Na pierwszy rzut oka może wydawać się, że ta brązowa kostka to nic innego jak duży karmelowy cukierek lub masa krówkowa dodawana do ciasta. Prawda jest jednak zupełnie inna. Okazuje się, że kulinarny świat nadal skrywa wiele tajemnic, a Norwegowie zajadają się nietypowym przysmakiem.
Aromatyczny żur, biała kiełbasa, mazurek i dużo jajek - tak wygląda tradycyjna Wielkanoc w Polsce. Sprawdź, jak świętują mieszkańcy innych państw i jakie dania goszczą na ich stołach.
Tłusty czwartek to święto wszystkich łasuchów. Jak się okazuje, dzień słodkości zwiastujący ostatni tydzień karnawału obchodzony jest także w innych krajach. Wiele zwyczajów jest do siebie podobnych np. jedzenie pączków i słodyczy, ale zdarzają się i nieco mniej oczywiste.
, gorszy niż z Norwegii. Śledź jest słabej jakości. Turbot jest dobry, sandacz jest dobry, zwłaszcza z Zatoki Pomorskiej" - wymienia. Choć WWF zaleca stosowanie diety planetarnej, która opiera się m.in. na sezonowości, to podkreśla, że w przypadku ryb ta sezonowość nie jest priorytetowa
, obgotowane lub podsmażone. Z ostryg nowozelandzkich powstaje znakomita zupa ostrygowa, dodaje się je także do potraw z duszonymi owocami morza, a nawet smaży w cieście. Ale zupy i potrawy duszone możemy także przygotować z ostryg europejskich i pacyficznych. Ostrygi po angielsku: wyjmujemy z
kolei odkrywa i dzieli się z nami kilkoma pysznymi wspomnieniami ze swojego dzieciństwa: „Zapach tarty, kruche ciasto, lekko skarmelizowany cukier, mięciutkie jabłka.”. Pasja, by przekazywać i pobudzać smak, stała się dla słynnego szefa kuchni inspiracją do stworzenia
, wychowywał się w Kalifornii, a zanim przeprowadził się do Polski na 10 lat, zatrzymał się w Norwegii. W Krakowie zajmuje się importem win naturalnych. Pierwszy zachwyt nad polskim jedzeniem wywołał w nim czysty barszcz z dodatkiem wywaru z suszonych grzybów i uszkami
. Nurit Nurit przesiewa mąkę na chałę przez bardzo gęste sito. Pyta, czy wiemy, po co. - Mąka jest koszerna. Ale robaki nie - dodaje. Trzeba być bardzo uważnym. To nie takie trudne, szczególnie, jeśli piecze się chałę kilka razy w tygodniu. Nurit wyrabia ciasto z mąki Grahama
lukier (może być polewa z torebki), posklejaj nim kolejne kółka, zaczynając od największego, tak aby powstała wieża. Taką wieżę z migdałowego ciasta podaje się w Norwegii w szczególne dni: z okazji ślubu, konfirmacji lub na Boże Narodzenie migdały;cukier puder;mąka;białka;
Hej!! W NOrwegii jest podobnie :) Tutaj dostaje sie mase prezentow, i nie tylko od tych ktorzy byli na obiedzie. Aperitiffu tu nie ma, ale jest tzw. kawa i ciasta. Innymi slowy na obiad zaprasza sie najblizszych i przyjaciol a na godz np 22 zaprasza sie reszte kolezanek i kolegow na kawe z
