Potrzebuję przepis na super dobre gofry, najlepiej z ciasta
biszkoptowego.Dzięki. Pozdrawiam.
dzis synowie zrobili gofry...wyszly przepysznie.
Oto moj sprawdzony przepis na ciasto..
Gofry:
-2 szklanki maki
-2 szklanki mleka
-4 jajka
-50g cukru
-szczypta cukru waniliowego
-4 jaja
-50 ml oleju
-szczypta soli
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
Jajka z cukrem utrzeć przy pomocy
proszę o dobry i sprawdzony przepis na gofry, ale nie na ciasto naleśnikowe.
Pomóżcie, proszę! Kiedyś były całkiem dobre gotowce Delecty, ale dawno już
nie produkują. Moje dzieci domagają się gofrów, a ja nie znam proporcji.
Wolałabym wersje bez proszku do pieczenia. Liczę na Was, Forumowiczki!!!
Pozdrawiam!
Czy macie może sprawdzony przepis na ciasto na gofry?
Muszę na jutro dla córki do szkoły przygotować i nie będę miała możliwości skorygowania ciasta jeśli będzie coś nie tak.
Liczę na Was.
Witam
Przepis zaczerpnalem z kulinaria.pl niestety po wyprobowaniu swiezo
zakupionej gofrownicy upieczone 'gofry' bardziej przypominaly nalesniki niz
te chrupiace, ktore mozna zakupic w Warszawie. Czy ktos z Was moglby sie
podzielic tajemnica na ciasto ?
Z gory dzikuje i pozdrawiam
Mam taki oto przepis na gofry:
½ kg mąki
proszek do pieczenia
cukier waniliowy
2 szklanki wody
1 szklanka cukru
1 szklanka rozpuszczonej margaryny
5 jaj
Może mi ktoś podpowie ile ma być tego proszku do pieczenia i ile dkg
to "1 szklanka rozpuszczonej margaryny"? Czy dla 4 osób
Mam wielka prosbe,czy ktoras z Was zna przepis na ciasto na gofry.Mi cos nie
wychodza gofry z mojego przepisu.z gory dziekuje i pozdrawiam
zapytam na wszelki wypadek.... nigdy nie robilam gofrów w domu
syn robi jutro w szkole gofry i przypadło mu w udziale przyniesc mikser - zapakowałam mu taki zwykły, ręczny z końcowkami, jakimi robię naleśniki - to właściwy sprzęt ?
i pytanie dodatkowe - czy jest szansa, ze im się uda usmażyć
ja wlewam do ciasta na gofry wody mineralnej gazowanej (oczywiscie mleko + woda)
:)
czy macie jakies fajne przepisy na dobre domowe gofry? bede wdzieczna:)
Szukałam dobrego przepisu na gofry i wreszcie znalazłam jest SUPER!!!
POLECAM GO WSZYSTKIM KTÓRZY LUBIĄ DOBRE GOFRY.Dzięki!!!
Dolaczam sie do prosby - ja robie jakies takie "na oko" ciasto i jakies dziwne
te gofry wychodza :)
Pozdrawiam
MS
żółtkami, reszta mleka, sola, i cukrem
waniliowym. Dodać
drożdże, wyrobić ciasto i odstawić na dobre pół godziny do
wyrośnięcia. Na samym
końcu dodać cukier i tłuszcz. Odstawić ciasto na 15 min.
Nakładać na gofrownicę po półtora łyżki ciasta na jednego gofra.
Ciasto nadaje się do zamrożenia
Przepraszam, zamieszczałam to na innym forum...
A teraz proszę:
Gofry zwykłe
2 szkl. mąki, 2 szkl. mleka
4 jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 ml oleju,szczypta soli
jajka utrzeć z cukrem, dodać mąkę z proszkiem, dodać mleko i olej mieszając do
uzyskania jednolitego ciasta
Temat gofrów był już wiele razy.Wpisz do wyszukiwarki- gofry -to na pewno
znajdziesz wiele przepisów.
POZDR
pst..a gofrownica to plastrem słoniny dobrze nasmarować, to sie gofry nie bedo
przyklejac, z oleja trza uważac, bo za duzo to sie ciasto rozleje,
powodzenia ;))))))))))
przepis oczywiśćie - ale sprawdzony :),żeby gofry były chrupiące a
nie gumiaste ( takie właśńie kiedyś popełniłam), bo dziecko chodzi
za mną i jęczy, a ja nie mam się jak teraz do miasta wybrać żeby
uprościć sprawę i kupić gofra...
te gofry -to -gofry biedoty z czasów glodu-niewiem ,jak można taki przepis
podać na gofry ,to nasze babki byly biedniejsze i na produktach na gofry nie
oszczedzaly,
Gofry
30dag maki
0,5l mleka
7,5dag cukru pudru
szczypta soli
10dag masla
2 jajka
15g proszku do pieczenia
Wszystkie skladniki dobrze zmiksowac otrzymujac konsystencje ciasta
nalesnikowego. Gofry bardzo smaczne, chrupiace, dlugo zachowuja swa kruchosc.
To moj, a faktycznie, na forum
pytam bo nie wiem jak zrobić i co potem :-)? No najlepiej pewnie
zjeść :-), ale mi chodzi o rozlanie na gofrownicy. Po prostu wylaś
umiejetnie ?
Kupiłam gofrownice i potrzebuje praktycznych porad.
Przede wszystkim przepis na cisto.
Pozdrawiam.
--
W Szymanowie wysiadam, znoszę bańki i
A dajcie jakiś dobry przepis na ciasto, żeby były gofry chrupiące.
www.mojeprzepisy.pl/Przepis/puszyste_i_chrupiace_gofry/
lepszego przepisu nie znam ,gofry wychodzą rewelacyjne
ja robie ciasto jak na nalesniki,tylko bardziej geste i dodaje szczypte proszku
do pieczenia i lyzke margaryny.
jajka, maka, mleko, odrobinka cukru albo soli.
proporcje "na oko" ;)
tak zeby ciasto nie bylo za rzadkie.
pozdrawiam
elo elo mieszkam w wasilkowie na ulicy kruczej jest tpo zawalisty skladnik
jem sobie teraz
tragedia i porażka na "pełnym froncie" szkoda moich dzieci i pieniędzy...
szkoda slów... i komentarza...
A słyszeliście może o przepisie na gofry z piwem ? Może ktoś wie jak takie gofry
się robi ?
oczywiscie sprawdzony. gofrownice mam dobra (w stosunku do tych ktore
widzialam u znajomych)- nie robi flakowatych gofrow, ale ladnie spieka i sa
chrupoace. ostatnio jadlam gofry z takiego ciasta delikatnego i chrupiacego (
troche na brzegach jak oplatek czy cos). czy ktos zna przepis na
Szukasz dobrego i sprawdzonego przepisu na gofry ? Zaufaj google wpisz przepis
na gofry i będziesz miał na pierwszym miejscu najlepsze przepisy, a nie ten
wynalazek. Haha 1 litr płynu i pół kg mąki. Człowieku proporcja jest 1 do 1 !
składniki: 300 g maki wrocławskiej, 0,5 l mleka, 75 g cukru pudru, szczypta
soli, 100 g masła, 2 jaja, 15 g proszku do pieczenia.
Wykonanie: wszystkie składniki dobrze zmiksować, otrzymujac konsystencje ciasta
naleśnikowego. Gofry bardzo smaczne, chrupiace, długo zachowuja swoja kruchość
.
Ciasto wylewam małą chochelką na całą foremkę.
Gofry po upieczeniu powinny, chwilkę ostygnąć. Nie wolno ich jednak kłaść,
najlepiej oprzeć o coś.
kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=2434
--
Mama Saruni i
My z mama robilysmy z przepisu na opakowaniu maszynki do gofrow. Bylo kilka,
ale ten najlepszy:
30dag maki
0,5l mleka
7,5dag cukru pudru
szczypta soli
10dag masla
2 jajka
15g proszku do pieczenia
Wszystkie skladniki dobrze zmiksowac otrzymujac konsystencje ciasta
nalesnikowego
gajmal napisała:
> chrupiące gofry
>
To mniej kwestia przepisu, a bardziej gofrownicy. Musi mieć dużą moc, żeby szybko przywrócić wysoką temperaturę płytom zalanym ciastem.
ciasto- byle nie za duzo. Po chwili obrocic ja do
gory nogami, tak aby ciasto nie przykleilo sie do dolu. Obrocic z
powrotem i niech sobie rosnie.
Przepis potem znajde, kilka mamy wyprobowanych, choc przyznam ze mi
sztuka robienia gofrow ciagle nie bardzo wychodzi. Za to mezowi
udaje sie
z wielu przepisów najlepsze wg mnie wychodzą gofry Michela Roux, tłumaczenie np tu:
www.mojewypieki.com/post/gofry-wg-michela-roux
rozmażyłam.
Gofrownicę ma specjalnie robioną na zamówienie a bardzo wysoka temperatura
umożliwia zrobienie miękkich ale chrupiących gofrów. Przepis jest pilnie
strzeżony tajemnicą, ale kiedys podpatrzyłam. Nie znam proporcji, ale przepis
mufki bardzo go przypomina.
Ciasto wyszło za rzadkie, a smak gofrów... dobre, ale jadłam lepsze
dostaliśmy gofrownicę
hura:)
tylko nie znam przepisu na dobre gofry,a eksperymentowac z różnymi przepisami mi się nie che
ma któraś sprawdzony?
i jeszcze pytanie-czy ta gofrownica musi najpierw się pogrzac sama?jest nowa
chrupiące gofry wyjdą niezależnie od przepisu pod warunkiem, że ciasto będzie odpowiedniej konsystencji. Ta nie może być za lejąca i nie może być zbyt zbita. Ciasto musi być takie, by dalo się wolno ale jednolicie zlać z wazówki.
--
Gdy tysiąc ludzi przez miesiąc wierzy w jakąś zmyśloną
super przepis (Maria - 2 post)
- ja dodałam trochę więcej wody ok. 2 szklanek
- wychodzą naprawdę chrupiące
- ciasto na ok. 15 gofrów
- margaryny nie studziłam
- gofry robiłam na gofrownicy "severin" na 4 poziomie z 6
IDEALNE jak dla mnie i moich najbliższych
pozdrawiam
Wygrzebalam gdzieś w necie przepis na ciasto gofrowe, ale gofry wyszły
wstrętne, bez smaku (choć wsypałam 2 cukry waniliowe), bez efektu chrupkości
(ciągło się jak guma).
Może znacie jakiś przepis...? Pliss
ucieram
wychodzi gęste ciasto
bardzo ważne jest studzenie gofrów!!!
ja otwieram piekarnik, wysuwam kratkę do pieczenia i na nie układam
gofry do całkowitego wystygnięcia
--
AgKe.lub.pl
Naszło nas w świeto na coś slodkiego. zrobilam gofry z tego przepisu
i moge spokojnie każdemu polecić. Kucharka ze mnie marna a gofry te
wyszly i były doskonałe. Chrupiące smaczne. z tego przepisu wyszlo
mi 10 szt. normalnych gofrów. Polecam.
Chciałbym, żeby gofry z przepisu wyszły bardziej chrupiące, odkładam je po upieczeniu na kratkę, ale i tak nie są takie jak powinny. Co zmienić w przepisie?
A robiłaś chociaż te gofry?chyba nie!ja robiłam i są przepyszne ale jak ktoś
jest beztalenciem i nic mu nie wychodzi to nic dziwnego nawet najlepszy przepis
dla niego jest lipą!Wiec gofry są pyszne polecam SUPER przepis!
piekłam gofry i stosowałam przepis na ciasto cytrynowe. Wszystko tak jak w gofrach kakaowych, z tym , że zamiast kakao, dodawało się sok z jednej cytryny i trochę otartej z niej skórki.
ja robię prawie takie samo ciasto jak na naleśniki tylko rzadsze, niestety to
jest na oko więc trudno podać przepis, mniej więcej: 1 jajko, szklanka mleka, 2-
3 łyżki oleju i rozcieńczam wodą aż będzie odpowiednie, do tego torebka cukru
waniliowego i łyżeczka proszku do pieczenia. żeby się
Mario,podałaś rewelacyjny przepis na gofry
dzięki, dzięki, dzięki......
ciasto robiłam dwa kilka razy myślałam ze coś jest nie tak z moją
gofrownicą . Szkoda czasu i pieniedzy na zmarnowane produkty. CHyba juz nigdy
nie zrobie ,<GOFRÓW> pozdrawiam
Spróbuj jeszcze raz. Ten przepis na gofry
sama wypróbowałam. Pozdrawiam!!
Jest wiele pysznych wersji ciasta na gofry. Te z drożdżami też są niezłe. Osobiście czasem dodaję trochę wody gazowanej odrobinę sody, wtedy szybciej łapią kolor.
Ponieważ często piekę paczki, zostaje mi dużo białek i wtedy piekę gofry.Nie
mam dokładnego przepisu, ale ubijam białka na sztywno , dodaję cukru do smaku(
nie za dużo, bo je się gofry z cukrem albo dżemem!)trochę wody, szczyptę soli
i mąki tyle,żeby było gęściejsze niż na naleśniki.I nic więcej
Przepis Mari to rewelacja świata,długo szukałam i znalazła a teraz
siedzę sobie i chrupię te pyszniutkie gofry :-Daha zamiast 1,5 szkl
wody dałam 2, pycha:-D
Gofrownica to raz, dwa - przepisy na blogu "Belgia od kuchni?, trzy - na pewno te od Michela Roux wyjdą, ale najważniejsze, żebyś po usmażeniu przełożyła gofry na ruszt, kratkę, czy cokolwiek, żeby ciasto odparowało i w tym czasie nie stykało się z żadną większą powierzchnią.
Sekretem kruchych gofrów jest to iż po wyjęciu ich z gofrownicy nie kładziemy
ich plackiem ale stawiamy na krawędzi, opieramy o coś tak aby całą powierzchnią
mogły parować. Robią się gumowate bo kiedy kładziemy je na talerzu to ciepło ze
spodu nie ma gdzie uciekać i para nasącza takiego gofra
W mojej poczekalni przepisow mam przepis skopiowany z tego forum:
Gość: Anka 28-05-2003 17:21 odpowiedz na list odpowiedz cytując
mam swój prosty niezawodny przepis na gofry, tylko uprzedzam, duzo
zalezy od
posiadanej gofrownicy,nalezy miec prawdziwą silną ( mocna
ważne jest nie ciasto, ale sam sposób pieczenia gofrów
nie należy NIGDY podczas pieczenia domykać szczelnie gofrownicy, należy lekko
domknąć górne wieko, żeby było ujście dla pary i gofry wychodzą chrupiące
--
czarny kot
Prosze bardzo, ale niestety z proszkiem do pieczenia. Tylko taki mam:
Gofry
30dag maki
0,5l mleka
7,5dag cukru pudru
szczypta soli
10dag masla
2 jajka
15g proszku do pieczenia
Wszystkie skladniki dobrze zmiksowac otrzymujac konsystencje ciasta
nalesnikowego. Gofry bardzo smaczne
Pomozcie,czy ktos zna bo ostatnio kupilam sobie gofrownice od kolezanki ale
nie mam przepisow na ciasto.
taaa... mleko (szklanka) mieszam z dwoma jajami, dodaję mąki (2 szklanki)
zmieszanej z proszkiem do pieczenia (4 łyżeczki), potem daję jeszcze pół
szklanki oleju, łyżkę cukru i ciutkę soli. Jak ciasto jest za gęste, doprawiam
mlekiem, jak na odwrót to zawsze możesz dodać trochę mąki (ale nie
ja polecam dodac do ciasta tak z pol fiolki aromatu migdalowego - jak dla mnie pycha!!!!!!!!
gofrownicy w ogole nie smaruje tluszczem, nie przypalaja sie w ogole, wystarcza tluszcz w ciescie
tez uwielbiam gofry - smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
czasie nagrzać gofrownicę i posmarować olejem przy pomocy pędzelka. Nakładać 1 - 2 łyżki ciasta (ilość trzeba wypraktykować). Piec na rumiano.
Gofry wyjęte z gofrownicy podsuszyć, opierając je o coś (nie na leżąco)- wtedy będą bardziej chrupiące..
Więc przepis podobny ale uważam, że ten z mąką
Na pyszne to nie znam:), ale chrupiące wychodzą, jak ciasto jest bardzo lejące...a im gęstsze, tym są bardziej pulchne...
Zawsze robię na śmietanie + woda mineralna, nigdy nie dodaje proszku do pieczenia, czy sody, całe jajka, ciut cukru i oleju, albo masła - wszystko zależy, ile ma ich wyjść i na
donica35 napisał:
> ale najważniejsze, żebyś po usmażeniu przełożyła gofr
> y na ruszt, kratkę, czy cokolwiek, żeby ciasto odparowało i w tym czasie nie st
> ykało się z żadną większą powierzchnią.
Dokładnie tak. I od razu jeść, bo im dłużej stoją tym bardziej miękną.
na śliczny złoty kolor.
Mnie nie wyszły gofry z ciasta biszkoptowego (za to ciasto biszkoptowe upiekłam pycha, po co miało się zmarnować), rozwarstwiały się i przyklejały, ale to może moja wina bo dałam cukier a w przepisie chyba nie było.
acha i nie piekłam jeszcze z ciasta drożdżowego, jeśli
z In Belgie ee iedereen lekker Ruth van Waerebeek. Za jakosc ksiazki moge
reczyc, wiele przepisow robilam, chociaz gofrow nie robie, bo moge je sobie
kupic za rogiem :-)i trzeba przyznac, ze drozdzowe sa o niebo lepsze od tych
robionych na proszku do pieczenia. Tak wiec:
Moeders wafels (gofry
jesli sie jest antytalentem kucharskim to nawet gofry Ci nie wyjda... kup od
razu gotowe. Przepis na ciasto świetny, palecam:))
margaryny,
sól,1 i 1/2 dag drożdży,
1/3 szklanki mleka,
cukier waniliowy
Przesiać mąkę, dodać jaja, stopioną margarynę, szczyptę soli, drożdże
rozpuszczone w ciepłym mleku, cukier waniliowy lub kilka kropli esencji, ubić
ciasto i pozostawić na 1 godz. Formę do pieczenia gofrów natłuścić
dzizezz!
wystarczy zrobić takie samo ciasto jak na naleśniki.
tyle.
Przepis, który podała Bety.
To jest wypróbowany i świetny przepis na chrupiące goferki
Składniki:
- 0,5 kg mąki,
- 2 jajka,
- 1/2 szklanki cukru (lub mniej, będą słodkie),
- 1/3 kostki margaryny do pieczenia (wrażliwi mogą dodać masło),
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- woda.
Jak
Może ktoś ma dobry przepis na ciasto /gofry/?Bardzo proszę
masy
dodajesz lyzke oleju, mozna posolic do smaku.
Trzeba pamietac, aby przed pieczeniem posmarowac odrobina oleju gofrownice.
Podawac z dzemem i cukrem pudrem.
Na zachete dodam tylko, ze gofry wg tego przepisu zrobily furore w mojej
rodzinie :)
Smacznego!
przepis wspaniały ... gofry wyszły SUPER!! wielkie ukłony dla autorki :)
a może takie?
mojewypieki.blox.pl/2010/08/Gofry-wg-Michela-Roux.html
Tamże również inne przepisy na gofry z bajerami tudzież pouczające dyskusje i porady internautów.
jednym z
przepisów podanym na FK mleko zastąpione jest wodą. Gofry są super.
Szybkie i latwe do zrobienia. Jednak w smaku nie najlepsze, bardziej jak
nalesniki. Konsystencja troche ‘gumowa’ i prawie wogole nie chrupiaca. Z
doswiadczenia wiem, sztywnosc i chrupkosc zalezy od gestosci ciasta wiec moze
tu tkwil problem. Takze nastepnym razem zamienie olej na
jeśli masz dobrą gofrownicę,to najepszy jest przepis "na oko"- ciasto z:żółtek,
wody gazowanej, mąki,oleju ,cukru, szczypty soli , ok.łyżeczki proszku do
pieczenia i na koniec piana z białek.Ważne nie dawać mleka! Mi wychodzą
leciutkie i chrupiące.
Witam, zrobiłam na śniadanie gofry drożdżowe z tego przepisu: www.kwestiasmaku.com/dania_dla_dwojga/gofry/gofry_drozdzowe/przepis.html ale nas rozczarowały, a ciasta zostało
Jest przepis na naleśniki bez mleka i jaj to może to samo ciasto by się nadało. Ja robiłam z mlekiem owsianym. Piszę z tel., więc Ci nie zalinkuję, ale znajdź blog pinkcake (łatwo znajdziesz w google), dziewczyna ma przepisy na cudowne wypieki bez mleka i jaj, tam też znalazłam te naleśniki.
Kupiłam gofrownicę ale nie mam ciasta na gofry pomocy!!!!
Ja robiłam z tego przepisu (dołączony do gofrownicy):
2 szkl. mąki
2 szkl. mleka
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 ml oleju
szczypta soli
jajka utrzeć z cukrem, dodać mąkę z proszkiem, dodać mleko i olej mieszając do uzyskania jednolitego ciasta.
Muszę poszukać w zapiskach, kiedyśmiałam
Witam, czy wiecie może jak się robi ciasto na gofry?
Im prostsze ciasto, tym łatwiej o takie, tu już jedna osoba napisała, woda zamiast mleka. Co do reszty się nie wypowiem, bo ja lubię pulchne.
--
"seksualna władza kobiet to jedyna władza kobiet, która się mieści w patriarchalnym etosie" skradzione od bene gesserit
2 jajka
60 gr stopionego masla
1/2 litra wody
1,5 lyzeczki proszku do pieczenia
cukier, sol, maka
Proponuje wsypac troche maki i upiec jednego na probe.Potem ewentualnie dosypac.
Smacznego, napisz jak wyszlo!
Pozdrawiam,
Mufka
calkiem wylecialo mi z glowy, ze obiecalam jutro rano upiec w pracy gofry.
bede piekla http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,91779340,91779340.html?wv.x=3 z tego przepisu , poniewaz dla mnie wychodza z niego najpyszniejsze na swiecie :)
jest to ciasto troche typu muffinkowego, czyli skladniki
szafireczek napisała:
> Na pyszne to nie znam:), ale chrupiące wychodzą, jak ciasto jest bardzo lejące.
> ..a im gęstsze, tym są bardziej pulchne...
> Zawsze robię na śmietanie + woda mineralna, nigdy nie dodaje proszku do pieczen
> ia, czy sody, całe jajka, ciut cukru i