daktyle w miodzie faszerowane migdałami

Magazyn Kuchnia

9 wegetariańskich przepisów na Międzynarodowy Dzień bez Mięsa

9 wegetariańskich przepisów na Międzynarodowy Dzień bez Mięsa

20 marca obchodzimy Międzynarodowy Dzień bez Mięsa. Z tej okazji zebraliśmy przepisy na ciekawe dania wegetariańskie, które warto wypróbować

Dobrze znana, a teraz również modna - jakie właściwości ma kurkuma i jak ją dobrze wykorzystać? [PRZEPISY]

Choć znana jest od wieków, właśnie przeżywa renesans popularności. Dziś wiemy, że może być nie tylko świetną przyprawą, lecz także wartościowym składnikiem diety. Jakie właściwości ma kurkuma i jak ją jeść, by je najlepiej wykorzystać?

Kuskus - szybko i smacznie

Złociste ziarenka kuskusu zawojowały polską kuchnię. Nie dość, że nie trzeba ich gotować, a jedynie zalać wrzątkiem lub gorącym bulionem, to jeszcze wystarczy zaledwie kilka minut, aby były gotowe. Przy tym doskonale smakują zarówno na słono (np. z kurczakiem lub warzywami), jak i słodko (zwłaszcza z bakaliami i miodem).

  • Kuchnia marokańska. Smakosze północnej Afryki

    Kuchnia marokańska. Smakosze północnej Afryki

    pomarańcze kroimy w plastry. Układamy je na talerzu i posypujemy obranymi i posiekanymi migdałami oraz pokrojonymi daktylami. Sok z cytryn słodzimy i polewamy nim sałatkę. Przed podaniem schładzamy i posypujemy cynamonem. (ok. 8 porcji)   Składniki 50 dag ciasta filo 20 dag masła 1

  • Tessa Capponi-Borawska. Jak się gotuje z młodzieńcem?

    Tessa Capponi-Borawska. Jak się gotuje z młodzieńcem?

    Torta di Navacchio, którą dobrze pamiętam z własnego dzieciństwa.   Oprócz ciast, chleba i pizzy pichcimy też dania ?antyczne?, które przygotowujemy na lekcje historii w szkole. Żeby zilustrować, co jedli Rzymianie, znaleźliśmy przepis Apicjusza na daktyle w miodzie, faszerowane

  • Ciepła kolacja z kaszą

    Ciepła kolacja z kaszą

    morele, daktyle, żurawinę czy posiekane orzechy włoskie. Danie jednogarnkowe z pęczaku - Galas 1/2 kg kaszy pęczaku 100 g suszonych śliwek lub suski sechlońskiej 100 g płatków migdałów 100 g rodzynek miód laska wanilii sól Śliwki i rodzynki namocz około godziny przed przygotowaniem kaszy. Kaszę

  • 21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

    21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

    cynamonu 2 łyżki pasty curry lub 4 łyżeczki proszku curry 3 ząbki czosnku 1 łyżka słodkiej papryki 3 lub 5 łyżek oliwy (więcej - jeżeli używamy curry w proszku) 1 kopiasta łyżka miodu 1 łyżeczka kolorowego pieprzu grubo zmielonego po kilka utłuczonych ziaren kolendry i kardamonu

Jabłka faszerowane migdałami

3/4 szklanki obranych, pokrojonych i uprażonych migdałów, 1/4 szklanki brązowego cukru, 2 łyżki miodu, 1-2 łyżeczki startej skórki cytrynowej, 1 łyżeczka świeżego, startego imbiru, 1/2 szklanki gęstej śmietany (36-proc.),4 duże, kwaskowate jabłka, 1 szklanka soku jabłkowego, masło Wymieszaj migdały

Tartaletki migdałowe z daktylami

Ciasto:,5-6 jajek,250 g cukru pudru,250 g migdałów,250 g daktyli,opakowanie cukru waniliowego,łyżeczka miodu akacjowego,świeżo wyciśnięty sok z 1 cytryny,50 g jak najdrobniej pokruszonych biszkopcików,Do dekoracji:,gotowa polewa czekoladowa,płatki migdałowe lub połówki obranych migdałów Jajka

Daktyle nadziewane

12 dużych ciemnych "mokrych" daktyli Nadzienie I:, 10 dag białego mazistego, tłustego sera Nadzienie II:, 20 dag płatków migdałowych, 10 dag cukru pudru, 2 krople esencji pomarańczowej Daktyle rozcinamy wzdłuż na pół. Usuwamy pestkę i napełniamy serem lub masą ze zmielonych migdałów, cukru i

Kaczka faszerowana migdałami i rodzynkami

1 kaczka 2.5 kg, 2 skrzydła z indyka, 0.3 kg wątróbki drobiowej z kurczaka, 1 czerstwa bułka, natka pietruszki, koperek, migdały, rodzynki, 1 jajko , sol, pieprz, zioła prowansalskie,sól czosnkowa Składniki zmielić w maszynce, dodać jajko, natkę, koper, migdały, rodzynki, przyprawy. Dobrze

Daktyle nadziewane serem pleśniowym

wzdłuż, faszerujemy kawałkami sera i owijamy w plastry bekonu. Spinamy wykałaczkami. Układamy na blasze i zapiekamy 20-25 minut, aż bekon będzie chrupiący i brązowy. daktyle;bekon;ser;ser;