e brownie 4 czekolady

Konrad Tota

Nowoczesne torty

Nowoczesne torty

Szukacie nowych pomysłów na pyszne desery? Zastanawiacie się, jaki tort przygotować na majowe uroczystości? To dobrze trafiliście - torty z krakowskiej Galerii Tortów Artystycznych zaskoczą was niebanalnym smakiem i zachwycą dekoracją.

"Ulubione słowo? Miodzio!" Szef kuchni Mirosław Jabłoński opowiada o swoich daniach

Świeży plaster miodu jest znakiem rozpoznawczym restauracji prowadzonej przez Mirosława Jabłońskiego. Jego kuchnia oparta jest bowiem na naturalnych produktach. "Goście coraz częściej i śmielej pytają mnie o sposób przygotowania potraw; coraz więcej osób chętnie nawiązuje dialog z kucharzem".

21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

Jabłka, gruszki, dynie i buraki - to one teraz królują na straganach! Przygotowaliśmy przepisy na dania i desery, którymi możecie się rozkoszować nie tylko 23 września (czyli w pierwszym dniu astronomicznej jesieni), lecz także przez kolejne miesiące. Polecamy!

Brownie

300 g gorzkiej czekolady (70% kakao),220 g masła,3 jajka,1/2 łyżeczki aromatu waniliowego,280 g miałkiego cukru (do wypieków),140 g mąki,1/4 łyżeczki soli Piekarnik nagrzewamy do 160°C. Jedną tabliczkę czekolady (100 g) ścieramy na tarce o dużych otworach. Wiórki czekoladowe wstawiamy do lodówki

Muffinki brownie z malinami

50 g czekolady gorzkiej,50 g czekolady mlecznej,100 g masła,3/4 szklanki cukru,3/4 szklanki mąki pszennej,2 jajka,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1 szklanka malin Obie czekolady oraz masło rozpuszczamy w garnuszku i studzimy. Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, jajka oraz masę czekoladową miksujemy

Muffinki brownie z malinami

50 g czekolady gorzkiej,50 g czekolady mlecznej,100 g masła,3/4 szklanki cukru,3/4 szklanki mąki pszennej,2 jajka,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1 szklanka malin Obie czekolady oraz masło rozpuszczamy w garnuszku i studzimy. Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, jajka oraz masę czekoladową miksujemy

Megaczekoladowe brownie z malinami

100 g masła,250 g gorzkiej czekolady (warto spróbować specjalnej czekolady do pieczenia!),300 g brązowego cukru,4 jajka,225 g mąki,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,esencja waniliowa, 40 g kakao,500 g malin Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i kakao. Czekoladę i masło roztop w kąpieli wodnej

Piernikowe brownie z jabłkiem

1 łyżka miodu, 1 jabłko, utarte na tarce o grubych oczkach lub pokrojone drobno, 5 łyżek aceto balsamico, 100 g suszonych śliwek, 1 łyżka rodzynek, 4 łyżki brązowego cukru, 250 g czekolady deserowej, 250 g masła, 4 małe jajka, 250 g brązowego cukru, 200 g mąki, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka