąpić owoce z kompotu. Trzeba je jednak wcześniej namoczyć. Kela Patelnia do

  • Premierowe chłodziarko-zamrażarki marki Liebherr już w Polsce

    . Limitowana edycja StickerArt Chłodziarko-zamrażarka CNst 4813 z linii Sticker Art to pozycja obowiązkowa dla wszystkich fanów designu. Ekskluzywne rysunki z limitowanej edycji pozwolą ożywić wnętrze domu. Projekt opiera się na unikatowej, barwnej grafice wpisującej się w najnowsze trendy. Poza efektownym

  • "MasterChef" po polsku, czyli rodacy gotują na potęgę

    panie po sześćdziesiątce. Gotowanie wciąga ludzi niezależnie od wieku i płci, choć zauważyłam, że kobiet jest nieco więcej niż mężczyzn - mówi Kamola. Czekając na swą kolej, uczestnicy obsiedli ławki na parkingu przed halą Makro, w której trwał casting. Potrawy, przygotowane

  • Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    Gazeta Tomek Woźniak przyrządza dynie: piżmową, makaronową i hokkaido. Zachęcamy do wypróbowania przepisów na zupę, omlet, "hummus", curry, risotto i ciasto. Patryk Wróblewski uczy gotować po leszczyńsku. Podstawą są lokalne składniki i stare, rodzinne receptury. W menu m.in. bulion z gołębia

  • Kuchnia włoska: risotto na pięć sposobów

    przypuszczalnie z Florencji. Nie jest owiane jakąś szczególną legendą, ale wygląda wyjątkowo efektownie, zabarwione na głęboką czerń atramentem z kałamarnic. Do cebuli i czosnku podsmażonego na oliwie - nie na maśle! - dodajemy malutkie oczyszczone kałamarnice, wlewamy wino oraz trochę bulionu rybnego i gotujemy

  • Lipcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    zdjęciu: Lody ze świeżych fig. Anna Iwaszkiewicz o rejsie miedzy wyspami Dalmacji, o chorwackim jedzeniu i winie oraz o tym, jak robić zakupy w porcie i gotować na jachcie. Na zdjęciu: czarne risotto z kałamarnicami. Sześć przepisów na zupy kremy - kolorowe, efektowne z owocami morza lub kawiorem. Na

  • Rośliny strączkowe - źródło błonnika w walce ze zbędnymi kilogramami

    ostatnich latach do propagowania kuchni opartej na nasionach roślin strączkowych. Ich pomysłowość w kwestii sporządzania potraw, skłania ku strączkom także osoby, które na co dzień nie stronią od mięsa. Potrawy przygotowane na ich bazie mogą być nie tylko zdrowe, ale też smaczne i efektowne, warto zatem

  • Proste menu dnia bez mięsa

    mundurkach, obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków 150 g warzyw (kukurydza z puszki lub ugotowana, gotowana marchewka, rozmrożony i obgotowany zielony groszek) 1 duża kajzerka okrojona ze skórki i pokrojona w kostkę 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany po 1 łyżeczce mielonych kuminu i kolendry 1/2

  • Risotto z buraczkami i parmezanem

    , rozgniecionym ząbkiem czosnku, pieprzem do smaku. Gotujemy na minimalnym ogniu.Do rondla z cebulą wsypujemy ryż i mieszamy. Po minucie smażenia wlewamy wino i gotujemy ok. 3 minut. Następnie wlewamy po łyżce wazowej buraczkowego bulionu, mieszamy i gotujemy do czasu, aż ryż wchłonie cały płyn. Dolewamy

  • Zachwycające ciasta i desery na wielkanocny stół

    talerzyku, gdzie będzie ściekać nadmiar serwatki. Wstaw na 10 godzin do lodówki. Kiedy masa stwardnieje, odwróć naczynie do góry dnem i ułóż paschę na talerzu. Autor: Tomasz Deker Aksamitny mus podany w "pojemniczkach" ze skorupek jajek to bardzo efektowny wielkanocny deser. Zamiast rumu można

  • Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

    ognia i dodaj pokruszone herbatniki. Ponownie postaw garnek z masą na małym ogniu i przez cały czas mieszając, gotuj przez 2 minuty. Gorącą masę czekoladową z herbatnikami przełóż do podłużnej formy wyłożonej folią. Wyrównaj wierzch i lekko dociśnij. Odstaw do wystudzenia, a następnie włóż do lodówki na

Pigwa w glazurze z granatów

1 owoc granatu, 2 duże pigwy, cukier Wycisnąć dokładnie sok z granatu. Wlać sok na głęboką patelnię, dodać dwie łyżki cukru i gotować na wolnym ogniu. Pigwę obrać, pokroić w ósemki i wrzucić do powoli gęstniejącego syropu. Gotować, aż pigwa zmięknie i oblepi się gęstym syropem. Czerwień soku wnika

Szuba

ogórki i ukladamy na filetach. Smarujemy warstwą majonezu. Ziemniaki gotujemy, ostudzone kroimy w kostkę i ukladamy następną warstwę. Smarujemy majonezem. Buraki gotujemy, kiedy wystygną tarkujemy je na tarce o grubych oczkach i ukladamy jako kolejna warstwę - smarujemy majonezem. Na samej górze

Re: Gotowanie wielopokoleniowe

Na szczęście dzis technologia nam sprzyja :) w necie znajdzie się dużo fajnych, efektownych a przede wszystkim prostych przepisów na wszystko. Ja lubię apkę Tasty, w formie krótkich filmików gdzie możesz np wpisać wybrany skladnik, albo region i przepisów wychodzi mnóstwo. I trudnych i łatwych

Re: malo efektowne potrawy

> Ale przepisu nie podam, niestety zajmuję się jedzeniem a nie gotowaniem :) Jakiś podział obowiązków w stadzie musi przecież być! :)

Re: SCHAB-prosty, efektowny

potwierdzam- jest super, poczestowałam dziś moją sasiadkę, na marginesie wytrawną gospodynię domowa z talentem do gotowania, i wyszła zachwycona.

Re: malo efektowne potrawy

Jak byłem młodszy nie znosiłem, teraz zaczynam doceniać. Ale przepisu nie podam, niestety zajmuję się jedzeniem a nie gotowaniem :) -- Fiction is obliged to stick to possibilities. Truth isn't.

Re: efektowne surowki

Ja robię buraczki na zimno tak: Gotowane buraki (tylko takie tu są w sprzedaży) tnę w cienkie półksiężyce. Na bardzo grubej tarce trę twardą gruszkę. Mieszam, doprawiam winegretem i posypuję pokruszonymi orzechami włoskimi i fetą.

Re: SCHAB-prosty, efektowny

Schab, gotowane ziemniaki, ogórek konserwowy http://img861.imageshack.us/img861/414/img7940t.jpg -------- Kasia

Re: Gość Forum - Maciej Kuroń o gotowaniu

Panie Macieju, Czy można prosić o jakiś przepis na owoce morza, łatwy i efektowny a do tego możliwy do wykonania przy pomocy składników dostępnych w warszawskich sklepach? Z góry dziękuję i pozdrawiam.

Ciasto bez pieczenia

Znajdę, efektowne i smaczne? Bez pieczenia? Myślałam o serniku gotowanym, ale nigdy nie robiłam (kiedyś jadłam).

Re: Nauka gotowania

paczkę (albo mniej, jak kto lubi) płatków migdałow Ugotować makaron kokardki (tyle, ile zjada wasza rodzina) wsypać ten makaron do masy szpinakowej Wymieszać starannie. Proste, szybkie i efektowne danie. No chyba, że nie lubicie tych składników -to współczuję :)))

Re: czy macie jakieś naczynia do gotowania z ikei

ja mam takie kamionkowe do piekarnika i w ogóle, pierdołki do przypraw, zajefajny wyciskacz czosnkowy, woka (jeszcze nie używałam) a ostatnio kupiłam bardzo ładne efektowne jak dla mnie szklanki piwowe na nóżce jak kieliszek

Nie umiem gotować-ratunku!

witam. Jestem kompletnym antytalentem w dziedzinie gotowania.Ugotowac umiem tylko wodę, o ile nie spale czajnika. Moje proby kulinarne zazwyczaj konczyly sie tragedią. Kiedys np. probowałam usmazyc racuchy, ale nie wiedzialam kiedy wrzucic ciasto do tluszczu, w rezultacie tłuszcz przypaliłam

Re: Herbata matcha pijecie?

Ok, ja bym chciała takich zmiotkow do gotowania, dla efektownego koloru. Co zatem kupić?

Re: efektowny i prosty obiad

Nie wiem, co to jest "focaccia". A może frytki + panierowany kurczak + gotowana kukurydza? Jak nie masz frytkownicy, to upiecz w piekarniku na blaszce (bez tłuszczu), ja czasem robię tak Aviko i wychodzą b. dobre. Ale nie polecam McCain czy jak to się pisze, próbowaliśmy kilka razy, były niedobre

Re: efektowny i prosty obiad

u mnie ostatnio wszyscy zachwycali się łososiem pieczonym w folii z mieszanką brokuły+kalafior a do tego było ziemniaki - część w wersji zapiekanej ( frytki z gotowanych ) Jako drugi hicior to kurczak w cieście francuskim ( w googlach łatwo znaleźć taki z charakterystycznym warkoczem z tego

Re: mój mąż gotuje

malo efektowne to jest i wole nie kupowac butelki plyny do szyb co 2 metry kwadratowe... i do tego do kazdego metra kwadratowego w domu nie chcialabym kupowac osobnej scierki, z prostego powodu - nie mialabym gdzie ich trzymac

Re: SCHAB-prosty, efektowny

Ja wrzucam swoją wariacje: 2 kawałki karczku dosyc grube bo ok 3 cm. majonez ketchup ser cebula szynka gotowana mieso nacielam na srodku(jakbym chciala zrobic dwa cienkie plastry) tak aby powstal jeden rozlozysty kawalek. Doprawilam czosnkiem, chili, mieszanka do barbeque naczynie

Re: obiad-cos´ gotowanego zamiast surówki, co?

Z mrożonek Hostexu: sałatka vipa, smaczna i efektowna :) pozatym mozna podac kalafiora ugotowanego i polanego buleczka :)

Re: Urządzenie do gotowania na parze - do Szwedka

Ulcik, a co cię interesuje - bardziej ciasta czy mięsa? Ja po prosty traktuję kombiwar jak piekarnik - robię tam wszystko - zapienkanki, ciasta, odgrzewam pizzę (z puzzerii, bo sama nie umiem zrobić). Na pewno mogę dać Ci przepis na pyszny torcik książęcy - bardzo efektowny i prosty. Poza tym chyba

Re: Lubicie gotować?

bardzo lubię gotować, ale może to dlatego, że nie muszę. w sensie takim, że mąż nie robi afery, kiedy nie ma obiadu i musi jeść kanapki, a od czasu do czasu zje coś ze słoika albo zamawiamy pizzę. a na przykład latem, w upały, w ogóle nie chciało mi się sterczeć w kuchni nad garami. bo i jeść

Re: Jakie zupy gotujecie?

princessa.of.persia napisała: > nie umiem za bardzo zup. jakie Wy robicie? > zeby szybko bylo. > > ja gotuje tylko pomidorowa i krem z cukinii lub brokuła. i to tyle. i znudzilo > mi sie troche... A co jest szczególnie trudnego we wrzuceniu dowolnych warzyw czy

gotuj z profesjonalistami!

przepisów, które z całą pewnością ułatwią gotowanie w domowym zaciszu. AFRODYZJAKI NA TALERZU Nawet zakochani muszą karmić się czymś więcej niż słodkie pocałunki. Gotowanie we dwoje i wspólne rozkoszowanie się wyrazistymi smakami i soczystymi kolorami potraw niezwykle zbliża zakochanych i pobudza do

Re: pomocy dziewczyny! mleko skondensowane - goto

Gotujesz zamknięte, przykryte wodą. Ważne, aby woda podczas gotowania cały czas zakrywała puszkę, inaczej może wybuchnąć. (bardzo efektowne zjawisko podobno :) )

Re: garnek do gotowania na parze?gdzie? za ile?

efektowny, więc osobiście taki garnek traktuje jak wazę i w nim podaje niektóre potrawy. Cena takiego garnka waha się ok. 100-200 zł. (2 lata temu zapłaciłam ok. 120 zł)Dostępny w większości sklepów AGD min ul. Marszałkowska 1 sklep "DAG". Widziałam tam ostatnio równiez metalowe nakładki do gotowania

Re: flaki - jak gotować? jak doprawić?

Hej , hej!! - Faktycznie - lepiej kupić półprodukt - nie będzie to żaden wstyd - w przypadku flaków wszyscy tak robią.A potem tak jak inni radzą - nie będę się powtarzać. - Przygotuj starty żółty ser do posypania zupki - to efektowne - I dobre pieczywko - I pamiętaj, że muszą być bardzo

Re: kuchnia "partyzancka"-przepisy na imprezę

rozejrzyj się i tutaj, jest sporo niedrogich możliwości, a często efektownych: www.gotowanie.x3m.pl/index.php?przepis=779

Re: czym mozna zabarwic ryz poodczas gotowania?

jej sie doda na ostra czerwien. Najbardziej efektownie wyglada barwiony ryz z wmieszanym kontrastowym dodatkiem (do zlotego dodaj na piec minut pod koniec gotowania zielony mrozony groszek, a do czerwonego/pomaranczowego - mrozone ziarna kukurydzy czy cos w tym stylu). Do curry pasuja

Re: Nienawidzę gotować :-(

Gość portalu: annamaria napisał(a): > (...) Twoje obowiazki to nie pranie, sprzatnie i > gotowanie, ale to.... co sama zechcesz. (...) Powodzenia w do > jrzewaniu! Dzięki! Do taj pory wydawało mi się, że dojrzałość polega m. in. na gotowości do ponoszenia konsekwencji własnych

(OT!) Re: Kochanie przez gotowanie

indyjski albo grecki albo hiszpanski - co tam chcesz), zalewasz rosolem, dodajesz kuskus. Plus ulubione warzywa z mrozonki, gotujace sie obok na parze = 10 minut, ze wzledu na czas gotowania warzyw. Wrzuc sobie w przegladarke 'tabbouleh'. Albo wrzuc sobie w przegladarke 'pasta carbonara

wielkanocy obiad dla 30 osób

- mam małe dziecko i nie uda mi się poświęcić zbyt dużo czasu na gotowanie. Będę wdzięczna za sugestie

Rurki z kremem

www.gotowanie.wkl.pl/przepis700.html Bardzo dobre. Myślałam z początku, ze krem będzie za słodki ale w połączeniu z rurką i gorzką czekoladą 45% wyszło w sam raz. Zrobiłam z połowy przepisu i rurek było 29 szt. Niestety

bardzo efektowne i nietrudne, ale jest jeden warun

trzeba miec koniecznie wysoka, szklana mise. ukladac warstwami: na spod pokrojone w plasterki ziemniaki, na to buraczki gotowane (z puszki Bonduelle), pokrojone dzwonka matjasa solonego, następnie warstwa kukurydzy z puszki, mozna dac warstwe groszku zielonego (najladniejszy jest ugotowany w

Re: co dziś gotujecie - ja fasolkę po bretońsku m

A ja wlasnie siedze i nad tym intensywnie mysle...moj maz ma dzis urodziny i chcialabym przygotowac cos ekstra, moze macie jakies pomysly? Cos w miare szybkiego, efektownego i w rozsadnej cenie :) Pomozcie, bo mi sie z glowy zaczyna dymic ;) -- pozdrawiamy Gosia i

Kolacja na 14 osób - pomocy!!!

W przypływie niewiadomoczego zaprosiłam całą swoją liczną rodzinę na swoją kolację urodzinową. Będzie 14 osób. I teraz siedzę i zastanawiam się co przygotować (zero doświadczenia w gotowaniu); zacząć od przystawek, potem coś cieplego i deser - chyba tak to powinno wyglądać? Największy problem

Re: jak sie zabrać do gotowania?jest na słoiczkac

Najlatwiejsze i szybsze to kilka warzyw ktore przygotowujesz do wlasnego obiadu ugotowac na parze badz w malej ilosci wody do miekkosci, plus pieczone lub gotowane miesko lub ryba. zrobic efektowna ekspozycje na talerzu i dzidzia zachwycona. Ja do takiego obiadku czesto dodaje np makaron lup kasze

Re: jakie danie??

Zależy jak u Ciebie z gotowaniem:) Moim zdaniem makaron z sosem choc wydaje się banalny jest romantyczny i przy tym bezpretensjonalny.Do tego lampa wina czerwonego. Podobne proste i efektowne są duze krewetki z bagietką i białym winem.

Re: pergamin do zapiekania

liscie bananowca sa dostepne w sklepach z zywnoscia azjatycka (warszawa, np. ul. okopowa"; wiem ze masz troche daleko :P uzywalam ich do gotowania ryby na parze. smakowite i efektowne :) liscie nalezy lekko sparzyc, co ulatwia zwijanie, skladanie itp.

Re: 20:20 Kultura "Uczta Babette"

Dawno nie widziałam tego filmu. Ostatni raz raczej w ubiegłym wieku. Ale pamiętam, że to piękny i mądry film. Jeden z efektowniejszych filmów z wątkiem o gotowaniu. W dobrym czasie emisja, kiedy człowiek ma pod ręką świąteczne przysmaki. Co tam Greku masz, miałeś dobrego jedzenia!????

Re: jak szybko nauczę się poprawnie gotować?

ewentulanie służyć jako inspiracja dla umiejących gotować, którzy wyeliminują oczywiste błędy w recepturze. Z książek kucharskich popieram podaną już powyżej starą, dobrą Kuchnię Polską, gdzie łopatologicznie jest opisane wykonanie nawet najprostszych potraw. Nie nabieraj się na te efektowne, superkolorowe

Pomocy-emaliowane rondle.

,zapłaciłam za nie ok.400.00 zł)a wnętrze wygląda tak jakbym je uzywała i nie myła co najmniej 10 lat,albo dłużej,gotowanie ziemniaków juz odbarwiło scianki.Przy próbie reklamacji usłyszałam- to pani w nich gotuje ziemniaki,na pytanie ,a do czego niby miałyby byc te rondle jak nie do gotowania,już po za

Re: czy kogel mogel

U mnie w domu siostra nazywała kogel mogel "jajo męza" i dodawała do tego miodu lub gotuje mleko z czosnkiem i dodaje zółtko ...błe..ale podobno efektowne

Re: pomocy dziewczyny! mleko skondensowane - goto

katia.seitz napisała: > (bardzo efektowne zjawisko podobno :) ) no... Bardzo efektowne ;) Cały sufit i ściany w brązowych plamach. Ale zapomniane było na dłuuugo - chyba z godzinę sobie grałam a ono się gotowało bez wody. I otwierać trzeba wystudzone - bo po otwarciu gorącego

Re: Jedzenie u Borejków

też myślę, ze to kwestia robota :-) Gaspacho to góra 10 minut, zupka porowa chwila moment. Dobre, efektowne dania można przy odpowiednim sprzęcie, jeżeli w dodatku się lub, przygotować w kilkanaście minut (plus czas później na pieczenie, gotowanie), w przerwie miedzy lekturą jedngo rozdziału, a

Makaron z gorgonzolą i orzechami

Pyszne, efektowne i bardzo łatwe cucinissima.wordpress.com/ Porcja dla 4 osób Składniki 400g makaronu krótkiego (penne, rigatoni) 400g gorgonzoli dolce (100g na osobę) 12 sztuk orzechów włoskich

Re: Brukselka

gotuję na pół-miękko, potem wrzucam do karmelu robionego z odrobiną soku cytrynowego; gorycz brukselki doskonale komponuje się z chrupką karmelową glazurą; danie proste, szybkie i efektowne poprzez efekt zaskoczenia :)

Re: Wafle przekładane - sprawdzony przepis

Moja koleżanka zapomniała kiedyś o gotującej się puszce i nastąpił efektowny wybuch - tylko kuchnia nie wyglądała efektownie ale mleczko z wafelkami palce lizać i jakie ekonomiczne po dwóch kawałkach wszyscy zasłodzeni

Pewnie dlatego alergolog

zaleca alergikowi (uczulonemu na sole niektórych metali) gotować kwaśne zupy w garnkach np. emaliowanych. Nie ma niezniszczalnej stali, każda powoli niszczeje, niekoniecznie w widoczny i efektowny sposób -- Lift me up

Re: Proste potrawy dla początkującego :)

Czcigodny Stephenie, Wyznam, że też ostatnio zacząłem gototwać (rany, jak to moje gotowanie fantastycznie działa na moją żonę). Rzuciłem się na głęboką wodę - mięcho, przyprawy, pieczenie, gril. W sumie proste, a efektowne. Efekt jest taki, że na razie gówno z planów zejścia z wagą

Re: co dziś gotujecie - ja fasolkę po bretońsku m

margarettka napisała: > A ja wlasnie siedze i nad tym intensywnie mysle...moj maz ma dzis urodziny i > chcialabym przygotowac cos ekstra, moze macie jakies pomysly? Cos w miare > szybkiego, efektownego i w rozsadnej cenie :) Pomozcie, bo mi sie z glowy > zaczyna dymic

Re: Gość Forum - Maciej Kuroń o gotowaniu

Gość portalu: Henia napisał(a): > Panie Macieju, > > Czy można prosić o jakiś przepis na owoce morza, łatwy i efektowny a do tego > możliwy do wykonania przy pomocy składników dostępnych w warszawskich sklepach? > Z góry dziękuję i pozdrawiam. Wraz z żoną - Joanną

Menu na roczek, pomocy!

gotuje i mają to co niedzielę na obiad, no i wiadomo, że jak nie dorównam. Pomocy, czekam na sugestie i jakieś może łatwe ale efektowne przepisy, dzięki H

Re: kto mi z fantazją zaprojektuje kuchnię

Może wklej jakieś kuchnie, które cię zachwyciły. Powinnaś też napisac, co ma się zmieścic w kuchni - np czy ma tam być kącik jadalny ? Czy dużo gotujesz ? Czy kuchnia ma być przede wszystkim praktyczna, czy też wyjątkowo efektowna i "na pokaz" ,a będziesz tam gotować najwyżej wodę na herbate

Re: Firmowa Wigilia-szukam pomysłu na danie

Lososia w galaraecie. Proste i efektowne: lososia krotko gotujesz w osolonej wodzie, dzielisz na male kawalki. W malutkich foremkach (jak do babeczek, mozna kupic za grosze jednorazowe), ukladasz groszek, kawalki marchewki, jajka, natki pietruszki, na to losos i zalewasz rozpuszczona zelatyna.

Re: Wasze popisowe dania

Nie lubię gotować. Najlepiej wychodzą mi sałatki, bo tu tylko sie kroi i miesza. No i lubię jak ładnie wygląda. Wrażenie na gościach robię efektownymi aranżacjami stołu. Jak jest dobrze podane to moze być przeciętnie smaczne i tez sie obroni ;)

Re: Potrzebuje pomysłu... pomóżcie...

Weź pod uwagę, że ja nie umiem gotować... Więc to będzie dla mnie duże wyzwanie. Nie wiem czy da się połączyć coś dobrego, efektownego i jeszcze prostego do zrobienia. -- Oceń mnie =>

Re: Nie umiem gotować-ratunku!

Podam Ci przepis na kurczaka po chinsku. Bardzo smaczny i efektowny, znakomity tak na ciepło i na zimno, a stopien komplikacji zaden. Trzeba tylko przygotowac zalewe wlozyc do niej calego kurczaka ugotowac i podawac. Acha, kurczaka trzeba przewrocic w trakcie gotowania. A teraz przepis

Re: pisanki - co z nimi zrobic?

Ja gotuję jajka w łupinkach z cebuli, mają śliczny, ciepły brązowy kolor. A później maluję na nich wzorki złotym pisakiem olejowym. Szybkie, proste i efektowne. Wynik zależy od twoich uzdolnień rysowniczych. Takie pisanki w wykonaniu moich dzieci mają wielce ciekawe wzorki

Re: chce sie wam?

ja tez gotuje szybkie dania, chetnie pogotowałabym cos wymyslniejszego ale mąż często wraca późno i nie je obiadu a dla mnie samej nie chce mi sie tak starac, a w weekendy często jemy poza domem. natomiast jest masa przepisów efektownych a szybkich

Re: Czy ja jestem nadwrazliwa?

Z klasy mojej córki dziewczynka ma profil na insta, konsekwentnie stylizowany na słodką lolitkę, od paru lat, przez mamcię. Obie są równo popier... na punkcie efektownego wyglądu. I takich stylizacji nie da się pomylić z fotkami dla smyka, czy adekwatnie do obecnego wieku - dla jakiegoś tam croppa

przepis na kurczaka po chinsku - gotowanego

Sprobuj kurczaka gotowanego w sosie sojowym (po chinsku oczywiscie) Golden Chicken bez smazenia i bez smietany Bardzo smaczny i efektowny, znakomity tak na ciepło i na zimno, a stopien komplikacji zaden. Trzeba tylko przygotowac zalewe wlozyc do niej calego kurczaka ugotowac i

Re: pierwsza wizyta przyszłych teściów kolacja po

Polecam obejrzeć filmiki Jamiego Olivera z serii "Każdy może gotować". Zresztą, na youtubie sporo takich instrukcji gotowania krok po kroku. Kiedys jednej koleżance zaproponowałam ugotowanie teściom prostej zupy porowo-ziemniaczanej w formie kremu, podanej z kuleczkami ptysiowymi z Lidla. Banał

Re: Książka Kucharska-jaką polecacie.

efektowna, a z tą pierwszą prawie się nie rozstaję - idealna rzecz, gdy normlnie kończy sie pracę koło 17 i nie ma się czasu na większe gotowanie -- -------------- www.expeditio.pl

Re: fasola (ozdobna?)

kontrastują z żółtymi. I wtedy ma się "2 w 1" -jednocześnie ozdobna i jadalna. Te jadalne mają mniej efektowne kwiatki, ale piękne strąki rekompensują to z nawiązką. Nawiasem mówiąc, te fioletowe zielenieją w trakcie gotowania.

Nie wyrzekaj się pochopnie swojej kastroli.

Forma i rozmiar pozwalają na przyrządzenie nawet dużego ptaka, na ugotowanie świątecznych galantyn. Wiadomo że są teraz efektowniejsze naczynia, lekkie, teflonowane, estetyczne, z zimnymi uchwytami, ale ta kastrola Cię przeżyje, jeszcze Twoje prawnuczęta będą (mogły) w niej warzyć. Ale dziękuję za

Re: pomocy!

Zrób zupę wiśniową. Proste a jednocześnie całkiem efektowne danie. 3/4 butelki wytrawnego czerwonego wina wlewasz na patelnię i gotujesz aż straci połowę objętości. Wsypujesz trzy łyżki stołowe cukru i łyżkę miodu. Wrzucasz pół kilograma wydrylowanych wiśni. Zagęszczasz dodając łyżkę mąki

Krem z dyni z imbirem sokiem z cytryny

krem z dyni z imbirem sokiem z cytryny Przepisów jest pełno i wszędzie są wstawiane bo dynia jest tego warta a powiedzenie ? do bani? jest nic nie warte ;) Składniki: - 500 g surowej dyni - 2 ziemniaki - cebula - 1-2 ząbki czosnku - 1 l wywaru warzywnego ? ja miałem wywar po gotowaniu

dzisiejszy obiad

bardzo szybki, acz efektowny sie okazal (to wątek podbijajacy statystyke scicle kuchenna, czyli uklon w strone Pichciarza) Zaczne jak Hłasko: należy znanym sobie sposobem zrobić ravioli .... (czyli w wersji najprostszej kupić gotowe :) a zanim sie ugotuje, na oliwie przesmazyć cebulę

Re: Zupa serowa z porą

z serkiem pyszna jest też zupa selerowa - pokrojony w kostkę seler zalewamy bulionem, gotujemy do miękkości, miksujemy, ewentualnie dolewamy bulionu, żeby zupa nie była zbyt gęsta, dodajemy trochę śmietany do smaku. Na dno miseczki sypiemy utarty żółty ser, zalewamy gorącą zupą i posypujemy

Re: Tanie odchudzenie mężczyzny...

Podpiszę się pod powyższym postem, chociaż gdybym nie zobaczyła na własne oczy-uważałabym te rady za zbyt proste-jednak efektowne. Mąż po rzuceniu palenia przytył 10kg-zrzuca od dwóch miesięcy-jest 7 na minusie-zostało 3kg. Nie gotuję inaczej, nie duszę, nie zawijam w folie, nie zabielam jogurtem

Re: sushi w domu

Jezeli ktos lubi sushi, przygotowanie moze sprawiac jeszcze wiecej przyjemnosci niz jedzenie, przygotowywanie sushi pozwala na wlasna inwencje, wkoncu to nie gotowanie zupy pomidorowej. Calosc napewno doskonale podkresla gustowne naczynia, ktore mozna wykorzystywac rowniez do innych celow

Re: Książka kucharska dla 11-latki

napisanych przez dzieci które wygrały Master Chef junior- ich przepisy są tak skomplikowane,że nawet mnie zniechęciły do gotowania. Cecylka jest chyba w każdej bibliotece bo to starsza pozycja. Ja polecam książki z serii Pyszne 25 A. Starmach- proste do wykonania ale efektowne, ale nie są pisane z myślą o

Re: OT - Jedzenie jest ważne

Dobry makaron nie jest zły :) A ja nie umiem zrobić steków z wołowiny, w ogóle z racji swego wegetarianizmu mam bardzo niewielkie doświadczenie w potrawach mięsnych (choć tak zupełnie źle nie jest). Najłatwiej nauczyć się gotowania, po prostu próbując :) Choćby zapiekanka makaronowa, o której

Re: Najsmaczniejsze ciasto świata

. Jeśli ktoś nie słyszał o przepisie, będzie myślał, że wymagało bóg-wie jakiej pracy, a to przepis bez pieczenia, tylko z gotowaniem kremu i pieczołowitym przekładaniem kolejnych warstw. Przepis na stronie dorotuś, niezawodnej oczywiście. Tam też zdjęcie. Chociaż ja bym zmniejszyła ilośc cukru i

Re:To po prostu owoce w galaretce.

rozpadna sie na mus podczas gotowania, czyli szarlotkowe. Z tym, ze fruzelina jablkowa nie jest zbyt efektowna z wygladu. Moze jagodowa? Morelowa? Sliwkowa? Zurawiny beda troche pozniej. -- What? I'm just tying me laces, man.

Fantastyczna rzecz

To sernik gotowany, moj ulubiony - bardzo efektowny i prosty - przepis. Nie dodaje kakao, zamiast smietany uzywam jogurtu (smak bez zmian, kalorie - i owszem), cukru dodaje mniej (dodaje tez pol opakowania cukru z prawdziwa wanilia Kotanyi) Spod robie z pokruszonych ciasteczek owsianych, bo

Re: Biedrinki z pomidora

Biedronki są bardzo efektowne jako samodzielne ozdoby np. kanapek, jednak jeszcze lepiej wygadają jako kompozycja z kwiatami wykonanymi z warzyw lub owoców. Wykonanie nie jest trudne, oczy wycinane z jajka, można śmiało zastąpić kropeczkami wykonanymi np. majonezem. Do wykonania ozdoby

Brokuł swietny na party

Danie efektowne, tanie i bardzo smaczne. Co więcej - chętnie po nie na przyjęciu sięgają kobiety :) Co ważne - łatwe i szybkie w przygotowaniu. Kupujemy brokuła - ważne, żeby był w jednej części, żeby się prezentował jak należy. Odcinamy nóżkę i całego brokuła (nie dzielimy go na cząski

Re: moja propozycja na pierwszy dzien swiat

Zawsze w swieta staram sie gotowac cos specjalnego,czego nie jemy w ciagu pozostalych dni w roku. Okres zimowy jest doskonalym czasem na gesi,kaczki,dziki drob lub inna dziczyzne. Ja przygotowuje piersi i udka z kaczki w sosie pomaranczowym z kluskami ziemniaczanymi i z dodatkiem gotowanej

Re: jak z pomyłki powstaje fajny ..deser (?)

illiterate napisała: > > Ciasto bardzo, bardzo fajne - ale czy nie byloby bardziej efektowne, gdyby > wierzchnia warstwa byla czerwona? Na tym pierwszym zdjeciu wyglada fajniej, niz > > na drugim. może i tak ale ja gotuję żeby jeśc a nie żeby ładnie wyglądało

Re: Książki kucharskie dla dzieci

My gotujemy czasem korzystając z "Mojej pierwszej książki w kuchni", wydanej przez BGW w 1991 roku. Dużym wzięciem cieszą się u nas pierniczki. W przepisach proporcje produktów są podawane w dekagramach, co bywa pewnym utrudnieniem, zwłaszcza, gdy nie dysponuje się wagą. Ale poza tym przepisy

Re: Najlepsza knajpka w Rynku

Zaproś ich do "Los Locos" na Kiełbaśniczej; gotują może nie po polsku, ale za to naprawdę smacznie, podają na efektownych talerzach (nawiasem mówiąc w "Mexico Bar" także) do tego bardzo ładne wnętrza, miła atmosfera i wazna uwaga: jeżeli to Ty masz być fundatorem tej "imprezy" to nawet

Re: 20:20 Kultura "Uczta Babette"

barbasia1 napisała: > Dawno nie widziałam tego filmu. Ostatni raz raczej w ubiegłym wieku. Ale pamięt > am, że to piękny i mądry film. > Jeden z efektowniejszych filmów z wątkiem o gotowaniu. Czy udało Ci się zobaczyć go, ponownie, wczoraj, Barbasiu ? doskonałą masz

Re: "Jedz i pij, mężczyzno i kobieto" Kultura dzi

... czy ja wiem ?... kilka mniejszych ujęć gotowania i przyrządzania, duzo obrazków potraw, efektownych i egzotycznych, w scenach poszczególnych zjadanych ze smakiem przez bohaterów. wiesz, ja tak średnio się znam, więc zacytowałem z opisu :] a na ile rzeczywiście te sceny są w światowym kinie wyjątkowe

Re: Smakowite przepisy-opisy/ksiazki/ :)

przepisów, ale miłe i wątkiem gotowania jako terapii :) -- Baby don't you cry, we're gonna make a pie... ("Waitress"/"Kelnerka") oraz Bica

zacznijmy od tego

że jeden ze zwycięzców od lat "zasiada" w n prestiżowych gremiach, tyle że nic z tego nie wynika - ostatni raz coś opublikował 5 lat temu, w zbiorówce opublikowanej w wyższej szkole gotowania na gazie. Ja staram się o kilkadziesiąt tysięcy w sonacie, gdzie konkurencja bardzo duża, a tu lekką

Re: Nietypowy wątek kulinarny

najefektowniejsze z nich, to dynia gotowana w różnych sosach oraz dynia marynowana w occie. W tej formie zachowuje ona swoją niezwykłą, ?makaronową" postać, jeśli ją przekrajać w poprzek na połowę i widelcem delikatnie wyjąć miąższ. Można podać dynię jako niskokaloryczne spaghetti zamiast makaronu.

Prawda! Nie ma to jak... R.M. i J.O.

Swięta prawda! Wczorajszy odcinek (urywkami) widzialem przypadkiem bo akurat DVBT w PC testowalem. Z programów o gotowaniu to ja osobiscie lubie dwa... a w zasadzie dwóch prezentujących kucharzy. Makłowicza - bo zawsze się można czegoś ciekawego dowiedzieć i Jamiego Olivera bo jego kuchnia

Re: HALLOWEN

najefektowniejsze z nich, to dynia gotowana w różnych sosach oraz dynia marynowana w occie. W tej formie zachowuje ona swoją niezwykłą, ?makaronową" postać, jeśli ją przekrajać w poprzek na połowę i widelcem delikatnie wyjąć miąższ. Można podać dynię jako niskokaloryczne spaghetti zamiast makaronu.

Kandyzowane w czekoladzie

Kandyzuje na szybko a potem tytlam w czekoladzie. Scinam grube paski scinarka do skorek cytrusowych, gotuje ok. godziny we wrzatku na malym ogniu, dosypuje cukier i dolewam soku cytrynowego i gotuje, dopoki sie nie zeszkla. Studze, wycieram z syropu, odkladam, zeby wyschly. W kapieli wodnej

Smaczne koszyczki na przyjęcie w wykonaniu dzieci

http://www.akademiamlodegokucharza.pl/szkola-gotowania.html Akademia Młodego Kucharza, prowadząca ciekawe zajęcia kulinarne dla dzieci, zaprasza dzieci w wieku 3-6 lat na wspólne przygotowywanie karnawałowych przekąsek. Na najbliższych zajęciach w lutym, dzieci wykonają samodzielnie chlebowe

Re: problem etyczny

Bardzo łatwo być efektowniejszą od żony - ona jest od gotowania obiadów, sprzątania, to żonę on widzi niewyspaną, czasami poddenerwowaną... A "Przyjaciólka"? Odświętna, taka wyrozumiała... Może współczująca, że on - taki wspaniały - ma taką złą żonę, która go nie rozumie, nie umie z nim

Re: sałatka z kukurydzą

pyszna salatka warstwowa! koniecznie w szklanym naczyniu!! 1-warstwa gotowany ryz 2-tunczyk z puszki najlepiej w oleju (ale odsaczyc nadmiar) 3-posiekana drobno cebula 4-starte na grubych oczkach ugotowane marchewki 5-kolejan warstwa ryzu 6-kukurydza z puszki 7-warstwa majonezu 8-warstwa

Dzieci zobią pyszne jajka-niespodzianki!

503 • mailowo pod adresem kontakt@akademiamlodegokucharza.pl Akademia Młodego Kucharza to wyjątkowa szkoła gotowania dla dzieci od 3 lat i młodzieży do 19 lat. Dzieci tworzą tutaj własne potrawy oraz poznają nowe smaki i zapachy. Rozwijają swoje umiejętności kulinarne, uczą się higieny i

wieprzowina i czarne porzeczki

Faajne. Efektowne, smaczne i sezonowe! Spieszcie się, jeśli jeszcze znajdziecie czarne porzeczki! Przepis z The French Kitchen J. Harris i F. Warde. Składniki: 400g czarnych porzeczek, 2 łyżki cukru, 50ml wody, 1 łyżka oliwy, ok. 875g chudych kotletów/sznycli wieprzowych (użyłam kotlecików ze

Re: Uwaga!!!!!

No właśnie, to jest coś co mnie odstrasza od mrożonych kluchów - rozwalają się w gotowaniu, robią się brejowate i rozlazłe. Nie mają sprężystości i zwartości. Jak już mam kupić gotowe, to wolę te na tackach albo pakowane próżniowo, np. pierogi Malmy są pyszne (wszystkie smaki). Gotowe dania

Re: Najwieksze antytalenty kulinarne

Mnie nie wychodzą ciasta. Poza sernikiem gotowanym. Dzieć, której zawsze wszystko wychodzi, robi ściśle wg.przepisów. W moim rodzinnym domu i u mnie ciasta się po prostu kupowało (dopóki młoda nie zaczęła ich pichcić). Moja babcia robiła wszystko na oko - jej wychodziły drożdżowe z owocami i

Re: Sezonowe odkrycia?

Imo pieczony w całości, zwłaszcza z podlinkowanej wersji, czyli z liścmi, sporo traci. Tzn na pewno efektownej wygląda, ale taki bidny z wyglądu, czyli pieczony w plastrach, okruchach i różyczkach (na oko podeschniętych i przypalonych) ma o wiele więcej smaku, niż pieczony w główce. Chyba dlatego

Re: na surowo,czy nie???

. Np. świeże gruszki jedzone mają naturę lekko chłodzącą i mogą doprowadzić nawet do biegunki, natomiast gotowane bardzo wzbogaca organizm w soki i bardziej efektowne jest wchłanianie substancji odżywczych w tym witamin itp. Surowe jedzenie musi być najpierw przez żołądek ogrzane żeby mogło być