dal masala soczewica

materiały reklamowe

Kolacja we dwoje? #Idź na Restaurant Week

Kolacja we dwoje? #Idź na Restaurant Week

Restaurant Week to idealna okazja na wspaniałe spędzenie czasu z druga połówką. Jak mówi przysłowie - przez żołądek do serca. To najprostszy przepis na udaną randkę. Na Festiwalu zakochanym zostanie zaserwowane 3-daniowe menu w wersji wege lub mięsnej w cenie 59 zł. Stoliki już teraz można rezerwować na www.RestaurantWeek.pl. Sprawdźcie nasze propozycje restauracji idealne na romantyczne wyjście.

Proste azjatyckie dania Tanyi Valko

Jako miłośniczka egzotyki i autorka książek o Oriencie, w tym powieści rozpoczynającej azjatycką sagę pt. "Okruchy raju", zapraszam czytelników "Palców Lizać" w krótką podróż kulinarną do Azji.

Ziemniaczana masala

łyżeczka kminu rzymskiego, 1 łyżka ciecierzycy (może być z puszki), 1 łyżeczka żółtej soczewicy, 1 czerwona chili przekrojona na połówkę, oczyszczona z nasion, listki curry Ugotuj ziemniaki w mundurkach, obierz, przeciśnij przez praskę i odstaw. Rozgrzej łyżkę oleju, dodaj gorczycę, kmin, ciecierzycę i

Dal ćapati - danie z soczewicy

250 g soczewicy (najlepiej ćana czyli łuskanej), 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka garam masali, 1 łyżeczka chili, 1 cebula Cebulę i czosnek drobno siekamy i smażymy na oleju. Kiedy zaczynają brązowieć (na gorącym oleju brązowieją bardzo szybko!), dodajemy soczewicę i chili, solimy. Smażymy ok. 5 minut

Kotlety z zielonej soczewicy

200 g zielonej soczewicy,1 cebula,garść płatków owsianych,3 ząbki czosnku,1 łyżeczka curry,1/2 łyżeczki płatków chilli,1/2 łyżeczki kminu rzymskiego,1/2 łyżeczki garam masala,1/3 szklanki bułki tartej,3 ziarna ziela angielskiego,2 liście laurowe,sól, oliwa do smażenia soczewica;cebula;płatki

Zupa z soczewicy

1 szklanka czerwonej lub brązowej soczewicy,cebula,2 ząbki czosnku,1.5 l bulionu warzywnego,puszka pomidorów,łyżeczka kurkumy,łyżeczka curry,łyżeczka garam masala,kilka listków kolendry,sól i pieprz W garnku podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Gdy cebula się

Pasztet z czerwonej soczewicy

cebula,2 ząbki czosnku,papryczka chilli,olej do smażenia,300 g czerwonej soczewicy,kilka suszonych pomidorów (w oliwie),kostka bulionowa warzywna,100 g zmielonych migdałów,5 jajek,1/2 łyżeczki przyprawy garam masala,1/2 łyżeczki kurkumy,1/2 łyżeczki kminu rzymskiego,sól,pieprz,bułka tarta,masło do

Dal makhani

imbiru, obranego, 2-3 obrane ząbki czosnku, sól 2 łyżki oleju, 1 łyżeczka nasion kuminu, 2-3 ząbki czosnku (kolejne), 1/2 łyżeczki nasion fenkułu, 100 g przecieru pomidorowego, 100 g masła, 30 ml śmietany po 1/2 łyżeczki chilli i garam masala Soczewicę zagotować w 750 ml osolonej wody

Kali dal

Urad dal to rodzaj rośliny strączkowej. Niektore zrodla podaja, ze to czarna soczewica, ale ja sie z tym nie zgadzam. Soczewica, jak sama nazwa wskazuje, ma ksztalt soczewki a urad dal wyglada identycznie jak fasolka mung, tylko, ze ma czarny kolor. Poza tym czarna soczewica to dla mnie

Re: to sie bardzo ciesze

no popatrz, chana masala robie dosc czesto, z tym, ze jeszcze czesciej gotuje z polowek luskanej cieciorki chana dal, ale nigdy nie przyszlo mi do glowy kupic do tego celu gotowa mieszanke. wszystko co potrzebne posiadam luzem, ale przynajmniej spojrze na opakowanie z czego sie sklada :) bardzo

Re: Potrawy jednogarnkowe/ sosy miesno-warzywne

Moja ulubiona potrawa jednogarnkowa to dal. Mozna odgrzewac, mrozic, zawsze pyszna. Dostalam nawet pochwale, ze to najlepszy dal zrobiony przez nie Hindusa :-) Podawac z ryzem lub chlebem naan albo chappati. Mozna bez pomidorow, mozna dodac inne warzywo, np. szpinak. DAL z POMIDORAMI na

Sobota pracujaca :-/

wychodzić - mogę się skupić na pisaniu, gotowaniu, praniu i innych wysoce ekscytujących czynnościach. :-))))) A ugotuję sobie soczewicę z kurczakiem "po indyjsku" ;-) - na domowym rosole i mięsie z tegoż, plus cebula, papryka, pomidory, przyprawa do soczewicy dal makhani masala. Raz już zrobiłam i

Re: Indie - co jeść, czego nie tykać, co kupić?

wiec dal - potrawa z soczewicy była dla mnie niezjadliwa. No i oczywiście wszelakie naany czy chapati :) Zupy zawsze były czyste, do wszystkiego ryz, ale nie do zupy :) bardzo dobra była cytrynowo-pieprzowa w Radżastanie nie znają surówek - tą rolę pełnia plastry cebuli z limonką i solą mięsa jedzą

Re: kuchnia indyjska

nasion zielonego kardamonu, 2,5 cm kory cynamonowca (cinnamon stick) (nie zastepowac cynamonem - nie to samo), 1 lyzeczka nasion kopru /fennel, 3 gozdziki, 1,5 lyzeczki urid dal(rodzaj soczewicy lub grochu?), 15-20 lisci curry (jesli masz), 2 srednie cebule (175g), obrane