Szybkie ciasto z rabarbarem to idealna przekąska do przed- lub popołudniowej kawki. Tylko co przygotować? Bloger kulinarny poleca cobbler - a my się inspirujemy!
W lecie pogoda nie zawsze sprzyja, by zajadać się lodami i sorbetami. Cobbler, czyli owoce zapiekane pod złocistym ciastem to idealny deser na chłodniejsze dni.
Po jabłka, gruszki, śliwki, winogrona i pigwę warto sięgać jesienią, by upiec z nich pyszne i aromatyczne ciasta. Można je przygotować na kruchym spodzie i chrupać na deser. Można też owoce łączyć z ciastem drożdżowym. Te drugie świetnie pasują na śniadanie, do porannej kawy. Oto 5 przepisów na ciasta z jesiennymi owocami
owocowym lub alkoholem. Cobbler to deser bardzo przypominający crumble. Różnica polega na tym, że zamiast kruszonki, owoce zapiekamy pod gęstym ciastem. Podobnie, jak crumble świetnie smakuje z lodami lub waniliowym sosem. Cobbler z rabarbarem i malinami 400 g drobnego cukru 250 g malin 30 g mąki
wycinamy krążki o średnicy 5 cm. Układamy je na owocach, tak by lekko nachodziły jedne na drugie. Smarujemy ciasto maślanką i oprószamy resztą cukru wymieszaną z 1 łyżeczką cynamonu. Pieczemy około 30 minut. Cobbler podajemy gorący, najlepiej z lodami śmietankowymi lub waniliowymi. dla 4-6 osób
Cobbler 200 ml porto 20 dag suszonych żurawin 2 pigwy (obrane, bez pestek, pokrojone w cząstki)
masło (125 g) zagniata się, tworząc grudki. Tymi okruszkami przysypuje się owoce. Chrupkości dodają zmielone migdały albo płatki owsiane. Najlepsze z brązowym cukrem. Amerykański cobbler robi się z ciastem półkruchym. Ale wy możecie piec według swojego ulubionego, domowego
CIASTA, DESERY Baba szafranowa 4/93 Babeczki z czekoladowymi truflami 5/7 babeczki z malinami i czekoladą 7/72 babka waniliowo-kardamonowa 12/46 banany mrożone w czekoladzie 11/71 banany pieczone z wiśniami 5/57 banany z serkiem mascarpone 7/45 batoniki orzechowo-czekoladowe 2
200 ml porto, 20 dag suszonych żurawin, 2 pigwy (obrane; bez pestek; pokrojone w cząstki), Ciasto: 1 szklanka mąki, 1/2 szklanki cukru, 1/4 łyżeczki soli, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2/3 szklanki mleka, 2 łyżki stopionego masła, masło do formy, cukier puder do posypania Połowę porto gotujemy w
rozetrzeć palcami, tak żeby powstały grudki ciasta. Dodać jajo (zrobi się dość rzadka masa). Położyć kawałki ciasta na brzoskwiniach (piekąc się, pokryją owoce w całości). Wstawić do gorącego piekarnika (180-200 st. C) i piec ok. 40 minut. brzoskwinie;mąka;cukier;proszek do pieczenia;masło;
mieszamy pomidory i układamy je w natłuszczonej formie. Na nich rozkładamy po łyżce całą masę, wyrównujemy nożem (zostawiamy prześwity, aby para z pieczonych pomidorów miała jak uchodzić). Pieczemy 45-50 minut, aż ciasto się zapiecze na złoty kolor. Studzimy do temperatury pokojowej. Rozkładamy zapiekankę
120 g cukru 185 g mąki 1 lyżeczka proszku do pieczenia 0,5 szkl mleka 1 jajko 125 g masła 750 g śliwek Śliwki wydrylować, poddusić z połową cukru. Połączyć mąkę, proszek, resztę cukru. Wiekać masło. Wymieszać jajko z mlekiem i dodać do ciasta, wyrobić. Przełożyć śliwki do natłuszczonego
mam w swoim notesie przepis wycięty onegdaj z Wysokich obcasów. Ciasto jest błyskawicznie i sprawia dużo przyjemności smakiem i szybkością wykonania. 1,2 kg jabłek, brzoskwinii lub innych owoców obecnych pod ręką 100 g masła 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia ok. pół szkanki
Brzmi to jak cobbler. -- "Przepisy o tyle nas obchodzą, o ile my obchodzimy przepisy."
czyli jest to jakaś wariacja na temat crumble. -- tonę w oparach absurdu Moja Asia
, "najwiekszego w swiecie" brzoskwiniowego koblera. screen.yahoo.com/world-s-largest-peach-cobbler-29861806.html Poniewaz przepis jest prosty, zeby nie powiedziec - prymitywny, uznalam, ze to cos
"pomyślę o tym jutro" :) bo dziś niestety nie mam składników ale po opisie i fotach aż czuję ten zapach ciasta świeżo wyjętego z piecyka -- kuchniazone.blogspot.com/
. www.foodnetwork.com/recipes/paula-deen/peach-cobbler-recipe/index.html Paula Dean, slynna tv kucharka, ktora pochodzi rowniez z Georgii na koblerze sie zna jak malo kto i mowi , zeby ciasta po wylaniu na maslo w zadnym razie nie mieszac.(!) Brzoskwinie , wg niej nalezy delikatnie nakladac lyzka, razem z sokiem. Oczywiscie w pokazanym filmie nie bawili sie
a ja polecam cobbler brzoskwiniowy. Proste, szybkie i pyszne! To przepis, który wybróbowałam a jest autorstw pani agnieszki kręglickiej. składniki: 1,20 kg brzoskwiń, 1 szkl. mąki, szczypta soli, 3 łyżki brązowego cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, roztrzepane jajo, 100 g masła, forma o
pudding - baked raisin pudding - coconut cream pie - banbury tart - oliebollen - maple raisin tart - maple cobbler - baked jam delight - plain sponge cake - caramel icing - christmas cake - orange cake - chocolate cake - chocolate icing - date and pecan cake - applesauce cake - gingerbread
