chutney z pigwy

red.

Finał Kina Kulinarnego w najbliższy czwartek!

Finał Kina Kulinarnego w najbliższy czwartek!

Tegoroczną sekcję Kino Kulinarne zamknie długo oczekiwany film o podróżach braci Roca, szefujących w najlepszej restauracji na świecie

czytaj dalej
Pora na przetwory

Pora na przetwory

Chcesz jeść zdrowo, a przy tym tanio? Zrób choć parę słoiczków konfitur, kiszonek lub marynat. Przygotowywanie przetworów jest trendy, a staroświeckie słoiki są najmodniejszą dekoracją kuchni.

Smak zamknięty w słoiku

Smak zamknięty w słoiku

Przetwory. Wymagają mnóstwo czasu i cierpliwości. Nic jednak nie zastąpi smaku własnoręcznie zrobionej konfitury, galaretki, powideł, nalewki czy pikli.

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

    Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

    Grzanki z bobem, ricottą, bazylią i miętą 4/24 Grzanki z chleba z pieczonymi pomidorami (pan con tomate) 8/64 Hiszpańskie wędliny z serem manchego i galaretką z pigwy 8/63 Jajka opiekane 4/36 Jajka

wi�cej
Więcej o

chutney z pigwy

Bliny gryczane z grillowanym kozim twarożkiem

łyżeczki kminku, 8 igiełek (listków) rozmarynu, 1 mały ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy, Szczypta soli gruboziarnistej, Chutney: 1 mała cebula 1 średnie jabłko, najlepiej lekko kwaskowe 1 mała pigwa lub 2 owoce pigwowca 1 strąk suszonej chili 1 listek laurowy 3 łyżki octu jabłkowego 100 ml ciemnego piwa

Wypowiedzi na forum o:

chutney z pigwy

Re: Co z pigwy?

Moja znajoma robi chutney z pigwy. Dostałam kiedyś w prezencie i pyszne to było! Do sera czy do mięsa świetnie pasowało. Ja mam pigwowca, który ma twardsze owoce, więc produkuję nalewkę.

Re: 3 kg pigwy

Lubię nalewkę, lubię syrop i chutney z pigwy do miesa. Sam nie robię ale dostaje raz roku w prezencie. Kardiolog -- Aby znać człowieka, wystarczy poznać samego siebie; aby poznać ludzi, trzeba żyć pośród nich. Stendhal

Re: Kiedy będą wątki o wekach?

Z pigwy nalewkę zrób! Pyszna jest. Od przyjaciół dostałam też kiedyś chutney z pigwy. Smakował świetnie, pyszny i do sera i do mięsa, a część wyjadłam łyżką prosto ze słoika. Chutney to opcja pikantna, więc powinna ci odpowiadać.

ja mam nieustającą :-) stycznośc z pigwą - kocham

wprost ten owoc - ale poniewaz nie pieke słodkich rzeczy, więc nie odpowiadkłem... Ja robie sobie słoiki pigwy i uzywam jej do herbaty jesienia i zimą, inaczej przygotowana z innymi owocami jak chutney uzywam do wszelkiech mięs. A nalewki pietrza sie i czekaja rok na otwarcie:-)) Czyli

Re: sorry,mialo byc:

Zachowalam oryginalna nazwe tego typu produktu - chutney, a nie czutney. Niektorzy pisza "czatnej". Wg mnie dzem jest z owocow i jest przetworem hmmm... deserowym? W kazdym razie stricte slodkim. Marmolada z cytrusow ew. pigwy. A chutney jest z mieszanki warzyw, owocow i octu - jem go do

Re: sorry,mialo byc:

. pigwy. A chutney jest z mieszanki war > zyw, > owocow i octu - *******************************8 i jak najbardziej masz racje, ale to the point... chutney jest nazwa indyjska i w zwiazku z tym powinien podlegac peewnym indyjskim prawom jednym z nich jest to, ze naprawde nie

Re: Oryginalne dżemy?

pigwa, pigwowce, rabarbar, pomarancze ze skorka, kiwi, cytryny, zurawina ( <=bo ja wiem czy te to nie jest standard...?) jarzebina, zielone pomidory, glog ( owoce rozy), dynia, Potem dochodza orzechy migdaly rodzynki jako dodatki jak i gozdziki, bergamotka, cardamon, wina, alkohole wszelakie

Re: Przygotowania do Brexitu

A ja sliwkowy chutney z duza iloscia chili (doskonaly do serow), przymierzam sie do gruszek w occie i obowiazkowo salatka z zielonych pomidorow. Jak zaczna sie jezyny sypac to bedzie sok na zime do herbaty. Pigwa (pigwowiec? krzak a nie drzewo z duzymi zoltymi owocami z ksztalcie gruszki) mnie

Re: Co przynosicie z piwnicy?

, wiśniowy, porzeczkowy, jabłko z pigwą, chutney rabarbarowy,sałatka z papryki,liście winogron kwaszone, ogórki kiszone na zupę (tarte),czosnek mielony zakonserwowany solą i oliwą, a zamrażarce: przecier sałatowo cukiniowy ( na zupę), koperek, natka, kolendra, przecier truskawkowy, cukinia, papryka

więcej

Najnowsze artykuły

więcej