ciasto do flammkuchen

Ewa Wagner

Pizza z Alzacji, czyli Flammkuchen. Wypróbuj nasze przepisy na szybką przekaskę

Pizza z Alzacji, czyli Flammkuchen. Wypróbuj nasze przepisy na szybką przekaskę

Pizza z Alzacji, czyli Flammkuchen, w odróżnieniu od swojej włoskiej kuzynki nie zawiera drożdży. Dzięki temu zawsze jest cienki i chrupiący, ale tak jak pizzę można go obłożyć czym się chce

Jak zrobić flammkuchen - "niemiecką pizzę"?

Flammkuchen, tarta flambee to specjał z pogranicza francusko-niemieckiego. Jeśli jeszcze nie znacie tego przepysznego wypieku, bez wątpienia zakochacie się w jego delikatnym smaku. Sprawdźcie, jak zrobić flammkuchen i czym dokładnie jest ta potrawa. Wszystko wyjaśniamy!

Zasmakuj Italii w swojej kuchni! Mąka na pizzę z linii "Domowa Piekarnia" od Młyna Jaczkowice

Jest najpopularniejszym daniem na świecie, a w ubiegłym roku została wpisana na listę Światowe-go Dziedzictwa UNESCO jako niematerialne dobro kultury... Pizza! Uwielbiają ją niemal wszyscy - od najmłodszych po najstarszych - niezależnie od tego, czy jemy ją w restauracji w Neapolu czy w polskich pizzeriach, które coraz częściej dotrzymują kroku włoskim. Aromatyczną pizzę możemy przygotować również sami w domu. Najlepsi kucharze zgodnie potwierdzają, że sekretem dobrego ciasta jest wybór odpowiedniej mąki. W linii "Domowa Piekarnia" z Młyna Jaczkowice znajdziemy specjalną mąkę do pizzy, z którą przygotujemy pachnące danie rodem ze słonecznej Italii.

  • Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    . Pleśniak (na zdjęciu), ciastka z konfiturą, murzynek i takie tam. Cztery pizze plus foccacia i alzacki Flammkuchen. Ciasto grube lub cienkie, do wyboru. Na zdjęciu: minipizze z pomidorkami i ziołami. Tomek Woźniak po powrocie z Meksyku: guacamole, burrito, ceviche, tacosy i churros. 16 przepisów na

  • Z "małą czarną" wzdłuż granic

    Z "małą czarną" wzdłuż granic

    składników dodaj mleko i ponownie wymieszaj całość. Zacznij wyrabiać ciasto, dodając mąkę partiami. Gdy ciasto stanie się gładkie i elastyczne, przełóż je do miski wysmarowanej oliwą i odstaw w ciepłe miejsce na co najmniej godzinę.W międzyczasie zajmij się składnikami na masę maślaną. Ukręć w misce masło z

Flammkuchen

Na ciasto: 200g mąki,80g smalcu,1 mała łyżeczka soli,100 ml mleka,trochę smalcu do wysmarowania formy NA WARSTWĘ WIERZCHNIĄ:400 ml gęstej śmietany,4 jajka (żółtka),300g cebuli,szklanka startego żółtego sera,100g boczku wędzonego Ciasto zarobić na gładko, rozwałkować, wyłożyć na natłuszczonej

Elsässer Flammkuchen i Federweisser ...

czyli Alzacki podplomyk i mlode wino. Czas nastal bo pierwszy zlew winny juz chyba w piwnicach lezy... Ciasto: 200 g maki 2 lyzki oleju 125 ml wody ugniesc ciasto tak by nie przylepialo sie do dloni (dodac wiecej maki jesli potrzeba) rozwalkowac to na prostokat albo po prostu rozwalkowac

Re: flammkuchen - z jablkami?

co do ciasta, mozna je robic z drozdzami lub bez, ja robie tylko z maki, wody i oleju i wychodzi super

a sprobuj z przepisami z netu

ja mam dobre doswiadczenia z Frankfurter grüne soße np., hummusem i paroma innymi rzeczami (bo rodowici frankruczycy nie mieli pojecia, jak sie robi) i podaj potem przepis koniecznie!! a z tego co wiem, bo jadlam, Falmmukuchen to cienkie ciasto drozdzowe jak pizza, a na wierzch do smazonego

Re: Macie sprawdzone sposoby na tartę?

No i narobilas mi smaku ;) Chociaz w naszym regionie tarta to Tarte flambée (Flammkuchen), przepyszne bardzo cienkie ciasto z maki i wody (o smaku zblizonym do macy) pieczone w bardzo wysokiej temperaturze w piecu chlebowym z przeroznymi dodatkami -w wersji oryginalnej creme fraiche, cebula i

Re: podpowiedzcie, bo chyba nie ogarnę

ja bym zrobila ciasto cebulowe alb flammkuchen czyli taki placek flamandzki z boczkiem na wierzchu, serem, co kto chce. jak masz bezmiesnych to wegeterianski. jak ma byc sztampowo to zrob bigos:) i salatke jarzynowa. mozesz tez zrobic kotlety do tego chlebek, kotlety mozna zrobic wczesniej i

Re: Flammenkuchen

: www.marions-kochbuch.de/rezept/0484.htm Wyszlo nawet, nawet, tylko: 1. za grube 2. pieczenie przez 35min. to jakas pomylka, max.25 minut starczy (swoja droga ta stronka z przepisami jest bardzo dobra, polecam) Ostatnio nawet jadlam cos podobnego do Flammkuchen u znajomych - Zwiebelkuchen. Ciasto dosc grube, z ogramna iloscia

sprawdzony przepis

(bo chwalony przez mieszkanke Badenii) Podpłomyk badeński na słodko(Flammkuchen) Czynność wstępna: czterdzieści minut na wyrośnięcie ciasta Czas wykonania: piętnaście minut i dwadzieścia minut na pieczenie Stopień trudności: łatwe Składniki(na 2-3 osoby): Ciasto: 2/3 szklanki mąki

Re: Zimne i z dużą ilością węglowodanów.

na szybko i na zimno, to ja sobie robie np. salatke z kuskusem. do kuskusu dodaje surowe warzywa, jakie mi tam pasuja, doprawiam do smaku i gotowe. jak ma byc kalorycznie, to dajesz duzo kuskusu i mniej warzyw. jak masz ziemniaki wczorajsze, to raz dwa zrobisz jakas salatke ziemniaczana. lubie tez

Re: Zimowy weekend 4.12.2010

pieczonych kartofli o ktorych pisala AL, nie ma.. a tak nam sie tego chcialo Zuzie i mnie...musialam sie zadowolic tym co oferuja, jakies wafle, jakies francuskie nalesniki, jakies franucuskie pizze(flammkuchen) i wloskie pizze i amerykanskie ciasta z marchwi, z dyni, jakies muffins... no bardzo

Re: impreza w polskim stylu dla obcokrajowco

korygowanie moich wypowiedzi, to sama lepiej nie dawaj do tego okazji. > Wszystkie źródla natomiast podają jako podstawę wersję cebulową. Może zamiast wyszukiwać w necie, trzeba coś takiego doświadczyć osobiście. Dla mnie było jasne, że kładzie się na ciasto także pora, bo ja taką wersję

Re: ematki z Niemiec-jedzenie z niemieckim 'skret

Fischfrikadelle. Dzieci nie lubią często ryby, ale Fischfrikadelle zawsze idzie, to najpopularniejsza przekąska w niemieckiej fastfoodowo-restauracyjnej sieci Nordsee. Flammkuchen mit Sauerrahm i zieloną cebulką, czyli alzacka pizza na cieście chlebowym też może być dla dzieci świetna. Można zrobić nawet ohne

Re: Kilka pytań o wychowanie

obiad tez mi nie wyzeraja ;-), ale dzisiaj akurat robilam flammkuchen i gdyby zabraklo mi smietany czy boczku, mialabym problem, bo sklep ma przerwe obiadowa w tym samym czasie, co moje dzieci i nie mialabym gdzie dokupic. o cebule sie martwic nie musialam, bo na surowo nikt do ostatka nie wyjada :-D

Re: szybki obiad -skąd bierzecie inspiracje

/wedzonym boczkiem/mielonym (robi sie w 5 minut, ale piecze z pol godziny) - flammkuchen na gotowym spodzie do pizzy (kladziesz spod do pizzy na blache, smarujesz kwasna zmietana przyprawiona sola, pieprzem i galka muszkatolowa, posypujesz pokrojona w polpierscionki cebula, pokrojonym w kostke wedzonym boczkiem i