chrzan domowy ze śmietaną

Kamil Michaluk

Chrzan w domowym wydaniu. Bez niego nie ma prawdziwych Świąt Wielkanocnych

Chrzan w domowym wydaniu. Bez niego nie ma prawdziwych Świąt Wielkanocnych

Chrzan to obowiązkowy element wyposażenia wielkanocnego koszyczka. Jest bardzo popularny jako dodatek do mięs lub jaj. Niekiedy doprawia się nim barszcz wielkanocny. Jak przygotować domowy chrzan?

W życiu nie miałam lepszego przepisu na naleśniki. Ciasto jest elastyczne, ale nadzienie to pycha jakich mało

Naleśniki są jednymi z najpopularniejszych przysmaków na świecie. Wiele osób maży je w swoim domu, bo ich przygotowanie nie należy do trudnych, a do środka wkłada się zwykle słodkie dodatki. Ten przepis to przełamuje, a farsz jest nieziemsko aromatyczny.

Sałatka piwowara nasyci lepiej niż solidny obiad. W rolach głównych śledź, ogórek i coś jeszcze

Sałatka piwowara nie ma nic wspólnego z piwem, chyba że ktoś zajada się nią, sącząc chmielowy trunek. Ten przepis wymyśliła moja babcia, która dawno temu pracowała w miejscowej rozlewni. Sałatka piwowara jest treściwa, aromatyczna i bogata w same pyszności. Jeśli sobie ją nałożysz, o obiedzie możesz zapomnieć.

  • Chrzan to obowiązkowa pozycja na wielkanocnym stole. Sprawdź, przepis na domowy chrzan
  • Odkryłam, jak podkręcić smak klasycznych mielonych. Recepturę znalazłam w starym zeszycie babci
  • Kultowy barszcz biały wraca na salony. Danie rodem z babcinej kuchni warto jednak nieco podkręcić
  • Co można zrobić z jajek na Wielkanoc? Sprawdzone przepisy na wielkanocne menu

    Co można zrobić z jajek na Wielkanoc? Sprawdzone przepisy na wielkanocne menu

    Wykonanie: Jajka ugotuj na twardo. Później przestudź, obierz. Przetnij na połówki. Wyciągnij żółtka. Wymieszaj serek ze śmietaną, dodaj rozgniecione żółtka. Całość dopraw do smaku. Wymieszaj. Tak przygotowaną masę podziel na 3 części. Jedną część wymieszaj z chrzanem, drugą z pomidorowym koncentratem, a

  • Przepis na sałatkę jarzynową według Ani Starmach. Dodaj ten jeden składnik, a sałatka zyska charakteru
  • Dania wielkanocne. Sprawdzone przepisy świąteczne

    Dania wielkanocne. Sprawdzone przepisy świąteczne

    konfitury. Chrzan kremowy Składniki 1 cytryna 2 szczypty soli 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 250 ml kremówki (30%) śmietany 3 łyżki tartego chrzanu 1 łyżka startego świeżego imbiru Sposób przygotowania Wyciskamy sok z cytryny, dodajemy sól i pieprz, mieszamy ze

  • Które potrawy wielkanocne można zamrozić? Pasztet - wiadomo, ale z jarzynową i żurkiem uważaj
  • Jak zrobić żurek z ziemniakami? Przepis na klasyczną staropolską zupę. Najlepiej smakuje z pewnym dodatkiem
  • Żurek - przepis na tradycyjną polską zupę. Ma być kwaśna i sycąca

    Żurek - przepis na tradycyjną polską zupę. Ma być kwaśna i sycąca

    boczku (może być wędzony) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżki śmietany do smaku sól, pieprz i majeranek opcjonalnie dwie łyżki chrzanu jajko ugotowane na twardo Żurek - sposób przygotowania: Najpierw zagotuj bulion. Na rozgrzanej patelni podsmaż pokrojony w kostkę boczek. Kiedy zacznie wytapiać się z

  • Sos chrzanowy - do jajek i do mięs

    Sos chrzanowy - do jajek i do mięs

    . Dzięki stopniowemu łączeniu śmietana się nie zwarzy. Na sporej patelni rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i przygotowujemy zasmażkę. Smażymy, cały czas mieszając, nie doprowadzamy do zrumienienia. Stopniowo dodajemy do niej bulion ze śmietaną, mieszamy. Następnie dodajemy chrzan (ilość modyfikujemy według

  • Obłędny żurek na Wielkanoc. Nigdy nie zapominaj o triku z płatkami owsianymi
  • Mizeria niejedno ma imię. Jak zrobić idealną? Na słono czy na słodko?
  • Jak dobrze doprawić żurek? Co zrobić, by nie był za kwaśny? Jak wybrać dobry żurek w sklepie? Wyjaśniamy
  • Żurek - przepis idealny na zbliżające się święta. Kiedy jest Wielkanoc 2022?
  • Jak zrobić sos tatarski? To nie takie trudne [PRZEPIS]

    Jak zrobić sos tatarski? To nie takie trudne [PRZEPIS]

    możecie również wymieszać pół na pół z gęstą kwaśną śmietaną lub - w odchudzonej wersji wybrać majonez light i gesty jogurt naturalny. Osoby, które lubią intensywne smaki, mogą wzbogacić sos dodatkiem kaparów, musztardy (może być sarepska, dijon lub francuska) albo tartego chrzanu. Sos tatarski - przepis

  • Kuchnia irlandzka na dzień św. Patryka

    Kuchnia irlandzka na dzień św. Patryka

    przez około 30 sekund. Wlewamy do butelki, szczelnie zamykamy i wstawiamy do lodówki. Przed rozlaniem do kieliszków starannie wstrząsamy. Domowy krem Baileys można przechowywać przez ok. 2 miesiące w lodówce (dla 2 osób)   Składniki 3 łyżeczki kawy 1 łyżeczka cukru 10 ml irlandzkiej

  • Zupa chrzanowa na Wielkanoc i nie tylko

    Zupa chrzanowa na Wielkanoc i nie tylko

    Co to jest zupa chrzanowa? Zupa chrzanowa to pyszna zupa z chrzanem, czosnkiem, a także dodatkiem kiełbasy, wędzonego boczku lub żeberek. Doskonale rozgrzeje także we wczesnowiosenne chłody i na pewno posmakuje zwolennikom tradycyjnych smaków. Wielkanocna zupa chrzanowa nie jest trudna do

  • Babka, pieczeń rzymska i pascha. Wielkanocne przepisy od Pawła Suchenka

    około 50 ml słodkiej śmietany 30% (lub do smaku) 6-7 jajek 2 ząbki Czosnku 1-2 łyżeczki chrzanu Żurek wielkanocny - przygotowanie Warzywa obieramy i kroimy na duże kawałki. Wkładamy do garnka. Dodajemy obraną cebulę, suszone grzyby, boczek i białą kiełbasę (warto ją nakłuć wcześniej widelcem

  • Czy masło zrobione w domu jest tańsze niż sklepowe? Sprawdziliśmy

    gramów masła.  fot. archiwum prywatne Podsumowując: żeby zrobić kostkę masła, musielibyśmy użyć dwóch opakowań śmietany po 200 gramów, które razem kosztują niecałe 6 złotych, czyli mniej więcej tyle, co gotowa kostka masła w sklepie. Domowe masło nie jest zatem dużo tańsze niż to ze sklepu i

  • Jajo na nowo - 5 sposobów na jajka, jakich nie znacie

    kiszony ogórek 150 g domowego majonezu 1-2 łyżki gęstej śmietany 22-proc. lub naturalnego jogurtu łyżeczka startego chrzanu łyżeczka musztardy łyżeczka posiekanego szczypiorku szczypta cukru sól, biały pieprz Marynowane grzyby i ogórek kroimy w kosteczkę. Majonez mieszamy w miseczce

  • Przepisy na jabłka. Pyszne dania na początek jesieni

    grube placki ziemniaczane (po 2-3 minuty z każdej strony). Gotowe wkładamy do ciepłego piekarnika, aby nie wystygły. Na sos wymieszamy śmietanę z chrzanem. Placki obkładamy plasterkami łososia, dekorujemy sosem chrzanowym i posypujemy szczypiorkiem. Podajemy od razu. Kabaczki faszerowane jabłkami Dla 4

  • Zioła, warzywa i Water&Wine

    Szalotka 50g Szczypiorek 40 g Olej lniany 30g Ocet malinowy 35g Świeży korzeń chrzanu25g Ketchup (najlepiej domowej roboty) 60g Kwaśna śmietana

  • Sandwicz story

    dodatkami – jajka ze szczypiorkiem, mięso sarny, zająca, pasztety strasburskie, galantyny lub kawior. Po położeniu na tartince plasterka pieczeni, całość pociągano auszpikiem albo bryndzą z tutki, wymieszaną z masłem i śmietaną. Z czasem kanapki trafiły do gastronomii – do restauracji i tzw

  • Babka, mazurek, żurek - Wielkanoc na Mazurach

    Kajmak: 1 l dobrego tłustego wiejskiego mleka (lub mleko "sklepowe" 3,2% pół na pół ze śmietanką kremówką) 1 szklanka cukru   Kruche ciasto: 1 żółtko 150 g mąki 100 g masła   Oraz: domowe powidła albo bardzo gęsty dżem - tu mirabelka i

  • Domowa klasyka w nowym wydaniu

    (najlepiej z dwóch stron). Ogórki pokrój w cienkie plasterki a chrzan wymieszaj ze śmietaną. Ciabattę rozkrój po długości i przesmaż na oliwie - smaż wewnętrzną stronę. Na przesmażonym i chrupiącym spodzie układaj kolejno sałatę, ogórek, PLASTRY TWAROGOWE HOCHLAND (z chrzanem), kiełbaski/bekon, jajka sadzone

  • O sernicach, umrzykach i małdrzykach - historia sera

    ;krakowskie”) przeszła na dziewiętnastowieczny deser. Została owalna forma placuszków, które robiono z twarogu i jajek, a smażono na maśle i podawano ze śmietaną oraz owocami. Przepisy na serniki, czyli małdrzyki, podaje sporo dawnych autorek kulinarnych bestsellerów – dość

  • Menu na jesienne popołudnie

    Aromatyczna zupa chrzanowa z dodatkiem wędzonego boczku i białego wina. 4-5 szklanek wywaru z warzyw porcja włoszczyzny bez marchewki łyżka sklarowanego masła 150 ml białego wytrawnego wina 2-3 łyżki startego chrzanu ząbek czosnku sok z 1/2 cytryny żółtko pieprz sól 125 ml śmietany

  • Agrest

    SAŁATKA Z AGRESTEM, WĘDZONĄ MAKRELĄ I PIECZONYMI BURACZKAMI Dla 4 osób Przygotowanie: 50 minut 6-8 niedużych młodych buraków4 łyżki oliwysól, pieprz250 g agrestu100 g mieszanych sałat (roszponka, sałata masłowa, sałata strzępiasta)2 garście bazyliiłyżka startego chrzanu 2 łyżki octu z 

  • Wigilia uwodząca smakiem i aromatem - 12 potraw wyczarowanych z Appetitą

    , wśród nich warto pamiętać o - symbolizujących post i oczekiwanie - śledziach, mających zagwarantować dostatek i harmonię. Trzeba też zadbać o chleb na domowym zakwasie, przyczyniający się do osiągnięcia pomyślności i dobro-bytu. Na deser warto postawić na piernik, wpływający na powodzenie i witalność

  • Święta z dodatkami

    cebulą. Przypraw do smaku solą, pieprzem, cukrem i musztardą. W wersji mniej dietetycznej śmietanę można zastąpić majonezem, a w wersji pikantnej dodać roztarty ząbek czosnku i kilka kropli tabasco. Źródło: Magazyn Kuchnia Krem na bazie ostrego chrzanu to klasyczny dodatek do wielkanocnych dań

  • Schab, szynka i nie tylko - mięsa na Wielkanoc [7 przepisów]

    jego najgrubszą część termometr kuchenny - szynka jest gotowa, kiedy termometr wskaże 68°C. Robimy sos. Śmietanę zagotowujemy z mlekiem, dodajemy miękisz chleba, utarty czosnek i liść laurowy. Gotujemy, ciągle mieszając, aż pieczywo zupełnie się rozklei. Przecieramy przez sitko, dodajemy chrzan i

  • Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

    bardzo smaczny sposób zapobiegają temu uniwersalny polski sos do zimnych mięs, ćwikła i odpowiednio przyprawiony chrzan. Oto przepis na sos: 3-4 ugotowane na twardo żółtka ucieramy na jednolitą masę ze świeżo wyciśniętym sokiem z 3 cytryn. Masę tę rozprowadzamy w 1/4 l gęstej, lekko kwaśnej śmietany. Do

  • Rozkoszne menu na początek weekendu - wynik głosowania na Facebooku!

    soczewicę, liść laurowy, ziele angielskie i gotować 10 min. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i gotować jeszcze 5 min. Przyprawić zupę do smaku chrzanem, sokiem z cytryny, maggi, pieprzem i solą. Zagotować i zaciągnąć śmietaną. Pomidor sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę, Rozlać zupę do

  • Obiad na wtorek - z deserem dla dorosłych

    szalotki 1 łyżka masła kilka pieczarek 1 średniej wielkości burak 1 ziemniak 100 ml białego wytrawnego wina 1 l rosołu warzywnego 100 ml śmietany pół kwaśnego jabłka 1 cytryna 1 łyżka chrzanu z jabłkiem sól Szalotki obieramy i podsmażamy na maśle razem z pieczarkami. Buraka i ziemniaka obieramy

  • Kultowe przepisy z PRL

    : 1 l śmietany kremówki 30 proc 3/4 szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy Polewa: 100 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy 3 łyżki kakao 3 łyżki wody 1/2 szklanki marmolady wieloowocowej Sposób przygotowania Żółtka ubij z cukrem na puszystą masę

  • Wasabi

    . Połączcie odrobinę wasabi ze śmietaną i podawajcie do kremowej zupy z buraków. Szczyptę wasabi w proszku możecie dodać do chłodnika z ogórków lub purée ziemniaczanego. Do placków ziemniaczanych (z 600 g ziemniaków) dodajcie 1 łyżkę chrzanu i 1 łyżkę wasabi w proszku

  • Palce Lizać, nr 66, 3. kwietnia

    Pewnie każdy z was ma takie potrawy, które kojarzą mu się ze Świętami Wielkanocnymi. Dla mnie to żurek, ciepły pasztet z chrzanem i jajka w majonezie. Takie jajka uwielbiam i zajadam się nimi nawet dwa razy w tygodniu, a jednak. W Wielkanoc zwykłe jajka smakują tak jakoś

  • Szybka i rozgrzewająca. Zupa krem

    roztop, dodaj pokrojonego pora, cebulę, ziemniaka i seler, podsmaż, nie rumieniąc, a potem zalej winem i gotuj, aż połowa płynu wyparuje. Wlej bulion drobiowy, zagotuj, zagęść mąką wymieszaną z odrobiną wody, dodaj śmietanę i chrzan. Zupę zmiksuj z żółtkiem, przypraw do smaku. Możesz podawać ze

  • Litwa jak kąpiel w jeziorze

    , i chrzanu z burakami - nie ćwikły, ale właśnie chrzanu zabarwionego tylko buraczanym sokiem. Na stole tłusta potrawa, uszy świńskie, ziemniaki, śmietana, a wokół ludzie z komputerami hasają po internecie. Dziwnie to wygląda i jakoś uroczo. (A wokół barok i ruskie miasto, pół na pół, ale to już inna

  • Nie chcesz się objadać? Zjedz zupę

    średnim ogniu, wrzucamy por i smażymy pod przykryciem, aż się zeszkli. Dodajemy kalafior oraz rosół i gotujemy na wolnym ogniu ok. 20 minut, po czym miksujemy całość razem z opieczonym fenkułem. Wlewamy ponownie do garnka, dodajemy mleko ze śmietaną oraz sherry i orzechy. Chwilę gotujemy. Zupę

  • Przysmaki z wiejskiego stołu - zrób to sam!

    Smalec przygotowany w domu smakuje o wiele lepiej niż te ze sklepu. Jeśli chcesz, zamiast 1 kg podgardla możesz wykorzystać po 500 g podgardla i słoniny - smalec będzie bielszy. Domowy smalec 1 kg podgardla 2-3 liście laurowy 5-6 ziaren ziela angielskiego 3/4 główki czosnku 1 cebula sól

  • Czas na zdrowy lunch z mikrofalówki!

    mieszamy ze śmietaną i roztapiamy w kuchence mikrofalowej na średniej mocy, przez ok. 4 minuty. Roztopionym sosem polewamy ciasto. Odstawiamy do lodówki na 20 minut. Po ochłodzeniu swobodnie kroimy na małe porcje. (Przepisy przygotował: Tomasz Królikowski ze studia Cook Up) *** Kuchenka mikrofalowa z

  • Top 7 przepisów na zupę pomidorową. Głosuj!

    kroimy w kostkę, układamy na talerzach i zalewamy gorącą zupą. Dekorujemy śmietaną i pieprzem kajeńskim. Podajemy z połamaną na kawałki tortillą Domowy rosół [WIDEO] Berghoff Garnek Bistro BERGNER Garnek LAMART Garnek Porównaj ceny

  • Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

    ząbek czosnku 2 łyżki chrzanu 3/4 szklanki śmietany 3 szklanki bulionu drobiowego Vegeta rzeżucha 4 jajka biała kiełbasa Sposób przyrządzenia: Dwa dni wcześniej przygotować zakwas: 25 dag mąki pszennej wymieszać z 1 l przegotowanej ciepłej wody, na wierzchu położyć skórkę od

  • 21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

    podsmażonymi listkami brukselki i podajemy, posypując danie resztą parmezanu. Autor: Olga Badowska (przepis pochodzi z magazynu "Kuchnia" ) A może pieczone gruszki? To bardzo prosty deser. Możesz serwować je np. z sosem czekoladowym, bitą śmietaną lub lodami (albo - jeśli masz ochotę - ze

  • Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

    Składniki 70 dag  ziemniaków 1 szklanka domowego zakwasu na żur 1 szklanka mleka 1/2 szklanki kwaśnej  śmietany 2 ząbki  czosnku sól kawałek (5 dag) wędzonego boczku 1 posiekana  cebula   Sposób przygotowania Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę

  • Przekąski na mecz

    , skorzystaj z naszych przepisów na domowe tortille . Tortilla z łososiem 4 tortille serek śmietankowy 2 łyżki chrzanu 250 g wędzonego łososia garść rukoli Tortille smarujemy serkiem wymieszanym z chrzanem, układamy na nich plastry łososia i liście rukoli a następnie zwijamy w roladki, kroimy na

  • Kuchnia osadników - książki rozdane!

    małosolne (zaparzane) 2 kg ogórków gruntowych 10,5 dag soli na 2 litry przegotowanej wody 5-6 ząbków czosnku (obranych) korzeń chrzanu kilka listków porzeczki 2-3 liście chrzanu 4-5 gałązek kopru włoskiego Czas: 15 min + 2 dni Małe, twarde ogórki dokładnie myjemy. Na dnie wyparzonego wrzątkiem naczynia o

  • 12 dań na świąteczny stół

    korniszonów 25 dag gęstej śmietany (np. tortowej) 150 ml śmietany kremówki 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka ziaren białego pieprzu 1 łyżka tartego chrzanu cukier listek laurowy koperek Namocz filety (12 godzin). Od czasu do czasu zmieniaj wodę. Cebulę pokrój w cienkie krążki, obrane jabłka na

  • U babci smakuje najlepiej

    śmietanę wymieszaną z mąką. Jeszcze raz wymieszaj i pogotuj przez 1-2 minuty. Przypraw do smaku, przed podaniem przecedź. Do barszczyku podaje się - na oddzielnym talerzyku lub w miseczce - gotowane ziemniaki okraszone skwarkami wytopionymi ze słoniny lub boczku. Domowy rosół [WIDEO

  • Co włożyć do wielkanocnego koszyka?

    , majeranek, śmietana, a?nierzadko kawałki poświęconego chleba, to kwaśność musi być strażnikiem opamiętania. Warto do?zupy dodać jedną czy dwie łyżki chrzanu. Gdy samemu robimy zakwas, pamiętajmy, że słoja po?rozlanym już w butelki zakwasie się nie myje, a jedynie odstawia i?zasusza. Wtedy cyklicznie robiony

  • Gęsina na św. Marcina

    przekwaszony. Na samym końcu dodajemy do smaku chrzan, czosnek, majeranek i zabielamy śmietaną. Eskalop z wątróbki gęsiej   podany na razowym toście i podsmażanej soczewicy z pomidorami i szczypiorem  

  • 21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

    bulionu, dodajemy sok i skórkę z cytryny oraz ocet jabłkowy, mieszamy, gotujemy na malutkim ogniu, aż kasza wchłonie płyn. Wtedy wlewamy drugą szklankę bulionu i gotujemy dalej, mieszając od czasu do czasu, aż ziarenka zmiękną. Łączymy ze szpinakiem i posiekaną dymką, dodajemy orzechy, solimy do smaku

  • Wielkanocne tradycje

    ją na wywarze ze świątecznej szynki, dodaje się pokrojone wędliny oraz jajka na twardo, doprawia śmietaną i - oczywiście - chrzanem. Jest ostra w smaku, choć po pewnym czasie chrzan wietrzeje i zupa robi się łagodniejsza. Jednak, obok jajek i żurku, uczta wielkanocna to przede wszystkim festiwal mięs

  • 5 przepisów idealnych na wiosnę

    roztopionego masła plus masło klarowane do smażenia Gryczane pankejki z chrzanową śmietaną i marynowanym jajkiem przepiórczym - przygotowanie Ugotowane jajka obieramy i wrzucamy do zakwasu na minimum godzinę. Śmietankę mieszamy z chrzanem i doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z 

  • Szynka - nie tylko na kanapce

    Jeśli nie masz maszynki, zamiast mielić szynkę, możesz ją również bardzo drobno posiekać. Smak pasty możesz urozmaicić dodatkiem ostrej papryki (może być w proszku), koperku, chrzanu, parmezanu czy kaparów. Kanapki z pastą z szynki 200 g gotowanej szynki 4 łyżki majonezu 2 łyżeczki słodkiej

  • Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

    wyjmujemy, podajemy z ulubionym sosem, konfiturą żurawinową lub chrzanem. Rady: 1. Bezmięsne pasztety można przygotować ze wszystkich warzyw strączkowych. Groch, soczewica, fasola, a nawet bób świetnie nadają się do zmielenia na pasztetową masę. Jeśli nie macie pod ręką strączków wspomnianych w przepisie

  • Węgry - do wód po moc i paprykę

    rynku prowadzi do nich alejka opanowana przez handlarzy starzyzną. Jeśli lubicie pchle targi, z pewnością zatrzymacie się na chwilę przy stoiskach ze starą porcelaną, monetami, obrazami, bibelotami czy trochę przerażającymi lalkami. Spacerując wśród straganów doświadczyłam gościnności mieszkańców

  • Aleksander Baron: zjem wszystko

    Przygotowujemy cukier, mieszając go ze skórką pomarańczową. Ozory gotujemy z włoszczyzną i przyprawami do idealnej miękkości. Po wyjęciu hartujemy w wodzie z lodem, następnie obieramy ze skóry. Cykorie smarujemy masłem z miodem. Błyskawicznie opalamy w piekarniku w 220°C (można palnikiem do creme brul

  • Pyszne, domowe dania na koniec lata

    jeszcze około 6-7 minut, aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia, wymieszaj ze śmietaną i alkoholem. Ciasto wyjmij z formy, pokrój na porcje i podawaj z ciepłym sosem. Bosch MUM 54 D 00 Kenwood HM221 Kenwood kMix HM790BK Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło

  • Obżarstwo uświęcone tradycją

    ją na wywarze ze świątecznej szynki, dodaje się pokrojone wędliny oraz jajka na twardo, doprawia śmietaną i - oczywiście - chrzanem. Jest ostra w smaku, choć po pewnym czasie chrzan wietrzeje i zupa robi się łagodniejsza. Jednak, obok jajek i żurku, uczta wielkanocna to

  • Restaurator to wariat

    Pani często, że korzysta ze sprawdzonych, regionalnych polskich produktów. Czego nigdy nie brakuje w kuchni Magdy Gessler? Śmietany polskiej z Wyszkowa, masła z Sokołowa, kiszonej kapusty z Kruszynian, chleba z Hajnówki na prawdziwym zakwasie z kminkiem, sera królewskiego z

  • Poranny koktajl księcia Karola

    żartując, degustował jego miody pitne. Oscypek od Wojtka i miód od Macieja, produkty otoczone specjalnym patronatem organizacji Slow Food, musiały więc pojawić się w naszym menu. W dwójniaku koronnym zamarynowaliśmy śliwki suszone, które wypełnione marcepanem ze zmielonych

  • Jestem słoikiem i jestem z tego dumny

    1 łyżeczka kminku 1/2 łyżeczki  kaparów 1 łyżka sproszkowanej słodkiej papryki 125 ml rosołu 675 g kiszonej  kapusty 375 ml kwaśnej  śmietany świeżo mielony pieprz   Sposób przygotowania Cebulę rumienimy na maśle, dodajemy pokrojone w plastry pomidory i

  • Blogerzy na Święta

    , który zamykamy ciastem. Formujemy podłużne bułeczki, które układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Gotowe bułeczki zostawiamy do wyrośnięcia na kolejne 30 minut. Przed włożeniem do pieca smarujemy je żółtkiem zmieszanym ze śmietaną lub mlekiem i posypujemy makiem. Pieczemy na złoto przez

  • Wielkanoc w Kościele prawosławnym

    : kawiorem, siekanym śledziem i cebulką, śmietaną, topionym masłem, a na słodko z miodem i konfiturą. Ostatnim dniem, kiedy można popuścić pasa, jest Niedziela Wybaczenia Win. Wyjątkowa, bo wtedy duchowni i wierni proszą siebie nawzajem o przebaczenie grzechów. Potem już tylko Wielki Post. Ze stołów znikają

  • Będzie dym

    2-3 osób) 200 ml jogurtu naturalnego   150 ml śmietany 12%   1 łyżka świeżo startego chrzanu   1 łyżeczka ziarnistej

  • Jak zrobić zupę ogórkową? Domowy przepis na zupę z ogórków

    jest bardzo charakterystyczna dla tradycyjnej kuchni polskiej. Zawiera smaki, które łatwo znajdziemy w innych daniach z naszego regionu. W samej ogórkowej łatwo wyczuć pikanterię chrzanu i czosnku, orzeźwiającą świeżość koperku, treściwą bazę bulionu mięsnego. W wersji ze śmietaną z kolei pyszny

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

    7/54 Buraki z jeżynami i granitą ze szczawiu 10/30 Carpaccio z sarniny z chrzanem i skórką z pomarańczy 12/19 Carpaccio z serem łomnickim i balsamem czereśniowym 11/67 Ceviche z ryb mieszanych

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    Masy do mazurków: kajmakowa (w tekście artykułu) 4/56 makaronikowa (w tekście artykułu) 4/56 Mazurki: królewski 4/55 migdałowy 4/57 pomarańczowy 4/92 mille-feuille z gorzkiej czekolady z kokosem i mango 10/78 mousse ? la fraise (mus truskawkowy ze śmietaną i pianą z białek) 6

  • Niedzielny obiad Brytyjczyka

    należy je krótko obgotować w osolonej wodzie, następnie ostudzić, pokroić w duże kawałki, nakłuć widelcem i piec skropione tłuszczem z mięsa. Ziemniaki posypujemy solą i pieprzem. Chrzan robiony domowym sposobem to świeżo utarty korzeń wymieszany z bitą śmietaną, doprawiony

  • Obiad ze zrazami, szparagami i jogurtowym deserem

    serwis obia... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info 2 ziemniaki por (tylko biała część) średnia cebula oliwa do smażenia 3/4 l bulionu drobiowego 1/2 l kwaśnej śmietany 18% 4 łyżki startego chrzanu 2 półsłodkie jabłka (obrane i oczyszczone z gniazd

  • Smaki dawnej Warszawy

    bigosu domowego z maderą lub podsmażanej kiełbasy z cebulką. Złotówkę kosztowały pierożki z mięsem i ze słoninką, cynadry a la Turbigo, sznycel ministerialny z zieloną sałatą. Były też droższe zakąski - od 1 zł 25 gr do 1 zł 75 gr. To prosię pieczone z kaszą czarną, pularda w potrawie z ryżem, zapiekane

  • Aromatyczne menu dnia w stylu skandynawskim

    muszkatołowej sól pieprz Mleko zagotuj ze śmietaną, dodaj pokrojone ziemniaki, czosnek i przypraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową i zdejmij z ognia. Całość przelej do formy do pieczenia, posyp żółtym serem, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, z ser

Chrzan ze śmietaną

1 korzeń chrzanu (10 dag), sok z 1/2 cytryny, 3 łyżki śmietany 18-procentowej, 1/2 łyżeczki cukru, sól Chrzan oczyścić, umyć, zetrzeć na tarce z małymi otworami, sparzyć kilkoma łyżkami wrzątku i skropić sokiem z cytryny.. Śmietanę ubić z cukrem oraz solą, dodać do chrzanu i wymieszać. chrzan

Domowa śmietana ryżowa

. Przełóż masę do kielicha blendera. Dodaj sok z cytryny i zacznij miksować. Masa będzie bardzo gęsta. By ją rozrzedzić dodaj wodę/mleko roślinne - na początek pół szklanki. Cały czas miksuj. Powoli dolej olej. Dodaj 2 szczypty soli. Jeśli masz taką potrzebę rozrzedź śmietanę resztką płynów. Powinna być

Domowe kremowe lody owocowe, bez śmietany

1/2 kg truskawek,4 dojrzałe banany,łyżka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią,łyżka ekstraktu waniliowego Banany obieramy, kroimy na plasterki grubości ok. 1 cm i wstawiamy na godzinę do zamrażarki. Truskawki po umyciu i usunięciu szypułek miksujemy blenderem i wstawiamy na jakieś 30- 45 minut to z

Chrzan po litewsku

korzeń chrzanu, 2 łyżki masła, 2 łyżki śmietany, łyżka soku cytrynowego, sól, cukier Obrany i umyty korzeń chrzanu zetrzeć na tarce i przelać wrzątkiem na sicie, włożyć do rozpuszczonego masła i przesmażyć. Dodać słodkiej śmietany, podgrzać, ale nie gotować, dodać sok z cytryny, sól i cukier do

Kanapka: szynka, jajko, chrzan

10 dag szynki, 3 dag korniszonów, 1 jajko na twardo, 2,3 łyżki śmietany, 2,3 łyżki chrzanu startego, sól, cukier, ocet Jajko odbrać, pokroić wzdłóż na cząstki. Utarty chrzan zmieszać ze śmietaną, przyprawić do smaku cukrem, solą, octem. Masa ta powinna być gęsta. Na plastrze bułki układać wzdłóż z

Re: kwaśna wiejska śmietana

Domowy chrzan: utrzeć chrzan lub "ulepszyć"sklepowy. Zagotować szklankę śmietany /nie szkodzi jak się zwarzy/ dodać chrzan,do smaku kwasku lub soku z cytryny, ew. sól, gorącą masę zaciągnąć żółtkiem lub dwoma, już nie gotować.Wystudzić, tak podrasowany chrzan jest ekstra.

Re: A może wątek kulinarny IV

PURRE CHRZANOWE ziemniaki, masło, śmietana, chrzan Utłuczone z masłem i śmietaną purée, takie domowe, jakie lubimy, doprawiamy dobrym chrzanem, mniej lub bardziej ostro -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: kupuję gotowy: Sahnemeerrettich

często robie jako przystawkę takie roladki , do śmietany z chrzanem dodaję zelatyny- wg przepisu ze starego poradnika domowego.

Re: Wyzwolone kury domowe:))

Jeszcze taka jest błyskawiczna: ugotowane al dente brokuły w różyczkach kurczak z rożna w kawałkach prażony sezam i słonecznik pół na pół majonez z jogurtem greckim albo śmietaną duuuużo czosnku, sól, pieprz I numer 2: ugotowane al dente brokuły w różyczkach kilka jaj na twardo

Re: Nabiał

Śmietana z Krasnegostawu jest samą kwaśną śmietaną, chociaż do jogurtów potrafią dodać zagęstników. Co ciekawe, w Lidlu i Biedronce śmietany ich własnych marek są normalnymi śmietanami bez dodatków. Przypomniała mi się kolejna rzecz - chrzan. Chrzanu, w którym nie ma mleka, skrobi i bógwiczego

Re: Wasze przepisy na surówki

i wiem, że niezdrowe-kapusta pekińska, śmietana, majonez... życie;-) a i jeszcze uwielbiam startą marchew z dodatkiem chrzanu. pyszne. -- "lubię być kurą domową, do pralki wrzucić problem wraz z głową..." Maria Peszek

polędwiczki w sosie kurkowym, bułki na parze i sur

surowka z marchwi (do niej śmietana/jogurt i chrzan). Kurki mrożone kupuję w Biedronce, usmażyć na cebulce, śmietana, przyprawy, zmiksować. Polędwiczki przyprawić, na noc pozostawić, obsmażyć i poddusić na patelni. Pokroić na skośne plastry i polać sosem na talerzu. Hit przyjęć domowych, nikt

Re: Kultowe dania z "dzieciństwa"

sie te "pączkowe"? -kogel-mogel -ugotowana kość z domowej zupy, z której fajnie obgryzało się mięsko dodając domowy chrzan -- Od wołu żąda się mięsa, a od krowy mleka i nie należy mylić kolejności

Re: sosy wielkanocne z ostatn. programu Makłowicz

CHRZAN: 1 duża laska startego chrzanu 1 łyżka masła 0,5 szklanki słodkiej śmietany sok z cytryny surowe żółtko sól, cukier do garnka włożyć masło, podgrzać i rozpuścić dodać chrzan, posolić dodać sok z cytryny, łyżkę cukru, śmietanę, wszystko dokładnie wymieszać i kilka minut

Re: I nas nie omijały zarazy czyli jak kiedyś lec

? Dobry chrzan, ale nie sam Dodasz do niego trochę startych buraków i masz ćwikłę. Tradycyjny domowy chrzan najlepszy będzie z odrobiną octu i śmietany. Pasuje do mięs na ciepło i na zimno, wędlin, jaj, ale też do surówek czy sałatki jarzynowej. Sos chrzanowy jest niezrównany do ryb. To o nim

Re: Coś dla ciała czyli zdrowa kąpiel

? Dobry chrzan, ale nie sam Dodasz do niego trochę startych buraków i masz ćwikłę. Tradycyjny domowy chrzan najlepszy będzie z odrobiną octu i śmietany. Pasuje do mięs na ciepło i na zimno, wędlin, jaj, ale też do surówek czy sałatki jarzynowej. Sos chrzanowy jest niezrównany do ryb. To o nim

Re: A może wątek kulinarny X

ZUPA CHRZANOWA 1,5 l domowego bulionu słoiczek tartego chrzanu 2 łyżki śmietany 2 marchewki, pokrojone w małą kosteczkę 1 pietruszka, pokrojona w kosteczkę 10 średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych w kosteczkę sól, pieprz, majeranek suszony listek laurowy

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ZUPA CHRZANOWA 1,5 l domowego bulionu słoiczek tartego chrzanu 2 łyżki śmietany 2 marchewki, pokrojone w małą kosteczkę 1 pietruszka, pokrojona w kosteczkę 10 średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych w kosteczkę sól, pieprz, majeranek suszony listek laurowy

Re: stało się... popełniłam pierwszy bulion warzy

tego majeranek-dużo, czosnek (czasem nie trzeba, ten zakwas domowy jest mocno czosnkowy), ziele angielskie i lisc laurowy też tylko jak robię ze sklepowego zakwasu, pokrojoną cebulę podsmażam na maśle i daję do żurku. Potem doprawiam tartym chrzanem ze słoika i wodą z ogórków kiszonych (jak domowy

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

Dobry chrzan, ale nie sam Dodasz do niego trochę startych buraków i masz ćwikłę. Tradycyjny domowy chrzan najlepszy będzie z odrobiną octu i śmietany. Pasuje do mięs na ciepło i na zimno, wędlin, jaj, ale też do surówek czy sałatki jarzynowej. Sos chrzanowy jest niezrównany do ryb. To o nim

Re: Wielkanoc

Dobry chrzan, ale nie sam Dodasz do niego trochę startych buraków i masz ćwikłę. Tradycyjny domowy chrzan najlepszy będzie z odrobiną octu i śmietany. Pasuje do mięs na ciepło i na zimno, wędlin, jaj, ale też do surówek czy sałatki jarzynowej. Sos chrzanowy jest niezrównany do ryb. To o nim

Re: Coś dla ciała czyli zdrowa kąpiel

Dobry chrzan, ale nie sam Dodasz do niego trochę startych buraków i masz ćwikłę. Tradycyjny domowy chrzan najlepszy będzie z odrobiną octu i śmietany. Pasuje do mięs na ciepło i na zimno, wędlin, jaj, ale też do surówek czy sałatki jarzynowej. Sos chrzanowy jest niezrównany do ryb. To o nim

Re: A może wątek kulinarny VI

Dobry chrzan, ale nie sam Dodasz do niego trochę startych buraków i masz ćwikłę. Tradycyjny domowy chrzan najlepszy będzie z odrobiną octu i śmietany. Pasuje do mięs na ciepło i na zimno, wędlin, jaj, ale też do surówek czy sałatki jarzynowej. Sos chrzanowy jest niezrównany do ryb. To o nim

Re: Cztery pory roku czyli o Śląskich Zwyczajach

Dobry chrzan, ale nie sam Dodasz do niego trochę startych buraków i masz ćwikłę. Tradycyjny domowy chrzan najlepszy będzie z odrobiną octu i śmietany. Pasuje do mięs na ciepło i na zimno, wędlin, jaj, ale też do surówek czy sałatki jarzynowej. Sos chrzanowy jest niezrównany do ryb. To o nim

Re: Co do jedzenia zabrac do rodzinki,by nie odgr

Jakby ktoś do mnie przyjechał z galaretą/zimnymi nogami czy jak tam się jeszcze nazywa, byłabym szczęśliwa. Nie chce mi się tego robić, choć czasami się zmuszam. Robię z golonki wieprzowej, nóżek i pręgi wołowej. Zrób może domowy chrzan, zawsze jest mile widziany. Na Wielkanoc robię też zielony

Re: Wielkanoc

Dobry chrzan, ale nie sam Dodasz do niego trochę startych buraków i masz ćwikłę. Tradycyjny domowy chrzan najlepszy będzie z odrobiną octu i śmietany. Pasuje do mięs na ciepło i na zimno, wędlin, jaj, ale też do surówek czy sałatki jarzynowej. Sos chrzanowy jest niezrównany do ryb. To o nim

Re: A może wątek kulinarny XI

Dobry chrzan, ale nie sam Dodasz do niego trochę startych buraków i masz ćwikłę. Tradycyjny domowy chrzan najlepszy będzie z odrobiną octu i śmietany. Pasuje do mięs na ciepło i na zimno, wędlin, jaj, ale też do surówek czy sałatki jarzynowej. Sos chrzanowy jest niezrównany do ryb. To o nim

Re: Co przynosi pecha - w co wierzą w różnych kra

Dobry chrzan, ale nie sam Dodasz do niego trochę startych buraków i masz ćwikłę. Tradycyjny domowy chrzan najlepszy będzie z odrobiną octu i śmietany. Pasuje do mięs na ciepło i na zimno, wędlin, jaj, ale też do surówek czy sałatki jarzynowej. Sos chrzanowy jest niezrównany do ryb. To o nim

Re: nowe smaki i inne odkrycia

Ja odkryłam na nowo brukiew. Wymyśliłam sobie puree z brukwi i chrzanu. Wegług mnie świetnie komponuje się z pieczonym mięsem - zamiast ziemniaczanego wypełniacza. Brukiew obieram, kroję w dużą kostkę, gotuję do miękkkości w lekko osolonej wodzie. Odcedzam, miksuję z łyżką kwaśnej śmietany

Re: Co podacie na śniadanie wielkanocne?

je się barszcz CZERWONY z wkładką mięsną (boczek, swojska kiełbasa, pieczeń), z jajkami na twardo, zabielony śmietaną, z chrzanem. Do barszczu wrzuca się zawartość święconki.

menu na wielkanoc wielodzietnej ciężarnej ;-)

faszerowany chrzany: ćwikła, z jabłkiem i z jajeczkiem sałatka jarzynowa sałatka sledziowa jajeczka faszerowane żur sledzie w śmietanie baby drożdżowe baranek i zajaczek z ciasta marcepanowego mufiny marcepanowe bezy czekoladowe pascha mazurki: kajmakowy, orzechowy, malinowy, kasztanowy, cytrynowy

Re: porządne przeziębienie,nie mam już sił:(

łóżku i dużo śpij. Na katar pomaga mi chrzan - robię sobie taki sosik do kanapek albo świeżych warzyw, mieszam śmietanę z chrzanem, fajnie przeczyszcza nos, tylko trzeba mieć chusteczki pod ręką :) No i nie martw się tak, dasz radę

Re: Wielkanocne śniadanie

zakonserwowane ogórki i paprykę, domowy chrzan i "ajwar" czyli ostry sos z pomidorów, papryki, cukinii, cebulki i chilli. Wodę, piwo "Tyskie", francuskie wina stołowe, soki owocowe, wódkę czystą "Bols".

Re: A może wątek kulinarny IV

ŻUR KUJAWSKI NA GĘSINIE kości z pieczonej gęsi, pozostałe po uroczystej kolacji 1 litr żuru kujawskiego w butelce lub domowego zakwasu na żur z mąki żytniej, pęczek włoszczyzny 50 g grzybów suszonych kwaśna śmietana do zabielenia żuru okrawki z półgęska 4 ząbki czosnku 2 łyżki tartego

Re: Co bedzie u Was na stole w Swieta?

jabłkiem, w oleju z cebulą, w oleju z pieprzem cytrynowym i octem jabłkowym), sałatka jarzynowa, sałatka z paluszkami krabowymi, dodatki (chrzan, majonez domowy, grzybki marynowane, ćwikła), sernik zwykły, sernik z bakaliami na kruchym spodzie przekładany makiem. Obiad: żurek z jajkiem, udka

Re: Świętego Marcina - na stół rogal i gęsina

ŻUR KUJAWSKI NA GĘSINIE kości z pieczonej gęsi, pozostałe po uroczystej kolacji 1 litr żuru kujawskiego w butelce lub domowego zakwasu na żur z mąki żytniej, pęczek włoszczyzny 50 g grzybów suszonych kwaśna śmietana do zabielenia żuru okrawki z półgęska 4 ząbki czosnku 2 łyżki tartego

Re: Wariacje na temat kurczaka

ŻUR KUJAWSKI NA GĘSINIE kości z pieczonej gęsi, pozostałe po uroczystej kolacji 1 litr żuru kujawskiego w butelce lub domowego zakwasu na żur z mąki żytniej, pęczek włoszczyzny 50 g grzybów suszonych kwaśna śmietana do zabielenia żuru okrawki z półgęska 4 ząbki czosnku 2 łyżki tartego

Re: Wielkanoc -Zamiast życzeń Szarada

biedniejszych warstw społecznych (analogicznie jak włoska pizza) Wtedy właśnie był przygotowywany w wersji saute, a czasem z dodatkiem chleba lub ziemniaków. Dzisiaj serwujemy go po królewsku i jest on przygotowywany na wędzonce i mięsie a podawany oczywiście z białą kiełbasą (najlepiej domowej roboty, ale to

Re: "wiejskie" przyjęcie

fasolą i kiełbasą w kawałku (kiszona kapusta oczywiście) Jeżeli chodzi o sałatki to raczej proste sałaty, z ziołami i raczej śmietaną niż oliwą (chyba, że nie ograniczasz się do polskiej wsi) Pieczone ziemniaki w mundurkach z masłem i solą. Fantastycznie smakują z domową wersją tzatziki (kwaśna

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

chrzanu) sok i skórka z 1 cytryny: 60 gr duża kwaśna śmietana 18-proc: 1,60 zł pieprz, sól, majeranek, 3 łyżki miodu Z podanych składników uzyskasz 8-9 litrów gęstej zupy. Podgardle pokrój w grubą kostkę, przesmaż na patelni z odrobiną smalcu lub oliwy, tak żeby się wytopiło i powstały z niego

Re: A może by tak wątek kulinarny III

chrzanu) sok i skórka z 1 cytryny: 60 gr duża kwaśna śmietana 18-proc: 1,60 zł pieprz, sól, majeranek, 3 łyżki miodu Z podanych składników uzyskasz 8-9 litrów gęstej zupy. Podgardle pokrój w grubą kostkę, przesmaż na patelni z odrobiną smalcu lub oliwy, tak żeby się wytopiło i powstały z niego

Re: Cuda na targowisku przy ul. Grunwaldzkiej

ul. Grunwaldzkiej, zawsze zaczynam od gospodarzy przy ławach. Ci mają prawdziwe cuda: mleko od krowy, domowe masło, twarogi, śmietanę, jajka, konfitury, soki. Nigdy nie chcę mi się targać tych zakupów po całym rynku, dlatego płacę za nie i zostawiam na przechowanie. Z absolutnym, pełnym zaufaniem

Re: kwas w kuchni?

Kwas (z domowych) kiszeniaków w grzybówce (z suszonych leśnych) to patent mojej mamy - genialny. Grzyby aż się proszą o dodatek czosnku i kopru i o wyrazisty, kwaśny posmak. Tylko nie przesadź, żeby ci nie wyszła ogórkowa z dodatkiem grzybów ;) Barszcz na maślance wymyśliłam sama. Chciałam

Raz jeszcze z ciastem francuskim

A właściwie dwa razy. Pierwsze tartaletki nafaszerowałam serkiem Almette z pieprzem wymieszanym z kwaśną śmietaną (dla konsystencji) i chrzanem (dla smaku). Na wierzchu wędzony łosoś, "kawior" wasabi", cząstki cytryny i koperek do przybrania. Druga przekąska - kozi twarożek i domowe pesto z

Re: co polecacie na menu weselne

stole : Roladki z bakłażana z orzechami Deski mięs pieczonych i wędzonych serów z chrzanem Wędzone ryby bogate w sosy : węgorz, łosoś, pstrąg, halibut Dołma – liście winogron faszerowane cielęciną Solenia i marynaty domowe Kosze świeżej zieleniny *** Zupa : Barszcz ukraiński na

Re: linki:

Specjalności kuchni polskiej to: - kasze, od jaglanej do pęczaku. - suche kiełbasy, w tym z dziczyzny - ryby właśnie - szczupaki, liny, klenie, węgorze - pasztet z zająca - chrzan i rzepa, te dwa rdzennie polskie warzywa - domowej roboty marmolady, dżemy, kompoty owocowe, pikle warzywne

Re: owoce i warzywa

Czyli bez kapusty, ale pozostałe warzywa mogą być? Proszę bardzo - rozumiem, że marchewka z jabłkiem odpada, jako zbyt wieśniacka - poza tymi, które wymieniłam - marchewka z chrzanem, marchewka z pomarańczą, nie wiem, jaką surówkę z selera znasz, że ją eliminujesz, ja jadam surówkę z selera z

żegnaj smutna zalewajko

garnek) i połowę z tego wrzucam do zupy Krok 5: wlewam dużo śmietany ( co najmniej szklanka) Krok 6: przyprawiam wegetą, dosypuję łyżeczkę ( lub więcej cukru), wrzucam rozgnieciony czosnek (dwa ząbki), dodaję trochę tartego chrzanu (niepełna łyżeczka) i gotuję jeszcze kilka minut Krok 7: zostawiam to

Mozna sie temu przeciwstawic.Przetworstwem domowym

pozostawia przez dzień i noc: potem oczyszcza się je i układa w beczułkę, albo duże kamienne garnki. Na dno daje się pokład z obmytych liści winnych, kopru, majeranku, chrzanu, przypraw według upodobania. To samo przekłada się także miedzy warstwami ogórków. Następnie zagotować 5 litrów wody, 1 litr

Re: Wasze zakupy

, zwykły liliput z Biedronki - śmietana 18%, bezwzględnie! - śmietanka do kawy - kremówka - sałata - ogórki świeże - oliwki - syrop klonowy -- "Nawet jeśli pytanie jest poważne i nauka nie potrafi na nie odpowiedzieć, to wcale nie oznacza, że odpowiedź zna religia." R. Dawkins

Re: dieta karmiacej mamy-moze ktos wklei???

PRODUKTY MLECZNE wyeliminować w przypadku skazy białkowej• mleko w czystej postaci• śmietana WARZYWA• kapusta1, kalafior1• groch1, bób1, fasola1• cebula1, czosnek1• nowalijki1• kukurycza z puszki1• papryka1• chrzan1 PRZYPRAWY I DODATKI•

Doradzam gotować samemu, podaję parę prostych...

fasolą średnim jasiem , na drugie kiełbasa smażona z cebula na smalcu podana z chrzanem lub musztarda sarepską- koszt 11, 40 piątek - śledż po japońsku ( kupujesz rolmopsy i polewasz je gesta śmietaną do tego dwie kromki chleba posmarowane masłem i setka wódki -koszt ok 8,60 sobota

Re: I jeszcze...

. Oprócz kiszonej kapusty w starych drewnianych beczkach (zawsze fascynowały mnie ich metalowe przyrdzewiałe obręcze), a więc prócz ścisku tych beczek pamietam grzybki marynowane w butelkach po mleku, domowy chrzan w starych słoikach i multum zatłuszczonych papierow skrywających w swoim wnętrzu

To może się nam niedługo przydać.

postaci, • sery pleśniowe, śmietana WARZYWA • kapusta(1), kalafior(1) • groch(1), bób(1), fasola(1) • cebula(1), czosnek(1) ( ponadto zmieniają smak mleka) • nowalijki(1) • kukurydza z puszki1 • papryka(1) • chrzan(1) TŁUSZCZE • smalec

Re: jakie menu na komunię?

, pieczarkowa. Może nie zrobię wszystkich, zależy, ile czasu będę miała. No i dodatki: grzybki marynowane, ogórki kiszone, ogórki świeże, papryka, rzodkiewki, pomidory, chrzan ze śmietaną itp. Na razie zbieram akcesoria, bo takiej ilości nie posiadam ;-)))

Re: dieta

pleśniowe, śmietana WARZYWA· kapusta1, kalafior1· groch1, bób1, fasola1· cebula1, czosnek1 ( ponadto zmieniają smak mleka)· nowalijki1· kukurydza z puszki1· papryka1· chrzan1 TŁUSZCZE· smalec PRZYPRAWY I DODATKI· ostre przyprawy: papryka1

Re: czy ktoras dostala dietke od stachurskiej1 ??

kukurycza z puszki1· papryka1· chrzan1 TŁUSZCZE· smalec PRZYPRAWY I DODATKI· ostre przyprawy: papryka1 chili1, pieprz1, kurkuma,· aspartam2, benzoesan sodu2, wzmacniacze smaku, · musztarda1, chrzan· ketchup, ocet1· orzechy2·

Re: dieta matki karmiacej

białkowej· mleko w czystej postaci, · sery pleśniowe, śmietana WARZYWA· kapusta1, kalafior1· groch1, bób1, fasola1· cebula1, czosnek1 ( ponadto zmieniają smak mleka)· nowalijki1· kukurydza z puszki1· papryka1· chrzan1 TŁUSZCZE· smalec

Kompletne menu ślubne... co wybrać???

bazyliowym Pesto Mieszane sałaty i zioła w dresingu domowym zupa jedna z dwóch do wyboru cebulowa z grzankami serowymi zupa warzywna z zapiekanym kozim serem i boczkiem zupa rybna ze świeżą kolendrą rosół z kury z makaronem domowym krem z pomidorów z wiejską śmietaną zupa krem z kurek z

dieta dla karmiących

przypadku skazy białkowej· mleko w czystej postaci· śmietana WARZYWA· kapusta1, kalafior1· groch1, bób1, fasola1· cebula1, czosnek1· nowalijki1· kukurycza z puszki1· papryka1· chrzan1 TŁUSZCZE· smalec PRZYPRAWY I DODATKI·

Wielkopolski ser smażony - dla kulinarnych odkr...

kapustę, ćwikłę z dzikim chrzanem, ktory wykopywało się w określonych miejscach by zależnie od pory roku uzyskac chrzan łagodny, albo ostry jak wszyscy diabli... Najbardzie smakowały mi jednak pyry z pojtką (rodzaj masy jajecznej z olbrzymia ilością cebuli) albo z gzikiem (twarog ucierany ze śmietaną

Re:Dodatek do zrazów

szczypiorkiem) - Kaszuby, Jaja w sosie myśliwskim ( W-wa) Ser biały smażony z masłem z kwaśną śmietaną i kminkiem ( W-wa) to jest niepowtarzalne!!!! Zupy: - żur w kokilce,(chlopski-Bialystok, z Ropczyc, Częstochowski,Kielecki, Sandomierski - zresztą profanowi można zawsze powiedzieć, że jest to żur ze

Re: dzieci z września 2004

, czereśnie) • truskawki2, maliny2, jagody2, poziomki2 • gruszki1 • kiwi OWOCE - PZ • jabłka ( lepiej obrane) • banany ( umyte przed obraniem) • rozcieńczony sok z czarnej jagody i z aronii • kisiele i kompoty domowe ( np.. z suszonych śliwek) PIECZYWO

Re: dieta mamy karmiącej

, śmietana WARZYWA • kapusta(1), kalafior(1) • groch(1), bób(1), fasola(1) • cebula(1), czosnek(1) ( ponadto zmieniają smak mleka) • nowalijki(1) • kukurydza z puszki1 • papryka(1) • chrzan(1) TŁUSZCZE • smalec PRZYPRAWY I DODATKI

Re: co może jeść i pić karmiąca mama

DIETA KARMIĄCEJ MAMUSI PRODUKTY ZALECANE OWOCE • jabłka ( lepiej obrane) • banany ( umyte przed obraniem) • rozcieńczony sok z czarnej jagody i z aronii • kisiele i kompoty domowe ( np.. z suszonych śliwek) PIECZYWO Wszystkie gatunki pieczywa ciemnego i jasnego

Re: Przepisy dla mamy karmiącej piersią, szpilecz

kompoty domowe ( np.. z suszonych śliwek) PIECZYWO Wszystkie gatunki pieczywa ciemnego i jasnego. PRODUKTY ZBOŻOWE • wszelkie kasze • ryż • makarony - uwaga na jajka !!!! MIĘSO I WĘDLINY • drób ( indyk, kurczak) • królik • wieprzowina chuda • mięso

Re: Dieta karmiacej mamy????

postaci, • sery pleśniowe, śmietana WARZYWA • kapusta(1), kalafior(1) • groch(1), bób(1), fasola(1) • cebula(1), czosnek(1) ( ponadto zmieniają smak mleka) • nowalijki(1) • kukurydza z puszki1 • papryka(1) • chrzan(1) TŁUSZCZE • smalec

Re: co jesc by maluszkowi odpowiadalo?

, • sery pleśniowe, śmietana WARZYWA • kapusta(1), kalafior(1) • groch(1), bób(1), fasola(1) • cebula(1), czosnek(1) ( ponadto zmieniają smak mleka) • nowalijki(1) • kukurydza z puszki1 • papryka(1) • chrzan(1) TŁUSZCZE • smalec PRZYPRAWY I DODATKI

Dieta od Stachurskiej

, czereśnie) • truskawki2, maliny2, jagody2, poziomki2 • gruszki1 • kiwi OWOCE - PZ • jabłka ( lepiej obrane) • banany ( umyte przed obraniem) • rozcieńczony sok z czarnej jagody i z aronii • kisiele i kompoty domowe ( np.. z suszonych śliwek) PIECZYWO

Re: tygodniowe menu - dobre rady :)

do kwiatków. Chałka we czwartek, domowe bezy co dwa tygodnie. Lubię tam zaglądać i ten kwadrans po pracy to chwila resetu i odprężenia między pracą a domem. Kupuję takie mięso, jakie jest ładne i mi się spodoba, i takie warzywa i owoce. Mam obczajony lokalny żurek, przepyszny, i chrzan, kapustę

produkty wskazane i zakazane

? mleko w czystej postaci, ? sery pleśniowe, śmietana -WARZYWA ? kapusta, kalafior ? groch, bób, fasola ? cebula, czosnek ( ponadto zmieniają smak mleka) ? nowalijki ? kukurydza z puszki ? papryka ? chrzan -TŁUSZCZE ? smalec B)PRODUKTY ZALECANE : -OWOCE ? jabłka ( lepiej obrane

Re: Czemu się czasem mówi, że święta nic nie kosz

chrzanem własnej roboty z własnego ogrodu ,własny chleb jajka. Ser ,śmietana. Jabłeczniki z własnych jabłek. Trochę później się u niech zminilo gdy zmarła matka teściowej, a potem mąż teściowej w dość krótkim czasie. Oni odremontował dom, poszli do pracy w mieście, ziemia poszła pod zasiew zbóż na pasze

Re: Jak pogodzić dzieci i pracę?

często gotowane to barszcz czewony lub biały z jajkiem i żurek z białą kiełbasą. Jak nie zupy to naleśniki, ciasto robione przed pracą rano, po przyjściu smarzenie i farsz twaróg śmietana lub jogurt cukier waniliowy i namoczone w wodzie rodzynki albo roztopiona czekolada i owoce jakie tam w domu

Re:Marcelina

z jajkami i śmietana (ew. majonezem) plus przyprawy do smaku...jesli przepis na chrzan jest inny to proszę autora?kę o niego-:) 14.śledzie pod pierzynka, nie znam dokładnego przepisu, raz robiłam ale nie bardzo nam smakowały wiec nie robię... 15. łosos wędzony w cytrynie patrz p.4 przepisu nie

Dieta dla karmiącej, co wolno a czego nie

• kiwi OWOCE - PZ • jabłka ( lepiej obrane) • banany ( umyte przed obraniem) • rozcieńczony sok z czarnej jagody i z aronii • kisiele i kompoty domowe ( np.. z suszonych śliwek) PIECZYWO - PN Wszystkie zboża prócz ryżu i kukurydzy trzeba wyeliminować w przypadku

Re: Goście-tanio

kapusta pół głowki ugotowana w solonej wodzie i podana jak kalarepa *buraczki tarte z chrzanem, *zwykła mizeria z ogórków ze śmietana, jogurtem lub poprostu z woda z cotem i cukrem *surówka z kiszonej kapusty +marchew +jabłko +troche oliwy oleju pieprz troche cukru na obiad jajka sadzone a do środka

Re: karmiąca mama - czy można jeść...

) • rozcieńczony sok z czarnej jagody i z aronii • kisiele i kompoty domowe ( np.. z suszonych śliwek) PIECZYWO - PN Wszystkie zboża prócz ryżu i kukurydzy trzeba wyeliminować w przypadku uczulenia na gluten i celiaklii PIECZYWO - PZ Wszystkie gatunki pieczywa ciemnego i jasnego. PRODUKTY

Re: czego nie powinno sie jesc karmiac piersia???

, morele, wiśnie, czereśnie) • truskawki2, maliny2, jagody2, poziomki2 • gruszki1 • kiwi OWOCE - PZ • jabłka ( lepiej obrane) • banany ( umyte przed obraniem) • rozcieńczony sok z czarnej jagody i z aronii • kisiele i kompoty domowe ( np.. z suszonych

Re: Dieta dla karmiącej matki:Help

czarnej jagody i z aronii • kisiele i kompoty domowe ( np.. z suszonych śliwek) PIECZYWO - PN Wszystkie zboża prócz ryżu i kukurydzy trzeba wyeliminować w przypadku uczulenia na gluten i celiaklii PIECZYWO - PZ Wszystkie gatunki pieczywa ciemnego i jasnego. PRODUKTY ZBOŻOWE - PN

Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.

- barszcz czerwony z pasztecikiem - rosół z kury z makaronem domowym - krem z pomidorów z wiejską śmietaną - zupa krem z kurek z kasztanami - krem z borowików - chłodnik litewski z jakiem i szyjkami rakowymi - chłodnik z ogórka i świeżej kolendry z paskami wędzonego łososia dania gorące jedno z

Dieta Eliminacyjna

pełnym składem na opakowaniu(bez mleka, serwatki, margaryny mlecznej, ziemniaków), bułka tarta, ale tylko domowa z kajzerek bez mleka, chleb tostowy(bez mleka, serwatki) - to oczywiście jeśli nie wyłączamy glutenu - mleko ryżowe, owsiane, jaglane, sojowe(zwykłe i waniliowe, ale żeby nie miało w

Re: produkty wskazane i zakazane

-PRODUKTY MLECZNE wyeliminować w przypadku uczulenia na białka krowie mleko w czystej postaci, sery pleśniowe, śmietana -WARZYWA kapusta, kalafior groch, bób, fasola cebula, czosnek ( ponadto zmieniają smak mleka) nowalijki kukurydza z puszki papryka chrzan -TŁUSZCZE smalec B

Re: dużo śluzu w kupce, bóle brzuszka

, chrzan, pory, grzyby PIECZYWO – jedz zwłaszcza ciemne i pełnoziarniste Uważaj na: pieczywo z konserwantami KASZA, RYŻ, MAKARON – wybieraj zwłaszcza te pełnoziarniste – jedz kilka razy w tygodniu JAJKA – ugotowane, zarówno na miękko jak i twardo – 2-3 razy w

Re: Dieta Daniela

, które chcą samodzielnie w warunkach domowych stosować ww. dietę, polecamy zapoznać się z książką dr Ewy Dąbrowskiej „Ciało i ducha ratować żywieniem".Osoby przyjmujące leki powinny skonsultować się ze swoim lekarzem prowadzącym w sprawie redukcji, czy odstawienia dotychczasowych leków

Re: paleo diet - stosujecie moze?

ten ciemny farbowany karmelem ze sklepowej półki; owsianka, muesli - bez dodatku soli i cukru!, brązowy bądź dziki ryż, pełnoziarniste makarony, kasze, soczewice itp. Ziemniaki też można, ale gotowane w całości, żadne duszone z masłem i śmietaną, żadne frytki. Świeże owoce mają mnóstwo błonnika

Szkoła smaku Hanki Bielickiej

na samo wspomnienie ślinka leci. Piątkowy targ, na który chodziłyśmy z mamą, wabił mnogością barw. Tam bukiety kwiatów sąsiadowały ze świeżo złowionymi rybami poukładanymi na zielonych liściach chrzanu. Kurczęta i kury, indyczki i kaczki robiły mnóstwo hałasu. Owoce i jarzyny nie mieściły

chrzan

Chrzan

Chrzan, a konkretnie jego korzeń jest przyprawą bardzo popularną, zwłaszcza w Azji i Europie, ale również w Ameryce Północnej. W kuchni polskiej jest obecny od bardzo dawna (z pewnością od średniowiecza), a największym zainteresowaniem cieszy się w okresie Świąt Wielkanocnych.

Korzeń chrzanu, dzięki swojemu intensywnemu, ostremu smakowi stanowi doskonały dodatek do mięs, wędlin i pasztetów, ryb, galaret, jaj, białego sera, buraków, a także białego barszczu. Jest również wykorzystywany do przyprawiania kiszonych ogórków, a także różnorodnych sosów, w tym sosu chrzanowego oraz niektórych rodzajów musztard i majonezów. Należy przy tym pamiętać, iż starty chrzan trzeba nieco zakwasić (np. sokiem z cytryny), aby nie ściemniał. Osoby, dla których smak chrzanu jest zbyt intensywny, mogą zniwelować tę ostrość, za pomocą dodatku cukru, jabłka lub śmietany.

Chrzan jest również rośliną posiadającą liczne właściwości zdrowotne i kosmetyczne. Charakteryzuje się przede wszystkim właściwościami przeciwreumatycznymi, bakteriobójczymi, grzybobójczymi i przeciwwirusowymi, a także wspomaga leczenie schorzeń górnych dróg oddechowych i poprawia trawienie. Starty chrzan pomaga wybielić skórę, usunąć przebarwienia czy zmniejszyć widoczność piegów.