keksówka może
byc, wtedy ciasto będzie wyższe) wykładamy papierem do pieczenia i lekko natłuszczamy.
Przelewamy ciasto, a jego wierzch posypujemy rabarbarem i posypujemy cukrem.
Ciasto wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok 45 min (wbity w
ciasto patyczek powinien wyjść
witam, marzy mi sie takie ciasto kombinowane, ale moze nie biszkopt z
mieszanka tych owocow, tylko truskawki i rabarbar osobno...czy jakies
sugestie ?
Gorąco polecam. Robiłam już dwa razy i wyszło znakomicie. Przypomina mi placek
z dzieciństwa. O kiedy to było...
Coby zachęcić do pieczenia - pochwalę się moim wczorajszym cudem.
http://www.fotosik.pl
http://images39.fotosik.pl/298/03f8574950c5187emed.jpg
smacznego
--
Madzia mama trójki : Nati (1997) Ala (2001) Adaś (2008)
https://www.suwaczek.pl/
https://www.suwaczek.pl/cache/da2647548
zaczelam robic to ciasto,ale cos jest chyba pomieszane w ilosci
skladnikow na ciasto kruche.albo za duzo masla, albo za malo maki?
w kazdym razie jeszcze nie dodalam wody,a ciasto jest bardzo luzne i
jest go troche malo jak na ilosc rabarbaru,ktora ma sie tam zmiescic.
moze czegos tam brakuje
składniki na ciasto:
3 jajka, 2 łyżki mąki kukurydzianej, 3 łyżki słodzika, łyżeczka proszku do
pieczenia.
Białka ubić ze słodzikiem, w oddzielnej miseczce wymieszać żółtka z mąką,
delikatnie połączyć z ubitym białkiem. Całość wylać na blachę pokrytą papierem
do pieczenia rozprowadzić łyżką
mam rabarbar od sasiadki, kompot zrobiłam, ale mam chena ciato, ale nia mam
sprawdzonego przepisu....kiedys moja babcia robiła takie pyszne, i chetnie
bym sobie dziecinstwo przypomniała
--
Ania i
Ciasto wyszlo przepyszne, to pozycja numer jeden wsrod deserow jak dlugo potrwa sezon na rabarbar :)
Moja prosba, to poprawienie opisu skladnikow (powtarzaja sie), bo wprowadza to konfuzje i stres, ze nie
wyjdzie...
o co chodzi w tym przepisie? dlaczego kilka razy jest wymieniona mąka,
cukier?ciezko to jakos poskladac
coś tu zbyt wiele powtarzających się składników w CIEŚCIE - bez wyjaśnienia,
może trzeba je zmiezać z rabarbarem?
Witam
A którą wersję ciasta robiliście?
bo w przepisie są jakby dwie propozycje...
można prosic o przepis? rozmarzyłam się... dodam, ze nie ze mnie laik w tym
względzie, więc prosze o szczegóły:-)
Robiłam 2 razy i niestety za kazdym razem to co wychodziło nie
nadawało sie do zjedzenia, w szczególności to coś co imituje
biszkopt. nie polecam ;(
Oryginalny przepis jest taki
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=41364327
ale u nas zmodyfikowany (bezglutenowy i bezmleczny)
1,5 szkl. maki kukurydzianej
0,5 szkl. maki ziemniaczanej (chcialam w proporcji
Ja zrobiłam z "podsmażonym" rabarbarem i wydaje mi się,że przez sok
który puścił,ciasto niezbyt wyrosło. Następnym razem położę rabarbar
bez smażenia. A najlepsza z całego ciasta jest pianka...konsumuje
mąż który jest na diecie.
--
http://lilypie.com https://lbdf.lilypie.com/laSPp2.png
"Błyskawiczne ciasto na oleju z owocami" z rabarbarem jest wyśmienite!
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=24759329&a=24762146
Pozdrawiam! bajeczka04
Rabrabar:
Obrałam, pokroiłam w kawałki ok. 2 cm.
Wrzuciłam do rondla, wsypałam 1/2 szklani cukru i wlałam ok. 2 łyzek wody.
Poddusiłam, starajac sie aby za bardzo sie nie rozpadł. Ostudziłam
Ciasto:
100 g masła rozpusciłam w rondlu, dosypałam 1/2 szklanki cukru, rozmieszałam,
dodałam 3 całe
chcialabym prosic o pzrepis na nadzienie rabarbarowe do tarty. ale taki gdzie
nie tzreba wkladac jajka:)moze zrobie jakos tak jak jabka do
szarlotki?podsmaze z cukrem i juz?:)
Ciasto, kompot i na surowo :)
Trzeba wykorzystywać okazje jakie przynosi nam życie.
Także te sezonowe, owocowe ;)
> Rabarbar wcześniej pokrojony w kostkę rozłożyć równomiernie
(...)
> bo wiecej dodalam do rabarbaru
> -przysmazając/ze uzyje takiej metafory/ na patelni
To rabarbar wcześniej tylko pokrojony w kostkę, czy też przysmażony
ze słodzikiem?
--
Mama A. (5 lat) i M. (14 m-cy)
następnie schłodzić w lodówce.
Składniki na mus rabarbarowy:
350g rabarbaru
pół szklanki brązowego cukru
2 łyżki soku z cytryny
Rabarbar umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałki, a następnie włożyć do
garnuszka/rondelka. Zasypać cukrem i dodać sok z cytryny. Gotować na wolnym
ogniu przez około
w przepisie byl surowy pokrojony w kostke,ale ja zrobilam na patelni ze
slodzikiem.moim zdaniem, bylby za kwasny
--
start Dukana 7.04 - waga 71,00
19.05 -65,8 ;)))
08.06. - 64,4
zbyt
gęsty, smak ma zdecydowanie rabarbarowy, kwaskowy, ale nie zanadto. I kolor ma
fajny - taki, jak na zdjęciach z ziółkami w tle, zdecydowanie różowy (zdjęcia
z zasysaniem przekłamane).
Jak to miło poprzetwarzać ;)
--
You are the tiger burning bright
Mam przepis tylko nie pamiętam z FK czy z GP,nie zapisałam,
ale przepis bardzo często wykorzystuję do ciast z owocami .
Robi się ekspresowo i bez wysiłku .
ciasto z owocami:
4 jajka
1 szkl.cukru
0.5 szkl. oleju
1,5 szkl.mąki luksusowej
1,5 łyżeczki proszku do piecz.
zapach wg. smaku
wiem, że do sezonu kilka miesięcy, ale zamroziłam ok. 1 kg rabarbaru :), poza
tym, wiem, że trochę osób jest z UK, gdzie - podobno - w styczniu/lutym
wchodzi rabarbar cieplarniany. A jak nie, to może komuś się przyda w czerwcu,
bo naprawdę są pyszne. Przepis pochodzi z Feast Nigelli, dania śniada
haha, akurat tez mialam wczoraj ten sam dylemat :)
kupilam kretynsko rabarbar, bo zapomnialam, ze jestem zaproszona na
impreze, na ktora zreszta sama creme brulee robie. no nic, teraz
zaniose i ciasto.
aparatu nie mam, bo sie zepsul, wiec do gp nie wstawie. przepis
megaprosty i niezly
Ja robię na cieście ucieranym.
Składniki: 4 jaja, 2 szklanki mąki, 1 szklanka cukru, 1 kostka masła, 1 łyżeczka
proszku do pieczenia, cukier waniliowy. jajka ubijam z cukrem, dodaję mąkę i
roztopione masło.
Też dobre wychodzi.
zrobiłam dzis cudowne ciasto rabarbarowe. od kiedy sie dowiedzialam,ze
rabarbar to warzywo jestem pelna optymizmu ;))) zrobilam cisto, drzemik
rabarbarowy ;) eehhh jeszcze muffinki zrobie,bo znalazlam przepis.zyc nie
umierac ;)
--
start Dukana 7.04 - waga 71,00
01.06 -65 ;)))
przepis tradycyjny,
inside: pokrojony na cząstki, krótko podgotowany w posłodzonej wodzie z
dodatkiem goździków rabarbar plus kawałki brzoskwini.
baardzo owocowe.
hm uslyszalam niedawno, ze taki wlasnie dzem truskawkowo-rabarbarowy jest
bardzo dobry, ale nigdzie nie umiem znalezc na niego przepisu. moze macie
jakies sprawdzone? pozdrawiam cieplutko :)
Zgadzam sie w 100%!! Byłem wczoraj i jadłem świetne ciasto rabarbarowe z sorbetem. Bomba!!
Najczęściej piekę na spodzie kruchym, takim jak na szarlotkę z jabłkami. Na
spodzie drożdżowym tez jest pyszne.
Rabarbar kroję na plasterki, przesypuję cukrem i czasami dodaję trochę smażonej
skórki pomarańczowej.
Robię standardową drożdżówkę. Na to rabarbar, na to kruszonka, po wyjęciu z
pieca polewa (zwana też glansem). Gotowe.
czy ktos wie, jak sie robi "wklad" do tych wypiekow
zalezy mi na "pekan pie" i "rhubarb+ strawberry"
ciasto orzechowe i truskawkowo -rabarbarowe
wymieszaj.
Dodaj roztopione masło, wymieszaj.
Przełóż ciasto na wyłożoną papierem blaszkę, wygładź. Piecz w 190 st około 12
min lub do momentu aż lekko się zarumieni. Wystudź. Włóż do lodówki.
Wytnij kółka wielkości pierścieni jakie będziesz używać. Około 8 – 7,5 cm kółek
Pieczony rabarbar
0,5 kg rabarbaru
7 dag cukru
Ciasto:
25 dag mąki
12 dag masła
5 dag cukru
1 jajo
1/2 szkl. wody
szczypta soli
Kruszonka:
10 dag masła
10 dag cukru
10 dag mąki
1 cukier waniliowy
Wyrobic ciasto, na 1 godz. do lodowki. Nastepnie wyłożyć na blaszkę (ok. 28 cm).
Obrany, pokrojony
Znam, proste i dobre: Kółeczka rabarbarowe
Składniki:
• Mąka ( dwie szklanki )
• Jajka ( trzy sztuki )
• Cukier ( trzy czwarte szklanki )
• Margaryna ( pół kostki )
• Proszek do pieczenia ( jedna łyżeczka )
• Rabarbar malinowy ( sześć łodyg
wystawały poza formę. Na
dno kładziemy biszkopty, polewamy troche syropem truskawkowym i układamy połowe masy
rabarbarowo-truskawkowej. Na to wykładamy połowe masy serowej. Znowu biszkopty, lekko
polewamy, na to masa i znowu ser. Zawijamy folie i wstawiamy do lodówki na min 1 h ale
lepiej dłuzej
sposób wykonania ciasta.
Dodam tylko, że jest b. dobre - kwaskowate i chrupiące, dokładnie takie, jakie
moim zdaniem winno być ciasto z rabarbarem.
RABARBAROWY PAJ
Na ciasto:
3 i 3/4 szkl mąki
2 płaskie łyżeczki soli gruboziarnistej (albo 1 łyżeczka soli miałkiej,
najlepiej morskiej)
1 i 1
W wersji letniej - z wodą i lodem.
W wersji zimowej - z gorącą herbatą.
Składniki na 6 słoiczków:
* 1,5 kg mocno dojrzałych truskawek
* 1,5-2 kg dojrzałego rabarbaru
* 1 kg cukru
* 600 ml wody
* 2 łyżeczki soku z cytryny
Truskawki kroimy na ćwiartki a rabarbar drobno s
Ogłaszam sezon rabarbarowy za otwarty, dzisiaj upiekłam pierwsze
ciasto z rabarbarem :)
--
dryfujemy w stronę starofrancuskiego...ą i ę i dupa przez rz
Wlasciwie rabarbar to dla mnie jest za kwasny:D Ale uwielbiam wachac lodygi
podczas obierania-taki nieporownywalny do niczego zapach:)
Przetworzony jest ok-ale nie wyobrazam sobie jak niektorzy jesc na surowo-na
sama mysl bola mnie zeby:D
Upieklam kruche z rabarbarem i truskawkami i ugotowalam k
Kilogram rabarbaru, kilogram truskawek, pół kilograma cukru białego, dwie łyżki
ciemnego cukru trzcinowego
Rabarbar obrać i pokroic na kawałki. Truskawki oczyścic z szypułek. W rondlu delikatnie
wymieszac owoce z cukrem i odstawić na ok. godzinę - w tym czasie puszczą sok.
Smażyć aż do uzysk
niedobry? chyba nigdy nie jadłam po prostu rabarbaru, a ciasto rabarbarowe
uwielbiam, na ciasto ma być ale przy okazji spróbuję jak smakuje jak już
zbiorę.... Jakaś lemoniada jest cytrynowo-rabarbarowa z Tymbarku chyba -pyszna.
--
A.(2006), S.(2008)
ściereczkę. Swojemu
rabarbarowi trochę pomagałam, bo ciurkał wolno, i właściwie przetarłam go przez
ściereczkę (mało wdzięczna praca). Gdy skończyłam, miałam wściekle różowy syrop
i beżowo-zieloną pulpę na ściereczce (pulpę potem zjadłam z paroma łyżeczkami
cukru). Odcedzony płyn należy dokładnie
polewania deserow, lodow,
a najbardziej lubie z nalesnikami i placuszkami jablkowymi. Galaretka ma lekka
konsystencje, nie jest sztywna, i jest lekko kwaskowa.
Osobiscie nei lubie wlokien rabarbarowych a kompot uwielbiam, wiec postanowilam
zrobic taka galaretke. Normalnie robie ok 15 sloikow :) dla mnie
Spód z kruchego ciasta (300 g mąki, 200 g masła, 100 g cukru, opcjonalnie żółtko - jeśli po
wyrobieniu ciasto za bardzo przypomina kruszonkę ;)). Wszystko zagnieść, uformaować kulę,
zawinąć w folię i do lodówki na godzinę - u mnie na noc (może leżeć kilka dni, można takie
ciasto mrozić).
Po
cholercia.. ale mi na ciasto rabarbarowe narobiłaś ochoty..
ech..
trzeba na jakieś zakupy jechać.. ;;)
--
A może ktoś to dokończy??..
Dziś po wielu dniach deszczu wyjrzało w końcu słońce. Absolutnie nie mogłam
się oprzeć upieczeniu ciasta. A z tych rabarbarowych najbardziej lubię tartę
na migdałowym spodzie. Jest niezbyt słodka, a delikatna kwasowość nadzienia
jest wspaniała w zestawieniu z kremowym wnętrzem i kruchym spodem
u mnie na kruchym cieście (a nie na francuskim jak w przepisie)
krem migdałowy, rabarbar duszony z miodem, kruszonka
Troszkę za mocno się spiekła (choć i tak piekłam o 10 min. krócej niż
przykazano)
to moje pierwsze ciasto z rabarbarem na pewno do powtórzenia
żeby nie było (uwaga do purystów forumowych): tak, to ciasto ma spód z
ciasteczek, nie z ciasta kruchego. A. Olson nazywa je jednak tartą, i sądzę,
że jest to nazwa trafna.
przepis po angielsku
Bezę z trzech białek i tylko 6 łyżek cukru trzeba piec bardzo długo, żeby
była krucha. Tak długo aż spali się cały spód ciasta.
można zjeśc w lodziarni "Malinowa"w al.Niepodleglości bliżej Madalińskiego
--
"Miłość to jest to,co pozostaje,gdy juz zabrane jest
wszystko,nawet nadzieja"
Preparation time less than 30 mins Email this recipe
Cooking time 10 to 30 mins
Ingredients
frozen puff pastry sheets
small ovenproof tart shapes
10 rhubarb stalks
raw sugar (to taste)
Method
1. Cut pastry to fit the shapes.
2. Blind bake the pastry shapes.
3. Wash the
Zupę szczawiowa z jajem sprzed dwóch dni.
Na deser - zakalec - ciasto rabarbarowe.
smerfina napisała:
> Najlepsze są zimne zupy:chłodnik,rabarbarowa,truskawkowa.Nie trzeba się
> przejadać.Upały to dobra okazja żeby trochę schudnąć.A to każdemu dobrze
zrobi.
Podaj proszę przepis na rabarbarową!
Ja odkryłam rabarbar jako znakomite nadzienie do ciasta.. w
Kocham rabarbar i ciasto rabarbarowe!
--
Mam odsmyczowe i odkuwetkowe zapalenie mózgu :):):):)
ponieważ rabarbar okazał się być selerem naciowym :D
Nie wąchałam go w sklepie , a nie wyglądał selerowo, za gładki był i za rabarbarowy . Miałabym ciasto selerowe :D <miszcz>
--
Tia, właśnie kończę pierwsze ciasto rabarbarowe, z własnego ogródka cięty... :-)
--
Kami
Bieluch (ja dałam biedronkowy Fresek, ten sam producent, a
Bielucha tu gdzie mieszkam niet),
100 g cukru,
1 jajko,
1 białko,
łyżeczka mąki ziemniaczanej;
Kruche ciasto:
130g masła,
175g mąki,
1 żółtko,
35ml mleka,
pół łyżeczki soli,
pół łyżeczki cukru pudru.
Składniki na ciasto zagnieść
Jutro będę piekła ciasto rabarbarowe, a na razie pochwale się moim psim przedszkolem.
Znaleziona w archiwum:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,24422816,24460900.html?f=777&w=24422816&a=24460900
Zrobiłam z połowy porcji, do formy 24 cm. Tarta nie powala na kolana, ale ten
1)wczesnie upiec kruchy spod tarty;
2) na patelni rozgrzac 4 lyzki miodu, lyzke cukru, dodac 1 do 2 lyzeczek
cynamonu. wrzucic rabarbar pokrojony w cienkie plastry. dusic na malym ogniu.
3) wylac mase na spod tarty. posypac kruszonka (miekkie maslo z maka + cukier).
piec 30 minut/180C.
ps.
> em_es> po Twoim poście zaczęłam się zastanawiać czy rabarbar to owoc czy warzywo
> :D ja też ciasto rabarbarowe traktuję jako ciasto z owocami, ale chyba ten
> rabarbar to jednak warzywo.. ;)
może i tak, ale ciasto z rabarbarem to ciasto z owocami i już ;D
tarta wyszla wysmienita, choc zupelnie nierabarbarowa;) jablek musialam dac
znaczaca porcje, bo by nic to wypelnienia ciasta nie bylo. dodalam jeszcze
cynamon i wyszlo pysznie:)do tego lody waniliowe...mniam! nastepnym razem
zaopatzre sie w solidna porcje rabarbaru, bo chce upiec tarte
robilam podobnie, jak winoczerwone. pokrojony 1 kg rabarbaru (nie obierany ze skorki)
zasypalam cukrem - jakies 80 dag (tak bylo w przepisie) i zostawilam na cala dobe (w
przepisie - zeby na noc). Potem odlalam ten syrop cukrowy (nieco tylko zostawilam) i
smazylam z dodatkiem 2 lyzek cukru wa
Zupa ta najlepiej smakuje mojej rodzinie i mi, właśnie teraz, w okresie wiosennym.
Kremowa, lekko kwaśna, z dodatkiem makaronu - taką właśnie lubimy najbardziej.
Recepturę na jej sporządzenie opracowałam sama i wg niej gotuję, gdy tylko jest w
ogrodzie rabarbar, a rodzina ma na nią ochotę.
ale chyba żelatyna rabarbaru nie chyta, bo choć szczodrze dowaliłam,
stoi sobie w salaterkach gęstawy kompot i ani mu do łba nie
przyjdzie stężeć ;( Chyba już nie ma co czekać, nie?
prezepis na paciaję tu
pychotka.pl/przepisy-kulinarne/ciel%EAcina/sezamowe-sznycle-z-rabarbarem.html
a sznycle, po prostu schabowe na oliwie podlewane octem balsamicznym porzeczk
no i jeszcze ciasto rabarbarowe mojej babci :)))
mmmmmmmmmmmniam
pozdrawiam
Kwiecienka z Erratą
A czy można zrobić dżem rabarbarowy bez żelfiksu?
Może ktoś ma taki sprawdzony przepis.
Nie ciasto, ale może być do ciasta, tortu, chyba nawet lodowego. Zrobiłam wczoraj i niebo w gębie:)
wypiekibeaty.com.pl/rabarbarowy-curd/
--
Możesz wygrać wyścig szczurów, ale nadal będziesz szczurem
cala zime chodzilo za mna ciasto rabarbarowo-truskawkowe.
w sobote wreszcie nabylam swiezy rabarbar i korzystajac z ostatnich mrozonych
truskawek zrobilam ciasto.
zrobiłam kolejny rzut i oto dowód na to, że rabarbar rabarbarowi nierówny -
kolor wyszedł brzoskwiniowy.
--
You are the tiger burning bright...
Bica
Witam
Czy ktoś podzieli się przepisem na dżem truskawkowo-rabarbarowy.
Z góry dziękuję
lucy
Inspiracja z bardzo fajnej ksiazki Rustic Friut Desserts, tylko bez orzechow pecan bo
akurat nie mialam.
Ilosci owocow sa dowolne, ja akurat mialam 3 brzoskwinie (pokrojone i zamrozone),
chyba 10 dosc duzych truskawek i 2 duze "laski" rabrabaru. Brzoskwinie rozmrozilam,
ulozylam w zaroodpo
a, to właśnie muffiny rabarbarowe prezentowane na forum robiłam z zamrożonego.
--
You are the tiger burning bright...
Bica
dodaje się rum, goździki i cynamon. Zapach powala. Zobaczymy jak z resztą.
--
"Pesymista twierdzi, że wszystkie kobiety to nierządnice. Optymista nie jest
tego zdania, ale ma nadzieję."
Forum A&O
Tez mnie przerazala ta ilosc ale wybaczylam....ciasto wychodzi idealne :) ze strony moje wypieki tez korzystam ale ciast rabarbarowych akurat nie probowalam zrobic.
Ile mniej więcej jest objętościowe tego rabarbarowego musu ?
Właśnie mam jeszcze kilka słoików z takim przecierem z zeszłego roku,a kisiel
już nam się znudził.
ciasto rabarbarowe z bezą,
grzyby i maliny to chyba jeszcze za wczesnie w naszych szerokosciach ..?