Kuchnia francuska, najbardziej zróżnicowana w Europie przez wielu uznawana jest za niedościgniony wzór. Inspirują się nią szefowie kuchni i kucharze amatorzy na całym świecie nie tylko ze względu na jej bogactwo, ale również dlatego, że jest zdrowa. Coraz więcej wpływów zaobserwować możemy także w Polsce. Chętnie sięgamy po inspiracje znad Loary, zwłaszcza te odmienne od polskich smaków i zwyczajów. W ramach kampanii French Touch - święta Francji w Polsce - sprawdzamy, na czym polegają różnice i podobieństwa na naszych stołach.
Jeśli zasmakowaliśmy w sushi oraz sashimi, przypadła nam do gustu zupa miso, makaron udon i teppanyaki to znaczy, że możemy udać się w dalszą kulinarną podróż po Kraju Kwitnącej Wiśni i spróbować tamtejszych deserów i słodyczy.
Powoli przesuwamy się po wodach kanału. Mijamy zamki, winnice i średniowieczne miasteczka. Nie zwiedzamy ich jednak, a wychodząc na ląd, zaglądamy do knajpek, sklepików i na targowiska, gdzie czuć zapachy południa Francji
, słynnym ze świeżych, lekkich, orzeźwiających bąbelków. Podawanie na aperitif włoskiego prosecco, hiszpańskiej cavy, francuskiego cremanta należy wprowadzić obligatoryjnie, gdy temperatura na dworze przekroczy 20 st. C. Świat stanie się weselszy. By wrażenie perlistości wzmóc na języku, idealnym partnerem
slodycze jak cie moge ale uginaja mi sie nogi przed slonymi przekaskami takimi co to sie do aperitifu podaje:koreczki,male pizzerki,wymyslne babeczki na slono itp
pleśniowego jeśli ktoś jest uczulony. Da aperitifu na szybko najlepsze są owoce suszone, migdały, orzechy rozmaite w miseczkach, drobne solone ciasteczka. Takie, że każdy bierze sobie do garści i chrupie.
NIE, NIE!! Nie w ten sposób... Trzeba łagodnie poprosić robiąc równocześnie "maślane oczęta" (już wy - dziewczyny - wiecie jak..:D), zaproponować, że ewentualnie wezimiemy na barana (bo taxi to luksus) i do gabinetu. Tam zaś najpierw kawa, ciasteczka może jakiś mały aperitif...? Póżniej
mieszkam w Polsce od dawna i nie wiem jakie sa teraz zwyczaje, ale na zdrowy rozum jak sie kogos zaprasza z daleka to nie na paluszki i ciasteczka. Na kawe i ciastka zaprasza sie sasiadke, ktora mieszka w poblizu. Tu gdzie mieszkam reguly sa bardzo jasne, jak sie kogos zaprasza to precyzuje sie na
.00 i to z okazji urodzin, to wiadomo, ze na obiad, a nie ciasteczko z kawka. Jak zapraszasz ludzi na 17.00, to wiadomo, ze ludzie raczej sa po obiedzie i wtedy na same ciasta, tort i kawę. -- tutiturum
Dalszy ciąg rzeczy ZAKAZANYCH: piwo (wszystkie rodzaje z alkoholem), piwo słodowe, wino, sherry i inne aperitify, likier,spirytualia, słodzone gotowe napoje na bazie kawy, np. cappuccino, słodzone napoje herbaciane np herbata mrozona, lemoniady i napoje z rodzaju cola z dodatkiem cukru
"miedzydanie". pomysl byl absolutnie wlasny. - jako glowna atrakcja wystapila dziczyzna - filet z jelenia na rozowo uprzednio zabejcowany. jako dodatek bio romanesco i bio mini kalafiorki, cukinie i marchewki uduszone na masle i po jednym knedlu ze sliwkami w otoczce z uprazonych posiekanych orzechow
oczywiście ciasteczka czy czekoladki). I powiedzcie, jak normalny człowiek może to znieść?
winko. ale inne niz do dania glownego (strasznie to skomplikowane). i wreszcie deser- trate aux pommes, lody i szampan a;bo jakies slodkie wino (szampana sie tez czasem pije na aperitif, czyli jeszcze przed salata). i wreszcie kawa, do niej jakies ciasteczka i digestif- czyli mocny alkohol (np
rozum jak sie kogos zaprasza z daleka to nie na paluszki i ciasteczka. Alez mam takie samo zdanie, w kwestii właśnie zaparszania osób z bardzo daleka. Obecnie bardzo daleko mieszkam od moich rodziców, siostry, czy w ogóle krewnych (no RELATYWNIE bardzo daleko,- ok. 350 km) i na pewno nie podejmuja
jestes osoba odwazna pokus sie o konsumpcje ostryg "huitres" - tak "nature" jak i w jakiejkolwiek innej postaci. I zjedz dodatkowa porcje za mnie, bo jestem uczulona a uwielbiam. Cydru tez raczej nie dowieziesz, ten doskonaly napoj nie lubi transportu, zwlaszcza jego postaci "rzemieslnicze" czyli
.); Konfitury, marmolady, galaretki; Musy owocowe; Jogurty owocowe i podobne produkty mleczne z dodatkiem owoców NAPOJE: Piwo (wszystkie rodzaje z alkoholem); Piwo słodowe; Wino; Sherry i inne aperitify; Likier; Spirytualia; Słodzone gotowe napoje na bazie kawy (np. cappuccino); Słodzone napoje herbaciane
, galaretki; Musy owocowe; Jogurty owocowe i podobne produkty mleczne z dodatkiem owoców NAPOJE: Piwo (wszystkie rodzaje z alkoholem); Piwo słodowe; Wino; Sherry i inne aperitify; Likier; Spirytualia; Słodzone gotowe napoje na bazie kawy (np. cappuccino); Słodzone napoje herbaciane; Lemoniady i napoje
podaje sie aperitif Jule-Aquavit. Na wszystkich morzach i we wszystkich portach na szczytach masztow norweskich statkow umieszcza sie choinki i swietuje sie Boze Narodzenie na sposob norweski. Odroznia sie on od uroczystosci innych narodow. Te roznice dzisiaj nie sa juz tak wielkie. Miasta sa
„koszulce” w czerwonym burgundzie), szynka po burgundzku (gotowana i duszona w białym burgundzie + zioła, natka pietruszki itp.) i sałata chłopska. Jako danie główne, mieliśmy do wyboru albo filety z pstrąga w sosie śmietanowym, albo słynną specjalność burgundzką, a mianowicie boeuf bourguignon (wołowina
