ciasto drożdżowe z olejem

MS

Ciasto drożdżowe opada? To przez jeden kluczowy błąd. Radzimy, jak go uniknąć

Ciasto drożdżowe opada? To przez jeden kluczowy błąd. Radzimy, jak go uniknąć

Ciasto drożdżowe. Czy można marzyć o lepszym dodatku do kawy lub herbaty? Chyba nie! Zróbmy więc sobie chwilę przyjemności i upieczmy ciasto drożdżowe. Jeśli ciasto drożdżowe opada wam zawsze, to podpowiadamy, co zrobić. Pewnie popełniać jeden błąd.

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania. Doskonałe dla leniwych i dla początkujących

Macie ochotę na ciasto drożdżowe, ale na wyrabianie ciasta już niekoniecznie? Mamy dla was prosty przepis, w którym nie jest to wcale potrzebne. Sprawdźcie, jak zrobić ciasto drożdżowe bez wyrabiania.

Błyskawiczne ciasto drożdżowe bez wyrabiania. Potrzebujesz tylko siedmiu składników

Ciasta drożdżowe zazwyczaj kojarzą się z dość skomplikowanymi procedurami - robienie zaczynu, odstawianie do wyrośnięcia, ponowne wyrabianie, ugniatanie, dzielenie na części... Wobec złożoności procesu jego przygotowania, wielu z nas decyduje się po prostu kupić gotowy produkt w cukierni. Tymczasem istnieje sposób, by zrobić ciasto drożdżowe bez wyrabiania. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki i... na dłuższą chwilę o nich zapomnieć.

Ciasto drożdżowe

1 kg mąki, 150 g drożdży, 1 szklanka mleka, 1 szklanka cukru, 1 kostka masła, 5 jaj i 2 żółtka, skórka cytrynowa, garść rodzynek, pół szklanki oleju, masło do posmarowania formy, do ciasta: garść bułki tartej Rozrobić drożdże: dodać do nich łyżeczkę cukru i ucierać z dwoma łyżkami ciepłego mleka

Melon w cieście drożdżowym

nakłuć kawałek melona na widelec, zanurzyć w cieście, by dokładnie go pokryło. Następnie kłaść na rozgrzany tłuszcz i smażyć. Gotowe kłaść na papierowym ręczniku do odsączenia z tłuszczu, następnie posypać cukrem pudrem i pałaszować. drożdże;mleko;mąka kukurydziana;mąka pszenna;jajko;cukier;olej;melon

Ciasto Drożdżowe Babuni Ani

! Przed zmiksowaniem złączyć mąkę z ciastem. Miksować 10 minut. Dodać rodzynki. Dwie podłużne brytfanki wyłożyć obficie olejem i bułką tartą. Kruszonka: mniej niż jedna kostka masła, 3 łyżki cukru, pół szklanki mąki. Połączyć to razem i podzióbać nożem. Włożyć ciasto po równo do brytfanki. Posypać

Ciasto drożdżowe z rabarbarem

10 dag drożdży,1 szklanka cukru,1 cukier waniliowy,4 jajka,1 szklanka oleju,3/4 szklanka mleka,4.5 szklanki mąki,Kruszonka:,0.5 kostki masła,1 szklanka mąki,0.5 szklanki cukru,owoce - wedle gustu (ja piekę z rabarbarem) Rabarbar należy umyć, obrać, pokroić na kawałki i posypać cukrem. Wszystkie

Nowe ciasto drożdżowe

składniki: 10 dag drożdży, 1 szklanka cukru, 4 roztrzepane jajka (całe), 3/4 szklanki mleka, 1 szklanka oleju, 4 szklanki mąki, Te składniki to w zasadzie cały przepis, gdyż nic więcej na początek nie musimy robić tylko wrzucamy te składniki w takiej kolejności (nie wolno jej zmienić) do miski i

ciasto drożdżowe

Robiłam ostatnio domową pizzę i zostało mi bardzo dużo surowego ciasta ( rozrosło się do gigantycznych rozmiarów:-) Co mogłabym z niego zrobić ( wyłączając kolejną pizzę )? Składniki są tradycyjne : mąka, jajko, drożdże, woda, olej, mleko.

Ciasto drożdżowe z dynią

Wszystko pięknie ale w przepisie jest chyba pomyłka. Jest tam jak sądzę 3/4 szklanki a nie łyżki oleju. Czy mam racją??

Ciasto Drożdżowe Babuni Ani

Mam pytanie czy to ciasto jest pulchne z ta szklanką oleju,bo wydaje mi się że to duża ilość jest potrzebna.Pozdrawiam.

Ciasto drożdżowe dla leni :-))

Od pewnego czasu nosiłem się z zamiarem wzbogacenia naszej skarbnicy przepisów kulinarnych o przepis na ciasto drożdżowe dla leniwych. Nie jest to przepis oryginalnie mój, ale został przeze mnie wielokrotnie przetestowany i... skonsumowany pod postacią ciasta wykonanego według niego. Zanim

Re: Ciasto drożdżowe

Moje ręce też nie wytrzymują urabiania drożdżowego ciasta. Piszą w przepisach- urabiać, aż ciasto będzie odstawać od ręki a tu masz, jak ja urabiam to mi nie odstaje tylko staje w rękach, nawet bez drożdży :) Dobra, ale teraz poważnie.....zrzynam z gazety... Łatwe drożdżowe Kostka masła

Bardzo łatwe ciasto drożdżowe z kruszonką

drewnianą łyżką, albo z użyciem robota kuchennego z hakiem do wyrabiania ciasta drożdżowego. Wylać na blachę, wyrównać, ułożyć owoce i równomiernie przysypać kruszonką. Wstawić do pieca nagrzanego do 170st na 40-50 min. -- Mój dom w Skandynawii

wegańskie ciasto drożdżowe

Ciasto drożdżowe. składniki: 250 g mąki (z czego minimum połowa przypada na mąkę typ 1000 lub 850), 20g drożdży, pół szklanki ciepłej wody, ok. 80 g cukru-pudru, 50 wegańskiej margaryny do smarowania, smażenia i pieczenia, cukier waniliowy kruszonka: 40 g mąki, wanilia, 25 g margaryny i

Re: ciasto drożdżowe.

A to prawda. Generalnie najczęstszym błędem początkujących, jest dosypywanie mąki w nadmiarze. A żeby ciasto dłużej zachowało świeżość i było wilgotne, można pod koniec wyrabiania dodać łyżkę oleju (oprócz tłuszczu podanego w przepisie) Tak poza tym do drożdżowego dajemy masło, nie margarynę

Re: ciasto drożdżowe

makowiec Ci peka ponieważ powinno sie go zawinąć w pergamin.Z lenistwa nie robie tradycyjnego bo mi sie nie chce bawić z pergaminem,więc w okrągłej formie przekładam ciasto i mak :-)może wygląd nie ten sam,ale smak jest super. Przepisu na makowiec dorobiłam się kilkanascie lat temu z

Re: ciasto drożdżowe

1 kg maki 14g drożdzy instant 1szkl. cukru pudru 0,5szkl.oleju 0,5l ciepłego mleka 2jajka make,drożdze i cukier wymieszc w misce,dodac olej,mleko i jajka.wymieszc i wyrobic ciasto.przełozyc do miski,nakryc sciereczka lub recznikiem.zostawic do wyrosniecia.po wyrosnieciu jeszcze raz

Na cieście drożdżowym

30 dag mąki pszennej 2 dag świeżych drożdży niepełna szklanka wody 2 łyżki oleju szczypta soli. Drożdże rozpuścić w wodzie, wyrobić ciasto drożdżowe ze wszystkich składników, odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Na wierzch przygotowuje farsz z pieczarek. Po wyrośnięciu formuję pizzę na

pierogi owocowe z ciasta drożdżowego

innym przyjemnościom, a potme wrócić do kuchni, urwać kawałek ciasta.. i tak bez końca. Składniki (na 2-4 osoby): 2 szklanki mąki pszennej 1050 20 g drożdży szczypta soli szklanka wody 2-3 łyżki oleju lub oliwy cukier ewentualnie cynamon śmietana sojowa Wykonanie: Łyżkę mąki, cukru

drożdżowe z wanilią....

dokładnie wyrobić ręką, pod koniec wyrabiania wlać roztopioną chłodną margarynę, wymieszaną z olejem i dodać obtoczone w mące, rodzynki. Wyrabiamy tak długo aż ciasto będzie nam odchodzić od ręki. Lekko obsypujemy mąką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Gdy ciasto wyrośnie, przerabiamy

Re: Ciasto drożdżowe z dynią

Też mi sie tak wydaje!! Patrzac na to,że jest to ciasto drozdżowe i nie dodaje sie margaryny,to napewno chodziło o 3/4szklanki oleju...bo co to za drożdżowiec bez tłuszczu?!

Re: ciasto drożdżowe z lodówki

Mozesz dac do lodowki na noc, ale juz takie wyrosniete i wyrobione! tylko zrob duza kulke, posmaruj z wierzchu olejem i przykryj najlepiej folia spozywcza

Re: Ciasto drożdżowe

Przepis na ciasto drożdżowe (zawsze wychodzi): Składniki: 4 jajka 170 g cukru 170 g masła 80 g drożdży Miksować wszystko 2 min., temp. 40 stopni, poz. 4 Dodać: 800 g mąki 2 łyżki oleju 250 ml wrzącego mleka (zaparzyć mąkę) i wyrabiać ciasto, czas 6-8 min., poz. Interwał Pieczenie

Re: Bardzo łatwe ciasto drożdżowe z kruszonką

Zdecydowanie lepiej. Ciasto drożdżowe z olejem to pomyłka. Co z tego, że łatwo się je wyrabia, skoro jest kompletnie bez smaku? I jeszcze tyle tego oleju....

Czy do ciasta kruchego drożdżowego zamiast

masła mogę zastosować oliwę z oliwek bądź olej z pestek winogron?

Re: Ciasto drożdżowe z dynią

Znalazłam ten przepis w wydawnictwie Domowe ciasta i ciasteczka z 1988r który słowo w słowo jest przepisany z tej książeczki. W przepisie jest podane, że oleju ma być 3 - 4 łyżek stołowych. Reszta składników bez zmian. Autorkami tego wydawnictwa są Ilona Dąbrowa i Kinga Ośmycka.

Re: ciasto drożdżowe.

wymaga dość długiego wyrabiania ale smakuje jak prawdziwa drożdżówka...nie równają się do niej żadne nocne albo bez wyrabiania bo niestety ciasto drożdżowe wymaga długotrwałego ugniatania ale naprawdę warto:) A to przepis na drożdżówki z

Re: idealne ciasto drożdżowe

Dla mnie ten jest idealny, prosty , wyrośnięty i puszysty. Żadnych innych nie będę probować.... DROŻDŻOWY SYLWII 5 dkg drożdży 1 szkl ciepłego mleka 3 szkl mąki 4 łyżki oleju 8 łyżek cukru 2 jajka Jaja ukręcić z cukrem + olej + mleko + rozczyn (drożdże, 1/4 szkl mleka, łyzeczka cukru, 5

Re: mrożenie ciasta drożdżowego

wszystko jedno czy sie piecze czy smazy :-) Sa tu gdzie mieszkam 2 rodzaje pizzy z pieca i smazona na glebokim oleju- glownie w formie pierogow z nadzieniem - Calzone.

Re: konsystencja ciasta drożdżowego

nadzienia, zalepiam, toczę kulkę i odstawiam na stolnicę, żeby ciut podrosło.... Aha, jak nie idzie już robotem ciasto (po dodaniu tłuszczu), to wyrabiam ręką. A przy urywaniu kawałków na pączki mam ręce posmarowane olejem roślinnym (nie oliwą z oliwek), żeby się nie kleiło. -- Paranoja przenosi urojone

Re: wegańskie ciasto drożdżowe

Fuj, fuj, fuj! Ja wiem, ze weganie masła nie lubieją ;), ale ta margaryna to przeca straszne paskudztwo! Czy naprawdę zwykły olej jest niekoszerny? Ta nieszczęsna margaryna skutecznie odstrasza od wegetariańskich przepisów.

Re: ciasto drożdżowe.

Kobieto, zostaniesz moim guru :) Ja piekę i baaaaardzo to lubię, ale brakuje mi informacji, co będzie, jeśli np.: -dodam więcej jaj, niż w przepisie -dodam mleko zamiast wody albo jogurt zamiast czegośtam ;) Wiem, jak zamienić olej na masło, jak zrobić sobie z mleka maślankę, ale nie wiem, co

placek drożdżowy z borówkami

ok. 250 g mąki 50 g margaryny 2 łyżki cukru 20 g drożdży łyżka glukozy pół szklanki letniej wody Na wierzch: marmolada i owoce Drożdże rozetrzeć z glukozą, dolać wodę i tyle mąki, żeby ciasto miało konsystencję śmietany. Odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce. Rozpuścić margarynę i

Rogaliki drożdżowe

smarowania rogalików Drożdże rozrobić z mlekiem . Jajka zmiksować z cukrem , wlać do mąki , dodać mleko z drożdżami , potem olej . Wyrobić ciasto , odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia . Wyrośnięte ciasto wykładać partiami na stolnicę , rozwałkować , podzielić na trójkąty . Na każdy trójkącik

Re: ciasto drożdżowe ze śliwkami

Nie to nie jest ciasto Komarki, chociaż przepis ściągnęłam z internetu. Popełniłam jednak błąd, ponieważ nie zapisałam,kto jest autorem przepisu. Ale może jeszcze znajdę autora. Przepis jest następujący: 1 szklanka cukru(ja dałam 1 i 1/2 szklanki), 2 szklanki mąki, 4 jajka, 1/2 szklanki mleka

Re: do znawczyń ciasta drożdżowego

Dawno już nie piekę ciast, ale z tego co pamiętam z dawnych czasów, to ciasto drożdżowe na drożdżówki jest znacznie bardziej chude, niż na baby albo placki w formach. Żeby było wyrośnięte, a nie rozlane. Takie bardziej trwałe, tłuste ciasto drożdżowe z formy ma wierzch wklęsły, a chude

pierogi owocowe z ciastem drożdżowym

: 1,5 szklanki mąki przesiać przez sito (w ten sposób dostaną się do niej pęcherzyki powietrza i ciasto będzie pulchniejsze). Dodać pokruszone drożdże, wodę, olej, sól i wyrobić miękkie ciasto, dosypując resztę mąki. Odstawić na godzinę, aby podwoiło objętość (w zimie trwa to dłużej). Na podsypanej

Re: Ciasto drożdżowe

Ściągniete z zaprzyjaźnionego forum "Długie drugie wakacje". Choć rzadko piekę wypróbowałam nawet dwukrotnie z pół porcji na średnia blaszkę. Znakomita z owocami np. z jagodami. Mnie z olejem nie smakuje, a ta 20 min.roboty a smak jak od mamy. 1/2 l mleka, 1 kostka masła, 1 kg mąki

Re: ciasto drożdżowe

wystudzonego masła lub margaryny+1 łyżka oleju. Wykonanie:Drożdż wymieszać z łyżkącukru i letniej wody. Zmiksować składniki kolejno dokładając: mąkę-cukier-jaja-cukier waniliowy-drożdże-letnie mleko-tłuszcz. Dokładnie miksować.Odstawić do wyrośnięcia (zależy od drożdży-ok. 30-40 min-ma podwoić objętość

Drożdżowe pampuszki z pieczarkami...

Składniki: Ciasto: pół kg mąki 2 jajka szklanka mleka 3 dag drożdży 2 łyżki margaryny łyżeczka soli łyżeczka cukru Farsz: większa cebula 40 dag pieczarek sól, pieprz 2 łyżki oleju Tłuszcz do frytowania (jeśli chcemy przygotować pyzy na parze, to nie) Mleko podgrzewamy i

Re: Ciasto drożdżowe ze śliwkami?

napastuje o to ciasto. Moze dla tego, ze nie lubie jesc takich ciast, tylko bardzo lubie je robic :0 jakbyś jeszcze potrzebowała, to wrzuć w wyszukiwarkę "ciato drożdżowe" i pojawi się wątek ciato drożdżowe dla zapracowanych czy jakoś podobnie ;) Pozdrawiam i smaczengo!

pierogi owocowe, ciasto drożdżowe

Czas: dziesięć minut na zarobienie ciasta, półtorej godziny na wyrośnięcie (latem krócej) i 2-3 minuty na gotowanie Stopień trudności: średni Składniki na 10-15 pierogów: 2 szklanki mąki (np. pszennej 1050 lub orkiszowej) 20 g drożdży szczypta soli szklanka wody 2 łyżki oleju lub oliwy

placek drożdżowy z rabarbarem

70 g świeżych drożdży 4-4,5 szklanek mąki pszennej 2 całe jajka 3 żółtka 1 szklanka ciepłego mleka 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżka miękkiego masła 0,5 szklanki oleju ziarenka z polowy laski wanilii szczypta soli rodzynki rabarbar Do miski wsypujemy mąkę

Re: Ciasto drożdżowe - porównanie

https://bi.gazeta.pl/im/4/4015/z4015094N.jpg Ciasto drożdżowe 1 kg mąki, 150 g drożdży, 1 szklanka mleka, 1 szklanka cukru, 1 kostka masła, 5 jaj i 2 żółtka, pół fiolki zapachu waniliowego, skórka cytrynowa, garść rodzynek, nieco mniej niż pół szklanki oleju, masło do posmarowania formy do

Re: Ciasto drożdżowe nie wychodzi:(

Takie zawsze wychodzi, jest trochę dietetyczne, mało słodkie, na oleju. Cukru można dodać więcej. Podaję przepis, który pisałam dla dziecka :) DROŻDŻOWE 4 i 1/2 szklanki mąki przesiać, w dołku umieścić 1/2 szklanki cukru i 1/3 kostki drożdży pokruszyć, zalać szklanką ciepłego mleka poczekać

Re: idealne ciasto drożdżowe

drożdży 1 szklanka mleka 1 szklanka cukru 1 kostka masła 5 jaj i 2 żółtka skórka cytrynowa garść rodzynek pół szklanki oleju masło do posmarowania formy do ciasta: garść bułki tartej Ciasto drożdżowe - sposób przygotowania: Rozrobić drożdże: dodać do nich

Re: racuchy drożdżowe

Przepis pochodzi ze strony www.gotowanie.wkl.pl Sprawdzony przeze mnie osobiście. Polecam. RACUCHY DROŻDŻOWE ½ kg mąki pszennej 5 dkg drożdży 2 jajka 1 ½ szklanki mleka płaska łyżeczka soli rodzynki (opcjonalnie) Drożdże rozdrobić z letnim mlekiem. Potem da mąki

Re: Czy do ciasta kruchego drożdżowego zamiast

Kruche ciasto ma to do siebie, że robi się je z tłuszczu stałego - masła, margaryny, czasem w przepisach można jeszcze znaleźć smalec. Nie widziałam przepisu na kruche z olejem (ale może mało widziałam ;)) Jeśli dodasz olej to nie będzie to już ciasto krucho-drożdżowe - w ogóle nie wiem co by

Re: Drożdżowe z kruszonką

Ciasto Drożdżowe. Składniki: 5 dkg drozdzy 1 szklanka mleka 2 łyzki rozpuszczonego masła lub olej. 2-3 łyżki cukru (ja daje więcej ;-) ) 1 cukier waniliowy 3 Szklanki mądki pszennej 2 zółtka 1/2 łyżeczki soli W misce Tuppeware wymieszać drożdze z cukrem. Następnie wbić zółtko, codac

Drożdżowe racuchy z jabłkiem

szczypta soli mąki tyle by ciasto miało konsystencję gęstej kwasnej śmietany ------ mleko podgrzewamy by było lekko ciepłe, rozpuszczamy w nim drożdże z łyżką cukru, do miski wbijamy jajo i żółtko, wlewamy mleko z drożdżami, dodajemy szczyptę soli, miksujemy, wsypujemy makę tyle by ciasto było

Tarta drożdżowa z mięskiem i kapustą

A teraz mój podwójny debiut - w galerii i w dziedzinie ciast drożdżowych . Dla zinteresowanych podaję przepis : 250 g mąki 20 g drożdży 1/2 małej włoskiej kapusty 150 g boczku 1 cebula 2 łyżki oleju 350 g mieszanego mielonego mięsa 400 g ugotowanych ziemniaków 2 jajka 200 g kwaśnej

Drożdżowe pierogi z kapustą

Przepis na ciasto pochodzi ze szczodraków, wcześniej umieszczanych w GP: 1/2 kostki masła 1 szklanka mleka 1 łyżka cukru 5 dag drożdży 50 dag mąki 1/2 łyżki soli. Masło rozpuszczamy w małym garnuszku i zdejmujemy z ognia. Wlewamy zimne mleko, dodajemy cukier. Do mleka z masłem (powinno

Re: Bardzo łatwe ciasto drożdżowe z kruszonką

polecam fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,112229047,112229047.html Olej to tylko do posmarowania rąk ,żeby się nie kleiło a do drozdzowego najlepiej masło i to tez w nie w takich ilosciach :)

Plecionki z orzechami ( drożdżowe)

być gęsta, bo po chwili sama gęstnieje --- ciasto drożdżowe każdy może zrobić według swojego ulubionego przepisu ja robiłam z :0,5kg mąki, jednego żółtka, szkl ciepłego mleka, 25 g drożdży 5 dkg masła+3łyżki oleju z winogron,5 dkg cukru,szczypta soli wychodzą z tej ilości dwie takie plecionki

Ciasto drożdżowe bez zagniatania od Babowej

Powie3m tak - kiedy dostałam ten przepis zapowiedziałam Babowej że jak ciasto się nie uda to je spakuje i kurierem wyślę co by sobie na deser ze swoją familią "gniota" zjadła" Nie umiem piec drożdżowego, nie wychodzi mi - najlepszy robiła moja babcia a ten.... Moja córka powiedziała że smakuje

Re: ciasto drożdżowe- jak robicie?

Przepis na ciasto drożdżowe (zawsze wychodzi): Składniki: 4 jajka 170 g cukru 170 g masła 80 g drożdży Miksować wszystko 2 min., temp. 40 stopni, poz. 4 Dodać: 800 g mąki 2 łyżki oleju 250 ml wrzącego mleka (zaparzyć mąkę) i wyrabiać ciasto, czas 6-8 min., poz. Interwał Pieczenie

Re: Bardzo łatwe ciasto drożdżowe z kruszonką

To pewnie przez ten olej. Lepiej wykorzystać przepis z masłem lub przepis issys na brioszki z wątku obok. -- "Predicting what is going to happen in the inanimate world is a piece of cake compared with predicting what is going to happen in the social world" - Richard Dawkins

racuchy drożdżowe

Ja oprócz takich błyskawicznych na kefirze, często robię prawdziwe racuchy drożdżowe: niecałe 1,5 szkl. mąki 1,5 dkg drożdży 1/4 szkl. mleka 1/4 szkl. cukru 1 całe jajko 1 żółtko Drożdże rozetrzeć z cukrem. Gdy się rozpłyną wymieszać z mlekiem. Do miski wsypać mąkę (nie całą), dodać

Paszteciki krucho drożdżowe z pieczarkami

ciasto: 1/2 kg mąki, 4 dag drożdży, 20 dkg tłuszczu, 2 jaja, 1/2 szklanki mleka, 1 łyżeczka cukru, sól Nadzienie: 1/2 kg pieczarek, 4 łyżki oleju, 15 dkg ostrego żółtego sera, sól Drożdże rozetrzeć z cukrem, rozprowadzić mlekiem, dodać mąke, jaja, tłuszcz, osolić - wyroić gęste ciasto i

Re: Najprostsze ciasto drożdżowe..???

Ten przepis znalazłam na tym forum i wielokrotnie wypróbowałam. Świetnym patentem jest przygotowanie go w piątek około północy (co zajmuje 5 minut), pieczemy rano w sobotę i na śniadanie jest ciepła drożdżówka. Ja nie lukruję, bo nie lubię i robię z masłem, a nie margaryną. Konsystencję

Re: problemy z pieczeniem ciasta drożdżowego

Tak na szybko: Składniki na 11 dużych bułek z nadzieniem: 500 g mąki pszennej chlebowej 1/2 szklanki letniego mleka 1/2 szklanki letniej wody 2 łyżki oleju słonecznikowego 1 jajko 1 łyżeczka soli 12 g drożdży suchych (3 łyżeczki) lub 25 g drożdży świeżych 900g mąki krupczatki, 450

Racuchy drożdżowe z rodzynkami i czekoladą

roztrzepane jajka, wyrośnięty zaczyn drożdżowy i wyrabiać drewnianą łyżką, aż ukażą się pęcherzyki powietrza. Dodać rodzynki i czekoladę, wyrabiać jeszcze chwilę. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce, aby wyrosło. Na rozgrzany olej kłaść łyżką porcje

Re: malakser a ciasto drożdżowe

z tym że nie robę zżadnego zaczynu tylko drożdze te świeże kruszę -one się zame rozpuszczą w czasie wyrabiania ciasta #wlać mleko -ciepławe tyle aby powstała gęsta breja wlewając mleko mieszam plastilową łychą (mocną) cale ciasto aż uformuję się owa masa + jajka + dodatki tj.tłuszcz olej

Re: Drożdżowe z kruszonką

na ok godz i piec ok 40 min. Kruszonka - po tyle samo miękkiego masła, mąki i cukru pudru wyrobić na jednolitą masę i na ciasto. Z tym, że taka kruszonka jest dość twarda, można dać trochę oleju i trochę masła, wtedy jest miększa, z samego oleju jest wg. mnie za miękka!

Re: wetnę się z zapytaniem o ciasto

Mąka, woda, sól, olej, nigdy nie suche drożdże, zawsze prawdziwe. Zaczyn drożdżowy robię z odrobiny mleka i mąki. Jeszcze nigdy nie wyszło mi ciasto z suchych drożdży.

Re: pierogi owocowe z ciastem drożdżowym

wczoraj pierogowalam zazwiecie, mniam, mniam, polecam 2 szklanki maki pszennej (ja biore z uwagi na erotyczny, intensywny zapach ciasta 1050, ale mozna 550, jak ktos lubi) sol pare kropli oleju lub oliwy pol opakowania malej kostki drozdzy czyli 20 g (kostka ma 42g) pol szklanki wody

surowe ciasto

Najlepsze do podjadania jest kruche. Zresztą każde dostępne jadałam. Tylko ucierane z jabłkami i orzechami na oleju było średnie. Takie surowe drożdżowe to już na mur beton w człowieku urośnie i uszami wyjdzie. -- Koty. Koty są miłe.

Domowe hot-dogi w cieście drożdżowym

gładkie elastyczne ciasto. Odstawić przykryte ściereczką na minimum godzinę do podwojenia swojej objętości. Po tym czasie ciasto przełożyć na stolnicę. Podzielić na 6 części a z każdej zrobić owalnego placuszka o długości ciut większej od parówki. Na każdym placuszku ułożyć przekrojony żółty ser

Re: Szukam przepisu na ciasto drożdżowe wege

Ja myślę, że raczej tak. Skoro grzyby są wegańskie, to w czym problem? Wracając do przepisu, to podajcie konkretny, jeśli robiliście osobiście. Bo ja wzięłam przepis z internetu i poprostu nie dałam jajek, a w ich miejsce kilka łyżek mąki z ciecierzycy, zamiast masła - olej z pestek winogron, a

bułki drożdżowe

mleka, szczypta soli, torebka cynamonu Drożdże rozrobić z łyżką cukru i łyżka mąki, mała ilościa mleka. Zostawić w ciepłym aż podrośnie. 1/4 szkl. cukru i jaja zmiksować. Mleko podgrzac (ale nie gotowac, jakis 60st. wystarczy). Z rozczynu, mąki, jaj, mleka zagnieść ciasto, dodając olej i sól

Re: Plecionki z orzechami ( drożdżowe)

-- Tym razem ciasto drożdżowe z kokosem które uwielbiam ---- ciasto drożdżowe robię ręcznie w ten sposób: --stawiam na małym gazie garnek i go trochę nagrzewam --wsypuję 0,5 kg mąki , mieszam i ona sie nagrzewa od garnka robię dołek , wrzucam rozkruszone drożdże -25g, posypuję cukrem- 5 dkg

Re: drożdżowe z jabłkiem ??

Podaję przepis na ciasto : 45-50 dag mąki 2 jajka 5-6 łyżek cukru ok.0,25 paczki masła-masła roślinnego - ja nie daję w ogóle - daję tylko 3-4 łyżki oleju 4-5 dag drożdży mleko- ok.2 szklanki i tak: najpierw robię tzw. rozczyn, tzn. do letniego mleka- ok.0,75 szkl. daję drożdże, 1 łyżkę

Re: Pomysł na łatwe i dobre ciasto drożdżowe?

Pieke go od zawsze i wciąż jest pyszny. Wilgotny i dlugo smaczny. DROŻDŻOWY SYLWII 5 dkg drożdży 1 szkl ciepłego mleka 3,5 - 4 szkl mąki 4 łyżki oleju 8 łyżek cukru 2 jajka Jaja ukręcić z cukrem + olej + mleko + rozczyn + makę + olejek. Wyrobić łychą lub mikserem - ciasto jest klejące

Re: prosty przepis na ciasto drożdżowe?

Polecam babkę dla leniwych, robię ją od wielu lat i nie znudziła się nam! 4dag drożdży, 1 szkl. cukru, 1łyżla oleju,szczypta soli, cukier waniliowy, kostka, ja daję pół, masła i 1/2 kg mąki tortowej,1szkl.mleka, 3 jajka KOniecznie otarta skórka z cytryny! W dużej misce mieszamy

Re: ABC - Ciasto drożdżowe - zasady

, 50 ml oleju, 1 łyżeczka soli, cukier waniliowy, tłuszcz do formy, jajko do posmarowania ciasta. Sposób wykonania: Mąkę przesiej do miski, roztop masło. Przygotuj rozczyn drożdżowy – rozetrzyj drożdże z łyżką cukru i łyżką mąki, dodaj ciepłego mleka i pozostaw w ciepłym miejscu do

Re: ciasto drożdżowe-jeszcze latwiejsze

tymi wszytskimi sparwami. Czassem wogole nie czekam,az cokowliek wyrosnie, od razu wkladam do piekarnika i ZAWSZE wychodzi puchate. Rodzina mnie przynajmniej raz w tygodniu napastuje o to ciasto. Moze dla tego, ze nie lubie jesc takich ciast, tylko bardzo lubie je robic :0

przepis na pyszne ciasto drożdżowe

śmierdzi perfumą. Używam drożdży suszonych Dr Oetkera (1 paczka = 5dkg (1/2 opak.) świeżych) - bo nie zastanawiam się, czy mam świeże, czy już zdechłe - trzymam sobie w szufladzie zawsze na wszelki wypadek kilka paczuszek :-) Najlepiej ciasto drożdżowe wyrabiać ręką - inaczej rośnie pod wpływem ciepłą

Drożdżowe

Tak jak poprzedniczka napisała, drożdżowe jest łatwe, szybkie i smaczne :) 50 dkg mąki wsypuję do miski. Do drugiej mniejszej wkruszam pół kostki drożdży i zasypuję 2 łyżkami cukru. W innym naczynku (ja mam akutat MixMaxa) mieszam szklankę ciepłego mleka, 2 jaja, cukier waniliowy, 2 łyżki oleju

Re: ciasto drożdżowe kupne w rulonie - pizza?

oj, nie poddawaj się z tym ciastem, spróbuj zrobić sama. na pewno wyjdzie taniej. ja robię tak: pół kilo mąki, pół kostki drożdży, woda, olej, sól, cukier. z mąki robię kopczyk, rozgniecione drożdże pakuję do dziurki na górze kopca, zalewam ciepłą (nie gorącą!) wodą. (drożdże muszą mieć

Racuchy z jabłkami

przykryć czystą lnianą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 15-20 minut w ciepłe miejsce. W oddzielnej misce utrzeć całe jajka z cukrem. Do wyrośniętego rozczynu drożdżowego wsypać mąkę, utarte jajka, olej i wszystko dokładnie wymieszać mikserem na gładką masę. Obrane jabłka pokroić w

Re: Lubicie wyjadać surowe ciasto?

A ser już przyprawiony do sernika? A mak do makowca? Właściwie wszystko oprócz wyżej wspomnianego ciasta z olejem. Ale np. piernikopodobne ciasto ucierane z odciśniętym tartym jabłkiem, olejem, śmietaną, orzechami i przyprawą piernikową - doskonałe. Drożdżowe, zwłaszcza uczciwie słodkie, też

Re: pizza na cienkim cieście proszę o przepis

Ja robie na cienkim drożdżowym. Wszystko zależy od poczatkowej grubości ciasta. Na dużą blachę rozbię ciasto drożdżowe z 1,5 szkl. mąki, wody i 1/3 szklanki oleju lub oliwy, zaczynu drożdżowego (mleko drożdże,odrobina cukru, łyżka mąki), soli. Rozwałkowuję ciasto grubość 2-3 mm!!!

Re: Z cyklu: DYLEMATY :P

ciasto drożdżowe tez jest pyszne i przynajmniej nie trzeba się bawić z gorącym olejem -- Nie jest źle, zawsze może być gorzej :-)

Nieudane ciasto jogurtowe - dlaczego?

Drugi raz w życiu robiłam takie ciasto - b.proste - mąka, proszek do pieczenia, jajka, olej, jogurt, cukier i na wierzch owoce z kruszonką. Najpierw miałam wrażenie, że po wymieszaniu składników ciasto tworzy zbyt zwartą bryłę - konsystencja takiej drożdżowej "guły". Po przepisowym czasie

Re: ciasto na pizze

Pizza musi być drożdżowa. Ja robię tak. 3 szkl. mąki 1 szkl ciepłego mleka z wodą 1/3 paczki mokrych drożdży szczypta soli bazylia łyżeczka cukru 3 łyżki oleju. Robię zaczyn z połowy mleka, drożdzy i łyżeczki mąki i odstawiam na chwilę. W tym czasie mieszam suche składniki. Dolewam

Re: Coś z kuchni naszych południowych sąsiadów...

Może być roztopione masełko (byle nie za gorące) albo po prostu olej. Niedużo - tak jak przy zwykłych ciastach drożdżowych.

drożdżowe z budyniem i cynamonem

witam ciasto jest rewelacyjne, połączenie budyniu i cynamonu tworzy ciekawy efekt, a drożdżowe jak drożdżowe - zawsze pyszne niestety nie jestem w stanie podać dokładnego przepisu, ponieważ znam ten przepis ze słuchu i robiłam trochę na czuja, ale zawsze wychodzi drożdżowe robię z tego

Re: ciasto Gabuni z KK - pilne!!!

ciastach już tak nie mam, odruch z dzieciństwa mi został), to warto poza normalnie przewidzianym masłem dolać ze trzy łyżki oleju, dłużej wtedy trzyma wilgotność. Do keksów w tym samym celu dodaję śmietany. Dziwne to i nie potrafię uzasadnić, ale skutkuje.

Polecam drożdżowe racuchy z jabłkiem

mąki tyle aby ciasto było konsystencji gęstej śmietany (im rzadsze tym racuszki są chudsze na patelni)i miksuję ile wlezie to gwarantuje że rosną jak pączki. Odstawiam w ciepłe miejsce, jak podwoi objętość wrzucam jabłka pokrojone w ósemki (obrane ze skórki) i na patelnię z gorącym olejem

Re: jak robicei racuchy drożdżowe??

Racuchy z dużą ilością cukru będą się przypalać podczas smażenia. Ja robię z niewielką ilością cukru dodatkiem wanilii lub cukru waniliowego.Skład maka,jajka/jedno jajko na osobę/ ,mleko ,odrobina soli i cukru i drożdże suszone i olej. smażę na głębokim tłuszczu/średnio rozgrzanym bo na zbyt

bułeczki drożdżowe z czekoladą/dżemem

(tak długo, aż podwoi swoja objętość). Z wyrośnietego ciasta formujemy placuszki, na środku kładziemy łyżeczke nutelli/dżemu i sklejamy. kładziemy an blasze i jeszcze chwilkę czekamy aż podrosną. potem wstawiamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika. pieczemy w temperaturze 180 stopni przez

Re: Drożdżowe z kruszonką

po co tłuszcz w drożdzowym - kostka masła? szklanka (!) oleju? wystarczy dodać parę łyżek śmietany ja robię z czterech szklanek mąki, 2/3 szklanki cukru i duży cukier waniliowy , dwóch żółtek, jednego całego jajka i śmietnany ogrzanych do temperatury pokojowej. oczywiście zacząć trzeba od

Re: prosty przepis na ciasto drożdżowe?

, połączyć z ubitymi z cukrem jajami, mąką i dodatkami aromatycznymi. Wyrabiać starannie ręką aż składniki ciasta utworzą jednolitą masę, dodać stopiony tłuszcz. Ciasto wyrabiać nadal, a gdy jest gładkie i odchodzi od ręki, dodać opłukane i osączone rodzynki, wyłożyć do nasmarowanej tłuszczem formy i

ciasto na pizzę - bez drożdży

2,5 szkl. mąki, 1 serek homogenizowany naturalny (150 -200 gram), 2 całe jajka, 6 łyżek oleju słonecznikowego, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, sól. Z tych składników zagnieść ciasto. Ciasto to do pizzy jest naprawdę dobre, ilość proszku do pieczenia jest jak najbardziej ok., gdy dostałam ten

Re: Jak robicie bułeczki drożdżowe?

już spieszę z przepisem, ja robie tak: 40 dag mąki 3 dag drożdży jajko 3 łyżki oleju ok. 3/4 szklanki mleka sól do mąki dodać drożdże, rozmieszać z połową ciepłego mleka i lyżeczką cukru, a gdy rozczyn wyrośnie dodać pozostałe mleko i jajko, wyrobić dość gęste ciasto. dodać olej

Re: łatwe ciasta bez zakalca

dzieki za szybki odzew. generalnie mam problem z ciastami zawierajacymi olej, to one zawsze wychodzą z zakalcem. Rogaliki drożdżowe, ciasta biszkoptowe wychodzą mi nie złe. Właśnie przed jakąś chwilą upiekłam babkę cytrynową i niestety też zakalec.Będąc gospodynią domową można nabawić się

bułeczki drożdżowe Mateuszowo modyfikowane...

cebuli w proszku W letnim mleku rozpuścić drożdże i cukier, odstawić na kilkanaście minut. Wymieszać mąkę, sól, smalec i rozczyn, zagnieść ciasto- MIKSEREM z 5 min. W bajki o waleniu kulą ciasta po sto razy w stolnicę nie wierzyć - sprawidziłam 5min starczy . Jak zacznie odchodzić od ścian miski

Re: Kto robi najlepsze ciasto ze śliwkami

przesiewamy, dodajemy do płynnej masy jajeczno - serowej i wyrabiamy końcówkami do drożdżowego. Ciasto trzeba wyłożyć na blachę z papierem do pieczenia (ma konsystencje podobną do drożdżowego), rozłożyć śliwki, posypać kruszonką. Nie podaję przepisu na kruszonkę, bo ten załączony do oryginalnego przepisu

Re: Ciasto drozdzowe inaczej

Dla mnie to typowy przepis jak to nazwałaś z koglem moglem. Ciasto drożdżowe Mąka – 1kg Drożdże 100-150g Mleko 500g Żółtka 6 szt. Cukier 200 g Masło 100 g Olej 50 g pól…pół łyżeczki.. Cukier waniliowy Formę wysmarować masłem i wysypać mąką . Mąkę przesiać. Rozczyn

ciasto śliwkowe z polewą jogurtową

Pyszne ciasto, niezbyt słodkie co mi akurat pasuje. No i ciekawa alternatywa dla drożdżowego ze sliwką. Jednak chyba za bardzo ubiłam jajka do polewy, bo wyrosła prawie tak samo jak dolna warstwa i nie bardzo widać rożnicę pomiędzy nimi. Przepis oczywiście z tego forum, tutaj link

Re: Szukam przepisu na ciasto drożdżowe wege

(w ten sposób dostaną się do niej pęcherzyki powietrza i ciasto będzie pulchniejsze), dodać cukier, jajka, olej, mleko, cukier waniliowy (lub aromat), zaczyn, sól i kurkumę. Zarobić ciasto, ewentualnie dosypać mąki. Gdy na powierzchni ciasta zaczną tworzyć się pęcherzyki powietrza, dolewać z boku

Re: Drożdżowy zakalec

nie brudzić) podgrzewam 12,5 dkg masła roślinnego i pół szklanki oleju (nie oliwy z oliwek!) aż sie margaryna rozpuści, też cały czas mieszam, żeby było szybciej. Tłuszcz musi być lekko ciepły. To dodaję w dwóch porcjach do ciasta i mieszkam aż się całość wchłonie. Zrobi się z tego wielka kula, którą

Re: pierogi

Gość portalu: Damysza napisał(a): > z ciasta drożdżowego smażone na patelni, na czym? na maśle, na oleju?

Re: drożdżowe-pomocy!!!!

nadzieniem serowym. Składniki potrzebne na ciasto drożdżowe: - pół kg mąki pszennej - pół szklanki podgrzanego mleka - 40g drożdży - 5 łyżek cukru (ja czasem daję kilka łyżek więcej, w zależności od tego z czym robię bułeczki) - 100g stopionego masła - 2 jaja - 1 żółtko - cukier waniliowy

Re: babeczki drożdżowe

Eff3 jak już Ci pisałam, zainspirowałaś mnie. Niestety nie mogłam wyrabiać ciasta, więc wybrałam inny przepis - Cynamoon - wklejam go poniżej: • Re: ciasto drożdżowe-jeszcze latwiejsze cynamoon6 20.05.2004 19:17 odpowiedz na list To ja robie jeszcze latwiejsze ;-) 5 dkg drozdzy

Re: Ciasto drożdżowe bez zagniatania bardzo łatwe

: Małgosia z Gdańska Ciasto drożdżowe bez zagniatania, bardzo łatwe Na dno większego garnka kładziemy po kolei: kostkę drożdży (10dkg), na to 1 szkl.cukru, torebkę cukru waniliowego, niepełną szklankę mleka, 1 szklankę oleju, 4 jajka (lekko rozbełtać), na to wszystko przesiać przez sito 1

Re: zapomniane przepisy,nie zapomniane smaki

Ja robię cebulaki z ciasta drożdżowego. Cienko rozwałkowanego, nie wyrośniętego do końca, ze smalcem zamiast oleju. wygodzi lekki zakalec. Kminek dodaję do ciasta. Może o takie coś chodzi?

Ciasto drożdżowe

Ciasto drożdżowe to ciasto przygotowane z mąki, mleka, jajek, drożdży i cukru, niekiedy z dodatkiem tłuszczu. Jest to bardzo uniwersalne ciasto, można przygotować z niego babkę, placek z kruszonką lub upiec z owocami. Zwykle podaje się je na śniadanie lub na podwieczorek.

Ciasto drożdżowe drożdżowe należy do tradycyjnych ciast wielkanocnych. Podaje się je w formie baby drożdżowej lub placka, nie dodaje się wtedy do niego ani kruszonki, ani owoców. Ewentualnie można je wzbogacić bakaliami, orzechami lub skórką z cytrusów.

Przygotowanie ciasta drożdżowego jest dość pracochłonne, bowiem najlepsze ciasto wychodzi wtedy, kiedy wyrabia się je ręcznie. Istnieją trzy główne metody przygotowania - wszystkie składniki miesza się i od razu wyrabia, przygotowuje się rozczyn, a potem dodaje do niego mąkę i wyrabia i w końcu ostatnia metoda, polegająca na zaparzeniu mąki wrzątkiem, przygotowania z tej masy rozczynu i wyrabiania na końcu.