dal z fasoli mung

Dorota Próchniewicz

Fasola, fasolka i fasolki

Fasola, fasolka i fasolki

Fasolka była chlebem powszednim starożytnych Inków, Majów i Azteków. Od wieków znali ją także mieszkańcy Indii i Chin. W końcu opanowała cały świat. Dlaczego? Bo banalne ziarenka w towarzystwie ciekawych dodatków odkrywają CAŁĄ GAMĘ smakowych doznań.

Mung dal z Bengalu - indyjska zupa fasolowa

1 szklanka zielonego mung dalu, 1 łyżka masła, 1 łyżeczka pieprzu ziołowego, 2 liście laurowe Fasolę dokładnie przebierz i umyj. Zalej 3 szklankami wody, dodaj pozostałe składniki i gotuj pod przykryciem na dużym ogniu 30-40 min, aż fasola się rozgotuje (ziarna popękają i otworzą się). W trakcie

Żółty mung dal z Radżastanu

1 szklanka łuskanego mung dalu, kawałek kalafiora wielkości pięści, 1 małe czerwone chili, 1/2 szklanki mrożonego groszku, 1 łyżeczka kminku indyjskiego, 1 łyżeczka kurkumy, po 1 łyżce sklarowanego i zwykłego masła, kłącze świeżego imbiru wielkości orzecha włoskiego Mung dal dokładnie przebierz i

Tradycyjny schabowy z kiełkami fasoli Mung, masłem i bułką tartą

100g schab, 200g kiełków fasoli Mung, 200g masła, 100g bułki tartej, 100g ziemniaków Usmażyć schabowego panierowanego w bułce tartej na maśle. Kiełki fasoli Mung smażyć na maśle ok. 3 min., dodać bułkę tartą i smażyć jeszcze ok. 1 min. Ugotowane ziemniaki ułożyć na talerzu z

Marynowana fasola

po małej puszce fasoli czerwonej oraz białej i flageolet,po szklance fasolki mung i fasoli czarnej (ugotowanych na miękko),biała cebula,pęczek szczypiorku,po łyżeczce rozmarynu i bazylii,1/4 szklanki cukru,2/3 szklanki białego octu winnego,1/2 szklanki oliwy,sól i pieprz Mieszamy wszystkie rodzaje

Sałatka przepyszna

kiełki fasoli mung,szynka,ser zółty,ogórek zielony , wszystko w równych porcjach,zioła do sałatek,majonez,śmietana Szynkę, ser i ogórek kroimy w cienkie paseczki o długości ok. średnicy ogórka. Dodając zioła całość mieszamy i polewamy majonezem wymieszanym ze śmietaną w proporcji 2/1. fasola;szynka

Re: Żółty mung dal z Radżastanu

mung dal to nic innego jak fasola mung,wystarczy wpisać w wikipedię i masz wszyskie wiadomości :) Tę fasolę można kupic w wiekszych sklepach lub marketach, a na pewno w sklepach ze zdrową zywnościa. Ja własnie szukałam jakiejś alternatywy na zupę klafiorową i myślę, że to jest bardzo dobry pomysł :)

Re: Fasola Mung jak ją przyrządzić?

Można zrobić mung dal, coś w rodzaju gęstej zupy. Gotuje się fasolę z liściem laurowym, dużą ilością pieprzu i odrobiną masła, aż zgęstnieje i rozpadnie się. Ma być pikantne.

Re: niesamowicie pyszne pierogi z soczewica

Dal to zbiorcza nazwa odmian cieciorki, fasoli grochu itp. o drobnych ziarnach..jest tych odmian ok. 60. Cytuje za pewna strona: "Mung dal to jasnożółta, mała odmiana fasoli mung. Łatwo się ją gotuje i jest bardzo lekkostrawna. Urad dal zawiera więcej białka niż mięso. Mieli się ją na proszek

Re: Lemon Sevai czyli makaron z cytryną na ostro

marghe_72 napisała: > W oryginalnym przepisiesą jeszcze świeże liście curry i pół łyżeczki urad dal > (czarnej soczewicy) A co się z nimi robi? Liście curry mam wprawdzie "nieświeże", tzn. suszone, ale trudno. Urad dal też mam. Można u nas kupić

Nowe przepisy na Uczcie Wegetarianskiej

paprykowym, Pieczone ziemniaki ze szpinakiem 66. Przystawki z oliwkami Greckie koreczki, Oliwki smażone w sojowej panierce, Krakersy z pastą oliwkową 67. Zupy z indyjskiej fasoli Żółty mung dal z Radżastanu, Mung dal z Bengalu, Sabat dal z Gudżaratu, Sambar toor dal z południowych Indii

Kali dal

Urad dal to rodzaj rośliny strączkowej. Niektore zrodla podaja, ze to czarna soczewica, ale ja sie z tym nie zgadzam. Soczewica, jak sama nazwa wskazuje, ma ksztalt soczewki a urad dal wyglada identycznie jak fasolka mung, tylko, ze ma czarny kolor. Poza tym czarna soczewica to dla mnie

o smarowidlach (nie tylko smalcu;)

i pieczonych warzyw korzeniowych •Pasta jajeczna •Pasta kukurydziana •Pasta pomidorowa z fasoli mung •Pasta rukolą i czarnuszką •Pasta na kanapki z kalafiorem •Pasta na kanapki z papryki •Pasta z awokadao •Pasta z bakłażana

Re: mama wegetarianka i dziecko wegetarianin - coś o dalu

roslin strączkowych, takich jak soczewica, fasola czy groch, nazywa się "dalem", więc rówież nazwa tego podobnego do zupy dania, które się z nich sporządza jest taka sama - "dal". A tak na marginesie - ja najbardziej lubię mung dal - mały, jasnożółty, prostokątny (pochodzi od fasolki mung, której

"...to ŁZS" "...to AZS" "...to uczulenie" - ?

pojawiła się, gdy miał około 1-2 m-cy, ale była też na czole, w brwiach, między brwiami i schodziła przed uszka. Uszy zaczęły się nadrywać - od spodu,z tyłu, od góry. Lekarze dali mi jakąś natłuszczającą maść, ale radzili w ogóle zostawić to w spokoju. Zostawiłam. Gdy Staś miał 3 m-ce, byliśmy już w