ciasto drożdżowe na baranka

aleko

Babka drożdżowa z rodzynkami czy bez? Podpowiadamy, jak zrobić twoją ulubioną wersję [PRZEPIS]

Babka drożdżowa z rodzynkami czy bez? Podpowiadamy, jak zrobić twoją ulubioną wersję [PRZEPIS]

Babka wielkanocna drożdżowa to jedno z ciast, które pojawia się na naszych stołach w Wielkanoc. Świeża, pachnąca i cudownie wyrośnięta babka drożdżowa z rodzynkami jest idealnym deserem na Święta. Jak ją przygotować? Podpowiadamy!

Potrawy wielkanocne - nowoczesne pomysły na świąteczny stół

Nowoczesne potrawy na Wielkanoc pojawiają się na naszych stołach coraz częściej. Wiele osób pragnie odświeżyć tradycyjne receptury lub wręcz całkowicie spróbować czegoś nowego. Co warto przygotować w tym roku? Oto pomysły na oryginalne dania na Wielkanoc.

Rzeżucha na Wielkanoc - skąd wzięła się ta tradycja? Po co się ją wysiewa? Sprawdzamy

Czy zadawaliście sobie kiedyś pytanie, dlaczego na Wielkanoc wysiewa się rzeżuchę? Z czym związana jest ta tradycja? Zaraz wam wszystko wyjaśnimy.

  • Przystawki na Wielkanoc. Co poza klasycznymi jajkami faszerowanymi i pasztetami? Pomysły i lista zakupów
  • Co włożyć do koszyczka, czyli wielkanocne symbole

    Co włożyć do koszyczka, czyli wielkanocne symbole

    W całej Polsce zawartość koszyka ze święconym jest podobna. Drobne różnice są głównie wynikiem lokalnych tradycji. Na przykład na Podhalu do koszyczka niektórzy wkładają pomarańcze jako symbol obfitości. Często swoje miejsce znajduje w nim także mała babeczka drożdżowa lub kawałek ciasta

  • Gazetka Biedronka ważna od 11 kwietnia 2019 roku - sklep proponuje ciasta na wielkanocny stół, a wśród mięs perliczki, kaczki i gęsi w promocyjnych cenach
  • Polskie wielkanocne tradycje - nie tylko kulinarne

    Polskie wielkanocne tradycje - nie tylko kulinarne

    podobna. Drobne różnice są głównie wynikiem lokalnych tradycji. Na przykład na Podhalu do koszyczka niektórzy wkładają pomarańcze jako symbol obfitości. Często swoje miejsce znajduje w nim także mała babeczka drożdżowa lub kawałek ciasta – najlepiej z rodzynkami. Baranek u jednych

  • Wielkanoc we Włoszech - bogactwo tradycji regionalnych, również kulinarnych
  • Wielkanocne tradycje

    Wielkanocne tradycje

    wiosennego zwyczaju, wpisano go w kościelne świętowanie. Obecnie stanowią one nieodzowną część śniadania wielkanocnego, a także najważniejszy element niesionej do kościoła święconki. Fot. Alina Gajdamowicz / Agencja Gazeta Baranek na

  • Obżarstwo uświęcone tradycją

    Obżarstwo uświęcone tradycją

    umieszczania na stole wielkanocnym takiej figurki, zwanej agnuskiem, wprowadził papież Urban V w XVI wieku. Baranek w koszyczku początkowo rzeźbiony był z masła, później wypiekany z bardzo słodkiego ciasta, a wreszcie formowany z masy cukrowej; dzisiaj zaś często sporządzany jest z czekolady. Wszystkie te

  • Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

    Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

    kiełbasa, a także śląskie ciasta - kołocze z serem i z makiem, strucle orzechowe, wieńce drożdżowe i babki zwane buchetkami. Wyjątkowym ciastem jest bardzo puszysta babka majonezowa. Wielkanoc nie może również obyć się bez żurku na zakwasie, kartofelsalad, czyli sałatki ziemniaczanej i potraw z jajek

  • Przepisy na Wielkanoc - tradycyjne dania, przekąski i słodkości na świąteczny stół

Moje Wielkanocne baranki z ciasta drożdżowego

, aż podwoi swoją objętość. Gdy ciasto nam pięknie wyrośnie wkładamy je do wysmarowanych masłem i wysypanych bułką foremek na baranki do 3/4 wysokości. Pozostawiamy je w cieple, aż ciasto urośnie na całą wysokość formy. Pieczemy 25 minut w temperaturze 180°C. Upieczone wyjmujemy z piekarnika

BARANEK

ostudzić. Przelać do masy, wymieszać. Białka ubić, delikatnie połączyć z ciastem. Wypełnić ciastem foremki w kształcie baranków. Piec ok. 30 minut w temp. 180°C. Ostudzić. Baranki można pomalować białym lukrem. Należy pamiętać aby dokładnie nasmarować foremki, zwłaszcza uszy i pyszczek baranka. Ciasto

Ciasto drożdżowe

1 kg mąki, 20 dag drożdży, 1/4 kg cukru, 4 jaja, ok. 2-3 szklanek mleka, zapach do ciasta, rodzynki Drożdże rozetrzyj z cukrem, roztrzepanymi jajami, mlekiem i częścią mąki. Dobrze wymieszaj drewnianą łyżką. Kiedy zacznie rosnąć wsyp resztę mąki, zapach, rodzynki i znowu wymieszaj. Ciasto powinno

Ciasto drożdżowe

Drożdże:10 dag drożdży,1/2 szklanki mąki,1/2 szklanki cukru,1 1/2 szklanki ciepłego mleka,Ciasto:3 szklanki mąki,1 szklanka cukru,4-5 żółtek,Aromat,3/4 szklanki mleka,3/4 kostki margaryny. Drożdże:Drożdże, mąkę, cukier i mleko wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce, żeby podrosły.Ciasto:Do mąki

Ciasto drożdżowe

i żółtka - zdejmij z ognia. Do mąki dodaj wyrośnięte drożdże i mleko z jajkami. Dokładnie wyrób ciasto. Masło rozpuść i dodaj do ciasta pod koniec wyrabiania. Piecz w temperaturze 200 st.C mąka;jajko;żółtka;cukier;mleko;drożdże;masło;

baranek drożdżowy

Co roku robie drożdzowego baranka na święta (z kulek) , ale cisto w przepisie jest wg mnie nie do końca ok, jest neidobre na następny dzień . Czy moze ktoś się podzilić przepsiem na ciasto drożdzowe, które sprawdzi się w lepieniu kulek i bedzie długo świeże ?

przepisa na baranka wielkanocnego

Mam foremki do baranka, małe i otwarte od dołu, czyli te które są w sklepach, zawsze robiłam ciasto drożdżowe, ale może ja coś źle robię, bo jak dam za mało ciasta, to owszem wyrasta, ale bardziej środkiem i baran jest niekształtny. A jak nałożę więcej ciasta, to wtedy owszem, ładnie wyrasta, ale

Re: ciasto drożdżowe tatowe :)))

wiesz Kasiu, a to robię już " na wyczucie". Masło, mąka, jedno jajko, trochę mleka, cukier puder i łyżeczka proszku do pieczenia. Takie kruche ciasteczka, rozwałkowujemy, wycinamy jajeczka, baranki, króliczki . Po upieczeniu ozdabiamy polewami i posypkami. To są też dobre figurki do układania

Baranek świąteczny - nietypowy (debiut)

Ciasto drożdżowe (wersja łatwa - drożdże z proszku, bez mleka, bez rozczynu) formujemy na blasze w kształt baranka, smarujemy surowym jajkiem, wtykmy goździki (rodzynki lub wg uznania)- jako oczy, pieczemy, studzimy i dekorujemy lukrem. To mój debiut, więc proszę o wyrozumiałość

Re: przepisu na wielkanocnego baranka

kartoflana napisała: > ale jaką babkę? piaskową, drożdżową? > > pilnie potrzebuję rad, bo dziś wieczorem zabieram się za wypieki > > dostalam tez foremkę zająca, więc bedzie wesoło :) kurde, chyba piaskową nie wiem, jaką masz foremkę, taką zamykaną? bo drożdżowe

ile ciasta do barankowej foremki

Podłączę się do pytania bo chcę zrobić baranka w blaszanej formie z ciasta drożdżowego (robię babkę i trochę ciasta ukradnę na baranka) ale właśnie nie wiem ile tego ciasta włożyć do barankowej foremki wypełnić mniej więcej jedną połówkę? urośnie tak by wypełnić całą foremkę?

Re: Jakie ciacha robicie na święta?

Baranek drozdzowy i babki drożdżowe (duże i malutkie) plus sernik z konfitur pomarańczową i bezą. Koleżanka dała mi kawałek pseudomazurka czyli czeskiego ciasta.

Re: Jakie pieczyste i ciasta pieczecie na Wielkan

Swieta mam wychodne i przygotowuję tylko schab po warszawsku mazurka baranka drożdżowego -- Nie należy ani okrętu przytwierdzać do jednej kotwicy, ani życia opierać na jednej nadziei.

Re: no dobra-czas na wielkanocne potrawy hehe:)

O, to może i ja paschę wreszcie trzasnę? I baranka bym chciała, tego sklejanego z kulek ciasta drożdżowego. Poza tym nie chce mi się ;-) -- life is...

Na stole...

Jeszcze ponad dwa tygodnie do Wielkanocy, ale jakoś sprowokował mnie Pic, On zawsze jakoś tak na mnie działa pobudzająco;-),i ciekawi mnie jakie są inne stoły wielkanocne. czy tradycyjnie z barankiem, mazurkami, babami, drożdżowym ciastem i bułeczkami, pasztetami, szynkami, boczkami i

Re: Gdzie spedzacie Wielkanoc?

Jeszcze nie wiem czy u rodziców czy u mnie. Raczej u mnie. Muszę upiec 4 baranki z ciasta, babki drożdżowe i ajerkoniakowe i odnaleźć zaginiony przepis na sernik z konfiturą pomarańczową

Re: A jak przygotowania do WIelkanocy?

Na razie mam tylko dekoracje i kupiłam ser na sernik, chrzan i karkówke. Na zakupy będę musiała na pewno jeszcze raz pójść. W poniedziałek zakiszę żur (mąkę żytnią mam), zacznę lekkie porządki. Z ciast będzie babka drożdżowa i baranek, o ile kupię drożdże (baranek ostatecznie może być ucierany

Re: Przedświateczny szał

No cudne po prostu:)) te baranki. Zostałam oddelegowana do robienia ciast, bo drożdżowe zawsze mi wychodzą cokolwiek bym nie robiła. -- Dowcip codzienny :"Znawcy kina twierdzą , że jeśli w pierwszej scenie indyjskiego filmu na ścianie wisi strzelba to z pewnością w finałowej scenie

Re: Wege-Wielkanoc

Jeszcze przyszedł mi do głowy upieczony koszyk z ciasta drożdżowego. Wypełnić go można przykładowo małym zgrabnym chlebkiem do święconki, bułeczkami w kształcie ptaszków czy innych baranków, mini-babkami. Jednakże lepiej nie ozdabiać tego bukszpanem, bo jest nieco trujący. Czekoladki/trufelki w

menu na wielkanoc wielodzietnej ciężarnej ;-)

faszerowany chrzany: ćwikła, z jabłkiem i z jajeczkiem sałatka jarzynowa sałatka sledziowa jajeczka faszerowane żur sledzie w śmietanie baby drożdżowe baranek i zajaczek z ciasta marcepanowego mufiny marcepanowe bezy czekoladowe pascha mazurki: kajmakowy, orzechowy, malinowy, kasztanowy, cytrynowy

Re: Elle 4/2004 - piękna sesja zdjęciowa Wielkano

Wygląda na precel drożdżowy - podejrzewam, że raczej twardawy, bo mało w nim masła. Na pewno nie jest to tradycyjne ciasto drożdżowe, bo nie ma w nim mleka hmn... Ja bym wyprodukowała raczej chałkę i podała zamiast precla albo tradycyjny chleb upieczony w domu. Myślę, że terrina może być

Re: " Kawałek kiełbasy dobrze obsuszonej "

Ciekawe z tym maślanym baranem. W moich stronach się piecze baranki z drożdżowego ciasta. Typowe dwa rodzaje form różnią się wielkością, ale głównie... uszami, hehe, są formy spiczastouche i krótkouche ;) Dopuszczalne są też barany cukrowe, ale coraz mniej popularne. Ten zapach znad koszyka

Re: Co gotujecie na Wielkanoc?

faszerowane rzezuchą, pieczona biała kiełbasa, domowy chleb, schab na zimno kilka mazurków (obowiazkowo mazurek cygański i kajmakowy, ale inne także), sernik i babki drożdżowe, no i baranek z ciasta jedyne, co ulega zmianom, to farsz do jajek na twardo i nadzienie do mazurków:-)

Re: Gdzie plan przedświątecznych przygotowań?

ja też mam już rozpisane co i jak. Z tym, że moje przygotwania świąteczne rozkładają się na trzy rodziny. Ale za to pieczenie ciast to tylko moja sprawa :-))) Dla całej licznej rodziny wychodzi tak yyyy około 15 ciast. Ale ja lubię piec i bardzo mnie to odpręża :-))) Dziś i jutro mazurki i

Re: Jak nie przytyć w Święta ?

wykańczać:-p Zrobiłam tartę migdałową, jutro piekę sernik i drożdżowego baranka + zająca (są na GP, cudne!:), a i tak obawiam się, ze to będzie za dużo, bo do Rodziców jesteśmy zaproszeni, a moja Mama jak zwykle zaszalała.... Wszystkiego Najlepszego życzę!:) -- Chwilowy brak sygnaturki;)

Re: Na stole...

trudny2002 napisał: > Jeszcze ponad dwa tygodnie do Wielkanocy, ale jakoś sprowokował mnie Pic, On > zawsze jakoś tak na mnie działa pobudzająco;-),i ciekawi mnie jakie są inne > stoły wielkanocne. > czy tradycyjnie z barankiem, mazurkami, babami, drożdżowym ciastem i >

Na Święta do Czech

pudrem, podobne do naszych faworków popularne baranki biszkoptowe, w polewie czekoladowej lub cukrowej, pierniczki, czy judasze – drożdżowe bułeczki natarte miodem. Jarmarki Wielkanocne w Czechach - niepowtarzalna atrakcja. Można na nich spróbować przysmaków regionalnych a także kupić piękne

Re: Wielkanoc

DROŻDŻOWY BARANEK WIELKANOCNY 4 szklanki mąki 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 25g świeżych drożdży 1 jajko Na początek przygotujemy zaczyn. Do miski przelewam 4-5 łyżek ciepłego mleka, dodaję cukier i wkruszam drożdże

Re: A może jedzynie

DROŻDŻOWY BARANEK WIELKANOCNY 4 szklanki mąki 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 25g świeżych drożdży 1 jajko Na początek przygotujemy zaczyn. Do miski przelewam 4-5 łyżek ciepłego mleka, dodaję cukier i wkruszam drożdże

Re: Dekorowanie potraw

DROŻDŻOWY BARANEK WIELKANOCNY 4 szklanki mąki 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 25g świeżych drożdży 1 jajko Na początek przygotujemy zaczyn. Do miski przelewam 4-5 łyżek ciepłego mleka, dodaję cukier i wkruszam drożdże

Re: A może wątek kulinarny XI

DROŻDŻOWY BARANEK WIELKANOCNY 4 szklanki mąki 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 25g świeżych drożdży 1 jajko Na początek przygotujemy zaczyn. Do miski przelewam 4-5 łyżek ciepłego mleka, dodaję cukier i wkruszam drożdże

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

DROŻDŻOWY BARANEK WIELKANOCNY 4 szklanki mąki 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 25g świeżych drożdży 1 jajko Na początek przygotujemy zaczyn. Do miski przelewam 4-5 łyżek ciepłego mleka

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

DROŻDŻOWY BARANEK WIELKANOCNY 4 szklanki mąki 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 25g świeżych drożdży 1 jajko Na początek przygotujemy zaczyn. Do miski przelewam 4-5 łyżek ciepłego mleka, dodaję cukier i wkruszam drożdże

Re: Wielkanoc

DROŻDŻOWY BARANEK WIELKANOCNY 4 szklanki mąki 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 25g świeżych drożdży 1 jajko Na początek przygotujemy zaczyn. Do miski przelewam 4-5 łyżek ciepłego mleka, dodaję cukier i wkruszam drożdże

Re: A może wątek kulinarny XI

DROŻDŻOWY BARANEK WIELKANOCNY 4 szklanki mąki 1/2 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki ciepłej wody 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 25g świeżych drożdży 1 jajko Na początek przygotujemy zaczyn. Do miski przelewam 4-5 łyżek ciepłego mleka

Re: Zyczenia

szczęśliwego ojca minęły cztery godziny. :) Dopiero wróciliśmy od babci, jutro śniadanie u siostry mamy, które tradycyjnie przeciągnie się do kolacji, a w przerwie przejdziemy się na mszę do Wilanowa. W tym roku zaszalałam i piekłam ciasta drożdżowe - babę i dwie formy: zajączka i baranka. Nawet

Re: czy pamietacie legumine ?

: zpierwszegotloczenia.pl/przepisy/legumina-z-chalki/ Legumina z chałki To ciasto jest świetnym sposobem na zużycie czerstwej chałki lub ciasta drożdżowego . Jest proste , bardzo smaczne i szybko się je robi . Można je zjeść na gorąco - prosto z piekarnika , ale równie dobrze smakuje na zimno . Przepis pochodzi z "Poradnika Domowego

Re: Ludowe zwyczaje wielkanocne

nowego życia), w postaci kolorowych pisanek, kraszanek; baranka (dawniej formowanego z masła (lub ciasta) w specjalnych formach, później cukrowego i z chorągiewką z napisem Alleluja, obecnie często z czekolady), symbolizującego umęczonego Chrystusa; soli (która miała chronić przed zepsuciem

Re: Co do koszyczka

, sól, jakieś mięso może być, często ludzie piekąc ciasto drożdżowe na święta, pieką też malutkie babeczki 'do koszyczka', troszke chrzanu, no co tam masz i co będzie podst daniem wielkanocnym - a w ogóle przedyskutuj problem z dzieckiem i niech samo też pomoże podjąć decyzję, co tam włożycie no

Re: babka wielkanocna z ŁASUCHA - pomóżcie!!!

rozczyn drożdżowy . Garnek przykryty ściereczką zostawiamy na 10 min. W tym czasie ucieramy jedno całe jajko i 2 żółtka z 15 dag cukru, płuczemy i osączamy rodzynki, siekamy skórkę pomarańczową smażoną w cukrze oraz zalewamy wrzątkiem migdały i pozbywamy się z nich skórki. Po 10 min zaglądamy pod

Re: Co włożyłyście do święconki?

. Jajko - Jest znakiem zwycięstwa nad śmiercią, odradzającego się życia i płodności. Do koszyczka wkłada się jajka ugotowane na twardo Najczęściej pomalowane. Baranek - Oznacza pokorę i łagodność. Ten z czerwoną chorągiewką jest symbolem Chrystusa Zmartwychwstałego. Chleb - To pokarm podstawowy

Czeska Wielkanoc

względu na laicyzację tych Świąt, oprócz wystroju domowego, raczej nic specjalnego się nie dzieje. Jest to dzień wolny od pracy. Większość Czechów wyjeżdża na działki, gdzie odpoczywają na świeżym powietrzu. Do tradycyjnego jedzenia należą przeróżne ciasta często w kształcie baranka. No i

Wielki Tydzien sie zbliza wielkimi

było pcheł, śmieci należało wynieść na skrzyżowanie lub za klepisko. Z tej bogatej tradycji wielkoczwartkowej do dzisiaj przetrwały przede wszystkim tzw. judasze. Są to ciastka z drożdżowego ciasta, przypominające biblijnego Judasza. Podaje się je z miodem. Piątek (Veliký pátek) Starym

Re: Wielkanoc 2019

drugi dzień to krem ze szparagów - awaryjnie na ciepłą kolację biała pieczona kiełbasa, ale tarta powinna wystarczyć ze słodkości: - zaparzana babka drożdżowa z szafranem i rodzynkami - mała gotowana babka z mąki kokosowej (o ile wyjdzie) - baranek z cytrynowego ciasta piaskowego (tak bardziej dla

Re:.. S P I S Z - bogacwo po przodkach

ciepło. Na Spiszu ciasta piecze się w Wielką Sobotę, wtedy też gotuje się jajka, koniecznie w łupinkach cebuli. W Pieninach na wielkanocnym stole koniecznie musi się znaleźć ćwikła z chrzanem, a na śniadanie - zanim poda się wędliny z chrzanem i jajkiem - serwuje się kakao z bułką drożdżową

Teraz ja napiszę...

czy tradycyjnie z barankiem, mazurkami, babami, drożdżowym ciastem i > bułeczkami, pasztetami, szynkami, boczkami i wszechobecnymi jajami i > chrzanem.... > Z czym kulinarnie kojarzy się Wam ten czas? > trudny

Dodatek o tym,

jak mieszać kulinarne tradycje świąteczne... stół prawie bez dymu: - baranek wielkanocny jajka: - jajka przepiórcze sadzone na szpinaku - jajka mimoza - jajka Benedykt - jajka przepiórcze po szkocu - gołe pisanki (marmurkowe :-)) zimnie mięsiwa i kiełbasy: - pieczona szynka

Re: O tych, których już nie ma

dla naszej córki, która mu nieźle dała się we znaki. Stały bywalec kuchenny, wśród rozkoszy stołu na pierwszym miejscu stawiał wątróbkę; po takiej uczcie kuchnia wyglądała jak rzeźnia, bowiem kotek podrzucał kawałki aby na nie polować. Poza tym oliwki, kukurydza, śmietana, ciasto drożdżowe i

Chrystos Woskres !

), pszenne drożdżowe ciasto. Kiedyś na święta piekło się trzy paski. Największa była dla rodziny, dwie mniejsze dla księdza i diaka, czyli organisty. Teraz piecze się już tylko jedną. Co się jeszcze święci? Kawałek chleba, jaja, pisanki, baranka, masło, ser biały, buraczki z chrzanem, chrzan, ocet

Re: Wielkanoc - wspomnienia z dzieciństwa i młodo

, chrzan i ćwikła byly obowiązkowe. Obowiązkowa baba drożdżowa, sernik na kruchym spodzie i kratką na wieszchu i mazurek, który musiał być także obowiązkowo. Jak już w mieszkaniu pachnącym świeżością , a z kuchni rozlewaly się po mieszkaniu smakowite zapachy gotowanch i pieczonych mięs i ciast, można

Re: *** Wesołych Świąt ! ***

://supergify.pl/images/stories/wielkanoc/wi3.gif Nie będę żadną pisanką ! Nie będę nawet kraszanką ! Wydmuszką też nie będę ! Siadaj, Kurko, na swą grzędę ! Takie duże, A rozumu nie ma ! Kud – kudak ! O ! Wielkie nieba https://www.grzegomonia.com/gify/zwierzeta/kury/15.gif Masz być przy baranku I drożdżowej babie

Ciasto drożdżowe

Ciasto drożdżowe to ciasto przygotowane z mąki, mleka, jajek, drożdży i cukru, niekiedy z dodatkiem tłuszczu. Jest to bardzo uniwersalne ciasto, można przygotować z niego babkę, placek z kruszonką lub upiec z owocami. Zwykle podaje się je na śniadanie lub na podwieczorek.

Ciasto drożdżowe drożdżowe należy do tradycyjnych ciast wielkanocnych. Podaje się je w formie baby drożdżowej lub placka, nie dodaje się wtedy do niego ani kruszonki, ani owoców. Ewentualnie można je wzbogacić bakaliami, orzechami lub skórką z cytrusów.

Przygotowanie ciasta drożdżowego jest dość pracochłonne, bowiem najlepsze ciasto wychodzi wtedy, kiedy wyrabia się je ręcznie. Istnieją trzy główne metody przygotowania - wszystkie składniki miesza się i od razu wyrabia, przygotowuje się rozczyn, a potem dodaje do niego mąkę i wyrabia i w końcu ostatnia metoda, polegająca na zaparzeniu mąki wrzątkiem, przygotowania z tej masy rozczynu i wyrabiania na końcu.