daal groch zupa

Olla podrida (potrawa z grochu i mięs)

25 dag suszonego grochu, 2 cebule, 25 dag wołowiny, 25 dag baraniny albo jagnięciny, 3 kiełbaski chorizo, sól, pieprz, kminek, 1/4 główki białej kapusty, 1 główka sałaty, 2 łyżki oleju, 1 ząbek czosnku, 1/2 kurczaka lub kury, 25 dag szynki, natka, 25 dag fasoli szparagowej Groch zalej wodą i

Zupa grochowa

i cebulę pokrój w kostkę, a następnie zrumień na patelni, zaczynając od boczku. Całość dodaj do zupy, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw majerankiem, solą i pieprzem. Podgrzej i podawaj z grzankami. bulion;groch;boczek;cebula;czosnek;majeranek;pieprz;

Zupa grochowa z kapustą

, kiedy miękkie dodać groch. Poszatkowaną kapustę udusić oddzielnie, miękką dodać do grochówki. Boczek przesmażyć z cebulką, dodać do zupy, wszystko zagotować, doprawić do smaku majerankiem, pieprzem i solą. Bardzo pożywna zupa, smaczna z chlebem. woda;mięso;boczek wędzony;groch;pietruszka;seler;cebula

Rozgrzewająca zupa z kurczakiem

wlej bulion. Zagotuj, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj ok. 45 minut, aż groch będzie miękki, a mięso zacznie odstawać od kości (mieszaj zupę od czasu do czasu, żeby groch nie przywarł do dna garnka). Kawałki kurczaka przełóż na deskę, a gdy przestygną, oddziel mięso od kości. Mięso przełóż do zupy

Zupa z soczewicy z imbirem

wywarem i doprowadzamy do wrzenia. Dusimy na małym ogniu przez godzinę, aż groch rozpadnie się na purée. Doprawiamy. Zupa powinna być bardzo gęsta. seler naciowy;cebula;imbir;czosnek;soczewica;groch;wywar;pieprz;