da kuchni śląskiej

Natalia Sołkiewicz

Przepis na kluski śląskie - klasyczne, proste danie kuchni staropolskiej. Zrobisz je w oka mgnieniu

Przepis na kluski śląskie - klasyczne, proste danie kuchni staropolskiej. Zrobisz je w oka mgnieniu

Przepis na kluski śląskie - podajemy przepis na tradycyjne danie kuchni staropolskiej. Przygotowuje się je bardzo szybko przy użyciu najprostszych składników. Do ich przyrządzenia będą potrzebne ugotowane wcześniej ziemniaki.

Panczkraut, czyli tradycyjna potrawa kuchni śląskiej. To bardzo proste danie doda wam energii zimą

Panczkraut, inaczej ciapkapusta to tradycyjna potrawa kuchni śląskiej. Jest wyjątkowo prostym daniem - składa się bowiem z kapusty kiszonej, ziemniaków, cebuli, boczku i przypraw. Przedstawiamy przepis, z którym będzie miała fantastyczny smak.

Przepis na śniadaniową wajecznicę. Dziwnie brzmiące danie to hit kuchni śląskiej

Wajecznica to doskonały pomysł na dobry początek dnia. Śląska jajecznica doda nam energii na cały dzień, a wspomnienie jej apetycznego zapachu nie da o sobie zapomnieć. Jak przygotować słynne cieszyńskie danie śniadaniowe? Wyjaśniamy.

Kuchnia Domowa

Kuchnia Domowa to restauracja i kawiarnia specjalizująca się w kuchni polskiej. Cena dania głównego wynosi ok. 30 zł. W karcie znajdziemy również dania dobre dla wegetarianów. śląskie Tarnowskie Góry róg ulic Opolskiej i Obwodowej 42-600

Steakhouse Da Da Jameson

Kameralna restauracja oferująca kuchnię amerykanską. śląskie Katowice Gen. Zajączka 17 40-010

Hubertus, Piekary Śląskie

Restauracja Hubertus w Piekarach Śląskich to lokal z klasą, w którym skosztować można regionalnych przysmaków, a także dań z repertuaru kuchni myśliwskiej. śląskie Piekary Śląskie Inwalidów Wojennych 72 41-940

Kuchnia Polki

Na zdrowe dania kuchni polskiej i europejskiej, przyrządzanych z produktów be konserwantów, zaprasza Kuchnia Polki. Warto skorzystać z usług cateringowych. wielkopolskie Poznań Zamenhofa 133 61-131

Da Grasso, Katowice

Restauracja Da Grasso znajduje się w Katowicach, przy ulicy Panewnickiej. Lokal specjalizuje się w daniach kuchni włoskiej. śląskie Katowice Panewnicka 28 40-709

KUCHNIA ŚLĄSKA- znacie przepisy?

Tak jak w temacie - szukam przepisow na dania kuchni śląskiej, te tradycyjne i te troszke zmodyfikowane. I co to jest rolada ślaska?! Uprzedzam ze w kwesti gotowania "zielona" jestem :) dzis sie ucieszylam bo znalazlam na katowickiej stronie gazety - link do slaskiej kuchni ale cholerka

Śląskie jadło

W sobotę w chorzowskim kapeluszu ma być konkurs (prezentacja ) potraw ze śląskiej kuchni. Podobno można kupić niektóre dania. Czy ktoś brał udział w tej imprezie w poprzednich latach? Czy warto się tam wybrać? W jakich godzinach?

Re: Najlepsze dania kuchni narodowych

Dla kuchnia rosyjska Solanka,czebureki, rastegai, bliny, pielmieni Barszcz ukraiński, winegret rosyjski Z polskiej pierogi, kapuśniak Ja na Śląsku spędziłam dzieciństwo więc żurek, kluski śląskie, rolady wołowe Bogracz i gulasz Niemieckiej szpecle a na ich festynach lubię bułkę z kiełbasą i

Re: Kuchnia śląska - Prazonki

Właśnie za to kocham to forum - że obok wykwintnej salatki z osmiornicy czy wloskiego spaghetti znajdę tu swojskie prażoki. Moja babcia rozbiła takie danie z mąką, ale nie jest ze śląska. Wypróbuję chętnie ten przepis

Re: Kuchnia śląska - Prazonki

Fajny wątek... modro kapusta, rolady i kluski to obowiązkowe danie na niedzielę, jak zajeżdżam do mamy :) Zięć, a mój małż (z Torunia) uwielbia zajadać rolady teściowej :) A prażonki (bo tak się u mnie w domu na nie mówiło) to było moje ulubione danie z dzieciństwa... trochę się trzeba

Re: sznita z hekele - tradycyjne śląskie danie

Nie posiada wlasnej kuchni, bo zniemczonych Slazan opolskich wypedzono po IIWŚ :) A kuchnie mieli.

Re: Kuchnia śląska - kopa śląska

cienkie krążki. Owoce odsączamy i kroimy na kawałki. Śmietankę ubijamy na sztywno z fiksami. W soku z brzoskwiń lub ananasa rozprowadzamy spirytus. Ma powstać mocny poncz. Spirytusu oczywiście można dać więcej jeśli jest taka potrzeba. Teraz są dwa sposoby ułożenia kopy. Albo układa się w górę

Re: Kuchnia śląska - wątek zbiorczy - Kołoczki śl

dzieki dexter.. ostatni raz jadlam kołoczki jak byłam dzieckiem a moje dziecko to wogóle prawie nie zna kuchni slaskiej no moze poza zurem, rolada i kluskami.. tak wiec postanowiłam wprowadzic na naszego menu danie kuchni slaskiej. najpierwszy rzut poszły ślaskie kołoczki. były pyszne

śląski żołądek...

.... kiepsko trawi dania kuchni bawarskiej. Stąd aż tak smrodliwe bąki.

Re: Kuchnia śląska - wątek zbiorczy

bardzo chentnie bych upiekła ale nie mom potażu czyli soli z rogów jelenia a mom przepis ,że tam trza dać , :)

Re: KUCHNIA ŚLĄSKA- znacie przepisy?

tutejszym wydaniu-z ryżem(u mnie robi się z samym mięsem). To na tyle.Moim zdaniem kuchnia śląska zrobiła się teraz modna, mnie owszem, smakuje, tylko często odnoszę wrażenie, że coś jest uważane za typowo śląskie danie, a tymczasem ma tylko inną nazwę...

Re: KUCHNIA ŚLĄSKA- znacie przepisy?

To z biszkoptami w makowkach to pewnie tez wariacja rodzinno- miejska. A co do rozwazan na temat, ze kapuste modra i rolady je sie pod ta sama postacia w innych regionach Polski, to jest to jak najbardziej mozliwe, a nawet wskazane. Aczkolwiek to danie w tej kombinacji wywodzi sie wlasnie

Re: Blaski i cienie śląskiej kuchni

tom.machine napisał: > To się nazywa oszczędność! Jak w złotych latach XIX wieku. Możesz jakieś dane podać na temat oszczęności w XIX w?

Re: Blaski i cienie śląskiej kuchni

kochanica-francuza napisała: > tom.machine napisał: > > > To się nazywa oszczędność! Jak w złotych latach XIX wieku. > Możesz jakieś dane podać na temat oszczęności w XIX w?

Re: Jakie dania będą u Was na wigilijnym stole???

Szczegółów nie zdradzę ;-) ale to będzie kuchnia śląsko-małopolska. Za smażonym karpiem wprost przepadam. -- Otia dant vitia

Śląskie Smaki” 2011.

kucharze zatrudnieni na terenie Polski, pod warunkiem, że dania zaprezentowane w konkursie będą wykonane według tradycyjnych receptur kuchni z terenu województwa śląskiego. Każda z ekip (zarówno profesjonalnych, jak i amatorskich) będzie miała do wykonania trzy dania: przekąskę lub deser, zupę oraz danie

Re: sznita z hekele - tradycyjne śląskie danie

Dopiero co wstawilem na noc matiasy w oliwie z cebula zielem i laurem a tu cos takiego!Tak podany solony sledz jest dla mnie zupelna nowoscia choc mieszkam na sasiednim slasku opolskim(ktory to slask zreszta jakotakiej wlasnej kuchni nie posiada),recepture zachowam i przyrzadze wkrotce

Roman Mularczyk - zapraszamy na Forum Kuchnia

pizza nie jest tradycyjnym śląskim daniem:) -- Prawdziwy ketchup wzbogaci Twoje posiłki doskonale ketchupowym smakiem. O moderowaniu Forum Katowice

SMAKOSZE KUCHNI CHIŃSKIEJ!!!!!!!

bardzo wam smakowało jedzonko z naszych czworonożnych milusińskich. wyśmiewaliście nasze śląskie rolady i kapustę czerwoną,zapomnieliście, że mamy dobrą,może trochę za tłustą to fakt,kuchnię polską,ale trzeba było ją trochę odchudzić -to takie proste,i propagować jedzonko polskie, a

Re: sznita z hekele - tradycyjne śląskie danie

Toż to ja już to hekele robiłam i to chyba wg twojego przepisu(z forum KUCHNIA), ale nie wiedziałam że tak pięknie się nazywa! Dodam tylko, że cieszy się u nas dużym powodzeniem i jestem chwalona wśród znajomych za super przepis - hi, hi, hi! Teraz im powiem, że to hekele :D Jeszcze raz

Re: Śląskie mieszkanie 1844 i później - przeczyta

Myślę, że to życie w kuchni - zwłaszcza tam, gdzie te kuchnie są większe - skupia się jeszcze do dzisiaj. No niestety jak się ma klitką 2x2 to po prostu się nie da. Ale na wsiach jeszcze do dzisiaj życie towarzyskie toczy się w kuchni.

Re: śląskie nazwy przedmiotów w kuchni :)

udychtowany. Ale przekonany jestem, że gdy pan mu da odpowiedni szprajc przez lochowanie pufra, to droselklapa zostanie zablindowana, nie będzie już więcej ryksztzosować i co za tym idzie, ferszlus będzie roztrajbowany. I zmierzyłem ślusarza zimnym, bezczelnym

Rolada czy pstrąg ?

rejonem górskim niż Śląskim. Dobra śląska rolada z modrą kapustą i kluskami byłaby nie do przebicia w tym konkursie. No ale gdyby miałaby reprezentować kraj w Europie to ktoś widocznie zadecydował że danie"górolskie" musi reprezentować kuchnię śląską.Może ktoś zna dobre śląskie potrawy które

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

Stuletnie jaja (chin. ??? s?nghu?d?n lub ?? píd?n) ? charakterystyczne dla kuchni chińskiej danie, będące zakonserwowanym i przechowywanym od kilku tygodni do kilku miesięcy jajkiem na twardo.

Re: Śląskie wice:)

Małżeństwo poszło spać, po chwili mąż szturcha żonę, ale ona mówi żeby poczekał, bo dziecko nie śpi. Sytuacja powtarza się parę razy, aż mąż z niecierpliwością mówi: - Chce mi się bardzo pić. Na to żona: - To idź do kuchni i się napij! Poszedł do kuchni ale patrzy, że nie ma nigdzie nic do picia

Re: Śląskie wice:)

Małżeństwo poszło spać, po chwili mąż szturcha żonę, ale ona mówi żeby poczekał, bo dziecko nie śpi. Sytuacja powtarza się parę razy, aż mąż z niecierpliwością mówi: - Chce mi się bardzo pić. Na to żona: - To idź do kuchni i się napij! Poszedł do kuchni ale patrzy, że nie ma nigdzie nic do picia

Re: Śląskie wice:)

Małżeństwo poszło spać, po chwili mąż szturcha żonę, ale ona mówi żeby poczekał, bo dziecko nie śpi. Sytuacja powtarza się parę razy, aż mąż z niecierpliwością mówi: - Chce mi się bardzo pić. Na to żona: - To idź do kuchni i się napij! Poszedł do kuchni ale patrzy, że nie ma nigdzie nic do

Re: pierogi

To nie jest świąteczne danie z kuchni śląskiej, ale życzę Ci smacznego : ))

Divertimento - Mysłowice (woj.śląskie)

Kilka lat temu wygrałam kolację w restauracji DIVERTIMENTO w Mysłowicach. Restauracja była bardzo elegancka i serwowała pyszne dania kuchni włoskiej. Niestety nie wiem czy jeszcze istnieje. Teraz mieszkam w Krakowie i lubię chodzić do "Cherubino" na Św.Tomasza.

Re: Kawalerka do wynajęcia na Powstańców Śląskich

Kolega płaci 1700 z rachunkami na Krzyckiej. Nowe, fajne mieszkanie z oddzieloną od pokoju kuchnią. Tak więc da się, ale niekoniecznie we wrześniu.

Maria Nowak - śląska Renata Beger?

Polacy doczekali się swojej Beger, Chojarskiej i innych "dam z politycznych salonów". My na Śląsku mamy Marię Nowak. Posłanka PiS z Chorzowa ma na swoim kącie nader spektakularne numery: najpierw w imieniu WSZYSTKICH Ślązaków przeprosiła warszawiaków za górnicze strajki, potem zidentyfikowała

Re: Mięsne danie

.tv,a dokładnie bodajże chemia w kuchni. A do tego malutkie kluski śląskie i sos beszamelowy/chrzanowy albo z szafranem,albo ze świeżymi ziołami/ a do tego ze 3 surówki. Mięcho piekę w ten sposób wstawiając rano do piekarnika a na obiad jest gotowe. Smak,kolor,kruchość nie do opisania. Golonka,czy karkówka są

Re: Śląskie wice:)

Małżeństwo poszło spać, po chwili mąż szturcha żonę, ale ona mówi żeby poczekał, bo dziecko nie śpi. Sytuacja powtarza się parę razy, aż mąż z niecierpliwością mówi: - Chce mi się bardzo pić. Na to żona: - To idź do kuchni i się napij! Poszedł do kuchni ale patrzy, że nie ma nigdzie nic

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

Gulasz wieprzowy to danie, które zadowoli podniebienia spragnione tradycyjnej kuchni. Do jego przyrządzenia potrzebujesz dobrej jakości mięsa, cebuli, czosnku, oliwy z oliwek, piwa pszennego lub cydru, nieco bulionu, marchewki, pieczarek, passaty pomidorowej, masła, mąki ziemniaczanej i mąki

Re: kuchnia

niestety na te roletki musimy czekać, ale ponieważ jest to okno zachodnie to już teraz nie da się wytrzymać w tym pokoju, a co to będzie jak będzie cieplej :) muszę kupić już teraz coś na okno, a nie chce byle jakiej prowizorki, szkoda mi na to kasy :) dzięki za miłe słowa, wiem że biała

Re: Spacerem po Parku Śląskim - kilka fotek

W naszej restauracji serwujemy wykwintne dania polskie oraz regionalne. Całość dopełniona jest serią barw i eksplozją smaku autorskiej propozycji naszego Szefa Kuchni, które zaspokoją gusta wymagających gości.

Re: Kuchnia polska takczy nie?

Bardzo lubię tzw. polską kuchnię, zwłaszcza zupy. A najbardziej te gęste, pożywne, typu grochówka, kapuśniak, barszcz czerwony zabielany, jarzynowa, pomidorowa, ogórkowa, żurek... Mniam. W niedzielę typowo polskie danie typu rolada czy mięso w sosie z kluskami śląskimi, czy też inne mięso z

Re: Roman Mularczyk - zapraszamy na Forum Kuchnia

bartoszcze napisał(a): > pizza nie jest tradycyjnym śląskim daniem:) I za to go wyciąłeś????????? -- "Zaprawdę, wielce interesujący kraj, ten Śląsk..." Johann Wolfgang von Goethe, dn. 03.09.1790, Toszek --

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

Karminadle - potrawa kuchni śląskiej, rodzaj kotletów mielonych. Są to smażone na głębokim tłuszczu kulki z mielonego mięsa, tradycyjnie wieprzowego. Gotowe karminadle mają lekko spłaszczony, kulisty kształt i średnicę ok. 5?7 cm. W smaku są słone i lekko pikantne. 17 stycznia 2008 tak

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

Balut (tagalski balut, laot. Khai Luk, khmer. Pong tea khon, wiet. Tr?ng v?t l?n lub H?t v?t l?n) ? tradycyjna potrawa wielu kuchni południowo-wschodnioazjatyckich, zwłaszcza kuchni wietnamskiej, laotańskiej, kambodżańskiej, filipińskiej oraz ? w mniejszym stopniu ? chińskiej (ściślej

Re: kuchnia - pochowane czy wszystko na wierzchu?

Właśnie dlatego, że kuchnia mała to wszystko co się da musi być pochowane! Jakbym miała na blacie to stojak na noże, to kwiatek, to coś tam jeszcze - to bym nie miała miejsca na nic a poza tym wieczne wrażenie bałaganu. Mała kuchnia wymaga drobiazgowego rozplanowania i dokładnego przemyślenia

Re: kopytka vs. śląskie

Na weselu będąc 2 lata temu jadłem kopytka z wołowiną w sosie. Nieprawdopodobna rewelacja. A na co pomarudzić? Że za mało? Nie.. Zjadłem dwie porcje, już nie mogłem więcej :-( Na to, że szefowa kuchni nie chciała dać przepisu :-( -- "Kapitan Marchewa pisząc listy strzelał przecinkami na

Re: Tradycyjna i nowoczesna kucnnia śląska

Karminadle (karminadla, karbinadle], karbinadla, kardinadle, kardinadla, bergi) ? potrawa kuchni śląskiej, rodzaj kotletów mielonych. Są to smażone na głębokim tłuszczu kulki z mielonego mięsa, tradycyjnie wieprzowego. Gotowe karminadle mają lekko spłaszczony, kulisty kształt i średnicę ok. 5?7 cm

Re: polskie danie według Niemców

wolne żarty. Widziałeś kiedykolwiek gdziekolwiek w Polsce takie danie jak opisane? Niechby i dali kuraka, surówkę i ziemniaki, albo roladę, modrą kapustę i kluski śląskie. Albo żur z ziemniakiami, kiełbachą i jajkiem, jaki jest serwowany w gospodach przy stacjach benzynowych w Polsce. Kuchnia

Re: jak nie dać się zwariować na święta

A ja się naprawdę nie dam ogłupić. Ważny jest przede wszystkim nastrój, a ciężko o dobry, jak gospodynie padają na twarz. Na szczęście śląska kuchnia wigilijna jest postna i praktyczna - praktycznie wszystko można przygotować wcześniej. Chcę się skupić na przyjemności bycia z najbliższymi. W końcu

Re: Przy śląskim stole

"Ponieważ w opolskich restauracjach nie znaleźliśmy "aż" kilkunastu przepisów na tradycyjne śląskie dania, udaliśmy się na wieś. Z pomocą starszych mieszkanek Krasiejowa i uzbrojeni w 600-stronicową śląską książkę kucharską, którą Michael przywiózł z Berlina, udało się "zrekonstruować

Re: legendarna rolada z kluskami

Gość portalu: MartaS napisał(a): > Jak subiektywnie, to subiektywnie. > > Kuchnia slaska to za duzo powiedziane, chyba, ze "kuchnia" nazwiemy jedno danie > . > > Rolada z modra kapusta i kluskami. > Na tym sie zaczyna i... konczy "slaska kuchnia", jednak bez

Re: Zygzakowaty też kanibal?

zigzaur napisał: > Z przykrością stwierdzam, że dziś przyszła mi ochota na dania kuchni > śląskiej. Czyli ktoś w dniu dzisiejszym przepadł na Śląsku?

Re: Kuchnia polska takczy nie?

. Poza tym bardzo lubimy makarony z sosami, dania kuchni azjatyckiej oraz meksykańskiej.

Re: Tradycyjna i nowoczesna kucnnia śląska

Polska kuchnia słynie z zup. W naszym narodowym menu widnieje wiele różnych wersji tego dania, jednak na czele zestawienia króluje żurek. Potrawą tą zachwycają się nie tylko Polacy, ale także obcokrajowcy przybywający do naszego kraju. Polska jest jednym z nielicznych państw na świecie, w którym

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

Kuchnie regionalne mają własne różnorodne przepisy. Jest to danie staropolskie ? stąd czasami nazywana żur staropolski. Czasami podawana z osobno ugotowanymi ziemniakami okraszonymi stopioną słoniną lub boczkiem, kiełbasą wędzoną lub parzoną, podrobami lub gotowanym jajkiem. Na Górnym Śląsku zakwas

Re: Dajcie już spokój

geograficznej krainy zwanej Śląskiem (historia, gwara, kuchnia, kultura) - owszem na taką lokalną autonomię jest miejsce i jestem nawet gotów wspierać tego typu działalność moimi podatkami. Ale nic poza tym. Żadnych formalnych odrębności od Macierzy, do której w końcu Powstańcy Śląscy pragnęli przyłączenia

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

Kuchnie regionalne mają własne różnorodne przepisy. Jest to danie staropolskie ? stąd czasami nazywana żur staropolski. Czasami podawana z osobno ugotowanymi ziemniakami okraszonymi stopioną słoniną lub boczkiem, kiełbasą wędzoną lub parzoną, podrobami lub gotowanym jajkiem. Na Górnym Śląsku zakwas

Re: III Powstanie Śląskie

kuchni, wołaj gospodarza Brata Józefa; wszyscy mi do refektarza Przyjdźcie, dam dla odpustu potrzebne zlecenia, By się w chwili nabożeństw nie martwić z spóźnienia.?

Re: Który z regionów Polski ma najsmaczniejszą ku

Urlop spędziłem na Podlasiu, jechałem z planem zjedzenia każdego tamtejszego dania. Nie smakowały mi. Kuchnia śląska to rolada z modrą kapustą i gumikleizy.Są też karminadle

Re: Jak Wam się podoba nowy nr Kuchni?

Na pierwszy rzut oka się podoba, zwłaszcza cieszą mnie przepisy na dania z kuchni śląskiej, zupy i gruszki. Dopiero w weekend przeczytam szczegółowo, ale bardzo jestem ich ciekawa. Zastanawia mnie tylko artykuł o kalifornijskich producentach wina - taki bardziej na poziomie rubryki

Re: ODPUST NA NIKISZU

W Polsce tradycyjnym daniem są także kluski śląskie z kapustą czerwoną (zwaną przed Ślązaków modrą) oraz pieczenią wieprzową. W regionalnych kuchniach z czerwonych główek przyrządza się także surówkę z jabłkiem i porem, doprawianą majonezem.

Re: Odpust w Szaradach Anagramowych

W Polsce tradycyjnym daniem są także kluski śląskie z kapustą czerwoną (zwaną przed Ślązaków modrą) oraz pieczenią wieprzową. W regionalnych kuchniach z czerwonych główek przyrządza się także surówkę z jabłkiem i porem, doprawianą majonezem.

Re: Odpust

W Polsce tradycyjnym daniem są także kluski śląskie z kapustą czerwoną (zwaną przed Ślązaków modrą) oraz pieczenią wieprzową. W regionalnych kuchniach z czerwonych główek przyrządza się także surówkę z jabłkiem i porem, doprawianą majonezem.

Re: NIE TYLKO KUCHENNE REWOLUCJE

W Polsce tradycyjnym daniem są także kluski śląskie z kapustą czerwoną (zwaną przed Ślązaków modrą) oraz pieczenią wieprzową. W regionalnych kuchniach z czerwonych główek przyrządza się także surówkę z jabłkiem i porem, doprawianą majonezem.

Re: Nie tylko na Śląskim Szlaku IV

https://www.msn.com/pl-pl/kuchnia/wiadomosci-o-zywieniu/jak-wygl%C4%85da%C5%82y-dawne-najs%C5%82ynniejsze-cukiernie-w-krakowie-zapraszamy-w-podr%C3%B3%C5%BC-po-przedwojennym-s%C5%82odkim-krakowie/ar-AA1aiJqF?cvid=e840a1fa316c4e83b8f043106915cf4a&ei=197 JAK WYGLĄDAŁY PRZEDWOJENNE CUKIERNIE W

Re: Bery śmieszne i ucieszne. Humor śląski

Małżeństwo poszło spać, po chwili mąż szturcha żonę, ale ona mówi żeby poczekał, bo dziecko nie śpi. Sytuacja powtarza się parę razy, aż mąż z niecierpliwością mówi: - Chce mi się bardzo pić. Na to żona: - To idź do kuchni i się napij! Poszedł do kuchni ale patrzy, że nie ma nigdzie nic do picia

Re: Bery śmieszne i ucieszne. Humor śląski

Małżeństwo poszło spać, po chwili mąż szturcha żonę, ale ona mówi żeby poczekał, bo dziecko nie śpi. Sytuacja powtarza się parę razy, aż mąż z niecierpliwością mówi: - Chce mi się bardzo pić. Na to żona: - To idź do kuchni i się napij! Poszedł do kuchni ale patrzy, że nie ma nigdzie nic do picia

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

Pomimo swego słodkiego smaku anyż gwiazdkowy bardzo często wykorzystywany jest również w przepisach na słone dania, w tym również mięsa. Szczególnie poleca się go w kombinacji z wołowiną, wieprzowiną i kurczakiem. W kuchni azjatyckiej anyżu gwiazdkowy używa się do aromatyzowania zup i

Re: o kuchni znowu - poradzcie

Ach, człowiek się obudził, sprawdza posty, a tu taaaaakie wiadomości, że aż ślinka na klawiaturę cieknie! Popieram ten żurek. I mam takie pytanie: co można zrobić, jeśli nie da się kupić zakwasu? Czy ten zakwas da się jakoś samemu wyprodukować. Wiem, że to pewnie wyższa szkoła jazdy, ale

Re: Nie tylko na Śląskim Szlaku V

? ?iz bach? ?na? ?I? ?piętrze,? ?pułapowych.? ?Obok? ?izb? ?7? ?nad? ?kuchniami, w? ?których? ?w? ?r.? ?1787? ?mieszkali? ?kucharze? ?królewscy,? ?o? ?oknach częścią? ?na? ?dziedziniec,? ?częścią? ?na? ?wały,? ?pułapowe,? ?schody nowe? ?(1787? ?r.)? ?ku? ?kuchniom? ?z? ?galeryi? ?dolnej? ?dane.? ?Dru

Re: rosyjska kuchnia

adżika i płow to nie sa dania rosyjskie - są kaukaskie, oczywiście kaukaz można uznać za rosyjski tak jak śląską kuchnię za polską. a co do tematu: barszcz tez z kapustą(ale on też chyba bardziej ukraiński) - lubimy ale nie gotuję kawior - jadam często grzanki z kawiorem na śniadanie(ale z

Re: Gdzie zjeść po drodze?

śląskie na środę. W tradycyjnej kuchni śląskiej nie było buraczków, one pojawiły się dopiero w ostatnich 40-50 latach. Jura

Niedożywieni pacjenci w śląskich szpitalach

pracuje wsosnowieckim szpitalu u nas chory otrzymuje rano-zupa mleczna,chleb i kosteczka masła;obiad-zupa o "nieznanym" smaku TYLKO ,kolacja chleb i kosteczka masła do września raz w tygodniu było bezpłatne drugie danie przeważnie jakiś mało apetyczny gulasz.Można kupić drugie danie za 4zł

Re: Kalendarium I Powstania Śląskiego

kuchni, wołaj gospodarza Brata Józefa; wszyscy mi do refektarza Przyjdźcie, dam dla odpustu potrzebne zlecenia, By się w chwili nabożeństw nie martwić z spóźnienia.?

Re: Rozgorzał spór o śląską godkę i krupnioka

To Ty udowadniasz totalną niekompetencję, bo nie odczytujesz tego, co jest napisane, tylko to, co chcesz w tekście zobaczyć. Nie porównywałem struktury i składu Małopolski z województwem śląskim, tylko wskazywałem na to, że nie można ograniczać oglądu kultury danego regionu do spraw kuchni

Re:Co dziesiąty to szlezje, Niemców o połowę ubył

A skąd wiesz, że to polski punkt widzenia to co ktoś przed chwilą napisał. Ja wole dać dotację na Ślązaków (nie separatystów bynajmniej), pielęgnowanie śląskiej gwary, tradycji czy choćby kuchni niż na MN.

Re: prasowalnica elektryczna

Gość portalu: Danka napisał(a): > Może ktoś wie - gdzie w woj. śląskim można kupić domową prasowalnicę > elektryczną i w jakiej cenie ? czy bedziesz prasować jakieś dania, że napisałas do forum "kuchnia"?

Re: Otwarte półki w kuchni

Zdecydowanie absolutnie po moim trupie. Albo po rozwodzie.Pal licho wolnostojące kuchenki czy lodówki, z tym się da żyć. Ale otwarte półki!?!?!? No, chyba, że ta kuchnia ma być taka tylko "na pokaz" a gotować tam nikt nic nie będzie? Znam jeden przypadek: Pani, no, normalna p [ani domu, ani tam z

Nowy szlak turystyczny: Chwalimy się gęsiną i p...

króliczego . Do tego kochani znawcy mówią, że wybierali restauracje i przyznawali im miana wedle kultury i historii kuchni i dań wywodzących się z danych regionów , więc czy w Częstochowie nie istnieje restauracja którą prowadzą zakonnicy ,tak jak przed laty zakonnicy prowadzili własna kuchnie dla

Kuchnia na miare z targu w Będzinie?oszusci

Meble Kuczyński - UWAGA TO OSZUŚCI !!!!!! Zabrali zaliczkę, termin montażu mebli opóźniony już o 2 tygodnie!!!! Brak kontaktu z Panem Dariuszem K. !!!! Nie odbiera telefonów, nie wywiązuje się z terminu...przepadł !!! Całkowicie Zwinął swoją działalność ze śląska (Będzin targ), teraz oszukuje

Re: Otwarte półki w kuchni

"Dla kotów lilie są ogromnie niebezpieczne z kilku względów. Po pierwsze dlatego, że w tych roślinach toksyczne jest wszystko: płatki, pręciki, liście, łodygi, cebulki, korzenie a nawet charakterystyczny pyłek, osypujący się z mocno rozwiniętych kwiatów. nawet 2-3 płatki mogą dać efekt w postaci

Re: Aspiracje młodej klasy średniej

zimna) i wykonywanie zasadniczo z tego co da się upolować, zakopcować lub ususzyć. Co nie znaczy, że nie ma dań północnych - na przykład polskich - które lubię bardziej, niż różne dania południowe czy dalekowschodnie. Ale jeżeli idzie o ogół, to siłą rzeczy wygra zawsze kuchnia wyrosła w lepszym dla

Re: Pytania o organizację w małej kuchni

> Ale te 150 cm pod oknem służy Ci do stawiania różnych rzeczy? Czy jest takie śl > iczne i puste? Nie, jest śliczne i pełne :-) Multicooker-szybkowar (w narożniku, i tak jest trudno dostępny), piętrowy koszyk na owoce i warzywa, chlebak, wszystko w stałym użyciu. Nie po to mam blat

Re: jakie sa ceny mieszkan do wynajecia w PL?

Pisałam i mi gdzieś uciekło:)Znajoma wynajęła (u znajomej swojej)2 pokoje+kuchnia umeblowane.Mieszkanie na śląsku,konkretnie Bytom.Miała swoją pralkę,lodówkę i zmywarkę.Płaci 400zł+media,no i musiała dać 2tysiące kaucji.

Re: prasowalnica elektryczna

quba napisał: > Gość portalu: Danka napisał(a): > > > Może ktoś wie - gdzie w woj. śląskim można kupić domową prasowalnicę > > elektryczną i w jakiej cenie ? > > czy bedziesz prasować jakieś dania, że napisałas do forum "kuchnia"? Nie ,ale prawdopodobnie ta

Re: Przeczytane o jedzeniu na Górnym Śląsku 1844

Karminadle (karminadla, karbinadle, karbinadla, kardinadle, kardinadla, bergi) ? potrawa kuchni śląskiej, rodzaj kotletów mielonych. Są to smażone na głębokim tłuszczu kulki z mielonego mięsa, tradycyjnie wieprzowego. Gotowe karminadle mają lekko spłaszczony, kulisty kształt i średnicę ok. 5?7 cm

Re: Zielono mi czyli coś na zdrowie?

Karminadle (karminadla, karbinadle, karbinadla, kardinadle, kardinadla, bergi) ? potrawa kuchni śląskiej, rodzaj kotletów mielonych. Są to smażone na głębokim tłuszczu kulki z mielonego mięsa, tradycyjnie wieprzowego. Gotowe karminadle mają lekko spłaszczony, kulisty kształt i średnicę ok. 5?7 cm

Re: A może wątek kulinarny XV

Karminadle (karminadla, karbinadle, karbinadla, kardinadle, kardinadla, bergi) ? potrawa kuchni śląskiej, rodzaj kotletów mielonych. Są to smażone na głębokim tłuszczu kulki z mielonego mięsa, tradycyjnie wieprzowego. Gotowe karminadle mają lekko spłaszczony, kulisty kształt i średnicę ok. 5?7 cm

Re: NIE TYLKO KUCHENNE REWOLUCJE

Karminadle (karminadla, karbinadle, karbinadla, kardinadle, kardinadla, bergi) ? potrawa kuchni śląskiej, rodzaj kotletów mielonych. Są to smażone na głębokim tłuszczu kulki z mielonego mięsa, tradycyjnie wieprzowego. Gotowe karminadle mają lekko spłaszczony, kulisty kształt i średnicę ok. 5?7 cm

Re: Kuchenne rewolucje 2 oddcinek Gryfów Śląski M

> Praktycznie i z gustem wyposażona kuchnia jest pierwszym krokiem gotowanych > z głębi serca obiadów i niecodziennych potraw. Należy więc zaangażować się w > to, aby jej wyposażenie stanowiły przybory kuchenne najwyższej. Dzięki nim pob > yt w kuchni będzie prawdziwą

Re: jaka surówka do karczku i śląskich klusek

Żadna surówka. A już na pewno nie rukola, OMG! Tradycyjne śląskie danie, pełne sosu, kluski, karkówka... Ludzie, żadna surówka, żadna rukola, to jest z całkowicie innej parafii. Modra kapusta, buraki, duszona kiszona - to będzie ok. Nie róbmy śląskiej kuchni śródziemnomorskiej gęby. Do

Re: Osiedle Fredry, Oborniki Śląskie

wpisuje sobie godz. wejścia i wyjścia i się nie da.......Podsumowując- nie łudźcie się ....

Stół szwedzki=proste przekąski+coś na ciepło...

Napisałam na forum Kuchnia, ale nikt mi nic nie odpisał:-( Szukam inspiracji jak w temacie... Impreza będzie na 30 osób więc dania nie mogą być skomplikowane - wszystko zrobimy z mężem sami... Na wejście chciałam podać Strogonaowa ze śląskimi, potem barszcz czerwony z pasztecikiem, i trzecie

Śląskie spotkanie z Effuniak - 9 sierpnia 2008r

okazałoby się, że wynajęcie sali np na 4-5h będzie coś kosztowało, to da się przeżyć, jeśli będzie to koszt niewielki, wtedy pozostanie zrzutka po jakieś 2-3zł... aczkolwiek znacznie lepsze byłoby mieszkanie - nie zdemolujemy itp, pomożemy sprzątać, przyniesiemy swoją kawę, herbatę, itp więc

Re: Gotowce na stole

Nie mam problemu z tym by dać gościom coś gotowego, co w tym złego? sama chętnie gotowe też zjem. Często na święta zamawiam potrawy w restauracjach, mam robić kluski śląskie? Ktokolwiek urodzony po roku 1980 robi takie rzeczy? Bo mi się nie chce i nie żyję po to by stać w kuchni ;)

Re: goscie w sobotę - na szybko w kuchni

Masz kogoś do pomocy, kto będzie robił za podkuchennego/ą? Bezproblemowe jest wszelkie pieczone mięso, do tego ryż/kupne kluski śląskie (w zależności od tego, jakie mięso ;-)), drugie danie na ciepło - jakaś potrawa jednogarnkowa (nie sezon co prawda...), ale tu na ogół trzeba się nakroić, więc

Re: Zygzakowaty też kanibal?

Z przykrością stwierdzam, że dziś przyszła mi ochota na dania kuchni śląskiej. Zapijam piwem, zapijam, ale strawić nie mogę. -- Autoresponder: Biedaku nieszczęśliwy, buhaha, US-trockiści cytuję "Spiegla" brawo Schröder neoconsi rura już działa genialny Putin spasibo bystrzaku forumowy

Zidiocienie pisuarów sięga dna.

Tego już się nawet nie da kulturalnie skomentować. Sejmiki są powoływane do ważniejszych celów niż rozstrzyganie o narodowości klusek. N TV Silesia emitowany jest cykl programów "kuchnia śląska" to co pisuary zakaża emisji pod takim tytułem? A może nawet zakażą używania słowa "Śląsk" a nazwę tego

Re: Która godzina 11.0

Ja zostałam idealną kurą domową - w zamku czyściutko, koty i mąż wymiziane, w kuchni pyrkają wołowe bitki i ziemniory na kluski śląskie. Do tego obejrzałam polski horror z Julią W.iadomo jaką i mówię Wam - to trzeba zobaczyć, ale odzobaczyć się absolutnie nie da ;). Midłiku - dzięki za wątek o

Re: Nie tylko na Śląskim Szlaku V

? ?część? ?południowego? ?skrzy dła? ?zamku? ?była? ?niezawodnie? ?najcie kawszą? ?i? ?najozdobniejszą? ?częścią? ?mie szkalną? ?średniowiecznej? ?rezydencji królewskiej.? ?Tutaj,? ?w? ?wielkich? ?sklepio nych? ?lub? ?nakrytych? ?pułapami? ?salach, zwróconych? ?ku? ?południowi,? ?pod? ?da chami? ?ołowiem