domowy pasztet

Paulina Zduniak

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

Wraz z zakończeniem postu na wielkanocnym stole pojawiają się pyszne pieczone mięsiwa oraz pasztety. Zazwyczaj przygotowuje się je z mieszanki mięs - wieprzowiny, wołowiny i drobiu. Jeśli jednak masz ochotę na coś innego, do ich przyrządzenia możesz równie dobrze użyć ryby (także wędzonej) albo warzyw.

Wielkanocny pasztet, który powali na kolana wszystkich gości. Jadłonomia

Pasuje do ziemniaków, do kaszy, do kotletów z boczniaków. po ugotowaniu sosu zostają warzywa, z których można zrobić wielkanocny pasztet. Powali na kolana wszystkich gości. Przepis przygotowała Jadłonomia

Schab, szynka i nie tylko - mięsa na Wielkanoc [7 przepisów]

Podczas wielkanocnego świętowania chętnie jemy mięsa, zarówno na zimno, jak i na ciepło. Oprócz pasztetów i białej kiełbasy, na świątecznych stołach królują również wyśmienite pieczenie. Nie wiesz, co przygotować w tym roku? Mamy kilka pomysłów.

Domowy pasztet

. Wywar odcedź przez gęste sito lub gazę, ziele angielskie i liście laurowe wyrzuć. Mięso i cebule zmiel dwa razy przez normalne sitko. Następnie dodaj 3 jajka i wyrabiaj. Dopraw pieprzem, gałką muszkatołową i solą (uwaga - pasztet musi być lekko niedosolony, bo podczas pieczenia robi się bardziej słony

Domowy pasztet ze śliwką

muszkatołowa,Bułka tarta do posypania blachy oraz pasztetu,Masło do wysmarowania formy Do garnka wkładamy oczyszczoną pierś z kurczaka, łopatkę oraz boczek. Mięso kroimy na większe kawałki. Dodajemy ziarna pieprzu, ziela angielskiego, liście laurowe oraz obraną cebulę. Wlewamy wodę, która tylko delikatnie ma

domowy pasztet

proszę przepis na domowy pasztet, moj syn bardzo go lubi, ale taki ,,kupczy"to chyba nie jest najlepszy dla małego dziecka,w gotowaniu jestem,,lewa" więc proszę ze szczegółami, bedę bardzo wdzieczna :)

Domowy Pasztet

Szukam jakichs wskazowek dotyczacych pieczenia pysznego pasztetu domowego. Wiem, ze trzeba bedzie go szykowac na swieta, ale jakos wersja dotychczasowa mi sie znudzila. Do tej pory kupowalam po pol kg kazdego gatunku miesa (podgardle, wolowina, wieprzowina, watrobka, cielecina), galka

Domowe Pasztety

Strasznei uwielbiam pasztety, ale wogole nie wiem, jak sie za to zabrac czy ktos ma jakis fajny przepis albo po prostu garsc porad, co i jak ewa102

Pasztet domowy

Coś mnie ostatnio ciągnie do polskich smaków i mam ochotę na dobry pasztet. Po ostatnim kupionym w polskim sklepie trzymam się od kupnych z daleka i chcę zrobić sama ale nie mam pojęcia jakie mięso kupić. Nie mam tu super rzeźnika, u którego mogłabym zamówić specjalnie mięso więc muszę się oprzeć

Pasztet domowy

Ratujcie. Młody dopadł pasztet taki sklepowy i zażerał się jak głupi. Z racji tego, że prawdopodobnie w takiej zmielonej sklepowej papce może być dużo niekoniecznie zdrowych składników, chciałabym upiec mu toto w domu. Bardzo proszę o ŁATWE przepisy. Z góry wielkie dzięki. Kinga

Pasztet domowy, ratunku

A chciałoby się komu powiedzieć mi, co mam robić, jak kupiłam na pasztet wyłącznie karkówkę, boczek i wątróbkę? Wyguglowałam "pasztet domowy" i padłam jak kawka. Trzy rodzaje mięs co najmniej, w jednych przepisach dusić, w drugich gotować, w trzecich piec surowe, w jeszcze innych duszone mięso

Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

Powodzenia... -- @daś w@ndelt-I-500 II-500 cd

domowe pasztety dla dzieci

znacie smaczne przepisy na pasztety domowej roboty ,jesli tak to bardzo prosze.bede wdzieczna i moj synus tez.pozdrawiam.

pasztet

No właśnie jak zrobić domowym sposobem pyszny pasztet z wieprzowiny. Gdyby ktoś miał dobre doświadczenia to proszę o odzew.

domowy pasztet w słoikach

zrezygnowałam z wątróbki, zastąpiłam ją większą ilością cielęciny i wieprzowiny. DOMOWY PASZTET WIEPRZOWO-CIELĘCY W SŁOIKACH przepis na podstawie "Kuchni Polskiej" z moimi modyfikacjami 50 dag wieprzowiny (łopatka, szynka, karkówka), pokrojonej w kostkę o wielkości 5 na 5 cm 20 dag słoniny bez skóry

Re: domowe pasztety

fotoprzepis.pl/kuchnia-europejska/kuchnia-polska/oryginalny-dzieciolowy-domowy-pasztet-wieprzowy/

Re:PASZTET DOMOWY

WŁAŚNIE W TRAKCIE pychotka.pl/przepisy-kulinarne/zak%B1ski/znakomity-pasztet-domowy.html -- https://forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=86794 a gdyby tak nieba przybliżyć:) http

Re: domowe pasztety

Mnie spodobal sie szczegolnie ten kolorowy z uwagi na wloskie akcenty: alicjawkrainiegarow.blogspot.it/2011/03/taki-kolorowy-pasztet.html

Re: Pasztet domowy

To jest tez moj sposob na pasztet:) gotowanie miesa a nie pieczenie, daje jeszcze troche kurczaka ale nie piersi, generalnie mieso do pasztetu nie powinno byc zbyt chude bo pasztet wyjdzie za suchy

Re: Domowe Pasztety

Pasztet Pasztet należy do potraw wykwintnych, chociaż powstaje z produktów całkiem zwyczajnych. Dobrze przyrządzony i ładnie podany jest atrakcją każdego stołu. Pasztet podany na zimno jest idealną przystawką. Gorący, albo tylko ciepły, może być daniem obiadowym lub kolacyjnym. Potrawę

przepis na pasztet domowy (mniam)

Mam kaprys na zrobienie domowego pasztetu - znalazłam świetny przepis video w necie www.video-kuchnia.pl/video/5eb4f08885419ae/PASZTET- DOMOWY Czy któraś z Was robiła już pasztet i może skomentować ten

Re: Pasztet domowy

Hej, nie znam wprawdzie przepisu na pasztet, ale znam pewna anegdote, ktora ucieszy chyba mamy piekace te pasztety. otoz w rodzinie mego znajomego pieklo sie pasztety z zajaca na Wielkanoc. I tenze znajomy pewnej Wielkanocy mielil warzywa na pasztet i przy okazji zmielil tez warzywa ugotowane na

Re: Pasztet domowy

A tak mi sie przypomnialo: Ile moze stac pasztet? .... cala dyskoteke ;)

Re: Pasztet domowy

Z pietruszka korzenna to w UK bedzie problem, chyba ze sobie sama uprawiasz. Imo jedna bulka na pasztet smaku nie zmieni, a wszystko "trzyma razem". Tluszcz z miesa, ale samo chude dla mnie daje suchy pasztet. Nie chodzi o to, zeby dalo sie go smarowac, ale zeby wior nie byl, a to wlasnie daje

Re: Domowe Pasztety

Dziekuje bardzo za wszystkie przepisy i porady zawsze wydawalo mi sie, ze pasztet, to wyzsza szkola jazdy, ale teraz wyglada to bardziej przystepnie bede probowac w tym tygodniu ale jeszcze mam ostatnie pytanie jak jest rozica miedzy pasztetem a pate?

domowy pasztet,wedliny - jak zrobic?

moja roczna Ola zaczyna pomalutka zjadac kanapeczki narazie tylko z serkiem chcialabym podawac jej z pasztetem albo mieskiem moze macie jakie sprawdzone sposoby na wedliny i pasztety domowej roboty? -- Nasza córeczka. Oleńka

Re: Pasztet domowy

Elioli, a moglabys prosze podac dokladny przepis na pasztet drobiowy? Bo ja nie moge ani glutenu ani wieprzowiny, wiec kupne odpadaja, ale wlasnie korci mnie zrobienie dobrego drobiowego.

Re: Domowe Pasztety

www.google.com/search?sourceid=navclient&ie=UTF-8&rls=GGLD,GGLD:2005- 30,GGLD:en&q=pasztet+z

Re: Pasztet domowy

Dzięki wiesiu za przepis na pasztet jarski, skorzystałam pycha. Wysyłałam już podziękowanko, ale gdzieś wsiąkło?! Pychotka chociaż robiłam bez pieczarek.

Re: Domowe Pasztety

Ja zwykły pasztet robię następująco: - ok 1 kg mięsa wieprzowego (może być np.łopatka nie musi być to mięso lepszego gatunku np.schab karkowy, bo i tak będzie zmielone) - ok 1 kg mięsa wołowego (kupuję mięso na rosół bez kości lub na gulasz, średniochude – ale musi być ono jasno

Re: Pasztet domowy

Ja robie podobny, tylko czasami dodaje mieso z krolika :) zamiast ziol prowansalskich dodaje ziele ang i ziele jalowca, lekko podsmazona watrobke i jajko surowe, ukladam plasterki boczku w foremce na to wlewam pasztet, "zawiajam" boczek na gorze, na to liscie laurowe i pieke okolo 40 min.

Re: Pasztet domowy

Ja robie tylko drobiowy pasztet. Drobiowy z pistacjami lub bez - zalezy od humoru ;) Z indyka i kurczaka, tyle ze daje mieso z udek. Wcale nie wychodzi za suchy bo dodaje sie troche smietany i bulionu. Jest naprawde dobry. -- Im bardziej Kubus zagladal do srodka tym bardziej Prosiaczka tam

pasztet;

wątróbka. Na czym ten kruczek polega. Dzieci tak uwielbiają pasztet domowy

Re: Pasztet domowy

Taki klasyczny pasztet robi wprawdzie mój mąż, ale z grubsza jest tak: gotuje się mięso, SŁONINKĘ (MUSI być tłuszcz, bo inaczej pasztet się rozleci)i warzywa, takie jak do rosołu, razem, aż wszystko będzie bardzo miękkie. Osobno, niezbyt długo wątróbkę. Potem trzeba wszystko zmielić przez maszynkę

Re: domowy pasztet

ja robię pasztet na parze - wszystko na oko;) - około kilograma mięsa - ja proszę w sklepie o zmielenie fileta z udźca indyka, czy kurczaczych nóżek(można wykorzystac mięso ugotowane w rosole) do tego indycze wątróbki - około 40-50dag, można dac trochę mielonej słoniny żby nie był tępy, ale w sumie

Re: Pasztet domowy

pieczenia. Dobrze wymieszać. Dodać jajka, majeranek, gałkę muszkatołową, maggi i ziele angielskie. jeszcze raz dokładnie wymieszać i spróbować. Pasztet piec w formie o wymiarach 23 na 13 i wysokość 7 cm lub dwóch odpowiednio mniejszych formach. Formę lub formy wyłożyć plasterkami boczku tak, by

Re: Pasztet domowy

odstawal od bokow blaszki aluminiowej!!! w blaszce takiej zwyklej nie musi. Caly sekret. Nie przesadzac z watrobka bo pasztet jest ciemny , nie przesadzac z sola bo nie zjadliwy ---najwazniejsza jest galka , to ona nadaje smak pasztetowi. Pieke w takiej duzej "chlebowej

Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

S-M-A-C-Z-N-E-G-O -- @daś w@ndelt-I-500 II-500 cd

Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

cd -- @daś w@ndelt-I-500 II-500 cd

Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

radze robić masy więcej i przed dodaniem jaj nadmiar przełożyc do woreczka, zawiazać i do zamrażalnika - jak znalazł jest na najazd hunów... -- @daś w@ndelt-I-500

Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

-- @daś w@ndelt-I-500 II-500 cd

Re: pasztet domowy

oto przepis na pasztet z kroliczka Królik musi być zdrowy, musi mieć podniesione uczy i kicać. Łapiecie go za uszy i resztę zamilczę bo nie wiem jak wygląda morderstwo , nigdy tego nie robiłam i kiedy znajdziecie jakiegoś kata, który potrafi zabić królika, ściągacie skórę, patroszycie i

Re: Domowe Pasztety

Właśnie jestem po skonsumowaniu pasztetu z... pieczarek i suszonych grzybów, z ciemnym chlebkiem i pomidorem jest najepszy!!! Potrzeba do tego: 1 kg pieczarek, garśc grzybów suszonych, 2 cebule, 2 łyżki masła, 10 dag słoninki, 2 jajka, 5 białek, 3 łyzki tartej bułki, gałkę muszkatołową

Re: Pasztet domowy

- rozne kupne pasztety maja taki smak - wszystko jest tylko miesem nie smakuje - lubie jak jest z samego miesa labo ewentualnie z warzywami. pasztet ktory ja jadam jest robiony z gotowanego miesa - mielonego 2-3 krotnie dodane tylko jajka, pieprz i sol - i pieczony potem. zadnych tluszczy nie dodaje

Re: Domowe Pasztety

maszynkę,dodaję warzywko,gałkę muszkatułową,pieprz,imbir,jajko(3-4 szt.) wymieszam,dodaję trochę wywaru i miksuję mikserem lub rozdrabniaczem na masę dosyc "gładką". W zależnośći jakie chcę zrobić pasztety dzielę masę na tyle części np.4 1. do pierwszej dodaję pokrojone bakalie (migdały

Re: Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

dzisiaj wyprobowalam pasztet wedlug twojego przepisu,pycha, palce lizac, pozdrawiam p.s a moze teraz cos fajnego upieczesz ;-))

Re: Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

Stokrotne dzięki za zdjęcia. Teraz wiem jaka ma być konsystencja pasztetu. Pozdrawiam pel.a dwie lewe ręce.

pasztet - jak zrobić dobry pasztet?

myślami jestem już przy świętach Bożego Narodzenia. już wiem kiedy zagniotę piernik apolki i kiedy go upiekę :-) wymyśliłam jeszcze pasztet, ale nigdy nie robiłam, poza toskańską past wątróbkową (giezik / linn_linn). jakieś sprawdzone przepisy? jak to się robi

Domowy pasztet- do czego zuzyc ?

Dostalam w prezencie spora ilosc czegos w rodzaju pasztetu w sloikach, konsystencja bardziej przypomina paste , wiem z doswiadczenia ,ze kilka dni po otwarciu zaczyna plesniec ,a nie jestem w stanie zuzyc takiej ilosci do kanapek Jak to zuzytkowac ? Pracochlonne potrawy typu pierogi odpadaja

Re: Pasztet domowy

Ojejku Kinga, przepraszam ale gdzies mi uciekl ten watek :/ Chcesz jeszcze ten przepis? -- Im bardziej Kubus zagladal do srodka tym bardziej Prosiaczka tam nie bylo...

Re: Pasztet domowy

t.edyta napisała: > To moj przepis,ktory jest bezkonkurencyjny i nie tlusty:) > > Kupuje: > 500g wieprzowiny > 400g wolowiny > 300g boczku surowego > 300g watrobki drobiowej (nie za duzo bo psuje smak i czuje sie gorycz) Ja może głupia jestem, ale ta wieprzo

Re: Pasztet domowy

Tak, chodzi o korzen pietruszki ale jesli nie zdobedziesz to moze byc pasternak. Orzeszki daje w calosci, nie ma problemu z krojeniem go. Czasem dla dekoracji kilka pokrusze na wierzch. Moja znajoma zamiast orzeszkow dodala kilka sliwek suszonych i tez byl smaczny. Jesli chodzi o konsystencje to t

Re: Pasztet domowy

No to juz :) Po ok 1 - 1,5kg udzca indyka i udek kurczaka, 50 dkg watrobek drobiowych, 4 jaja 1 sredniej wielkosci marchew i pietruszka, 2 cebule, 10 dkg suszonych grzybow, 15 dkg pistacji kilka lyzek kremowki, liscie laurowe, ziele angielskie, cwierc lyzeczki (lub pol zalezy od ilosci m

Re: Domowe Pasztety

www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=1545 -- Jeszcze się taki nie urodził,

Re: Pasztet domowy

To moj przepis,ktory jest bezkonkurencyjny i nie tlusty:) Kupuje: 500g wieprzowiny 400g wolowiny 300g boczku surowego 300g watrobki drobiowej (nie za duzo bo psuje smak i czuje sie gorycz) Mieso oprocz watroby gotuje z cebula,marchwia,pietuszka-korzen,pora ,pod przykryciem,na wolnym ogn

Re: Pasztet domowy

elioli daj te przepisy na swoje kurczakowe z pistacjami i bez -- А в конце концов все будет хорошо. Если l

Re: Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

Zrobilam pasztet dokladnie wg przepisu , mialam tylko troche mniej tluszczu (nie moglam dostac podgarla), ale wyszedl przepyszny. Na pewno jeszcze nie raz wykorzystam ten przepis. Bardzo dziekuje. -- ---------------------------------- "Be kind to me, or treat me mean. I'll make the most of it

Re: Pasztet domowy

Nie wiem jak Kinga ale ja jestem zainteresowana. Proszę podaj ile czego. My wszyscy jesteśmy pasztetożerni, a to co w sklepie to coraz gorszy chłam.

Re: Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

Ja mam pytanie z tych glupich moze ale dla mnie istotne bo musze najpierw kupic blache a nie chce zeby byla za dluga do tej ilosci miesa bo i pasztet bedzie niski jeszeli blacha za duza.A wiec podaj mi prosze wymiary tej foremeszki,dlugosc i moze wysokosc? Slinka mi leci i mam ochote go

pasztet na ciepło

czy domowy pasztet drobiowy można podać na ciepło? może w jakiejś sałatce lub zapiekance? jeśli wiecie, pomóżcie!

pasztet domowy dla dziecka - szukam przepisu

czy ktoś może się podzielić przepisem na domowy pasztet dla dziecka (rocznego) nie chcę dawać wędlin ze sklepu, bo to sama chemia wolałabym upiec cos w domu tylko jak?

Re: Pasztet a'la Pasztet Domowy :)

Ja przekładam formę sreberkiem - i jest cudowny :D buziaki -- Jesteś lekiem na caaałe zło Zońka-Moja-Najukochańsza

pasztet......

jak pasztet, to tylko od jakichs znajomych mieszkancow wsi, domowej roboty. cholera wie, co tak naprawde jest w tych sklepowych....

Re: Pasztet domowy, ratunku

A ja zrobiłam pasztet z soczewicy wg przepisu : table-table.blogspot.com/2009/07/pasztet-z-soczewicy-agnieszki.html . Wyszedł smaczny, jednak rozpadający się przy krojeniu

Re: Pasztet domowy, ratunku

O, powrót do tematu. Zrobiłam ten pasztet na święta wg wypośrodkowanych przepisów i był po prostu odlotowy. Wątróbkę obsmażyłam. Dodałam namoczoną bułkę. Mięso oczywiście solidnie poddusiłam z przyprawami i porządnym kawałkiem słoniny. Raz przemieliłam, bo nie lubię pasztetu takiego b. gładkiego

Re: Pasztet domowy, ratunku

- pasztet nie wychodzi suchy ani zbity. (I nie wiem ile by musiał stać i w jakich warunkach, żeby skwaśnieć???). Natomiast z obserwacji wynika, że nie ma znaczenia czy dodajemy całe jajka czy osobno żółtka i ubita pianę. Może gdyby robić delikatny pasztet z samych wątróbek, miało by to znaczenie, ale jeśli

Re: Pasztet domowy, ratunku

Ja daję wątróbkę smażoną - raczej krwistą. I nie daję żadnych warzyw (podobno szybciej kwaśnieje), ani bułki tylko 2 razy mielę, doprawiam i wyrabiam z jajkiem. Znacznie bardziej smakuje mi pasztet gotowany w specjalnych foremkach niż pieczony. Potem najczęściej kroję i na kawałki i mrożę. Mniam

pasztet domowy - pożywny , smaczny i zdrowy

nawiazując do tematu: często stajemy wobec dylematu jaki pasztet oraz z czego co potrzeba nam do niego ? - tradycja mówi: weźmij zająca ale tu czekac trzeba miesiąca zanim skruszeje lub zzielenieje jest przepis prosty i niezawodny co też jest ważne bardzo wygodny

Re: Domowy pasztet wegetarianski?

- zbieramy ją łyżką i wyrzucamy. -Pasztet nie musi być pieczony - na przykład część można zrobić bez jajek i mąki ziemniaczanej i jeść do kanapek w charakterze pasty. -Pasztet można przygotowywać z różnymi dodatkami, na przykład z papryką, czy pieczarkami (wcześniej udusić). Warto więc podzielić przed

Re: Pasztet domowy, ratunku

Jeśli mi nikt nie pomoże to chy > ba wyciągnę średnią? To jest bardzo dobry pomysł, ja tak robiłam swój pierwszy pasztet i wyszedł świetny :) Z grubsza kierowałam się tym przepisem

forma do pasztetu

czy można kupić bez problemu? czy mozna się bez niej obejść? l. -- Przy kuchennym stole Chleb domowej roboty

wywar z pasztetu

Pasztet się piecze, ale zostało mi około litra wywaru. Chlupnęłabym go do bigosu, jednak z powodu uzycia wątroby wydaje mi się to niewłasciwe. Macie jakieś propozycje ? Jest niesolony. Oczywiście najprostszym sposobem jest poczęstowanie zwierzyny domowej, ale moze jeszcze coś ?

co do pasztetu ?

w zaleznosci od rodzaju pasztetu jeli jest to puszkowy (z drobiu albo "dziczyzny") - to potraktuje go keczupem jeli pieczony domowy albo kupny - to musztarda... -- "Jedna sługa to sługa, dwie sługi to pół sługi, a trzy sługi to nie ma sługi" Powiedzenie ludowe

Re: Pasztet domowy, ratunku

Mnie zawsze instruowano, ze watrobka nie moze byc gotowana (bo lykowacieje), tylko obsmazana z cebula. Miesa rozne (zwykle stosuje surowy boczek, karkowke i dwie solidne piersi kurczakowe) gotowane z cala glowka nieobranego czosnku (wedlug Jamiego), lisciem laurowym, zielem angielskim i pieprzem ze

Re: pasztet

to zależy od pasztetu. Domowo robiony np. śmietnikiem nie jest na pewno... -- Kryminały i sensacje

pasztet z garnka

Nie mam piekarnika, a marzy mi się domowy pasztet. Czy sądzicie że jest możliwe popełnienie pasztetu w kąpieli wodnej w garnku? Możnaby załadować farsz w foremkę, włożyć do rondla, podlać wodą, ustawić kuchenkę na pyrtolenie i nie zaglądać prze 1,5 godziny. Skórka mu się pewnie nie

Pasztet na Wielkanoc- przepisu szukam

Może macie jakiś dobry, sprawdzony przepis na pasztet? Marzy mi się zrobić pasztet domowy, a nigdy nie robiłam.

przepis na pasztet- konsystencja

Szukam sprawdzonego przepisu na domowy pasztet o kremowej, łatwo rozsmarowującej się konsystencji. Wypróbowałam już różne, ale zawsze wychodzi suchy, bardziej do krojenia niż do rozsmarowania i mój mały synek nie bardzo chce jeść.

Re: domowy pasztet w słoikach

No, ja też często robię ten pasztet na oko. -- www.o-smaku.blogspot.com

Re: pasztet - jak zrobić dobry pasztet?

dzięki. już wiem więcej ;-)) -- Przy kuchennym stole Chleb domowej roboty

Re: domowy pasztet w słoikach

masz racje, niestety smalcowatosc mojego paszteu zostala ograniczona iloscia posiadanej w zamrazarce sloniny a sklepu nie bylo wieczorem w zasiegu :) ale pasztet smakowo naprawde dobry

Re: domowy pasztet w słoikach

pasztet zawsze pieklam ale tym razem, korzystajac z wolnego dnia, postanowilam sprobowac sie twoim wpisem zainspirowac .... wlasnie od pol godziny pyrkaja sobie w wodzie sloiki jutro zobacze co z tego wyszlo :)

Re: domowy pasztet w słoikach

Dziękuję! Uwielbiam pasztety, a wszystkie (dwa przepisy) które robię regularnie, są z tego forum... -- "Predicting what is going to happen in the inanimate world is a piece of cake compared with predicting what is going to happen in the social world" - Richard Dawkins

Re: domowy pasztet w słoikach

Żeby wyszedł bardziej "smalcowy", trzeba by chyba dodać więcej słoniny. Sama o tym też myślałam, chciałam uzyskać takie smarowidło do chleba. Widziałam też przepisy na taki bardzo miękki pasztet, w których do mięsa dodawało się duże ilości masła, ale nigdy tego nie robiłam

Re: Pasztet domowy-do ebe

ten pasztet Twojego mężusia musi być pyszny. Poproszę o dokładny przepis z rożróznieniem na gatunki mięsa.No i oczywiście proporcje.Wielkie dzięki. Pasztetożerna Małgorzata

pasztet z mięsa mielonego

Narwałem się na domowy pasztet i w chwili zamroczenia nakupiłem rozmaitego mięsa mielonego. Patrzę do przepisu a tam powinno być mięso w kawałkach gotowane. Czy mogę po prostu zmielić wątróbkę i wymieszać z surowym mielonym? Jakoś nie widzę gotowania mięsa mielonego

Pasztety i cydr

hmm cudownosci...cudownie byloby studiowac na tym uniwerku- a na pewno pachnaco;P niestety cena licencjata za rok to blisko 20,000 euro....hmmm chyba sie nie da..;( szkoda, ale samemu tez mozna w domowej kuchni wiele odkryc;D dbajmy o nasze podniebienia- wielu uszczesliwiaja;) mnie tak

Re: domowy pasztet w słoikach

erkatka napisał(a): > Słoniną kroimy w drobną kostkę i smażymy w brytfannie na małym ogniu aż wytopi > się tłuszcz. dodaje ja na koniec w kawalku do juz podduszonego miesa zeby sie lekko podgrzala ale nie wytopila, bo tylko wtedy pasztet bedzie sie ladnie smarowal, w sloiku

Potrzebuję przepisu na pyszny pasztet

Własnie natchniona chwilą stwierdziłam ,że mam ochotę po raz pierwszy zrobić domowy pasztet . Podzielcie się swoimi sprawdzonymi przepisami abym nie dała plamy :)

Re: domowy pasztet w słoikach

przyprawami, dodajemy ją dopiero do mielenia. Pasztet jest naprawdę dobry i można go łatwo modyfikować - dodać inne zioła czy przyprawy. Następną porcję spróbuję zrobić z suszonymi grzybami, zobaczymy co z tego wyjdzie

Re: domowy pasztet w słoikach

wprawdzie brakuje mi tej przypieczoenej "skorki" pasztetu ale bede robic oczywiscie skladniki byly zupelnie inne niz twoje :) zrobilam z : +kurzej watrobki, +sloniny, +boczku, +cebuli +lisci laurowy +ziele angielskie (ktore zmielilam razem z miesem) mysle ze skald bedzie zawsze inny i

Re: domowy pasztet w słoikach

Pysznie wygląda też taki robię i chyba smaczniejszy gotowany niz pieczony :) własnie robię bo zimno i mam faze na domowe smarowidła :)

Re: pasztet

forum.gazeta.pl/forum/w,77,120153384,,Pasztet_domowy_ratunku.html?v=2 Masz tam link do wielokrotnie robionego pasztetu, wychodzi nawet początkującym, a smakuje nawet

Pasztet

Pasztet to potrawa z pieczonej masy mięsnej. Do przygotowania pasztetu używa się różnych mięs - drobiu, dziczyzny, podrobów lub ryb. Składniki (surowe lub ugotowane) po zmieleniu łączy się za pomocą jaj, mąki, kaszy lub tartej bułki, doprawia i zapieka (niekiedy w kąpieli wodnej). Istnieją również pasztety wegetariańskie - z warzyw, grzybów lub soi.

Pasztety przygotowywano już w starożytnym Rzymie, współcześnie na świecie bardzo cenione są pasztety francuskie. W polskiej kuchni pasztety mają długą tradycję i podawane są zarówno na co dzień, jak i podczas świąt (Bożego Narodzenia i Wielkanocy).

Rodzajami pasztetu są też terryny, galantyny i francuskie pâté.