daktyle kurczak sułtańsku

Kurczak z suszonymi owocami

1.5 kg kurczaka, po 10 suszonych śliwek daktyli (najlepiej świeżych) i obranych migdałów, 5-6 suszonych fig, 2 cebule, 8-10 dag rodzynek, szafran, mielony cynamon, 10 dag margaryny lub kilka łyżek oliwy, sól, pieprz Umyj suszone śliwki i figi, zalej je gorącą wodą i pozostaw na 4 godziny, aby

Kurczak w sosie rodzynkowym

4 piersi lub udka kurczaka, 100 g rodzynek sułtańskich, 300 ml świeżego rosołu, 50 g masła, mąka na zasmażkę, pieprz, sól, gałka muszkatołowa Kurczaka (piersi lub udka) gotować przez ok. 30 minut w rosole. W międzyczasie zalać rodzynki wrzątkiem i odstawić do napęcznienia. Wyjąć mięso, odczekać

Sałatka z kuskusu i grillowanego marynowanego kurczaka

szaszłyki:,480 g filetów z kurczaka,2 łyżki soku z limonki,2 łyżki oliwy,kuskus:,400 g kaszki kuskus,1 łyżeczka mielonej kurkumy,1 łyżeczka mielonego kuminu,1 czerwona papryka,3 cebulki dymki pokrojone w plasterki,80 g rodzynek sułtańskich,600 ml gorącego bulionu z kurczaka1 łyżka oliwy extra

Sałatka z kuskusu i grillowanego marynowanego kurczaka

szaszłyki:,480 g filetów z kurczaka,2 łyżki soku z limonki,2 łyżki oliwy,kuskus:,400 g kaszki kuskus,1 łyżeczka mielonej kurkumy,1 łyżeczka mielonego kuminu,1 czerwona papryka,3 cebulki dymki pokrojone w plasterki,80 g rodzynek sułtańskich,600 ml gorącego bulionu z kurczaka1 łyżka oliwy extra

Kruche pierożki z Argentyny

Nadzienie:,3 filety z udek kurczaka,2 szklanki bulionu z kury,1 cebula,3 ząbki czosnku,pół szklanki rodzynek sułtańskich,pół szklanki zielonych oliwek,3 łyżeczki sproszkowanego kminku,2 liście laurowe,roztrzepane jajko do posmarowania ciasta,Ciasto:,1 kg mąki tortowej,1 łyżeczka soli,250 g masła