co to affogato

Iwona Kowalska

Jakub Hamankiewicz - dla jego kuchni warto jechać do Łodzi

Jakub Hamankiewicz - dla jego kuchni warto jechać do Łodzi

Gdy chociaż raz podasz swoim gościom buraka, którego sam dzień wcześniej zebrałeś z pola, już nigdy nie będziesz chciał serwować innego - twierdzi Jakub Hamankiewicz, 29-letni szef kuchni łódzkiej restauracji Affogato.

Frappe: kawa mrożona z Grecji, która ochłodzi i orzeźwi latem każdego

Frappe - kawa mrożona to idealny sposób na ochłodę w upalne dni. Latem sięgają po nią nie tylko kawosze, a to dlatego, że wspaniale smakuje, a na dodatek przynosi upragnioną ochłodę oraz dostarcza kofeinowy zastrzyk energii. Jest skuteczniejsza i zdrowsza od napojów energetycznych, a co najważniejsze: można zrobić ją samodzielnie w domu. Sprawdzamy, jak przygotować frappe.

Karnawał z Nespresso - wyjątkowe przepisy na kawę

Okres karnawału to jeden z piękniejszych momentów w roku, w którym jest mnóstwo okazji do wspólnych spotkań w gronie przyjaciół i rodziny. To czas na wzajemne przyjemności, radosne chwile i rozmowy. Nieodłącznym towarzyszem spotkań jest kawa, która rozgrzewa, pobudza zmysły oraz idealnie komponuje się z różnego rodzaju deserami. Z myślą o takim czasie marka Nespresso przygotowała limitowaną kolekcję kaw smakowych w trzech odsłonach: o aromacie ciasta migdałowego, słodkiej dżemowej owocowości połączonej z kwasowością malin oraz łączącą nuty zbożowe z owocowym aromatem.

  • Amaretto - drink z mlekiem i nie tylko. Z czym pić i jak przygotować drinki z amaretto?
  • Kawa mrożona w domu: 4 przepisy od baristy

    Kawa mrożona w domu: 4 przepisy od baristy

    , będziesz mógł też zapisać go w ekspresie i wybierać automatycznie, nawet z poziomu aplikacji w smartfonie. WANILIOWE AFFOGATO Kawa i lody to połączenie skazane na sukces. Odrobina mrożonego deseru w połączeniu z mocnym espresso zadziała lepiej niż zimny prysznic i pozwoli skoncentrować się na porannych

  • Kawa w wielkomiejskim stylu. Poznaj premierowe ekspresy Nivona CafeRomatica z serii 7
  • Kawa

    JAK 1 - kawa affogato Zacznij od małej białej filiżanki. Włóż kulkę lodów. Wolno wlewaj świeżo zaparzoną kawę espresso. Obserwuj. Na kawie powstanie śmietanka z lodów. Wypij łyk. Gdy będziesz w połowie, zanurz lody

  • Espresso od kuchni

    Espresso od kuchni

    , a optymalne ciśnienie podczas parzenia to 9 bar. Na bazie espresso przygotowuje się pozostałe rodzaje kaw i napojów kawowych. Espresso ristretto (skrócone) [czyt. ristretto] - przygotowane z tej samej ilości kawy, co espresso klasyczne, ale z mniejszej ilości wody, jest

  • Przepisy z polskich restauracji

    Przepisy z polskich restauracji

    gotowanym białym ryżem. Dopiaza znaczy "dwie cebule". Do przygotowania tej potrawy wykorzystuje się bowiem dwie odmiany tego warzywa. Łódź, restauracja Affogato 600 g oczyszczonej polędwicy wieprzowej 100 g kurek 6 śliwek węgierek 4 rzodkiewki 40 g klarowanego masła 1 łyżka miodu akacjowego sól

  • Lody ze świeżych fig, jogurtowe z wiśniami, a nawet z roqueforta i miodu. Zrób je samemu

Kawa affogato

rozpuszczą i powstani kremowo-kawowa pianka. Affogato - tak nazywa się klasyczny włoski deser. Tradycyjnie można dodać brandy, grappę lub amaretto. lody waniliowe;

Affogato Coffee&Restaurant

Affogato Coffee&Restaurant serwuje dania z czterech stron świata w Łodzi przy ulicy Piotrkowskiej. Tu odbył się pierwszy łódzki festiwal kawy. łódzkie Łódź Piotrkowska 90 90-103

Zobacz jak profesjonalnie zaparzyć kawę

Jeśli to co jest na zdjęciu to wg. Affogato kolor kawy z prawidłowej ekstrakcji to ludzie... na tych warsztatach nic dobrego sie nie nauczycie...

Tarta pomarańczowa

Według przepisu Affogato: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,65917455,65917455.html Affogato zamieściła ten przepis w GP latem, stwierdziłam wówczas, że zaczekam do zimy, gdy nie będzie ciekawszych owoców, i

Re: Czy to rzeczywiście najlepsze łódzkie restaur

Piszcie, że nie ma prawdziwych restauracji, a co z Affogato które miało nagrodę za "najlepszy smak"? Przecież oni mają tam świetną kuchnię i naprawdę niezłą obsługę, a w dodatku nie jest tak drogo jak np. u Gessler. Jadam tam od jakiegoś czasu i muszę przyznać, ze mają coraz więcej gości więc nie

Re: fabryka kotów czyli pepparkakor ;)

Affogato i inne "znające się" dziewczyny, czym nakłada się tak cienko i równo lukier??? nigdy tego nie robiłam, dlatego taka niewiedząca jestem :) ps. domyślam się, że to równo to kwestia wprawy :)

Re: Savoir-vivre w kabackich restauracjach.

to prawda, basilia ma przemila obsluge. i za kazdym razem jedzonko smakuje mi tam coraz bardziej. a za pierwszym razem przyznam szczerze, podobalo mi sie tylko wnetrze ;) teraz wracam tam coraz chetniej i odkrywam smaczne kaski przy czym zawsze troche pokaprysze i pozmieniam skladniki, a

Re: Skrzydełko czy nóżka. Po co nam Festiwal Dobr

Ja sobie zrobilem taki wydruk. :-) Jak juz trafilem do pierwszej restauracji to wzialem ulotke festiwalowa z lista restauracji i opisem potraw... nie bylo to wiec takie trudne. Restauracje byly dobrze oznakowane plakatami... problemem moglo byc samo odnalezienie restauracji gdy byla w bramie

gateau breton

...czyli co zrobić z żółtkami po upieczeniu Pawłowej :) Przepis z "How to be a domestic goddess" Na ciasto: 225 g mąki 250 g cukru 250 g miękkiego masla (wg przepisu bretońskiego i moim skromnym zdaniem powinno być solone) 6 dużych żółtek Na wierzch: 1 łyżeczka żółtek + 1 łyżka wody

Wyborny placek wigilijny

Przepis pochodzi z nieodżałowanych "Smaków i aromatów". Odkąd go wypróbowałam po raz pierwszy kilka lat temu, co roku pojawia się u nas na Boże Narodzenie. Wyjątek zrobiłam tylko dwa lata temu, żeby sprawdzić, czy podołam wykonaniu tradycyjnej strucli z makiem (którą zresztą też uwielbiam

Norweskie bułeczki cynamonowe

wg Nigelli (ostatnio wszystko, co piekę pochodzi z jej "How to be a domestic goddes") ciasto: 600 g mąki 100 g cukru 0,5 łyżeczki soli 21 g suszonych drożdży lub 45 g świeżych 100 g masła 400 ml mleka 2 jajka nadzienie: 150 g miękkiego masła 150 g cukru 1,5 łyżeczki cynamonu 1

Re: popękane ciasteczka czekoladowe Bajaderki

Czy mogę się podłączyć z moimi? Robiłam co prawda z trochę innego przepisu, ale idea ta sama ;) Moje wyszły co prawda trochę płaskie, ale smak ... jak dla mnie silnie uzależniający!

Re: paskudne kociska

:)) Gdzieś w internecie czytałam o wałkowaniu i wykrawaniu ciasta na pepparkakor wprost na blasze do pieczenia, ale myślę że to ostateczność - lepiej po prostu zrobić grubsze, będzie je łatwiej przenosić. > 2. > To, co wyszlo po upieczeniu z trudem przypominalo kotka z foremki. Bylo grube

Re: tarta Bakewell ze świeżymi malinami

Użyłam kupnych mielonych blanszowanych migdałów, bo nie miałabym ich w czym sama zmielić. Wg mojego rozeznania lepiej użyć tych bez skórki (Nigella tego nie precyzuje w swoim przepisie, ale w innym źródle wyczytałam, że migdały mają być blanszowane :))

Re: Spaghetti z suszonymi pomidorami, rozmarynem

Ten przepis już dwa razy wrzucałam do ulubionych, więc co było robić ... ;) Zamiast samych pinioli dodałam mieszankę ziaren słonecznika, pestek dyni i pinioli właśnie. Fajny jest ten kontrast miękkiego makaronu z chrupiącymi orzeszkami. No i ogólnie - pycha!

Odpowiedzi

ewusia_13 napisała: > sliczne ciasteczka. skad masz taka fajna foremke? > pytanie nie na temat - co ta za folia w ktora pakowalas pierniczki? :) Foremka kupiona w Duce, folia to zwykły celofan kupiony w sklepie papierniczym. mjermak napisała: > czy szklanka w twoim

Re: Trochę o Chinach i trochę o kocie ?

przez ludzi z innymi backgrounds, wygladajacymi inaczej, mowiacymi inaczej ? A to wciaz ci sami humans ? Znajoma Chinese-Canadian wydaje sie byc bardziej affected przez to, co ona postrzega jako "discrimination" niz znajomi Kanadyjczycy, ktorych mozna okreslic jako Caucasian. A kolega, ktory jest

Starbucks, Bubble Tea... Jakich lokali brakuje?...

Ludzie, co wy gadacie?! Rozumiem, ze w tym miescie są tylko 2 grupy ludzi: hipsterów-lanserów którzy chcieliby godzinami przesiadywać w Starbucksie oraz błogosławioną alternatywę, która gardzi korporacyjnym shitem i wszystkim przed czym można postawić słowo "modny". Pierwsza grupa to podręcznikowe

Re: Trochę o Chinach i trochę o kocie ?

miec dostep nawet do café affogato ;) Cóż, zapewne w Chinach każdy ma poczucie, że co jak co, ale tajemnica korespondencji to świętość, więc zwłaszcza czarny obcokrajowiec, który miał nieporównanie więcej okazji doświadczyć słynnej chińskiej tolerancji, niż biały czy w typie azjatyckim, na sto

Re: POmyłka

Też głosowałem na Tuska i mi wstyd bo to totalna pomyłka. Nie chce mi się tu już rozpisywać co powinno być typu niższy VAT na artykułu dla dzieci, dłuższe urlopy możliwość odliczenia większej kwoty na dziecki itd. Ale tego nie będzie bo cała POmyłka musi sie teraz obłowić w myśl "mordo ty

Re: Tata zamiast prawka

To ciekawe. Czyli ludzie w okresie od listopada do marca nie będą sie "szkolić" z krewnymi. Co do umiejetności jazdy w trudnych warunkach to sprawa jest prosta. W naszych kierowców ta zdolność jest zerowa. Widać to przy opadach sniegu czy deszczu. Powstają wielokilometrowe korki, a liczba

Re: Tata zamiast prawka

Jeśli kierowca zdobędzie prawo jazdy, bez szkolenia w cieżkich warunkach ( np opady śniegu lub bardzo obfity deszcz ) to co będzie jeśli takie warunki spotkają go na drodze już po odebraniu prawa jazdy. Tu nie chodzi o szkolenie z krewnymi. Potrzeba reformy całego systemu, profesjonalnie

Re: Grzegorz Lato: Nie czuję się zawieszony

- Zenit wygrywa UEFA! a my co w zaścianku europy. Gdyby naszą reprenezntacje przyszedł prowadzić Alex Ferguson to pewnie ty i chłopcy z pzpn mielibyście swoje "złote" porady polskiej myśli szkoleniowej. Tyle że przy takich "talentach" jak ci którzy teraz kieruja nasza piłką to Murinho z

Grzegorz Lato: Nie czuję się zawieszony

- Zenit wygrywa UEFA! a my co w zaścianku europy. Gdyby naszą reprenezntacje przyszedł prowadzić Alex Ferguson to pewnie ty i chłopcy z pzpn mielibyście swoje "złote" porady polskiej myśli szkoleniowej. Tyle że przy takich "talentach" jak ci którzy teraz kieruja nasza piłką to Murinho z

Re: Plusy bycia grubym :)

przyjeciu. Tylko potem musze pamietac, ze od poniedzialku powrot do normalnosci. Przed okresem to juz jem non stop bo nie wytrzymam i od tego nie tyje a jestem z grupy tych ze sklonnosciami:P A co do sportu to od wielu lat dla przyjemnosci uprawiam. Zacznalam ponad 10 lat temu i motywacja byla figura a w

Re: palant jesteś i tyle...

Weż ty się człowieku zastanów - co ty piszesz - ja jestem palant??? A ty kretyn włacz sobie eurosport i zobacz jak gra Real - chłopie czym my ich pokonamy - wiarą ??? to że jeden raz Lazio czy Parma dały dupy to sie nie pocieszaj że Real da oni taki mecz muszą wygrać - ale ty jak każdy Polak

Nie piszce bzdur !!!!!

by z pracy. Presja jest zbyt wielka pozatym ich piłkarze to profesjonaliści czego nie można powiedzieć o naszych zawodnikach którzy są dobrzy ale na krajowym podwórku.

Re: Przedsiębiorcy z Piotrkowskiej chcą S-parcia

z lokalu, trzeba mieć dodatkowy > bar z nalewakiem, lodówkę, właśnie umywalkę, stół na brudne szkło itp. STRASZNE!!! Co gorsza to szkło trzeba MYĆ!!! Jakie to koszty!!! Obecnie właściwie żaden ogródek nie sto > i > na chodniku przed lokalem Aktówka, Solo, Green Way, Irish Pub