Jaki powinien być chleb do żurku? Warto się nad tym zastanowić, bo zupa podana w ten świetnie się prezentuje. Okazuje się, że takie pieczywo można nie tylko kupić, ale też zrobić samodzielnie.
Chleb do żurku to spektakularna metoda na serwis tradycyjnej, wielkanocnej zupy. Do przygotowania misy potrzebujesz jedynie odpowiedniego rodzaju pieczywa. Całość wymaga jednak starannej pracy i wypiekania we właściwej temperaturze. Tak podane danie gwarantuje zachwyt gości!
Jednym z najbardziej kultowych elementów naszego wielkanocnego menu jest oczywiście żurek - gęsta i aromatyczna zupa. Jednak w tym roku możemy wprowadzić na nasze stoły nową, wyjątkową propozycję, która urozmaici podanie tej potrawy. Mowa tu oczywiście o chlebku. Pomysł ten, choć może wydawać się
laurowych, kilka ziarenek ziela angielskiego, 3 szklanki zakwasu na żurek, łyżeczka majeranku, 4 ząbki czosnku, średnia cebula, śmietana 18%, sok z połówki cytryny, ugotowane na twardo jajka, chlebek do żurku dla każdej osoby. Sposób przygotowania Warzywa obierz, przemyj i pokrój na mniejsze kawałki
Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć potraw takich jak: domowej roboty schab bądź szynka, pasztet i jajka na wiele sposobów. Nieodłącznym elementem wiosennego ucztowania jest także zupa. Najczęściej podaje się wtedy klasyczny żurek lub barszcz biały. W niektórych regionach Polski tradycją jest
trzeba wydrążyć. Chlebki napełnij żurkiem, podawaj z jajkiem na twardo i kawałkami kiełbasy. Żur staropolski - kiedyś go nienawidzili, a dziś kochają Żur staropolski to specjalność kuchni polskiej , kiedyś znienawidzony - dziś znów powraca do łask. Zazwyczaj przygotowuje się go na święta
Więcej przepisów na domowe pieczywo znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Chleb na żurku. Brzmi co najmniej nietypowo, ale jest tak pyszny, że zdecydowanie warto go spróbować. Przepis jest banalny i nawet jeśli nie uważasz się za mistrza wypieków, naprawdę - ten chleb trudno zepsuć. Jak go
warto znać - smakuje obłędnie, a na talerzu prezentuje się jeszcze lepiej. Śląski żurek - tradycyjna zupa z kolorowymi dodatkami Domowe menu bogate jest w swojskie smak i kultowe dania z rodzimej kuchni polskiej. Na piedestale królują najrozmaitsze zupy - od klasycznego rosołu i pomidorowej
piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i piec 12-15 minut. Chlebki będą odporne na przeciekanie. Czy zapiekać chleb do żurku? Na pytanie: czy zapiekać chleb do żurku , odpowiadamy: tak! Każdy chleb do żurku, niezależnie od tego, czy przygotowujemy go samodzielnie, czy posiłkujemy się chlebem kupnym
Żurek wielkanocny można podawać tradycyjnie na talerzu lub w niewielkim okrągłym chlebku. Aromatyczna zupa z dodatkiem majeranku najlepiej smakuje na domowym zakwasie. Jeśli zawsze korzystaliście z gotowego zakwasu lub zupy z torebki, spróbujcie w tym roku przygotować ten składnik samodzielnie
ugotowanym na twardo i białą kiełbasą, w bardziej odświętnej wersji można go serwować w wydrążonym chlebku Jak zrobić żurek od podstaw? Trzeba zacząć od przygotowania zakwasu na żurek. Do zrobienia zakwasu na żurek potrzebujemy 100 g mąki żytniej (razowej lub pytlowej) i 1/2 l przegotowanej letniej wody
elegancki i smakowity sposób podawać w chlebku . Można się też spotkać z żurkiem przygotowywanym w wersji wegetariańskiej. Wówczas mięsa zastępowane są np. przez boczniaki i wędzone tofu lub tempeh. Śniadanie wielkanocne - menu główne i ciasta Jakie dania przygotować na śniadanie wielkanocne ? Menu
twardej skórce, by zupa nie przeciekała. Niektóre piekarnie oferują chlebki upieczone specjalnie do tego celu. Odwieczne pytanie: czym się różni żurek od białego barszczu? Na wielkanocnych stołach żurek pojawia się najczęściej. Jednak w niektórych regionach zamiast niego przygotowuje się zupę chrzanową
dzielenia się święconką i składania życzeń świątecznych. Zwykle poświęcone pokarmy kroi się na małe kawałki i częstuje nimi wszystkich obecnych. O jakich daniach należy pamiętać? Żurek wielkanocny. W wielu rodzinach to od niego rozpoczyna się posiłek. Żurek podaje się z jajkiem gotowanym na twardo, białą
kilka dni wcześniej przed planowanym podaniem, ponieważ zupa zyska pełny smak i aromat. Żurek w chlebku Składniki: 200 g kiełbasy śląskiej z kurczaka firmy Konspol 300 g wędzonego boczku 0,5 litra gotowego zakwasu na żur 1 litr zimnej wody 4 ziemniaki 1/2 łyżki pieprzu 4 liście laurowe 3 ziarenka ziela
po jakąś nowość? Wielkanocne potrawy – jakie należy przygotować? Potrawy wielkanocne – lista potraw Żurek wielkanocny na tradycyjne śniadanie. Podaje się go z jajkiem lub z białą kiełbasą , można serwować go w chlebkach pieczonych specjalnie na tę okazję. Łatwy do przygotowania w wersji
domów to żurek serwowany jest jako tradycyjne danie wielkanocne. Żurek podawany z jajkiem na twardo i białą kiełbasą, w specjalnie do tego przygotowanym, wydrążonym chlebku to nie tylko smaczna, ale i efektowna potrawa. Dzięki swojemu charakterystycznemu kwaskowatemu smaku, jest to zupa nie do
). Dodajemy kurkumę i kolendrę, mieszamy, przyprawiamy solą. Pastę przekładamy do słoika, zamykamy i chłodzimy 2 godziny. Podajemy z gryczanym chlebkiem. Chlebek: zakwas gryczany, obie mąki, sól i ok. 500 ml wody zagniatamy dłońmi na jednolite gęste ciasto
dodawaj ich wtedy do gotowania) lub z domowym żytnim chlebem. Zupę możesz także podawać w okrągłych chlebkach jak żurek.
z miski na wysypaną mąką stolnicę, podziel na dwie części, ale nie zagniataj. Delikatnie uformuj dwa podłużne bochenki i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pamiętaj, żeby zachować odstęp między nimi, bo chlebki urosną podczas pieczenia. Przykryj ściereczką i ponownie odstaw do
wracam, kiedy jestem w Polsce, ale nie tęsknię za nimi, będąc na Krecie. Trudno tęsknić za żurkiem z kiełbasą, kiedy temperatura przekracza 35-40 stopni. Klimat dyktuje tu warunki. Dotyczy to także picia alkoholu. Niedługo po przeprowadzce odwiedził mnie znajomy i przywiózł wódkę. Nadal stoi w barku
trzymali w suchym miejscu. Jeśli pokroiliśmy je grubiej, możemy wrzucać je do zup, jeśli mamy drobniutką kosteczkę - można w nich panierować np. kotlety. Kolejna propozycja to francuski "odzyskany chlebek", czyli pain perdu. Pyszny i na słodko, i na słono. Wystarczy roztrzepać jajko z mlekiem, i
. Powinien lekko pyrkać. Dodajemy cukier, orzeszki ziemne i doprawiamy solą. Gotujemy jeszcze 5 minut. Curry podajemy posypane listkami kolendry, zawinięte w chlebek naan lub pitę, albo po prostu z ryżem. Curry na koniec lata (dla 3 osób) Składniki 300 g spaghetti 2 łyżki
. Te tradycyjne chlebki noszą nazwę paasbrood lub paasstol. Kromka takiego chleba stanowi idealne uzupełnienie świątecznego śniadania. Podaje się ją na ciepło z odrobiną masła. Podobno Holendrzy uwielbiają rozsmarowywać jeszcze ciepły marcepan po całej kromce – tak paasbrood smakuje najlepiej
110 g - mąka żytnia razowa (typ 2000), 160 g - mąka grahama pszenna (tup 1650), 270 g - mąka pszenna (typ 650), 1 łyżka (duża miarka) - cukru, 2 łyżeczka (mała miarka) - soli, 3.5 g - drożdży Dr Oetker, 100 g żurku, 250 g ciepłej wody Przygotować wszystkie składniki. Nie powinny być one
kochani... kto wie gdzie można kupić taki chlebek z odcinaną górą na żurek, bigos itp.?
boczek w kostkę, podsmażyłam pod koniec dodając posiekaną cebulę, wrzuciłam do żurku. Na koniec żurek doprawiłam śmietaną. Źurek podałam w wydrążonych malutkich chlebkach (oświecono mnie w piekarni że to kokilki...), kiełbaskę osobno, w nidużych kawałkach. Smakowało wspaniale, tylko ilość okazała
Hej dziewczyny Chciałabym bardzo zrobić na Święta żurek i podać go w chlebku właśnie. Ale za pierona nie wiem gdzie mogę dostać taki. Widziałam ostatnio w Asdzie coś podobnego,ale z bardzo cienką skórą i na pewno by po chwili przesiąkł. Macie jakieś pomysły skąd go wziąść ?! Pozdrawiam :-)
Gdzie we Wrocławiu można kupić chleb w którym podaje się żurek? Bardzo proszę o namiary.
Chcę zrobić na imprezkę żurek w chlebku, ale nie wiem gdzie taki chlebek mozna kupić, w hercie nie ma:(
Z tego co wiem, to w "Chlebusiu" przy placu zabaw - tam jest takie ogłoszenie "chleby okolicznościowe ..." - nie pamiętam dokładnie
witam.Gdzie mogę kupić chlebek do żurku na piaskowej górze?
na pół czosnek.przykrywam ściereczka lub ręcznikiem i mieszam rano i wieczorem.po tygodniu gotowy zakwas na żurek.znajomi zachwalają więc raczej smaczny :) https://suwaczki.maluchy.pl/li-29822.png
Jest na allegro: http://allegro.pl/listing.php/search?change_view=1&string=chlebek+do+%C5%BCurku&search_type=1&shop=0&exclude=&location_radio=1&selected_country=1&distance=1&postcode=&state=0&city=&price_from=&price_to=&category=0&order=t&view=gtext&buy=0&listing_sel=2&listing_interval=7
a moze sprobujesz upiec sama- przepis Dorotus mojewypieki.blox.pl/2009/11/Wloskie-miseczki-chlebowe.html
Jezeli jestes z Londynu,to pamietam ze kilka lat temu moja kolezanka w ktoryms z polskich sklepow zamawiala,robia takie bochenki przed swietami,popytaj moze akurat,a jak nie to jedynym wyjsciem jak Ci ktos w Pl kupi i wysle:-)
Przeczytaj ten watek - jezeli dobrze pamietam, to ktos sugerowal "malowanie" bialkiem i zapieczenie przed wlaniem zupy.
ciekawy pomysl - chyba nie kojarze tego sposobu. a jaki to konkretnie ma byc chleb? ma miec jakas specjalna nazwe? rozumiem ze raczej bialy niz razowy, czy tez sie myle? -- Gramma said she'll leave the lights on for me Gramma said the flags are waving for me Gramma said that somewhere out there
to kup kochana sobie ten z fraca-ja w zeszłym roku kupiłąm pierwszy raz--wytrzymał z żurkiem nawet do poniedziałku:) -- ...................................................................... Daniel,Dawid,Patrycja:)-moja Trójca świeta:)
Haha, to jest dopiero fantazja, zrobić zupkę chińską w wydrążonym chlebku :D Co Ci Monika zupka przeszkadza, przecież możesz wyrzucić, a chleb zostawić. Ja takie zbędne, a nieprzeterminowane produkty zostawiam na zewnątrz śmietnika (w czystych reklamówkach), znikają w kilka chwil.
Ja widziałam wczoraj w Almie. Co prawda ta moja Alma w Warszawie, ale zakładam, że we wszystkich sklepach mają. Aha, i dwa rodzaje tych chlebków były. Pozdrawiam
Taki rozmoczony…? Żurek w chlebie wygląda pięknie, ale nie mogę się do niego przekonać właśnie dlatego, że nie wiem, co zrobię z 7 rozmoczonymi chlebami w niedzielę rano. Kupić po to, żeby wyrzucić, jakoś się nie godzi. Dlatego też nie przepadam za malowaniem pisanek.
Najlepiej kupić słabo wypieczony i przed podaniem w nim zupy fajnie go podpiec w piekarniku, do tego podaję sos czosnkowy oczywiście robiony samemu i chlebki wszyscy chętnie wcinają, pozostaje tylko spód, bo boki chętnie skubiemy. Pozostałości dla kur w podzięce za eko jajka :)
brenya78 napisała: > Dla mnie też ale na godzinę. Poza tym żur w chlebie to raczej przystawka, bo te chlebki są raczej małe, a niebcaly obiad. U mnie żurek to jedna cała kiełbasa na osobę, ziemniaki, jedno jajko lub dwa i sporo zupy. Nie ma opcji, by po godzinie zgodnieć. Chlebki do
Ten chlebek ma pojemność conajmniej 500ml. W restauracjach porcja zupy to 250ml. Wydaje się że chlebek jest mały ale wystarczy go porównać z miseczką do sałatki ktoravstoi obok na pierwszym zdjęciu. Pracowalam przy wypieku takich chlebków i onr tylko wydają się male -- Podstawową
ooo właśnie o to samo chciałam zapytac... jak ktos ma gospodarstwo to rozumiem-kury ,swinie.. a tak 12 chlebkow do kosza??? chyba ze macie jakis sposób na wykorzystanie po zjedzeniu barszczu? -- https://www.suwaczek.pl/ https://www.suwaczek.pl/cache/667173817a.png
Faktycznie, niezły żart im wyszedł, zabrakło mi Twojej ostrości umysłu:) Ten z L chyba po 3 zł, a potrzebuję dla całej rodziny, 12 szt!!!
Tak , w lidlu dzisiaj widziałam takie chleby z zupą w proszku do tego :) -- Anioł nigdy nie upada. Diabeł upada tak nisko, że nigdy się nie podniesie. Człowiek upada i powstaje. .............................................................
Nie wiem jak to będzie wyglądać, nie praktykowałam w domu, ale święta są na wsi, kury w okolicy więc jakoś to będzie;)
Na Karmelickiej w piekarni, takiej z żółto-brązowym szyldem. Idąc od teatru Bagateli po prawej stronie ulicy, jakies 200m od skrzyżowania.
dziś widziałam w lidlu i za darmo bym ich nie wzięła a gdybym w takim dostała zupę to stałaby sobie aż chleb przemoknie......chyba, że ten nie przemaka ;P No wygląda mega niesmacznie -- https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/l22ndf9h6w1vt6qz.png
we Fracu,ale wy krakowianie nie macie takowego chyba-fajne ''mocne'' -- ...................................................................... Daniel,Dawid,Patrycja:)-moja Trójca świeta:)
a ja w realu :) www.real.pl/uploads/tx_vipromo/KW13_all_small.pdf -- Maja 20.05.2009 :serce:
rzymianka3 napisała: > no ja bede miec zube grzybowa ale nie na talerzu ale w takich specjalnych > chlebkach :-) Jadłam coś takiego na weselu kuzyna. Chlebki wyglądały na jedną całość, a wystaczyo podnieść przylepkę i można było zabrać się za zupkę. Pyszne. Super sprawa
"Żurek z jajkiem, białą kiełbasą i ziemniakami jest bardzo syty. Nie" Dla mnie też ale na godzinę. Poza tym żur w chlebie to raczej przystawka, bo te chlebki są raczej małe, a niebcaly obiad.
. Wystarcza na kilkanascie sloiczków zakwasu. Dodałam chlebka razowego+ wodę i super wyszlo. Kto nie próbował zachecam. A moze macie jakieś inne wypróbowane sposoby. Żeby byl jeszcze lepszy i tańszy:)
Ale ten chlebek bedzie na talerzu wlasnie stal wiec spoko, mozesz talerza nie zjadac ;-))
żurek ma zapach...kwasu? Posmak kwaśny. Chleb z babunią...mogłby być dobry ;P -- Zagłosuj na moje ciasto w konkursie, ponieważ potrzebuje Kitchen Aid do wyrabiania chlebka na zakwasie
no ja bede miec zube grzybowa ale nie na talerzu ale w takich specjalnych chlebkach :-)a flaki fe fe
Jajka, rzeżucha, żurek, biała kiełbasa, chrzan, świeży chlebek... -- Seth Destructor "...mam wrażenie, że wasz stosunek do historii to dziwna mieszanina kompleksów, nieuzasadnionej dumy i pretensji do świata."
oczywiscie potem przelac żurek do wyskubanego chlebka i przykryc "czapeczka" a tak wogole to moj debiut zurkowy i debiut na tym forum:) pozdrawiam:) -- ... curiosity killed the cat ... ludzie.gazeta.pl/0,0.html
na pewno są w sklepach makro - moje gdyńskie je posiada cena 3-4zł sztuka - znajdziesz w lodówkach z mrożonkami. pakowane po 2 szt.
I już wiem co jutro na obiad :) żurek w chlebie i potwierdzam że chlebek można kupić na 1 maja naprzeciw szkoły nr 1 .Pozdrawiam
"mnie żurek to jedna cała kiełbasa na osobę, ziemniaki, jedno jajko lub dwa i sporo zupy. Nie ma opcji, by po godzinie zgodnieć." W restauracji nie występuje żur jako danie główne. "Chlebki do żurku są raczej spore." Jadam często, w różnych knajpach i nie spotkałam się jeszcze żeby to był wielki
Piekarnia Linek/Tomaszewski na Grudziądzkiej koło Bumaru. Dzis widziałem tam takie chlebki.
a ja kupilam mąke zytnia i wedlug przepisu na wsi upieklam chlebek.A przepis bralam z forum Kruffy chyba.
Mabo,jestem bardzo zdziwiony,gdyż jak jadłem (a było to jeden raz) ten żurek,to dokładnie taki był - jak opisujesz mi ten "krynicki" - czyli chlebek super i "wsad" a może "wlew" był też doskonały ... Jak widać nie ma na tym świecie nic stałego :) pozdrawiam wojtas47
ten proces to tzw. PARZENIE - moja mam od zawsze robiła taki schab, tylko bez tego majonezu, a wywar z gotowania jest idealny pod żurek lub inną zupkę -- Świecący kuper
> Ależ oczywiście możesz piec z maki żurkowej! Sama ją kupuje jak brakuje na półk > ach normalnej 1850, u mnie maka żurkowa to też typ. 1850 tylko drobniej zrobi > ona od tej normalnej żytniej. Chleb nie ma żadnego posmaku żurku (rozbawił mnie > ten wpis ;P) Potwierdzam
Super wygląda, już kilka razy otwierałem ten wątek i nie moge się napatrzeć. Sam żurek w przygotowaniu nie stanowi problemu, lecz to wspaniałe pieczywo!Jak pamiętam w latach sześćdziesiątych można było kupić okrągły chlebek tylko w piekarniach prywatnych, ale to gdzieś upadło a smak został
Odkąd zobaczyłam te chlebki to uznaję je za głupi pomysł. To taka zabawa jedzeniem. Przaśna zresztą jak dla mnie. Ostatnio na YT oglądałam jakiś filmik z knajpy w Szczyrku bodajże, tam przynajmniej od razu proponowali zapakowanie i zabranie, jeśli ktoś chce. Ale czy ludzie to potem jedzą... Grzanki
Polecam restaurację,która mieści się na Rynku Nowego Miasta - musisz iść ze Starówki od strony Barbakanu w stronę owego Rynku N.M. i tam na samym początku po prawej stronie jest ten lokal. Bodajże nazywa się "Boruta" albo jakoś tak z diabelska.)) jadłem tam właśnie żurek w chlebku - był
Spróbuj zamówić w piekarni. U mnie wołają 2,80 zł za sztukę. Zamówiłam do odbioru na sobotę.
Widziałam ostatnio w Piotrze i Pawle na Legionów, ale pewnie w każdym będzie :) -- "Widzę i chcę wiedzieć"
gdyż moge być oporna na chleb na zakwasie w sensie umiejętności. Ależ oczywiście możesz piec z maki żurkowej! Sama ją kupuje jak brakuje na półkach normalnej 1850, u mnie maka żurkowa to też typ. 1850 tylko drobniej zrobiona od tej normalnej żytniej. Chleb nie ma żadnego posmaku żurku (rozbawił
wszystkiego po trochu się doda? Jednego dnia można podać "czysty" a innego ze śmietaną. Na dodatek w chlebku (bez ziemniaków)! ROZPUSTA.Najlepszy po 2-3 dniach, jak się "przegryzie". Już czuję ten aromat. A więc dzisiaj gotuję na sobotę i niedzielę (na poniedziałek już chyba nie zostanie). Smacznego.
Zrób jeszcze żurek w chlebku to z jajkiem że święconki, wędlina i biała kiełbasa będzie wypas...no i dodałabym jeszcze obowiązkowo chrzan z jajkiem do wędlin i pasztetu!
nic specjalnego. będzie żurek, który lubi, i jaja, które kocha, więc z głodu nie umrze w razie czego jest suchy chlebek w koszyczku ze święconką ;)
Witam, nadmienię, że nigdy nie robiłam chleba sama... dostałam maszynę i powinnam rozpocząć sezon.... nie chcę jednak robic chleba z drożdżami... Mam ukiszony własny zakwas na żurek (maka żytnia, angielskie ziele, listek laurowy, sporo czosnku)... zastanawiam się, czy mozna na czymś takim
kiełbasa biala i wędzona chudy boczek wędzony liście laurowe, ziele angielskie i pieprz majeranek czosnek żurek (najlepiej w słoiku, moim zdaniem najlepszy "Rolnik") jajka na twardo (po 2 na osobę) okrągły ciemny chleb (po 1 na osobę) ew. troszkę śmietany Na kiełbasie i pokrojonych
ŻUREK W CHLEBIE Bulion: 3 marchewki 1 por 2 pietruszki 2 cebule ok. 500 g żeberek Żurek: 2-3 białe kiełbasy przyprawa do żurku i barszczu białego Appetita 1 butelka naturalnego zakwasu na żurek Do podania: jajko na twardo śmietana małe chlebki z wydrążonym środkiem Warzywa na bulion obrać, włożyć
ŻUREK W CHLEBIE Bulion: 3 marchewki 1 por 2 pietruszki 2 cebule ok. 500 g żeberek Żurek: 2-3 białe kiełbasy przyprawa do żurku i barszczu białego Appetita 1 butelka naturalnego zakwasu na żurek Do podania: jajko na twardo śmietana małe chlebki z wydrążonym środkiem Warzywa na bulion obrać, włożyć
ŻUREK W CHLEBIE Bulion: 3 marchewki 1 por 2 pietruszki 2 cebule ok. 500 g żeberek Żurek: 2-3 białe kiełbasy przyprawa do żurku i barszczu białego Appetita 1 butelka naturalnego zakwasu na żurek Do podania: jajko na twardo śmietana małe chlebki z wydrążonym środkiem Warzywa na bulion obrać, włożyć
ŻUREK W CHLEBIE Bulion: 3 marchewki 1 por 2 pietruszki 2 cebule ok. 500 g żeberek Żurek: 2-3 białe kiełbasy przyprawa do żurku i barszczu białego Appetita 1 butelka naturalnego zakwasu na żurek Do podania: jajko na twardo śmietana małe chlebki z wydrążonym środkiem Warzywa na bulion obrać, włożyć
ŻUREK W CHLEBIE Bulion: 3 marchewki 1 por 2 pietruszki 2 cebule ok. 500 g żeberek Żurek: 2-3 białe kiełbasy przyprawa do żurku i barszczu białego Appetita 1 butelka naturalnego zakwasu na żurek Do podania: jajko na twardo śmietana małe chlebki z wydrążonym środkiem Warzywa na bulion obrać, włożyć
Smakowicie brzmią te bułki własnej roboty :) A u nas żurek będzie na obiad, pierwszy chyba raz. W moim domu rodzinnym nie jada się żurku, ale naszła nas ochota na Sylwestra ;) pokombinowałam z synem i wyszło nam na prawdę smaczne danie. Teraz będziemy robić na obiad świąteczny. Ale nie w
tego punktu savoi vivre'u bardzo nie lubię. A co powiesz na to: kiedy jestem w Zakopcu, często zamawiam sobie żurek w chlebku. Zjadam najpierw żurek, a potem cały chlebek. I moja dziewczyna na to patrzy i to znosi :) Kochana jest
w dniu dzisiejszym przejeżdżając obok tego czerwonego przybytku postanowiłam coś wrzucić na ruszto.I musiałam maczać sobie chlebek w żurku, aby go ugryźć.A nie zamawiałam sucharów. Smacznego było chyba powiedziane dla jaj pływających w talerzu.
A robiłaś chlebek swój własny, na żurku najlepiej, żytni, we własnym piekarniku, i bułeczkę swoją, chrupiącą, własną?
apiać zaczęłam kilka lat później. Czasem faktycznie mam chęć popitrasić, ale zwykle niezbyt. Oprócz kilkunastu ulubionych dań raz mi coś wyjdzie, a raz nie. Wczorajszy schabik udał się na przykład i jest radośnie wciągany z chlebkiem oraz sałatką, ale nieco wcześniej leczo zasiedziało się na kuchence i
zakwasu na zurek nigdy nie robilam, ale moge wypowiedziec sie co do maki. rzeczywiscie jest to maka razowa i jest dobra. robie na niej zakwas na chleb i musze przyznac ze chlebek wychodzi super wiec zurek tez powinien byc ok. dla informacji maka razowa ro rye flour i znajduje ja w Morrisonie. w
To było takie pyszne. Takie pyszne. Jeszcze udało mi się rzutem na taśmę dostać chlebki do jedzenia żurku w nich, ach, jak ja jadłam!
dodają jeszcze skórke od razowego chleba, ale ponoć nigdy nie ma pewności, czy ten chlebek na zakwasie był robiony, a o to właśnie chodzi) Tak pozostawić na ok. 4 dni (no własnie, tu napisali, że 4 dni, w różnych przepisach jest różnie, ale ja widziałam max. 7 dni) w pomieszczeniu o temperaturze
Mój synek też je kilka rzeczy, nic nie daje przegłodzenie, namawianie do jedzenia. Jeśli nawet zrobi mamie przyjemnośc i weźmie do ust coś czego jeść nie chciał to to zwymiotuje. Generalnie to zje domowy pasztet na chlebku, serek taki na chlebek śmietankowy, deserki mleczne, pomidora, jabłko, zupę
leyla76 napisała: > zakwasu na zurek nigdy nie robilam, ale moge wypowiedziec sie co do maki. rzecz > ywiscie jest to maka razowa i jest dobra. robie na niej zakwas na chleb i musze > przyznac ze chlebek wychodzi super wiec zurek tez powinien byc ok. dla informa > cji aka
oj potwierdzam, w karczmie rzym przy jarnaltowskiej jest pyszny zurek w chlebku! polecam...wprawdzie wyprawa daleka ale i na spacer pojsc mozna, bo piekna okolica. -- Złośliwość to duch krytyki, a krytyka rodzi postęp i uświadomienie - T.Mann
slonko1335 napisała: > Na pierwsze danie żurek z jakiem i kiełbaską w chlebku, na drugie danie pierogi Nie zaserwowałabym pierogów na uroczystościach typu chrzciny,czy przyjęcie komunijne.
Jestem troche kucharzem hobbysta.Czy jakis zawodowy kucharz,albo na przyklad znawca moglby podac 5 albo 10 potraw typowo czestochowskich.I tych gdzie trzeba pokombinowac i tych prostych.Ale tak zeby zaskoczyc rodzine i gosci.Cos w tym rodzaju.A uwazam,ze te proste potrawy polskie i
Serce mnie boli, gdy widzę wyrzucane naczynka po żurku czy gulaszu w postaci chlebka. Bo nikt tego nie zjada, a Polska jest podobno krajem, "gdzie kruszynę chleba podnoszą z ziemi przez uszanonowanie dla darów nieba".Chyba już nikt nie pamięta...
> Dojrzały zakwas ma również zapach - żytni: kwaśno-octowo-skarpetowaty, pszenny: > kwaśno-słodkawy, orkiszowy: kwaśno-jabłkowy Mój zakwas żytni pachnie jabolem (?!), ale chlebki wychodzą na nim koncertowo. Mam pytanie - jeśli dobrze rozumiem, mogę tego zakwasu użyć do robienia
co do żurku w chlebku - w "Dramacie" na St. Rynku mieli go i był b. smaczny. No i na Kantaka powstało "Swojskie jadło" - ale jeszcze tam nie byłam
Chciałabym czymś oryginalnym zaskoczyć gości. Wszystkie pomysły jakie mi przychodzą były na wcześniejszych weselach. Np. na pierwsze danie żurek w chlebku, pękający balon podczas pierwszego tańca, pieczony prosiaczek, krążek sękacza dawany w podziękowaniu gościom gdy wychodzą. Słyszałam o
U mnie mało: żurek z białą kiełbasą w chlebie ( żurek zrobiony dzień wcześniej, chlebki upiekę rano) galaretka z nóżek ( ugotuję w piątek) jajka w majonezie, ze szczypiorkiem i rzodkiewką, podane na sałacie ( samo sie robi) boczek naturalnie wędzony- pieczony, z dodatkiem chrzanu i z ogórkiem
, rolada z łososiem płyta goraca - żurek w chlebku, zupa gulaszowa z kluseczkami. Cista i napoje oczywiście
![Kasza gryczana na co dzień i od święta - wykorzystaj jak najlepiej [PRZEPISY]](https://bi.im-g.pl/im/91/18/16/z23167889D,Zurek-na-zakwasie-gryczanym.jpg)
