Mieszkam za granica i za kazdym razem jak szukam przepisow polskich
prorcje sa podawane lakonicznie.
Na przyklad:
1 szklanka cukru ? – ile to jest gramow
1 szklanka mleka ? – ile to jest miligramow, albo ccm
Kostka “danusi” ? – co to jest: margaryna, maslo, smale
..wogole to ciasto nie wyroslo!!..wyczytalam ze do ciasta
drozdzowego musi byc cieple mleko a w tym przepisie,napisane jest
szklanka mleka,bez uwzglednienia cieple,czy zimne<dla niektorych
moze byc oczywiste> ale to moje drugie ciasto w zyciu i uwazam ze
kazdy przepis powinien byc
generalnie przepis bylejaki, niejasny, mozna nawet stwierdzic ze jest to jeden wielki skrot myslowy, owszem o rozczynie z drozdzy wiem, ale jakos nie widze mozliwosci miksowania ciasta drozdzowego! z zalozenia jest to gniot, wiec winno sie go ugniatac!
Koszmarny przepis! Skusiłam się i ...jajco. Ciasto za rzadkie po wymieszaniu składników, albo za mało mąki, albo za dużo jajek. Drożdży dużo, ale co z tego. Niby wyrosło, ale klapnęło z koszmarnym zakalcem. W życiu nie było u mnie takiej klapy, a nie jestem nowicjuszem. Nie polecam!!!
przepis mojej mamy, dośc łatwo się robi, baba wielkanocna wyjdzie na
mur beton, mnie czasem oklapnie środek jak zrobię w okrągłej formie -
ale i tak jest pycha
W dosyć dużym garnku na malutkim ogniu rozpuścić ok 100 g masła, 100
g cukru i pół szklanki mleka. Jak tylko się masło rozupuści
Podajcie łatwy, sprawdzony przepis na pyszne ciasto drożdżowe.
ROTHMANS popieram cie calkowicie. Tez mnie to doprowadza do szalu, ale ja za Komuny pieklam ciasta w Polsce, wiec 1 szklanka juz mnie nie przeraza, ale: "wrzucic Kasie do garnka i rozpuscic" - bylo dla mnie szczytem horroru!!! Mieszkam 25 lat na zachodzie i tez nie wiem ile gram w Polsce ma
Kto zna przepis na łatwe ciasto drożdżowe, które zawsze wychodzi? Będę robic
pierwszy raz i strasznie się boje. Proszę o wytłumaczenie jak "chłop krowie
na rowie", w prostych słowach, jak nalezy przygotować ciasto aby sie udało.
pozdrawiam
Czesc. Na stronie www.zapetytem.pl w opcji Odmierzacz jest:
http://www.zapetytem.pl/amounts.do przelicznik wag . Jak
zauważylaś przydaje się to często w kuchni przy gotowaniu czy
pieczeniu gdzie przepis jest bardzo lakoniczny.
Bardzo łatwe ciasto i zawsze się udaje, to jest przepis dla mnie bo kiepska ze
mnie kucharka.
drewnianą łyżką, albo z użyciem robota kuchennego z
hakiem do wyrabiania ciasta drożdżowego.
Wylać na blachę, wyrównać, ułożyć owoce i równomiernie przysypać kruszonką.
Wstawić do pieca nagrzanego do 170st na 40-50 min.
--
Mój dom w Skandynawii
Mam już swój mikser planetarny, sprawdzone przepisy całkiem ogarnia, jednak chciałabym do sprawy podejść ambitniej i spróbować upiec moje ukochane ciasto, które jednak jadam rzadko, bo tylko wtedy gdy mijam jakąś sprawdzoną cukiernię. Chodzi o ciasto drożdżowe nie puchate, suche, lekkie, ale
Pomóżcie. Uwielbiam ciasto drożdżowe z dużą ilością rodzynek. Dzięki!
Potrzebuję sprawdzonego i łatwego przepisu na ciasto drożdżowe na pizzę - wczoraj robiłam z przepisu z netu i efekt był..kamienny ?.
Chętnie też bym zrobiła ciasto drożdżowe na słodko - takie tylko z delikatną kruszonką.
O ile gotowanie mi wychodzi, proste ciasta też to drożdżowe od lat
Ale na co? Na drożdżówki, pizze, babkę?
Według mnie ciasto drożdżowe to jedno z łatwiejszych ciast, robię je niemal intuicyjnie, więc może napisz jak robisz i spróbuję wyłapać co jest nie tak?
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,245979,Misterni.html Misterni
ksztrałty i nadziewać.
Ja z tego przepisu robiłam makowce i paszteciki.
Ciacho rewelacyjne i bardzo łatwe w obróbce.
Jak robię na słodko to dodaję cukier do ciasta, jak na słono to solę i
dorzucam zioła.
Po nadzianiu odstawiam na 20 minut żeby zaczęło rosnąć ciacho
Piekę około 30 min w 180 st
Kochani, może to juz było, ale ratujcie! Ja i mąka nie nadajemy na
tych samych falach.
Nigdy nie udało mi się ciasto drożdżowe! Błagam o prościutki i
smaczny przepis na podkład pod pizzę.
Umiem upiec każżde mięso, zrobic nawymyślniejszy pasztet czy
sałatkę. Ale to pizzą muszę zdobyć czyjeś
Upiekłam tę bułę drożdżową w/g przesisu Wiktori i .....ok, można zjeść ino więcej cukru dam następnym razem. Ale nie było to łatwe do wymerdania bo klucha niesamowita. Dodałam tycio mleka ale i tak ręka mi odpadła od wyrabiania.
--
https://wstaw.org/d/91e
Dzień dobry!! i ja na temat ciasta ponawiam prośbę Cieplanty, bo też te ręce mam
w co innego włożyć.Prosze o przepis łatwy,prosty,przyjemny i smaczny,a za to
pozdrawiam serdecznie./Super czytam ciebie ciągiem/
--
anna
/nie gorącym/ mleku.Wymieszać i zostawić na 8 godzin w miejscu o jednakowej temperaturze/ja wstawiam do zimnego piekarnika/.
Dodaćroztopioną,przestudzoną margarynę i dodawać mąkę mieszając wszystko łyżką,dodać zapach i np.rodzynki.
Piec ok. godziny w temp.180-200 st.C
Sprawdzone,łatwe w wykonaniu i
Szukam jakiegoś sprawdzonego przepisu na ciasto do drożdżowych pierogów.
Takie,które zawsze się udaje i łatwo wałkuje.Może robicie i macie doświadczenia w tym temacie?
Chciałam się podzielić jednym z łatwych przepisów na pyszne ciasto drożdżowe
(smakuje mnie i mojej rodzinie).
Oto przepis:
1)składniki
- 5 dag drożdży
- 1 szklanka cukru
- 5 jaj ( w tym jedno do posmarowania wierzchu ciasta)
- 1 szklanka mleka
- 1 kostka masła
- 4
Podajcie jakiś super szybki przepis no i łatwy na ciasto drożdżowe. Łazi za
mną ciasto ze śliwkami, ale nie takie przerośnięte, raczej więcej śliwek niż
ciasta.
Witam! Nie mam dużego doświadczenia w pieczeniu a chciałabym upiec tacie na urodziny jakieś dobre ciasto. Najbardziej lubi ciasta drożdżowe ale takie odpada bo nigdy mi nie wychodzi. Proszę o jakiś sprawdzony przepis na ciasto, które musi się udać - najlepiej z kruszonką. Urodziny są jutro więc
Zdecydowanie lepiej. Ciasto drożdżowe z olejem to pomyłka. Co z tego, że łatwo
się je wyrabia, skoro jest kompletnie bez smaku? I jeszcze tyle tego oleju....
Moje ręce też nie wytrzymują urabiania drożdżowego ciasta. Piszą w przepisach- urabiać, aż ciasto będzie odstawać od ręki a tu masz, jak ja urabiam to mi nie odstaje tylko staje w rękach, nawet bez drożdży :)
Dobra, ale teraz poważnie.....zrzynam z gazety...
Łatwe drożdżowe
Kostka masła
Łatwo rozstrzygnąć, ważąc wodę w szklance.
--
feminists aren’t humorless just because your jokes suck
Ja na 60 dag mąki daję 125 gramów masła i to w/g mnie jest akurat.Mam taki przepis ze
starej (1958 rok ) książki kucharskiej na ciasto drożdżowe podstawowe :
1200 g mąki + szklanka do podsypania
10 dag drożdży
2 szklanki mleka
250 g cukru
250 g masła
5 jajek całych
łyżeczka soli
dodatki
Chętnie bym sobie zrobiła coś takiego pysznego drożdżowego... czy mogłabyś podać
szczegóły "tego, co ma być" np jakie bułeczki (co można dodać i jak) i też jak
się robi ser do placka, kruszonke, jakie owoce itp? Ja lubie piec ciasta ale
drożdżowego to się trochę boję... co robić, żeby nie było
: Małgosia z Gdańska
Ciasto drożdżowe bez zagniatania, bardzo łatwe
Na dno większego garnka kładziemy po kolei:
kostkę drożdży (10dkg),
na to 1 szkl.cukru,
torebkę cukru waniliowego,
niepełną szklankę mleka,
1 szklankę oleju,
4 jajka (lekko rozbełtać),
na to wszystko przesiać przez sito 1
a ja znowu o drożdżach:)
Czasem rano w sobotę mamy ochotę na różnego rodzaju naleśniki, placki, itp. łatwe. Ale jak zrobić racuchy drożdżowe na śniadanie, tak, żeby nie trzeba było czekać na wyrośnięcie? Czy mogę zrobić ciasto dzień wcześniej i po wyrośnięciu przechować je w lodówce przez całą
to ciasto drożdżowe dla leniwych to jest naprawdę dla bardzo
leniwych - po zrobieniu rozczynu odstawić na 10 godz.
(mieszczą
się razem w
piekarniku). Jeśli Ci potrzebna mniejsza ilość ciasta, przelicz
sobie proporcje.
Łatwe, zawsze się udaje. Uprzedzam, nie jest mocno słodkie - jeśli
lubisz
słodsze, musisz dać więcej cukru. Mnie wystarcza słodycz z rodzynek.
Robiłam z tego także babeczki.
--
Tyle
Ależ ciasto drożdzowe kruche to świetna sprawa - zarówno jako spod do nadzień, jak i do pasztecików, kopert itd. Łatwo się robi, a jest pyszne.
--
a moja mama zawsze mi powtarzala: 'maksiu, badz grzecznym kotkiem, bo odrodzisz sie czlowiekiem'
Refaello rzeczywiście banalne.
Dla mnie najłatwiejsze są ciasta drożdżowe.Przygotować zaczyn,
wyrobić, wyrobić, urośnie, owoce i gotowe.
Mam gdzię taki prosty przepis na czekoladowe z wiśniami i bitą
śmietaną - poszukam i wrzucę.
Nidy nie zrobiłam francuskiego.
--
Moje dwa temperamenty
Ja sie takze bardzo boje drożdżowego, długo w ogóle nie piekłam i zawsze
skrupukatnie trzymam się przepisu.
Bułeczki robię tak: wałkuję połowę ciasta szczodrze podsypujac mąką na placek
grubości... ja wiem... centymetra, takiego chudszego może :-)) i :
I) posypuję rodzynkami i skórką
Trzeba przyznać, że wykonanie proste, jednak w smaku ciasto przypomina racuchy,
jest ciężkie i tłuste, więcej nie zrobię.
wspaniale...nie wiem jeszcze jakie będą na zimno :-)..łatwe, szybkiebez
czekania na rośnięcie... dla mnie ciasto drożdżowe to zawsze była wiedza
tajemna :-)
właśnie szukałam czegoś takiego na weekend bo córka mnie dręczy o ciasto z
owocami :)
--
www.kulinarnawyspa.pl
hmmmm
To jest ciasto krucho-drożdżowe dlatego jego obróbka jest łatwa, lekka i
przyjemna :)
Ciasto typowo drożdżowe nie należy do tak łatwych w obróbce.
Mam bardzo podobny przepis na krucho-drożdżowe i również z takiego robię
wszelkie paszteciki, bułki z parówką.
Do bułeczek słodkich
:-) :-) :-)
Fajny tytuł mojego postu :-)
Przepraszam, ale forum zwariowało, odpowiadałam na ten wątek na forum zdrowie i
temat sobie został...
Ciasto oczywiście bez papuci :-)
Zaczęłam na rozgrzewkę od łatwego przepisu z Moich Wypieków (cytrynowy placek z rabarbarem/wiśniami) - znacznie mocniej posłodziłam (100g cukru zamiast miodu - i tak mogłoby być słodsze:)) i wyroslo mi ciut za wysokie w stosunku do ilości wiśni, czuję też, że szybko będzie traciło wilgoć, ale cały
polecam fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,112229047,112229047.html
Olej to tylko do posmarowania rąk ,żeby się nie kleiło a do drozdzowego
najlepiej masło i to tez w nie w takich ilosciach :)
To pewnie przez ten olej. Lepiej wykorzystać przepis z masłem lub przepis issys na brioszki z wątku
obok.
--
"Predicting what is going to happen in the inanimate world is a piece of cake compared with
predicting what is going to happen in the social world" - Richard Dawkins
pomarańczy i 2 łyżki mąki, bo było prawie płynne.
Ciasto drożdżowe robię raczej rzadko, bo "nie mam do niego ręki".
Wyrabiał za mnie mikser, więc poszło szybko i łatwo. Dobrze, że zdecydowałam się na większą blaszkę, bo ciasto wyszło bardzo duże
-Najlepiej smakuje ze śliwką, borówkami, ale na to trzeba poczekać.
Polecam zrobienie tego ciasta bo jest łatwe i szybkie, nawet jak ktoś
nie potrafi zrobić ciasta drożdżowego, TO powinno się udać.
-- składniki: 3 szklanki mąki krupczatki ( obowiązkowo)
--1 szklanka mleka, 1 kostka masła
Rzeczywiście, twoje ciasto jest łatwiejsze i ciekawsze, muszę jutro wypróbować.
To moje bardzo wyrasta, czasami też dodaję bakalie, ale i bez nich jest
smaczne. Pozdrawiam.
skoro szukalas drozdzowki to poszukaj wlasciwej, mnostwo i tu na Forum i w necie a to
zapomij ....
forum.gazeta.pl/forum/w,23923,97954895,,Ciasto_drozdzowe.html?v=2 Łatwe drożdżowe
Kostka masła
6 jajek
2 szklanki cukru
7 dkg drożdży
2 łyżki oleju
2,5 szlanki mleka
1 kg mąki
5
Tylko po co ? Jeśli lubisz drożdżowe ciasto a nie umiesz go upiec to podam ci
bardzo łatwy przepis . Mnie nigdy nie udawało się drożdżowe aż do tego przepisu
, a potem to chyba siłą rozpędu już i inne "drożdżowe" przepisy mi wychodzą.
Leniwa Baba ( ciasta jest dużo , na taką największą blachę
Cześć,
ostatnio zrobiłam z takiego przepisu i było rewelacyjne:
pół kilo mąki
2,5 łyżki cukru
pół kostki masła (10 dkg)
5 dkg drożdży
szczypta soli
szklanka mleka
4 żółtka
cukier waniliowy
żółtka utrzeć mikserem z cukrem i cukrem waniliowym na kogel mogel, wrzucić
miękkie masło, sól,
Oczywiście z tego pół kilo jednorazowo jedną rzecz:)
czyli np. 20 pączków, jeden placek z serem lub owocami i kruszonką, 18
bułeczek... Oryginalny przepis był dwa razy 'większy', ale co ja bym zrobiła z
40 pączkami? (a z moimi dziećmi przez czas ich robienia!)
Pozdrawiam
Podałam tu kiedyś mój sprawdzony przepis - jest w wątku "Ciasto drożdżowe z
truskawkami". Można je robić także bez truskawek, tylko z rodzynkami, ale
wskazany lukier.
dzieki za szybki odzew. generalnie mam problem z ciastami zawierajacymi olej, to
one zawsze wychodzą z zakalcem. Rogaliki drożdżowe, ciasta biszkoptowe wychodzą
mi nie złe. Właśnie przed jakąś chwilą upiekłam babkę cytrynową i niestety też
zakalec.Będąc gospodynią domową można nabawić się
Pieke go od zawsze i wciąż jest pyszny. Wilgotny i dlugo smaczny.
DROŻDŻOWY SYLWII
5 dkg drożdży
1 szkl ciepłego mleka
3,5 - 4 szkl mąki
4 łyżki oleju
8 łyżek cukru
2 jajka
Jaja ukręcić z cukrem + olej + mleko + rozczyn + makę + olejek. Wyrobić łychą lub mikserem - ciasto jest klejące
Takie ciasto najlepiej zlecic maszynie chlebowej: juz ona wie jak robic. Upiec
najlpeij mozna samemu, choc niekoniecznie.
rodzynki. Ciasto wyrobić jak zwykłe
drożdżowe (ok. 30 min), nakryć i pozostawić aż podrośnie.
Dożą formę babkową wysmarowąc tłuszczem i wysypać tartą bułką.
Wyrośnięte ciasto włożyć do formy (powinno zająć 3/4 wysokości formy) i
ponownie pozostawić żeby wyrosło. Po upieczeniu wyjąć z formy ciepłą
Może spróbuj zrobić krucho-drożdżowe?Jest łatwe do zrobienia i bardzo
smaczne.Przepis tutaj: tiny.pl/hcf5
--
Zdjęcia moich wypieków
Są łatwe w wykonaniu i wychodzi ich dużo, no i szybko znikają:
składniki
5 szklanek mąki
1 margaryna(lub masło)
5 dag drożdży
1 szklanka śmietany
2 żółtka - białka do smarowania
cukier do posypania
dowolne nadzienie
Mąkę posiekać z margaryną. Śmietanę rozmieszać z drożdżami i żółtkami. Połączyć z
Rewelacyjny przepis. Bardzo łatwy i zawsze wychodzi. Wielkie dzięki do tej pory bałam sie drożdżowca 😃
Ciasto drożdżowe - pychota :))) Szybkie, łatwe, niekłopotliwe zupełnie nie
jak drożdżowe:)) Świetne także w wersji ze śliwkami (połóweczki ułożone
skórką do ciasta). Zamierzam jeszcze wypróbować wersję jabłkową.
Dzięki wielkie. Zawsze można na Was liczyć.
W weekend poeksperymentuję.
Serdecznie pozdrawiam
Renata
Ona ma tylko jedna wade: nie zeruje kalorii. Gdyby miala taka funkcje...
pracowalby 2 razy dziennie.
dla mnie drożdżowe to jedno z tych bardziej niepewnych, "uda się albo
się nie uda". łatwy piaskowiec?
Kiedys robiłam ciasto drożdżowe gdzie wsypywało sie paczke drożdży "dr etkera" do mąki i oczywiście pozostałe składniki. Odstawiało sie na chwilke do wyrośnięcia całe ciasto juz na blasze. Pamietam, że było łatwe, mieszane mikserem. Dawno nie robiłam a teraz smaka mi zrobilaś :-) Musze przepis
ostudzic
póżniej zmiksować z mąką żółtkami i proszkiem do pieczenia,Białka ubić na
sztywną pianę.Kiedy ciasto bedzie gładkie .dodać pianę i wmieszać . Całość wlać
do prostokątnej formy posmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą . NA górę
ciasta połżyć połowki truskawek .Piec ok.45 min na złoty kolor
Łatwe i szybkie ciasto , cała praca to łupanie orzechów, ale w kilka osób
idzie błyskawicznie. Ciasto :50dag. maki, paczka drożdży instant (zawsze
takich używam i jeszcze nigdy nie miałam problemów a drożdżowe piekę często),
10dag. cukru,250ml.mleka, pół kostki masła, 1jajko, szczypta soli
Mój debiut na forum ale nie w kuchni. Bardzo polecam bo wyszły przepyszne i są
naprawdę łatwe do zrobienia. Moje są z czarnymi porzeczkami co dodaje im
przyjemnej kwaskowatości.
--
wszystko jest w stanie rozczochranym....
mewa - to brzmi tak łatwo, że może i ja spróbuję? Ale zawsze przy drożdżowych
mam pytanie: skąd wiem, że ciasto już wyrosło maksymalnie / wystarczająco i czas
je dalej przerabiać? Co będzie, jeśli zacznę piec zanim wyrośnie do końca?
Może to głupie pytanie, ale bardzo mnie nurtuje.
i
Zrób drożdżowe z posypką(można i z owocami).Łatwe to muffiny i wszystko można dodać do środka:)
drożdżowe rogaliki. Szybkie i można z dzieckiem przygotować a i łatwo jeść potem maluchom.
--
Sygnaturka się zgubiła....
wiem, że przepisów mnóstwo na makowiec na forum ale może ktoś nie zna takiego, robię
co roku i co roku szybko znikają :)
Makowiec
Składniki (ciasto krucho-drożdżowe)
40 dag maki pszennej
15 dag masła
5 dag drożdży (ja biorę te francuskie w takich kostkach)
3 łyżki kwaśniej śmietany
Tak jak poprzedniczka napisała, drożdżowe jest łatwe, szybkie i smaczne :)
50 dkg mąki wsypuję do miski. Do drugiej mniejszej wkruszam pół kostki drożdży i
zasypuję 2 łyżkami cukru. W innym naczynku (ja mam akutat MixMaxa) mieszam
szklankę ciepłego mleka, 2 jaja, cukier waniliowy, 2 łyżki oleju
Nie wiem, czy nie wymagam za dużo...
Chodzi o imieniny mojego Syna. Proszę o poradę na temat ciasta. Chciałabym by było łatwe w wykonaniu, smaczne rzecz jasna i żeby jeszcze jakoś efektownie wyglądało. Nie może to być:
- drożdżowe (mimo wielu prób nie potrafię zrobić)
- z makiem (nie jadamy
polecam po raz kolejny, stary watek juz się zarchiwizował wiec jeszcze raz bo warto ;)
robi się szybko, łatwo i smakują przepysznie :) a i zawsze sie udają, grunt to świeze
drożdże
składniki:
szklanka mleka (lekko ciepłe)
1 jajo i 1 żółtko
25g drożdzy (1/4 kostki)
łyżka cukru i
Jakoś tak nic mi do głowy nie przychodzi, a święta coraz bliżej. Z deserów
będzie pascha i mazurek, zapewne też baba drożdżowa, ale jeszcze jakieś ciasto
by się przydało. Tylko w miarę łatwe poproszę, bo nie jestem miszczynią kuchni
Mam na blogu kilka zupełnie niezawodnych przepisów na ciasta drożdżowe, w tym
dwie babki. I placki. I jeszcze topielca, który jest bardzo łatwy.
--
Kuchnia Psa Kuby - Blogo gotowaniu
Bradzo dobry i łatwy przepis na ciasto.
1/2 kg mąki
3 żółtka
1/2 szklanku curku
3/4 paczki masła
lub margaryny
5 dkg drożdży
gęsta śmietana, zapach
Wszystkie składniki wyrobiam na stolnicy jak na kruche, dodaje śmietanę w
której rozpuszczone są drożdże i wyrabiam, jak będzie zbyt wolne
Polecam proste, łatwe i pyszne ciasto drożdżowe dwufazowe:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=20506330&a=20522804
Pozdrawiam! bajeczka04
Najwdzięczniejsze ciasto drożdżowe jakie znam. Nie klei się do rąk, nie trzeba czekać, aż
wyrośnie... nie kaprysi i zawsze się udaje. Można z powodzeniem robić z niego wypieki
słodkie, jak i wytrawne. Nie raz robiłam je z kapusta i grzybami do barszczu... W wersji z
jabłkami są jednak
jaką mieć konsystencję, to drożdżowe okazuje się najłatwiejszym ciastem ever i nie potrzeba przepisu. Wychodzi zawsze i w każdych warunkach. Ja po latach używania drożdży świeżych przerzuciłam się na suche. Są praktyczniejsze, bo można po prostu zawsze mieć je pod ręką. Można je stosować zamiennie bez
Decoupage - moja koleżanka jest fanką, wydawało mi się proste, tu skleić, tam przyczepić - spróbowałam, efekt wspaniały, koleżanka nie mogła przestać się śmiać. Podciąganie na drążku - już drugi rok próbuję się nauczyć. Cholerne ciasto drożdżowe- umiem upiec torty, skomplikowane ciasta różne, a to
Najlepsze to drożdżowe, gdzie na ciasto pod śliwki nakłada się masę kokosową z creme fraiche, jajek i kokosa. Jest łatwe i nie wiem dlaczego, ale śliwki to dla mnie drożdżowy placek i już.
--
http://smayliki.ru/smilie-1253369895.html http://s19.rimg.info/465add77b59cebdc25f7ad6c03cc2f4a.gif
Ciasta drożdżowego nie podałabym na chrzcinach, to mało... wykwintne. Podobnie innej zebry czy murzynka. To takie bardziej codziennie ciasta.
Może szrek? Łatwy, orzeźwiający, efektowny. Zamiast delicji można dać owoce, np. brzoskwinie, banany albo kiwi, jak uda ci się kupić galaretkę agarową
Ciasto drożdżowe:
- 500g mąki pszennej zwykłej sklejającej jelita,
- 350ml mleka odwapniającego kości,
- 100g masła miażdżycogennego,
- drożdże sprowadzające krzywicę (paczka błyskawicznych, lub łyżka aktywnych
lub 30g świeżych),
- łyżka cukru,
- łyżeczka soli rozregulowującej gospodarkę
ja też mam taki problem z piekarnikiem wiec daje na sam dół blaszkę z wodą i u mnie to pomaga, podałabym b. łatwy przepis na ciasto krucho - drożdżowe ale za późno....
> nie wiem czy mozna w chlodnym miejscu przenocować
Dla mnie ten watek o nocowaniu ciasta drożdżowego w lodówce, to też był przewrót kopernikański. Bo mi mówiono, że drożdżowe ciasto łatwo się przeziębia i dlatego musi ciągle w cieple być. I tak piekłam, ale niespecjalnie mi wychodziły
bo ciasto drożdżowe jest kapryśne i wcale nie jest łatwo je wyrobić ręcznie. Ja kupiłam sobie za rada Dorotuś maszynę do chleba nie po to, by piec chleb ale po to by wyrabiać w nim ciasta drożdżowe. Sprawdza się rewelacyjne.
Dorotuś zebrała wszystko co trzeba o cieście drożdżowym wiedzieć
Na mojej stronie masz przepis na ciasto drożdżowe uniwersalne, łatwe do
wykonania, zawsze się udaje. Robię z niego nie tylko makowniki, ale również inne
ciasta jak: ze śliwkami, z rabarbarem, z jagodami, z serem itd....
odwdzięczyli coś domowego upiekli dla nich tylko, że :
- nie mamy sera białego a domowy dopiero uczę się robić
- mamy tylko słone masło lub margarynę
- żadne tary nie wychodzą , bo ciasto jest twarde jak skała
- ciasto lub ciastka muszą być łatwe.
Mamy mikser i piekarnik , ale drożdżowego nie zaryzykuję
.
Przełożyć do przygotowanej formy (duża blacha, prodiż lub tortownica 26 cm).
Rozgrzać piekarnik, a w tym czasie ciasto trochę zacznie rosnąć. Piec w temp.
ok. 180 st. Sprawdzić patyczkiem czy upieczone.
Jest to dosyć łatwe ciasto drożdżowe, gdyż nie ma uciążliwego wyrabiania a
smakuje wyśmienicie.
Trochę się boję drożdżowego ciasta, bo czasem mi nie wychodzi. Podasz łatwy (i sprawdzony) przepis?? :))
1 - najlepsze ciasto ze śliwkami to knedle. Kropka.
Po tym fakcie inne ewentualne ciasta to 2 - biszkopt i drożdżowe. relatywnie mało śliwki na centymetr kwadratowy ale oba smaczne, a drożdżowe ma zwykle kruszonkę
3 - tarta. relatywnie proste (są pewne niuanse ciastowe), łatwe (poza tym, że piecze
. Niestety nie potrafię typowego drożdżowego ze śliwkami, ciasto drożdżowe jest dla mnie tak trudne jak co najmniej trygonometria. Co bym nie robiła zadanie nie wyjdzie
w związku z tym, że nie mogłam zdobyć gotowej masy makowej, upiekłam samo
drożdżowe ciasto z rodzynkami, pierwsze w życiu drożdżowe ciasto, wyszło piekne,
wysokie, puszyste, przepyszne, równie smaczne na drugi dzień, po prostu cudo, no i
najważniejsze bardzo łatwe i nie pracochłonne, wielkie