chorizo katalońskie

mag

Jak zrobić carbonarę? Prosty przepis na spaghetti carbonara

Jak zrobić carbonarę? Prosty przepis na spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara to jedno z najbardziej znanych dań kuchni włoskiej i jedna z najpopularniejszych postaci makaronu. Niestety, nie każdemu wydaje się ono proste do przygotowania. Pokażemy wam, jak zrobić je szybko i poprawnie. Poniżej znajdziecie łatwy przepis krok po kroku na makaron carbonara.

Tradycyjna paella - przepis krok po kroku. Możesz je skomponować z ulubionymi dodatkami. Palce lizać!

Paella to tradycyjne danie kuchni hiszpańskiej, którego głównym składnikiem jest aromatyczny ryż. Popularnymi dodatkami są świeże owoce morza, kurczak lub chorizo. To spektakularne i pyszne danie podaje się na specjalnej metalowej patelni. A jak smakuje? Przekonajcie się sami!

Boże Narodzenie. Potrawy wigilijne w Hiszpanii - czego nie może zabraknąć na świątecznym stole?

Boże Narodzenie. Potrawy wigilijne w Hiszpanii często stanowią dla nas tajemnicę. Kraj ten niespecjalnie kojarzy nam się zresztą ze świętami - przynajmniej tymi ze śniegiem i choinką. Tym bardziej warto poznać tamtejsze kulinarne tradycje.

  • Najlepsze restauracje na romantyczną randkę podczas Restaurant Week

    Najlepsze restauracje na romantyczną randkę podczas Restaurant Week

    rozgrzeje każdy jesienny wieczór. W festiwalowym menu można znaleźć np. tatar z łososia z ogórkiem i sosem ponzu lub tatar z wołowiny podany z salsą, smażone jajka z boczniakami lub chorizo zaserwowane z chrupiącymi ziemniakami oraz sosem aioli. W obu menu na deser zostanie podany krem kataloński o smaku

  • Menu ze szczyptą egzotyki

    Menu ze szczyptą egzotyki

    3 łyżki oliwy 4 ząbki czosnku cebula 100 g ostrej kiełbasy, np. litewskiego kindziuka lub hiszpańskiej chorizo łyżka kurkumy 500 g mięsa z podudzia (bez kości) kurczaka sól i pieprz czerwona papryka 300 g ryżu do paelli 1 l wrzącej wody lub bulionu 16 podgotowanych krewetek tygrysich pęczek natki

  • Hiszpańskie menu dnia na pożegnanie lata

    Hiszpańskie menu dnia na pożegnanie lata

    ) kiełbaski chorizo 350 g kalmarów 16 małży 200 g krewetek 2 zielone papryki 500 g pomidorów malinowych 1 łyżeczka ostrej papryki 1 i 1/2 l bulionu z kurczaka 100 g ugotowanego zielonego groszku 8 łyżek oliwy 6 ząbków czosnku 1/2 pęczka natki 2 szczypty szafranu Pomidory sparz, obierz ze skórki i

  • Kuchnia katalońska w stylu Salvadora Dali

    Arabowie sprowadzili do Katalonii bakłażany, szpinak i szafran. Dzięki nim rozpoczął życie ważny kataloński sos - samfaina. Jest to mieszanka bakłażanów, cukinii, papryki i pomidorów smażonych z czosnkiem i cebulą na oliwie. Warzywa mogą pozostać w postaci jarzynki lub po

Prawie jak bób po katalońsku

Witam. Miałam w lodówce pęto chorizo, wię gdy zobaczyłam na bazarku świeży bób stwierdziłam, że to idealne połączenie. I tak znalazłam ten przepis: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,81829963,81829963.html

Re: Prawie jak bób po katalońsku

Bardzo fajne! Imho zamiast białego wina byłoby lepsze czerwone - bardziej mi pasuje do chorizo, ale może się mylę. Tak czy siak, zapisuję do zrobienia. -- Mamrotek wydawniczy

Re: Prawie jak bób po katalońsku

Nie wiem jak byłoby z winem, ale bez wina również było smaczne :) Ostrość chorizo i sosik z oliwy i jej soków zdominował potrawę, obawiam się, że czerwone wino mogłoby być za bardzo dominujące. No i nie widać byłoby rudego koloru sosu chorizowego ;) -- Budzi się we mnie zwierzę

Makaron z sosem z bobu i chorizo

.hanny: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,25534756,25534756.html Zrobiłam wszystko jak w oryginale, poza tym, że bób ugotowałam. Opis obierania surowego bobu wymagałby użycia na forum wyrazów nieparlamentarnych - bób "prawie po katalońsku" Jastii

Re: Dzień .....

A mnie tam dobrze. Po wczorajszej kolacji w Tapas Bar (zestaw tapas na dwoje, m.in. niewinne malutkie ośmiorniczki, kawałki chorizo, cząstki tortilli, i jaszcze takie cosie w cieście; potem paella z owocami morza, potem crema katalońska) czuję się jak pyton, który połknął słonia i dziś

Barcelona

Warty zobaczenia jest też Parc Guell, tylkotam jest masa turystów. Warto też zajrzeć na La Boquerię, wspaniały targ przy Rambli. Może się zaopatrzyć w hurtowe ilości chorizo, przyprawy no i kupić świeżutkie owoc morza, albo zjeść na miejscu. Tam też są tłumy raczej. Można sobie zrobić też fajną